明窗出版社

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    愛港,是咁的!

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    你愛不愛國?愛不愛港呢? 愛不能藏於心底,羅家英於《西遊記》都話「愛就要講啦!」 商台電台《在晴朗的一天出發》主持人陳聰,每天在電台發聲,坦白徹底,論盡社會時事,揭開高管語言偽術面具,現在把聲音化成文字,告訴你,《愛港,是咁的》! 愛港七大範疇: 1 愛國愛港 2 政治語言藝術 3 政黨議員真面目 4 立法會抗爭通識 5 國民教育風波 6 三司十二雜牌軍 7 普選最後直路 作者簡介: 陳聰 商業電台節目主持人 主持節目包括── 在晴朗的一天出發 不平平則鳴 平上去入立法會 個個禮拜環遊世界 球迷集中贏 發現新大陸 小小西九音樂版圖
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    聰明一點就夠

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    聰明一點就夠──這個世界實在太多光怪陸離的事,很多時候讓人無法解釋也不願解釋,你我只要聽明一點,就能知道當中的關鍵,毋須了解事情的細末,更不必追究誰是誰非誰先誰後。真的,聽明一點,就夠。 微小好事──就像《心靈雞湯》的小故事,散落在這片土地的每一個角落上,你我都可能遇上過,而你我也都可能是當中的主角。用心去感受這個城市的呼吸,微微的,小小的。 永遠的好時間──人的記憶有趣得很,無論你喜歡的不喜歡的,刻下的一丁感受,可能會伴隨你一生,讓你時時想起。 做人,有時不要太聰明,聰明一點就夠。 作者簡介: 黃明樂,在香港土生土長。自由身教育工作者,過去三年曾走訪逾20間大、中、小學及教育中心,主要任教時事通識、辯論及英語話劇課程,其中大多為「新高中課程」衍生的預備班。曾任特區政府政務主任(AO)、梁家傑特首選舉競選經理、香港電台節目主持人、專欄作家。 著作:《從AO到FREELANCER》、《港孩》、《通識救港孩》、《光明女樂》、《這個說法太浪漫》
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    有報章把八爪魚家長「怪獸化」,指八爪魚家長就是那些做出各樣瘋狂行為的家長,例如為讓子女入名校,自己先申請入職在該學校工作;又或者苦苦守候校長半年,為求一見以示誠意;更甚者就是那些秘密跟蹤校長上、下班,希望引見孩子等。 平日有看《明報》「八爪魚家長」專欄的讀者,應該會覺得莫名其妙,皆因我們創建「八爪魚家長」的目的,一直是希望建立正面、積極的八爪魚家長態度:就算有多忙碌,也堅持為孩子建立快樂的童年,長大後做個善良、有用的人。怪獸化與八爪魚家長的想法實在是南轅北轍。 我們一直極力抵抗社會上盲目壓迫、操練、催谷孩子的大勢,並希望若家長需要同路人與你一同「企硬」,會想起「八爪魚家長」而不會感到孤單,甚至看到我們的文字會不期然會心微笑。我們在生活中實踐理念,不是反對一切對孩子的培育,「八爪魚家長」的精神,是做自己認為對孩子合適,而他們又享受的事情,不會影響家庭整體資源分配,有客觀分析,不盲目跟風。 ──八爪魚爸爸 第一章 給孩子一個快樂童年 第二章 給孩子一個精英教育 第三章 給孩子上一堂人生課 第四章 給孩子一個可愛家庭 第五章 八爪名人教育之道 屈穎妍、楊天命、劉偉恆、朱薰…… 作者簡介: 兩名新晉湊仔公梁永樂、趙公梃,《明報》《教得樂》「八爪魚家長」專欄作者,家庭工作兩邊忙,仍力抗怪獸家長洪流,正面對待子女的學業及成長,希望子女有個開心童年。 梁永樂(梁樂爸) 自小無心向學,常自嘲對「教育」情深緣淺,畢業後曾短暫誤人子弟,更誤打誤撞加入傳媒跑教育新聞10年,一度擔任《明報》教育組組長,日夜在教育、學校、家長之間打滾,自以為對學校的千奇百怪現象瞭如指掌。無端端成為爸爸後,方知道對教育的認識純粹是紙上談兵,繼而開始在報章專欄以八爪魚家長身份,分享對教育、學校、親子的看法,期望以「無聊有料」宗旨立此存照。 趙公梃(Thomas、Tom爸) 「教孩子熱愛生命,要快樂及令別人快樂,堅持正確的價值觀,長大後做個好人。」從商多年,現為跨國企業的亞洲區高級區域經理,熱愛學習,不經不覺擁有四個學位;熱愛助人,於2009年參與創立香港中區扶輪社,推動義務工作,回饋社會;熱愛分享,不時發表時事評論及商業管理文章,希望對有緣的讀者有所裨益。當然,最熱愛太太及三名兒子。
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    從AO到FREELANCER

