2016香港書展

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    不一樣的怪獸家長:一樣多的愛,不一樣的成長。

    蠻不講理、凡事投訴、事事以子女為中心、對孩子過分保護,都是「怪獸家長」的特徵;在美國,甚至有人把怪獸家長稱為「直升機家長(helicopter parent)」,形容他們就像直升機一樣,在孩子的四周盤旋,隨時「空降」為孩子解決問題。

    不少教育工作者均聞「怪」色變,皆因這些家長經常向學校申訴,把自己當成消費者,過分保護小朋友,又把教育孩子的責任全部推予學校及教師身上,令教師們增添了不少工作負擔和壓力。

    其實家長的過分溺愛,對孩子百害而無一利。孩子們會變得脆弱,不懂自省和與別人溝通,同時也會令他們缺乏自理能力,影響成長。要真正讓子女好好成長,家長們絕對不能鬆懈,要練就成「不一樣的怪獸家長」,全心愛孩子之餘,也要讓他們健康成長!

    升學教育專家趙榮德(趙Sir)擁有多年教育經驗,對管教小朋友亦有其獨到見解。他多年來為多份報章及雜誌撰寫親子專欄,分享育兒心得,獲不少讀者追捧。趙Sir將從教育制度、學習、考試、選校、生活時事等多個角度出發,分享及討論讓孩子快樂成長的要訣。

    既要對孩子付出100%的愛,但又不能過分溺愛他們,的確很難取得平衡。就讓我們與趙Sir一起探討、學習,一起為孩子努力,當個絕不一樣的怪獸家長!

    作者簡介: 趙榮德 喇沙書院前副校長

    香港輔導教師協會榮譽顧問 香港輔導教師協會前主席 資深退休教育工作者 升學教育專家

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    思想的流螢

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    互聯網就像一部強大的加速器,使社會的運轉愈來愈快,落後於周遭的訊息,不啻等同落後於命運指向,失諸交臂也便與迷失於蠻荒無異。說到現代人心的惶惑,也許這正是根源所在。

    報紙上近年的「偵查報道」或「深度報道」,每受讀者歡迎,江迅的這本書,可說兼備二者之長而側重於人文,也就是精繪社會底蘊,給我們梳理大脈絡,心明眼亮,知所取捨,把路走好。

    本書部份篇目:

    .網紅:新經濟物種

    A4腰、i6腿和Papi

    .甜甜女聲勸你別闖紅燈

    .傾聽傘裏傘外聲音

    .如果我小船沉沒,它是到另一海上

    .「匹凸匹」、「壺聯網」是什麼東東?

    .變了味的微信群

    .不再說「人民生活」,而說「民生福祉」

    .網絡流行「神翻譯」

    .移動視頻直播成「圈粉神器」

    .風姿綽約傅瑩和「骷髏女孩」麗茲

    .張曉卿:吾生一何幸

    .讀星雲大師:空,才最豐富

    江迅

    香港《亞洲週刊》副總編輯,零傳媒國際有限公司總編輯,中國作家協會會員,香港新聞工作者聯會理事。獲20多項中國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。在上海、台北、吉隆坡、香港、新加坡多家傳媒撰寫專欄文章。已出版的作品集有:《崛立雷州》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《色香是杯雞尾酒》、《香港,一個城市的密碼》、《干物女與草食男》、《朝鮮是個謎》、《時代你慢些走》、《亞洲城市微表情》、《觸摸時代潮汐》、《世情微痕》等24部。

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    歷史記錄着無數的故事,故事也盛載着人類記下的歷史。中國歷史線長,幅員遼闊,民族眾多,閃耀着不同時代,不同地域,不同種族的故事。有些故事或教人發人深省,或令人掩卷嘆息,或讓人擊節歎賞,或使人悠然神往……祇要踏進史海,我們彷彿置身於歷史的洪流,在平靜的流水中與古人對話,在拍岸的驚濤裏感受千古風流人物的傳奇人生。愛不釋卷,流連忘返往往是我們愛史之人共同的經歷。 本故事書記錄了明、清兩朝的人物。雄才偉略的君王如明太祖、明成祖固然津津樂道,擒拿鰲拜的康熙盡見膽識與智慧。即便人臣的事蹟也光彩奪目。不懼酷吏紀綱的解縉有勇氣,不怕瓦剌入侵的于謙有韜略。平定倭寇的戚繼光是英雄,抗清不屈的史可法有氣節。鄧世昌殉國光緒揮淚,譚嗣同成仁維新扼腕。成功是英雄,失敗也能留名青史。讓我們毋忘廣東名將袁崇煥,退守台灣的鄭成功,震撼清廷的洪秀全。 作者簡介: 蔡岳凌 香港中文大學歷史系。喜歡中國歷史及文化,希望盡一己之綿力推廣歷史及文化,讓其融入生活,用於生活。 蕭流志 畢業於香港中文大學(一九八一年),從事社會服務及普及教育多年,乃「暢達教育」出版的「中華五千年益智砌圖」的創作者,該產品寓學習歷史於遊戲,曾獲得香港貿易發展局頒發「年度推介精品獎」。
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    商藝之間

