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Ben Sir 成語大學堂 4
$78.00$62.40內容簡介： 成語是語言的精粹，四個字至一個短句，蘊藏了古人先輩對生活的智慧，對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看，如果沒有學習動機，光是學習成語，對一般學童而言，興趣不大，甚至乎產生乏味效果。因此，我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味，很容易，坊間很多成語圖書都做到，例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來；可是，這樣做只可做到趣味，並沒有學習上的意義，簡單來說，未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點，本成語系列把成語、俗語連繫起來，試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節，我們除了介紹一個成語之外，也介紹一個類近的俗語，以起相輔相成 的效果。 例如：跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」，兩者同時出現，讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較，令他們的學習達到貫通之效。又例如：成語「不知所以」，我們找出類近的俗語「丈二和尚，摸不着頭腦」，把兩者連貫起來，一起學習。 這樣，學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語，為成語找到一個現代生活的意義，大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外，還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞，最後還有口語轉換書面語示例，令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 -
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Ben Sir 成語大學堂 4 （獨家簽名本）
$78.00$62.40內容簡介： 成語是語言的精粹，四個字至一個短句，蘊藏了古人先輩對生活的智慧，對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看，如果沒有學習動機，光是學習成語，對一般學童而言，興趣不大，甚至乎產生乏味效果。因此，我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味，很容易，坊間很多成語圖書都做到，例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來；可是，這樣做只可做到趣味，並沒有學習上的意義，簡單來說，未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點，本成語系列把成語、俗語連繫起來，試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節，我們除了介紹一個成語之外，也介紹一個類近的俗語，以起相輔相成 的效果。 例如：跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」，兩者同時出現，讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較，令他們的學習達到貫通之效。又例如：成語「不知所以」，我們找出類近的俗語「丈二和尚，摸不着頭腦」，把兩者連貫起來，一起學習。 這樣，學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語，為成語找到一個現代生活的意義，大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外，還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞，最後還有口語轉換書面語示例，令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 -
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BEN SIR 撐你學好文言文
$68.00$54.40內容簡介： 四格漫畫 十 12篇古文、24句古語，讀者對象是小四至中二的學生。 古代和現代Ben Sir穿越時空教三個小學雞學文言文，內容用漫畫故事形式，三個小學雞互相揶揄，互相質疑文言古語的正確解釋和正確用法，最後Ben Sir出現，解釋給他們知曉正確的答案，並有延伸閱讀及詞性實例，務求讓讀者輕輕鬆鬆學好文言文及古語，增加語文知識之餘，又不用害怕文言文。 重點內容 目錄 範文篇 1. 鄭人買履：履 2. 論孝：孝 3. 魚我所欲也：欲 4. 黃香溫席：席 5. 亡羊補牢：牢 6. 一鳴驚人：鳴 7. 千載難逢：載 8. 臥薪嘗膽：臥 9. 圖窮匕現：窮 10. 完璧歸趙：完 11. 畫荻教子：荻 12. 揠苗助長：揠 時事篇 1. 整冠肅立：冠 2. 慘不忍睹：睹 3. 打貪反腐：腐 4. 穩操勝券：券 5. 膽顫心驚：顫 6. 信口雌黃：黃 7. 得不償失：償 8. 生死未卜：卜 9. 黑箱作業：箱 10. 付諸東流：付 11. 對簿公堂：簿 12. 私相授受：受 生活篇 1. 東主有喜：喜 2. 撥冗蒞臨：冗 3. 恕不外借：恕 4. 送官究治：究 5. 面斥不雅：雅 6. 披麻戴孝：麻 7. 守身如玉：玉 8. 路不拾遺：遺 9. 三教九流：流 10. 濟世為懷：濟 11. 民以食為天：天 12. 茲事體大：茲 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師、現職藝人，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 -
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CAFE ESCAPE
$48.00$38.40"深雪：「樂兒的繪本很具歐洲韻味，華麗但又神秘，沁透出一絲寂寞。她的繪本是有生命的。Cafe Escape 啊，感覺多麼浪漫又令人嚮往，喝一杯咖啡，和老闆 Miss Z 交一次心，然後，塵世的煩憂便被瓦解。」 Café 主人特別加製原聲EP，內含多首怡人咖啡音樂，帶你走進Café Escape的迷幻空間。創作人更化身故事主角，親自唱出Escape背後的靈魂，用最溫柔的歌去治療最深切的痛楚。 你累了嗎？你想逃走嗎？你要逃離甚麼？你要逃到哪裡去？ 失去方向的男主角，來到謎一樣的咖啡室，遇上溫婉冷酷的女主人。只要你告訴她一個親身經歷的故事，她就會贈你一杯咖啡；只要你留下一件附著傷痛的隨身物，就可以取走一件喜愛的小物品。咖啡室裡一個個孤獨的靈魂，各有各的故事，各有各要逃避的東西──你要逃避的東西，跟我的故事有甚麼關係？客人離開Cafe之後，原來的困局會否因這場出走而改變？ 《Cafe Escape》不僅是一本繪本，更是一間虛擬咖啡室，它暗藏在你的生活裡，26種不同的人物就在你身邊，又或者他們都是你。 我們相信，每個人都有需要逃走的時候，來Cafe Escape坐坐吧！ 作者簡介： 游思行 (Jessie) 畢業於香港中文大學新聞與傳播學系，副修心理。曾任職於電視台資訊節目製作部及電台廣告部，為好奇接過幾種零碎散工，創作過「憂鬱小王子」網站及專欄，現為作詞人及叱吒903《西崎公園》、《一切從音樂開始》節目主持，並妄想參與更多媒介工作。 喜歡卡爾維諾、喜歡村上春樹；沉迷「深嘢」、理性感覺，有時看到萬物歸一；需要旅行，沒有事在必行；認為世上沒有壞人與怪事，溝通是最重要也最難的事；永遠的小女孩，相信愛，尋找幸福。 樂兒 (Jenny) 香港教育學院畢業，曾任教中、小學。從來只希望當一個畫畫人，有自己的作品面世及得到認同。三年前毅然放棄教師這個職業，全力去實現自己的夢，為的是不想日後有遺憾。期間做過排版、設計、漫畫編輯及繪畫插圖等工作。喜歡簡單的人和事，討厭沉悶和虛偽。極度渴望周遊列國。喜歡漫畫、卡通和電玩。 「係好細路、長唔大，但自在﹗」 劉子晉(Abe Lau) 畢業於 University of Auckland, NZ (主修電影文學) 及 School of Audio Engineering (S.A.E.)。曾於澳洲音樂版權協會工作，及後於專業音響公司 Shure 擔任技術專員。現為 EMI Publishing Ltd.旗下的創作人. " -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易
