-
特價
Out of Stock
新聞與報道通通識
$78.00$62.40內容簡介： 「新聞與報道」為現時中學中文科其中一項單元。老師、家長、中學生中文科或通識科必選讀物。 去布吉，採訪海嘯、往釜山，訪問韓農、落旺角，做「潮語」街訪、到馬尼拉，直擊人質事件......。前線採訪，永難預計下一刻有何任務。如何在無限未知、有限時間內寫好一篇報道？ 採訪新聞，就是要發掘真相。三位作者撰寫此書，也是一次很紥實的「採訪」，挖掘出傳媒運作的真相。她們透過大量經典傳媒事例、新聞報道，告訴讀者們每天吸取的精神食糧，究竟是如何生產，那些是良好的養份、那些是垃圾食物。網絡年代，有說是民間記者的時代，這書詳述了傳媒報道新聞的重要原則，附以大量生活化的模擬採訪例子，讓學生在課室裏、校園外鍛鍊採訪技巧、閱懂傳媒。 此書全面解構新聞本質及行文要領。並將新聞寫作的風格、結構、特寫、專訪、採訪、提問及準備等，循序漸進，一一細述。 學者及現任新聞工作者高度推薦： 這分教案無疑非常重視活動與參與，但從構思到內容，都力求理論與實踐並重。書中一面闡釋新聞專業的社會原則和實踐通例，表述新聞和新聞工作的理念，以彰顯新聞業獨特的社會角色；另一面則標示採寫實踐的常規和錯失，提供細緻的實務指引，具體勾劃專業記者的操作規範，讓學生有章可循，知所行止。整套教學規劃跟人際相傳的授業模式同樣注重個人的練歷和反省，却又可按課程設計系統學習，走出個人經驗所限，逐步掌握新聞採寫必備的知識和技巧。 浸會大學新聞系助理教授 杜耀明 老師聶依文和前輩麥燕庭「四手聯彈」炮製新聞教材，向學生傳授思考新聞、採訪技巧的錦囊，讓讀者透過精選的新聞引例、有趣的互動討論，由淺入深，積小流，成江海，教人逐步掌握新聞報道的實際技巧和操作，為「越界」和「不越界」做好準備、打下根基。 有綫電視中國組首席記者 呂秉權 採訪新聞，就是要發掘真相。三位作者撰寫此書，也是一次很紥實的「採訪」，挖掘出傳媒運作的真相。她們透過大量經典傳媒事例、新聞報道，告訴讀者們每天吸取的精神食糧，究竟是如何生產，那些是良好的養分、那些是垃圾食物。網絡年代，有說是民間記者的時代，這書詳述了傳媒報道新聞的重要原則，附以大量生活化的模擬採訪例子，讓學生在課室裏、校園外鍛煉採訪技巧、閱懂傳媒。 《蘋果日報》助理採訪主任 雷子樂 作者簡介： 聶依文博士 現任澳洲悉尼大學媒體與傳播系高級講師、中文系高級講師。曾任教香港浸會大學新聞系、《資本雜誌》副執行編 -
特價
Out of Stock
至SMART遊18-深圳‧東莞
$78.00$62.40內容簡介： 最牛深圳+東莞+惠州梳乎新勢力！ 最牛深圳+東莞+惠州給力全攻略！ 最牛深圳+東莞+惠州新體驗 最牛深圳遊 玩轉東莞+惠州 最牛深圳+東莞+惠州食玩買天書 即使人民幣不斷升值，卻未能減卻香港人北上消費的熱情！皆因好玩地方愈來愈多，現在上深圳不單是按摩、逛書城，多處購物熱點相繼落成，先有南山區的海岸城，再有福田區COCO Park，更少不得羅湖區潮流指標KK Mall，壓軸再去歐洲城掃家俬，完全全方位消費大包圍。 如此多大型建設，當然引得至高級國際酒店進駐，深圳君悅酒店、威斯汀酒店不在話下，連香格里拉大酒店也要在福田開多間插旗，以保持競爭力。如果要好好遠離煩囂，一處東部華僑城已夠消磨兩天，而且住宿費豐儉由人，窮玩豪玩亦得！加上為你搜羅深圳十大樂園資料，自然玩得更盡情！酷愛文化的你，還有華．美術館、22藝術區、圓筒等文藝交流地，不會讓你失望。 玩夠深圳，還可以來個東莞度假遊，新觀瀾湖酒店打高爾夫、東莞嘉輝會酒店內的夢幻影城拍沙龍照，或到可園感受嶺南文化；惠州則有各式溫泉度假村讓你紓緩疲憊。 最牛攻略在此，玩盡深圳×東莞×惠州，絕無難度！ -
