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萌妻の幸福料理
$88.00$70.40港女不懂煮飯？是毋庸置疑的事。 老婆要懂得煮飯，卻是理所當然的事。 有句千古名言－－要留住男人的心，先要撈住他的胃。當港女當了別人的老婆，學煮飯就成了她的首要的任務。人氣博客港女Caca為了令老公咳神（Cuson）逃不出她的五指山，於是請教名廚小凌入廚的秘訣，而小凌亦傾囊相授，由湯、前菜、小吃，到飯、麵、意粉、甜品都一一教曉Caca。 泡沫三文魚湯、蟹肉鮮果啫喱、黑松露茶碗蒸、海老天婦羅露筍紫菜卷、西班牙海鮮飯、蘋果醬燴西班牙黑豚扒、薄荷青檸雞尾酒果凍、抹茶拿破崙⋯⋯一道道豐富的菜式，一碟碟精緻的擺盤，既能滿足男人的胃，又能滿足女人愛美的心。 作者簡介 Caca 咳神的港女老婆，因成為咳神筆下主角而爆紅，比老公更紅。隨了當紙上主角，還是IT人、化妝師、網上節目主持、食家，最近還當上廚師。 http://www.facebook.com/myHKwife 小凌（凌璣） 喜愛烹飪，多年來自我研習廚藝，推出食譜《自家製星級西餐》系列，並為大型超市City' Super、無線電視、《蘋果日報》、免費報《am730》及Yahoo! 作烹飪示範及撰寫食譜。於2013年頭開辦個人廚藝工作室COOKLOGY，親自教授烹飪心得和技巧，推廣自家製、快樂入廚文化。 -
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她們的二三事
$98.00$78.40女星陣容： 安祖蓮娜·祖莉（Angelina Jolie） 安妮夏菲維（Anne Hathaway） 柯德莉夏萍（Audrey Hepburn） 姬蒂白蘭芝（Cate Blanchett） 嘉芙蓮丹露（Catherine Deneuve） 鍾楚紅（Cherie Chung） 仙菲亞歷遜（Cynthia Nixon） 愛倫比芝（Ellen Page） 愛瑪屈臣（Emma Watson） 希拉莉絲韻（Hilary Swank 珍妮花安妮斯頓（Jennifer Aniston） 珍妮花勞倫斯（Jennifer Lawrence） 茱迪科士打（Jodie Foster） Julianne Moore（茱莉安摩爾） 茱麗葉畢諾許（Juliette Binoche） 姬拉麗莉（Keira Knightley ） Maggie Q（李美琪） 瑪莉詠柯蒂亞（Marion Cotillard） 妮妲莉寶雯（Natalie Portman） 妮歌潔曼（Nicole Kidman） 蘇菲瑪素（Sophie Marceau） 蒂妲絲雲頓（Tilda Swinton） 為女生丈義發言 作者葉蘊儀由二十多個中外著名女星出發，點出她們不僅有外在美及藝術才能，最令人欣賞及值得學習的，是她們擁有獨立自信及勇於爭取的個性，最重要的是她們不單是為自身努力，亦為社會的弱勢社群及身邊女生丈義發言，爭取應有的權利，如難民問題、教育問題、女性權利、環保問題、性取向問題、性暴力問題、傳媒文化問題、女性身材問題等。葉蘊儀希望透過文字及她的藝術創作，為女生們帶來一點衝擊，重新檢視自身價值，學會欣賞自己，開拓更好可能性，從而有更美好的人生。 作者簡介： 葉蘊儀在香港好像很難有多種身分，觀眾看她可留仍停留在90年代的她，其實她不只是一個曾在東南亞走紅的少女演員，她的工作範圍包括演員、歌手、設計師、畫家、雕塑家、陶藝工作者、藝術工作者及專欄作家等，真的很多重身分。葉蘊儀希望藉着自己的不同身分，能在不同層面把正面的信息帶给大家，她並不希望作品只能觀看，更希望作品能帶有社會的信息。 -
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迎鋒而立──刀後「劉」言
$88.00$70.402014年，《明報》總編輯劉進圖遇襲重傷，轟動了強調新聞自由的香港。事隔年餘，案件還待追查、審理之際，劉進圖以「平靜的心境、澄明的思緒、活潑的靈魂」，回顧從受傷到復康的歷程，並重新審視自己大半生所走的「窄路」，甚至反省自己過去在「榮神益人」的努力事奉，是否有所偏頗。 幾乎命喪刀鋒，卻能跳出「窄門」，有着豐膄收穫，處處閃耀着智慧姿采，有所堅持，有所發現，心靈之旅風光大好，並以自己深刻的體驗，着重指出了：「唯有非暴力的、自我犧牲的行動，才能感動自由社會中的大多數人，改變歷史的軌迹」。 作者簡介： 劉進圖 生於香港，七零年代入讀善導小學和九龍華仁中學，學會追求良善、自由和責任。八十年代初進香港大學唸法律，思考社會公義。八十年代末加入新聞行業，先後任職於《信報》及《明報》，切身體會「無信不立」、「兼聽則明」。2014年2月遇襲受傷，病榻上總結心願：「真理在胸筆在手，無私無畏即自由」。 -
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榕樹下的沉思──楊榮文言論集
$158.00$126.40內容簡介： 端詳他發表言論的日期，對照當時的背景，就會明白他的新進。我們可以看到，從1980年代末到2011年之間，新加坡的環境和文化，如何讓一個有政治謀略和眼光的思想者，找到落實的平台；而他的概念形成政策時，如何改變人們今天在新加坡的生活素質。 這本佳作，廣泛收錄了當代最優秀的社會思想家和政治活動家楊榮文的文章和演講。書中所涉主題雖包羅萬象，但始終立足於一份關切，於是喚起發人深省又震撼人心的思考。這份普遍的關切，關乎亞洲角色在全球互動交往中的巨大潛能。 ——阿馬蒂亞‧森 哈佛大學湯瑪斯‧W‧拉蒙特校級教授 以及經濟學與哲學教授、諾貝爾經濟學獎得主 本書匯總了楊榮文評論政治走向與價值取向之最佳著述。但以我之見，它們尤其彰顯了楊榮文為新加坡人民創造現代生活並孕育現代思想的突出貢獻。 ——王賡武 新加坡國立大學東亞研究所主席 楊榮文不僅是新加坡的領袖，更是真正貫通東西的橋樑。而這橋樑作用不僅是傳統外交意義上的國家關係。楊榮文還是傳遞文明的使者、解讀文化的譯者。 —— 尼古拉斯•伯格魯恩 伯格魯恩研究院（Berggruen Institute）主席 楊榮文簡介： 從1988年9月至2011年5月，楊榮文從政23年，先後擔任過新聞及藝術部、衛生部、貿工部與外交部長。 2012年1月1日，楊榮文加入嘉里集團擔任副主席。自2012年8月起，他同時擔任香港嘉里京泰物流有限公司主席。他還擔任那爛陀（Nalanda）大學國際顧問委員會主席，世界經濟論壇理事會理事，哈佛商學院亞太顧問委員會委員。他受教宗委任擔任天主教經濟委員會委員。2012年11月2日起，友邦集團委任楊榮文為獨立非執行董事。他同時是香港經濟發展委員會委員，孫中山南洋紀念館顧問，新加坡國立大學李光耀公共政策學院訪問學者。 -
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我的港女老婆の東京番外篇
$72.00$57.60插畫師咳神同港女老婆Caca玩爆東京，又試膠囊酒店、女僕Café、野球Batting Center，又直擊哥斯拉噴火現場。咳神兩公婆帶你暢遊東京，玩盡一切秘點，買盡古靈精怪手信，去盡激安藥妝！咳神插畫、Caca寫攝。想知旅程中Caca 點玩謝Cuson，喺日本又遇到咩奇人怪事？打開《我的港女老婆の東京番外篇》，跟住佢地玩，預備笑爆嘴。 本書包含以下地區攻略： 新宿、池袋、原宿、渋谷、秋葉原、上野、淺草、吉祥寺、下北沢、自由が丘、台場、銀座、六本木、目黑、横浜、箱根 實用推介： 手信推介、藥妝推介、機票酒店預訂、WiFi 租借推介 作者簡介： Cuson (咳神) 自由插畫師、漫畫家，近數年活躍於網絡世界，主力以blog、facebook 及微博作為發表自己作品的平台。五區公投漫畫版作者，《am730》駐報漫畫家，《milk》雜誌隔週漫畫連載，於二ΟΟ七年聯同數位志同道合者自資出版CG 插圖畫集《drawin9 life》，二Ο一Ο年七月推出首本個人繪本作品《我的港女老婆》，至今陸續推出多本著作。 Cuson(咳神)作品：《我的港女老婆》、《我的港女老婆2——貓奴老婆奴》、《毒男手記》、《我的港女老婆3——死都要去旅行》、《我的港女老婆4——御女僕大人》、《港女老婆前傳》、《我的港女老婆5——戀愛人妻》、及《我的港女老婆6──Running Wife首爾初體驗！》、《我的港女老婆外傳──咳神佬：我要做主角！》和《A MAN AND A PEN - Cuson Lo作品集》。 Caca 咳神的港女老婆，因成為咳神筆下主角而爆紅，比老公更紅。隨了當紙上主角，還是IT人、化妝師、網上節目主持、食家。 http://www.facebook.com/myHKwife Caca作品：《萌妻の午後喫茶》及《萌妻の幸福料理》 -