$88.00$70.40內容簡介： 吃蛋糕，從來都是件開心事。 能為關愛的人親手做蛋糕，更加溫馨滿溢，幸福滿心。 已推出過多本蛋糕甜品食譜的嚴嘉燕(Bowie Yim)，今次再花心思，為喜歡親手做蛋糕的你送上全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易》，當中精挑細選三十多款蛋糕、甜品、果撻等等，以精緻的手工、清楚的步驟、吸引的相片及窩心提示打動你的心，讓你按圖索驥，跟足指引，親手做出浪漫滿屋的手作蛋糕。 全書分四大部分，精彩內容包括： 基本功 The Basic World - 介紹做蛋糕的基本功架，如何做餅底、打忌廉等等，亦會介紹做蛋糕的基本工具及材料。 蛋糕甜在心 Cake Sweet Cake - 包羅多款材料新鮮、造型別緻的凍餅，包括士多啤梨吉士蛋糕、迷你結婚蛋糕、脆糖玫瑰花籃及凹凹紅桑子雪糕蛋糕等等…… 可可情濃 In Love with Chocolates - 包羅多款與別不同的朱古力蛋糕、甜點及小吃，包括朱古力酒提子夾心蛋糕、杏仁朱古力粒、芒果朱古力杯及朱古力脆糖球等等…… 偷得浮生 High Tea Moments - 包羅多款可讓你小口品嚐的下午茶蛋糕、甜點，包括意大利杏仁脆餅、藍莓曲奇、士多啤梨芝士酥等等…… 所有食譜中英圖文對照，列明所需材料﹑分量及用具，步驟清楚，文字易明，有難度的地方還會列出提示，希望你手作蛋糕，傳遞暖意。 作者簡介： 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》及《焗得話咁易》。 -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易2
$88.00$70.40內容簡介： 手做蛋糕，是向心中的人表達心意。 品嘗柔滑細膩的幸福，每日也是愉悅溫情的節日。 嚴嘉燕（Bowie Yim）為你推出全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易2》，今次全新蛋糕食譜遵循以讀者角度為優先考慮的原則，材料精楚細分、步驟簡單易明、更附上窩心體貼的小提示。另外還收錄了更多的蛋糕款式、更多的心思、更多的創意，為你送上變化無窮的浪漫濃情。 全書分四大部分，精彩內容包括： 基本世界 The Basic World 簡單易明的介紹做蛋糕的基本功，想為至親送上親手製作的甜蜜蛋糕並不困難。亦為你介紹做蛋糕的基本工具及材料。 鮮果飄飄 Furits Passion 天然新鮮食材，自然清新香甜，口感味道多樣。新鮮水果配搭美味蛋糕，與你「至夾」伴侶每一口都品味着幸福，歡愉飄散，絕配。香滑美味推介包括：粒粒藍莓、夏日熱帶果園、當柑桔遇上檸檬、春天花花等等…… 癡癡戀粉 Fever in Powder 好立克粉、柯華田粉、咖啡粉、綠茶粉、可可粉……讓你心中的字句隨粉末融入蛋糕裏，為舌尖帶來震撼的浪漫感動。溫馨甜蜜推介包括：巧克沙架、華田脆脆、田園燕麥好立克、白色脆糖天使等等…… 玩味時刻 Playtime 創意起革命。動動腦筋、多多想像，把美勞手工藝運用在蛋糕上，令品嘗蛋糕是開心事之餘，做蛋糕的過程也是享受。精緻好玩推介包括：方塊豆腐、芒橙壽司、芥末芒波子棋、檸檬號啓航、開心果登陸地球等等…… 所有食譜中英圖文對照，詳細清楚的步驟，適合不同程度的蛋糕製作，讓你輕鬆的親手製作三十多款蛋糕甜品，傳情達意。 作者簡介： 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出 -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易3水果魅力
$88.00$70.40手做蛋糕，是向心中的人表達心意。 品嘗柔滑細膩的幸福，每日也是愉悅溫情的節日。 鮮果飄飄，天然新鮮食材，自然清新香甜，口感味道多樣。士多啤梨、香橙、熱情果、香蕉、榴槤、車厘子、紅桑子……新鮮水果配搭美味蛋糕，與你「至夾」伴侶每一口都品味着幸福，歡愉飄散，絕配。 繼《甜蜜蛋糕話咁易》及《甜蜜蛋糕話咁易2》後，嚴嘉燕（Bowie Yim）為你推出全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易3──水果魅力》，今次全新蛋糕食譜遵循以讀者角度為優先考慮的原則，材料精楚細分、步驟簡單易明、更附上窩心體貼的小提示。另外還收錄了更多的蛋糕款式、更多的心思、更多的創意，為你送上變化無窮的浪漫濃情，為果香而感動。 全書分三大部分，精彩內容包括： 基本世界 簡單易明的介紹做蛋糕的基本功，想為至親送上親手製作的甜蜜蛋糕並不困難。亦為你介紹做蛋糕的基本工具及材料。 凍之果香 把不同水果化成材料，弄成凍餅，變化萬千，飄香千里。 士多啤梨薄荷夾心慕絲蛋糕 紅燊子香檳蜜桃慕絲 檸檬士多啤梨福包 益力多藍莓芝士蛋糕 香橙軟芝士蛋糕 焗餅迷情 運用焗爐，焗製出不同的蛋糕、曲奇，果香四溢，回味無窮。 櫻桃朱古力蛋糕 柚子天使蛋糕 焗焦糖香蕉蛋糕 蜜糖車厘子布甸 橙青杏仁曲奇 所有食譜中英圖文對照，詳細清楚的步驟，適合不同程度的蛋糕製作，讓你輕鬆的親手製作三十多款蛋糕甜品，傳情達意。 -
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CELIA 拼貼世界01-出走南意大利
$78.00$62.40內容簡介： 許願池、大衛像、羅馬鬥獸場、泡沬咖啡、天使麵、夕陽下擁吻的情侶……意大利，多麼叫人浮想聯翩。 在意大利遊訪，特別是到南部走一趟，無疑是一種享受。無論喜歡名牌、美食、古蹟、博物館或大自然景色，南意大利都不會使人失望。 對意大利情有獨鍾的旅遊家Celia，遊歷了羅馬、南意大利的佛羅倫斯、拿不勒斯、西西里、中南部小鎮，為讀者描畫當地明媚的風光，提供貼心的導賞和詳實的旅遊、交通、食宿等資料。她跟來自不同國家的人走在一起，學習意大利語，又跟當地大廚學藝，務求掌握意菜的飲食和烹調精粹。Celia希望讓有興趣到意大利一遊的旅人，分享她漫遊的見聞和心得。 在她充滿感性和快樂的筆觸下，徐徐展現了一幅南意大利的巨型畫卷：南意街上城下的浪漫情懷，隔別時空的中世紀遺址和歷史故事，讓人魂牽夢縈的風光，城鎮居民悠然自得的生活面貌，還有充滿色香味的魅力廚房……別再猶豫，請放心跟Celia走一趟。 作者簡介： Celia（鄭幗恩）C密檔案 因為「心野」，繞着世界轉了好一段日子，由「四處遊走」的管理人員，到主理首間歐遊工藝店「彩適人生」，後來成為「寫攝人」，揹上超磅的旅遊習作繼續出走。每當涉足的地方愈多，自覺愈是渺小，她相信直至走到最後一天，她不過只走了地球村的冰山一角，世界實在遼闊！ 愛上旅遊──驚歎大自然的浩瀚，隔着時空接觸舊物古人，愛聽故事； 愛上聊天──與原本天南地北的異地新知談個不停，笑個沒完； 愛上分享──愛攝影與文字的crossover，牽動內心的快樂和傷感。 -
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CELIA 拼貼世界02-出走秘魯