    $58.00 $46.40
    內容簡介: 《從AO到Freelancer》書名新鮮,題材新鮮,內容新鮮,而作者又是文化界的新鮮人。這部新作會令無數年輕一代產生共鳴,令像我這樣的「過來人」深深感動。 我是因為梁家傑二零零七年特首選舉物色競選經理而認識黃明樂的,她懂事、自律而又強烈嚮往人生的率性自由,給我一個異乎尋常的印象。 我欣見她踏上寫作之路。 從最穩定的公務員(AO)變為最不穩定的自由人(freelancer),黃明樂寫出了兩面的利弊苦樂得失,令人像交了一個活潑而可靠的好朋友。我鄭重向讀者推介此書。 ------------吳靄儀 萬二分衷心欣賞黃明樂真人表演「揮揮手,為我的自由」,即便這種「自由」在旁人眼裡愈來愈像每況愈下的美元。 鄙人深信好多人都不明不白不接受,黃明樂為何有前程盡願望的AO不做,卻偏偏去做自命百煉鋼的Freelancer? 從認同AO到肯定Freelancer,從認同集體到肯定自我,從認同建制到肯定邊緣,肯定是個重新認同的過程。 怕只怕黃小姐「執迷不悔」、明樂妹「用情太深」,成為又一個艾黛(Adele Hugo)。 傳說中,艾黛是個粗眉大眼的女子;現實裡,明樂也是。 我當然相信,結果不會一樣。 -----------游清源 <作者簡介> 黃明樂 l 在香港土生土長 l 2000年畢業於香港中文大學,主修新聞及傳播,副修日本研究。同年加入貿易發展局成為貿易推廣主任 l 2001年加入政府當政務主任(AO),任職政制事務局 l 2003年考獲倫敦大學法律學士,同年被調任衛生福利及食物局 l 2005年離開政府,同年獲英國文化協會「志奮領獎學金」贊助往倫敦大學經濟及政治學院進修比較政治碩士 l 2006年出任「梁家傑特首選舉辦公室」競選經理 l 2007年開始於明報撰寫專欄,並以自由身從事文字創作、翻譯及研究工作,於中、小學及社區中心任教戲劇、辯論及時事通識課程,工餘客串配音及電影幫補零用
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    走光再走光

    $58.00 $46.40
    內容簡介: 卓韻芝第五本散文作品── 走光。現出真面目。 你就是能夠從事物中某些細微部份,看見其真實一面。 某某從一個只維持半秒的表情,洩漏出他心中所想。 另一個人從私家車上放置的飾物,曝露他的真實性情。 一件外套從一粒鈕扣,顯露出它的真正價值。 一間機構從企劃的執行方式,泄漏出他是真心真意,抑或門面功夫。 世上太多假動作、假禮貌、假環保、假眼淚、假友誼、假有型、假真心。 只要細意觀察,不難發現身邊許多人、事、物,不停在走光。 你也要提妨走光哦。 因為我看穿你了。 作者簡介: 卓韻芝 納稅分子,曾於電台發聲,副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括: 《初戀嗱喳麵》(影評人協會最佳編劇/2001)、 《20‧30‧40》(柏林金熊獎最佳電影提名/2004)、 《出埃及記》(2007)等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。
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    推推推推推推推

    $58.00 $46.40
    內容簡介: 卓韻芝第六本散文作品── 《推推推推推推推》 最高收視率的電視劇是什麼? 平均每集有一位角色哭得呼天搶地,有一位角色跌落樓梯, 有一位角色掌摑他人。 大家吃進口中的是什麼? 三文魚和海膽的顏色鮮豔得像 Andy Warhol 的作品, 燒賣上有一塊鮑魚,甜品是咖啡味豆腐花芝麻糊。 最高銷量的雜誌是什麼? 封面是一則最羞恥的故事,配以最醜惡的相片,最惡毒的標題。 不把一切推推推推推推推到最盡,誓不罷休。 已經沒有正常人了。 作者簡介: 卓韻芝 納稅分子,曾於電台發聲,副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括: 《初戀嗱喳麵》(影評人協會最佳編劇/2001)、 《20‧30‧40》(柏林金熊獎最佳電影提名/2004)、 《出埃及記》(2007)等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》(與林海峰合著) 《孔子的敵人》(明窗出版社出版) 《是有點狡猾》(明窗出版社出版) 《蘋果的中文是什麼》(明窗出版社出版) 《低胸裙戰爭》(明窗出版社出版) 《走光再走光》(明窗出版社出版)
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    麵包機的私房料理