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DSE中文科文言範文精讀(上冊)
$88.00$70.40到了此時此刻，你還在問「為什麼要學習文言文」嗎？正如本書作者袁苡晴所言，事情已經到了「不必問只管做」的地步！本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章，作出巨細無遺的註解和分析，務求讓考生省下搜集及整理資料的時間，以騰出空檔努力溫習。 「大家知道，提高學生的語文水平，不是一件容易的事情，需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位，其影響所及，將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授（香港中文大學中國語言及文學系教授） 「在英語教師培訓中，我經常提醒學員不要只重操練，因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高，必須從優質的學習入手，《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點，為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士（香港中文大學課程與教學學系客座助理教授） 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』，學而時習之，不亦說乎？ 雖然這是一本應試參考書，但其價值是否止於此？這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪（Ben Sir）（本書顧問，香港中文大學中國語言及文學系高級講師） 作者簡介： 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（主修中國語文，副修通識教育） 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（專修中國語文） 現職中學教師 -
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DSE中文科文言範文精讀(下冊)
$88.00$70.40到了此時此刻，你還在問「為什麼要學習文言文」嗎？正如本書作者袁苡晴所言，事情已經到了「不必問只管做」的地步！本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章，作出巨細無遺的註解和分析，務求讓考生省下搜集及整理資料的時間，以騰出空檔努力溫習。 「大家知道，提高學生的語文水平，不是一件容易的事情，需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位，其影響所及，將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授（香港中文大學中國語言及文學系教授） 「在英語教師培訓中，我經常提醒學員不要只重操練，因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高，必須從優質的學習入手，《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點，為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士（香港中文大學課程與教學學系客座助理教授） 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』，學而時習之，不亦說乎？ 雖然這是一本應試參考書，但其價值是否止於此？這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪（Ben Sir）（本書顧問，香港中文大學中國語言及文學系高級講師） 作者簡介： 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（主修中國語文，副修通識教育） 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（專修中國語文） 現職中學教師 -
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DSE中文科文言範文精讀(中冊)
$88.00$70.40到了此時此刻，你還在問「為什麼要學習文言文」嗎？正如本書作者袁苡晴所言，事情已經到了「不必問只管做」的地步！本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章，作出巨細無遺的註解和分析，務求讓考生省下搜集及整理資料的時間，以騰出空檔努力溫習。 「大家知道，提高學生的語文水平，不是一件容易的事情，需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位，其影響所及，將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授（香港中文大學中國語言及文學系教授） 「在英語教師培訓中，我經常提醒學員不要只重操練，因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高，必須從優質的學習入手，《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點，為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士（香港中文大學課程與教學學系客座助理教授） 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』，學而時習之，不亦說乎？ 雖然這是一本應試參考書，但其價值是否止於此？這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪（Ben Sir）（本書顧問，香港中文大學中國語言及文學系高級講師） 作者簡介： 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（主修中國語文，副修通識教育） 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（專修中國語文） 現職中學教師 -
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成龍：還沒長大就老了
$138.00$110.40他出生在維多利亞山頂的富人大宅。他的家卻隱藏在狹窄而簡陋的小偏房。從一開始他就身處兩個世界。 他十七歲闖蕩電影圈，每天最早到片場，最晚收工，並自告奮勇嘗試高難度動作。 他兩度闖蕩荷里活，均以失敗告終。第三次再到美國，用自己的劇本拍攝電影，首周就拿下九百八十萬美元，登上美國電影票房榜首，創港產片之先河。 他性急、好動，有潔癖和強迫症，愛管閑事又愛嘮叨，還有自卑與遺憾的時刻，而做那些驚世駭俗的博命動作也會害怕。 他年輕時有過一些或浪漫或心酸的愛情故事。隨着年紀漸長，他多了思考退休和生死。 他就像我們每個凡人，但他也是成龍，那位地球上唯一的Jackie Chan。 作者簡介： 成龍 1954年生，白羊座，屬馬。 出生於香港，祖籍山東。 本名房仕龍，曾用名陳港生，英文名 Jackie Chan。 從事電影工作54年。 朱墨 1983年生，白羊座，屬豬。 出生於河北高陽。 北京師範大學、倫敦大學學院 (UCL) 電影學雙碩士。 從事電影工作近十年。 -
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至尊大姈姐秘笈