$78.00$62.40內容簡介： 「Celia走一趟秘魯回來出書，肯定碰上好喜愛的人、事、物；那是一個不單止遠而且很遼闊的國度，從太平洋到安達斯山，從Lake Titicaca到亞馬遜河，從雪山到雨林，從陽光海灘到印古秘境，要遊透可不單止一兩星期甚至一兩個月的行程。」 時裝設計師 鄧達志 「南美洲是自己一個人作最長自助遊、對香港人又是一既陌生又感興趣之地；實在期望Celia這本《出走秘魯》能使用中文文字，令更多讀者認識秘魯這陌生的國度。」 Protrek創辦人之一 Whelan Leung 「當Celia告訴我她早前去了南美洲闖蕩，單聽她細數印加古道一帶的小城風光，我更加肯定，Celia從來都不是遊客，而是一個真切地感受民情，努力讓自己融入當地生活的旅人。」 《Metropop》高級執行主編 Patrick Suen 作者簡介︰ Celia﹙鄭幗恩﹚C密檔案 因為「心野」，繞著世界轉了好一段日子，由「四處遊走」的管理人員，主理首間歐遊工藝店「彩適人生」，有心無意地成為「寫攝人」，揹上超磅的旅遊習作繼續出走，每當涉足的地方越多，自覺越是渺小，她相信直至走到最後一天，也不過是地球村的冰山一角，這片天地實在遼闊、深遠！ 愛上旅遊－驚鴻大自然浩瀚，隔著時空接觸舊物古人，愛聽故事； 愛上傾偈－與原本天南地北的異地新知談個不停、笑個沒完； 愛上分享－愛攝影與文字的crossover，觸動內心的快樂和傷感，引發無窮動力。 著作 《Celia拼貼世界－出走南意大利》 《伊豆遊樂GUIDE》 《遊倫敦．蘇格蘭》 媒體節目嘉賓 叱咤903「西嘉航空」 新城電台「越學越強」、「友情無敵」、「一個靚墟」、「遊山玩水」 香港電台「我要走天涯」、「旅遊樂園」 無線電視「文化新領域」 亞洲電視「慧珊時尚坊」、「動感地帶」 文章撰寫 《港鐵都市流行Metropop》、《CEO Capital》、《Cosmopolitan》 《Ambrosia》、《Cup Magazine》、《頭條網》、《太陽報》、《三隻狗》 Website： www.celiacheng.com Blog： http://hk.myblog.yahoo.com/chengcelia Email： [email protected] -
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"“The reflective vignettes in this timely book on counselling practice in the context of gambling addiction services are very evocative; they offer a wide coverage of practice situations and experiences, providing insight not only into the individual-psychological ramifications of this ever widening scourge, but also of the relational context and the impact of gambling on families, partners, work relationships and others. Further, the political - economic dimensions are regularly referred to - if not thoroughly elaborated, which indeed would require another book! - but they are certainly illustrative of the very complex nature of gambling addiction and its insertion at all levels of societal process and structure. The book will hopefully add to the growing awareness amongst widening groups of concerned citizens in Hong Kong and elsewhere about the devastating effects excessive gambling can and does have on the community; it should also add to the emerging questions about the ethical aspects of this form of ‘recreation’ and about the profound implications its spread has on the society as a whole. I recommend this book warmly and may it become a valuable tool in the context of education and training of counsellors, in professional development and, more generally, amongst those who are concerned about the effects addictive gambling has on Hong Kong and beyond.” Jacques Boulet, PhD Gambling Researcher and consultant, Borderlands Cooperative Head of oases Graduate School in Integrative and Transformative Studies." -
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DICKSON瑜伽殿堂
$168.00$134.40內容簡介： 瑜伽，可令人摒除雜念，得到心靈的平靜。所有瑜伽式子都對身體不同部分有一定的裨益，學瑜伽，首先就要學懂如何享受痛楚，然後便能沉醉於輕鬆、寧靜的瑜伽世界中。 Dickson別具一格的原創瑜伽，揉合了各派精粹，並配合功夫及運動學原理，其所創的特色雙人及群體動作，令一眾瑜伽行者如癡如醉。籌劃經年，《Dickson 瑜伽殿堂》終於誕生，實為一眾瑜伽迷的喜訊。 本書內容包括基本輔助工具介紹、熱身篇、全身篇、拜日式篇、腰背篇、腹部篇、腿腳篇紓緩動作篇等。透過本書的精美相片及仔細的文字介紹，讓讀者體驗瑜伽氣感。 全書由淺入深教導各種瑜伽相關知識，中英對照，照顧不同人士所需。 「Dickson 大師對瑜伽充滿熱誠，以無限創作力，從無間斷為瑜伽注入新元素。他可謂香港瑜 伽界之先鋒，而他的「香港瑜伽協會」亦幫助改變了很多人的生命，為他們帶來了健康和活 力。此書將為你的瑜伽練習開啟無限可能，我毫無保留把它推薦給每一位瑜伽愛好者。」 ──Master Swami Vidyanand 「當見到 Dickson 大師在瑜伽中結合着身心靈時，實在毋庸言語。他的身體已成為了樂器，哼 着心靈之歌，這歌有意識地共鳴着心靈的震盪頻率，轉化為一種可喚醒我們最原始的存在的 正道之聲。 每一個動作，每一個瑜伽式子，都是一節旋律，超越了時間和空間，一個充滿着關愛與完美的 流動之境。Dickson 大師每一個關目和姿勢均迴響着愛與完美的交融。他的動作散發着一種 永恆的美。」 ──Master Roberto Milletti 「在現今世代，已很難找到對其所投身的藝術能完全奉獻並用之服務社會的熱血之人。我是帶着最深的敬意，推薦見到此書之人，不單要把它從頭到尾完整閱讀一遍，還要見他一面，感應一下他散發的光與熱。」 ──Master Duncan Wong 常常頸緊膊痛的我，終於決定尋找這位名師首次學瑜伽。不學還不學，學了便停不了，感受到名不虛傳。他對瑜伽的知識、熱情和不斷創新，加上對學生的細心和循循善誘，的確與眾不同！感謝 Dickson 老師的鼓勵！我終於在二○○八年獲得初級教練牌照。 ──陳法蓉 作者簡介： 劉泓汛(Dickson Lau)，現為香港瑜伽協會主席兼總教練 (Chairman and Chief Master of Hong Kong Yoga Association)。他是香港少數資深瑜伽導師之一，教授瑜伽逾20年，曾為多個社區中心、工商機構及健體中心擔任導師，學生遍佈港九。現主力于自己開設之Dickson Yoga任教，亦致力參予不同瑜伽推廣活動，他曾為多 -
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DIY English – The Hong Kong Way