    $98.00 $78.40
    烤燉烘一鍵搞定120道美食 擺脫食物安全陰霾 自己在家做料理最安心! 近年來毒奶、毒澱粉、毒油風爆不斷,重創烘培市場,不少家電品牌紛紛推出號稱一鍵就能出爐的「麵包機」,作者希望以專業的烘培老師的角度,介紹最快上手的使用方式、出版更好吃的麵包機食譜。 經過一年來試用市面上各家品牌,不斷試做改良,杜佳穎與林亦珺終於推出這本一起研發的麵包機必勝食譜,不用花大錢買上萬元,強調功能二、三十種,手續很複雜的頂級麵包機,只要照着書中的步驟,一般的麵包機也可做出上百道甜鹹料理,包括中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食,口味比美市售名店,都是五星級的口感。 所有食譜完全針對完全沒有糕餅基礎、不會做菜的廚房新手量身訂做,只要一台麵包機,沒有廚藝,只要按照步驟,一鍵就能變主廚,讓你不用擔心食安風暴,也省去自己搓揉、高溫出爐的繁複手續,讓料理過程變輕鬆,全家都能吃到健康安全又美味的手作料理。 作者簡介: 杜佳穎老師 — 國立高雄餐旅大學烘培管理系 —烘培食品麵包乙級證照、中式麵點酥油皮類乙級證照  獲獎: — 2011以「五行元寶旺來餅」 — 榮獲紅點red dot、iF Package Design等設計大獎 — 2013世界廚王台北爭霸賽職業團體組冠軍 現職: — 台北城市科技大學餐飲管理系助理教授 — 烘爐地旺來寶創意總監 — 民視交通台《用點心做點心》 — 楊桃《食譜網站》點心老師 著作:《低卡超享瘦幸福甜點100+》、《冠軍糕點的百萬商機》、《烘焙食品乙丙級必勝精選》、《中式點心家庭味》、《Chef手感烘培》 林亦珺老師 — 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 — 中餐烹調丙級證照、烘焙麵包丙級證照、烘焙西點蛋糕麵包乙級證照 經歷: — 美食達人——海外部澳洲部門西點中央工廠、麵包門市 — 仰德高級中學——專任教師 現職:阪屋食品股份有限公司及永詮食品股份有限公司 研發兼品管課長 證照: — 中餐烹調丙級證照 — 烘焙-麵包丙級證照 — 烘焙-西點蛋糕麵包乙級證照 著作:《烘焙食品乙丙級必勝精選》
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    養命先養肝

    $78.00 $62.40
    要養命,先要養好肝! 肝病對都市人的影響十分大,病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、藥物性肝病和肝癌等肝病愈來愈防不勝防。飲食上的調理對肝病十分重要,《養命先養肝》詳盡地介紹各種肝病的飲食宜忌和有醫療作用的食物,用作輔助治療頗有用處。 在對肝病的治療方面,本書採用中醫的治療方法,原因是這些肝病目前尚缺乏特效西藥醫治;肝癌的外科手術,只適用於很早期的患者,而中藥調理卻有一定的治療效果,對肝癌而言,能消除抗癌西藥所引起的毒、副反應,對防止日後復發,亦有積極作用。醫學界頗主張治療癌症宜採用中西配合的綜合措施。 岑鶴齡中醫師對肝病素有研究,歷五十餘年,獨創以酸味藥補肝治肝炎的新見解,為前人所未及。早在四十年代後期,已在國內發表了以酸味養肝陰法治療無黃疸型肝炎四百例的論文報告,受到醫學界重視。本書集岑鶴齡中醫師數十年治療肝病的心得和經驗,內容實際,不尚侈談,本着淺白、實效、簡便、安全四大原則,相信大家定必感到簡明實用。 作者簡介: 岑鶴齡 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院主任醫師,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。 岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異,曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。 岑醫師工餘著書立說,寫作甚多,曾先後在海內外發表和出版,所主編之《中醫內科》一書,在國內行銷達數十萬冊。
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    不老養生秘方

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    不老養生術,中西合璧,豐富全面! 四大特色:養生與保健、長者飲食、補益中藥、癌症防治 中國的養生術自古以來富有研究,在世界上具有特別地位。本書對長者飲食知識有詳盡介紹,並且介紹老人適宜吃的食物,如粥品、豆腐、魚類、糯米、素齋、食醋、烏雞、花膠、合桃、黑豆……等等。 中藥中有一類較常用於長者的補益藥物,這些藥物除各具功能之外,還有其共通之處,就是有延緩衰老的作用。本書介紹了人參、首烏、黃精、冬蟲草、大棗、桑寄生、北芪、桑椹子、杞子、山楂……等藥。 有些病症是長者常見的,被稱為老人病,其中高血壓、冠心病和糖尿病,更是長者的三大敵,本書對各種老人病的保健知識和調理,均有較詳盡的敘述。 癌症是老年人的大害,因此對癌症防治知識的了解和掌握,是老年人所迫切需知的。本書內有較大篇幅加以介紹,相信對老人們會有幫助。 本書內容既有現代醫學的老人保健知識,又有傳統中醫的老人保健知識,中西均全,故比較豐富和全面,這是本書的最大特色。 作者簡介: 岑鶴齡 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院主任醫師,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。 岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異,曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。 岑醫師工餘著書立說,寫作甚多,曾先後在海內外發表和出版,所主編之《中醫內科》一書,在國內行銷達數十萬冊。
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    搞鬼搣時日記

