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醉愛月光下
$88.00$70.40內容簡介： 《醉愛月光下》結集了城中二十位著名女性的愛情故事，她們包括﹕區詠梅、陳沛嘉、張瑪莉、趙曾學韞、郭秀雲、林燕妮、李樂詩（Rebecca）、李樂詩（Joyce）、凌寶兒、羅霖、羅乃新、馬詩慧、龐愛蘭、薛家燕、謝寧、王仁曼、胡孟青、丘凱敏、楊崢及姚昭儀。 法國多納諾伯爵夫人的一個意念，創造了獨特的Soir de Lune香水﹔一瓶原創的香氛，誘發出編印一本關於愛的故事書，並決定將此書所獲之收益捐予慈善機構「願望成真基金」，而這個決定更獲得二十位美麗、善心及獨特有成的女性熱心支持。 姚昭儀 Sisley 化妝品公司 香港區總經理 「月光只得一個，但每個人心中都有各自的月光。」其實，每個人的不同經歷都會改變自己對事物的態度，難得的是所有被邀的傑出女性都能敞開心窗說出一些鮮為人知，在其感情路上甜酸苦辣的經驗，希望女士及男士們能在她們的親身體驗中領略箇中的一些道理，令人與人之間的相處更和諧融洽。 龐愛蘭 《醉愛月光下》主編／顧問／撰寫 那些天真爛漫的孩子，每每因可怕的疾病把他們折磨得支離破碎、體無完膚。幸好當他們感到前路茫茫漆黑一片之際，有一群義工及社會人士相信願望的力量，幫助他們、關心他們。那股暖人心窩的希望就像漆黑夜空中的月光美麗而神秘，驅走寂靜的孤單。 楊紫芝教授 願望成真基金主席 -
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酒後的信(典藏版)
$99.00$79.20 -
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酒後的信
$88.00$70.40倪匡絕版經典散文集，重新出版！ 集名《酒後的信》，這個「酒」字，自然是作動詞用的。 和以前的《‧‧的信》一樣，全是抒發己見的散文， 其中有的，可能已一再就一件事發表過自己的意見， 但既然一再，自然有它的道理在。 整理稿件時發覺，字裏行間的傷感意味，彷彿又濃了一些， 自然，人又老了一年了！ -倪匡 -
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都是童話
$68.00$54.40《都是童話》是一本關於香港明愛荃青及大嶼山社會工作服務的匯集，記載着一些受困苦人士的故事片段，闡述出他們的生老歷程，親友們如何支持他們、與他們並肩同行；明愛服務單位的同工如何發揮「明愛服務締造希望」的精神，幫助他們越過難關，內容感動、銘心，見證着在天主的愛和恩寵，縱然人生經歷不同程度的波折，只要懷着信心和希望，必可走出幽谷。 ──陳日君樞機 羅馬天主教樞機及天主教香港教區榮休主教 ============================================= 書中主人翁所經歷的不僅是肉體的苦楚，亦有心靈的傷痛，但他們竟然還可以迎風帶笑面對生命的挑戰，細訴戰勝頑疾、死亡，以及心魔的經驗。感謝他們示範了一場精彩的生命演練，告訴我們鬥志、堅持和家人的愛，能給予我們希望，讓我們學懂愛惜自己、家庭和生活。平凡的人物，但絕不平凡的故事，很感動！ ──方敏生 香港社會服務聯會行政總裁 ============================================ 在香港這國際都會裏面，每一個人都有着一個不同的感人故事。看過書中的人物故事內容，我深深被感動。很多時一些社會問題，大家只能看見事件的表面，但如果由故事的主角深入道出，更能讓我們深入了解。從中我學會接納和包容，相信出版此書的目的也是希望讓更多人去了解社會上各式各樣的人物故事，誠意推薦大家閱讀。 ──洪松蔭 香港單車手 ============================================ 作者簡介： 香港明愛（明愛）於一九五三年七月由天主教香港教區創立。目標是為貧苦大眾提供救濟及康復服務。明愛因應戰後初期動盪的社會，向弱勢社群提供援助，解燃眉之急。自一九五三年建立服務雛型以來，明愛一直致力協助那些尋求自我發展及自力更生的巿民大眾。作為一個提供多元化社會服務的機構，明愛與時並進，發展及優化各項服務。在社會變遷和面對種種挑戰下，明愛仍然不斷追求卓越，完善服務。明愛服務範圍廣泛，主要包括社會工作、教育、醫療護理和社區服務。 香港明愛「希望傳人」計劃 「希望」是我們對未來的盼望，期望將來的境況會比現在好。憑着這個信念，人才能積極地生活。然而人生並非事事順境，每當遇到困難時，我們往往靠着正向思維，以及得到家人和朋友的支持，便能跨越困境，尋求出路，故此人與人之間互相支持是非常重要。 明愛是每一個人的同行者；明愛服務關心有需要的人，協助他們解決面對的困難，發揮個人才能，回饋社會，為無助的人帶來希望；明愛更鼓勵服務使用者成為「希望傳人」，透過關心和鼓勵他人，傳遞希望的信息。 為鼓勵個人、家庭及團體成為「希望傳人」，明愛社會工作服務於二○一一年開展「希望傳人」計劃。計劃旨在鼓勵人積極生活，發揮正能量，達到「正向思維、跨越困境、目標在望、常存感恩、回饋社會」，並與明愛一起推動人與人之間互相體諒和關懷的精神，建立一個共融和有希望的社會。 -
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郭富城舞台寶典光影集(簽名編號珍藏本)
$688.00$550.40"「郭富城舞台寶典」演唱會一、二部曲被譽為是「近十年來最好看的演唱會」，《郭富城舞台寶典光影集》捕捉郭富城每一個神態、每一個角度，把演唱會的每一秒活靈活現呈現紙上，讓你重溫現場的盛況。 限量出版，極具珍藏價值 ‧全球限量發行1,000冊，每本均印上獨立編號 ‧簽名咭由郭富城親筆簽名 ‧送珍藏特大海報(76cm x 53cm )連收藏筒 新穎的印刷及設計技術 ‧採用八色印刷，重現讓人目不暇給的舞台變化及層出 不窮的燈光煙火 ‧嶄新的平面設計技術，在照片的二度空間加入三度創造，展現郭富城舞台皇者的風範 「 鏡頭密集，圖像繁多，組接迅捷，舞台上的載歌載舞變成了紙頁上的狂歡節。」 余秋雨 「大家為我付上的熱誠和關愛，我會一生銘記﹗願這本「舞台寶典」全紀錄，大家會和我一起細味，一起擁有和一起集體回味﹗」 郭富城 『有了目標，擔子就自然沉重，但感激所有戰友，義無反顧地將擔子一起扛上肩膊，成就了一台漂亮「舞台寶典」﹗』 小美 2006年10月出版" -
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郭富城舞台寶典光影集
$288.00$230.40NULL -
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邵國華實況醫療小說03-醫戀有情人
$55.00$44.00內容簡介： 整形外科專科醫生──維修感情的人？ 寫《醫戀有情人》，就是想表達一個慣於「維修」別人「身體」、別人「感情」的人，如何去「維修」自己本人的「感情」。不單如此，我寫男主角方子良的時候，也特意將他塑造成一個有血有肉、感情脆弱的人，因為在我的心目中，一位出色的整形外科專科醫生不應是冷酷無情的，他應該是充滿感覺的動物。就是因為這類醫生有着強烈的感情和感覺，他們才可以將缺失了的面容、缺失了的感情，一下子修復過來。如果他們對病人沒有強烈的感覺，他們又怎能透過手術刀去重塑病人那充滿感覺、感情的臉呢？換句話說，他們透過手術、手術刀，把自己的感情注入病人體內。就這樣，我建立了戲劇矛盾；就這樣，我創作了《醫戀有情人》，這本有關於整形外科專科醫生的小說。 ──邵國華 他，方子良，一個手藝出眾，卻被過去纏繞的整形外科醫生。面對她，他裹足不前。 她，戚英穎，一個漂亮溫柔，冷靜理智的女外科醫生。面對他，她勇往直前。 她，馮鳳，一個出生天水圍，性格積極的診所護士。面對他，她付出一切。 三個人，一間診所，會激起怎樣的醫戀愛火？ -