$48.00$38.40"Q: 一個常見，或常聽到的英語學習疑問。 A: 給大家一個實用的解決方法，及挑選一些生活中英語學習的材料。 Steps: 運用生活材料的步驟 Finally: 總結單元的小功課 Challenge: 自我挑戰；更多自學的提示。 香港作為國際都會，有良好的英語水平是必須的，要學好英語，固然可以參加英語班，但課堂以外，我們同樣需要一個練習英語的機會。本書作者Venny 和Juliana，教你在日常生活中自製英語教材，讓你明白到，原來學習英語的機會，俯拾皆是。 "'DIY English-The Hong Kong Way' is just what students/self-learners need to improve their English in a fun way, using everyday resources that are all around them." Dr Bruce Morrison Head, English Language Centre, The Hong Kong Polytechnic University "'DIY English-The Hong Kong Way' starts from a simple, yet brilliant, idea: make use of the rich, free and freely available language resources which surround you to stimulate yourself to learn more English." Dr Peter Storey School of Education and Languages The Open University of Hong Kong " Are you an English language student? Are you an English language teacher? Do you want free language lessons? You can learn English in the supermarket. You can learn English on the bus. You can even learn English when you wash your hair! How? This book explains how. And it is written in Cantonese!" Dr. Ann Heron, Teacher Educator 作者簡介： 黎敏健（Venny Lai），英國Sheffield University英語教學碩士，具有多年中學英文科及英國文學科教學經驗，並擁有豐富課程編寫以及會考、高考批改員經驗。曾擔任香港電台《English Everywhere》、《多聲道聊天室》等語文節目主持，及《明報》語文、通識版作者，現任教於香港理工大學。 周寶蓮（Juliana Chau），擁有澳洲悉尼大學教育碩士學位，現正修讀語文教育博士課程。Juliana具有豐富教授及編寫英語教材經驗，曾在香港及澳洲大學任教，並於《Modern English Teacher》、《Language Learning Journal》、《南華早報》及《明報》等撰稿，現任教於香港理工大學。" -
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Dr Ray On Call 中4－－太忙的後裔：醫生叔叔不行了
$78.00$62.40不行了，不行了，醫生叔叔不行了！網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray，透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事，與讀者分享在醫院的所見所聞。
本書為Dr. Ray第六本作品，他由當年初出茅廬的實習醫生哥哥，搖身一變成為「太忙的後裔」的醫生叔叔。不變的是他那顆熱誠的心，以及爆笑抵死又感人的分享故事。
新書內容包括那些病人教我的事、奇難雜症、溝通的重要性、醫院趣聞、醫護秘辛、Doctor絮語；配合cute爆Dr. Ray漫畫，讓你一邊睇書，一邊笑爆嘴！
作者簡介：
Dr. Ray
從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。
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Dr Ray On Call 中4－－太忙的後裔：醫生叔叔不行了（獨家簽名本）
$78.00$62.40不行了，不行了，醫生叔叔不行了！網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray，透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事，與讀者分享在醫院的所見所聞。
本書為Dr. Ray第六本作品，他由當年初出茅廬的實習醫生哥哥，搖身一變成為「太忙的後裔」的醫生叔叔。不變的是他那顆熱誠的心，以及爆笑抵死又感人的分享故事。
新書內容包括那些病人教我的事、奇難雜症、溝通的重要性、醫院趣聞、醫護秘辛、Doctor絮語；配合cute爆Dr. Ray漫畫，讓你一邊睇書，一邊笑爆嘴！
作者簡介：
Dr. Ray
從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。
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DR. RAY ON CALL中 2－－醫生是這樣煉成的
$68.00$54.40Dr. Ray，可能是網上最紅最火的年輕熱血醫生！ 走過的戰場和煉獄，Dr. Ray繼續滿腔熱血的搶救生命、看顧病人，再累亦堅持揮筆寫下在醫院的所見所聞。他對工作的熱誠、對生命的愛惜、對病人的關心，透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事，深深感染着每位讀者。 「站在醫院的最前線，緊貼着社會的心跳，感受到的人情冷暖，猶如這個城市的寒暑表。每天上班都會遇上不同的人，他們有着不同的年紀、不同的國籍、不同的背景，來到我面前，有着不同的原因、不同的痛苦、不同的理由。」 本書為Dr. Ray第四本作品，四大篇章： 第一章 我是Dr. Ray 第二章 醫生是這樣煉成的 第三章 轉戰ICU 第四章 繼續熱血 作者簡介： Dr. Ray 從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。 -
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DR. RAY ON CALL中 3－－醫生成長日記
$68.00$54.40網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray，透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事，與讀者分享在醫院的所見所聞。 本書為Dr. Ray第五本作品，內容包括那些年的故事、印度留學記、病患眾生相、醫護一家、外星怪現象、風雨中的香港。 作者簡介： Dr. Ray 從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。 -
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Dr. Ray On Call中5 —— 急先鋒與內行廠
$78.00$62.40內容簡介： 在專科的訓練過程當中，駐院醫生需要輪調到不同的科目去交流學習，吸收不同的知識和技術。 在過去的半年，Dr. Ray 以急症室醫生的身分，被派到內科服務。 內科是一門很廣闊的科目，名下還有分為腦科、心臟科、呼吸科、腸胃科、內分分泌科、腎科、風濕科、皮膚科、懷安科等等，而一位內科醫生，必須對每一個分科都有基本認識。 香港人愈來愈長壽，而老人家隨年月漸長，總會有不少毛病，一人要看幾個分科；內科醫生就如病人的協調統籌，兼顧病人的不同問題，訂定治療方向。 來急症室求診的病人當中，每三個就有一個是 65 歲或以上的長者。 曾經有 65 歲的求診者問分流站護士長：「我是老人家，會不會有『長者特快』的優待？」 護士長笑說：「《分流指引》寫明 70 歲或以上病人，5 類分流中最少要給第 4 緊急。至於你嘛，麻煩你再等一下啦！不過，我相信幾年後，標準會調高到 80 歲呢！」 由此可見，我們預期求診者年紀會愈來愈大，而我們作為急症室醫生，更需要內科的經驗和知識，故派我們上內科病房學習。 廣闊的內科學海無崖，而且每日都有約 100 位內科病人經急症入院，其工作量可想而知，有如醫療界的少林寺。 本書題為《急先鋒與內行廠》，聰明的讀者大都了解「急先鋒」是小弟作為急症室醫生的身分；至於「內行廠」、「東廠」和「西廠」本來是明朝的秘密警察，因廣東話中「入廠」為「入院」的意思，因此穿鑿附會，以「內行廠」借代為「內科病房」，讓標題增添一點古裝玩味。 作者簡介： Dr. Ray 從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。 -
