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石遊記-香港地質公園探索
$60.00$48.00內容簡介： 向世界級地質公園進發！ 「岩石讓你知道地球的故事。」香港地貌岩石保育協會主席吳振揚說。在岩石面前，人類總是微不足道，百歲已經是長命了，可是說岩石呢，總是動輒上千萬甚至億年。科學家估計，地球的歲數大約有45億年，恐龍最早可能在2.4億年前出現，人類約於700萬年前出現（根據去年法國科學家的報告）。 而在香港，你猜想現時所知最古老的岩石年紀有多大？ 逾4億年！ 地質公園是什麼？ 據漁護署高級郊野公園護理主任楊家明博士說，要成為世界級地質公園，必須符合三大條件： 一、岩石具代表意義，在地質歷史上有特殊意義； 二、罕有； 三、可有效管理。 香港雖是彈丸之地，但具備不俗的地質公園條件。環境、教育大眾及可持續發展的目標， 「香港已經受《郊野公園條例》及《海岸公園條例》保護，地質公園選址既有法律保障，也有旅遊設施基礎，在管理上我們比較有信心能處理得當」。楊家明續說，建立地質公園，更可保育香港獨特地貌。 香港地質公園八個重點美景 印洲塘──唯一闊邊小島 荔枝窩──展現人文歷史 赤洲 + 黃竹角嘴──港最古老岩石 糧船灣 + 果洲──宏偉六角柱群 東平洲──沉積岩馳名遠近 馬屎洲──博覽群石 橋嘴洲 + 橫洲、火石洲、沙塘口山──有趣海蝕地貌 荔枝莊──天然地質課室 地圖清楚，交通資料齊備！ 專家帶路，地質景點逐個走！ 攝影教室，拍出至靚風景！ -
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陪月王
$72.00$57.60"內容簡介： 全港爸媽、陪月員必讀！ 陪月，是確保母嬰健康的第一步！絕對不能忽視！ 擁有十多年陪月經驗的健姐，總結自己的經驗與心得，精心打造《陪月王》此書，提出對各位媽媽及陪月員均貼身實用的懷孕前後、坐月、陪月注意事項，提醒媽媽如何聘請合心水的陪月員，教導陪月員遵守專業守則，彼此好相處，媽媽開心，BB最得益！ 豬腳薑、炒代茶、雞酒湯、產後菜單、湯水、補品……媽媽一天多餐，細心準備妥當，讓媽媽舒適愉快地坐月，讓BB健康活潑地成長！ 細B出生大B呷醋？媽媽餵人奶有困難？不懂分辨BB哭喊聲？不用緊張，健姐教路，招招受用！《陪月王》在手，坐月陪月自在無憂！ 你想做陪月, 要睇！ 你想請陪月，更加要睇！ 精采內容： 當陪月員的職業條件 產婦聘請陪月員須知 懷孕期間常見問題與注意事項 分娩前準備事項 如何安撫臨盆前後媽媽的心情 媽媽餵母乳注意事項及突發事件 餵哺人奶與乳房護理 「十二朝」的重要性 與初生BB溝通妙法 好味豬腳薑、補身雞酒製法 坐月菜式、湯水餐單 目錄 第一章 職業陪月員的先決條件 第二章 就要做陪月了 第三章 坐月．開始 第四章 好味豬腳薑 第五章 坐月餐例、湯水 第六章 健姐教坊 第七章 生活購物指南 作者簡介 健姐（黃健），本港資深陪月員，幼承庭訓，自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學，對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗，照顧過逾六十對母嬰，同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師，每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員，為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍，作者受過高等教育，是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外，健姐最疼心的，便是她自己的兒子。 " -
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業主立案法團之優質管理
