明窗出版社

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    英文有句說話:You are what you eat,正正帶出飲食直接影響健康的道理。如何挑選食物來攝取所需的營養是一門學問。過重、過輕、膽固醇高、血壓高、糖尿病、痛風症、癌症,甚至是傷風感冒都與你的日常飲食、營養足夠與否有關。 很多市民都對營養學感興趣,但又不是人人都可以花時間去上課,時下流行自學,大家可按照自己的時間表循序漸進地進修,又不用承受考試的壓力,這樣也是享受學習的一種方法,亦正是兩位作者合著此書的用意。 本書以灌輸正確營養學觀念為目的,並兼顧營養知識的實用性,闡述了營養學的基本概念——六大營養素,以及人們怕吸取多但又不可缺乏的──熱量。《自學營養學》輕鬆帶你進入健康大門,營養學不再只是大學學分,而是全民 common sense! 作者簡介: 鍾素珊 加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,營養學碩士(澳洲),現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家,其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》、《心臟保健與營養食譜》及《至Fit媽媽——孕婦營養飲食法》等。 郭 婕 郭婕,台北醫學大學保健營養系理學士,國立體育學院運動科學研究所體育碩士,現為輔仁大學食品營養研究所博士候選人。
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    八運風水實戰攻略

    $59.00 $47.20
    內容簡介: 縱觀本港風水書籍雖然多如牛毛,但集中論述八運的,則如鳳毛麟角。作者的上一本著作《八運風水秘笈——家居趨吉避凶化煞新知》因篇幅關係,未能暢所欲言,只能如畫龍點睛式道出八運各坐向要訣及一些鮮為人知的風水催吉化煞法,風水門外漢一般的讀後感是可能稍深,但稍對風水涉獵的讀者就覺得言之有物,並且非常實用。有鑑於此,作者在這本《八運風水實戰攻略》對一些特別有效但又鮮為人知的方法,如「七星打劫陣」、「開門要訣」,引經據典詳細道來,使讀者能知其然又能知其所以然,對運用起來,更能得心應手。 本書中亦對一些偽說大加鞭伐,不管始作俑者是知名也好,不知名也好,大肆發揮,作者「憤怒老年」的性格,最重要是使讀書不受偽說毒害,催吉不成反為催禍。 本書對一些八運風水上須要知道或不能犯錯的要點,用檢查表(CHECK LIST)形式一一道來,使讀者按此看看自己宅中八運風水是真吉還是假吉,而非門對門就大凶,使能分出煞或風水中哪些是芝麻,哪些是西瓜。 作者因被譽為「化官非、風水治病能手」,故亦毫無保留地將化病,尤其是化癌病的方法,一一淺白地道來,任何人皆能明瞭以及跟着做,不用花大財。 最後本書更用案例證明天(八字)、地(風水)、人(面相)是並行不悖,互為相補,而非獨立運作的。 作者簡介: 蘇志宗師傅自高中起已醉心術數,迄今凡差不多四十個寒暑。其間苦心鑽研玄學,通曉子平八字、紫微斗數、玄空風水及鐵板神算;算命案例超過四千宗,風水案例亦達千宗。蘇師傅撰寫本書就是想向對風水術數有一點基礎的朋友解說一番,以及將一些風水「秘訣」淺白地向大家揭秘。 已出版著作﹕《八運風水秘笈——家居趨吉避凶化煞新知》
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    走進360度的幸福