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Dr. Ray On Call中5 —— 急先鋒與內行廠 （獨家簽名本）
$78.00$62.40內容簡介： 在專科的訓練過程當中，駐院醫生需要輪調到不同的科目去交流學習，吸收不同的知識和技術。 在過去的半年，Dr. Ray 以急症室醫生的身分，被派到內科服務。 內科是一門很廣闊的科目，名下還有分為腦科、心臟科、呼吸科、腸胃科、內分分泌科、腎科、風濕科、皮膚科、懷安科等等，而一位內科醫生，必須對每一個分科都有基本認識。 香港人愈來愈長壽，而老人家隨年月漸長，總會有不少毛病，一人要看幾個分科；內科醫生就如病人的協調統籌，兼顧病人的不同問題，訂定治療方向。 來急症室求診的病人當中，每三個就有一個是 65 歲或以上的長者。 曾經有 65 歲的求診者問分流站護士長：「我是老人家，會不會有『長者特快』的優待？」 護士長笑說：「《分流指引》寫明 70 歲或以上病人，5 類分流中最少要給第 4 緊急。至於你嘛，麻煩你再等一下啦！不過，我相信幾年後，標準會調高到 80 歲呢！」 由此可見，我們預期求診者年紀會愈來愈大，而我們作為急症室醫生，更需要內科的經驗和知識，故派我們上內科病房學習。 廣闊的內科學海無崖，而且每日都有約 100 位內科病人經急症入院，其工作量可想而知，有如醫療界的少林寺。 本書題為《急先鋒與內行廠》，聰明的讀者大都了解「急先鋒」是小弟作為急症室醫生的身分；至於「內行廠」、「東廠」和「西廠」本來是明朝的秘密警察，因廣東話中「入廠」為「入院」的意思，因此穿鑿附會，以「內行廠」借代為「內科病房」，讓標題增添一點古裝玩味。 作者簡介： Dr. Ray 從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。 -
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Dr. Ray On Call中6 —— 逼爆醫院急症室
$78.00$62.40內容簡介： Dr. Ray 系列作品來到第八集，有賴各位鼎力支持。翻開過去的一頁頁故事，Dr. Ray覺得自己雖然已隨年月逐漸成長，但慶幸沒有隨波逐流、心灰意冷。反之，這些年來的潛移默化，改變了脾氣毛病，也學會了隱惡揚善。 作者展望將來，願與同業繼續共勵互勉、保持赤子之心，將醫護軼事與大眾分享。同時，也希望市民大眾，能尊重醫護的犧牲，時刻以禮相待，在逆境中一同忍耐體諒。 今次，Dr. Ray 將帶你走入經常被逼「爆」的急症室，親歷「奇境」，令人讀來哭笑不得。猶記得組稿之時，Dr. Ray 歎了一句「我都逼爆咗（夾上兩柱眼淚的emoji）。我們的工作量無回落，雖然天氣回暖，但情況一樣的……差」。所說的正是 2019 年春天香港醫護人員的處境。 面對惡劣的工作環境和巨大的壓力，Dr. Ray 的心當然會有高低起伏。然而，他坦言，若能再選一次，他還是堅決選擇投身這份專業。 若你再選一次，還願意掀開這本書嗎？ 作者簡介： Dr. Ray成長於有十三太保紮根的慈雲山公共屋邨，於附近的中、小學就讀，自己慶幸沒有被不良少年踢入黑社會。 因為是早產兒，比較體弱多病，經常出入醫院，加上電視劇《妙手仁心》的「薰陶」，自覺從此真正「誤入歧途」。 SARS時期，學校停課，曾害怕死後沒有在世間留下一點痕跡，所以開始寫網上日記的習慣，消磨時間之餘，也分享給朋友刷存在感。 畢業於山區學堂後，為實現自己的夢想，投身行內有名的地獄少林寺服務至今。自言不知道還可以捱得多久，但從來都沒有後悔過。 -
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DR. RAY ON CALL中－－急症室的迎送生涯
$60.00$48.00走過的戰場和煉獄，Dr. Ray終於由半個醫生升級成為正式的急症室註冊醫生！一句「急症室好玩好多！」，Dr. Ray繼續滿腔熱血的搶救生命、看顧病人，再累亦堅持揮筆寫下急症室的所見所聞。他對工作的熱誠、對生命的愛惜、對病人的關心，透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事，深深感染着每位讀者。 「站在醫院的最前線，緊貼着社會的心跳，在急症室感受到的人情冷暖，猶如這個城市的寒暑表。每天上班都會遇上不同的人，他們有着不同的年紀、不同的國籍、不同的背景，來到我面前，有着不同的原因、不同的痛苦、不同的理由。」 一篇講述內地孕婦非法入境以求在香港分娩的《強國人要生仔》更在網上瘋傳，令Dr. Ray一時之間成為報紙爭相報道採訪的主角。本書為Dr. Ray第三本作品， 大力推介： 《強國人要生仔》 《超聲波機會爆炸》 《割腕的女孩(一)》 《疤痕痛》 特別加送「Dr. Ray的facebook單元」 「這幾年來Dr. Ray除了醫術專精之外，行文亦漸見洗鍊；所以我在推介本書以外，更祝他在寫作的領域能百尺竿頭，更進一步。」 ──香港中文大學校長沈祖堯 作者簡介： Dr. Ray 從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。 -
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DSE中文科——攻破說話卷
$88.00$70.40一擊．即破，全面了解說話卷考核要求，解構各類必考題型，掌握實用應對技巧，拆解討論困局和大量發言示例。 說話不只是考試項目，亦是一門高深莫測的藝術。就如王力先生的文章《說話》所言︰「說話是最容易的事，也是最難的事，最容易，因為三歲孩子也會說話；最難，因為擅長辭令的外交家也有說錯話的時候。」 說話卷雖然在中文科四卷之中佔分比例最少，但對考生來說，每一分都同樣重要。本書針對不同題型解構處理方法，協助考生快速掌握應試技巧。除了論說技巧，本書更針對討論過程中可能遇到的各種窘境，教導考生恰當的應對方法。只要熟讀此書，人人都是說話高手！ 作者簡介： 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士，香港中文大學研究院法律博士生，國家語委普通話水平測試一級，新晉鐘表品牌廣告文字顧問。曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師，著有《睇明報學成語》一套三冊。 -
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DSE中文科文言範文精讀(上冊)
$88.00$70.40到了此時此刻，你還在問「為什麼要學習文言文」嗎？正如本書作者袁苡晴所言，事情已經到了「不必問只管做」的地步！本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章，作出巨細無遺的註解和分析，務求讓考生省下搜集及整理資料的時間，以騰出空檔努力溫習。 「大家知道，提高學生的語文水平，不是一件容易的事情，需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位，其影響所及，將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授（香港中文大學中國語言及文學系教授） 「在英語教師培訓中，我經常提醒學員不要只重操練，因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高，必須從優質的學習入手，《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點，為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士（香港中文大學課程與教學學系客座助理教授） 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』，學而時習之，不亦說乎？ 雖然這是一本應試參考書，但其價值是否止於此？這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪（Ben Sir）（本書顧問，香港中文大學中國語言及文學系高級講師） 作者簡介： 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（主修中國語文，副修通識教育） 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（專修中國語文） 現職中學教師 -
