明窗出版社

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    內容簡介: 《雍正皇帝》現分為三個套裝,刻劃雍正一生,描繪宮廷鬥爭,是歷代皇朝常遇到的問題,這些爭端,並不只發生於頹廢墮落的皇朝,就是強盛期如清朝的康熙年代,亦有出現。這套小說講述四阿哥胤禛(即後來的雍正皇帝)如何在阿哥黨爭之中靠著智謀及賢士的幫助,避過重重危機,突圍而出,得到康熙的賞識,由他繼承皇位,以及他登位後的行為事跡,和鮮為人知的官廷祕聞。該書獲中國領導人、學者好評,風靡海峽兩岸,拍成電視劇集廣受歡迎。《康熙大帝》、《乾隆皇帝》合為氣勢磅礡的「帝王系列」,三部巨著分別塑造了三位名主迥異的帝王氣魄,也展現了滿清三朝風起雲湧的政治風雲。 三個套裝如下: 《雍正皇帝1 – 九王奪嫡(上、下)》 《雍正皇帝2 – 雕弓天狼(上、下)》 《雍正皇帝3 – 恨水東逝(上、下)》 作者簡介 凌解放,筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣,1968年入伍,先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市,先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷,在大陸和港台有較大影響,廣受歡迎,有「文壇怪傑」之讚譽。
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    內容簡介: 《雍正皇帝》現分為三個套裝,刻劃雍正一生,描繪宮廷鬥爭,是歷代皇朝常遇到的問題,這些爭端,並不只發生於頹廢墮落的皇朝,就是強盛期如清朝的康熙年代,亦有出現。這套小說講述四阿哥胤禛(即後來的雍正皇帝)如何在阿哥黨爭之中靠著智謀及賢士的幫助,避過重重危機,突圍而出,得到康熙的賞識,由他繼承皇位,以及他登位後的行為事跡,和鮮為人知的官廷祕聞。該書獲中國領導人、學者好評,風靡海峽兩岸,拍成電視劇集廣受歡迎。《康熙大帝》、《乾隆皇帝》合為氣勢磅礡的「帝王系列」,三部巨著分別塑造了三位名主迥異的帝王氣魄,也展現了滿清三朝風起雲湧的政治風雲。 三個套裝如下: 《雍正皇帝1 - 九王奪嫡(上、下)》 《雍正皇帝2 - 雕弓天狼(上、下)》 《雍正皇帝3 - 恨水東逝(上、下)》 作者簡介 凌解放,筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣,1968年入伍,先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市,先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷,在大陸和港台有較大影響,廣受歡迎,有「文壇怪傑」之讚譽。
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    內容簡介: 小電鍋功能多多,是必備的廚房好幫手,能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙,能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚,不但符合健康飲食新概念。 篇章: ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小電鍋食譜 分為頭盤、湯羹、主菜、飯麵、甜品五章,每個食譜註明蒸、煮、炸、烤等做法。 食譜賣點: 目標對象為窩居的上班一族及媽媽們 快捷方便、簡單易煮、容易清理、無油煙、原汁原味 環保(份量調較到剛剛好,可減少廚餘) 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    那些小產的「小月婆」為什麼也需要坐月子?該如何坐月子?還有那些做了子宮肌瘤擇除手術,做了卵巢囊腫手術或子宮切除手術的女同胞,手術後該怎樣調理身子呢?健姐認為這已不是個別女性的問題,而且已具備了一定的社會性,……女性的身體素質好壞與否對社會的發展和對下一代孕育及其品質的優劣,均起到舉足輕重的作用,所以忽視對她們的關愛,也就是…… 為此,健姐「迫不及待」地用自己有限的知識與讀者們分享如何坐小月子的一些心得,同時亦希望這些問題能引起社會的關注和重視。本書包括了九十道坐小月子的湯水食療! 什麼是「坐月子」? 大家都知道,產婦生完BB後,身體的所有器官,特別是生殖器官都需要一段時間去恢復到懷孕前的狀態,當然乳房例外,因為乳房還未完成哺乳BB的使命(任務),而產後身體調理復原的這段日子,中國稱之為「坐月子」,而且坐的是「大月子」或「正月子」。這個月子坐得好的話,不僅產婦的筋脈氣血得以調暢,說不定還有可能將某個痼疾改善,甚至「不治而愈」如:痛經、頭暈、手腳冰涼等,這就是坐月子的精妙之處,她不僅是一個民族的習俗,也是這個民族的文化,現在「坐月子」更是一門學問。 什麼是「坐小月子」? 「小月子」是女性朋友正常懷孕分娩后身體調養以外,另類的有關孕育失敗手術、生殖器官手術、生殖器官附件手術之後的身體調養。 什麼人需要坐小月子? 習慣性流產、包括(自然流產)、人工流產、宮外孕、引產等手術的女性,以及接受子宮切除、子宮肌瘤擇除(剔除)、卵巢囊腫等有關生殖器官及其附件手術的女性。 作者簡介: 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍,作者受過高等教育,是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外,健姐最疼心的,便是她自己的兒子。 目前為屈臣氏唯一陪月顧問!