$88.00$70.40第一部分 ‧嫁得矜貴、娶得架勢 ‧大妗姐的由來 ‧媒人、好命婆、大妗姐的分別 ‧為什麼要請大妗 ‧請大妗的好處 ‧誰能代替 ‧拜師學藝 ‧紀念一位親愛的老大妗(著褂歌) 第二部分 ‧古男婚、今女嫁 ‧三書六禮 三書：聘書、禮書、迎親書 六禮：納采、問名、納吉、納徵、請期、迎親 ‧現今的一書三禮 註冊、見家長、過大禮 ‧過大禮 ‧大日子 迎親、出門、入門、回門 第三部分 ‧喜事時時有、點滴在心頭 畢生所學 留給後代 作者何惠心，人稱「心姐」，是在業界的至尊大妗姐。其外婆是個地道媽姐，就是梳着一條「大鬆辮」那種，她是大戶人家的工人，心姐小時候被外婆安排跟着她們一起生活，又常到媽姐們的「踎躉房」（她們休息及等開工的地方）玩，聽着她們訴說做大妗姐及從前女子婚嫁之事，心姐就這樣耳濡目染下成長。到她結婚時，有兩位大妗姐來幫手，其中一位更已達八十歲之高齡，從她們身上心姐學到不少細微禮節，從心出發，不是為做而做，更重要的是，心姐希望藉此書，將畢生所學、所體會的，好好留給後代，讓有心入行者取經，亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。 作者簡介 作者心姐，是在業界的至尊大妗姐，亦致力培訓新秀，望將畢生所學、所體會的，好好留給後代，讓有心入行者取經，亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。 -
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十傑──十個傑出青年的故事
$88.00$70.40現代的香港年輕人常被指為脆弱，不堪一擊，對世界沒什好奇心，甚至選擇躲在電腦背後，損失了不少人生的可能性。在2014年當選十大傑青的他們，以自身經歷告訴你，人生必然會經過高低起跌，但風浪過後，縱使未必攀得更高，你會看到不同的風景，有不同的體會，練成一個更好的自己。 訪談人物： ‧彭秀慧（舞台劇監製、導演、自由創作人） ‧羅靈傑（壹正企劃有限公司總監） ‧黃麗虹（中文大學醫學院副教授） ‧馬興文（MA.Design行政總裁兼藝術總監） ‧蔡曉慧（主持人兼評述員） ‧曾詠恒（香港大學臨牀腫瘤學系助理教授） ‧高鼎國（華明行集團執行董事） ‧陳嘉賢［德國寶（香港）副總裁副總裁］ ‧方力申（藝人） ‧黎志偉（攀石教練） -
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一飛沖天──投考機艙服務員天書
$68.00$54.40投身成為機艙服務員，一直是不少年輕人夢寐以求的理想工作。 為要讓追夢者成功入職，本書詳細分析各大航空公司的投考攻略及面試技巧，助你成為真正專業的機艙服務員。本書作者航空男，憑他在航空業服務多年的寶貴經驗、專業知識，以及人物脈絡關係，把所知的一一輯錄成書，包括：何謂最筍的航空公司、投考航空公司的策略、過七關斬百將、解構航空公司取錄的祕密等，助你一擊即中，一飛沖天。 作者簡介： 航空男 現職某大航空公司高級機艙主管（Senior Purser），喜歡文字創作，一直遊走於高空虛無而潔白無瑕的雲煙之中，和地上飄渺無極但氣貫長虹的峻利筆鋒之間。 非常熱愛機艙服務員工作，積極參與公司內部事務，曾代表公司到西雅圖波音公司接收新飛機，多年來活躍公司內部的政策諮詢工作，擔任延長機艙服務員退休計畫（45歲到55歲）成員，參加香港機場意外演習等等。因工作表現優異，成功通過特快考核而晉陞為高級機艙主管。 在文字創作上，早年曾兼任雜誌編採工作，後以自由人身份繼續創作路，作品散見於報章、雜誌，以及漫畫《Exam》的旅遊專欄，多年來以龜速向夢想進發，希望成為專業文字創作人。 -
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我地東北鄉村學
$98.00$78.40「城市」和「鄉村」好像是兩個對立的概念，但其實城市發展愈急促，我們愈需要鄉村，一個為我們提供新鮮蔬菜的地方、一個讓我們認識大自然的地方、一個讓人反思，生活不止有一個模式的地方。 叱咤903《集雜志》自暑假開始，有「我地東北」活動，暑假時，聯同二十多位學生走到新界東北的坪輋、馬屎村、古洞，自九月起，舉行「我地東北巡迴展」，展出十七件本地創作人的作品，展覽現正在本地大專院校展出。愈與新界東北的村民接觸，愈發現他們的生活智慧。 急急子在《Milk》連載「我地東北鄉村學」，分享村民才藝。養有豬羊，種有花菜，煮有雞屎藤、瓤金蠔、豬肉砵，還有走進深山打獵的獵人！東北鄉情尚存之際，謹以本書保留一點一滴的農家與人情味。 作者簡介： 急急子 急急子是商業電台叱咤903 DJ，主持《Urban Touch》及《集雜志》。第一天開咪，獲得占奴賜名急急子，從此工作速度、生活步伐，照舊好慢。每星期落區考察香港有人味地方，每日研習趣美生活，大氣中深呼吸一口氣。 -
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柴子
$98.00$78.40從「王公子」變身為「伴讀小書僮」，從「才子」變成了忠心的「狗奴」，從小到大一直愛狗王貽興，迎來了他新的「女主人」——柴犬Aki。 「在他養Aki之前，曾經因為短期內應該無法再費心力養一隻貓而失落了好一陣子。他的理想人生藍圖中，應該有一隻《同一屋簷下》裡的柴犬堅堅住在後院裡，跟屋裡的虎紋貓天天快樂生活，在陽光靜好的午後牠倆將暫停追逐，依偎一塊午睡曬太陽，並且相繼夢囈。 能讓貓與狗平靜相處需要很大的愛，像狗與像貓的人尚且不能，何況真正的貓與狗。 直到今日，當我看到Aki以貓香盒的姿勢望向我，我忽然發現，胸腔裡那點意難平的遺憾，已經完全消失了。 曾聽說柴犬像貓，我只覺胡扯，那不過是主人想多了，如今終於確信。 我是貓？不。你是貓。」 像貓一樣的「港女」Aki，不只讓王貽興由「才子」變成「柴子」，亦讓他重新學習生命、成長和信任，也重新學回了愛。 作者簡介： 王貽興，「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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燜燒杯保健養生茶湯70道
$78.00$62.40香港人近年愈來愈喜歡以中醫方調理身體，但明火煲藥既費時又要「睇火」。註冊中醫師小董可以助你擺脫煲藥睇火的日子，只要依小董編寫的70道養生湯方茶方使用燜燒杯，就能輕鬆改善體質。 70道養生茶湯，快捷方便、簡單易煮，由美肌的「抗皺美白養顏湯」至調理五臟機能復活之「返老還童湯」皆一應俱全，特別適合都市女性全天候消脂、祛水腫、抗皺、美白、美肌，愛美愛健康的你必須珍藏！ 四時飲用，為都市人補養筋骨、補肝益腎、補肺、養胃、潤腸、補氣、防癌、輕身、養血、養生。 全書共收12篇 （一）耳、鼻、喉、面、腦篇 （二）補肺篇 （三）養胃篇 （四）潤腸篇 （五）補氣篇 （六）養血篇 （七）補養筋骨篇 （八）補肝益腎篇 （九）防癌養生篇 （十）輕身篇 （十一）淑女篇 （十二）養生篇 作者簡介： 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學，獲學士學位。於南京中醫藥大學攻讀中醫博士，主修腫瘤內科；為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。註冊中醫師、營養師，自設診所，精研中醫古方，行醫多年。 曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持；現為 《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》（散文）與《小董秘方治肺癌》。 -
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SHAO’S KITCHEN──節日食譜
$88.00$70.40繼上一本《SHAO’S KITCHEN－自主生活食譜》後，徐肇平（Shao）又一入廚力作。 自幼在加拿大長大的Shao，大時大節都必定會開派對宴客，與親朋友在美食中歡度節日。這本節日食譜收錄了Shao精選全年8大節日的菜式，由新曆新年至年末聖誕大餐都一一收錄。其中，更有不少Shao入廚的貼士，究竟做草莓玫瑰花（Strawberry Roses）刀工是否重要？香甜的杏仁脆（Candied Nuts）秘訣何在？洋蔥湯（French Onion Soup）真的要煮三十分鐘才會有美味的化學作用？啤酒烤火腿（Glazed Ham）的火候如何拿捏？Shao都會在食譜內一一解答。想吃正宗的「西餐」？讀者大可依樣葫蘆，輕鬆泡製出充滿「洋」味的節日菜式。 想知Shao的獨門食譜是否「睇得唔食得」？好友陳強、Anita、SimC、Kawaii更與Shao大開歡樂派對，親身品嘗SHAOS KITCHEN的節日美食！ Shao的每個私房食譜都盛載了不少難忘的片段，一道菜、一碟甜品都可喚起童年溫馨的回憶，喚起十八九歲的青春歲月。每個食譜及背後的故事，Shao都期待與讀者一一分享。 8大節日包括： - 新曆新年 (New Year) - 情人節 (Valentines Day) - 農曆新年 (Chinese New Year) - 復活節 (Easter) - 中秋節 (Mid-Autumn Festival) - 萬聖節 (Halloween) - 感恩節 (Thanks Giving) - 聖誕節 (Christmas) 作者簡介： 徐肇平SHAOPIN TSUI 畢業於加拿大電影學院 （Vancouver Film School – Acting for Film and Television），曾參與當地不少電視和電影的幕前和幕後工作，現為TVB藝人，主持節目《港生活‧港享受》（Dolce Vita）。自幼喜歡跟媽媽黃淑儀入廚，因而對烹飪產生濃烈興趣，尤以西餐為主。 -