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DSE中文科文言範文精讀(下冊)
$88.00$70.40到了此時此刻，你還在問「為什麼要學習文言文」嗎？正如本書作者袁苡晴所言，事情已經到了「不必問只管做」的地步！本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章，作出巨細無遺的註解和分析，務求讓考生省下搜集及整理資料的時間，以騰出空檔努力溫習。 「大家知道，提高學生的語文水平，不是一件容易的事情，需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位，其影響所及，將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授（香港中文大學中國語言及文學系教授） 「在英語教師培訓中，我經常提醒學員不要只重操練，因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高，必須從優質的學習入手，《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點，為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士（香港中文大學課程與教學學系客座助理教授） 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』，學而時習之，不亦說乎？ 雖然這是一本應試參考書，但其價值是否止於此？這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪（Ben Sir）（本書顧問，香港中文大學中國語言及文學系高級講師） 作者簡介： 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（主修中國語文，副修通識教育） 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（專修中國語文） 現職中學教師 -
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DSE中文科文言範文精讀(中冊)
$88.00$70.40到了此時此刻，你還在問「為什麼要學習文言文」嗎？正如本書作者袁苡晴所言，事情已經到了「不必問只管做」的地步！本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章，作出巨細無遺的註解和分析，務求讓考生省下搜集及整理資料的時間，以騰出空檔努力溫習。 「大家知道，提高學生的語文水平，不是一件容易的事情，需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位，其影響所及，將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授（香港中文大學中國語言及文學系教授） 「在英語教師培訓中，我經常提醒學員不要只重操練，因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高，必須從優質的學習入手，《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點，為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士（香港中文大學課程與教學學系客座助理教授） 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』，學而時習之，不亦說乎？ 雖然這是一本應試參考書，但其價值是否止於此？這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪（Ben Sir）（本書顧問，香港中文大學中國語言及文學系高級講師） 作者簡介： 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師，現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（主修中國語文，副修通識教育） 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑（專修中國語文） 現職中學教師 -
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DSE通識卷二5**大特訓（上冊）
$88.00$70.40內容簡介： 通識卷二，不容輕視！ 不少考生都採取卷一（資料回應題）為攻，卷二（延伸回應題）為守，然而這方向並非完全正確。翻畢此書，你會發現卷二題目萬變不離其中，問法既簡單又直接，又沒有卷一的資料作限制，只要作針對性特訓，定能掌握奪星秘訣。 本書全部題目及範文均按照公開試應考模式編寫，務求令考生能夠掌握卷二作答要求。本冊（上冊）題目覆蓋單元1及單元2，最後部分更設有模擬試題，並歡迎考生提交予作者批改，相信考生必能藉此書取得佳績。 卷二特性，針對分析 在近年公開試中，老師均發現通識科卷一題目千變萬化，反之，卷二題目直接簡單，換言之──「有路捉」。 星級答案，精簡篇幅 坊間其他同類書籍的參考答案篇幅極長，非一般考生能在正常考試時間內完成。本書提供的參考答案考慮到一般考生能力，考生容易模仿。 題型目錄，清晰分類 本書內容分「單元」及「題型」編寫，在目錄清楚列明，並附上詳盡答案，方便同學溫習。 模擬試題，溫習必備 學生完成後，可把習作及購書單據電郵至作者，批改後會連同建議評改準則一併回覆。英文修讀同學可電郵聯絡作者索取英文版題目。 作者簡介 K. W. Lee ．香港大學社會科學系畢業 ．香港中文大學學位教師教育文憑（主修通識） ．曾修文理商三科，精通六大單元 ．曾任教Band 1名校及其他學校，深知教師和學生的需要 ．曾接受多份報章雜誌訪問 -
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DSE通識卷二5**大特訓（下冊）
$68.00$54.40內容簡介： 通識卷二，不容輕視！ 不少考生都採取卷一（資料回應題）為攻，卷二（延伸回應題）為守，然而這方向並非完全正確。翻畢此書，你會發現卷二題目萬變不離其中，問法既簡單又直接，又沒有卷一的資料作限制，只要作針對性特訓，定能掌握奪星秘訣。 本書全部題目及範文均按照公開試應考模式編寫，務求令考生能夠掌握卷二作答要求。本冊（下冊）題目覆蓋單元3至單元6，最後部分更設有模擬試題，並歡迎考生提交予作者批改，相信考生必能藉此書取得佳績。 卷二特性，針對分析 在近年公開試中，老師均發現通識科卷一題目千變萬化，反之，卷二題目直接簡單，換言之──「有路捉」。 星級答案，精簡篇幅 坊間其他同類書籍的參考答案篇幅極長，非一般考生能在正常考試時間內完成。本書提供的參考答案考慮到一般考生能力，考生容易模仿。 題型目錄，清晰分類 本書內容分「單元」及「題型」編寫，在目錄清楚列明，並附上詳盡答案，方便同學溫習。 模擬試題，溫習必備 學生完成後，可把習作及購書單據電郵至作者，批改後會連同建議評改準則一併回覆。英文修讀同學可電郵聯絡作者索取英文版題目。 作者簡介* K. W. Lee ．香港大學社會科學系畢業 ．香港中文大學學位教師教育文憑（主修通識） ．曾修文理商三科，精通六大單元 ．曾任教Band 1名校及其他學校，深知教師和學生的需要 ．曾接受多份報章雜誌訪問 -