特價
Out of Stock
香港龍脈新論
$88.00$70.40內容簡介： 大帽山龍不出崗！ 馬鞍山龍從八仙來！ 港島龍從大嶼來！ 劉師此三點把香港之龍行重點狠狠道破，不單只更正了近代地師於香港行龍走勢之誤區，還史無前例地把香港拆開成不同的小局作仔細分析。 依着本《新論》所說的行龍形勢，再參照不同巒頭古籍上關於大地行龍結地的記載，驚見香港之龍脈真如古人所說，行龍頓起之星體層層剝換，一路順生，過峽處迎送有情，環環抱擁，處處符合龍水左右旋交媾之道。在《新論》解釋之下，香港各區之龍水局勢及格局高低可謂一目了然，各位更可以自家的理氣及元運理論套用之，必能解開不少關於香港各區發展之優劣與先後次序等之謎團。 作者簡介： 劉銳山 地理玄空掌派掌門劉銳山先生，生於壬寅歲次。受教育於香港，自退休後一直潛心鑽研五術並致力研究中國易學斷層文化。於二千年先後揭開了二千年來易學之謎，「京房八宮卦與洛書數運動規律」、「月相納支」、「京房圓圖之四正四隅重疊」、「量天尺之源」等等。文章分別輯錄於《京房繼傳》、《地理玄空掌派》、《增訂京房繼傳》。 二千年初創立全球最多華人駐足瀏覽的術數網站—— 術數縱橫、命理王及術數縱橫臺灣，會員達十萬之眾，使傳統的術數文化重新振翅。 宏泓道者（郭翹峰） 郭翹峰完成商業行政學士及碩士課程後，開始從不同的術數大師身上鑽研中國術數，研習五術已超過十年時間，尤其精於堪輿學、紫微斗數、姓名學、面相、易經等。 癸未年，郭先生成為六壬弟子，法號「法槐」。戊子年劉銳山師父成立了玄空掌派，郭先生有幸成為玄空掌派的首席弟子。庚寅年初秋呂祖仙師賜「宏泓道者」給郭先生，盼能揚道宣玄於世。 郭先生深信中國五術不是導人迷信，而是結合了程式、經驗及常識，透過專業的術數分析，助人達致人生和財務目標的好工具。經過十多年的研究及經驗累積，已將所學集成了三本英文堪輿書出版。 -
特價
Out of Stock
長者七十二行-行行出狀元 回味人生文集
$68.00$54.40內容簡介： 平凡的香港人，不平凡的一生。 由長者親口講述，學生筆錄，老師修訂，社工協力──集眾人力量撰寫而成的《「長者七十二行—行行出狀元」回味人生文集》，記錄了六七十年代，廿五個平凡的香港人不平凡的一生。這是由汗水和血淚交集而成，真實的人生故事，當中有經歷過大風大浪的豬肉佬、堅強的屠場女工、通曉多國語言的水手、善良的女追數員……他們靠着積極樂觀的態度，不怕困難、不怕辛苦，在艱苦的歲月裏，為生活為子女，默默耕耘、打拚。長者們年輕時盡忠職守，活出今天精彩的人生。 長者的故事，生動地描繪了不平凡的香港是如何由平凡的人創造。讀者不光看到過去，也可以聯想到現在；只要讀者用心觀察，定會發現身邊有無數的平凡人在不斷創造香港奇蹟。 郭原慧儀女士 前輩的經驗造就我們遠闊的前景，兩者不但必然地交疊，而且必須共融。厭舊好新，令我們膚淺；固執守舊，頑抗變新，會窒礙我們成長。 ——李求恩紀念中學校長 賴炳華校長 長者們的工作和經歷雖然不同，卻有一個共通點——擁有不屈不撓的精神、敬業樂業的工作態度，積極迎接生活上的挑戰。從他們的身上，見證了社會的變遷和進步，也建構了一代的歷史回憶，這確實是香港寶貴的資產。 ——香港理工大學活齡學院聯席總監 錢黃碧君女士 作者簡介： 「那裏有需要，那裏就有救世軍」 ～前英國首相邱吉爾～ 救世軍是一個國際性基督教組織，於1865年由卜維廉及卜凱賽琳在英國創辦，以獨特的軍隊形式作架構及行政方針，並以「心向神、手助人」為服務宗旨，現遍佈全球一百二十一個國家。 救世軍於1930年應當時政府邀請，在香港開展服務，初期為婦女和女童提供住宿；現在，則透過從事教育、社會服務及舉辦慈善活動，提供全人服務，照顧人身、心、靈的需要。 現時，救世軍港澳軍區在港、澳及國內共有超過一百二十個服務單位。 -