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明察天下2
$98.00$78.402015年，香港政制改革裹足不前，樓股暢旺而經濟轉營無望。向南看，新加坡巨人倒下，有人懷念兼冀盼「明君」治港，有人以之重申自由民主之貴。向東看，野百合、太陽花綻放台灣，年輕一代勢闖建制舞台。日本從三一一大地震中復興，柬國亦要告別紅色夢魘。周邊各國不無困阻與變革，或許科研可讓香港往前走下去？ 不知不覺，明報專題組成立已滿一年，雖然起步艱難，但也盡我們所能，為讀者獻上一輯又一輯的深度報道，力求帶給大家更廣闊的國際視野、更深入的政經議題以及對人文歷史的更多關懷。 本書深入發掘東亞及本港重要議題，再以銳利而專業的眼光分析比對。本書為這些珍貴的訪問和調查內容的結集，讓讀者一氣呵成審時度勢，分析時局。 作者簡介： 《明報》專輯組於2014年年中全新成立，旨在直擊新聞現場，對熱點新聞以客觀中立的方式作深度報道。《明報》編採組相信，新媒體出現無疑令閱讀習慣改變，而短平快的快餐式新聞、預設立場的報道近年的確盛行，不過無論新媒體還是舊媒體，內容始終「為王」。客觀具公信力的資訊，深度分析、宏觀視野的內容，在香港仍大有生存空間。 -
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N-GIRL 養成術
$98.00$78.40卓韻芝出版的《今日阿婆金句》及《今日阿婆金句II》好評如潮，她與阿婆相處的點滴，以趣味「秒殺」讀者笑穴，以人情味觸動人心！ 在新書《N-girl 養成術》，卓韻芝回歸她一直的「壞」女孩形象，Sell她的獨特看法及與別不同的思維模式，教女孩子不要再做沉悶乖巧的好女孩，而是要當個趣味滿Fun的Nasty Girl！ 她告訴你Good Girl與N-Girl分別： 為了「合群」，女孩們努力變得平庸，害怕突出自己，害怕表達意見，拚命活在「乖女」的框架中。然後，妳成為姑姐姑丈心中的乖女。填寫表格時，妳無須填上名字了，因為妳沒有名字。妳的名字就是「跟其他人一樣」，淡而無味。 無論妳出席多少派對、幾多約會，別人卻對妳印象模糊，反正妳跟他人沒有兩樣，因為妳好乖，妳好……沉悶！ 這是為什麼妳要翻開這本手冊。 因為妳快將連自己都忘掉自己。而且活得不快樂。 妳需要的，是一點N！ 《N-girl 養成術》分為幾個篇章： ‧你需要的一點N ‧由Good Girl變成N-Girl ‧N-Girl的快樂生活 ‧N-Girl的內在自我 ‧N-Girl失意時 ‧N-Girl常識 ‧一生至少說一次的18句話 看罷本書，妳會發現如果妳的方法恰當的話…… 當女孩實在是太好玩了！！！！！ 作者簡介： 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人，暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作，其後主持的個人節目，打破電台冷門時段的宿命，收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇，亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人，並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術，現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛，涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情，理性分析與感性分享兼而有之，作品暢銷，《蘋果的中文是什麼？》（2010）、《你的心不是公廁》（2010）及《今日阿婆金句》（2012）更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許，包括香港影評人協會最佳編劇（《初戀嗱喳麵》2001）、台北金馬獎最佳改編劇本提名（《初戀嗱喳麵》2001）、金紫荊獎最佳編劇提名（《出埃及記》2007）及IFVA公開組銀獎（《打錯》2012）。最新編導電影《失戀急讓》（2014）。 卓韻芝出版作品： 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》（與林海峰合著）、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼？》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆（當所愛是你？！？）》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》及《導演的13個寓言》。 -
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5**預備班──作文：記敘描寫抒情
$68.00$54.40本寫作系列共分三冊，分別是： ‧《初中5**作文：記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文：說明議論游說》 ‧《初中5**作文：修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱，屬實戰型類別；第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識，屬工具書類別，三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱，但絕大多數同學起了大綱，寫了一、兩筆之後，便直接寫文章，因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是：坊間沒有理想的參考書，逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格，相互之間成縱向發展，讓學生由零開始，把點子積少成多，加強進步感；與此同時，每一表格都有橫向的延伸，讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲：從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要，但不是第一步需要考慮，因為沒有聯想點子，我們憑甚麼設計中心思想呢？所以，首先要從題目找出關鍵詞，由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲：從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後，就要決定文章的中心思想；中心思想是文章的靈魂，需要花點功夫設計、組織，哪些點子反映中心思想？哪些相距較遠？ 第三部曲：根據中心思想，定點子主次先後 定好中心思想後，就要重新檢驗聯想點子，定出主次先後，重要的需要排於先，次要的留在較後位置，讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲：從段落要點到內容 定好點子的主次先後，就要落實段落的數目，每段的要點，以及各段的詳細內容，為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外，每章節開首有「師生談寫作」，講解寫作技巧，之後還有星級範文及其分析，讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。 -
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5**預備班──作文：說明議論游說