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邵國華實況醫療小說02-愛在天鵝堡
$55.00$44.00內容簡介： 《從外科中去尋找人生真諦》 外科醫生標誌著至少兩種人類的優等價值——愛心、勇敢。 「打從開始認識外科醫生時，就想寫一本有關於外科醫生愛恨的小說，因為外科醫生性格鮮明，和他們傾談時，其愛恨立見，絕對可以成為小說中的主角。」──邵國華。 既然找外科醫生當小說的主角，很自然我就想通過他們去探討一下人生的大問題，不外乎是名譽、愛情與及金錢。於是乎，外科醫生出場了，造就了《大外科》，邵國華醫療小說系列的首本著作。 愛在天鵝堡 從外科寫人生 邵國華第二部實況醫療小說 《愛在天鵝堡》是《大外科》的前傳，講述《大外科》內的男主角翟志輝醫生，成名前一段若隱若現似是而非的愛情故事。 眾所周知，醫生並不能與病人發生任何個人關係，可是，愛情來到了，誰又能阻止？ 她是他的女病人，身患絕症，二人彼此吸引，卻因他是醫生她是病人而沒能有任何發展。她臨終前，透露希望能親身到夢想之地，德國的天鵝堡一遊。為了她，他以身犯險，冒險帶她離開醫院，登上飛機，遠走世界的彼岸，德國的天鵝堡。 除了愛情，邵國華貫徹其況醫療小說的風格，以最真實的角度，描述醫生的工作情況，手術場面，幾可亂真。 「在創作時間上，《愛在天鵝堡》寫於《大外科》的同時，應該說，兩本小說我是差不多同時創作並完成的。當時刺激我開始寫《愛在天鵝堡》，是因為在構思了《大外科》一段日子後，突然間，連我自己也很想知道，究竟《大外科》裏的翟志輝、戴嘯天及榮國禧教授，他們在比較年輕的時候，是什麼模樣的外科醫生？ 我特別想知道，翟志輝在《大外科》內對愛情的執迷，是由什麼時候、什麼事情孕育出來的呢？終於，我在前傳《愛在天鵝堡》裏為翟志輝找到最愛，也替自己及讀者解答了他感情依歸的問題。」 作者簡介： 邵國華 第一代的邵國華，從事舞台、電影、電視的劇本創作； 第二代的邵國華，從事電台健康節目與及治療資訊方面的報道； 第三代加強版的邵國華，綜合了第一代及第二代的自己，善用「自己」，開創實況醫療小說系列，用戲劇說健康，用文字豐富個人創作。 -
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邵國華實況醫療小說01-大外科
$55.00$44.00內容簡介： 從外科中去尋找人生真諦 外科醫生標誌著至少兩種人類的優等價值——愛心、勇敢。 「打從開始認識外科醫生時，就想寫一本有關於外科醫生愛恨的小說，因為外科醫生性格鮮明，和他們傾談時，其愛恨立見，絕對可以成為小說中的主角。」 邵國華 大外科！ 一間社區醫院內，一群外科醫生的故事。師徒情義，兩代之愛，男女之慾。事業、愛情、金錢、地位，哪者，比生命還重要？ 翟志輝──新晋上位外科醫生，有情有義，卻被夾於人性夾縫中，不能自已。 戴嘯天──全城最吃香的外科醫生之一，不甘受困於社區醫院，為了闖出名堂，為了賺多的錢，毅然投奔私家醫院，從此師徒決裂。 仇大海──社區醫院外科部主管，翟志輝及戴嘯天的師傅，擁有一對手術神手，手術經驗豐富，醫人無數，最後卻發現自己患上腦癌，能醫不自醫。 聯合推薦 「這是一個值得讀的好故事！一個充滿電影感的好故事！希望不久，這小說會變成一個好劇本，一齣好電影。你不應錯過《大外科》，因為將來你有機會自豪地告訴朋友：『這套電影，嘿，小說我早在2009年讀過了！』」 周融先生 「邵國華主持電台醫療衛生節目多年，已經成為香港社會的醫學通，也成為醫療界的好朋友。本着他對醫學的深博認識，加上其想像力和創作技巧，寫成這本小說《大外科》，本人誠意推介。」 沈祖堯教授 「坊間小說，題材眾多，然而聚焦於外科醫生者，少如鳳毛麟角，邵國華此番別出心裁，意圖帶領讀者一窺箇中面貌，並『從外科中去尋找人生真諦』，至於小說中的外科世界揭示了哪些人生真諦，則有待諸君自行參悟矣。」 盧寵茂教授 作者簡介： 邵國華 第一代的邵國華，從事舞台、電影、電視的劇本創作； 第二代的邵國華，從事電台健康節目與及治療資訊方面的報道； 第三代加強版的邵國華，綜合了第一代及第二代的自己，善用「自己」，開創實況醫療小說系列，用戲劇說健康，用文字豐富個人創作。 -
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邊疆行
$59.00$47.20如此精彩的遊記沒有結局豈不可惜﹖在一起走向下一站前，很期待能看到上一站故事的誕生，因為那已是我們的共同歷史。 我對大自然有着無法解釋的熱愛，渴望親近大地的感覺是那麼強烈，彷彿已長在骨子裏，哪怕只是短暫的「城市的出逃」，讓陽光灑在身上，讓雨水流過髮梢，讓腳踝陷入濕潤的泥土，讓身體每個細胞都為綠林和山野高歌……已叫人嚮往。 鋪天蓋地的沙丘彷彿連綿至天際盡頭，整個世界是如此寧靜，甚至聽不到風把沙塵捲起的微響。太陽溜到了中天，讓人有了錯覺，以為已站在世界的中心，而大千世界只是一片沒有盡頭的黃沙而已。 每個人心裏都有自己的下一站。假如，如高所說，人生如旅行，那邊疆行的下一站──不管有沒有目的地──在我和「他」人生的旅途上，是開始，是驛站，抑或終結﹖ 或許，沒有目的地的旅程，才能體驗真正的旅行…… 我還不知道此行會遇上什麼人，我只知我已非去不可﹗我的背囊夢在呼喚我，陌生而熟悉的草原也在呼喚我，那我還沒有到過，卻曾佇立着仰看天上的老鷹展翅的邊疆高原﹗ 作者簡介： 何嘉慧 筆名阿曼，經濟學碩士，業餘舞者，現職藝術行政。曾奪得「2002年中文文學創作獎」散文組冠軍等獎項，已出版創作集《在一九九六年遇上海獅的女孩》、《花季》及《入藏記》，作品散見《香港文學》、《香港作家》及報章副刊。 珍惜與中國文學的緣分，只要對方塊字的感覺不褪，仍會寫下去。喜歡也害怕咀嚼回溯的失落、歲月的流逝與人生的無常。喜歡與世無爭的靜穆感﹔喜歡人與大自然怡然共存。 電郵地址﹕[email protected] -
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還是好好過日子
$50.00$40.00內容簡介： 李純恩《好好過日子》的姊妹篇。「好好過日子」是作者人生價值的核心，不負於人，不太計較吃小虧，心平氣和，日子便會過得好些。他提倡這樣的人生價值觀，在社會還是紛紛攘攘的時候，他繼續執筆為文，以自己不變的人生態度，感染讀者。 -
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遊學牛津