    $68.00 $54.40
    內容簡介: 幸福這個360度的圓形,是一個玻璃球,由一大堆可以數算的物質和不可數算的心靈需要所組成,兩者是相輔相成的,恰到好處的協調和諧才是永恆真實。 人生就恍如一幅風景畫,通常有色彩繽紛的一面,亦有幽暗陰沉的一面,這才算是完整的圖畫。處順境和成功不難,怎樣處逆境和失敗才是人生真正的功課,真實而非膚淺的幸福就必須具備從這種磨練中提升出來的成熟,而這種提升是有賴卓越的心理素質來完成的。 那麼,如何走進360度的幸福呢?有些人喜歡等待命運的安排,或將自己的幸福交予別人手中。其實幸福是一門學問,一種修煉,在得失成敗中孕育出來的生命力。 這本書將現代心理學的知識催化成幸福快樂的基本元素,只要你掌握到書中六個範疇的心理條件,多加運用,自然可漸漸走進幸福的疆土。 聯合情緒健康教育中心主席 臨牀心理學家  湯國鈞博士 對於渴望尋找快樂的朋友,我誠意為你推薦這本《走進360度的幸福》。要邁向積極快樂的人生,又可省卻一大步了! 鄧藹霖 作者簡介: 湯國鈞 註冊臨床心理學家、香港大學臨床心理學碩士、多倫多大學輔導心理學博士,為香港心理學會院士,香港大學榮譽副教授。現職基督教聯合醫院,善長抑鬱症和焦慮症的心理治療、正向心理學、心理健康教育和專業培訓。曾任「訴心事家庭」等電台節目嘉賓主持。著作包括《回到開心時:情緒管理DIY》、《抑鬱自療》、《焦慮自療》等。並創立「聯合情緒健康教育中心」,積極推廣情緒健康教育和正向心理。 黃建慧 註冊社工,前任聯合情緒健康教育中心中心主任,致力於在職人士及家長的心理健康教育工作,並參與專業人士培訓,包括情緒管理、正向心理學及小組技巧等。曾在「明報」健康版、增值版 和「教得樂」撰文及接受報章訪問。 佘桂蘭 英國伯明翰大學哲學(教育)學士、香港浸會大學教育碩士、具輔導文憑。從事輔導及教育工作多年,曾任婦女中心輔導員、香港兒童健康促進協會幹事、香港專業教育學院幼兒教育系講師。致力研究及推廣情緒健康、家長教育及人際關係管理。
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    "「郭富城舞台寶典」演唱會一、二部曲被譽為是「近十年來最好看的演唱會」,《郭富城舞台寶典光影集》捕捉郭富城每一個神態、每一個角度,把演唱會的每一秒活靈活現呈現紙上,讓你重溫現場的盛況。 限量出版,極具珍藏價值 ‧全球限量發行1,000冊,每本均印上獨立編號 ‧簽名咭由郭富城親筆簽名 ‧送珍藏特大海報(76cm x 53cm )連收藏筒 新穎的印刷及設計技術 ‧採用八色印刷,重現讓人目不暇給的舞台變化及層出 不窮的燈光煙火 ‧嶄新的平面設計技術,在照片的二度空間加入三度創造,展現郭富城舞台皇者的風範 「 鏡頭密集,圖像繁多,組接迅捷,舞台上的載歌載舞變成了紙頁上的狂歡節。」 余秋雨 「大家為我付上的熱誠和關愛,我會一生銘記﹗願這本「舞台寶典」全紀錄,大家會和我一起細味,一起擁有和一起集體回味﹗」 郭富城 『有了目標,擔子就自然沉重,但感激所有戰友,義無反顧地將擔子一起扛上肩膊,成就了一台漂亮「舞台寶典」﹗』 小美 2006年10月出版"
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    你回頭,我在守候

    $48.00 $38.40
    內容簡介: 一個故事 因愛而起 兩個結局 隨心所欲 「這些日子,你過得可好?」 「沒有了你,我並不知道什麼是好。」 一段被逼割捨的緣分,幻滅後能否重生? 錯過了,再回頭,一切是否依舊? 你願意給愛情多一次機會, 還是選擇不再守候? 千迴百轉,百轉千迴…… 故事的結局 ── 這一次由你決定。 作者簡介: 陳頌恩 —— 沒有什麼過人天分,只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天,因為無心工作,只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯,用料要新鮮,手起筆落,速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒,材料要細選,醞釀經年, 嘔心瀝血。 因為文字,生活變得精彩﹔ 因著寫作,一切值得期待
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    醉愛月光下

