明窗出版社

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    紫青雙劍錄.第六卷 毒手.艷屍 道魔善惡困天癡,動元磁,乙休危。大荒二老,枯竹令神馳。 救贖蒼生仙法展,天地轉,壯如斯。 妖屍生變幻波池,誘癡兒,志難持。軒轅弟子,毒手戀橫枝。 七寶金幢威力現,擒大惡,佛光夷。 ──調寄《江城子》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷藉霞兒借寶,引出大荒二老之枯竹老人昔年和紅髮老祖的一段恩怨,據佛、道兩家,尤其是道家的哲理,把靈魂和肉體之間的關係,闡釋得極其透徹。 幻波池的情節,在本卷又有進一步發展,軒轅法王第四弟子毒手摩什法力神通,與艷屍崔盈勾結。卷中許多妖婦,崔盈是妖婦中的妖婦,寫得她美艷無匹,而又狠辣無比,精采之極。由情節產生情節,一環套一環的結構,把故事推向一個又一個高潮,真是好看煞人! 本卷收如下十一回: 第一回:潭前鬥法 島底禍胎 第二回:盧嫗枯竹 大荒二老 第三回:綠毛少女 紅髮妖苗 第四回:借體避仇 桃花毒瘴 第五回:反正五行 北極求藥 第六回:極源丹井 妖人大聚 第七回:幻波艷屍 涉險救人 第八回:七寶金幢 《滅魔寶籙》 第九回:天生麗質 艷身遭毀 第十回:五遁禁制 荼毒同黨 第十一回:全得藏珍 火煉妖屍
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    繪禪結解

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    Zentangle®一詞是由Zen (禪) 及Entangle (糾纏) 兩個英文字組合而成,是美國藝術家Maria Thomas和Rick Roberts在2004年創立的一種繪畫方式,中文譯名為「禪結」。 Zentangle® 是很新穎的繪畫方式,是一種了解自己的修煉,而且簡單易學,在很短時間內可以掌握。Zentangle®在香港日趨流行,Fina和陶博士認為Zentangle®這個簡易繪畫方式實在適合繁忙的香港人,於是他們加入了本土的元素,用Zentangle®來描繪本地的事與物,用Zentangle®的方式來演繹香港。 2015年,禪結緣聚,本土文字工作者及藝術家劉遠章加入了他們的行列,香港培訓界的鐵三角拼湊在一起,與明窗出版社合作,於是成就這本填色書的誕生。本書不是教你如何畫Zentangle®,學懂如何畫不是困難,關鍵是在於如何運用它,本書是讓你進入Zentangle®迷人的世界,使你了解、欣賞、體驗Zentangle®的美,它是一條引發線,使你能夠進入自己的內心世界,享受箇中的美妙舒暢。請預備你的顏色筆,隨著線條的牽引,進入這個完全屬於你自己的世界。
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    亘古,地缺天殘,雙雙離魔戶。少俠門屍毗,昏色轟天鼓。 驚世莫名姻緣譜,歷大難、平添毛羽。萬載寒蚿十方吐,佛法無刀斧。 ──調寄《甘草子》   《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷開首,在佛法化解了天殘地缺和乙休夫婦的怨仇之後,又引出雲南火雲嶺神斂峰魔宮主人屍毗老人來。首次現身的干神蛛,身上有着一段愛情故事,沒有明寫而極其淒婉動人。接下來的萬載寒蚿,其可怕處,直教人瞠目結舌。 神劍嶺魔宮鬥法,一波未平,一波又起,驚險刺激兼而有之,李洪等救人心切,誤放十三神魔,屍毗老人率性以身啖魔,險些誤入魔道,幸得高深佛法叫入魔者脫出苦厄,含有深湛哲理。   本卷收如下九回: 第一回:貝葉禪經 天殘地缺 第二回:魔女情深 屍毗老人 第三回:穿行地心 南極光明 第四回:天外神仙 萬載寒蚿 第五回:力戰妖蚿 極光太火 第六回:柔絲情網 大動嗔火 第七回:以身啖魔 天龍禪唱 第八回:群邪奪竄 天心雙環 第九回:巧收三小 老怪龍姬  
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    宿墨傷筆