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    媽媽順利生產後,最重要的一件事便是坐月。 媽媽坐好月,不僅是為自己的身體着想,還能更好地照顧新生寶寶。 坐月期間如何為媽媽搭配飲食,適時適量補充營養,將身體調理至最優狀態? 這不僅是一本寫給媽媽的書,也是一本寫給陪月員的書。擁有十多年陪月經驗的健姐,總結自己的經驗與心得,精心打造出「陪月王」第2本——《坐月有營美味餐》。 這是一本健姐的陪月日記,從常用食材和藥材的營養滋補角度說起,再列出媽媽坐月進食的詳細餐單。除豬腳薑、炒米茶、雞酒湯外,還有各類補身湯水及不同食材搭配的飯菜……30天的坐月餐,營養美味又豐盛,健姐為媽媽們細心準備,更讓媽媽一天多餐,讓媽媽們舒適愉快地坐月,再也不怕沒胃口! 目錄 前言 常用材料 1 說明 2 常用藥材 3 常用食材 30天營養美味餐 小學堂 1 珍珠丸子 2 釀甜酒 3 獅子頭 4 醉雞 小錦囊 1 小常識 2 小貼士 產婦的心聲 作者簡介 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍。健姐受過高等教育,是名副其實的高學歷陪月員。
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    陪月王

    $72.00 $57.60
    "內容簡介: 全港爸媽、陪月員必讀! 陪月,是確保母嬰健康的第一步!絕對不能忽視! 擁有十多年陪月經驗的健姐,總結自己的經驗與心得,精心打造《陪月王》此書,提出對各位媽媽及陪月員均貼身實用的懷孕前後、坐月、陪月注意事項,提醒媽媽如何聘請合心水的陪月員,教導陪月員遵守專業守則,彼此好相處,媽媽開心,BB最得益! 豬腳薑、炒代茶、雞酒湯、產後菜單、湯水、補品……媽媽一天多餐,細心準備妥當,讓媽媽舒適愉快地坐月,讓BB健康活潑地成長! 細B出生大B呷醋?媽媽餵人奶有困難?不懂分辨BB哭喊聲?不用緊張,健姐教路,招招受用!《陪月王》在手,坐月陪月自在無憂! 你想做陪月, 要睇! 你想請陪月,更加要睇! 精采內容:  當陪月員的職業條件  產婦聘請陪月員須知  懷孕期間常見問題與注意事項  分娩前準備事項  如何安撫臨盆前後媽媽的心情  媽媽餵母乳注意事項及突發事件  餵哺人奶與乳房護理  「十二朝」的重要性  與初生BB溝通妙法  好味豬腳薑、補身雞酒製法  坐月菜式、湯水餐單 目錄 第一章 職業陪月員的先決條件 第二章 就要做陪月了 第三章 坐月.開始 第四章 好味豬腳薑 第五章 坐月餐例、湯水 第六章 健姐教坊 第七章 生活購物指南 作者簡介 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍,作者受過高等教育,是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外,健姐最疼心的,便是她自己的兒子。 "
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    陪太子讀通識

    $78.00 $62.40
    子女讀書辛苦,父母也會跟着受罪!談起新高中的通識科,不少人都會聞風喪膽、毫無頭緒,覺得它內容太過廣泛,好像各個範疇都要精通般。看着自己的孩子為了應付這一場戰爭苦惱不已,無從入手,陪伴在旁的父母也焦急非常。究竟可以怎樣及早裝備子女,好迎接這個艱巨的挑戰呢? 其實通識科不是要求樣樣事物通通也要識,而是知道如何去認識!與其要子女盲目背誦資料,倒不如從生活入手,培養子女正面的態度及多元的技能。《陪太子讀通識》為高小及初中的家長而設,提供了多個實用有趣的點子,家長可從日常事例中,深化子女對六大通識單元——個人成長與人際關係、今日香港、現代中國、全球化、公共衛生、能源科技與環境的認識,並掌握獨立專題探究的方法。愈早了解通識科,子女愈能在日後輕鬆應對,更可從實踐中,培養多角度思維和對社會時事的興趣,幫助將來面對複雜多變的全球化新世界。 作者簡介: 林禮賢 香港大學語文教育學士,香港中文大學通識教育科課程發展與教學文學碩士。林氏是土生土長的香港人,熱愛探討社會議題,專注通識教育教學,曾在報章發表有關通識教育的文章,重要著作有《高中通識實戰錦囊》。林氏亦是現任中學通識教育科老師。 陳志華 香港大學文學士,香港中文大學教育碩士(課程學),香港科技大學通識教育碩士。陳氏是土生土長的香港人,現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學,經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章,更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。陳氏著作甚豐,包括通識教育專著、香港歷史文化叢書和中國歷史教材等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《圖解香港手冊》、《高中通識實戰錦囊》、《通識博學會》、《通識博研社》等。