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Fit到漏(1)–破解瘦身密碼
$28.00$22.40市面上唯一由註冊西醫執筆的瘦身手冊，針對各類人士而設不同的健康瘦身飲食法，教你正確的減肥觀念，積極面對瘦身大計。更揭開肥胖之謎，提供外出飲食瘦身指南，給你正確的醫學、營養學及運動的減肥概念。 -
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Fit到漏(2)–極速減磅手冊
$28.00$22.40市面上唯一由註冊西醫執筆的瘦身手冊，針對各類人士而設不同的健康瘦身飲食法，教你正確的減肥觀念，積極面對瘦身大計。更揭開肥胖之謎，提供外出飲食瘦身指南，給你正確的醫學、營養學及運動的減肥概念。 -
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FIT得青春 – 食物療法+心靈療法+身體護理
$59.00$47.20從Food（食療）、Inner（靈性）及 Therapy（護理）三方面重組健康、活得青春。 要活得青春，首要是身體健康，由內「靚」到外。英文的FIT字可借用來簡單概括我們可以怎樣從三大方面﹕Food（食療）、Inner（靈性）及Therapy（護理），去重組我們的健康。 兩位作者寫這本書的出發點，就是與讀者交流一下如何去「FIT」，以及談談其心得體驗。 作者許青山博士早年畢業於香港大學經濟系，獲頒社會科學學士榮譽學位。其後留學加拿大多倫多大學修畢工商管理碩士學位（院長嘉許名單）。往後再修畢國立南澳洲大學工商管理博士課程。許博士又為加拿大註冊管理會計師（狄杜臣金獎）。 許博士多年來受聘於華資及歐資商人銀行集團為首席財務主管及總會計，在財經界頗有名望地位。 許博士因早年體弱多病，故鑽研中藥保健之術，旁及西方另類療法。現為香港政府中醫藥管理委員會表列中醫、廣州醫學院南大學院客座教授及英國針灸學會會員。 許博士認為要美麗健康，最好是因循自然由內至外，着重補足與調和之道。多年來，上門求教養生之道的朋友不計其數，許博士均能給予寶貴實質的意見。 鄭婉兒博士為美國普斯頓大學工商管理博士及哥倫布國際大學自然療法榮譽博士。鄭博士亦為國際專業美容師及形象顧問，她擁有的專業資格，包括France Beaute School Beauty Therapy Diploma （Distinction Award）、British Confederation of International Beauty Therapy & Cosmetology Diploma （Credit Award），以及加拿大自然療法健康顧問文憑（AMCC Health Counsellor Diploma）。鄭博士現為香港政府中醫藥管理委員會表列中醫師、華中科大網絡南大醫學分院及廣州醫學院南大分院客座教授。 鄭博士醉心研究中西方傳統及自然療法，有其獨特的美容保健體會。 -
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Fun to Talk English
$69.00$55.20"內容試聽 It is an English language book with well-written modern dialogues and easy to follow language and grammar explanations! Written by professional playwright and teaching excellence award winner Dino Mahoney, 'Fun to Talk English', with its fun to listen to CD, offers an English language learning package that cannot fail to boost your English to a higher level! About the Author London born Dino Mahoney is well known both as a teacher of English and as a radio broadcaster for Radio Television Hong Kong's Radio 4 where his educational programme, 'Songbirds', pioneered his trademark teaching of English through drama. He is a Visiting Associate Professor at the English Department of the City University of Hong Kong where he previously taught English, drama and creative writing and where he recently received a Teaching Excellence Award. Dino is also an arts journalist, theatre critic and playwright. A winner of the London International Playwrighting Competition, his plays have been performed in both London and Hong Kong. His radio plays have also twice represented Hong Kong in an international festival of radio drama. He has also held the post of Director of Studies for British Council English Language Centres in both Dubai and Hong Kong" " -
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Hea做西草師 —— 一分鐘利用西藥草增進您的財富
$88.00$70.40內容簡介： 什麼是西草藥師(Western Herbalist)？ 西草藥師是指受過西方藥草應用醫理訓練的專門醫護人士。由於西藥草在不同地方，受着當地文化影響，有着不同的使用歷史，因此西草藥師在不同地方的醫療角色亦有不同；亦因為這個原因，西草藥師在不同地方，有着不同的稱號，例如，在英國，受過臨床訓練並已註冊的西草藥師會被稱為醫學西草藥師(Medical Herbalist)；但在加拿大則有特許西草藥師(Chartered Herbalist)及註冊西草藥師(Registered Herbalist)兩種。而英國的醫學西草藥師則與加拿大的註冊西草藥師擁有相等的專業地位。 《Hea做西草師》並不是一本教科書，亦不是一本園藝興趣叢書，而是一本讓您安坐家中就能夠輕輕鬆鬆，領略一下做西草師樂趣的趣味指南。書中所提及的藥草製作及專業知識，都是西草師日常工作的一部份。目的是希望讀者能體驗西草師的專業工作，從而誘發應用西藥草的興趣。 作者簡介： 陳雅詩 為香港註冊心理學家（Registered Psychologist）、加拿大特許西草藥師（Chartered Herbalist），以及製藥技師（Pharmaceutical Technologist）。 自二○○一年開始，她在香港多間大學從事研究及擔任客席講師及相關教學工作。日常興趣廣泛，當中包括菲林攝影、看書、珠寶設計及鑑證、品酒及吹水。 陳德宜 為香港中文大學生化系博士，早在十多年前開始，對疾病機理產生濃厚興趣，具有營養學背景，近年則着重西藥草方面研究，並成為加拿大安大略省註冊西草藥師（Registered Herbalist），希望帶給大家另一個維持健康的「天然」選擇。着重觀察的她，興趣為菲林攝影、看書及繪畫。 -
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IES通通識