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    作者林炳深從事公關、廣告與媒體行業多年,奔波於香港、中國內地與海外市場。飄泊的職業生活,讓他接觸到很多不同的文化,不同的人與事,也使他在旅途上有很多獨處的時間。 「我喜歡看書,平常也有看商業的書,多年以來,因工作需要,也因為獨處的時間較多,逐漸開始有系統的學習,輾轉我就拿到我的商業碩士與博士學位,這一切都像流水般自然。這幾年回到香港,延續了年輕時的興趣,修習藝術,也看了一些藝術的書,修習了一些藝術的文憑與碩士學位的課程,也展出了一些藝術的作品,憑着自己親身的經歷,也常常聯想到商業與藝術的概念,它們的相關性,它們與我的經歷之間所產生的一些個人的感覺與想法。 本書就是根據我這些直觀的感覺與想法書寫而成的,裏面沒有很多的數據支持,也沒有很多的資料蒐集。這是個大數據的時代,只要在網絡上瀏覽,就可以得到很多資料與數據,但這不是我寫這本書的原意,我只想追隨我內心真實的感受,隨着我的思維自然流動,而寫成此書,我想這才能真正地表達我的想法。」 作者簡介: 林炳深 從事公關、廣告與媒體行業二十多年,90年代進入博雅公關公司,從事體育推廣活動,後進入李奧貝納廣告公司及達彼思廣告公司,從事廣告客戶服務工作及戶外媒體策劃與管理工作,並被達彼思廣告公司派出成立實力媒體中國有限公司成為創始人員,後進入歐洲最大型戶外廣告策劃與購買公司波特蘭公司(Portland),成為亞太區總經理與中國區董事總經理。 此外,林氏亦酷愛藝術,擁有香港中文大學專業進修學院西方藝術文憑、香港大學專業進修學院攝影深造文憑與香港浸會大學視覺藝術碩士學位。曾於2013年12月於西九藝術文化區「自由野」展覽雕塑「紅與紫的世界」。 林氏曾任教於各大學、大專院校、政府機構及商業團體,主講管理學、領導學及營銷課程,包括香港大學專業進修學院中國商業學院、香港中文大學專業進修學院、香港浸會大學持續教育學院等。
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    「飄洋過海來看你,為了這次相聚,我連見面時的呼吸都曾反覆練習」,有歌如斯。是的,八年前,當我在南方七月的濡濕天氣裏,從北京飛至深圳,又從蛇口坐船踏浪而來,既為了一個家庭久別的團聚,為了孩子即將開始的學校生活,也為了追隨你--香港,今生無法躲過的宿命之地。 小小彈丸之地,卻是熠熠閃光的「東方之珠」,每次短暫的相見,都對它依依不捨,期盼着下一次的再會。但是真的有一天,當我忍痛告別北京的父母老友、放棄小有成績的工作,融入其中成為一名「港漂」後,卻漸漸陷入五味陳雜的矛盾心態中。 在矛盾中經歷,在矛盾中掙扎,入港前兩年,多次崩潰到準備捲起家當棄她而去;直到三年後,離開她的時候,終於有些掛念;而現在,每當出行歸來,都有一種「回家的感覺真好」的感慨。正如當年一位「資深港漂」大姐所言:香港這個地方,住得愈久,就愈覺得她的好…… 儘管經歷過「夾縫中生存」的苦悶,也依然慶幸:作為一名「港漂」、一個新移民,在幾年亦中亦港的雙城生活中,能夠親身感受和比較中港文化的差異,親眼見證中港融合的特殊歷史時期,所呈現的碰撞摩擦、愛恨交織的生活實景。 作者簡介: 筱梅 筱梅,歷任北京《中華工商時報》版面主編、香港《經濟導報》編輯部主任。現供職於中國建設銀行(亞洲)。 曾為多家媒體及網站的專欄作者,新聞作品曾榮獲「全國經濟好新聞」一等獎,發表過詩歌、散文作品多篇。 業餘愛好:寫作、繪畫、旅行。 「港漂」們,我們一路同行吧!只為讓眼界變得更寬、讓思想走得更遠。  
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    愛理不理

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    也許,人的一生不講求邏輯,也可以幸福愉快地生活。但對於活在雜亂無章的世界感到難以名狀的人,思考的技巧和聯想力,則是必不可少,這也是本書的主題。期望閣下能從書中得到啟發和愉悅。 「假客觀,是以為不走向兩極,而以為中庸或中間的觀點,便是最好或正確的觀點。」 「資訊的自由,即是民主自由,又即是生存空間。」 「無限延伸,是依着一個因素不斷放大,推演到會發生極嚴重的後果。」 「一個人所能關注的範圍,擴充則是全宇宙,縮小則是自己的內心。」 人生有限,人總不能每一件事情也知道、也關心、也理解,而更多的時候只是愛理不理,只能關注與自己有關或感興趣的事。《愛理不理》期望能在討論和理解世事的時候,作一點簡化的梳理,以便省回一點時間。並且讓人在困感之中,能聯想到不同層面和範疇的關係,使得講道理,有更大發揮,甚至改善生活。 作者簡介: 韋琪 喜愛哲學、寫作、重金屬音樂。曾修讀社會科學學士、學位教師中國語文深造文憑、學位教師教育文憑(主修通識)。
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    悅聽閱樂

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    如果能有一本講兒童小故事的書,內容簡短,教育意義深遠,而且故事中留有空檔,可以同子女一同思考,你認為故事後來的發展是,這個故事的意義是說,你說多便利,多有意義! 試想一下:媽媽就書中某故事,在床邊向臨睡寶寶溫柔地娓娓道來,時而經意、或不經意地問寶寶一聲:「你認為.......。」你說多溫馨! 作者簡介: 荷媽媽 投身教育界垂卅年,以文字推廣親子之愛。
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    致年幼小孩的爸媽

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    是什麼扼殺了香港的孩子? 在短短的半年間,香港發生了二十二宗學生自殺的慘劇,真叫人難以置信!在惋惜之餘,筆者希望找出答案:什麼令學生走上這條不歸路?如何才可以有效地防止悲劇重演? 雖然筆者不是社工,也不是心理學家,但畢竟我是一個教師,也是一個孩子的媽媽。雖然我的孩子已經是個大學二年級的青年,但他的成長過程仍然歷歷在目。因為,當他的爸爸知道公司要派他長駐海外,我們即意識到,這個家,是時候男主外,女主內。從前,教師的子女的學業成績大都名列前茅,原因是孩子的爸爸媽媽,不單止累積了教學經驗,也因對讀書多多少少有一定的心得。但歸根究柢,是能騰出時間教自己子女讀書。近十多年來,香港不斷更改的教育政策令老師疲於奔命! 作者簡介: Esther Lee 在香港出生。前半生認為自己一事無成乃父親納妾,使其自幼便十分反叛──如果父親不是一星期才回家一次,而當他的前後腳仍處於大門的裏外之間,二話不說,卻總是:「有無好好讀書?」Esther 本來想好好讀書的。不過,由於需要及興趣,始終要讀少許書 ── 曾於公開大學讀通識教育(學士),於香港大學讀教育(PCEd)及語言學(碩士),其後在中文大學讀哲學(碩士)。Esther 大部分時間做代課教師,到過十多二十間中小學任教英國語文。
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    激情不滅