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    使用毛筆書寫以後,必須將筆清洗乾淨,如果讓墨水枯乾在筆上過夜,會傷害到筆毫;宿墨傷筆。 我們的念,也是一樣。煩惱、憂困、憤怒、雜念,如果肆意留在心中,會傷害到自己本身。 苦惱不過夜。別傷害自己。不過夜,並非為了忘記,而是為了明天擁有健康的心靈,好去揮灑自如。 全書章節如下:
    1. 你需要的是更少
    2. 念 結果所有都變成做人
    3. 身體
    4. 閱讀、創作
    5. 信件
    6. 山中 (卓韻芝於日本上高地遊記圖文)
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    作者簡介: 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。 卓韻芝出版作品: 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》(與林海峰合著)、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼?》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆(當所愛是你?!?)》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》、《導演的13個寓言》及《N-girl 養成術》。
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。   作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    功課奴隸_cover_output
    以真實的人去告訴大家小朋友為何物,如何去保護、引導孩子。 亦告訴大家,成為功課奴隸的,不只有孩子,父母、老師都不自覺地加入成為功課奴隸的一份子。 這書是一份禮物,給愛孩子的人。 這書是一份鼓勵,給身處教育的人。 這書更是一份愛,給所有想改變的人。 1. 以真實事件切入,了解家長、老師、孩子如何看待現在的問題。 2. 教育不只是制度,而是一個個活生生的故事。 3. 這本書不只是文字,更是一份鼓勵,鼓舞大家勇敢去表達出:不願小朋友成為功課奴隸。
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    作者簡介: 童心‧許瞬 為逃離社會的逼迫而走進小朋友的夢境,夢想用文字改變世界。教小朋友十年,無兒無女,仍然對孩子的世界充滿憧憬。希望為孩子做更多,用快樂改變生命。
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    總是無寧日,三生事續磨。道魔屢屢動干戈,意馬心猿誰會不經過? 未了緣深淺,南柯夢卻多。陳岩易靜歷蹉跎,老怪烏梭是否可狂歌? ──調寄《南歌子》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷一開始,老怪兀南公出場,雖屬旁門,氣勢卻是不同凡響。其女徒兒沙紅燕亦惹人好感。 易靜與陳岩兩生情意結的糾纏,到了大鬥鳩盤婆,危難中的捨命之擧,叫人刮目。 邪派也不容小覷,先有九烈神君和梟神娘夫婦的「九子陰雷」,後有九十七島妖人之首烏龍珠的「諸天秘魔烏梭」,威力更是不可思議。 高潮迭起,目不暇接,作者筆法之高妙,氣魄之恢宏,每每使人為之瞠目結舌,捧讀難以自休。 本卷收如下十三回: 第一回:五雲神圭  收服火精 第二回:五行仙遁  群邪辟易 第三回:苦戰脫困  力鬥老怪 第四回:環中世界  三世情孽 第五回:智逐九烈  苦渡七老 第六回:金銀寶島  摩訶尊者 第七回:癸水神雷  天一玄冰 第八回:秘魔烏梭  大殲妖魔 第九回:海中女仙  赤屍神君 第十回:歡喜神魔  血河大陣 第十一回:自相殘殺  九鬼啖魂 第十二回:兩天交界  天府金花 第十三回:以身啖魔  天劫殘魂 作者簡介: 倪匡 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    從事兒童輔導工作多年,看見無數家長和小朋友從困難衝擊中站起來,活得精采,深受感動。