特價
Out of Stock
就是喜歡你覺得我成何體統
$78.00$62.40內容簡介： 星屑醫生很「潮」，喜穿一身潮服坐鎮診所睇症。 星屑醫生很「前」，近年逐漸投入社運工作。 星屑醫生很「野」，屢屢做些超越醫生身分的踩線事情。 你覺得他「成何體統」嗎？ 他會說：「嘿，我就是喜歡你覺得我成何體統！」因為這樣，你才會覺得衝擊，才會面對，才會反思，才會改進。 這，就是星屑醫生。 《就是喜歡你覺得我成何體統》這書，主要分成社情、人情、心情三大章節。「社情」，是他眼下的世界；「人情」，是他周遭的人事見聞；「心情」，是他心底裏的說話，他想要大家感受的、反思的。 特別加送！「偽醫學教室」，星屑醫生對各種病痛賦予「偽解釋」，一針見血，啜核抵死，笑破肚皮！ 作者簡介： 救人英雄－星屑醫生 哮喘病發一夜 求診突告昏迷 女童窒息仁醫救命 【本報訊】兒童哮喘常見卻不容忽視！四歲女童前晚哮喘病發，惟使用紓緩噴霧劑後仍沒好轉，至昨晨由母親帶往北角一間私家診所求診，突告昏迷，病況急轉直下，更一度沒有呼吸和脈搏，幸及時由駐診的「星屑醫生」歐陽英傑替她進行心外壓和人工呼吸急救，再送院治療，才令女童活過來。女童雙親事後方知一直忽視哮喘的嚴重性，險告鑄成大錯。 星屑醫生，香港著名博客，原名歐陽英傑，在2005年起建blog，至今瀏覽人次已過一百五十萬。 -
特價
誰有下次誰沒有下次?
$68.00$54.40內容簡介： 首版限量雙封面設計 (隨機發貨) 相信「愛是永恆」，還得視乎「當所愛是誰」。在情路上遇上誰，是某種機遇，不能強求，我們最多只是在人選出現之時、失去之時、等待之時，慢慢學習着分辨誰有下次，誰沒有，什麼有下次，什麼沒有。 其實每個人也是這樣，在短促的歲月裏，慢慢學習着作出比較恰當的決定。 愛情有自己的命途，我們所能做的，就是當愛情悄悄出現的時候，選擇保護，或者摧毀。 ──卓韻芝 作者簡介： 卓韻芝 電台節目主持人、導演、編劇、企劃監製、作家、stand up comedian。 既然只能活一次，不如多做怪事。 導演作品： 電影《戀愛起義》（2001）、短片《Homo Sapiens》（2007）、《Lost & Found》（2007）、《一分鐘》（2011）、《打錯》（2011）。 電影編劇作品： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／2001）、 《20‧30‧40》（柏林金熊獎最佳電影提名／2004）、 《出埃及記》（香港電影金紫荊最佳編劇提名／2007）等。 報章專欄見於《明報周刊》及《新假期》等。現居香港。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》（與林海峰合著） 《孔子的敵人》（明窗出版社） 《是有點狡猾》（明窗出版社） 《蘋果的中文是什麼？》（明窗出版社） 《低胸裙戰爭》（明窗出版社） 《走光再走光》（明窗出版社） 《推推推推推推推》（明窗出版社） 《愛是永恆（當所愛是你 ?!?）》（明窗出版社） 《你的心不是公廁》（明窗出版社） 《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》（明窗出版社） 《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》（明窗出版社） -