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    Miss 初踏校園,便遇上反斗學生,引發趣時、瘀事一籮籮,令她「百感文雜」,一時氣急敗壞,一時啼笑皆非,一時又感觸萬千。面對學生此起彼落的問題,Miss 唯有變身伙記滿場走,四處撲火,到底她如何見招拆招,擺平一浪接一浪的風波?! 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    WS107_cover outline_06282016
    此書內容來自2016422520日之間,每周五晚十時半至十一時半於Facebook 現場直播的公開討論,及其引發的思考。觀眾留言為原文收錄,只為保護當事人而將名字退去。於直播期間即時參與的觀眾人數為400-1200不等,累積觀看人數約15萬。那些晚上,我或許身處家中、餐室,或別人的工作室,身旁或許有朋友參與,或只得我一人與觀眾討論。

    在談論過程中,我們說出自己相信的事、心口不一的話、渴望相信卻難以執行的理想,同時接收別人的否定和認同,或被他人的價值觀驚訝。散席時,縱或感一切徒勞無功,人們還是禁不住一而再、再而三地談論,由清晨至飯後、由古希臘到當代。

    對於愛情,不嘗試得出結論,不嘗試解決疑惑,僅懷着純粹的心意談論,也許是出路。當讓附號一般的愛情,保持在附號的狀態。

    作者簡介:

    卓韻芝

    香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。

    她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝SeeBi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。

    卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。

    其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。

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    內容簡介: 吃甜品可以令你的心情變得愉悅,舌尖上各種味道的交織,讓心中低落的苦澀轉變為愉悅的甘甜,陰霾心情可添上一些色彩。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧,以及特色甜品、經典甜點、沁涼甜品、傳統甜點共100 個食譜,中、英、印尼文對照,各適其式,迎合不同口味。 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    我的專屬惡魔

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    內容簡介: 楚浮用力咬咬下唇:「對你來說,一切都是遊戲,對不對?」 擁有「全宇宙的朋友」美譽的任天堂,在同學間非常受歡迎,人緣極佳又善解人意的他可以輕易打開所有人的心屝,偏偏新來的轉校生楚浮卻對他恨之入骨! 既然不是全宇宙的朋友,就是全世界的敵人。 性格孤僻的楚浮因為童年傷痛而鄙視一切偽善,習慣以冷漠為自我保護的盾牌。這樣的她卻喜歡永遠只帶給人歡樂的小丑先生。一次偶遇的街頭表演,任天堂得以以小丑先生的身分分擔楚浮心深處的秘密及傷痛。第一次,他想守護她。 一場同學惡意製造的「惡魔遊戲」,把楚浮打進恐懼的深淵。為了保護她任天堂只好跟她扮演一場亦真亦假的情侶戲碼。性格孤僻的楚浮慢慢被善良溫柔的任天堂感染,漸漸放下冷漠,交出真心。 然而一切卻另有目的。 到底藏在小丑面具下的是一顆真摰的真心,還是一張醜惡的惡魔臉孔?
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    內容簡介: 現在的玩具,老實說,已經不是小朋友的恩物!小童現在玩的再不是玩具,而是手機了。所以很多玩具玩家也是已經告別孩童時代的社會朋友,然而在香港買玩具是十分幸福的。如只針對歐美或日本玩具,香港的貨源多、返貨時間快、價錢亦算相宜。所以很多朋友可以買得很多、玩得很雜。 希望《玩物壯志》能夠作為一本以香港玩具玩家與收藏者為角度的分享書籍,可正面推動玩具文化,除了玩具和其的背後的背景故事、設定外,也特別追加香港玩具行業與收藏方面的專訪集,讓你更認識玩具人與玩具在香港的點點滴滴。 玩具可以讓人煩躁的生活平添一點色彩,期待本書也可以讓你回想起最初玩具帶給你的那份感覺——那份喜悅——那份初心。 作者簡介: Douglas M Saint 簡稱DMS,又稱德哥。喜歡玩具、動漫及特攝;窮L一名但喜歡偷圖;食玩具玩飯;沒有女朋友但有老婆的玩具玩家。對,我是玩家! 我的確是一個瘋狂玩具收藏家,亦是港日漫畫書終極擁戴者。小時家貧,住住了30年公屋…… 買玩具此等奢侈品在大學畢業前簡直是遙不可及!小時候鄰居及同學不乏有錢之人,故每期《漫畫週刊》、《模型王》、《模型情報》及其他海豹叢書我可以廣有涉擸;而每期《A-Club》更是我必買之物。另外我哥哥亦是好此道者,小時候和他一起看幪面超人及咸蛋超人,並經常以此作為模仿對象而互毆…… 我在嶺南大學Year 2時擔任學生會屬會第三屆漫畫迷會主席。因利成便,那時我涉擸之廣,連少女漫畫亦無一幸免……如此這般,為我這條「不歸路」奠下良好的基石。 還好出來社會工作後銀根稍鬆,可以開始入手自己喜歡的玩具。另我在事業上雖然不是一帆風順,但仕途及晉升機會倒算不錯,故不久之後毋須再為金錢而煩惱。正如網上cap圖所說:「喜歡的東西,只要肯付錢,就能擁有……」
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    天上的星星樹