$68.00$54.40本寫作系列共分三冊，分別是： ‧《初中5**作文：記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文：說明議論游說》 ‧《初中5**作文：修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱，屬實戰型類別；第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識，屬工具書類別，三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱，但絕大多數同學起了大綱，寫了一、兩筆之後，便直接寫文章，因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是：坊間沒有理想的參考書，逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格，相互之間成縱向發展，讓學生由零開始，把點子積少成多，加強進步感；與此同時，每一表格都有橫向的延伸，讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲：從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要，但不是第一步需要考慮，因為沒有聯想點子，我們憑甚麼設計中心思想呢？所以，首先要從題目找出關鍵詞，由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲：從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後，就要決定文章的中心思想；中心思想是文章的靈魂，需要花點功夫設計、組織，哪些點子反映中心思想？哪些相距較遠？ 第三部曲：根據中心思想，定點子主次先後 定好中心思想後，就要重新檢驗聯想點子，定出主次先後，重要的需要排於先，次要的留在較後位置，讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲：從段落要點到內容 定好點子的主次先後，就要落實段落的數目，每段的要點，以及各段的詳細內容，為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外，每章節開首有「師生談寫作」，講解寫作技巧，之後還有星級範文及其分析，讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。 -
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5**預備班──作文：修辭之是是非非
$68.00$54.40本寫作系列共分三冊，分別是： ‧《初中5**作文：記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文：說明議論游說》 ‧《初中5**作文：修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱，屬實戰型類別；第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識，屬工具書類別，三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱，但絕大多數同學起了大綱，寫了一、兩筆之後，便直接寫文章，因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是：坊間沒有理想的參考書，逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格，相互之間成縱向發展，讓學生由零開始，把點子積少成多，加強進步感；與此同時，每一表格都有橫向的延伸，讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲：從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要，但不是第一步需要考慮，因為沒有聯想點子，我們憑甚麼設計中心思想呢？所以，首先要從題目找出關鍵詞，由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲：從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後，就要決定文章的中心思想；中心思想是文章的靈魂，需要花點功夫設計、組織，哪些點子反映中心思想？哪些相距較遠？ 第三部曲：根據中心思想，定點子主次先後 定好中心思想後，就要重新檢驗聯想點子，定出主次先後，重要的需要排於先，次要的留在較後位置，讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲：從段落要點到內容 定好點子的主次先後，就要落實段落的數目，每段的要點，以及各段的詳細內容，為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外，每章節開首有「師生談寫作」，講解寫作技巧，之後還有星級範文及其分析，讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。 -
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靈界緣姬06 – 嬰靈．債
$60.00$48.00阿蚊在朋友的生日派對上，認識了一個名叫阿健的青年，阿健對她殷勤照顧，還主動約阿蚊交往，展開追求。 起初，每天阿健都會接阿蚊下班，然後他們共進晚餐享受二人世界。到了假日阿健還會帶阿蚊到處遊玩，感情突飛猛進，後來更要求阿蚊搬到大埔林村的小屋同住。阿健的家佈置十分簡單，一房一廳，房間約一百呎多，只能擺放一張牀及一個衣櫃。地方雖然細小，但這段日子，是阿蚊人生最美好的回憶，他們生活得非常愉快。 不經不覺，他們已共同生活了三年多，但好景不常，阿健事業上遇到困難，失去了原本的工作。他失業後，個人變得對任何事都不起勁，直到好友介紹他轉行作自僱人士，駕駛電召客貨車，生活才好過一點。可是巧遇經濟不景，導致生意收入不穩定，他又再次為生計煩惱起來。剛好。阿蚊懷疑自己有身孕，經驗證後，她懷着高興的心情告知阿健。可惜生活環境出現問題，他認為自己不能把幸福和安定的生活給予阿蚊兩母子，他前思後想，經一輪的爭扎後，便忍痛地說不要這個小孩。阿蚊雖然極不願意，但她是個明理的人，也知道沒有其他方法可行，唯有承受傷痛尋求家計會幫助作墮胎手術。 墮胎，是社會上一直存在的問題，也是一個極具爭議性的議題。墮胎在社會上很普遍，其實在道家來說，墮胎已種了孽。不要以為墮胎單單只是倒霉三年，可能要一命賠一命…… 作者簡介： 趙嘉寶，曾擔任多個玄學靈異節目主持，在節目內因擁有陰陽眼而成名。從小發生的事也離不開靈異世界，「鬼」你們可能很難面對，但對於習以為常的她，處於平常心。她現時是香港風水命理及道術法科師傅、御寶軒風水顧問。師承江西龍虎山嗣漢天師府正一派及武當山游玄德道長。 曾經擔任有線電視「異秀‧午夜凶鈴」主持，TVB J2「Big Boys Club」、「姊妹淘」，新城知訊台 -「恐怖熱線」嘉賓主持，多個網上電台的靈異節目嘉賓。 Facebook個人專頁：http://www.facebook.com/chiukapo Facebook公司專頁：https://www.facebook.com/kcfortunetelling 新浪微博：http://weibo.com/kaposannie 聯絡電郵：[email protected] -
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呂老師的甜點日記
$98.00$78.40市面上林立着許多甜點店，無論是情人周末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻，甜點總是能帶來靈感，在生活中開啟新話題，它是如此地貼近着我們的生活。 麵粉、糖、奶油、雞蛋，這些是甜點不變的固定班底，但是在不同的食材搭配下，產生出不一樣的風味！本書取名為《甜點日記》為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點，有不一樣的享受，簡單的配上一杯茶、一杯咖啡，讓讀者們能因甜點而感到快樂，與親友們分享平淡生活中的小樂趣。 呂昇達老師曾任職晶華酒店點心房，擁有十數年甜點經驗，常至國外學習道地異國甜點，想輕鬆做出道地異國甜點嗎？重點節慶不知道該如何表達心意嗎？那麼您絕對不能錯過這本《甜點日記》，用甜點來創造不一樣的生活點滴！ 食譜包括果醬、棉花糖、飲品的果凍、義大利鮮奶酪、布丁、餅乾、司康、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、塔、派等。 作者簡介： 呂昇達 豐盟麵粉技術顧問‧統一麵粉烘焙技師‧高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師 中山醫藥大學推廣教育烘焙講師‧元培科技大學餐飲管理系烘焙講師 南港社區大學烘焙講師‧明德女中餐飲科老師‧晶華酒店服務經理【口福堂 總店長】 BakingDream夢饗烘焙坊烘焙總監‧樂朋手作烘焙烘焙講師‧GS烘焙烘焙講師 澳洲Le cordon bleu高階甜點課程進修‧日本柿安集團口福堂品牌授權海外研習 德國海德堡烘焙職校歐式麵包研習 學歷 國立高雄餐旅專科學校二專部烘焙科畢業‧國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業 專業證照 麵包丙級技術士檢定合格‧蛋糕丙級技術士檢定合格‧西點蛋糕乙級技術士檢定合格 -