$78.00$62.40內容簡介： 近十年來，本港興建了很多樓宇，政府大力推廣成立業主立案法團，而市區內又有很多舊樓必須進行大規模維修。雖然政府印發了有關文件，使大廈的業主可以根據條例組織業主立案法團，但條例並不是容易理解的文件，市民往往不知從何着手。 本書作者過去幾年積極參與業主立案法團管理事宜，在屋苑大律師和事務律師悉心提供法律意見下，將過往的經驗輯錄成書，希望使有意組織法團的朋友能夠容易掌握組織法團的方法和步驟，及現任大廈法團的成員能深入認識處理法團事務的程序，達至優質管理。讀者閱讀此書後，必定能建立信心參與大廈的管理工作，輕而易舉地打造理想的居住環境。 本書獲得數位律師強烈推薦，相信讀者閱讀完此書後，必定能建立信心參與大廈的管理工作，輕而易舉地管理好自己的居住環境。 「本書的面世，正提供了實用及有效建議，促使法團可從中參考如何去處理日常事務，及增加小業主對大廈管理的認識，從而了解自己的權益。不管是對法團的管理委員會的委員，抑或是一般小業主來說，本書均是值得推介。」 ──龔靜儀 執業大律師 「鄭步雲──占美先生以自己的親身經驗寫成本書，但本書卻不局限於個人的經驗，是一本可讀性、實用性及參考價值都非常高的，關於業主立案法團的好書。此書之成，源於鄭先生的洞察力及分析經驗，以良好的文字，條理清晰地表述出來。」 ──鍾沛林律師 太平紳士 「我身為一位執業事務律師亦讚歎此書，書裏的內容是非常全面的，亦包含着不同層面。此書可適合不同階層人士參閱。」 ──黃國康律師 作者簡介： 作者簡介 鄭步雲 畢業於珠海書院新聞系 其後於沙田工業學院修畢物流證書課程 曾擔任業主立案法團委員（專責處理法律及合約事宜） 現擔任香港大廈優質管理協會主席，致力推廣大廈管理知識 及協助業主組織業主立案法團。 -
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關之義食療5-養顏滋陰湯水
$60.00$48.00內容簡介： 關之義食療系列採用天然食材和中藥材，讓讀者於日常飲食中調理身體，促使人體氣血旺盛，陰陽協調，臟腑功能健全，從而增強機體抗病能力，煥發生機，達到延緩衰老、卻病延年。 中醫認為「血」是人體最寶貴的物質之一。它內養臟腑，外養皮毛筋骨，維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動。所以「血虛」，不能營養身體，則會面色蒼白或枯黃無華、視力減退、皮膚乾枯、痕癢不舒服等等症狀出現。中醫學上認為血屬陰而主靜之物。所以因血虛而容顏枯槁、色彩異常、健康欠佳甚而患病，都應以補血益氣為健體養顏的主要方法。故此，中醫稱之為滋陰方法。 自古以來，愛美之心，人皆有之。然「美麗」不只形於外，也要形於內，因而，本書提供逾二百條療方，讓讀者由外靚到內。 〈養顏健美〉提供的不僅是駐顏妙方，更是強健身體的靈藥，為讀者提供改善體態、五官健美、護膚、護齒等多方面的養顏靚湯。〈女性調補〉則詳列各種常見婦科病的療補方法，包括痛經、帶下病、妊娠中毒、產後出血、不孕、乳房及生殖系統腫瘤等。本書旨在對症下藥，以調補身體為本，針對個別病症作食療；而健康的人，不論男女，適當的選擇進食，也可達到補益身體的目的。 作者簡介： 關之義中醫師 香港中文大學中醫學院中醫學學士課程中醫顧問 香港中醫師公會會立中醫藥研究院董事長兼教授 香港中醫公會永遠會長兼當屆會長 香港中國醫藥學會會長 香港中華藥業商會會長 港九中醫師公會永遠會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
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至SMART 遊14-蘇梅
$78.00$62.40"內容簡介： 蘇梅島（Koh Samui）位於泰國南部的暹羅灣（Gulf of Thailand），隸屬蘇叻他尼府（Surat Thani），是泰國第3大島嶼，面積超過229平方千米。小島擁有燦爛的陽光、柔細的海灘、清澈湛藍的海水及純樸密茂的椰子樹林。蘇梅島嶼群由80多個島嶼組成，其中龜島、帕安島是最受歡迎的潛水地點。 近年蘇梅島像是鍍了金，繼布吉島後，一座座全球頂級的5星級度假村、設計酒店紛紛搶灘開幕，繼Four Seasons和Six Senses之後，有Anatara、Shangri-la、Banyan Tree、W Hotel等奢華品牌，令這個背包客熱點逐漸「變臉」。 四面環海的蘇梅島，共有約20個沙灘，有些小沙灘甚至沒有名字。