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    內容簡介: 這是一個有關一位喜歡詩的女孩尋找自我,尋找愛戀的故事。 許多年以後,每當有人問她為什麼喜歡月亮,她就會想起那個與粉紅色筆記本有關的故事。在若妍看來,人的許多美好記憶,都是與青蔥的豆蔻歲月相連的。那些紛飛的時光,在她的心裏,既朦朧,又清晰,從來不曾凋零。 人世間的事,就像夢。一切都不是真實的,許多事發生了,遠去了,然後就尋不見了。生命的成長,自然有它自身的軌跡。過程中的糾結與苦痛,皆因沉浸於其中而不自知,走過時間的滴答,便成了往事,漸漸依稀,像什麼也沒發生過。可是,它確實發生過!它融入了我們生命中,化作成長中的絲絲印跡。 「在想什麼呢?」 她聽見子軒在說話。 愉快的時光,就是與相愛的人坐在一起,即使不說什麼,也有心有靈犀的快樂。 這樣的朗月下,這樣的風情。 作家簡介 韋婭,香港兒童文學作家。此前於香港演藝學院語言學系,任教中文課程逾20載。現於香港公開大學兼任中文課程主講嘉賓。同時擔任香港藝術發展局審批員和本土多項文學活動評審及演講嘉賓。 創作出版小說、散文、新詩、童話、童詩等逾60種。作品曾於中港兩地獲文學獎17項。其中,先後榮獲「香港中文文學雙年獎」三屆、中國「冰心兒童圖書新作獎」三屆,香港中文文學創作獎、香港青年文學獎、香港中學生好書龍虎榜、十本好讀、書蟲榜等多屆。榮膺香港「小學生最喜愛作家」稱號。部分作品選入中港兩地的小學語文課本及輔助教材。
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    內容簡介: 瓷畫源自中國,分流世界,各地畫家各有文化,表彰於瓷畫藝術。由十六世紀起到現在,瓷畫是世界公認為藝術形式。其中,華人作瓷畫,多以中華文化作基石,作畫題材亦取諸中國文化。 惟至近代,香港為中西文化匯聚之地,其獨特文化、政冶氣候,培養出新一代的藝術家,例如陳潘鳳潔女士,其藝術觸覺及文化思感,香港雖大,無一人可替。 閱書者可由其作品對瓷畫藝術的表達,觀其風雅,感其溫柔。書中作品照片,初看便能把未知瓷畫藝術之人,帶入真正其文化世界,細看者更為驚喜其技巧和造詣,手不釋卷。 此書為喜愛瓷畫的人出版,更為未曾接觸過瓷畫藝術的人而印製,望能大家喜愛。 作者簡介 陳潘鳳潔是本港瓷畫殿堂一代宗師。她熱愛藝術,年少時已開始習畫,直至發現瓷畫之美,便專注鑽研瓷畫技法。從1995年開始,作者跟隨世界各地的瓷畫藝術家研習,考取了美國及澳洲的瓷畫導師及藝術家專業資格。從2000年起開班授徒,現已桃李滿門。 作者創立了香港第一間、亦是唯一一間設備完善的瓷畫工作室——瓷畫坊。多年來,瓷畫坊受邀參與各大機構、學校及商戶舉辦的體驗班,令予人高不可攀的瓷畫藝術走入社區,接觸人羣 ; 更舉辦各大型展覽,將展覽所賣出的作品收益,全數撥捐非牟利機構,對社會貢獻良多。 作者多年來接受超過50間中外媒體訪問,包括: 電視台、電台、報章雜誌、電子傳媒及澳洲旅遊發展局,對推動瓷畫藝術不遺餘力,在瓷畫界的影響力無遠弗屆。