特價
Out of Stock
一方水土
$85.00$68.00內容簡介： 李純恩走過中國南北不少地方，各處不乏談得來的朋友， 又善於體察，見微知著，在這麼一個基礎上， 蘊釀得「一方水土養一方人」這樣一個電視資訊節目的構思， 又藉着這個節目的攝製，以汽車穿州過省，去到哪兒吃到哪兒， 走走看看，深入里弄，這便可觀了。 一個地方的食物，養育了一個地方的人，也形成了一地人的性格。南甜北鹹，東辣西酸，口味不同的人，性格也不同。性格不同，成就的事業也不同。所以，有些地方專出文官，有些地方專出武將，有的地方出文人，有的地方出學者，有的地方出商人，有的地方出師爺，有的地方出強盜，強盜做大了就成皇帝。 民以食為天，食物的豐盛匱乏，也顯示出一個地方的生存環境，是富庶，還是貧瘠，各類人物，也就因此而產生。出才子佳人的地方，跟出將軍響馬的地方，吃的東西分野很大，小橋流水養出來的人，跟大漠孤煙熏出來的人，種氣一定不同。 中國地大物博人多，各地人的習性有巨大的差異，雖說同文同種，但這些差異，幾乎可以分裂成不同的國家民族。 為什麼會這樣，應該是食物吧。同樣一棵菠菜，生在上海大小盈掌，但生在北京，便長得可以扛在肩上。上海人和北京人的性格也南轅北轍，口味也天差地遠。將之放諸中國各地，總結一方水土養一方人，就是非常有趣的事情。 為此，李純恩全中國到處走走拍拍，請看他筆下及鏡頭下的各方風土人情。 -
特價
Out of Stock
母乳育嬰手冊
$88.00$70.40內容簡介： 從嬰兒呱呱落地的一刻起，父母都想給予他們最好的一切。母乳是最安全的食物，營養豐富，同時比任何一種疫苗更能全面保護嬰兒，使嬰兒擁有較強的免疫力。餵哺母乳，必定是給嬰兒最好的禮物。 本書主要內容包括── ．分享餵母乳的正確資勢 ．如何解決餵母乳的問題及方法 ．臨牀例子分享 ．產前產後食療 ．Q&A解答大部分父母照顧小孩時出現的問題 ．育嬰室指南 作者簡介： 許美蓮女士是英國註冊護士，註冊助產士，澳洲護士學士，並獲愛嬰醫院香港協會頒發嬰兒餵哺母乳證書，提供專業私人母嬰護理指導服務三十多年，是本地著名的資深母嬰護理顧問。 *特別炮製，本書內容能發聲，配備指定發聲筆閱讀，媽媽便能聽得更清楚，更容易了解內容。 -
特價
Out of Stock
倒瀉籮蟹的香港教育
$68.00$54.40內容簡介： 「倒瀉籮蟹」是前教統局長李國章上任前對香港教育的批評，其時他仍是中大校長。王師奶一聽見這樣「生猛」的形容，心中期望這位猛人能將香港教育整頓。可惜李國章上任後，何止未能捉回倒瀉了的蟹，還親手倒瀉第二籮甚至第三籮蟹！他批評倒瀉籮蟹時，羅范椒芬是教統局長，後來郤做了他的第一號助手。羅太看着自己的上司倒完一籮又一籮蟹，心中感想不得而知！李國章和羅范椒芬在任期間，教改、母語教學、教師語文基準試、學校內評外評、直資學校、殺校，新猷不斷。終於，他倆雙劍合璧時代消逝了，來了花白鬍子的孫明揚，他笑得有點奸奸哋，有點像隔夜油炸鬼，濕水炮仗。教育界在不是微調的微調方案中見到局長的真章。最近「自願優化」的5減1計劃，更顯出他軟硬兼施的功力。王師奶覺得教育圈吹水的人太多，有心有力的人太少。這些年過去了，香港教育，仍是一個「亂」字…… ──王師奶 關心子女，關心教育，師奶一定排第一。時為二零零二年九月，王師奶登陸《明報》「教得樂周刊」，開始了專欄「論盡教育」。