東面有查汶（Chaweng）、拉邁（Lamai）和Hua Thanon，南岸有Natien、Thong Krut、西面有Taling Ngam、Tong Yang 和 Nathon，北面則包括Bang Po、Mae Nam、Bo Phut和 Big Buddha等海灘，每個海灘前都建有規模不一的酒店。 大部分遊客均集中在查汶（Chaweng）一帶，是酒吧、餐廳及旅館最密集的地方。蘇梅3大派對熱點分別是Green Mango、Reggae Pub和Q Bar。新開的Nikki Beach則是島上靚人的新蒲點。晚上在Chaweng Beach的Ark Bar一帶非常熱鬧，沙灘上一排酒吧，音樂強勁，有猛男跳火舞，又可以放煙花和孔明燈。 蘇梅島上的飲食價格差異很大，平民餐館30 Baht一碗麵，到酒店300 Baht一碟意粉，甚至3,000 Baht一位的分子料理都有，選擇多，豐儉由人。除了泰國菜，島上有很多出色的西餐廳，因為近年來很多歐洲人移居蘇梅，意大利人、法國人、甚至米芝蓮廚都來蘇梅開餐廳，只是香港一半或三分一的價錢，就可以在這裏嘆到上等名廚料理。 全書分章簡單易明： - 潛水篇 - 蘇梅十大酒店 - 查汶區 - 蘇梅東北部 - 蘇梅東南部 - 蘇梅西南部 - 蘇梅西北部 - 帕安島 「蘇梅島，我去過5次。 2003年，我第一次踏足蘇梅島，目的是參加帕安島的Full Moon Party。喜歡非主流電子音樂，又愛陽光與海灘，崇尚自由的我，帕安島正是我杯茶。派對完了，發現原來島上的隱世沙灘超美，結果在小島住了10天。 2006年，再去蘇梅是為了探訪帕安島的朋友，她在島上開了一間獸醫院，專治流浪貓狗。一行6人，當然順道再去Full Moon Party了。 後來，我再去了蘇梅島3趟！2008年12月31日除夕夜在Jungle Club倒數，之後是公幹，為《至smart遊——蘇梅》這書採訪，最近再去，為減壓排毒，修心兼修身。" -
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至SMART遊13-廣州
$68.00$54.40內容簡介： 作為中國內地排行第三經濟命脈，廣州這文化名城早已將傳統與現代並融，不論是生態環保遊、探索數千年歷史文化、或是平歎峇里溫泉五星度假區，廣州一應俱備，任君選擇，數不盡的「正」點待你親自體驗！ 住得最歎：四大酒店──富力君悅、富力麗思卡爾頓、天譽威斯汀、香格里拉，另有星河灣國際、九龍湖公主； 吃之不盡：空中一號、西關粵、高師傅私房菜、三人行法國餐廳、蓮香樓、堅記麵店； 玩樂最新：長隆特集、廣州新電視塔、廣東科學中心、Slow Shop、廣東美術館； 美景生態：白雲山、越秀公園、蓮花山、百萬葵園、石門國家森林公園； 嶺南古城：小洲村、六榕寺、陳家祠、嶺南印象園、蓮花山、水鄉一條街、寶墨園、西漢南越王博物館、餘蔭山房； 新舊風貌：北京路步行街、歌莉婭255概念會所、黃花崗公園、黃埔軍校、石塞聖心大教堂、懷聖寺、沙面島； 範圍全面：天河、東山、越秀、荔灣、白雲、海珠及黃埔、番禺北、番禺南、南沙、花都、從化及增城。 一書在手，教你走在短線最「潮」線。 -
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空姐手記10之幸福的約定
$50.00$40.00內容簡介： 空姐Shirley要與你有幸福的約定！ 走遍千里談婚論嫁、浪漫的機艙求婚記、可愛新娘跨國尋婚紗、「姐妹」們的奇妙見聞 感到幸福，因為身邊有你！ 繼續甜甜蜜蜜，開開心心， 一起追尋愛與夢想！ 作者簡介： 楊樂常（Amy），從事教育工作二十年，曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供：譚文慧（Shirley），現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學（UBC）。 -
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最是瘟疫難捨時