更叫人受到鼓舞和驚訝的是,小孩原來擁有無窮無盡的解決問題力量。倘能給予適當的引導和支持,每個孩子都可以學習到面對困難的辦法,能夠接受挑戰。 學習放鬆自己、建立自信,正是解決問題最重要的一環。一群熱心的兒童專家默默耕耘、努力不懈地為兒童精神健康作出貢獻。現在,她們將經驗和心得公諸於世,希望透過一本「秘笈」,可以讓更多家長先學習,然後將「功夫」傳授給自己的孩子,培養他們應付壓力的能力。人生難免有種種困難,擁有一些「功夫」傍身,相信無論大人和小孩也會覺得輕鬆容易得多。 朱燕明──資深社會工作者 作者是三位關心兒童的人士,她們是一位精神科醫生和兩位心理學家。 她們體會到現今社會的複雜形勢,下一代正承受着壓力,令孩子們失去應有的光采。怎樣做才可以使他們快樂地踏上成長之路呢? 透過本書深入淺出的解釋,父母得以了解壓力形成的因由,繼而循着適當的途徑,幫忙他們親愛的孩子去面對各方的難題。 壓力,雖然是無形的,但不是一團解不開的難題。父母們,你們不是孤單的一群,因為這裏有三位可以與你分享和分憂的專家。 李慧賢──資深兒科醫生 作者簡介: 胡潔瑩 香港大學臨牀心理學榮譽碩士,在澳洲墨爾本大學完成博士研究課程,為香港心理學會、澳洲維多利亞省註冊臨牀心理學家,澳洲心理學會臨牀心理學院院士及英國特許臨牀心理學家,現任職於全科醫院臨牀心理科。 陳潔冰 一九八零至八三年於香港大學主修心理學,一九八五年取得臨牀心理學碩士學位,為英國特許臨牀心理學家及香港心理學會註冊臨牀心理學家,近年服務於一全科醫院兒童及青少年科。 沈孝欣 香港大學內外全科醫學士,香港大學精神科醫學院院士,英國皇家精神科醫學院院士,澳洲及紐西蘭皇家精神科醫學院榮授院士,現為私家執業精神科醫生。
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    雙凶齊現,教訓無足戀。天意難違偏自賤,枉費潛修不倦。 新輩多犯輕狂,毋忘矢志濫觴。不止一生輪轉,為何總是迴腸。 ──調寄《清平樂》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷一開始,老怪兀南公出場,雖屬旁門,氣勢卻是不同凡響。其女徒兒沙紅燕亦惹人好感。易靜與陳岩兩生情意結的糾纏,到了大鬥鳩盤婆,危難中的捨命之擧,叫人刮目。 邪派也不容小覷,先有九烈神君和梟神娘夫婦的「九子陰雷」,後有九十七島妖人之首烏龍珠的「諸天秘魔烏梭」,威力更是不可思議。 高潮迭起,目不暇接,作者筆法之高妙,氣魄之恢宏,每每使人為之瞠目結舌,捧讀難以自休。 本卷收如下十二回: 第一回:小試魔境  鬼奴映雪 第二回:半身少女  避劫老人 第三回:三小揚威  雙凶肆虐 第四回:三屍元神  妖魂飛遁 第五回:四九重劫  三仙攜手 第六回:血神妖孽  七情迷魂 第七回:一老三小  魔敎黑獄 第八回:地獄魔法  陰陽主魔 第九回:追敵損寶  二邪相遇 第十回:藏珍出世  二老鬥氣 第十一回:五行雲錦  藍田玉寶 第十二回:黑宮鬥法  混沌一氣 作者簡介: 倪匡 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    犬之純愛物語

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    這是少女天雪、小狗完完及神秘男生的一次奇幻歷程。 升上中三的第一天,天雪被班上一個突然冒出來的「失憶男生」喜歡上了。 他會預知未來,好幾次「超人上身」拯救市民! 他又會讀心術,天雪的心思都被他看透了! 每當她想起他,嘴角總會泛起一絲甜入心的笑容。 究竟,這個憑空冒出的男生是何方神聖? 謎底在期限將至之前逐漸被揭開……