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禮俗文化開運大全
$88.00$70.40每個國家也有她獨特的歷史文化風俗，而這些風俗往往反映了當地人的生活及精神面貌。以擁有五千多年歷史的中國為例，由於地大物博、民族的多元性又高，有時南、北兩地的禮節與風俗已存在很大差異。不過可以肯定的是，中國人對天地自然、家庭倫理、長幼禮儀等價值觀始終如一，因此，部分禮節風俗即使經過了幾千年的時間洗禮，但到了21世紀的今日仍然是放諸四海皆通，並切切實實地滲透在我們日常生活的各個層面，影響着現代人的衣、食、住、行及其他習慣。 這些最古早、最傳統的禮節與風俗，部分屬於民間智慧，或以世代相傳的方式承襲下來，未必有正規的文字紀錄。加上年代久遠，社會又不斷進步，不少習俗已被簡化或被忽略，甚至出現不同版本的謬誤，扭曲了當中的重要原意。其實傳統風俗背後往往有它獨特的涵意與所寄託的願望，瞭解過後，就會明白它們實屬有值得保留及跟從的地方。 本書正是希望來一次溫故知新及正解，將重要而具有特殊意義的習俗重新納入正軌，也盡量辨清謬誤及因時制宜加入屬於現代人的版本，讓禮節風俗既可配合時代節奏，又不失傳統的莊重含義。當中分成七個部分，包括擇日文化、嫁娶文化、生育文化、改名文化、置業文化、飲食文化、服飾文化，分析各種傳統文化的淵源及發展。 - 擇日文化 - 嫁娶文化 - 生育文化 - 改名文化 - 置業文化 - 飲食文化 - 服飾文化 作者簡介： 麥玲玲師傅自幼跟隨名師學習術數，對手相、面相、紫微斗數、子平八字等術數均甚有研究，尤其精於推算感情事宜；時常往來於國內、日本及東南亞各地作風水勘察，為本港多間著名機構的風水顧問，以術數助人趨吉避凶，深受歡迎；她亦於不少傳媒雜誌撰寫風水命理專欄，如《蘋果日報》、《忽然一周》、《快週刊》、《新假期》等，曾為無線電視主持玄學節目《玄來如此》、《玄妙無窮》；出任新城電台、有線電視《怪談》、《六十分鐘玄機透視》等玄學節目嘉賓主持，著作有《緣來有理》、《踏上青雲路》、《家擇好風水》、《緣來有機》、《面相天書（歲數篇）》、《置業風水天書》、《玄學速解大全》、《2009年牛年運程》、《女人都是這樣談情的》、《2010年虎年運程》、《愛情自救》、《家居開運》、《2011年兔年運程》《生肖百科》、《2012年龍年運程》、《2013年蛇年運程》、《2014年馬年運程》及《2015羊年運程》等。 -
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原來戀愛12
$88.00$70.40新世代才子王貽興的《原來戀愛》系列來到第十二集。 近來流行說：勿忘初衷，讓我們重新回看這個系列的初衷。 原來愛情，最原來的模式，便是沒有模式。 原來戀愛，最標準的法則，便是沒有法則。 在愛情面前，我們乞求不得，推開不能，怱爾自卑，怱爾自大，時而歡笑，時而哭泣。沒錯，這就是愛情。 《原來戀愛12》收錄了三十多篇有關男歡女愛的愛情散文，總結而言：原來戀人中間的愛情不過是一場此消彼長的角力賽，沒有所謂的白馬王子和白雪公主，但以上種種都無礙人們追逐愛情，因為在愛情當中，我們變成了主角，不再孤單，縱然這場遊戲傷心又傷身。 作者簡介： 王貽興，「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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5分鐘簡易菜式100道
$88.00$70.40都市人忙工作、忙賺錢、忙照顧孩子、忙慶祝這個節日那個節日、忙追看《大時代》……忙忙忙，根本沒有時間到街市好好買餸，更遑論為家人、為自己預備八餸一湯又或是一頓法國大餐。 深明香港人忙碌之苦的名廚 Bowie Yim 為大家設計了100道可以於5分鐘上桌的精緻料理；原來梅子炸雞球的烹調步驟可以如此簡單，火焰醉翁蝦不用放上爐頭也有秘技煮熟，味醂麻醬三文魚凍用原個番茄盛載，原汁原味。沒有時間煮飯不等於要待薄自己，從今天起，每天下班都要為自己預備一桌豐盛的食物，好好慰勞自己。 100道輕鬆上桌的料理，100個都市人必備的食譜！ 作者簡介： Bowie Yim (嚴嘉燕) 為Cake 1 Cake營運經理兼首席導師、星級烹飪導師、食譜專欄作者、餐廳廚藝顧問、電視節目主持、多本暢銷食譜作者。 經常應各大機構邀請，為其產品設計食譜、示範及教授。由2011年至今，於無綫電視節目《都市閒情》上門教煮餸環節擔任廚藝專家主持；於香港寬頻《甜品部屋》內主持50集節目；於無綫收費電視《健康台》擔任邀請主持，主持15集健康新煮食節目；更為《親子便利》每月撰寫食譜專欄及為《蘋果日報》每月撰寫食譜示範。 曾合作藝人多不勝數，如森美小儀、容祖兒、古巨基、鮑起靜、林峯、林嘉欣、李純恩、鄧麗欣、方力申、譚玉瑛、黃宇詩等，累積教授經驗達十多年，教授過學生超過二萬人次。 出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》、《焗得話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《燜燒杯簡易菜式100道》等，藉此與大家分享烹飪樂趣。 -
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走出・李桑的心路地圖／出走‧李桑的私房路線（一書兩冊）
$138.00$110.40《走出・李桑的心路地圖》把讀者帶去旅行去不到的地方，讓讀者看到旅途中忽略的角度，讓讀者每每期待。 有些人，可以從一個小處，看出一個民情；從一個態度，解釋一種文化。這些人需具備深厚的觀察能力；從他們眼中的世界，不是已經定型的景點，也不是只是奇風異俗，而是為個人的世界不斷開拓新的疆界，為個人的生活範圍拓寬廣度。 馬來西亞首屈一指的旅行社蘋果旅遊李桑，就是其中一名旅遊智者。他推動優質和深度旅遊，親自帶領團員領略旅遊的樂趣和意義；他的足迹遍佈地球七大洲，從北極到南極，從西伯利亞荒原到南美潘帕斯草原，凡是能去到的地方，都值得一遊。他一邊辦旅行社，一邊開拓旅遊文化；一邊用腳旅行，一邊用腦思考。 閱讀他的文字，如同進入一個既恢宏且斑斕的世界。他的每一篇文章，都有很高的可讀性，從他的所見所聞，表達他的思考和觀點。就如從各地的廁所，談各國的文明；從各國的的士司機，談不同地區的人情。 《出走・李桑的私房路線》 三年內三度到訪南極，李桑寫了一本探險N90°・世界之顛日記。 目的地：北極 天數：16天13晚 出發日期：2014年6月18日 回程日期：2014年7月3日 李桑的生活中，旅行佔了一大部分；每一趟旅行，他告訴自己要帶着一顆心，去學習和享受，真正的去感受生活；旅遊世界各地，感觸的不只是明媚的風光，被打動的不只是人文和歷史，而更要自己有「放得下」的生活態度。能夠走出去，才能找回自己，是旅行，也是人生。 推薦 : 李桑從一個普通的導遊做起，當今的團多是親自帶，三四小時的巴士車程之中，他能源源不絕地把當地的風土人詳述，這一般導遊也許可能做到，做不到的是李桑的幽默感和他當老闆之後也肯卑微地講述，這種權威性，不管講的是真是假，也是別的導遊做不到的。哈哈。現在他把畢生經驗寫成書，讀了之後就像和他一塊旅行，一樂也。 －－蔡瀾推薦 作者簡介： 李益輝（筆名：李桑） - 榮獲馬來西亞蘇丹賜封「拿督斯里」名銜 - 榮獲馬來西亞蘇丹委任「太平紳士」 - 祖籍福州古田，1964年生於馬來西亞柔佛州永平 - 日本東京國際大學國際經濟系畢業 - 馬來西亞、新加坡、印尼、日本蘋果旅遊集團創辦人兼董事經理 - 在導遊、領隊、旅遊行程設計領域持30年實際經驗 - 2015年獲日本天皇封賜「旭日雙光章」勳章 - 主題深度旅遊達人、資深旅遊專欄作家 - 分享慢遊，奉行「旅遊就是生活」信念 - 李桑留下足跡的國家計有近80國 - 著作有《出走・李桑的私房路線》、《走出・李桑的心路地圖》等 -