$50.00$40.00內容簡介： 一個副刊編輯的故事，也是香港六百萬人的遭遇。 一樁離奇的非禮事件，卻紀錄了香港二OO三年三月以來的慘痛日子。 作者簡介： 李純恩，上海出生，1979年之後在香港謀生。初在工廠打工混日，後來機緣巧合做了記者，進入傳媒界。 曾出版的著作包括小說《白頭翁》、《珊瑚墜》、《懶蕩娘娘》、《天道狙擊》、《女人．狼．沒完沒了》、《黑社會爸爸》、《愛在溫疫難捨時（前名：張大明非禮事件）》；散文集《一般性騷擾》、《吃他萬般情》、《逍遙無疆界》、《純閒話》、《純情話》、《我家大債主》、《好好過日子》、《好好吃一頓》；攝影遊記《天下遊》、《日本遊》、《澳紐天地遊》等。 -
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阿蘇搵食卡1-無敵飯局
$68.00$54.40內容簡介： 千錘百鍊，千呼萬喚，千變萬化！ 終於等到，最當紅的阿蘇(蘇施黃)，有最火熱的新搞作！ 阿蘇跳出電台，再跳出電視，這回跳到紙上去！ 今回阿蘇精挑細選五十多間王牌餐廳，中英日意各種菜式包羅萬有，全是阿蘇親身推介！ 阿蘇出名食得腌尖，能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆，當然係極品中的極品， 保證食過番尋味！ 王牌推介化身一盒dining card，一張卡推介一間餐廳，清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水菜式推介，還有一睇就明的地圖！ 隨意抽一張，按圖索驥，等如跟住阿蘇搵食！ 袋住阿蘇盒卡喺身，今晚食乜都得！ ★嶄新搵食卡形式，由阿蘇幫你揀食乜，好食兼好玩！ ★阿蘇必食精選皇牌食肆，有平有貴，食得腌尖！ ★卡卡有「阿蘇話」，精警食評，一針見血！ 作者簡介： 蘇施黃 蘇施黃（1955年2月17日—），是香港DJ、電視節目主持人、食家。宗教為基督教。 蘇施黃在六兄弟姊妹中排行最小，中學就讀於聖士提反女子中學，其後前往加拿大升學，1978年於阿伯特大學心理學系畢業。大學畢業後，由其舊同學俞琤引薦加入商業電台主持節目，亦曾任職於通利琴行擔任市場推廣，亦曾於Bang & Olufsen出任市場經理，1987年起曾在國衞保險擔任保險顧問。 蘇施黃曾在於商業電台雷霆881主持節目有《是他也是你和我》，亦曾主持《我愛煮o野SO》、《友誼萬歲》、《So What》等節目。近年亦成為食家，在電台與電視節目教授煮食技巧，並在雜誌寫煮食專欄。2005年在香港有線電視主持《一個鐘真人騷》節目，與助手Moon教觀眾在一小時內煮一餐。 2005年10月蘇施黃發現患上乳癌，並施手術割除及休養。其後復出主持電台節目及《一個鐘真人騷》電視節目。 現主持無綫電視的《蘇GOOD》，亦是多個品牌的代言人，屬目前最紅食家藝人。 -
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我的藍朋友
$60.00$48.00內容簡介： 《我的藍朋友》，可能是本年度最發人深省的作品。 人人都有權享受藍天 很多朋友好奇問：為什麼這書叫《我的藍朋友》？ 就讓我在這裏解釋一下吧：「坐監」又叫「坐藍」或「坐籃」，皆因「監」、「藍」、「籃」字形差不多，但讀起來則「藍/籃」比較順耳，而我這本書所有故事都來自一些與監獄結緣的朋友，很自然地就想起了用「我的藍朋友」作為書名。 那又為何用「藍」而不用「籃」呢？因「籃」有種被困着的感覺，有點不自在；而「藍」則令人想起藍天白雲，給人美好晴天的感覺。在同一天空下，活着名式各樣的人，人人都有權享受藍天，在囚人士及更生人士也不會例外。 與在囚及更生人士接觸已近十年，我不敢說我很了解他們，只是我找對了跟他們做朋友的路。我曾經失望過、傷心過、悲痛過、難堪過，這些感覺全是他們給我的，我亦曾想過放棄，但每當我幾乎要放棄時，我又會想起他們帶給我的無限歡樂、安慰，及種種美麗的回憶，我不能因為一小部分冥頑不靈、不肯改過的人而放棄……調整自己的心態、重新上路，為他們「更生的心」搖旗吶喊！ 希望透過在囚及更生人士的故事，讓更多人看到他們的進步、了解他們的內心世界，從而協助他們步向更生大道；亦希望在囚及更生人士明白，要成功更生，就要靠自己踏出第一步，加上懲教署現時大力推廣工業及職業訓練（工業及職業訓練組──Industries and Vocational Training Section），在獄中已可以為未來作出準備。 葉韻怡 作者簡介： 葉韻怡 葉韻怡，現為香港電台《萬千寵愛》節目主持，十年前一個偶然機會下開始接觸在囚及更生人士，從此對曾違法人士改觀，希望用愛去感染他們重新做人。 不知何時開始，囚友稱呼她做「小天使」，能帶領他們從黑暗中看見藍天；二零零三年，懲教署委任葉韻怡為「更生天使」，協助向社會大眾推廣更生訊息，從此她的一對兒女（珏軒及彥妡）也被冠以「小小天使」的稱號。 多年來，葉韻怡走遍全港多個懲教院所，希望將社會上關愛的聲音帶進獄中，鼓勵在囚人士積極努力，為重返社會作好準備，同時亦將囚友們進步的成果帶到社會上，讓大家一同見證他們改過、更生的心。 -