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 《醉愛月光下》結集了城中二十位著名女性的愛情故事,她們包括﹕區詠梅、陳沛嘉、張瑪莉、趙曾學韞、郭秀雲、林燕妮、李樂詩(Rebecca)、李樂詩(Joyce)、凌寶兒、羅霖、羅乃新、馬詩慧、龐愛蘭、薛家燕、謝寧、王仁曼、胡孟青、丘凱敏、楊崢及姚昭儀。 法國多納諾伯爵夫人的一個意念,創造了獨特的Soir de Lune香水﹔一瓶原創的香氛,誘發出編印一本關於愛的故事書,並決定將此書所獲之收益捐予慈善機構「願望成真基金」,而這個決定更獲得二十位美麗、善心及獨特有成的女性熱心支持。 姚昭儀 Sisley 化妝品公司 香港區總經理 「月光只得一個,但每個人心中都有各自的月光。」其實,每個人的不同經歷都會改變自己對事物的態度,難得的是所有被邀的傑出女性都能敞開心窗說出一些鮮為人知,在其感情路上甜酸苦辣的經驗,希望女士及男士們能在她們的親身體驗中領略箇中的一些道理,令人與人之間的相處更和諧融洽。 龐愛蘭 《醉愛月光下》主編/顧問/撰寫 那些天真爛漫的孩子,每每因可怕的疾病把他們折磨得支離破碎、體無完膚。幸好當他們感到前路茫茫漆黑一片之際,有一群義工及社會人士相信願望的力量,幫助他們、關心他們。那股暖人心窩的希望就像漆黑夜空中的月光美麗而神秘,驅走寂靜的孤單。 楊紫芝教授 願望成真基金主席
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    內容簡介: 「還有人愛我嗎﹖」 一個中三懷孕、一個黑社會、 一個高買成癮、一個戀上老師…… 四段不同經歷,四個學生真情演繹 以老師的熱血心腸,剖析事情的教育意味,處處流露着對學生的關顧愛惜之情,這份不流於高高在上或理論學派的真功架,值得我們細賞。 —— 中華基督教會公理高中書院訓導主任 鄧六鳳 看罷呂宇俊這本新書,雖然有些沉重的感覺,但也激勵了我,以往做得不好的,只要有心,往後還有機會改善。 —— 大埔三育中學輔導主任 譚春燕 本書希望與大家分享我的心路歷程,其中一些是我曾經輔導的個案,一些是從學生或自己在這幾年的教學過程中親耳聽到或遇過一些老師的處理方式,有些是正面的教材、有些是負面的教材,相信大家可以從中得到一些啟示。 本書不是要探討某些教學或輔導的理論是否可行,只是把一些有血有肉的真實輔導個案與大家分享。 —— 呂宇俊 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、生活教育活動計劃(LEAP)中心顧問、影音使團《天使心月刊》顧問、明報通識網「通識補習班」主持人。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,共主講170多個講座,並獲浸會大學及香港教育學院邀請分享提高學生創意及教學心得。 2006年獲選為「香港十大傑出青年」。為鼓勵更多有心人扶助零分考生重燃希望,創辦「關愛零分同盟」。 著有《呂sir通識教室﹕人際關係篇》(2006)、《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)(此書於2005及2006年入選多個好書排行榜)。 聯絡作者﹕[email protected]
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    素心惠情

    $68.00 $54.40
    內容簡介: 珍惜人生,愛惜自己,充實生活,乃是追求的目標﹔ 家事國事天下事中,總有我的註腳﹔ 我思故我在,我的思考讓我深以感覺存在價值,這也是自我的肯定與期許。 人生像一幅精彩的水墨畫作,所有經歷就是在人生的畫布上塗上墨彩,也應有留白的空間來凸顯出畫作的精美之處。 莎士比亞說﹕「真心對待自己。」讓自己停下來,與自己內在溝通,想想我們的辛苦的目的何在,我們需要讓靈魂趕上我們的身體,思考取代衝刺。 江素惠憑藉一顆素雅之心,一雙慧黠之眼,通過一管健筆,論時政、談文化、評社會、歎詩詞,交織成《素心惠情》一書,把中港台兩岸三地間的政治局勢、社會民情、山川文物,或嚴肅或輕鬆,盡情揮灑。 「珍惜人生,愛惜自己,充實生活,乃是追求的目標﹔家事國事天下事中,總有我的註腳。我思故我在,我的思考讓我深以感覺存在價值,這也是自我的肯定與期許。 這些時日來藉着文字抒發感懷,成為我每日最舒暢之事。希望大家停下來時細味這份深情與閒情。」 —— 江素惠 作者簡介: 江素惠 祖籍福建,生於台灣高雄。擔任電視台記者期間,曾獲選亞洲傑出女電視從業員,更獲美國國務院之邀請赴美訪問。一九八O年起,江素惠擔任《中國時報》駐香港特派員及辦事處主任。一九八四年,江素惠是第一位赴大陸訪問的台灣記者,她以客觀立場觀察兩岸,評論時局,立論精闢,見解獨到。 一九八六年八月赴蘇聯採訪世界盃女籃賽,成為第一位踏足蘇聯的台灣記者,其有關報道亦頗為震撼。 江素惠一九九三至二O O O年擔任兩屆僑選國大代表,代表港澳同胞傳心聲,爭取權益。 江素惠的文章極具影響力,獲官方器重,一九九二年受命籌辦光華新聞文化中心,以促進兩岸三地的文化藝術交流為宗旨。光華新聞文化中心在她的經營下,以文化傳承為目標,促進了兩岸三地間更緊密的文化互動。台灣政黨輪替後,有感於發揚中華文化之理念無法於民進黨政府中發揮,遂退下公職,成立「香江文化交流中心」,繼續推動兩岸三地文化交流,所舉辦的「香江論壇」見著於兩岸三地,影響至鉅。蔣夫人宋美齡女士去世後,第一時間舉辦的「蔣夫人生平回顧展」更是轟動,打破香港觀展人數紀錄。
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    內容簡介: 專訪李小琳、林懷民、王金平、桑蘭、徐立之、蔣孝嚴等二十四位中港台名人 江素惠小姐應香港電台普通話台的邀約,繼《江素惠的天空——名人專訪》之後,進入一個新境界,展開了《風雲人物》專訪。過去偏重於政界人物的訪問,現更廣泛地介紹商界、文化、藝術、學術界的人士。 二十四位風雲人物,二十四段心路歷程,在江素惠小姐尖銳且細膩的問題下,表露無遺﹔或是奮鬥過程,或是生活點滴,或能從受訪者的經歷中,窺見兩岸三地的發展情況。 法國大文豪雨果說﹕「天空比大海浩瀚,人心又比天空浩瀚」。在這些風雲人物專訪中,引起了許多共鳴,好事傳千里,成功不是捷徑。每一位訪問過的風雲人物,在自我的鞭策努力中,都有一份社會關懷。做為風雲人物必有其過人之處,於平凡中突顯其不平凡。 —— 江素惠 作者簡介: 江素惠 祖籍福建,生於台灣高雄。擔任電視台記者期間,曾獲選亞洲傑出女電視從業員,更獲美國國務院之邀請赴美訪問。一九八O年起,江素惠擔任《中國時報》駐香港特派員及辦事處主任。一九八四年,江素惠是第一位赴大陸訪問的台灣記者,她以客觀立場觀察兩岸,評論時局,立論精闢,見解獨到。 一九八六年八月赴蘇聯採訪世界盃女籃賽,成為第一位踏足蘇聯的台灣記者,其有關報道亦頗為震撼。 江素惠一九九三至二O O O年擔任兩屆僑選國大代表,代表港澳同胞傳心聲,爭取權益。 江素惠的文章極具影響力,獲官方器重,一九九二年受命籌辦光華新聞文化中心,以促進兩岸三地的文化藝術交流為宗旨。光華新聞文化中心在她的經營下,以文化傳承為目標,促進了兩岸三地間更緊密的文化互動。台灣政黨輪替後,有感於發揚中華文化之理念無法於民進黨政府中發揮,遂退下公職,成立「香江文化交流中心」,繼續推動兩岸三地文化交流,所舉辦的「香江論壇」見著於兩岸三地,影響至鉅。蔣夫人宋美齡女士去世後,第一時間舉辦的「蔣夫人生平回顧展」更是轟動,打破香港觀展人數紀錄。
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    教練達之路