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當大雄沒有了叮噹
$80.00$64.00當大雄沒有了叮噹…… 當拼勁隨着青春消逝…… 當巴西不再是必然冠軍…… 當寶貴珍藏寄居於迷你倉…… 在歲月流逝、世事變幻莫測的定律中，如何可以抓緊一絲絲的幸福，讓我們在失去中也不覺遺憾？ 森美以文字為你建構時光機和隨意門，一起踏上回憶不滅之旅！ 你睇！森美嚟啦！ 作者簡介： 森美，香港商業電台DJ，電台節目廣受年青人歡迎，與小儀合作多年及組合森美移動之隊長。 -
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齊讀中英經典200字──拓闊視野、學好通識的中外重要典籍
$68.00$54.40推廣閱讀經典名著 作者許承恩由細至大，一直喜愛閱讀中外歷史典籍，當了中學老師後，自然希望多向學生推廣閱讀經典名著，好讓他們有更深厚學養。這次，他作出了多種嘗試。首先，他搜尋一些自古至今的中外著名文獻，當中包括了文學著作、宗教典籍、重要演說、政府檔案、音樂歌詞、繪畫藝術。在搜尋的過程中，並不單從「重要性」來作出考量，反而希望讀者能涉獵更多種類範疇，拓闊視野。 容易消化及多思考 另外，作者在選取這些資料時，盡量只輯錄約200字左右原文，並附上翻譯，希望讀者能夠更容易消化當中內容，並且在某程度上能夠從兩種不同語言，解讀這些資料。 還有，除了輯錄這些資料，每則資料均附有簡單介紹，訂有三題「進一步思考」問題。上述安排並非要深究資料，而是以較輕鬆的手法讓讀者對所輯錄的資料有初步理解，並作出簡單反思。至於書中所刊出的相片，全由作者所拍，記錄了其遊走一些地方的蹤迹。 讓青少年有更多參與 最後，作者希望能讓青少年有更多參與，故此，這次邀請了一位用心學習的法律系大學生陳子健參與翻譯，期望這本書的內容能夠更切合青少年需要，在書裏加入更多青少年的元素，希望青少年能多讀經典，尊重古人智慧，為自己的智慧及心靈加添「養分」。 作者簡介： 許承恩 ．2001年至今：基督教宣道會宣基中學 通識科主任 ．2007-2009年：教育局課程發展處通識教育組 借調老師 ．2002–2010年：教育統籌局及敬師活動委員會「表揚教師獎」（七度） ．2002–2010年：教育統籌局及家庭與學校合作事宜委員會「家長也敬師」嘉許獎（六度） ．1999–2000年：尤德爵士基紀念基金獎學金（兩度） ．1998年：香港中文大學聯合書院黃梓林獎學金 ．1997年：香港中文大學中國就業獎勵計劃 ．1997年：香港中文大學聯合書院葉元章獎學金 ．2009年至今：突破機構《Breakazine》編輯委員 ．2007–2009年：「香港通識教育教師聯會」幹事（新界東聯絡人） ．現於《明報》及其他媒體定期撰寫通識專欄、分享通識教學心得。．長期參與香港大學教育學院通識研究計劃，現於香港大學教育學院通識碩士課程講授通識教學技巧。．學生公開試屢獲佳績，2010年高考通識獲A學生佔全港一成。 -
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沙巴玩到盡
$78.00$62.40輕巧易攜，指示清晰，詳細交通路線、地圖 一本盡覽，沙巴好食好玩！ 多間優質餐廳，為你發掘飲食新角度 分區特色景點，沙巴買玩食終極天書 文化歷史遊蹤，多角度介紹 作為馬來西亞的十三州之一，沙巴近年快速上位成為香港人的旅遊選擇熱點，除了當地自然生態、潛水活動引人入勝外，其首都亞庇市更是歷史悠久的多元小都會，薈萃馬來亞、中國及英國三地文化，市面的獨特面貌魅力過人。本書重點介紹亞庇市的著名景點、精彩美食及購物好去處，另附詳盡酒店及交通資訊，讓你未出發先感受沙巴的地道風味! 如果你崇尚休閑，沙巴就是一個美麗的決定！帶着《沙巴玩到盡》遊覽沙巴，更是你最明智的決定！ 作者簡介： 蔣攸夏 香港人，自小熱愛背包旅行，留學美國時搭順風車穿梭東西兩岸，也在墨西哥、古巴等地流浪探索；現職廣告公司，多次出差東南亞地區，常以筆名替報張雜誌撰寫當地旅遊文章。其他興趣包括攝影、占卜星相及拉丁文。 -
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粉紅少女──真願望遊戲與人生奪回任務(系列之3)
$68.00$54.40本書主角單車（音「善居」）本來只是一名平凡的中學生，有一日放學回家，他赫然發現書桌上放着不明來歷的黑色信封。好奇心旺盛的他打開這個信封後，捲入了神秘組織S機關的成員選拔賽，人生從此改變。 故事收錄在系列之一《黑色信封──神秘組織與殘酷遊戲的陰謀》中，在《白色異境──逃出生死狹縫的關鍵記憶》中，單車在突然與一眾「生者」及「死者」身處在一個名為「白色異境」的空間內，進行一連串鬥智鬥力的「試煉」。只有勝出的「人」，才能返回「人間」……Shirley為把單車及高健二人救出，選擇了犧牲自己，被困在某工業大廈內。就在她以為懲罰即將降臨、人生快要終結之時，身穿一襲粉紅色長裙的少女突然憑空出現，並指引她的退路。「粉紅少女」博學而冷靜，卻對事件的主謀Secretary恨之入骨。到底粉紅少女是誰？她從何而來？Shirley又能否重獲自由、奪回自己的人生，並與單車重逢呢？ 另一邊廂的Secretary，她殺害了S機關的兩名首領後，自立門戶建立了新組織，並開始舉辦「真﹒願望遊戲」。她邀請了網絡作家柳凝及前S機關成員大芬參加，過程中亦強迫Shirley協助遊戲進行。這個看似無關痛癢的遊戲，竟然是「潛能覺醒計劃」的延續。在不知不覺間，Shirley已成為計劃的新目標，也間接成為幫兇，令世界走向無可挽救的局面…… 作者簡介： 望日生於80年代，香港科技大學土木工程系哲學碩士，熱愛閱讀及寫作。在學時積極參與編輯工作，中學時擔任學生報編輯委員會副總編輯，大學時則為學生會編輯委員會社會版執行編輯。2010年以另一筆名建立財經網誌，分享投資及年輕退休計劃，後因工作忙碌而結束，暫停了寫作好幾年。 望日於2007年加入政府行政主任職系。輟筆多年後，仍對寫作念念不忘，為實現以創作為終身職業的夢想，遂於2013年6月辭去工作全職寫作。2013年8月至10月約3個月期間曾為《新報》副刊每星期撰寫專欄，後因版位改動而結束。現時為網上雜誌《3.3》的專欄作者，亦不時投稿至《輔仁媒體》、《爾雅集》及《聚言時報》等平台。 2014年起，望日主力撰寫小說，著有三部長篇科幻鬥智小說《黑色信封》、《白色異境》、《粉紅少女》及短篇謎題集《我有五名子女，其中一半是男》，在網上連載期間深受讀者支持。 望日2015年開始創作圖文作品《方塊貓》，以形狀方正而古怪的貓帶出簡單的人生哲學。另正構思愛情小說《愛情遊戲》、鬥智小說《銀行遊戲》及科幻小說新作《天藍少年》。 -
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愈吃愈瘦──2：5輕斷食營養食譜98道
$88.00$70.40節食是很多人會採取的減肥方法。當進食分量減少時能量攝取亦會減少，身體便會轉移消耗體內儲存的能量，包括肝糖及脂肪，因此節食初期的確可以明顯減磅。但身體處於飢餓階段時會作出相對應的調節，令代謝率降低，減少能量消耗。當停止節食並轉回正常飲食時，由於能量攝取重回正常水平，但能量消耗因節食而降低，便會做成能量過剩的情況，磅數因而容易反彈。 本書作者為資深營養師，配合風靡全球2˙5減肥法，亦即每星期選取二日輕食，五日正常飲食，這樣12星期便可輕鬆健康瘦20磅！ 作者親自研監98個營養食譜，教讀者輕輕鬆鬆自製簡易減肥餐，無須捱餓，全面提升機能，DIY排毒+減肥+塑身一TAKE過，吃出人魚線／小纖腰！ 作者簡介： 黃榮俊 浚健營養及健康顧問中心營養總監；資深營養師、個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練。早年畢業於香港中文大學食物及營養科學學系，並取得學士及哲學碩士學位；對運動與營養學有豐富的知識及經驗，是有超過15年經驗的健康體重管理專家。多次擔任電子媒體的客席嘉賓，亦是經常被報章及雜誌訪問的對象，並在其中撰寫營養及健康專欄，已主理超過800場的健康及營養講座。 平時喜歡煮食和傳授營養心得，也跟不少女士一樣愛吃但怕變胖，經常「揀飲擇食」和「講飲講食」。自小已是四眼大肥仔一名，一次意外改變了一生，減去40磅的肥肉，在這16年來均能保持適中身形，亦因此愛上幫別人減肥。面對港式飲食，懂得以港式風格拆除炸彈，是土生土長的營養Keep Fit專家。 -
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如果有些衰嘢 不能向你坦白