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    作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    天下群魔羅雀,絕世三仙殊惡。捨己者南公, 日月星辰零落。寥廓,廖廓,但上長路飄泊。 ──調寄《如夢令》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 作為壓軸卷,主要情節集中在「峨眉三次鬥劍」上。 旁門第一人物兀南公的命運最可味道,而沙紅燕這個美女,也有了個好歸宿。 倪匡道:「這實在是一本永遠寫不完的奇書,又重看了一遍之後,覺得經過刪改續寫的版本,確然比原著更容易接受,更適合現代讀者的胃口。增刪出版之後,閒言閒語不少,好在本人一直我行我素,人家如何說,是他們家的事,與本人無尤。若有本事,也請續寫點來看看!」 本卷收如下十二回: 第一回:血神困艷 化敵為友 第二回:各有機緣 損毀至寶 第三回:天魔肆虐 立地成佛 第四回:驚天巨變 二老齊心 第五回:妖孽暗算 太陰真火 第六回:地肺真火 天地交泰 第七回:癸水雷母 海眼黑泉 第八回:謀奪元胎 大抓魂手 第九回:強援陡至 三次鬥劍 第十回:冥聖遇劫 天王被殲 第十一回:墨禽傷敵 寶幢煉魔 第十二回:圭分陰陽 佛現金身 作者簡介: 倪匡 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    本書介紹常用煲湯器具、常用步驟、處理材料、烹調技巧和營養貼士,以及老火湯、羹湯、滾湯、燉湯共100個食譜,中、英、印尼文對照,四類湯水各有好處,有時間可煲老火湯或燉湯,沒時間就做羮湯及滾湯,天氣寒冷及乾燥可飲老火湯滋補養生,夏天滾湯比較清熱、清潤。 作者簡介: 梁燕 在二十多年前一個偶然的機會,參加了一個烹飪課程,啓發了對烹飪的興趣,經過多年學習過程,自己亦為人師表,開班授課。基於對烹飪的熱愛,與當年亦師亦友的一班志同道合朋友,組織了一個團體,每月聚會,硏究菜式,烹調技巧,互相交流心得,除了對菜式的欣賞之外,更加珍惜這二十多年的堅持與享受當中過程,實在難能可貴。
  • 特價 BJ108 Cover
    一桌家常便飯,特別能令賓客惦記你的廚藝,令賓客感到賓至如歸,往往期待下次約會。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧和自製醬料,以及蒸‧涼拌、炒‧煮、燜‧焗、煎‧炸共100 個食譜,中、英、印尼文對照,八類烹調方法各適其式,迎合不同口味。 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    魔法黑森林

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    所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來人生有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己及周圍世界,進一步就是培養他們的正確價值觀,成就更充實及美好的人生。 有見及此,繼環保故事《暖暖南極》之後,Chocolate Rain創作了《魔法黑森林》,以大量生動可愛的森林動物圖畫,讓小朋友知道森林所面臨的破壞。一棵樹由樹葉、枝幹、樹莖及樹旁的地面,可能已是數十種動物的居所。森林中有豐富的食物、藥物來源,這也導致人類介入森林生態的原因之一。不同的人類活動、需求,令許多森林已被砍伐,令小動物失去家園。從而帶出,我們做每一件事前,都需學習從別人的角度出發,思考好處和壞處。 隨書附送: 魏綺珊「講故事CD:由前香港電視新聞記者及主播、戲劇工作者、香港中文大學新聞與傳播學系客席講師魏綺珊灌錄。家長與孩子一同聆聽CD,親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 遊戲卡:孩子可剪出故事角色文具摺紙卡及書簽,邊看故事邊做角色扮演,令閱讀倍添樂趣! 《魔法黑森林》是一個關於友情及環保的冒險故事: 蘑菇島裏面住着一個布娃娃,名叫法天娜 (Fatina Dreams)。她幻想自己擁有生命,可以利用想象力和神奇DIY,令這個地球變得更美好。法天娜喜愛循環再造,把舊有的事物,變為新奇的創作,她合上眼晴、代表做夢及用心感受生命中的喜悅和幸福。在森林裏,住着智者森林老師、愛喝咖啡的狐狸先生、由一群勇猛飛象組成的飛象聯盟、吹小號的鹿小姐、大廚松鼠媽媽、活潑好動的狸貓三兄弟、悠閒慢活的太陽先生、神出鬼沒的田鼠一族、逃命好手曱甴族群,和森林裏最大的家族螞氏一家!大自然裏無分體型大與小,各自擁有自己獨有的能力與才能,所有動物一起合力從大魔王手中拯救蘑菇島!