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    當代油畫怪傑陳鈞德傳奇 中國百餘年的油畫史不算長,但道路曲折,起伏跌宕。作者以冷靜與客觀的筆觸,細緻勾勒了堪稱為怪傑的陳鈞德的成長與攻堅歷程,使人感慨,發人深省。陳鈞德與身處的整個時代角力,故事跳動着歲月脈博,在低迴中拔長異株,在晦暗中活出姿彩。 陳鈞德,1937年生,成長與生活於中國的當代油畫家。上海戲劇學院藝術研究所教授。因緣際會,得林風眠、劉海粟、關良、顏文樑與閔希文等多位前輩大師傳授,經半世紀鑽研與探索,有了創新和突破,在具中國特色的寫意油畫上備受世界畫壇注目。 作者簡介: 丁曦林,1963年生,資深傳媒工作者。上海報業集團資深編輯。以時評和藝評見長。
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    作戰時,良好的時令和氣候是很重要 ; 但不及有利的地勢重要 ; 但有利的地勢又不及得人心重要。 事實上,天時地利人和是踏上成功路的三個重要因素,彼此緊扣。 作者以多年投資股票工作經驗,引述投資跟作戰類同,要配合天時地利人和三個要素才可取得成功。羅先生根據香港的獨特投資環境和情況,在書中提出大量珍貴實用的例子,實在是一本股票投資者不可或缺的參考書籍。 Good season and climate are important during the war. However, it is less favorable than preferable terrain. Surely, preferable terrain is important, but it is less favorable than the support of people. In fact, the macro, micro and human factors are three vital factors closely linked to each other leading to the successful path. The author has many years of experience in stock investment. Citing investment is similar to fight a war. It is necessary to coordinate with the three factors for success. Mr Law based on the unique situation of Hong Kong’s investment environment, raised a lot of precious and practical examples. It is an indispensable reference book for stock investors. 作者簡介︰ 羅廣華,出生於香港。早年畢業於九龍工業學校,從事會計財務工作,經自學進修,於1979年考獲英國會計師專業資格考試,同年申請成為香港會計師公會之會員。投身社會工作後,從基層做起,歷任會計文員、會計經理、核數員、核數師、財務董事和行政總裁等職位,累積豐厚的財務、企業管理和投資經驗。 The writer, Mr. K. W. Law, was born in Hong Kong. Ever since graduation from Kowloon Technical School, Mr Law has been working in the field of accounting and finance. In the year of 1979, he passed the professional examinations held by the Association of Certified & Chartered Accountants of the U.K. and was admitted as a member to the Hong Kong Society of Accountants in the same year. Mr. Law started working as an accounting staff and was promoted to the position of accounting manager, audit senior, auditor, finance director and chief executive officer. With a wide range of working experiences, Mr Law is well-versed in finance, corporate management and business investment.
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    京阪神玩到盡

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    香港人遊京阪神必買旅遊天書!

    輕巧易攜、指示清晰、詳細交通路線豪華附送特大地圖!

    一本盡覽,京阪神好食好玩好買!

    作者簡介:

    Airin Tse

    喜歡一人出走,四處遊歷,尋幽探秘,曾到訪烏克蘭的切爾諾貝爾。第一次出走經驗──三歲。喜歡結識世界各地朋友,文化交流,語言交換,欣賞這個世界。現全職寫作,兼職教語言,著有《台北玩到盡》。

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    90後教師玩命爆料 香港教獄 苦海求生

    香港教獄 暗黑 實況:
    • 全港「武館」學校大惡鬥!
    • 校園荒淫事件統統河蟹!
    • 變態校長財色兼收!
    • 龍門任你擺,留班由我定!
    • 騎呢校規、白癡校政冇得反抗!
    Batman Sir親身揭示香港教育界黑暗一面,踢爆全港「武館」學校事蹟、校園淫亂事件、騎呢校規校政、不良國際學校、特殊學校不人道舉措、黑金貪污疑案、變態校長等等! 作者簡介: Batman Sir  Batman Sir,持有大學學位及教育文憑,卻在剝削制度下成為「合約」小學「文憑」教師。曾接受多份雜誌及報章訪問,曾於《扮工男女》設專欄談及教員室Secrets。
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    自從畢業後看到社會漸漸變得荒唐、黑白不分;我慢慢感到無奈,並且有種快要窒息的感覺。眼見身邊朋友都繼續正常地生活,但卻對不公義的事情視而不見,令我感到不甘心。我不想就此被社會吞噬,希望用創作把內心的鬱悶全部吐出來。 希望大家看了本書後, 除了恥笑一個人的畫功外,可以對現今香港有些反思, 想想身邊荒謬、不公義的事情何以不斷發生;想想香港的未來會變成怎樣。 作者簡介: 一個人 自稱全香港畫功最爛的網絡漫畫家。平時喜歡以火柴人漫畫表達對社會的不滿及無奈,並在臉書上的專頁發佈,深信圖畫及文字最終可以改變世界,患有重度中二病。
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    現代管理的三個重要角色: 司令官(Commander) 教練(Coach) 輔導員(Counselor) 「市場多麼的差!」 「顧客的要求多麼的苛刻!」 「這個行業多麼的難做!」 「老員工持老賣老,太難管啦!」 「八十後的員工太沒有責任感,也太無禮貌,太難管啦!」 這些說話相信你經常會在企業裏聽到,借用心理學上的一個名詞來概括,就是「歸罪於外」,意思是只要出現任何的問題,當事人往往會找一堆藉口來告訴自己及別人,責任不在於我。 這些管理者通常不願意學習、不願意改變,故此在企業內站不住腳。 世界在改變,管理也在改變,但萬變不離其中,只要我們不斷虛心學習,明白處於不同時期,在不同環境,對不同的人,要採行不同的管理方法,定必能應付管理上的新難題,且能創建未來。被譽為「現代管理學之父」的彼得‧杜拉克(Peter Drucker)有句肺腑之言:「預測未來的最佳方法,就是創建它。」(The best way to predict the future is to create it.)這話真是一點不虛,今天的管理者必須把管理「3C化」去創造未來。簡單來說,3C管理是要求管理者在管人方面,擔當三個重要角色,即是司令官(Commander)、教練(Coach)和輔導員(Counselor)。 司令官、教練和輔導員的角色互相重疊,然而三個角色又各有其職,要互相配合,而非互相排斥。其實管理的核心就是處理各種人際關係,協調部屬的言行和工作。放諸四海皆準的普遍管理模式並不存在,超凡的管理者應掌握原則和理論,審時度勢,靈活運用。 作者簡介: 關伯倫 生活「明」師關伯倫既是專業管理顧問,有「公司醫生」的雅號、企業及人生教練、心理諮詢師,也是親子、EQ和潛能發展「明」師、教育家、中英演說家,以及作家,暢銷書包括: 《Communicative English》、《EQ親子情》、《EQ人生路》、《管理3C化》、《超腦管理智慧》、《樂在推銷》、《放下為樂》(國內簡體版《放下即為快樂》)、《活得更快樂》、《心靈畫語》、《快樂好家教》等。 現在為佛門網(www.buddhistdoor.com)明覺雜誌之《文化.生活》撰寫「容我過關」專欄。
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    繼環保故事《魔法黑森林》之後,Chocolate Rain創作了《法天娜夢想 希望友愛》,以大量油彩繪畫,讓小朋友知道我們做每一件事前,都需學習從別人的角度出發,思考好處和壞處。翻開《法天娜夢想 希望友愛》,閱讀「希望」和「友愛」這兩個法天娜和小廚的故事,他們最終會交匯成一幅美麗的圖畫,就如同生命,只要我們懷有希望和友愛,必然會開出美麗的生命之花。美麗的色彩就像蝴蝶效應般,兩個世界已混為一體,不再分上下。法天娜與小廚希望在同一天空下,所有人也可享受漂亮的大自然,重新學習愛惜它。懷着希望,終可望見。