$58.00$46.40正所謂「百聞不如一見」，年青人出國遊學，可讓他們「學得快樂，活得快樂」。 每到暑假，王鎮偉老師都帶自己的學生到不同的英語國家學習英語，體驗當地文化，學習獨立生活，這次，他選擇了英國，選擇了牛津大學。 遊學是樂事，當中更有不少奇聞趣事，帶隊老師一路上的心情與感受，同行的同學能否體會？留在家中的父母又能否了解？ 《遊學．牛津》必讓你有嶄新的視角，導遊人生。 精彩體驗包括： 牛津大學，原來是這樣的！ 遊覽《哈利波特》的拍攝景點、創作《愛麗斯夢遊仙境》之地、認識查維爾河的畫樹婦人…… 寄住的背後──苦樂參半的體驗 寄住家庭的環境，原來可以很差！衫褲狗毛散佈屋內、不新鮮的午餐，苦中帶笑的寄住生活，原來是學習獨立的重要一環。 「王鎮偉老師透過記錄在英國牛津的遊學生活點滴和趣事，帶出正面的人生體會，箇中情懷細緻描述，透過真摰的筆觸娓娓道來，讓我們感同身受，值得推介！」 麥潤壽（港台《星空奇遇鐵達尼》節目主持人） 「看過了這些『非一般遊記』的文字，我好像進入了作者跟學生於生活體驗中的世界，既真實，亦有趣，我真的有衝動想立即前往牛津體驗體會……」 李嘉齡（著名年青鋼琴家） 作者簡介： 王鎮偉，香港大學教育碩士，英國語言學會會員(M.I.L)，曾任學校圖書館主任八年。對青少年的閱讀興趣，至為了解。他興趣廣泛，音樂、運動皆為嗜好，對航海尤其着迷，從中獲得不少創作靈感。 早年曾為電台改編兒童廣播劇，一九八六年參加第二屆新雅少年兒童文學創作比賽，獲科學文藝優異獎。一九九五年，其創作小說《鐵達尼號的秘密》，獲選教協及香港電台主辦「好書龍虎榜」一百本好書之一；一九九九年至二○○○年更榮列第十一屆「中學生好書龍虎榜十大好書」之一。另一作品《一年容易又升班》，於二○○四年亦獲選為「中學生好書龍虎榜」六十本好書之一。 -
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進擊!!5**作文!
$68.00$54.40在上本《子唱父隨2——秒殺文憑試》中，林氏父子分享了面對文憑試的應對心得，廣受家長和學生好評。今次林氏父子再度合作，教大家如何寫出公開試的5**作文！ 相信許多學生都為如何寫好作文傷透腦筋！特別是面臨文憑試的同學，特別希望能找到寫好作文的秘訣。 林澤銘於香港中學文憑試中取得中文科5**優異成績，因此考到入港大！在這本書中，他以成功的過來人身分，將自己在高中時期寫下的作文與同學們分享。這些不是純理論的教導，而是真實的創作，對象正是文憑試。透過林同學的文章，同學們會覺得寫好作文並非那麼遙遠，而是可以有技巧、慢慢地改善，以致能慢慢消去恐懼，於公開試中取得好成績。 考試作文與閒時的創作十分不同，因其有時間、題材、體裁等各方面的限制，因此在這本書中，林廣輝以校長及中文老師的身份，針對考試特開一章《中學文憑試中文作文卷應試策略》，與同學們探討考試作文應如何寫、如何拿捏、如何取捨；在內容、表達、結構等方面，各應如何做起，如何構思、有什麼需留意之處等等。 林同學精彩的範文，加上林校長中肯、每每能道出文章之精髓的評注，這本書實在是應考作文的必備之選。 作者簡介： 林廣輝 香港道教聯合會圓玄學院第二中學校長 家有小說作家兒子林澤銘，父與子均喜寫作 林澤銘 Jason 十七歲，畢業於拔萃男書院，於香港中學文憑試中取得中文科5**優異成績； 典型港孩一名，現就讀於香港大學文學院。 只愛看電視、聽流行音樂、看書、寫故事和睡覺。 著作 林廣輝＆林澤銘合著 子唱父隨2——秒殺文憑試 子唱父隨 林廣輝 港爸大戰虎媽媽 林澤銘 港孩告白 告別寂寥 寂寥同窗會 靈幻校園──魔夜奏鳴曲 靈幻校園系列──迷失劇終魂 少年神探隊之字母的暗語 青蔥「報」局 少年神探隊之巧克力的毒咒 少年神探隊之幽靈解碼 -
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連鎖（衛斯理小說典藏版51）
$78.00$62.40內容簡介： 衛斯理受託於印度動物學家，把垂死的珍罕眼鏡猴越洋交給日籍好友健一救治。 身為探員的健一卻受大商家神秘被殺案困擾，衛斯理於是仗義協助調查。 遽料，商家之死竟不可思議地跟某神秘印度傳說，以及眼鏡猴有關！ 任何看來沒有關係的事物，原來可用一連串看不見的鎖鏈串連起來…… 許許多多無關的人，無關的事，聯結了起來，成為連鎖，而每一個人又有一個內心深處的化身，《連鎖》的故事，情節變化之多，衛斯理故事中，堪稱第一。 ——倪匡（衛斯理） 作者簡介： 倪匡（衛斯理） 倪匡是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國，二○○五年重回香港。二○一一年，他成為香港小說會榮譽會長，二○一二年，獲頒香港電影金像獎終身成就獎，二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出，極少出席公開場合，直至二○一九年，時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座，吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年，八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。 -
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連鎖(衛斯理故事珍藏版)
$68.00$54.40【衛斯理──親自演繹衛斯理】26《連鎖》 https://youtu.be/kuMbde2dyO8 衛斯理受託於印度動物學家，把垂死的珍罕眼鏡猴越洋交給日籍好友健一救治。 身為探員的健一卻受大商家神秘被殺案困擾，衛斯理於是仗義協助調查。 遽料，商家之死竟不可思議地跟某神秘印度傳說，以及眼鏡猴有關﹗ 任何看來沒有關係的事物，原來可用一連串看不見的鎖鏈串連起來…… 許許多多無關的人，無關的事，聯結了起來，成為連鎖，而每一個人又有一個內心深處的化身，《連鎖》的故事，情節變化之多，衛斯理故事中，堪稱第一。 ── 倪匡（衛斯理） 作者簡介： 倪匡(衛斯理)是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國，二○○五年重臨香港，颳起一陣「倪匡」旋風，風采依然。 -
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通識考試題型詳解
$78.00$62.40第一部 題型篇 卷一 資料回應題 第一型 解說型 第二型 引證型 第三型 詮釋型 第四型 參考型 第五型 程度型 第六型 是否型 第七型 暗比型 卷二 延伸回應題 第一型 分析型 第二型 探相型 第三型 暗比型 第四型 如何型 第五型 程度型 第六型 是否型 第七型 建議型 第八型 評估型 第二部 重點議題 單元一 個人成長和人際關係 議題簡介 重點議題（一）怪獸家長 重點議題（二）港孩現象 重點議題（三）網絡文化 重點議題（四）男女關係 時事議題 變性人爭議 單元二 今日香港 議題簡介 重點議題（一）人口老化 重點議題（二）貧富懸殊 重點議題（三）房屋問題 重點議題（四）中港矛盾 時事議題 佔中與公民抗命 單元三 現代中國 議題簡介 重點議題（一）三農問題 重點議題（二）城鄉差距 重點議題（三）農民工苦 重點議題（四）綜合國力 時事議題 中國食物安全 單元四 全球化 議題簡介 重點議題（一）經濟擴展 重點議題（二）全球政治 重點議題（三）文化互動 時事議題 恐佈主義 單元五 公共衞生 議題簡介 重點議題（一）傳染病 重點議題（二）飲食文化 重點議題（三）醫療制度 重點議題（四）中西醫學 時事議題 禽流感 單元六 能源科技與環境 議題簡介 重點議題（一）能源發展 重點議題（二）核能得失 重點議題（三）舊區重建 重點議題（四）綠色生活 時事議題 電動車 -
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通識概念攻略