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    作者簡介: Chocolate Rain 於 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 於 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書《暖暖南極》。
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    本寫作系列共分兩冊,分別是: 《Ben Sir 同你學寫作︰詞匯》 《Ben Sir 同你學寫作︰修辭》 我們常常思考一個問題:為什麼學習中文要學詞匯、修辭? 詞匯、修辭只是中文的工具,光是學好工具而沒有更大的目標,學習只會沉悶及沒有意義;例如,你打籃球時把運球技術練得出神入化,卻又不參加籃球比賽,運球技術再好也是很無聊的。同理,小朋友學習中文如只聚焦於多學幾個詞匯,多學幾種修辭技巧,他們在考試中的填充題最多能表現得好一點,中文素質僅止如此。 這套小學教材就是為詞匯、修辭定下學習意義:學詞匯、學修辭是為了寫好文章。作文,就是詞匯、修辭的學習動因。 現介紹本教材的學習理念,該理念於每個章節中化作下列幾個部分:
    1. 師生對話 – 以師生的日常對話點出學習重點,讓小朋友從生活中認識中文主題。
    2. 解說 / 筆記 – 認識中文主題之後,輔以扼要的解說,說明該主題有關的重要概念。
    3. 重組句子 – 之後就要實踐,把詞匯、修辭技巧用於重組句子,領略當中的語感。
    4. 口語、書面語對譯 – 中文寫作要辨別口語和書面語,利用所學的詞匯、修辭來做對譯練習,趣味無窮。
    5. 名篇佳句佳段 – 為了避免固步自封,我們要多看名篇佳句、佳段,欣賞文人的優美中文,之後就要仿作,模仿前人的精華,繼而運用所學創作自己的句子與段落。
    試閱
    作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄為香港中文大學工商管理學系學生。 馮健榮為香港中文大學工商管理學系學生。
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    本寫作系列共分兩冊,分別是: 《Ben Sir 同你學寫作︰詞匯》 《Ben Sir 同你學寫作︰修辭》 我們常常思考一個問題:為什麼學習中文要學詞匯、修辭? 詞匯、修辭只是中文的工具,光是學好工具而沒有更大的目標,學習只會沉悶及沒有意義;例如,你打籃球時把運球技術練得出神入化,卻又不參加籃球比賽,運球技術再好也是很無聊的。同理,小朋友學習中文如只聚焦於多學幾個詞匯,多學幾種修辭技巧,他們在考試中的填充題最多能表現得好一點,中文素質僅止如此。 這套小學教材就是為詞匯、修辭定下學習意義:學詞匯、學修辭是為了寫好文章。作文,就是詞匯、修辭的學習動因。 現介紹本教材的學習理念,該理念於每個章節中化作下列幾個部分:
    1. 師生對話 – 以師生的日常對話點出學習重點,讓小朋友從生活中認識中文主題。
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    3. 重組句子 – 之後就要實踐,把詞匯、修辭技巧用於重組句子,領略當中的語感。
    4. 口語、書面語對譯 – 中文寫作要辨別口語和書面語,利用所學的詞匯、修辭來做對譯練習,趣味無窮。
    5. 名篇佳句佳段 – 為了避免固步自封,我們要多看名篇佳句、佳段,欣賞文人的優美中文,之後就要仿作,模仿前人的精華,繼而運用所學創作自己的句子與段落。
    作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄為香港中文大學工商管理學系學生。
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    跟杜如科喪食!喪買!喪玩!喪睇!喪蒲! 從渋谷出發,玩轉東京! 熱門必遊地區:渋谷、原宿、表參道、代官山、新宿、池袋、銀座、東京鐵塔、吉祥寺、築地、上野、秋葉原、淺草、台場等等 私房景點自私玩
    • 下北沢:遠離繁囂,食買玩兼備
    • 中目黑:無盡的櫻花海,賞櫻冷門之選
    • 自由が丘:歐陸式建築,好味到不得了的食店
    • 赤坂:新舊交替卻共融的地區
    • 二子玉川:一嘗滑翔飛行滋味
    • 下高井戸:神秘貨倉俱樂部
    • 巢鴨:暗藏傳統美食及溫泉
    • 新橋:模型迷潮聖必到之店
    從渋谷出發:蒲蒲蒲!買買買!食食食! 杜如科的四日三夜行程攻略 有圖有片有真相,捐窿捐罅冇慌張! 東征小攻略:執喼秘技、機場攻略、Family Restaurant介紹、東京須知 遠征別注:富士急、Gala湯澤 作者簡介: 杜如科(科林) 杜如科,前電台DJ科林,現為旅遊飲食達人。 專注幕前演出兼幕後創作,集編導演剪於一身。卻自稱骨子裏是愛情專家。
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    台北玩到盡

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    作者簡介: Airin Tse 喜歡一人出走,四處遊歷,尋幽探秘,曾到訪烏克蘭的切爾諾貝爾。第一次出走經驗──三歲。喜歡結識世界各地朋友,文化交流,語言交換,欣賞這個世界。現全職寫作,兼職教語言。