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    內容簡介: 揭開鴉片戰爭序幕的謀殺事件 根據真人真事改編 香港開埠前第一宗兇殺案 他,是大時代下的小人物,卻成為扭轉香港未來發展的關鍵人物。 道光十九年,公元一八三九年,香港還只是一個與世無爭的小島,出產的土沉香讓周邊國家的商人趨之若鶩。而平凡不過的尖沙咀村村民林維喜,以經營土沉香為生,正過着新婚的甜蜜日子。 但隨着林則徐在廣東虎門銷毀鴉片、中斷鴉片貿易,英國水手轉往香港上岸,這座小島變得不再平靜。 一個盛夏的早上,向來與世無爭的林維喜突然被殺,兇手的行兇動機是什麼?當中又有怎樣曲折的故事? 在連鎖反應下,林維喜的死亡,將為鴉片戰爭埋下了一道伏線……   內容節錄: 維喜被抬到沙灘上,眼睛還微睜着,嘴唇發烏,兩隻手握拳握得好緊,頭頂腫得核桃那麼大,紫紅的血凝成塊子了,灰色的衣衫上大大小小滲着好多血點。 善芳聞訊趕來,雙膝一軟,就跪了下來,拚命搖着維喜的肩膀大哭: 「阿喜!你怎麼可以扔下我?阿喜!阿喜!」 她無法控制全身的顫抖,她還未從昨晚的恐懼恢復過來,驚魂未定,災難卻又接踵而來,快活幸福的生活過了沒幾天,竟然飛來橫禍,更是禍不單行,這一刻她徹底崩潰了。 不久,維歡攙着兩老來到,兩老一見兒子果然慘死,嚇得臉無人色,奶奶瘋了一般,抱着兒子的屍體哭得死去活來。 「維喜呀!維喜呀!我就這麼一個兒子?為什麼?為什麼呀?維喜!維喜呀!」 老爺劇烈地顫抖起來,捂住胸口,看着兒子的屍體,聲音變得十分激動: 「誰殺了我的兒子!誰殺了我的兒子呀!」 天下間有什麼比喪子之痛更讓人受不了的呢? 維歡一見亞三便衝上前去,激動地問道: 「亞三,這到底是怎麼一回事?」 亞三表情迷惘,一時無法言語。 「你們到底去了哪裏,為什麼一個晚上都沒有回來?這到底是怎麼一回事?這到底是怎麼一回事啊?快說呀!快說呀!」維歡追問。 亞三抽了幾下鼻子,便把他們在海上遇到海盜的事情說了:「我們待在海中,等天亮就趕回來。碼頭那邊有一撮洋鬼子在搗亂生事,阿喜哥不知什麼時候折回來了,就跟他們打起來了,我一直拉着他,可是――」 說到這裏亞三就噎住了。 維歡猛搖頭,不敢相信的樣子:「我哥從來不跟人打架的!不會的,不會的。」 善芳泣不成聲,奶奶老淚縱橫。 哀聲震天。 老爺怔怔的看着兒子,他的眼角不斷地跳躍,嘴唇咬得緊緊的,一步一步上前,跪到地上,用手摸摸兒子冰冷的臉,戰慄的指頭替兒子合上了眼睛。 「殺人償命!殺人償命!」 「趕走洋鬼子!趕走洋鬼子!」 「替阿喜報仇!替阿喜報仇!」 此事馬上轟動了整條村莊,聞訊趕來的群眾情緒十分激動,個個高舉拳頭,誓要為死者討回公道。   作者簡介: 演然 香港青年文學獎新詩公開組季軍、浸會大學學術獎以及第二屆香港出版雙年獎語文學習類得主。 三度畢業於香港大學,才發現,智慧未開。熱愛文字,熱愛寫作,只想把自己的全部感情化作文字,然後問心無愧地離開人世,覺得那是自己莫大的幸福。   相關書籍
    書號 書名 Bar Code 定價 出版社
    B443 綠色地獄 9789888445585 $68 明窗
    B447 平行森林——達爾文星遊記 9789888445943 $68 明窗
    B457 生死結界 9789888526178 $68 明窗
     