當年，教改開展三數載，學校翻天覆地改，順手拈來的有成立家長會，家長地位一夜暴漲；縮班殺校，教師飯碗隨時不保；愉快學習，高喊求學不是求分數。 王師奶雖然一介介女流，但針砭時弊不問性別。王師奶每天讀幾份報章，抓住最觸動家長神經的教育新聞，幾百字內論盡政策，分析問題有根有據，嘻笑怒罵也有建議。王師奶有時化身王女俠，路見不平，一定拔刀。做得好的一定讚，做不好的，不管你位居何處，照罵可也。這些年來，王師奶不屈不撓，為香港教育把脈。 不管你是否怪獸家長、美國虎媽，不論你是否教師校長、教界中人，關心香港教育的你，都應該一讀，看看香港的教育，如何「倒瀉籮蟹」。 -
特價
Out of Stock
通識多角度3 – 漫畫學通識
$68.00$54.40學習，不一定要埋首苦讀厚厚的參考書本，其實看漫畫，也一樣能增長知識。 由資深通識科老師、現任香港通識教育教師聯會主席許承恩老師和漫畫家梁浩銓攜手創作的《通識多角度》，一反以背誦為主的傳統學習方法，由可愛爆笑的漫畫角色，輕鬆趣談通識議題，讓你邊看漫畫，邊學習分析社會焦點，了解國際大事。 許承恩老師著的《通識多角度》和《通識多角度2》，自推出以來，一直深受老師、家長，和學生的歡迎，許承恩老師詳盡分析通識議題，提供多種有效學習方法和秘訣，他門下的學生更屢於通識科公開試中考獲佳績，二Ｏ一Ｏ年，他有多名學生於高考通識科考獲A級成績，人數更佔該科全港Ａ級生的一成，「通識王」絕非浪得虛名！ 本書內容豐富，有多個幽默有趣的漫畫故事，配合精僻的時事分析解說，讓你從多角度體驗通識科的樂趣！ 《通識多角度3》，看漫畫，學通識！ -
特價
Out of Stock
通識救港孩
$68.00$54.40黃明樂的著作《港孩》，登上2010年全年暢銷書榜第四位，在社會上引起對港孩現象的熱烈討論，校長老師家長學生人手一本，不論是電視、報章、雜誌，也一再以「港孩」為題作不同的專題探討。「豌豆公主」、「發夢王」、「無胃孩子」、「Hea精」、「小霸王」，五種港孩類型變成老師家長人人掛在嘴邊的生動形容，而黃明樂本人，更成為孩子口中的「港孩姐姐」，所到之處深受家長孩子歡迎。 然後，在《港孩》引發了討論之後；現在，是時候，提供出路。 「教育同工互相勸勉、家長之間互相提醒、甚至來自孩子的自省，都很珍貴。我收過許多來自孩子的電郵，要為他們這一代平反，有些甚至揚言：「終有一天，我會證明給你看，我們不是你筆下的港孩！ 然後，我隱隱覺得，既然港孩的核心問題，就是沒經歷、沒意見、不思考，那麼，一個鼓勵經歷、思考、發揮的學習模式，不正好可對症下藥？如果個別家長、子女、老師的堅持，會敗給主流社會的價值，制度化一點的學習，是不是會比較耐得住功利社會的侵蝕多一點？ 於是，我想到了通識教育。」 ──黃明樂 是的，通識可以是港孩的藥。 通識，可以救港孩。 黃明樂再次把她親身經歷的港孩個案、在引領孩子思考通識課題的種種情況、故事，綜合分析開來，為家長教師提供了，值得深思的‧孩子的‧未來。 港孩是什麼？ 港孩是「豌豆公主」、「發夢王」、「無胃孩子」、「Hea精」、「小霸王」…… 通識是什麼？ 通識是讓港孩進步的一個過程 通識是讓港孩有所發揮的一種經歷 通識是讓港孩有所感悟的一些感覺 通識是讓港孩學習如何學、如何問…… -
特價
CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易3水果魅力