$68.00$54.40"掌握六大單元重點概念 靈活應用於不同通識議題上 通識科牽涉的議題和相關時事範圍廣泛，抽象概念繁多，更隨時有新的時事議題出現，難以一一深入理解。不過若然同學掌握了通識科六大單元的重點概念，自然能融會貫通，靈活應用於不同通識議題上，即使應考時面對不熟悉的議題，也有方法分析解讀，連結有關通識概念，準確回應題目。 資深通識科主任許承恩老師精心編寫《通識概念攻略》，特別針對通識科文憑試六大單元的重點作分析，配合各類剪報資料及圖片素材，讓同學掌握各大單元概念，加強閱讀資料技巧，練習批判性思考方法，為通識文憑試作好準備！ 本書重點概念包括： 自我概念 生活技能 生活素質 法治 身分認同 改革開放 綜合國力 傳統 全球化 國際組織 國際衝突 疾病 健康生活 公共衛生政策 能源 全球暖化 可持續發展 許承恩老師著有《通識多角度》、《通識多角度2》、《漫畫學通識》和《四季學園祭》等書，自推出以來，一直深受老師、家長和學生的歡迎。他門下的學生更屢於通識科公開試中考獲佳績，2012年，他有多名學生於末屆高考通識科考獲A級成績，人數佔全港通識A級生約六分一，80%優良率, 100%及格率。另外，他亦有多名學生於2012年第一屆文憑試中獲取5**，人數高於全港平均率約六倍，而獲5級或以上學生更達五十人，100%學生取得2級或以上成績！ 作者簡介： 許承恩 職業 ．2001年至今：基督教宣道會宣基中學 通識科主任 其他 •九度榮獲教育統籌局及敬師活動委員會「表揚教師獎」 •現任香港通識教育教師聯會主席 •現於《明報》及其他媒體定期撰寫通識專欄、分享通識教學心得 •長期參與香港大學教育學院通識研究計劃，現於香港大學教育學院通識碩士課程講授通識教學技巧 •曾擔任教育局課程發展處通識教育組借調老師(2007-2009年)，參與通識課程發展 •2012年，他有多名學生於末屆高考通識科考獲A級成績，人數佔全港通識A級生約六分一，80%優良率, 100%及格率。另外，他亦有多名學生於2012年第一屆文憑試中獲取5**，人數高於全港平均率約六倍，而獲5級或以上學生更達五十人，100%學生取得2級或以上成績。" -
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通識救港孩
$68.00$54.40黃明樂的著作《港孩》，登上2010年全年暢銷書榜第四位，在社會上引起對港孩現象的熱烈討論，校長老師家長學生人手一本，不論是電視、報章、雜誌，也一再以「港孩」為題作不同的專題探討。「豌豆公主」、「發夢王」、「無胃孩子」、「Hea精」、「小霸王」，五種港孩類型變成老師家長人人掛在嘴邊的生動形容，而黃明樂本人，更成為孩子口中的「港孩姐姐」，所到之處深受家長孩子歡迎。 然後，在《港孩》引發了討論之後；現在，是時候，提供出路。 「教育同工互相勸勉、家長之間互相提醒、甚至來自孩子的自省，都很珍貴。我收過許多來自孩子的電郵，要為他們這一代平反，有些甚至揚言：「終有一天，我會證明給你看，我們不是你筆下的港孩！ 然後，我隱隱覺得，既然港孩的核心問題，就是沒經歷、沒意見、不思考，那麼，一個鼓勵經歷、思考、發揮的學習模式，不正好可對症下藥？如果個別家長、子女、老師的堅持，會敗給主流社會的價值，制度化一點的學習，是不是會比較耐得住功利社會的侵蝕多一點？ 於是，我想到了通識教育。」 ──黃明樂 是的，通識可以是港孩的藥。 通識，可以救港孩。 黃明樂再次把她親身經歷的港孩個案、在引領孩子思考通識課題的種種情況、故事，綜合分析開來，為家長教師提供了，值得深思的‧孩子的‧未來。 港孩是什麼？ 港孩是「豌豆公主」、「發夢王」、「無胃孩子」、「Hea精」、「小霸王」…… 通識是什麼？ 通識是讓港孩進步的一個過程 通識是讓港孩有所發揮的一種經歷 通識是讓港孩有所感悟的一些感覺 通識是讓港孩學習如何學、如何問…… -
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通識應試技巧及模擬試題
$88.00$70.40內容簡介： 「把課本和筆記內容都背得滾瓜爛熟，但到了考試就慘遭滑鐵盧」──這是不少同學讀通識科的寫照。其實，很多同學鬥志不缺，只是答題技巧欠佳，才常常出現「離題」、「解說不足」或「結構散亂」等致命錯誤。 有見及此，《通識應試技巧及模擬試題》一書為同學詳細分析過去兩年公開試中曾出現的題型及其特點，並分享一些上「戰場」必備的答題技巧，希望為徬徨的考生提供方向，迎向通識科公開試的挑戰。 這本書分為「題型技巧逐個捉」及「模擬考卷」兩大部分。前者以協助學生分辨各題目類型、掌握答題技巧為目標。後者參照考評局最新的練習卷及文憑試試題編寫，讓同學在學習題型及答題技巧後，有實踐和操練的機會。 題型技巧逐個捉 本章節分為兩大部分，分別為「題型篇」和「技巧篇」。題型篇根據歷屆練習卷及文憑試試題的題型進行分類，教授不同題型的答題要求，並輔以答題示例作參考之用。技巧篇則以答題步驟為骨幹，並提供優劣樣本，完整闡述答題時必須具備的技巧及注意事項。 模擬考卷 模擬考卷則為學生提供實戰經驗，將「題型技巧逐個捉」章節內教授的技巧學以致用。本章節包含三份試卷，它們一概參照公開試的樣式撰寫，並具備歷屆考卷的五大特色：今日香港單元為主導、恆常議題主導、跨單元議題，以及分別有最少一題與性別議題和社會政治參與相關。盼望同學從實踐中接觸到最新的試題，及早為公開試作準備。 期望同學在閱畢此書後，能掌握分析題目類型和答題的技巧，在公開試中勇往直前，無往而不利！ 本書目錄 序言 「題型技巧逐個捉」‧題型篇 （一）數據題 （二）漫畫題 （三）建議題 （四）立場題 （五）資料印證題 （六）持分者衝突題 「題型技巧逐個捉」‧技巧篇 （一）審題 （二）引言及總結 （三）段落建構 （四）駁論 「模擬考卷」 ‧模擬考卷（一） ‧模擬考卷（二） ‧模擬考卷（三） 作者簡介 陳詠欣－－通識科老師，曾主持教育局舉辦之通識科講座及協助編寫《陪太子讀通識》一書，現時亦參與撰寫本地報章的通識專欄。 陳宇皓－－通識科老師，曾參與編寫《陪太子讀通識》一書，現時亦參與撰寫本地報章的通識版專欄。 -
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通識恆常議題大攻略2
$78.00$62.40自通識科推出以來，不少同學對此科感到迷惑，不知探究方向。恆常議題常在公開試中出現，通識教學經驗豐富的陳志華老師年前撰寫《通識恆常議題大攻略》，引導同學們找出分析議題的法則。為了進一步協助同學們準備考試，再次執筆撰寫三十六個新的恆常議題。 通識學習除著重分析技巧外，同學們也要多留意時事新聞，關心身旁的大小事，絕不可以空槍上陣。這書介紹一些熱門的恆常議題，讓大家在試前有所準備，其中包括校園欺凌、偶像崇拜、兩性平等、親子關係、公民抗命、古蹟保育、司法覆核、市區重建、三農問題、中國威脅論、三座大山、留守兒童、醫療外交、韓流文化、網絡視訊、恐怖主義、保健食品、器官移植、中西醫學、醫學美容、核能發展、生態旅遊和捕鯨爭議等。 本書內容包括： 第一部分 六大單元三十六個恆常議題大拆解： 1. 議題簡介 2. 課程關連 3. 相關概念 4. 爭議重點 5. 思考角度 6. 考問方法（建議類題目、程度類題目、比較類題目、探究類題目） 第二部分 通識六大單元重點解讀（以圖表顯示）。 作者簡介： 陳志華，香港大學文學士，香港中文大學教育碩士（課程學），香港科技大學通識教育碩士。現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學，經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章，更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《圖解香港手冊》、《通識博學會》、《通識博研社》、《高中通識實戰錦囊》、《陪太子讀通識》、《通識恆常議題大攻略》等。 -
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通識恆常議題大攻略