    作者簡介:

    Chocolate Rain 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書暖暖南極》魔法黑森林《法天娜日記 善良美好》法天娜夢想 希望友愛

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    繼環保故事《魔法黑森林》之後,Chocolate Rain創作了《法天娜日記 善良美好》,以大量油彩繪畫,讓小朋友知道我們做每一件事前,都需學習從別人的角度出發,思考好處和壞處。翻開《法天娜日記 善良美好》,閱讀「善良」和「美好」這兩個法天娜和小廚的故事,他們最終會交匯成一幅美麗的圖畫,就如同生命,只要我們懷有善良和美好,必然會開出美麗的生命之花。我們要相信暴風過後會看見美麗的彩虹。因此毋須害怕,在風暴中成長,領略當中的美。

    作者簡介:

    Chocolate Rain 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書暖暖南極》魔法黑森林《法天娜日記 善良美好》法天娜夢想 希望友愛

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    Miss 初踏校園,便遇上反斗學生,引發趣時、瘀事一籮籮,令她「百感文雜」,一時氣急敗壞,一時啼笑皆非,一時又感觸萬千。面對學生此起彼落的問題,Miss 唯有變身伙記滿場走,四處撲火,到底她如何見招拆招,擺平一浪接一浪的風波?! 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    被偷走了的光輝歲月

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    有老友問我點解現在叫人買新樓,佢話在2010年買了兩層住宅新樓,剛剛賣走,一層打和,一層蝕少少,老友感覺到好似被人偷走了5年時間,如果當時買二手樓,尤其是買細價樓,隨便有五成以上升幅……

    話「兩者同價是新常態」的人,如果他們買樓,一樣會買新樓,唔會買二手樓,新常態只不過是促銷手法,如果去年在樓市高峰時以新樓價錢買了二手樓,5年之後,就算樓價有顯著升幅,不過,他們買入的物業不但沒有升幅,甚至連市價都不到,他們一樣會感覺到被偷走了5年時間,但那些新樓買家,就可以享受到物業升值樂趣。所以,凡事並不能夠一概而論,不同時間有不同策略,其實,時間並沒有被偷走,只是那些人浪費了。

    我同老友講,他不但被偷走了5年時間,而是5年光輝歲月,2011年,政府已經開始打壓樓價,如果樓價不是狂升至一個不能控制的局面,政府亦不需要出辣招,而在2011年至現在,政府不斷出招,證明樓市飈升情况未能受控制,升市代表樓市的光輝歲月,老友買錯新樓,感覺被偷走了5年時間,其實亦可以理解。

    所以,無論買新樓或者買二手樓都要非常小心,做錯決定,就好似被人偷走了時間。

    作者簡介︰

    湯文亮博士,紀惠集團行政總裁,資深地產投資者,縱橫樓市30多年,集團在本港持有物業市值總值逾百億元。湯博士20152月發表《細價樓爆煲論》,掀起全城討論,一夜間成為大紅人。

    湯博士在澳門出生及長大,後赴加拿大留學,曾獲第13屆傑出華人獎。他亦於多個平台發表地產分析文章,為市場人士必讀。
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    繼環保故事《魔法黑森林》之後,Chocolate Rain創作了《法天娜日記 善良美好》,以大量油彩繪畫,讓小朋友知道我們做每一件事前,都需學習從別人的角度出發,思考好處和壞處。翻開《法天娜日記 善良美好》,閱讀「善良」和「美好」這兩個法天娜和小廚的故事,他們最終會交匯成一幅美麗的圖畫,就如同生命,只要我們懷有善良和美好,必然會開出美麗的生命之花。我們要相信暴風過後會看見美麗的彩虹。因此毋須害怕,在風暴中成長,領略當中的美。

    作者簡介:

    Chocolate Rain 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書暖暖南極》魔法黑森林《法天娜日記 善良美好》法天娜夢想 希望友愛

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    繼環保故事《魔法黑森林》之後,Chocolate Rain創作了《法天娜夢想 希望友愛》,以大量油彩繪畫,讓小朋友知道我們做每一件事前,都需學習從別人的角度出發,思考好處和壞處。翻開《法天娜夢想 希望友愛》,閱讀「希望」和「友愛」這兩個法天娜和小廚的故事,他們最終會交匯成一幅美麗的圖畫,就如同生命,只要我們懷有希望和友愛,必然會開出美麗的生命之花。美麗的色彩就像蝴蝶效應般,兩個世界已混為一體,不再分上下。法天娜與小廚希望在同一天空下,所有人也可享受漂亮的大自然,重新學習愛惜它。懷着希望,終可望見。

    作者簡介:

    Chocolate Rain 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書暖暖南極》魔法黑森林《法天娜日記 善良美好》法天娜夢想 希望友愛