$88.00$70.40手做蛋糕，是向心中的人表達心意。 品嘗柔滑細膩的幸福，每日也是愉悅溫情的節日。 鮮果飄飄，天然新鮮食材，自然清新香甜，口感味道多樣。士多啤梨、香橙、熱情果、香蕉、榴槤、車厘子、紅桑子……新鮮水果配搭美味蛋糕，與你「至夾」伴侶每一口都品味着幸福，歡愉飄散，絕配。 繼《甜蜜蛋糕話咁易》及《甜蜜蛋糕話咁易2》後，嚴嘉燕（Bowie Yim）為你推出全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易3──水果魅力》，今次全新蛋糕食譜遵循以讀者角度為優先考慮的原則，材料精楚細分、步驟簡單易明、更附上窩心體貼的小提示。另外還收錄了更多的蛋糕款式、更多的心思、更多的創意，為你送上變化無窮的浪漫濃情，為果香而感動。 全書分三大部分，精彩內容包括： 基本世界 簡單易明的介紹做蛋糕的基本功，想為至親送上親手製作的甜蜜蛋糕並不困難。亦為你介紹做蛋糕的基本工具及材料。 凍之果香 把不同水果化成材料，弄成凍餅，變化萬千，飄香千里。 士多啤梨薄荷夾心慕絲蛋糕 紅燊子香檳蜜桃慕絲 檸檬士多啤梨福包 益力多藍莓芝士蛋糕 香橙軟芝士蛋糕 焗餅迷情 運用焗爐，焗製出不同的蛋糕、曲奇，果香四溢，回味無窮。 櫻桃朱古力蛋糕 柚子天使蛋糕 焗焦糖香蕉蛋糕 蜜糖車厘子布甸 橙青杏仁曲奇 所有食譜中英圖文對照，詳細清楚的步驟，適合不同程度的蛋糕製作，讓你輕鬆的親手製作三十多款蛋糕甜品，傳情達意。 -
特價
Out of Stock
宮闈性女
$68.00$54.40性的力量無與倫比，趙姬、趙飛燕、馮小憐、張麗華、陳圓圓、李師師、小鳳仙等等，都有吸引異性眼球的迷人體態，教歷史坐標都順着她們的磁場出現傾斜。書裏所有故事，都實有記載，但往往講了一大堆，才隱隱晦晦地漏出三兩句。本書力挖到底，窮追猛打，把美人改變歷史的謎底，痛痛快快地，一概於本書表白。 -
特價
不寄的信(典藏版)
$99.00$79.20 -
特價
心中的信(典藏版)
$99.00$79.20 -
特價
夢裏的信(典藏版)
$99.00$79.20 -
特價
酒後的信(典藏版)
$99.00$79.20 -
特價
Out of Stock
頭頸癌的預防及治療
$78.00$62.40書展現場發售 在各種不同的死因中，癌症約佔百分之三十，並有不斷上升的趨勢。根據最新的世界人口標準，以年齡標準化計算，本港每十萬人口中就有272名男士和211.4名女士患上癌症。 頭頸癌概述頭頸部腫瘤，包括鼻咽癌、鼻及副鼻竇癌、口腔癌、口咽癌、下咽癌、喉癌、唾液腺癌、甲狀腺癌等，本書由香港防癌會專業醫生群組撰寫，是本港首部有關頭頸部癌症的書籍，希望此書能為有需要的病者、家人及醫護人員提供實用及有參考價值的資料，並矯正一般人對癌症的謬誤。 本書內容以本地個案特徵為本，輔以清晰易明的醫學圖片，講述常見的頭頸部癌症知識，包括香港癌症發病情況、化療副作用的治理、甲狀腺癌概覽、舌癌概覽、鼻咽癌概覽、化療副作用的治理、癌症患者的飲食要點、病者及家人心理情緒的調節、常見問題或謬誤、各類支援服務資料及康復者的心路歷程等。 -
特價
Out of Stock
KITMADE心靈良食COMFORT FOOD
