《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》將通過教導慢動、慢呼吸、慢老、慢瘦、慢思的智慧與技巧，幫助你擺脫匆匆忙忙的焦慮生活，並且去除因「快」而產生的慢性疾病。

看看我們周圍的生活，不知道從什麼時候開始，追求速效，竟然成為現代人的第一志願。很多人誤會，以為只要慢了一點，就是輸家，忐忑不安下總有趕不上別人的恐懼。在這個速度上癮的時代，「快」主宰了我們的生活，強迫我們用盡全身的力氣換取速度，滿足各種「快感」的同時，也埋下失速的地雷：快速生病，快速惡化，快速老化。

作者白雁出生於北京醫學世家，是高雲自然健康養生學50年傳承的首席傳人，曾習世界各類養生、自然療法及氣功數十種，修練功齡近40年。綜合世界養生大全，配合現代人生活形態，整體架構『自主健康管理學』課程，帶領國際養生新風潮。另一位作者彥寬老師是白雁自主健康管理學首席講師，彥寬師父自幼習宗教、瑜珈及氣功，使他在心靈成長、靈修管理上獨樹一格。精通身心靈和諧的研究，首創「元氣五德堂」心靈成長課程，幫助成千上萬人找回生命光明，喜悅重生的力量。

三個迷思，讓你「快壞了」

現在很多人年紀輕輕，卻患上老年人的慢性病，高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病、腰痠背痛、頭髮花白、肩頸僵硬，脂肪肝。很多年輕人身上有着明顯「快病」的生活痕迹，心急造成的積鬱，讓60歲後出現的慢性病，提早上身。快速造成的身心失衡，讓年輕再也不是健康的本錢。

很多這樣的年輕人，大多已經看了一段時間的醫生，能檢查的都檢查了，藥也吃了好長一段的時間，大病如肝病、腎臟病、腫瘤；小病如痠痛、失眠、免疫力下降、腸胃功能不好等，但總是效果有限，畢竟他們最希望的依然是找回還沒生病前的自己，回到那個健康快樂的時段。可惜的是，快速所帶來的疾病，單靠醫療還是不夠的。耗損本就是精、氣、神的問題，需要從調養身體元氣做起，學習放鬆，首先讓氣血循環回歸正途，把紊亂的氣場調節順暢，才能真正驅逐病氣。接下來，我將介紹現代「快病」，我們一起看看，自己身上有沒有因為快速而造成的症狀或疾病，在生命的危難來臨之前，學會保護自己，走向自主健康的生活。

 《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》已經出版

只要你跟白雁老師、彥寬老師學習並且善用一些慢技巧，你就會像龜兔賽跑裏的烏龜，一開始別人跑在前頭，中年就是你迎頭趕上的時候。 請謹記，生命這場比賽，從來不是早贏早成功，穩健、優雅、持久的走到終點，才是人生最大的贏家。

香港人生活忙碌，每天的早、午、晚餐也是隨隨便便地解決掉，有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣？Day Day Cook日日煮創辦人Norma以常見的新鮮食材，配上無窮創意，為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來這本《手殘星人美食教室．50道必學的新手料理》！

原創美食分享平台

日日煮網站成立於2012年12月，目前每月用戶數超過40萬，是香港地區最大的美食網絡信息多媒體服務平台和美食社區。在越來越多的用戶關註生活品質，關注安全、健康飲食的今天，日日煮成為了原創的美食分享平台，引領了廣大用戶的新時尚。

不同主題的食譜

在網上火紅的Day Day Cook並未令Norma放棄出版食譜的願望，此食譜收錄了50個中西式創意料理，小炒、主菜、湯品、甜品皆備！備有多道創意美食，包括創意蛋料理、美味卷上癮、電飯煲百變料理等主題食譜，包你端出一桌悅目佳餚。Norma還特備特別話題文章，解構食材上的謬誤等。無論你是入廚新丁，還是廚房殺手，今天開始你就是朋友間的創意料理達人了！

以下內容節錄自《手殘星人美食教室．50道必學的新手料理》

韓式芝士炸雞

材料

雞腿肉…………..400克

A

雞蛋……………..1隻

韓式辣醬………..1湯匙

生抽……………..1湯匙

砂糖……………..1茶匙

生粉……………..100克

鹽及胡椒粉……..適量

B

水………………..50毫升

韓式辣醬………..25克

蜜糖……………..30克

C

車打芝士絲……..適量

水牛芝士絲……..適量

做法:

1. 預熱焗爐至攝氏220度；Ａ拌勻。
2. 雞腿肉切件。
3. 沾上Ａ。
4. 用中高火炸至金黃色。
5. 撈起雞肉，吸去多餘油份。用中高火再炸2分鐘，再吸去多餘油份。
6. 炸雞肉及Ｂ拌勻。
7. Ｃ混合，灑在焗盤上，放上炸雞肉，再灑上Ｃ。
8. 焗至芝士溶化即成。

價錢：$148

系列編號：BJ116