$78.00$62.40第一屆通識科文憑試後，不少師生發現題目並不是最熱門的議題，而是一些恆常議題。《通識恆常議題大攻略》一書正好彌補了市場上通識恆常議題的缺口，作者陳志華在書中清晰列明三十六個通識恆常議題的各項要點，其中包括：港孩、補習文化、八十後示威文化、地產霸權、iphone熱潮、人民幣升值、食物安全等。並串聯不同議題幫助學生鞏固知識。除此之外，更有八個摘星要訣供學生在應試時靈活運用。 本書內容包括： 第一部分 六大單元三十六恆常議題大拆解 1.議題簡介 2.課程關連 3.相關概念 4.爭議重點 5.思考角度 第二部分 恆常議題摘星要訣 作者簡介： 陳志華，香港大學文學士，香港中文大學教育碩士（課程學），香港科技大學通識教育碩士。現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學，經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章，更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《圖解香港手冊》、《通識博學會》、《通識博研社》、《高中通識實戰錦囊》、《陪太子讀通識》等。 -
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通識必讀時事議題
$78.00$62.40內容簡介： 常聽見同學說，學習通識並不容易，特別老師常說要留意每天的新聞，但如何叫做留意？哪些議題才算是重要？細節要認識到哪個地步才算可以？甚至與所學的概念，或是不同的新聞又如何結合？部分同學可能因此感到難以入手，甚至假設通識科是沉悶或是難明的，逐漸將學習的動力和興趣消磨，不願意抽出額外時間學習，十分可惜。其實通識科並非新聞科，不是要同學將新聞如數家珍地展示出來，而是將不同的新聞、調查數據等成為所學的概念的例子，並融匯貫通，思考議題對社會的討論價值。 《通識必讀新聞50則》由資深通識科老師劉錦輝老師精選過往和漫畫家梁浩銓先生在明報教育版的「時事通識教材」欄目，希望以不同的時事例子，以輕鬆的手法帶領同學學習通識。本書共50章，主要分為七個單元，再附以學習方法，涵蓋了通識科主要和重要的概念。各章的內容包括： 時事漫畫：讓同學以輕鬆的手法進入議題內容。 議題介紹：議題與通識各單元有何關係？有哪些相關的概念可應用？有沒有一些框架可供同學理解議題？ 漫畫對話：不同的漫畫人物以對答的方式，展示社會上的不同觀點，達致多角度思考的目的。 相關新聞：附以與議題相關的新聞或圖片，加深同學對議題的印象。 思考方向：這是為同學進一步探索議題的內容，提供一些參考的方向。 額外例子：為好奇的同學，提供一些額外資料來源。本書所示的新聞都是每年定期出現的數據或資訊，值得同學留意。 本書內容豐富，有多個幽默有趣的漫畫故事，配合精僻的時事分析解說，讓你從多角度體驗通識科的樂趣！ 作者簡介 劉錦輝老師 基督教宣道會宣基中學通識科老師，香港中文大學教育碩士，曾任兩屆香港通識教育教師聯會幹事，並長期於《明報》及其他媒體分享通識教學心得。 梁浩銓先生 人氣漫畫家，擅長繪畫輕鬆小品漫畫，多年來極受青少年甚至成人歡迎。他的作品長期刊登於《明報》報章教育及通識版，以校園作背景，主要以諷刺時弊為題，近年更與許承恩老師及劉錦輝老師共同創作「時事通識教材」專欄，成為了通識漫畫家，推廣快樂通識學習。 -
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通識多角度3 – 漫畫學通識
$68.00$54.40學習，不一定要埋首苦讀厚厚的參考書本，其實看漫畫，也一樣能增長知識。 由資深通識科老師、現任香港通識教育教師聯會主席許承恩老師和漫畫家梁浩銓攜手創作的《通識多角度》，一反以背誦為主的傳統學習方法，由可愛爆笑的漫畫角色，輕鬆趣談通識議題，讓你邊看漫畫，邊學習分析社會焦點，了解國際大事。 許承恩老師著的《通識多角度》和《通識多角度2》，自推出以來，一直深受老師、家長，和學生的歡迎，許承恩老師詳盡分析通識議題，提供多種有效學習方法和秘訣，他門下的學生更屢於通識科公開試中考獲佳績，二Ｏ一Ｏ年，他有多名學生於高考通識科考獲A級成績，人數更佔該科全港Ａ級生的一成，「通識王」絕非浪得虛名！ 本書內容豐富，有多個幽默有趣的漫畫故事，配合精僻的時事分析解說，讓你從多角度體驗通識科的樂趣！ 《通識多角度3》，看漫畫，學通識！ -
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通識多角度2(進楷版)
$68.00$54.40內容簡介： 通識教與學，兩者同樣重要！ 《通識多角度》廣受學校、老師、家長及學生歡迎，書中議題解構及實戰技巧均對學生的通識學習有很大啟發性，〈通識教師攻略篇〉更加是全港老師必讀的章節！ 《通識多角度2》更上一層樓，為教師和學生提供學習通識的進階技巧，重點解構時事議題，詳細示範如何聯繫通識課題思考，從此通識教與學，均無難度！ 重點內容包括： 社會焦點議題分析 熱門時事例子說明 多角度思考方法 通識教師攻略篇 由資深通識科主任許承恩老師撰寫，《通識多角度2》更深入剖釋高中通識學習，緊扣六大單元重點分析各類剪報資料及圖片素材，帶大家體驗深層次思考。在2010年，他執教的學生當中，有31人報考高級程度會考的通識教育科，四分一奪「A」，及格率更達百分百，是名副其實的「摘A軍師」！ 作者簡介： 許承恩 ．2001年至今：基督教宣道會宣基中學通識科主任 ．2007-2009年：教育局課程發展處通識教育組 借調老師 獎項 ．2002–2010年：教育統籌局及敬師活動委員會「表揚教師獎」 (八度) ．2002–2010年：教育統籌局及家庭與學校合作事宜委員會「家長也敬師」嘉許獎 (六度) ．1999–2000年：尤德爵士基紀念基金獎學金 (兩度) ．1998年：香港中文大學聯合書院黃梓林獎學金 ．1997年：香港中文大學中國就業獎勵計劃 ．1997年：香港中文大學聯合書院葉元章獎學金 公職 ．2009年至今：突破機構《Breakazine》編輯委員 ．2007–2009年：「香港通識教育教師聯會」幹事(新界東聯絡人) 其他 ．現於《明報》及其他媒體定期撰寫通識專欄、分享通識教學心得．長期參與香港大學教育學院通識研究計劃，現於香港大學教育學院通識碩士課程講授通識教學技巧．學生公開試屢獲佳績，2010年高考通識獲A學生佔全港一成 -
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通識多角度
$68.00$54.40內容簡介： 由2012年開始，「通識」成為新高中課程的核心科目。要踏入大學門檻，各位莘莘學子除了要具備優異的語文成績外，還要勇闖通識大關！什麼是「通識」？是不是真的要「通通識」？作為學生，應該如何裝備自己？面對專題研究，到底從何入手？面對考題，又有什麼答題竅門？作為老師，又有沒有一套有效的方法教授學生各項通識技巧，甚至怎樣搜羅教學資源、製作教材呢？ 由資深通識科主任許承恩老師撰寫，《通識多角度》全面解構通識疑難，為學生、老師、家長，提供最有效的教授以至學習的秘訣。上至社會大事，下至生活瑣事，通通都是教學通識的素材。在2010年，他執教的學生當中，有31人報考高級程度會考的通識教育科，四分一奪「A」，及格率更達百分百，是名副其實的「摘A軍師」！且看他如何循序漸進，多角度分析，為大家揭開「通識教育」的神秘面紗！ 作者簡介： 名字: 許承恩 職業: ．2001年至今：基督教宣道會宣基中學 通識科主任 ．2007-2009年：教育局課程發展處通識教育組 借調老師 獎項: ．2002–2010年：教育統籌局及敬師活動委員會「表揚教師獎」 (七度) ．2002–2010年：教育統籌局及家庭與學校合作事宜委員會「家長也敬師」嘉許獎 (六度) ．1999–2000年：尤德爵士基紀念基金獎學金 (兩度) ．1998年：香港中文大學聯合書院黃梓林獎學金 ．1997年：香港中文大學中國就業獎勵計劃 ．1997年：香港中文大學聯合書院葉元章獎學金 公職: ．2009年至今：突破機構《Breakazine》編輯委員 ．2007–2009年：「香港通識教育教師聯會」幹事(新界東聯絡人) 其他: ．現於《明報》及其他媒體定期撰寫通識專欄、分享通識教學心得 ．長期參與香港大學教育學院通識研究計劃，現於香港大學教育學院通識碩士課程講授通識教學技巧 ．學生公開試屢獲佳績，2010年高考通識獲A學生佔全港一成 -