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    千錘百鍊,千呼萬喚,千變萬化! 終於等到,最當紅的阿蘇(蘇施黃),有最火熱的新搞作! 阿蘇跳出電台,再跳出電視,這回跳到紙上去! 繼「阿蘇食卡1之無敵飯局」精挑細選五十多間王牌餐廳的無敵推介後,阿蘇繼續跑遍香港九龍新界,繼續無敵推介! 今回阿蘇鑽入大街小巷,精選各式美味小吃,滋味無窮,好味到唔停得口! 阿蘇出名食得腌尖,能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆,當然係極品中的極品, 保證食過番尋味! 王牌推介化身一盒dining card,一張卡推介一間食肆,清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水小食推介,還有一睇就明的地圖! 心思思想搵美味小食?抽一張搵食卡,立即有答案! 袋住阿蘇盒卡喺身,隨時想食咩小食都得! ★嶄新搵食卡形式,由阿蘇幫你搵嘢食,好食兼好玩! ★阿蘇捐窿捐罅,鑽入大街小巷,推介天下小食,精警食評,一針見血! ★隨卡附送無敵小食地圖!搵食地點一目了然! 特別加送﹕ 無敵小食地圖!!
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    內容簡介: 千錘百鍊,千呼萬喚,千變萬化! 終於等到,最當紅的阿蘇(蘇施黃),有最火熱的新搞作! 阿蘇跳出電台,再跳出電視,這回跳到紙上去! 今回阿蘇精挑細選五十多間王牌餐廳,中英日意各種菜式包羅萬有,全是阿蘇親身推介! 阿蘇出名食得腌尖,能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆,當然係極品中的極品, 保證食過番尋味! 王牌推介化身一盒dining card,一張卡推介一間餐廳,清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水菜式推介,還有一睇就明的地圖! 隨意抽一張,按圖索驥,等如跟住阿蘇搵食! 袋住阿蘇盒卡喺身,今晚食乜都得! ★嶄新搵食卡形式,由阿蘇幫你揀食乜,好食兼好玩! ★阿蘇必食精選皇牌食肆,有平有貴,食得腌尖! ★卡卡有「阿蘇話」,精警食評,一針見血! 作者簡介: 蘇施黃 蘇施黃(1955年2月17日—),是香港DJ、電視節目主持人、食家。宗教為基督教。 蘇施黃在六兄弟姊妹中排行最小,中學就讀於聖士提反女子中學,其後前往加拿大升學,1978年於阿伯特大學心理學系畢業。大學畢業後,由其舊同學俞琤引薦加入商業電台主持節目,亦曾任職於通利琴行擔任市場推廣,亦曾於Bang & Olufsen出任市場經理,1987年起曾在國衞保險擔任保險顧問。 蘇施黃曾在於商業電台雷霆881主持節目有《是他也是你和我》,亦曾主持《我愛煮o野SO》、《友誼萬歲》、《So What》等節目。近年亦成為食家,在電台與電視節目教授煮食技巧,並在雜誌寫煮食專欄。2005年在香港有線電視主持《一個鐘真人騷》節目,與助手Moon教觀眾在一小時內煮一餐。 2005年10月蘇施黃發現患上乳癌,並施手術割除及休養。其後復出主持電台節目及《一個鐘真人騷》電視節目。 現主持無綫電視的《蘇GOOD》,亦是多個品牌的代言人,屬目前最紅食家藝人。
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    阿媽這杯茶