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    蟲和港充斥全港,致使大家都要了! 中國的會爆炸,香港的政棍也會柒到爆炸! 論盡蝗禍、豬瘟、關公災難, Middle Finger陪你瘋着面對現實。 港豬 發源地:香港 專長:吃喝玩樂、逃避現實、追求安穩生活 座右銘:和理非非、珍惜手中所有 口頭禪:「我討厭政治!」、「搵食啫!」、「XX都有父母㗎!」 蝗蟲 發源地:中國 專長:掠奪他人資源、口是心非、諸多挑剔 座右銘:大陸人是香港的恩主、自我感覺良好 口頭禪:「要不是中央政府照顧,你們香港完蛋了!」 作者簡介: Middle Finger 新一代創傷系作家,將清新細膩的文字化成利刃,一字一句為你刮骨療傷,給你真正的治療。
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    H089《真 ‧ 幼稚園老師》cover final_OLH089《真 ‧ 幼稚園老師》cover final_OL
    一份行外人覺得只係陪小朋友玩嘅工,日日只係同小朋友唱吓歌,教吓ABC,玩吓……就準時放工嘅工。一份行內人就知有返工無收工嘅工,日日要教唱兒歌讀兒歌全語文中英文,之後同佢哋玩體能學音樂~仲要教佢哋禮貌、基本禮儀、常規,日日 non-stop 至少3小時嘅 talk show,對住係至少15個人仔,至多可以係30幾……佢哋放咗學,就要改簿、蓋手冊、預備好聽日嘅簿……有時仲要帶興趣班……課外活動……放工返到屋企就係教案反思、教案反思……嫌悶?唔怕~因為仲有 profo~profo~profo~畀你調劑吓~ 無論你能力係點,你總有嘢要帶返去做……無論你幾多嘢未做完有幾急,你通咗幾多日你幾眼瞓……你總要面帶笑容去面對小朋友。因為,你永遠有做唔完嘅工作,因為,你專業。 而呢份工個名,叫做「幼稚園老師」。 作者簡介: VVinnie 80後幼稚園老師,係一個媽媽,係人哋老婆,真係好忙好忙,只想係好無聊每日搵野笑吓……
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    「相由心生」這句話一直深入民心,有人說運程差能夠在面上看出印堂發黑;運程好便能夠從面上看到容光煥發。所以如果一個人運程之改變,亦能從面相可以看出。另外,面相也能看得出和其他人是否合得來。例如:擁有馬眼的男士,如和他交往者必定沒有幸福,因為此為不吉之眼,為人常識淺薄、昏庸愚昧,行為懶散,缺乏主見;擁有一字眉的女性,和她們交往必定幸福,因為女性有此種眉容易被誤以為是座冰山,其實她們的感情觀多半是寧缺勿濫,而做事莽撞,毫無計劃,但肯做,肯多嘗試。根據這樣的說法,亦可以從面相得知二人是否相沖或合得來。 擔任道家師傅已有一段時間的嘉寶,發現許多人對玄學、甚至面相的知識也有誤解。今次嘉寶推出《天師玄姬》系列的第一本著作《自身升運一本通》,將與讀者探討一些有趣的玄學知識,讓大家從個人面相及飾物方面入手,由淺入深地了解一般坊間之誤說和面相之解讀。 作者簡介: 趙嘉寶,曾擔任多個玄學靈異節目主持,在節目內因擁有陰陽眼而成名。從小發生的事也離不開靈異世界,「鬼」你們可能很難面對,但對於習以為常的她,處於平常心。她現時是香港風水命理及道術法科師傅、御寶軒風水顧問。師承江西龍虎山嗣漢天師府正一派及武當山游玄德道長。 曾經擔任有線電視「異秀‧午夜凶鈴」主持,TVB J2「Big Boys Club」、「姊妹淘」,新城知訊台 -「恐怖熱線」嘉賓主持,多個網上電台的靈異節目嘉賓。
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    從小到大,我們遇到的英文字多不勝數,可有想過這許多的字詞當中,不少讀音或用法都不正確?例如:buffet不讀「暴飛」、oven不應讀「柯墳」亦不讀「Oh!墳」;廣告裡大聲傳來的「好charm」、「好shine」、「好worst」更是錯用的文法;please同kindly原來不應同時寫成please kindly;revert亦不等於reply……!

    Miss Joey擁有15年教授兒童及成人英語的工作經驗,自己亦患有「過度活躍症」及「亞氏保加症」,憑藉經驗與經歷,以非傳統的教學方法幫助無數學生提升英語能力。Miss Joey於2016年獲電台叱咤903《口水多過浪花》節目邀請,每星期於全新環節「Let's Learn English!」以輕鬆手法,與廣大聽眾分享學習英語的樂趣!

    Miss Joey亦於2015年初於社交網站撰寫「每日一字(英文版)」,以華英通語等的有趣手法糾正常見錯誤。現將一系列實用又常用的英文知識輯錄成書,繼續以易明易記的方法,讓有興趣學習或應用於工作的讀者可以輕鬆學好英語!

    作者簡介:

    Miss Joey

    教授兒童及成人英語逾15年的Miss Joey,因同時患有「過度活躍症」及「亞氏保加症」,故專注力極低,對感興趣之事物則高度專注。 自小對英語有濃厚興趣,於全英語環境的瑪利諾小學及瑪利諾修院中學長大後,前往加拿大繼續進修。畢業後於1999年晉身教育界,歷年來與無數不同年齡層之學生分項學習英語的樂趣。亦因曾身為特殊學生,善於用以過來人的見解所創之教學方法,大大提高學生的吸收能力。 Miss Joey於2016年中開始擔任叱咤903節目《口水多過浪花》之環節「Let's Learn English!」的英語導師,每周與聽眾分享學習英語的樂趣,及於2015年初開始於網上定期撰寫「Miss Joey每日一字」,並以華英通語等之輕鬆手法,糾正現代常見的錯誤,迅速建立其讀者群。現希望將網站上部分最受歡迎的文章,以及更多未被發表的文章輯錄成書,以接觸更多希望以易明易記的方法,為興趣或為工作學習實用英語之人士。
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    魔術表演,我們經常觀看,無論在電視抑或舞台上看,觀眾無不拍手讚好。 我們總是希望揭開魔術神秘的面紗,看看它背後真正的「魔法」。 但你有沒有想過,原來魔術可以用心理學角度去「揭秘」?

    國際級獲獎魔術師、TVB《魔法擂台》冠軍(魔法之王)、《街頭魔法王》魔術師李澤邦(Bond Lee)連同註冊輔導心理學家藍志豪(Leo Lam),教你玩魔術之餘,也教你用心理學知識,解構魔術的秘密。

    精美盒裝隨書附送多件魔術道具,讀者可觀看內文附帶的YouTube片段,一起成為「變」化多端的魔術師!