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這麼近‧那麼遠-中國新聞故事
$78.00$62.40《再來‧再試──我在亞視新聞部》，作者譚衛兒以事件當事人的身分，道出了「亞視新聞誤報前國家主席江澤民死訊」事件的前因後果，來龍去脈，引起社會極大的討論及迴響。而當中〈那位女士（The Lady）──昂山素姬〉一章，更與楊紫瓊主演的大熱電影《昂山素姬》（The Lady），不謀而合，簡直是文字光映相輝映！ 第二本著作《這麼近‧那麼遠──中國新聞故事》，譚衛兒退開一步，以其資深新聞工作者的身分、採訪中國新聞的多年經驗，揭開採訪中國新聞的神秘面紗，當中千絲萬縷的人脈關係、官方稿件用語的明藏暗語、中美關係的變幻莫測、兩岸局勢的持續繃緊、北京奧運的台前幕後……在她筆下，脈絡清晰，一覽無遺。 第一章 中國情，中國是…… 第二章 外交情，外交是…… 第三章 奧運情，奧運是…… 第四章 記者情，記者是…… 書名《這麼近‧那麼遠──中國新聞故事》，正正道出了此刻香港人面對中國的忐忑心情──「這麼近‧那麼遠」。書中所述的中國新聞故事、採訪點滴，更極具通識價值，與新高中通識科六大範疇中的「現代中國」環環緊扣，是新高中同學的必讀書籍！ 作者簡介： 譚衛兒── 小時候，大人說：「你太害羞了，長大後要大膽點」。長大了，發現自己挺貪玩，「蒙查查」初入行時，也以為好玩，不旋踵發現當記者其實不是玩，更不好玩。至於膽子是否因為當記者訓練得大了點，不敢肯定，但這次真的膽粗粗，在朋友鼓勵下，在明報出版社的支持下，出書了。編輯讓我來段簡介，把我難倒了，採訪新聞寫稿也沒那麼難，想起前輩的教誨：做記者的，特別做電視記者，一時間別人認識你，不是因為你有多麼特別，只因你報道的新聞有價值，所以記者做好新聞才是本分，自我膨脹要不得。由是決定，既是簡介，便一切從簡，皆因讀者要讀的是這本書中我想和大家分享的點滴，不是我本人。 但總得向讀者有點交代，於是回首，駭然發現自己真是萬二分的幸運：甫出道不久便能不時外出採訪，89年春夏之交在天安門廣場度過四十多個難忘的日與夜；亦見證香港過渡與回歸的風風雨雨；還有97後港人治港的起起伏伏；更有機會穿梭海峽兩岸，世界多國，採訪重大兩岸及國際新聞，既向市民報告香港最新脈搏；亦報道兩岸風雲變幻；全球化下的中國外交，及國際形勢；也因此意識到，做了記者，每天都有機會多學習一點，從一名青澀的新人，逐步成長，體驗從報紙到電視，再到今天迎接多媒體挑戰的時代進步。想當年怯生生走進《英文虎報》，三年多後加入亞洲電視，再到無線電視、有線電視，四年多年前回歸亞視，從記者到採訪主任，到新聞總監，到亞視新聞及公共事務部副總裁，一路走來，前輩同輩後輩的教導，扶持與支持不敢忘。 這些年來，也有幸到樹仁大學及浸會大學教導新聞課程，說是教，實則也被年青學子教，感愛香港年青人對新聞抱有的熱切的心。 短短四年多，亞視經歷幾許改變，但新聞部內，大家都有著不改的信念；做好新聞，輸器材也不能輸新聞。新人進來時，我會對他們說；「亞視未必能給你太好的待遇，但可以給你多些機會發揮。」我深信我沒有對他們講大話，這些年來，看著年輕的記者編輯成長，成熟，看著資深同事的不計教及無私的分享，我體會到，新聞部的「見步行步」，其實是「一步一腳印」，這每一步，台前幕後所有同事都出了力。我為「曾經擁有」這段與一眾好同事踏實認真地做新聞的日子而深感幸運。 正式離開亞視後，譚衛兒在2011年12月加入英文報章South China Morning Post《南華早報》任高級採訪主任，並旋即於2012年2月擢升為副總編輯。 -
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這樣哺乳才正確——給新手媽媽的母乳育嬰手冊
$98.00$78.40內容簡介： 父母迎接寶寶的誕生，除了感受到新生命來臨的喜悅，同時亦會有很多憂慮困惑，尤其是餵哺母乳的媽媽，更要面對不少挑戰。要順利餵哺母乳，需要掌握正確的方法和不斷探索實踐。本書由本地資深母嬰護理顧問許美蓮女士撰寫，向各位媽媽傳授四十年來的經驗，解答一切有關母乳餵哺的問題，分享育嬰心得。 餵哺母乳不但能給嬰兒最好的食物，媽媽透過餵哺母乳，更能了解孩子的性格和需要。一起來學習餵哺母乳，享受與寶寶親密交流的美好時光吧。 作者簡介： 許美蓮 本地資深母嬰護理顧問，擁有澳洲護士學士學位，具英國註冊護士及註冊助產士資歷，並獲聯合國兒童基金會愛嬰醫院香港協會頒發嬰兒餵哺母乳證書，1996-2006年間擔任國際母乳育嬰顧問，1996年起至今擔任愛嬰醫院香港協會愛嬰熱線義務顧問，提供專業母嬰護理指導服務四十年。曾出版《完全餵哺母乳手冊》及《母乳育嬰手冊》，近年亦開設YouTube頻道，在網上傳授餵哺母乳及嬰兒護理的知識。 -
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這杯咖啡貴在哪？── 細味精品浪潮
$128.00$102.40步入咖啡館，餐牌上印的大多是「拿鐵」等意大利名稱，彷彿意國就是咖啡之源。還記得小時候跟長輩到冰室茶餐廳，我們最常聽到的就是「凍檸啡」、「齋啡」等名字，若問本地老翁「cappuccino」是什麼，他大概會一頭霧水！ 兩代人、兩種理解，這代溝究竟從何時起？自16世紀歷史上第一間咖啡館出現至20世紀中葉，人們喝咖啡只是為了宗教、咖啡因，又或是為了咖啡館獨特的社交和文化氣息，幾百年來如是。但自二次大戰至今的數十年間，人們對咖啡味道的追求產生了急劇的轉變。 從前的歐洲家庭到市場辦雜貨，大多包括生咖啡豆。每周小量烘焙，自給自足。但工業革命的興起，令大企業將即溶咖啡包裝成為時尚。新鮮烘焙、即磨即的文化漸被遺忘。所謂第一浪潮的咖啡，就是從前在冰室、茶餐廳中喝到的大量生產和便宜貨色，毫無質素可言，故必須拌以牛奶、砂糖去調和當中的苦澀。 代表第二浪潮的意式咖啡，源於二次大戰後。歐洲移民在美國復興了烘焙工藝，用當時的先進科技——意式咖啡機以高溫、高壓去製作濃縮咖啡。後來星巴克連鎖店席捲全美，甚至連全世界都把「咖啡和意式」畫上了等號。跟時下年輕人說咖啡，他們大多會想起咖啡上呈現不同圖形的奶泡（俗稱拉花）。這個，就是上一浪潮的產物。 煮優質咖啡，不需任何電子機械，只要一壺熱水，一個漏斗即可。有外國客人曾說「這分明是我外婆泡咖啡的古老方法！怎會是上品？」第三浪潮所強調的，正是以手工藝去對抗機械化和調法規，返璞歸真，製作過程精雕細琢﹕一杯咖啡，從前是用炭火燒焦，以石磨成粉，再以沸水煮成。現在所做的，則蘊含了科學數據，和當代味覺美學的沉澱。跟加入牛奶泡沫的意式咖啡不同，精品咖啡追求地域之風，不需添加，變化無窮。 咖啡的第三浪潮已經發揮了這小果子本身的化學潛能，由咖啡因的提神，到現在透過如工藝般的種植、處理、烘焙及萃取。這個浪潮，正好見證了人類對大自然的一份欣賞與細味…… 作者簡介： Patrick Tam，Knockbox Coffee Company創辦人，考獲美國及歐洲精品咖啡協會咖啡師資格，是香港首批獲認證的杯測師，曾擔任Cup of Excellence大賽評審，是首位香港評審。《明報》〈淺談咖啡〉專欄作家。 -