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 茶有五味︰苦、澀、甜、鮮、酸。 阿媽這杯茶,五味雜陳。 更年期大戰青春期,是心累; 面對教養孩子的問題,是困惑; 見證孩子成長和進步,是喜樂; 看到孩子能獨立、有理想,是欣慰; 放手讓孩子高飛,是不捨。 為人父母者,在漫長的育兒路上,有歡樂有遺憾,有獲得亦有犧牲,種種滋味在心頭。 阿媽這杯茶,難泡亦難斟。以愛,泡出一壺好茶;用心,品嘗箇中味道。呷一口茶,放鬆放下,回歸自在心境,感悟親子間的美好。 作者簡介: 羅乃萱女士BBS, MH, JP, Honorary Fellow (家庭發展基金總幹事) 資深親子及家庭教育工作者。近年致力關心社會及服務香港的家庭,常獲邀請主領有關家庭和諧、親子教養和兩性相處的講座。羅女士很榮幸於2005年獲頒授香港特區榮譽勳章、2008年獲委任為太平紳士及2018年獲頒授銅紫荊星章。2020年榮獲女性雜誌《旭茉》頒發「成功女性大獎」。2020年10月獲頒授香港教育大學榮譽院士。她現為公共圖書館諮詢委員會副主席、語文教育及研究常務委員會委員等。 近期最新的著作有《知已莫若我》、《一起走過的日子:豐收》、《一起走過的日子:思禱》、《P牌婆婆vs新手媽媽》,其他著作包括:《摩天輪上共度的婚姻時光》、《安坐家中》、《畢得鳥晚餐的秘密》、《第一的第一》、《我到爸爸、媽媽心裹旅行去》、《有教無淚》、《一日一點光》、《旋轉木馬上的婚姻滋味》等。現為《明報周刊》、《天使心》、《晴報》專欄作者,並為溫哥華AM1320華僑之聲電台「萱中情」節目主持人及創世電視「雙劍合壁」節目主持。
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    有機飲食、中藥、維他命三糅合。 愈來愈多人倚靠藥物或維他命等所謂的「健康輔助品」,這是一個不健康的現象。單靠那些人造營養,只會令身體臟器罷工,不再自我生產所需的維他命等,令免疫系統功能下降,抵抗力減弱,病多了,也難治愈。 「食療」與「藥膳」是中國自唐朝以來的養生法則,假如今天我們能善用這種補益的健康理念,再加上現代昌明發達的醫療水平,常見的小毛病定會與都市人「割蓆」。 本書介紹了五十種常見病的症狀,精要說明中醫病因、專家意見、合符經濟原則的藥膳食療方、營養品或維生素的真正所需,多吃及不該吃的針對性食物,一一與我們息息相關,是達到保健、養生、治療及預防的一本簡潔易明的工具書。 作者簡介: 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學,獲學士學位。現於南京中醫藥大學攻讀中醫博士,主修腫瘤內科;為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。註冊中醫師、營養師,自設診所,精研中醫古方,行醫多年。 曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持;現為 《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》(散文)與《小董秘方治肺癌》、《小董乳癌秘方》。
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    關男人事2

    $54.00 $43.20
    一個有外遇的男人最害怕是什麼? 除了害怕被揭穿或撞破外, 最害怕的莫過於皇后和妃嬪同時出現於同一個空間內。 因為那將會是世界上最難拆解的易爆炸彈! 你有沒有試過做錯了事,但一直沒有講出口? 你會忐忑不安、疑神疑鬼、常害怕露出破綻。 這種心虛的感覺,不會隨年月而沖淡; 反而,會偶然襲來,令你焦慮不安。 而這種感覺,會一直伴隨着你,直到…… 真相終於被人揭破! 為何做錯容易,但認錯難? 因為,我們有勇氣去犯錯,但沒有勇氣去承認錯誤; 為何說「我愛你」容易,但說「對不起」難? 因為,我們只愛享受,而不愛承擔。 一個關於男人「偷食」的故事,關男人事絕對都關女人事。 雷霆881廣播劇原著小說 原著﹕劉偉恒 / 改編﹕劉偉恒、梁淑誼 作者簡介: 劉偉恒 儘管大多數香港人和韓國人都是因為「香港韓流始創人」而認識劉偉恒,他的創作歷程比「韓風」開始得更早。 劉偉恒出身於香港,並在此接受教育。自小便對文字創作情有獨鍾的他,於十六歲那年第一次參加徵文比賽,並以長篇小說《最後的對話》勇奪「香港青年文學獎」小說組冠軍。 後來他隨家人移民三藩市,機緣巧合下於1993年加入了當地的華語電台,正式開始了廣播生涯。期間,他將文字創作盡情化作廣播劇,幾年間,在當地電台創作了十多個廣播劇。 1997年,劉偉恒回流香港加入香港商業電台,繼續電台主持事業,亦繼續文字創作。曾創作的廣播劇包括《從前有個聖誕老人》、《愛在紅的天空下》、《8點,再見》、《關男人事》、《關男人事2》以及短篇劇百餘個等等。 《關男人事》是他首部廣播劇原著小說。當中未完的故事,會在《關男人事2》延續。 聯絡﹕[email protected]