    作者簡介: 李澤邦 Bond Lee Bond畢業於香港浸會大學國際學院心理學系。於求學時期醉心魔術,畢業後到美國唯一的魔術學院Chavez Studio of Magic進修魔術,成為學院絕無僅有的香港畢業生。Bond曾代表香港到英國、意大利、日本、韓國、泰國、馬來西亞、中國及台灣比賽,成續驕人。

    Bond多次為電視節目「街頭魔法王」擔任表演嘉賓,以地道魔術為廣大觀眾所認識。2012年開辦了香港第一家魔術學校「香港魔術學院」,推廣魔術表演藝術。2013年成立魔術產品品牌「魔法主義」,兩年內成為全球知名的魔術產品供應商。2016年完成12站歐洲巡迴講座,把亞洲魔術文化分享到西方,促進交流。

    藍志豪 Leo Lam

    藍志豪一名註冊輔導心理學家,並於香港樹仁大學取得輔導心理學系碩士學位,亦是一位註冊催眠治療師。自小對魔術產生濃厚興趣,自大學起已兼職進行魔術的表演及教學工作,但畢業後專注於發展心理治療事業。2013年成立深聆輔導及全人發展中心,主力鑽研兒童的專注力訓練方法、亦推行了大量有關社交情緒智能的小組、工作坊及專業培訓。在成人輔導方面,以人本治療及催眠治療作為主要治療方式,亦會執行繪畫心理分析。除了傳統的治療工作,亦有志於研究魔術與心理學的關係,希望透過魔術進一步了解人類認知機能的機制、亦會探索把魔術應用在心理治療上的可能性。

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    抗老逆齡術

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    《抗老逆齡術》藉着飲食調養,飲用對症、宜人的湯水,以紓緩各樣更年期的困擾,如果積極地作好準備,亦可避免不適症狀出現,繼續活出姿彩的人生! 食療在我國數千年中醫藥歷史中,佔着重要地位,在人類醫療保健中,不斷發揮着無可代替的作用,其對紓緩症候群,如更年期綜合徵,甚為合適、顯效。婦女在絕經前後,因為內分泌機能暫失平衡而出現各種各樣症狀,雖屬正常生理現象,然而症候因人而異,可輕可重,涉及身體內外,五臟六腑;身體不適持續並反覆者大不乏人,影響工作和正常生活,需要一定的調理幫助。 本書涉獵中西醫理,內容豐富。教導讀者自辨體質,以配合食療方的寒溫性質,及根據各種生理變化而選擇合適飲食,簡明扼要。食療取材方便易行,功效確實。 作者簡介: 陳慧琼 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師。香港菁華中醫學院全科及研究院畢業,並考獲香港中國針灸學院證書及中國廈門大學海外教育學院中醫內科專科證書。師承香港菁華中醫學院院長范兆津註冊中醫師。執業至今逾三十年。 自畢業後,一直參與中醫藥教育及臨牀工作,包括擔任香港菁華中醫學院贈診所主診中醫師、中醫學院助理教務長及教授。過去十年,更多次獲香港政府委任,參與推動中醫藥在香港的專業發展、管理、培訓及學歷評審等工作。曾任公職包括香港政府香港中醫藥發展籌備委員會中藥專責小組委員、香港特區政府香港中醫藥管理委員會委員、中醫組委員、中醫組主席及中醫學位課程評審小組主席等。 此外,經常應邀到衛生署、各政府醫院、香港護理員協會、香港警務處福利部、癌症綜合服務中心及病人互助組織等,為前線醫護人員及病友講授中醫藥學知識。經常接受香港各大電視台、電台、報章及雜誌訪問,曾定期在報章雜誌專欄發表中醫藥學文章及教授健康知識。 熱心服務社會,不遺餘力,尤其關注癌症病友的福祉。歷年來獲邀出任多個癌症病人自助團體顧問醫師,如健樂社(鼻咽癌康復者自助組織)、香港新域會(癌症康復者自助組織),妍康會(乳癌康復者自助組織)、香港創域會(癌症康復者自助組織)、香港新聲會(喉癌康復者自助組織)等,與此同時,亦擔任中國神學研究院顧問醫師。 著有《四季湯水──附癌症飲食調養》、《輕鬆過渡更年期──更年期飲食調養手冊》、《中醫藥保健知多點──附食療湯水》、《癌症飲食調養指南──放療化療副作用的飲食調理》、《癌症康復者飲食要訣──手術後康復期的飲食調理》、《中藥食材百例》及《吃回失去的健康》。
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    電影《春嬌與志明》有一句金句︰「成世人流流長,總會愛上幾個人渣。」這句話我深表認同,只是用人渣去形容某些男人,未免是太看不起他們。 不是我想粗俗,但有些男人,就只配仆街這個名詞。人渣有很多種,可以是埋沒良心,可以是傷天害理,也可以是姦淫擄掠。仆街不一定會犯這些錯,他們還可以是衣冠楚楚、學富五車、出口成文。只不過,他們通常有一個共性——自私,極端的自私。明明已有女朋友,卻跟你說You are my true love,言下之意只不過是要求你做個沒權利的情人,不是自私是什麼?明 明已經跟你訂婚,轉頭卻要把第三者扶正,要你成全他們不然就是你的錯,不是自私是什麼?明明一起共度十年走過高低,卻安插難聽罪名把女友趕走,轉頭半年內娶個年輕第三者,不是自私是什麼?明明已經結婚,卻一直跟外遇糾纏不清,還說自己老婆沒發現就不算傷害了她,這不是自私是什麼?這些例子多得我都不想再數,相信每個人都總聽過幾個在你身邊發生。 他們也許不是大奸大惡之徒,說不定還心地善良、喜歡動物、還會扶阿婆過馬路。但是,一面對感情事或個人生活,他們的所作所為就是絕對利己主義者。他們也許不想害你,但跟這種人在一起,你總會不知不覺身受其害,因為當他要做選擇時,他犧牲的肯定是你。 我不是說這世界只有男人仆街,純情男生可能也會遇上仆街的女人。遇到仆街就跟遇上騙子一樣,千萬不要跟他糾纏,有多遠走多遠。事過境遷之後,你會訝異,當時怎麼會覺得那個仆街不錯呢,真是瞎了眼。當你有了這種覺悟之後,你看人的能力就會提高,人生也向上提昇了一個境界。 所以,遇上仆街並不可怕。仆倒了,重新站起了,然後我們會多謝仆街讓我們長大。 作者簡介: 又曦 一剎那光輝,可能不是永恆;卻,可以比永遠,更為深刻,更為沉重。
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    三十眾星談三十