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這個說法太浪漫
$78.00$62.40這個說法太浪漫~ 不是大是大非，不用修身齊家，不是人生道理，更不是戀愛無罪的甜言蜜語。 而是黃明樂一貫自我感覺良好的自身明言，她以其一貫獨到的眼光及角度，深切地感受這個世界、這個社會的一切，讓你一起跟她沉澱、反思…… 第一章 不必相送 由習慣妥協，到集體盲從，是條沒盡頭的不歸路。當專家之言被神化成權威，衣著打扮也成為了文明社會最封建的枷鎖。然後你我他早已不信，有自信，爛布都可變Fashion。 第二章 我寫我城 抱着初上工的心情去工作、帶着初戀的心情去戀愛、以初生的好奇眼光去看世界，我們才能夠預見不可能，繼而將之變成可能。 第三章 放膽去愛 愛可以存在於每時每地、對人對事、也包括任何形式、關係。唯一的標準，是豁出去的真心。 作者簡介： 黃明樂，在香港土生土長。 自由身教育工作者，過去三年曾走訪逾20間大、中、小學及教育中心，主要任教時事通識、辯論及英語話劇課程，其中大多為「新高中課程」衍生的預備班。 曾任特區政府政務主任（AO）、梁家傑特首選舉競選經理、香港電台節目主持人、專欄作家。 著作： 《從AO到FREELANCER》 《港孩》 《通識救港孩》 《光明女樂》 -
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這900個詞彙助我成為《南華早報》首位華人副總編輯
$98.00$78.40"「作為行政人員和資深新聞從業員，在看過馮強這本著作《這900個辭彙助我成為〈南華早報〉首位華人副總編輯》後，真的讓我學到不少極為實用的英文辭彙和知識，令我講和寫英語都覺得更容易，這本書值得向你推薦！」 ──張洺華（張寶華）資深傳媒人 馮強（Victor Fung）從事英文寫作和編輯工作達三十年，也喜歡教書。從1980年起，他斷斷續續地在香港中文大學、香港浸會大學和香港樹仁學院兼任教授一些與新聞傳播和英文語文有關的學科。目前，他在香港浸會大學傳理學院新聞系擔任首席講師兼財經新聞統籌主任（Coordinator of the B.Soc.Sc. Program in Financial Journalism）。馮強覺得可以把一己所學傳授給年輕人是一項使命、一種光榮和一份樂趣，故執筆寫下此書，記下他人生中最重要的900個英文詞彙，希望把他多年來提高英文能力的方法和經驗與讀者分享，幫助讀者更上層樓。 馮強的學生常常問他：「Victor，為什麼你的人生看上去總是如此一帆風順，成功不斷？」馮強回答說：「第一，你得取一個好名字，比如就叫Vick, Vigor, Victor, Vicky或者Victoria.」（當然，這是說笑）更重要的是，馮強說：「我敢於夢想，因此我能夠勝利。我能不斷讚美/感恩我生命中的每一天，不管是天晴還是下雨。」面對香港的年輕人，想要擁有幸福和成功，馮強的建議是：「擁有夢想，充滿熱情地工作，不嫉妒他人的成功，也不懼怕像老鷹一般高空翱翔，享受並感恩生活所給予的一切。」 這900個詞彙助我成為《南華早報》首位華人副總編輯 書中以馮強的五個人生/工作階段為分水嶺，囊括900個英文詞彙 Part I 1971-1980 這241個詞彙助我考進中文大學並以一級榮譽畢業 Part II 1981-1990 這175個詞彙助我在華爾街日報當記者 Part III 1991-2000 這143個詞彙助我當上南華早報首位華人副總編輯 Part IV 2001-2010 這342個詞彙助我在讀者文摘當總編輯和在城市大學當公關處處長 Part V 2011-2015 這99個詞彙助我在浸會大學當首席講師和財經新聞課程主任 900個英文詞彙包括： 1. ABERRATION Killing in a Kowloon Tong kindergarten is just a horrible ABERRATION. Aberration = 脫離常規 a deviation from the proper or expected course 常用相近詞 = 相關詞句 = A lie is an aberration from the truth. 2. ABSTRUS The arguments on both sides (the pro-democracy and pro-establishment) are ABSTRUSE. Abstruse = 深奧的 difficult to understand because intellectually complicated or somewhat obscure 常用相近詞 = 相關詞句 = Philosophical semantics is too abstruse to understand. 3. AFFIRM American desire to AFFIRM freedom in the world. Affirm = 申明 to declare positively or firmly 常用相近詞 = 相關詞句 = affirm one’s faith in democracy 4. AFLOAT Keep the direct election package in Hong Kong AFLOAT. Afloat = 在開展中（的） being spread about 常用相近詞 = 相關詞句 = get a new periodical afloat 5. AGAINST THE GRAIN Run AGAINST THE GRAIN of many vested interests in HKBU’s communication faculty. Against the grain = 格格不入 in contradiction to one’s natural disposition or character 常用相近詞 = 相關詞句 = underhand work of that sort goes against " -
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透看心靈—-精神健康及壓力處理法
$49.00$39.20人的最大敵人，往往就是自己。當他人出現問題時，人可以充滿智慧地想出很多對策，教人如何妥善處理﹔但當問題發生在自己身上，便束手無策。 「性格」，是自我獨特的意識傾向和慣性的行為反應，規劃着每人的生活效能，有如一輛汽車的機頭。緊握雙手，可握有的不多﹔放開雙手，將可擁抱宇宙。心靈無限，令人生路走起來更滿足滿意。歡笑，可以令全身肌肉紓緩鬆弛，產生有益身心的荷爾蒙和舒壓反應，好像按摩師一般，令身心舒暢，是世上最美最便宜的東西。 近年來，人們對自己的健康比以往更為重視﹔但這種重視，多只着眼於肉體上，忽略了精神健康的重要性。根據世界衛生組織預測，由壓力所引致的病症，不論是肉體上的或是精神上的，將成為本世紀的瘟疫，對社會構成重擔，亦影響生產力。 精神科醫生葉恩明，多年來致力倡導公共精神健康教育，今將其心得輯錄成書，與讀者分享。當中不但有教導人們放開懷抱的智慧嶲語，也有實用有效的減壓良方，為充滿壓力的現今社會提供一帖心靈良藥。 -