$78.00$62.40本書內容涵蓋考試技巧分析及IES處理方法，每篇針對一個議題，例如「數據資料運用」、「概念運用」、「訂立IES題目法則」等，加插貼近生活及活潑生動的三格漫畫，有效提升同學閱讀興趣，同時容易理解議題內容。 內容： 1. 考試技巧分析內容包括如何分析考問詞、概念運用、時間控制、例子運用、審題及論證常犯毛病、熱門議題及應試要訣、分析多大程度題目等。 2. 有關IES方面的內容包括訂立題目法則、選擇表達形式、如何訂立有效的時間表及如何執行、資料蒐集的方法、實地考察注意事項、如何有系統地整理及分析資料、口頭匯報的技巧、回答提問的技巧等。 作者簡介： 陳志華，香港大學文學士，香港中文大學教育碩士（課程學），香港科技大學通識教育碩士。現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學，經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章，更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《圖解香港手冊》、《通識博學會》、《通識博研社》、《高中通識實戰錦囊》、《陪太子讀通識》、《通識恆常議題大攻略》等。 -
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K. Kwong的化學世界——3分鐘化學
$88.00$70.40內容簡介： 人稱化學教父的K Kwong，同最簡單的方法，向不懂化學、不喜歡化學的你，拆解日常化學現象。只需一分鐘，就能弄懂生活化學常識！ 內容節錄： 小心使用噴霧/霧化式消毒劑 一般化學物品的毒性可以由其『 化學品安全技術說明書 /安全資料表』查到 (外國 MSDS，Material Safety Data Sheet；中國 SDS)。化學物質的毒性可分成3類：皮膚毒性、食入毒性、吸入毒性。例如銅粉：皮膚毒性極低 (你每天用的硬幣有銅)、食入毒性中(水不可超過1.3 mg/L)、吸入毒性高(空氣不可超過 1 mg/m^3^)。 我們市民所理解的毒性，是指我們一般用最常接觸的情況下該化學物品的毒性。煤氣内的一氧化碳是劇毒的，因為我們平時只接觸它是氣體，皮膚毒性低、但吸入毒性極高。同理，一般情況下你可以說銅是無毒的。 日常生活上用的消毒劑，大部分都有毒，是因為食入毒性高。而一般所謂「無毒」的消毒劑，如果吞食入胃，毒性很低。因此很多「安全」消毒劑，如次氯酸鈉 sodium hypochlorite 和次氯酸hypochlorous acid 於低濃度情況下，可用於食品。例如漂白水主要成分次氯酸鈉亦可用於牙醫用品D漱口水，而日本市民更使用次氯酸水來洗菜，亦都可用於洗刺身刀具砧板！ 但這些「無毒」消毒劑，以噴霧/霧化式使用的話，就有可能吸入肺部，傷害肺部功能，嚴重者可以永久受損。 如果用小型噴霧樽使用酒精，吸入少量酒精入肺亦不必害怕，因為酒精會揮發，不會造成傷害。不過大家仍然要小心酒精有著火危險。 漂白水、敵露、次氯酸水、季銨鹽等消毒劑，如果用小型噴霧樽駛用，一般噴出來的顆粒比較大，但亦要帶口罩以防止吸入肺部。而用電力霧化器或壓縮氣體噴出霧化後的消毒劑微粒比較細，吸入肺永遠不會走。務必要用N95/P95級別的口罩以防止霧化微粒入肺。 吸入電力霧化器或壓縮氣體噴出的微粒有多危險？多年前國内有人在密封地方用壓縮氣體噴射 Teflon 防水噴霧於大量衣服鞋物上，當時並無戴口罩，最後死亡。防水物質是Teflon，一般用於GORE-TEX衣物鞋上。如果入了肺部，該部份就黏滿排水的Teflon，肺就不能呼吸，永遠纖維化。 基於霧化微粒可以入肺，噴漆工人一定要配戴R95或P95呼吸器而非N95。N95 代表(Not oil resistant) 非排油)， R95 代表 (Resistant for 8 hour) 抗油8小時， P95 代表 (oil-Proof for 40 hour - 30 day) 抗油40小時到30日。而95代表對0.3微米的顆粒有大過或等於95%的過濾率。 作者簡介： Dr. K. Kwong (鄺士山博士) 前香港中文大學、香港理工大學（前工專）、工業學院講師，30年現代教育講師。 -
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KITMADE心靈良食COMFORT FOOD
$98.00$78.40麥潔兒（Kit Mak），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。 大學畢業後，她曾任職美容零售管理，並於公餘時繼續其興趣，創作新菜式。其後她更辭去工作，全職在家中寫食譜；並向雜誌媒體自薦、及到私人屋苑會所當烹飪導師。她亦建立個人烹飪教學網站，終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄，及由出版商為她出版食譜書籍。其後，她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，開始為大眾熟悉，推出多本食譜，麥潔兒為東瀛遊擔任旅行團美食領隊，帶領團友到日本北海道及九州等地品嚐美食。 2011年，美女廚神為廣大都市人推出曖心解壓食譜《KITMADE COMFORT FOOD》，全書分四大部分。精選食譜四十個： After work and Pressure Celebration ( Big Portion and Meat) Blue Days Comfort food with My Love and Passion -
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L6
$49.00$39.20內容簡介： 同名同姓同年同月同日生 令林羚龍跟林伶瓏相遇 一次靈魂出走和一對陰陽眼 令林伶瓏認識梁諾禮 他們的故事 因名字開始 由重遇出發 作者簡介： 關於靛 ☆ 畢業於理大設計系的自由插畫師，畫而優則寫。 ★ 小學年代，已終日在畫小故事自娛﹔中學年代，教科書的每一頁成了塗鴉與課文的戰場﹔大專年代，無可避免地加入同人誌組織，實行與所學的設計理念作對。 ☆ 當過繪圖員、插畫師、平面／網頁設計師，但最愛還是做自己的事。 ★ 感情豐富，笑聲很大，動輒就哭，有點小器。 ☆ 生活就是寫寫畫畫，跟創作再也分不開﹔近來愛上說故事，努力享受中。 《伊靛園@地平線上》www.e-din.com -
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MCDONALD’S HONG KONG @35
$128.00$102.40"內容簡介： 愛．延續 麥當勞lovin’ 35年 i’m lovin’ it 每買一本書，香港麥當勞®將為您捐贈$10至「麥當勞叔叔之家慈善基金®」，幫助有需要的兒童。 麥當勞的一貫宗旨，是為客人提供品質優良、服務快捷、環境清潔和享受超值的用餐經驗。 香港首家麥當勞餐廳於1975年1月8日在銅鑼灣開業以來，亦秉持着這宗旨，以親切友善的服務，為客人提供新鮮可口的食品。現時，麥當勞在香港僱用逾16,000名員工，經營210多家餐廳，每日服務超過40萬位顧客。 麥當勞除了經營傳統的快餐店外，亦不斷推陳出新，以創新的經營模式和親切友善的服務，滿足顧客的需要。透過提供24小時餐廳、24小時「麥麥送」美食速遞服務、McCafe、甜品店和無線上網等創新服務；麥當勞已成為市民日常工作和娛樂消閒的一部分。麥當勞爭取繼續成為顧客的首選餐廳、時尚生活的最佳落腳點。 回饋社會是麥當勞經營哲學的重要一環，多年來，麥當勞積極參與社會公益活動，獲國際公認為專注社會責任的企業。成立麥當勞叔叔之家慈善基金幫助有需要的社群。1996年，全亞洲首間麥當勞叔叔之家在香港成立，為患病的兒童及其家人提供臨時家園。 今年是香港麥當勞成立35週年，本書請來昔日和在職的同事、第一位客人、麥當勞超級擁護者，以及曾入住麥當勞叔叔之家的朋友……，為你細訴當年，分享麥當勞給香港市民帶來的歡欣喜悅。 張淑華 香港麥當勞董事總經理 作者簡介： 麥當勞®簡介： 自從1940年售出第一個漢堡飽開始，麥當勞便成為家傳戶曉的品牌之一。 我們的歷史由創辦人Ray Kroc所開創，直至今時今日麥當勞的管理層仍然遵從他的理念，致力讓我們著名的金黃雙拱門繼續發光發亮。 由1955年開設第一間餐廳開始，現時麥當勞已在超過118個國家擁有超過31,000間餐廳，為各地的顧客提供他們喜愛的食物，包括舉世知名的薯條、巨無霸®、足三両®、麥樂雞®及煙肉蛋漢堡®等。 隨了為顧客供應優良品質、快捷服務、清潔環境和超值享受，麥當勞在回饋社會方面亦不遺餘力。"