$68.00$54.40曾經，有一個這樣的你，每天為我舔着傷口，想要治癒我，卻又使我一再留戀，傷口也一直發炎、再沉溺痛苦、永不癒合…… 如果有些衰嘢，不能向你坦白，我希望透過此書跟你說，我決定重創一次，因為我想重新站起來，不再苦戀，不再執迷。我寧願狠狠痛一次，也不要在痛苦的旋渦中繼續打轉…… 創傷和療癒，看來像是永遠的平行線，然而，倘若你沒有經歷過創傷的陣痛，一輩子也不能治癒。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * 人生中， 總有一些衰嘢， 是不能告訴別人，也不能讓對方知道。 你不敢面對的現實，有個人這麼懂你。 不願陪你沉溺與心碎， 只願伴你走過傷口癒合的康復路。 作者簡介： Middle Finger 新一代創傷系作家， 將清新細膩的文字化成利刃， 一字一句為你刮骨療傷， 給你真正的治療。 Facebook專頁：http://www.facebook.com/MiddleFingerHK -
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暖暖南極
$88.00$70.40"這是一個關於友情及環保的冒險故事。 Fatina與她的朋友組成探險隊到南極，尋找南極傳說中的冰仙子，途中遇上一場暴風雪，揭示地球面對的氣候問題。Fatina在旅程中與結識了不同的南極動物，如：企鵝、象海象、座頭鯨、信天翁，交往期間從牠們口中得悉全球暖化正嚴重影響南極的生態。為了拯救南極，探險隊必須找到冰仙子並請她施展魔法改變當前問題。 《暖暖南極》中的暖當然是指全球「暖」化，而另一個暖就是指故事中「朋友的愛」及「對環境的愛」令各人心裏充滿「暖」意。 故事到最後，由冰仙子揮動魔法棒，把南極所受的破壞還原，創造出一個奇妙的仙境。Fatina感到開心又有點懷疑，這樣輕易就能用魔法改變全球暖化的問題？問題真的解決了？Fatina所見的是真實還是夢境？小朋友們請細心閱讀到故事的最終章，自然會揭開謎底。 只要有愛，冷冰冰的聖誕也會暖和起來； 只要有愛，暖哄哄的南極也會回復冰冷。 教懂孩子愛惜地球 書中有提供低碳環保小貼士： ‧飲食篇 ‧飲食習慣篇 ‧生活習慣篇 ‧購物篇 ‧交通篇 ‧綠化篇 所謂三歲定八十，孩子的幼年興趣及個性，對他的身心及至將來人生有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助，從旁觀察，幫助他們了解自己及周圍世界，進一步就是培養他們的正確價值觀，成就更充實及美好的人生。 有見及此，《暖暖南極》就是以大量生動可愛的南極生態及動物圖畫，介紹南極所受的破壞，揭示全球暖化的問題，以及相關詞彙，中英對照，易讀易懂，讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀，既可教導孩子相關知識及內容，更可把握機會，觀察孩子的反應，加深自己對孩子的了解，為孩子的生涯規劃，及早起步！ 作者簡介： Chocolate Rain 於 2000 年成立，設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 於 2010 年獲十大傑出設計師，在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店。 葛珮帆 葛珮帆博士 JP (Dr. Elizabeth Quat, EQ) ，立法會議員、IT人、2001年度十大傑出青年、潛水教練、香港土生土長保育及海底攝影師。熱愛生活和服務的她曾到訪五十多個國家，二百多個城市。先後創立「互聯網專業協會」、「電子健康聯盟」、「節能及環境關注聯盟」及「愛．家基金會」等非牟利組織，在議會內外均致力推動香港經濟發展、創新及科技發展、婦女、家庭及環保政策。近年積極以生物影像推動海洋及環境保護，曾到南極冰潛及拍攝南極面貎、在巴哈馬群島與鯊魚群同潛和拍攝及積極推動保護大象免被非法獵殺。最新發展可見於個人網頁 www.eqweb.hk。 香港出生的葛珮帆在單親家庭長大、已婚，並於廿多年前開始素食。她曾在香港演藝學院修習舞蹈，其後以半工讀考取工商管理學士、碩士，以及哲學博士學位，2010年再考獲香港大學婚姻與家庭治療碩士。著有《新世代核心能力》一書，分享她對「時間管理」及「情緒管理」等心得。2010年到南極冰潛拍攝南極面貌，回港後編著了《南極行》一書，並主辦了二十多場「珍愛環境攝影展」，及七十多場校園及社區講座，推廣保護地球及海洋生態。" -
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5**作文──角度層次、意念推展
$88.00$70.40掌握寫作的技巧，奪取高分一定得！ 看畢《5**作文――審題、立意、取材》，同學們學會針對寫作題目取材；再配合《5**作文――闡述古今中外例子》，同學們學會因應題目選取適當的例子作延伸闡釋。然而根據題目蒐集所有資料及適當的例子後，該怎樣恰當地鋪排和表達內容呢？ 《5**作文――角度層次、意念推展》教授同學們採用不同的角度層次、發揮創意推展意念、運用多種修辭技巧潤飾文句，並擬訂多個模擬題目，讓同學們應用所學的技巧。 本書作者和顧問都有豐富的中文教學經驗，同學們得到專家教路，定能在文憑試中寫出精彩文章，齊向5**邁步！ 作者簡介： 袁苡晴 (Katvia Yuen) ‧現職遵理學校中文科及普通話科補習導師 ‧香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 ‧香港中文大學中國語言及文學碩士 ‧香港中文大學研究院法律博士生 ‧國家語委普通話水平測試一級 ‧新晉鐘錶品牌廣告文字顧問 ‧曾任中學日校教師、大專講師，教學經驗豐富 ‧著有《睇明報學成語》一套三冊、《5**預備班─綜合語文運用》（上、下冊）、《5**預備班──文言文閱讀理解》（上、下冊） ‧文字作品散見於《字花》、《明報》及《東方日報》 -
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每天擁抱你的孩子
$68.00$54.40"人們常說新一代的孩子難教、難理解，但君比的兩個兒子都視母親為最好的朋友，秘訣何在？多次入選好書龍虎榜的名作家君比，將在本書與讀者分享她與兩位兒子相處的趣事及育兒心得；內容有趣之餘又不乏大道理，是家長與孩子的共同語言。 作者簡介： 君比，原名馮忻忻，美國俄勒崗大學藝術系畢業，任職中學教師多年。一九八九年開始寫作，個人著作接近七十餘本。自1997年，君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者，到訪過四百多間學校，並在多間中學教授小說創作，也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動，亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一，及多次擔任徵文比賽評判，包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。 所獲獎項： ‧以《君比》一文獲得「第十六屆青年文學獎」，另以《離巢》獲防止虐待兒童會徵文比賽公開組季軍。 ‧《叛逆歲月》兩度獲北區中學校長會推選為2003及04年「北區圖書節十本中文好書」。《當Miss愛上阿 Sir》、《叛逆歲月2》、《叛逆歲月4》、《叛逆歲月5》、《叛逆歲月6》、《叛逆歲月7》《叛逆歲月12》、《叛逆歲月14》、《叛逆歲月17》、《叛逆青春1》、《叛逆青春3》、《天父, 請給我一對手》都曾入選香港教育城「十本好讀」選舉。 ‧2007年至13年君比連續七年在香港教育城「十本好讀」選舉中當選「我最喜愛的作家」。 ‧《總有一天我們會飛》、《Miss，別煩我》、《放火少年與不愛家的女孩》、《花樣校園》和《青春的足印》均入選教協及香港電台合辦的「中學生好書龍虎榜」十大好書。 ‧2006年及11年更在「中學生好書龍虎榜」頒獎禮上獲選為「最受中學生歡迎作家」。 ‧《四個 10A 的少年》及《總有一天我們會飛》分別入選「新地開心閱讀獎勵計畫」十本好書。童話集《掉進海裡的星星》和《你也聽見蝴蝶在說嗎》入選「香港中文文學雙年獎」推薦獎。《馬克要飛》入選「2003年度香港書展」名家推介。 ‧《奮進少年1：愛裡共飛翔》入選「書叢榜十本好書」選舉第五位。君比在「書叢榜十本好書」選舉中獲選為「小學生最喜愛的作家」。 曾參與電視及電台節目： ‧2011年獲邀出席無線電視《霎時感動》其中一集的嘉賓，節目在2011年3月21日播出。1997年獲邀參加香港電台教師實況劇《春風伴我行》之演出。亦曾獲邀出席多間電台的節目嘉賓。 小說改編舞台劇： ‧短篇小說《筆友奇緣》曾於1997年為學界體驗劇場改編成舞台劇演出。"