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透明光（衛斯理小說典藏版12）
$78.00$62.40內容簡介： 衛斯理受朋友之託，要把一隻來自埃及的神秘黃銅箱子打開。 後經數學家王彥研究，箱子終於打開了。 然而，正當箱子之謎揭開後，王彥的身體竟出現駭人的變異﹗ 為了幫助好友回復「真身」，衛斯理必須介入調查，可這次撲朔迷離的行動卻惹來冷血的殺人狂的追殺…… 「隱形」，也一直是幻想小說的好題材，古今中外，很多人寫過。一般都以為隱形人神通廣大，但事實上，如果真有人能隱形，設想起來，這個人一定不會十分愉快，原因就像是《透明光》中所寫的那樣。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介： 倪匡（衛斯理） 倪匡是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國，二○○五年重回香港。二○一一年，他成為香港小說會榮譽會長，二○一二年，獲頒香港電影金像獎終身成就獎，二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出，極少出席公開場合，直至二○一九年，時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座，吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年，八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。 -
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透明光(衛斯理故事珍藏版)
$68.00$54.40【衛斯理──親自演繹衛斯理】11《透明光》 https://youtu.be/fXPmu7gclDs 內容簡介： 衛斯理受朋友之託，要把一隻來自埃及的神秘黃銅箱子打開。 後經數學家王彥研究，箱子終於打開了。 然而，正當箱子之謎揭開後，王彥的身體竟出現駭人的變異﹗ 為了幫助好友回復「真身」，衛斯理必須介入調查，可這次撲朔迷離的行動卻惹來冷血的殺人狂的追殺…… 「隱形」，也一直是幻想小說的好題材，古今中外，很多人寫過。一般都以為隱形人神通廣大，但事實上，如果真有人能隱形，設想起來，這個人一定不會十分愉快，原因就像是《透明光》中所寫的那樣。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介﹕ 倪匡(衛斯理)是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國，二○○五年重臨香港，颳起一陣「倪匡」旋風，風采依然。 -
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退休做中產－你也可以很優游
$78.00$62.40內容簡介： 沒有不切實際的投資操作，只有務實的資金運用！ 七種資產的管理方法，二十多種退休後的興趣選擇…… 全方位涵蓋退休後的方方面面、點點滴滴！ 在擁有了這本書後，你的退休人生會變得充實、自在和優游！ 本書副題「你也可以很優游」，「優游」、「休悠」，在這裏可解作悠閑的退休生活，這亦是老牛所期待、所渴望、所追求的理想境界，相信你也有相似的希冀和情懷，來！讓老牛和你一起去努力、去奮鬥，去尋找燦爛的第二人生吧！ 作者介紹： 聽琴的牛（陸振輝） 好附庸風雅，喜班門弄斧，想邯鄲學步，又不自量力；常東施效顰，更好高鶩遠，圖舞文弄墨，但不學無術，小小雕蟲卻妄想自欺欺人去冒充大英雄！老牛是在「對牛彈琴」這個場景中，一個假裝聽得懂琴聲弦意的半文盲而已！ 老牛自小桀驁不群，嫩牛時喜歡雄辯滔滔，得罪別人而不自知；壯牛時喜歡競逐爭先，那些「百萬富翁」、「中華狀元紅」、全港性各式比賽也曾趨之若鶩、樂此不疲；現在變了頭老牛，卻變成喜歡品茶、也喜歡品酒、更喜歡品美食的一頭笨牛，對攝影、旅遊、烹飪、吹水都有強烈興趣。 各位退休者如果也有同好，歡迎網上交流！正是「白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中！」 -
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追龍（衛斯理小說典藏版20）
$78.00$62.40【衛斯理──親自演繹衛斯理】20《追龍》 https://youtu.be/H78vlWtiqxk 內容簡介： 衛斯理在偶然的機會下，獲邀到著名星相學家孔振泉的家裏觀星，孔振泉臨終時向衛斯理透露一個天機──星宿出現異象，大災劫即將降臨，並託其弟把一個黑色描金漆的箱子交給衛斯理，期望「奇人」衛斯理能設法阻止這場浩劫發生。 一套星相學的新理論指，人的命運受宇宙的神秘力量所影響。被喻為「吉星」、「救星下凡」的衛斯理，對星相學及天文異象充滿謎團。在白素及好友陳長青的協助下，衛斯理勢要破解這個天機之謎！到底這個「吉星」最終能否對抗凶星，成功消除此災劫？ 《追龍》這個故事是衛斯理系列所有幻想故事中最奇特的一個，奇特在它雖然看來是一個幻想故事，可是卻再實在也沒有──東方的一個大城市會徹底毀滅，那是「氣數」，沒有任何力量可以挽回。 作者簡介： 倪匡（衛斯理） 倪匡是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國，二○○五年重回香港。二○一一年，他成為香港小說會榮譽會長，二○一二年，獲頒香港電影金像獎終身成就獎，二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出，極少出席公開場合，直至二○一九年，時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座，吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年，八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。 -
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追龍(衛斯理故事珍藏版)
$68.00$54.40【衛斯理──親自演繹衛斯理】29《追龍》 https://youtu.be/H78vlWtiqxk 內容簡介： 衛斯理在偶然的機會下，獲邀到著名星相學家孔振泉的家裏觀星，孔振泉臨終時向衛斯理透露一個天機──星宿出現異象，大災劫即將降臨，並託其弟把一個黑色描金漆的箱子交給衛斯理，期望「奇人」衛斯理能設法阻止這場浩劫發生。 一套星相學的新理論指，人的命運受宇宙的神秘力量所影響。被喻為「吉星」、「救星下凡」的衛斯理，對星相學及天文異象充滿謎團。在白素及好友陳長青的協助下，衛斯理勢要破解這個天機之謎！到底這個「吉星」最終能否對抗凶星，成功消除此災劫？ 《追龍》這個故事是衛斯理系列所有幻想故事中最奇特的一個，奇特在它雖然看來是一個幻想故事，可是卻再實在也沒有──東方的一個大城市會徹底毀滅，那是「氣數」，沒有任何力量可以挽回。 ── 倪匡（衛斯理） 作者簡介： 倪匡（衛斯理）是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上了研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國，二OO五年重臨香港，颳起一陣「倪匡」旋風，風采依然。