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    許多人說,三十歲時,他們或要置業、或要有事業、或要結婚、或要考取博士學位…… 三十位本地各行各業的名人,怎樣看待三十歲時的自己? 他們又怎樣看待現時和未來的自己? 眾星在事業道路上曾遇上的困難是什麼?當時怎樣面對挑戰? 周慧敏、沈旭暉教授、張達明律師、石偉雄、鄺俊宇、謝天澤、趙勁皓、梁詠儀、呂浩輝合力推薦 版稅盈餘撥捐保護動物慈善協會(LAP) 嘉賓: 演藝-謝君豪、余文樂、黃凱芹、鄭丹瑞、蘇柏軒(Perry So)、陳少琪、馮翰銘(Alex Fung)、羅建基(Herman Law)、千歷(Rick Chin)、鄺美雲 教育-陳新滋教授、馬詩帆教授(Prof. Stephen Matthews)、羅得仁教授(Prof. Rodney Jones)、梁賀琪(June Leung) 醫學-曾繁光醫生、魯安‧百斯達醫生(Dr. Ruan Bester) 法律-梁家傑資深大律師 體育-文彼得、朱鑑然 商界-李家強、林偉駿、李根興博士 建築-吳永順太平紳士、蔡偉權建築師 工程-張志剛工程師 航運-林銘鋒船長 科學-曹宏威教授 飲食-劉照成 政府-曾鈺成太平紳士、鄧竟成 「語言及全人發展研究所所長(APL)」動用三年時間和超過港幣三十萬元,結合口述歷史(oral history)與新聞工作(journalism)的方法完成整個項目。所長真誠與三十眾星談三十,分享他們多年如何在行業克服各種難關。 作者簡介: 潘柏麟(Alan Poon),曾任香港公開大學(教育及語文學院)和香港理工大學香港專上學院講師,多年統籌、任教多個語言學及學術英語科目。二零一五年獲香港城市大學學生會屬會列為「城大傑出校友」,同年於香港各大學和機構進行巡迴英語講座,教授學術英語和職業英語,並擔任遵理集團的英語顧問。二零零八年成為「肇豐全人發展獎學金」得主,二零一二年創立「語言及全人發展研究所(APL)」,向學童至成年人推廣全人教育。二零一零年獲香港大學頒發語言學文學碩士(優異級)學位,二零零八年以一級榮譽於香港城市大學英文系畢業,累積平均績點(CGPA)達3.91,高踞同屆文學士畢業生的榜首。曾接受中國鳳凰衛視(2008)、香港城市大學(2008)、香港大學專業進修學院(2012)及聯校大學學生雜誌《頂理》(2015)等訪問。二零一四年編撰流行讀物《你一定要懂的字彙570》(明報出版社)。二零一七年將出版學術書籍《英漢對比》和《Understanding the Language of Drug Users In Hong Kong》。  
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    創建未來的3C管理

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    現代管理的三個重要角色: 司令官(Commander) 教練(Coach) 輔導員(Counselor) 「市場多麼的差!」 「顧客的要求多麼的苛刻!」 「這個行業多麼的難做!」 「老員工持老賣老,太難管啦!」 「八十後的員工太沒有責任感,也太無禮貌,太難管啦!」 這些說話相信你經常會在企業裏聽到,借用心理學上的一個名詞來概括,就是「歸罪於外」,意思是只要出現任何的問題,當事人往往會找一堆藉口來告訴自己及別人,責任不在於我。 這些管理者通常不願意學習、不願意改變,故此在企業內站不住腳。 世界在改變,管理也在改變,但萬變不離其中,只要我們不斷虛心學習,明白處於不同時期,在不同環境,對不同的人,要採行不同的管理方法,定必能應付管理上的新難題,且能創建未來。被譽為「現代管理學之父」的彼得‧杜拉克(Peter Drucker)有句肺腑之言:「預測未來的最佳方法,就是創建它。」(The best way to predict the future is to create it.)這話真是一點不虛,今天的管理者必須把管理「3C化」去創造未來。簡單來說,3C管理是要求管理者在管人方面,擔當三個重要角色,即是司令官(Commander)、教練(Coach)和輔導員(Counselor)。 司令官、教練和輔導員的角色互相重疊,然而三個角色又各有其職,要互相配合,而非互相排斥。其實管理的核心就是處理各種人際關係,協調部屬的言行和工作。放諸四海皆準的普遍管理模式並不存在,超凡的管理者應掌握原則和理論,審時度勢,靈活運用。 作者簡介: 關伯倫 生活「明」師關伯倫既是專業管理顧問,有「公司醫生」的雅號、企業及人生教練、心理諮詢師,也是親子、EQ和潛能發展「明」師、教育家、中英演說家,以及作家,暢銷書包括: 《Communicative English》、《EQ親子情》、《EQ人生路》、《管理3C化》、《超腦管理智慧》、《樂在推銷》、《放下為樂》(國內簡體版《放下即為快樂》)、《活得更快樂》、《心靈畫語》、《快樂好家教》等。 現在為佛門網(www.buddhistdoor.com)明覺雜誌之《文化.生活》撰寫「容我過關」專欄。
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    夜青,就是那些深夜不願歸家或無家可歸,流連街上的年青人。能夠成為「夜青天使」的自然是對他們呵護的熱心社工。君比全新系列「夜青天使」,是她根據協青社的真人真事創作。 一個個小說與現實交錯的故事,觸動你我的心靈。 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    這是關於一個廠佬轉行、翻身成為零食大王的故事——他是香港的「阿信」——林偉駿。
    • 行規破壞王:抗衡「超市霸權」的英雄

    • 腳踏實地原則王:面對利誘打壓沒有絲毫動搖

    • 典型香港仔:勤奮、拼搏,懷着一腔熱血向前衝

    • 香港版「阿信」:與劇集一樣家傳戶曉,與主角一樣堅毅不屈

    • 揭開少年時代奮鬥生涯

    • 由工廠轉戰零售的發迹史

    • 暢談共產主義與管理哲學

    • 細訴營商秘笈與中伏經歷

    作者簡介︰ 林偉駿 

    林偉駿,一九五八年出生,今年五十八歲,上市公司CEC國際主席,香港聯交所上司公司編號759,旗下主要業務有兩個範疇,一個是主打本地零售的「759阿信屋」,另一業務則是主營電子線圈業務「高雅線圈」。

    楊傲晴  

    畢業於浸會大學傳理系,游走於記者及編輯崗位,傳媒行業苦海浮沉十數載。 不擅辭令,不懂交際,不識抬舉。鍾愛聆聽,熱愛觀察,酷愛文字。 本土香港人。說着跳脫優雅的廣東話,成長在多元堅毅的基層。 相信這樣的歷史,才有這樣的香港。是香港人不需要自眨身價。

    夢想晴空裏翱翔,也是有腳的雀仔。

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    寫作界的男神梁望峯及女神夏雪,將會各自以男女雙方的角度,說出愛情之中的種種相知及誤解。

    被捧為網絡女神的若蘭,以及平常羞於見人的動物義工阿澤。兩個素昧平生的人,在各自互不相干的天空下成長,各自有各自的經歷與想法,可是自從一隻狗出現之後……究竟在一場愛情之中,男女雙方各自以什麼態度來看待對方?又以什麼方式來應對感情的種種障礙及挑戰?