$98.00$78.40麥潔兒（Kit Mak），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。 大學畢業後，她曾任職美容零售管理，並於公餘時繼續其興趣，創作新菜式。其後她更辭去工作，全職在家中寫食譜；並向雜誌媒體自薦、及到私人屋苑會所當烹飪導師。她亦建立個人烹飪教學網站，終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄，及由出版商為她出版食譜書籍。其後，她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，開始為大眾熟悉，推出多本食譜，麥潔兒為東瀛遊擔任旅行團美食領隊，帶領團友到日本北海道及九州等地品嚐美食。 2011年，美女廚神為廣大都市人推出曖心解壓食譜《KITMADE COMFORT FOOD》，全書分四大部分。精選食譜四十個： After work and Pressure Celebration ( Big Portion and Meat) Blue Days Comfort food with My Love and Passion -
特價
Out of Stock
警觀時勢
$60.00$48.00林占士在警界三十年，擔任過不同的職位，處理過不少棘手事件，見盡社會光怪陸離，在《警觀時勢》一書中，他把在機動部隊擔任指揮官的事蹟、一宗把好人當賊辦的離奇案件、面對越南船民的種種事件……一五一十，詳盡道來。 -
特價
Out of Stock
港爸大戰虎媽媽
$58.00$46.40《虎媽的戰歌》( Battle Hymn of Tiger Mother)一書出版後，引起社會廣泛的關注和討論，作者蔡美兒(Amy Chau) 為美國耶魯大學法學院教授，在書中分享如何運用嚴厲管教子女的方法，令致两名女兒，蘇菲亞和露薏莎獲取不凡的成就：她們是模範學生，也是資優生，在學校每科成績都取得A級。在音樂方面，二人獲獎無數，長女蘇菲亞14歲就在卡內基音樂廳登台演奏，露薏莎曾獲小提琴神童獎，也是青年管絃樂團的首席樂手，受到不少讚賞。這種軍訓式訓練傑出子女的方法，美國人嘡目結舌，不明所以，認為這是中國式父母管教之道，而星加坡及韓國等地，卻有不少家長認同這種教法，至於香港一地的港爸港媽則滿腹疑竇，半信半疑，一方面當然期望子女也如人家女兒一樣，科科攞A，學業有成，但另一方面又懷疑高壓專制的管教方法真的可行，在有效的教育子女方法的路途仍在尋尋覓覓、兜兜轉轉……. -
特價
Out of Stock
港孩告白
$58.00$46.40市面上，有關「港孩」的話題，炒得火熱；有關「港孩」的書籍，也如雨後春筍，一本接一本。可是，不論哪一本，執筆的，都是成年人，他們都在想當然，他們都在自說自話。 他們，真的有聽聽少年心底話嗎？ 他們，真的了解港孩嗎？ 終於，有位港孩，不惜以真正孩子之身，站出來為他們這一代說話，他的告白，才是真正的，孩子們要告訴我們的話！ -
特價
Out of Stock
放棄以後……少女墮胎實錄
$58.00$46.40放棄以後……會是什麼？ 七個少女墮胎的真實個案，七段不一樣的故事。 May，懷孕時只得16歲，男朋友不想要，懷孕時又有毒癮，到了五個月才墮胎。但這也使她認清了身邊人，下定了決心離開毒品，潔身自愛。 Piano，懷孕時19歲，因沒有使用正確的避孕方法而懷孕，最後與男友商量，在社工跟進下，經過深思熟慮，理性決定終止懷孕，萬幸並沒帶來什麼情緒困擾的。與男友亦感情穩定。唯覺得，以後要多做善事來補償。 Ivy，17歲、18歲時做過兩次墮胎手術。墮胎後，十多年來總會夢見那兩個被打掉的孩子，走不出心理陰影。決定以後不再當媽媽，因此與拍拖六年的男友分手，不準備再戀愛.。 Jacqueline，懷孕時24歲，因為不想與孩子的爸爸結婚，所以選擇了終止懷孕。手術後，子宮有輕微發炎，以及小便失禁。 Hilda，懷孕時19歲，懷孕後才知道男友是已婚人士，還有一個11歲兒子。終止懷孕後，以後都會有經痛，並且認清了情人的面目。 海海，懷孕時18歲，在父親的強逼下，帶着她去做墮胎手術。很多年後，她總覺得失去的孩子是個女的，非常渴望自己可以跟女兒見面，親自把孩子帶大。 Tracy，懷孕時20歲，在發現男友出軌後，卻被男友打傷了，更意外發現自己懷孕。最後作出了放棄孩子的決定。 -