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    內容簡介: 「太平館餐廳」在香港已屹立多年,歷史悠久之餘,也為眾多港人所喜愛。最為港人熟悉的巨型梳乎厘、秘製瑞士雞翼等菜式都出自太平館餐廳。但對於太平館見證過的時代風雲,港人又有多少認知呢? 繼二〇〇七年出版《共享太平——太平館餐廳的傳奇故事》後,受到廣大讀者的歡迎。相隔多年,太平館第五代傳人徐錫安先生再次撰書,寫成《盛世太平——太平館餐廳的百年印記》,從清代咸豐年間起,娓娓道來太平館的身世故事,以及其見證的風雲歷史、名人故事以及時代巨變等。 一間餐廳的百年印記,背後蘊藏着豐富的歷史故事,與香港有關,也充滿着港式滋味。 作者簡介: 徐錫安,早年畢業於美國加州州立大學工商管理系,太平館餐廳第五代傳人,回港後開始參與管理太平館業務。 徐錫安自幼受家族薰陶,對飲食產生濃厚興趣,喜四處遊覽獵食,足跡遍佈亞洲、北美、南美、歐洲、加勒比海等地。
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    內容簡介: 《英語詞彙力精讀系列》共4冊, 連同贈品共5冊- 限時優惠 LL115       Word Power Made Easy 1 (Describing People) 英語詞彙力精讀(描寫人物篇) LL116       Word Power Made Easy 2 (Describing Things) 英語詞彙力精讀(描寫事物篇) LL117       Word Power Made Easy 3 (Daily Actions) 英語詞彙力精讀(日常動作篇) LL118       Word Power Made Easy (Specific Actions) 英語詞彙力精讀(特定動作篇) 作者簡介: Aman Chiu is a winner of the Hong Kong Publishing Biennial Awards as well as the Hong Kong Youth Literary Awards. He holds a Bachelor’s degree in translation and three Masters’ degrees in language studies, education, and Buddhism respectively. With over 20 years of experience as an English language educator, Aman has authored over 200 books for students of all ages and levels, from very young children to adults. His activities are documented by an extensive publication record of ELT course books, learners' dictionaries, supplementary materials, language study aids, story books and exam papers. The books that he developed are widely used in Chinese-speaking regions including Hong Kong, Taiwan, Singapore and China. His best-selling titles include New Magic Listening and Speaking (OUP), Longman Illustrated Children’s English-Chinese Dictionary (Pearson) and most recently 美國家庭天天說的親子英語 (Sunya). 1套4冊 (享免運費, 加送贈品一本) LL97         Miss Joey 每日一英文字 原價: HK$352 震撼價: HK$250* *數量有限,售完即止 *只限一次免費本地送貨服務 (離島及香港以外地區送遞費另計) *不用選取配送方式, 只需輸入運送地址
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    內容簡介: 《5**預備班系列》共11冊, 連同贈品共13冊- 限時優惠
    LL79 5**預備班——白話文閱讀理解 (1)
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    內容簡介: 心心快要去小學面試, 她不敢告訴爸爸媽媽, 其實她很害怕, 一點也不想去! 爸爸媽媽知道心心的感受, 想出了一個好方法。 心心再也不怕面試了! 究竟是什麼方法呢? 著名歌手關心妍和資深親子及家庭教育工作者羅乃萱攜手合作,以自理、自信、自律、自愛為主題,創作出一套適合親子閱讀的故事繪本。通過閱讀,啟動孩子的自發性,養成良好習慣和品格,為孩子未來能獨立、健康成長打下基礎。每一冊都附由關心妍作曲、填詞,並與她女兒一起演唱的兒歌。 作者簡介: 關心妍 香港女歌手,曾獲得香港十大傑出青年和香港傑出義工兩項殊榮。致力推動香港義工活動,於2014年創立「妍亮生命慈善基金」,幫助社會有需要人士,特別是年青人。 羅乃萱女士BBS, MH, JP, Honorary Fellow (家庭發展基金總幹事) 資深親子及家庭教育工作者。近年致力關心社會及服務香港的家庭,常獲邀請主領有關家庭和諧、親子教養和兩性相處的講座。羅女士很榮幸於2005年獲頒授香港特區榮譽勳章、2008年獲委任為太平紳士及2018年獲頒授銅紫荊星章。2020年榮獲女性雜誌《旭茉》頒發「成功女性大獎」。2020年10月獲頒授香港教育大學榮譽院士。她現為公共圖書館諮詢委員會副主席、語文教育及研究常務委員會委員等。 近期最新的著作有《知已莫若我》、《一起走過的日子:豐收》、《一起走過的日子:思禱》、《P牌婆婆vs新手媽媽》、《阿媽這杯茶》,其他著作包括:《摩天輪上共度的婚姻時光》、《安坐家中》、《畢得鳥晚餐的秘密》、《第一的第一》、《我到爸爸、媽媽心裹旅行去》、《有教無淚》、《一日一點光》、《旋轉木馬上的婚姻滋味》等。現為《明報周刊》、《天使心》、《晴報》專欄作者,並為溫哥華AM1320華僑之聲電台「萱中情」節目主持人及創世電視「雙劍合壁」節目主持。 得獎作品: 《一日一點光》榮獲「第一屆香港出版雙年獎」2017 – (心理勵志) 「出版獎」 《一字‧心澄》榮獲香港金閱獎2018 (最佳圖文書) 《真朋十句》榮獲第15屆十本好讀 (教師推薦好讀 (小學生)) 《好一個我》榮獲「第二屆香港出版雙年獎」2019 – (心理勵志) 「出版獎」 《真朋十句》榮獲「第二屆香港出版雙年獎」2019 – (心理勵志) 「出版獎」