    兩段人生,兩種角度,一個故事。

    作者簡介: 梁望峯,著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家,第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說,作品曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。

    夏雪對旗袍和所有濃烈民族色彩的衣飾或文化深深著迷。熱愛旅遊,曾一年遊十次,現旅居花蓮。對衣飾的迷戀停留在旗袍或民族服飾,喜歡遊山玩水,踏足的地方多是大自然或高山。撰寫的旅遊文章,以其文化或小店的歷史或其背後的故事為主軸。乖巧的氣質下擁有一顆堅定而反叛的心,柔弱的外表下,行動力上卻處處顯露出勇氣。喜歡一個人旅遊,時常戲謔自己是一名「旅遊白老鼠」,將旅途中發現的「美」,落力地推介給家人、朋友與大眾。

    興趣是寫作,尤其是小說,喜歡和筆下人物建立感情的過程。夢想是「成為一名對社會那怕只有一點點影響的人」,是個表面上看起來正能量爆發的女生,私底下內心其實十分細膩,對愛情懷有憧憬,夢想跟喜歡的人生兒育女,然後一邊帶小孩,一邊寫作。「再沒有比寫作者這份工作,更能陪伴著孩子,共他一起成長的工作了。」是她對寫作者這個身分在興趣以外的註解。

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    Yan HK Nostalgia 5
    傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道, 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。

    《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹,讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書,作者尋訪香港各食店名廚,進行交流、整理歸納,從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式,並加入酒樓師傅的獨家秘訣,製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道,並分享過往的成功經驗,發揚港人的奮鬥精神,希望與新一代一起創造更美好的香港。

    作者簡介:

    甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師,更是多產的作家。

    他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集,在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝,在超過30本食譜中表露無遺,其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian FavoritesChinese Cooking for DummiesMartin Yan's Chinatown Cooking(由著名美國明星級名廚Julia Child推薦)、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China

    在中國廣州出生的甄文達,十三歲入行,進入香港一家燒臘店學藝,繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後,取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間,他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說,他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年,他應加拿大電視台邀請,主持每天播放的 Yan Can Cook(甄能煮)電視烹飪節目,以他特有的溫情、幽默和活力,迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節,將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台,紅遍整個亞洲。 早在1985年,他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校,其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來,甄文達桃李滿門,他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授,學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外:舊金山有MY China和MY Noodles,北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。
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    野孩子_COVER1A_215X260
    如果你想拍攝出絕美的景色,並不一定要到國外,因為最美的景色就在你所居住的地方「香港」。你可不花費一分一毫,只需要用你雙腿,因為拍攝最重要的是要用「心」。

    《野孩子追夢的世界》,一本美感與實用兼備的攝影集!

    部分重點內容:

    Kelvin 感受香港郊野的獨特角度、留意太陽四季位置的變化、光線與山景的微妙關係、星空軌跡的路徑、攝影前準備、每次都嘗試去發掘新景點、天氣資訊要決、計劃行程、器材介紹、雲遊雲海攝影(日夜)、黑夜星空攝影(夏季銀河、冬季銀河、全景銀河、星流迹、流星、創意銀河)、日出及日落攝影、閃電攝影、Kelvin的後花園。

    作者簡介:

    Kelvin Yuen,現年 19 熱愛記錄香港自然景色。經常到訪香港大大小小山頭拍攝不一樣的香港。並於早前以在九龍最高山峰「飛鵝山」拍攝的相片在 2015 國家地理攝影大賽獲得了青年組冠軍及佳作獎項。亦跟香港旅遊發展局美國旅遊發展局德國旅遊發展局香港國家地理頻道有所合作。受訪節目包括:《星期五檔案 帶著夢想去拍照》、《姊妹淘》、港台節目山水搜記》。香港國家地理頻道合作舉辦相展《NGC Earth Day Run X Kelvin Yuen 珍惜自然攝影展》。多次接受各大報章雜誌報道。

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    「小畫家」畫出病房膠事: 作者膠膠用最簡單的畫畫軟件 畫出了圍繞住她工作的各種趣事 當中有令人笑到噴飯的病房笑話 也有令人心酸的病人故事 更有最鮮為人知的醫院禁忌和靈異事件…… 作者簡介: 膠膠 一個80後的女生 ,中七那年在誤打誤撞的情況下選了讀護士課程結果讀了4年大學後便真的做了護士身邊的朋友都不敢相信,這個平時那麼白痴那麼膠的人,這個平時連自己也不會照顧好的人,現在竟然去照顧別人了其實,連自己也不敢相信……
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    為孩子選擇一所合適又心儀的幼稚園,常教父母傷透腦筋。 為幫助大家掌握最新的學前教育資訊,《明報出版社》特別製作《2017-2018幼稚園選校一本通》,除收錄全港九百多間幼稚園資料外,還請來專家詳細分析選校和面試策略、使用學券須知,以及如何助子女適應校園生活。 書內亦有多個家長關心的教育專題: 入學須知 報讀幼稚園須知 戰線再推前!BB要讀兩歲班? 選校部署 學劵制Q&A 面試形式內容大解構 教育專題:粵普教學分高低? 幼兒培育 管教篇 如何管教被寵壞的孩子? 孩子愛出手打人怎麼辦? 怎樣應付Trouble Two? 語言篇 學兩文三語 愈年幼愈好? 我的孩子有語言障礙嗎? 校園篇 上學怕分離,哭鬧不停,怎麼辦? 為麼孩子做事不專心? 孩子怕生,不敢融入校園生活? 2017-2018幼稚園選校一本通》一書在手,選校育兒沒煩惱!