    $54.00 $43.20
    釋放你的潛能 啟發你的教練智慧 助你走向成功的學問 提升自我管理的模式 區明標(香港生產力促進局卓越管理及人力發展部總經理):「作者揉合了領導、事業、理財、銷售及生活教練的精要,相信凡是關注發展及啟迪員工智慧的企業管理人員或希望成為一名全方位教練級的經理,一定會從中獲得裨益。」 盧美珍(怡和機器有限公司人力資本發展經理) :「『教練學』更着重於引導『被教練者』如何突破自我,勇於改變……《教練達之路》可說是一本有心之作。」 彭偉樂(埃莫森企業管理顧問、合夥人暨首席顧問): 「《教練達之路》對COACHING在企業管理及生活中的靈活演繹,為企業學習打開了一片新的天空,針對成人學習的解構更趨人性化,更切合21世紀高度知識型的企業學習文化。」 教練學原本是運動界用語,近年來被廣泛運用到企業、人際關係、生涯規劃上,幫助人們良性溝通、發揮能力、調整觀點、提升表現。 你掌握了助人乘就卓越的教練學技術嗎﹖你有沒有教練不斷激勵及幫助自己發揮潛能,不斷自我增值、自我提升呢﹖ 面對日新月異的工作環境,學習新興的教練技術已經是刻不容緩的事實。 陳凱蘭、蕭立美和高程三位熱心的專業教練,相信每個人都需要教練 ——「無論您在哪一個位置,還有一個可以提升的空間。」他們透過對教練學的豐富認識,以及各種教練技術的體會彙集成《教練達之路》一書,藉此幫助讀者理解及掌握這門新興的學問,從中有所啟發,拓寬自己的視野,找出解決問題的方法。 作者簡介: 陳凱蘭(Regina) 從事培訓及個人發展的工作,持有管理、教育及輔導等學歷,現任香港國際專業教練協會副會長,致力推動個人培訓及發展的工作,她深信﹕「教練是和您一起走向成功的伙伴,助您發放潛能,邁向卓越人生﹗」 蕭立美(Amy) 國際物流公司高級行政人員,負責人力資源和行政事務。接受教練學(Coaching)訓練後, 對人生和企業的目標有更明確的認知﹔懂得透過發問(Questioning)、尋找最有效的方法,讓自己和所服務的企業取得卓越的成就。 高程(Jack) 從事金融界十多年,持有財務、會計及法律等學歷,兼為專業培訓師。作為專業教練,他深信每一個人都有能力整合人生,創聚財富。