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    養命先養肝

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    要養命,先要養好肝! 肝病對都市人的影響十分大,病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、藥物性肝病和肝癌等肝病愈來愈防不勝防。飲食上的調理對肝病十分重要,《養命先養肝》詳盡地介紹各種肝病的飲食宜忌和有醫療作用的食物,用作輔助治療頗有用處。 在對肝病的治療方面,本書採用中醫的治療方法,原因是這些肝病目前尚缺乏特效西藥醫治;肝癌的外科手術,只適用於很早期的患者,而中藥調理卻有一定的治療效果,對肝癌而言,能消除抗癌西藥所引起的毒、副反應,對防止日後復發,亦有積極作用。醫學界頗主張治療癌症宜採用中西配合的綜合措施。 岑鶴齡中醫師對肝病素有研究,歷五十餘年,獨創以酸味藥補肝治肝炎的新見解,為前人所未及。早在四十年代後期,已在國內發表了以酸味養肝陰法治療無黃疸型肝炎四百例的論文報告,受到醫學界重視。本書集岑鶴齡中醫師數十年治療肝病的心得和經驗,內容實際,不尚侈談,本着淺白、實效、簡便、安全四大原則,相信大家定必感到簡明實用。 作者簡介: 岑鶴齡 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院主任醫師,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。 岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異,曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。 岑醫師工餘著書立說,寫作甚多,曾先後在海內外發表和出版,所主編之《中醫內科》一書,在國內行銷達數十萬冊。
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    養生先養腎

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    要養生,先要養好腎! 腎虛對男女老幼的影響均十分重大,故大家必須知腎、補腎、認識腎虛病症,並及早治療。 本書主要介紹中醫所說的腎、補腎食療及藥療配方,以及腎虛病症、症狀及治療方法,內容淺白易明、實效、簡便、安全。 中醫學說認為「腎為先天之本」,故中醫的五臟六腑中,腎是最重要的。古代名醫華佗說:「腎者人之本也。」《醫宗必讀》亦說:「腎為臟腑之本。」腎可直接受病,而其他臟腑久病亦必傷及腎,故腎病極其常見。中醫學說又認為腎之受病,有虛無實,故見證就是虛證。 中醫理論認為人的生育、成長、壯盛、虛損、衰老以至死亡,均受腎氣的影響。腎氣虧虛,人體便日漸衰老。目前世界上高齡的人愈來愈多,延缓衰老問題日受關注,採用中醫藥方法以提高和鞏固腎氣,是值得提出的途徑。 本書亦特別介紹男子不育的治療方,以及提高弱智兒童智力的方法。 作者簡介: 岑鶴齡 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院主任醫師,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。 岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異,曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。 岑醫師工餘著書立說,寫作甚多,曾先後在海內外發表和出版,所主編之《中醫內科》一書,在國內行銷達數十萬冊。
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    山中物語

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    登過山就知道,高,不過是種距離,或低或遠,人山之隔,前進不單靠腳步,還必須作出選擇。 無緣則成過路客,有緣便是同道人,遂到山中埋葬自己的名字,入世,選擇創造自己,為了無法改變的事,拒絕做個不肯改變的人,以「遊子」的身分好好活一次。
    • 精選香港多座山及日本富士山遊記,記述他們的經歷及感受
    • 從行山反思生活,從文字到相片到手繪插圖,以文字及影像帶我們走入山中
    • 紀錄「城市人」變成「登山客」的心路歷程
    • 基本登山知識、準備及地圖
    第一本由香港人撰寫、香港製作、香港出版的「行山x文學」書籍
    試閱
    作者簡介: 山中遊子(Yamanaka Yuko 兩位八十後組成的山野藝術團體,Facebook及Instagram逾萬人追蹤讚好。 曾接受多家媒體專訪,並為《新假期周刊》撰寫行山專欄。同時亦曾與多個品牌合作,包括Sony Xperia、香港航空、綠色和平、昂坪360、Doughnut等等,並曾與nowTV及香港電台31台合作,拍攝行山節目。 此外,山中遊子在2014年獲22 Degrees North邀請,聯手舉辦「遊子吟——山中遊子作品展」,將一路以來在山野發掘的樂趣,從自然界領受靈感的創作一一展出,並大獲好評。 自然 + 攝影 + 設計 + 藝術 = 山中遊子 Nature + Photography + Design + Art = Yamanaka Yuko Facebook專頁:https://www.facebook.com/Yamanaka.Yuko