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一個地球
$72.00$57.60內容簡介： 我們，把now香港的環保旅遊節目「一個地球」，從影像轉化成文字與相片，再次呈現在大家眼前。 地球一個 角度無限 我們把影像記錄化成文字呼籲 只想告訴你 我們只有 一個地球 好好欣賞 好好珍惜 一個地球，無限角度 「超市和地球有甚麼關連？」 當「一個地球」的監製Ricky告訴我要負責配樂的節目片頭畫面是超級市場時，這是我第一個想到的問題。監製之前曾告訴我，「一個地球」是一個遊歷類型的節目，每次會找明星藝人到世界各地，介紹當地的特色。聽起來並無特別之處，但為什麼片頭會是超級市場？原來這是一個很有創意的切入點，在超市裡，有來自世界各地的食物、貨品，種類繁多，各有特色。用一種相關的物品來介紹一個地域，有創意之餘，也頗有趣味。這跟音樂和其他藝術創作有點像，有些題材本來就不是甚麼突破，但換了一個角度去看，它仍會帶來驚喜和啟發。這大概就是「一個地球」的精神吧！很多地方，可能有其他節目也曾去過，但「一個地球」讓我們從一個意想不到的角度去重新認識這些地方，無論是關於環保、生態或者是文化，都讓我們大開眼界。 地球只有一個，但創意和角度原來是無限的。 探索國家包括： 南極 英國 西班牙 冰島 夏威夷 新西蘭 -
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寶貝
$58.00$46.40內容簡介： 谷德昭一年一度精心結集專欄文章，今年以寶貝當主題，講他覺得最寶貝的地、人、事、物…… 收到電郵貼士，說道如果家中失火，濃煙密佈，應該躲到浴室，將鼻孔湊近浴缸去水孔，因為有空氣從去水孔傳來可供呼吸云云，至於是真還是假貼士，有興趣者請自行求證。 電郵還附有一有趣問題：「如果家中失火，你會搶救甚麼東西離開火場？」環顧家中四周，雜物層層叠叠，大部份是書及影碟等不值錢東西，向來沒有習慣在家中貯存大量現金，珠寶首飾亦欠奉，身份證明文件不用著緊吧？科技發達，補領不難。有一箱在數碼相機未發明前拍下的家庭及求學時期相片倒是很有紀念價值，應該會第一時間將之托離現場。 若果還有時間的話，有三幅字很希望能夠保存。第一幅是蔡瀾先生送給我的。還記得若干年前第一次跟蔡瀾先生見面，心情非常緊張，因為從小便看他的書長大，蔡瀾先生的豁達人生觀對我影響極深，早已視他為 Mentor，後來多了機會交往，蔡瀾先生知道我很喜歡「發上等願，結中等緣，享下等福；擇高處坐，就中處立，向寬處行」這兩句說話，尤其是頭一句，志願不妨定得高些，跟同輩好友交往便好，毋須巴結權貴，享受街頭美食，沐浴於大自然良辰美景，金堆玉砌反而諸多拘緊。這成為了我人生的座右銘。一天早上，不知誰按響門鐘，睡眼惺忪打開門，只見街坊蔡瀾先生穿著街坊裝一臉紅光像聖誕老人一樣笑意盈盈站在門口，事出突然，當堂打了一突，蔡瀾先生不等我的突打完，遞出一叠宣紙，朗聲說道：「送畀你！」原來不是一叠紙，展開一看，是一幅有人高矮的親筆書法，寫上了我最喜歡的這兩句說話。將之裝裱好，掛在家中大門旁邊，每天進出家門時都會看到，賞心、窩心、悅目。 另一幅是倪匡叔的親筆字。有一段時間我心情極壞，壞得做人也失去信念，深切體會到甚麼叫難過，度日如年，一分一秒都得咬緊牙關挺過去。到倪匡叔家探訪，求倪匡叔送我幾個字，倪匡叔想了一會，寫下了：「順其自然，心廣氣寬」這八個簡單的字。用字簡單，字面解釋亦簡單，但真要做到這個簡簡單單的境界，殊不容易。將之裝裱好，放到書櫃上，時刻提醒自己。 第三幅是黃霑先生的親筆書法。曾經讀過霑叔的著作，將自己在創作方面的心得化成十四個字：「樂童膽練壓鬆夜，加減乘除轉用時」，大意大致是：樂：樂觀的人比較有創意。童：保持童心，對事事感到好奇、有趣和多問為甚麼。膽：需有膽量，突破舊框框。...