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    內容簡介: 法醫精神科醫生與病人的第一線對話 記述大疫時代的精神面貌 大流行病 × 社會 × 精神健康 疫情期間,全球翻天覆地,許多人的日常行事、生活節奏全都被打亂,疫情為人們帶來難以想像的不便,也對精神健康構成一定障礙。本書收錄法醫精神科權威何美怡醫生精心挑選的案件,大部分個案均來自疫情三年間,以精神科的角度記錄這個大疫年代。 疫症刻下的無形傷疤 第一部分收錄四宗改編自何醫生處理過的真實案件,有些病人直接受到疫情和相關措施影響而患病,有些則間接因為身處這個時間點才出現病症。當中有一個病,是這三年間最多人患上的,何醫生綜合所有個案,改編成一個警惕大眾的故事——這究竟是什麼病? 法醫精神科的專業與局限 每天在正常與失常病人之間周旋,法醫精神科醫生是如何判斷病人是否只是說謊或扮病?來了一個「免遣返聲請」的病人,何醫生可以幫到他嗎?法庭為什麼不採納作為專家證人的法醫精神科醫生的專業判斷?何醫生更嘗試根據電影《正義迴廊》中四位精神科醫生的對白,探討精神科醫生作為法庭的專家證人所擔當的角色,以及其專業與局限。 作者簡介: 何美怡醫生 一九九九年在英國倫敦獲得醫學學士學位後,繼續在當地接受精神科專科的訓練,至二○○五年回港於青山醫院任職並繼續接受專科訓練,於二○○八年正式成為精神科專科醫生,在兩年後更獲得社會科學犯罪學碩士學位。 在二○○五年至二○一二年八月期間,何醫生於香港醫管局唯一的法醫精神科部門任職精神科醫生,她曾於青山醫院及小欖精神病治療中心處理超過二千五百宗個案及撰寫二千多份法庭報告,亦多次獲裁判法院、區域法院及高等法院邀請成為專家證人。 何醫生致力硏究精神病人的暴力風險評估和管理。她是香港第一個引入Structured Professional Judgement (SPJ)──暴力風險評估工具的醫生,亦是法醫精神科部門中暴力風險評估及管理小組的核心成員和主要的評估培訓師。 二○二一年成為香港心理健康會(Institute of Psychological Health)的「法證評估、法庭報告和專家證人培訓——心理衛生專業證書課程」中唯一一位精神科醫生導師。 二○二二年,成為英國皇家精神科醫學院院士(Fellow of Royal College of Psychiatrists)。 寫作和媒體方面,二零一八年至二零二三年期間在《頭條日報》撰寫精神科專欄「+ve思」,亦以專家身份拍攝ViuTV節目《罪光燈》、《情緒迷宮》。 二○一八年,著作《失常罪──法醫精神科醫生的代告白》成為香港金閱獎文史哲類的獲獎書籍,二○一九年更榮獲香港教育城的「中學生最愛書籍」。二○二○年此書與 Good Morning Creative合作的insanty Crimes失常罪項目榮獲第二屆「香港初創數碼廣告企業X出版宣傳支援計劃」的數碼廣告(出版類別)比賽銀獎。 二○二一年,著作《不在場證人——法醫精神科醫生工作手記》榮獲香港教育城第18屆「十本好讀」的「中學生最愛書籍」及「教師推薦好讀(中學組)」。同年成為了香港心理健康會(Institute of Psychological Health)的「法證評估、法庭報告和專家證人培訓——心理衛生專業證書課程」中,唯一一位精神科醫生導師。 二○二二年,《不在場證人II——法醫精神科的過去、現在與未來》榮獲香港教育城第19屆「十本好讀」的「中學生最愛書籍」及「教師推薦好讀(中學組)。此書與 3omehow Studio 合作的《不在場證人-可愛的房客》項目榮獲第四屆「香港初創數碼廣告企業X出版宣傳支援計劃」的數碼廣告(出版類別)比賽銀獎。 https://psychplus.com.hk
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    內容簡介: 探險家張堅在南極營地遇上神秘潛艇,他邀請衛斯理到南極看看,途中二人卻意外來到一個神秘的空中平台,不但發現了潛艇的蹤迹,還遇見實驗室的領導人傑弗生教授。 傑弗生聲稱自己正在做拯救地球的研究,希望二人能夠加入,衛斯理卻覺得事情沒有那麼簡單⋯⋯ 衛斯理不惜一切逃到冰原去,結果卻落進冰縫裏。他在地底深處發現了什麼大秘密?傑弗生的葫蘆裏究竟賣着什麼藥?   作者簡介: 衛斯理(倪匡) 倪匡(1935-2022)是個怪人,做事往往出人意表,也許現在還是?他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容簡介: 經歷一連串的事情後,衛斯理終於相信傑弗生的說話:地球確實面臨着重大危機,在下個世紀就會發生大爆裂! 衛斯理和張堅加入傑弗生的團隊,通過外星人留下的資料,積極尋找方法,希望能在指定地點宣泄熔岩,釋放地心壓力,扭轉地球的命運。 一旦掌握這種方法,就代表擁有至高無上的權力。善與惡,往往只在一念之間。在權力面前,他們會否忘記拯救世界的初衷?地球的危機是否得以解除?   作者簡介: 衛斯理(倪匡) 倪匡(1935-2022)是個怪人,做事往往出人意表,也許現在還是?他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。