特價
Out of Stock
瞧
$78.00$62.40你瞧，星屑醫生很潮！ 前作《就是喜歡你覺得我成何體統》，就非常星屑醫生。 今次，星屑醫生要再讓你進一步了解他，他的人，他的心，他的世界，他的物事。 於是，他說《瞧》！Look at ME! 這，就是星屑醫生。 他會為涼鞋、為香水、為短褲起義。 他會為香港與大自然的隔閡而揪心。 星屑醫生很「潮」，喜穿一身潮服坐鎮診所睇症。 星屑醫生很「前」，近年逐漸投入社運工作。 星屑醫生很「野」，屢屢做些超越醫生身分的踩線事情。 -
特價
Out of Stock
不只住一晚-台灣花東民宿夢之旅
$88.00$70.40到台灣花東旅遊，住特色的民宿是最棒的選擇！ 東部海岸、花東縱谷，可以說是台灣最美的地方，有海有山、還有豐富的原住民文化，不管是欣賞美景或只想發呆度假，一定要住民宿。住台灣的民宿，猶如住進你曾經的夢想之家。獨立的小屋、充滿心思的佈置、門前的小花園、窗外的太平洋，帶着主人濃濃的「手作溫暖」。 本書介紹的民宿風格多樣，有的粗獷豪放，大器磊落，有的精緻小巧，雅緻粉嫩，有的清新淡然，素淨俐落，有的則是亂中有序，充滿脫軌的野性之美。或許是木工，或許是泥作，可能是油漆、彩繪，也可能是家裏所有的布飾裁縫、陶藝作品，處處充滿主人手感溫暖的迷人氣息，轉角，是驚喜，拐彎，是貼心。這裏不是旅館，所以沒有統一規則，這裏最棒的是隨時有人性體貼的動人時刻出現在旅程中。 這裏介紹的民宿，都是主人親自整理、佈置：或是放了看過的書本，用過的檯燈，聽過的CD，還有自個兒手作的物品，那都是主人所愛，處處深藏了主人家的思想，住的人都會覺得趣味盎然，有思想的民宿最會「偷心」。無論是環境、土地、房舍、主人和主人親手佈置的小景小物，都是故事，住在這裏，像看一本本精彩的小品故事，你甚至也參與其中角色，因為有你，幫助主人把故事說得更精彩，更完整。 -
特價
卓韻芝奇遇記3-忽冷忽熱
$128.00$102.40卓韻芝回來了，她從英國回來了。她回來的時候，帶回來了《卓韻芝奇遇記──最冷的冬天》和《卓韻芝奇遇記──最熱的夏天》。卻原來，故事未完。冬天和夏天之間，還有《忽冷忽熱》的時候。 結束英倫之旅之前，卓韻芝把她的腳步再往前伸。踏足了葡萄牙、德國、安特衛普、柏林、阿姆斯特丹、巴黎…… ----------------------------------- 在遠赴葡萄牙背囊遊之前，我弄傷了右腳腳趾底下的皮膚，傷口非常小，長不達一厘米──這件事聽起來是多麼不足掛齒，此刻撰寫出來，也使我感到尷尬。 原來可以導致嚴重的後果：在旅程中段，我幾乎不能走路。 前人的訓言，我們統統知道（know），卻鮮有隨即實踐；直至自己經歷過，才會真正上心（in your mind）。這則雞零狗碎的傷口故事，體現了「知道」與「上心」兩者間的落差。也許，對付頑童，說道理沒有多大幫助，他們要不就當作耳邊風，乖巧的一點的，聽進耳裏也不聽不進心裡。如果要頑童真誠地護理傷口，最好的方法是讓他們的傷口敗壞。 同一番訓言可以世世代代地說下去，反正前人的工作是重複地說着同一番話，保證後來者「知道」，然後等待他們經歷過了，這番話他們的心坎浮現，這時，他們上心了，牢牢地記在心房，懂得舉一反三了。 在不同的景況下聽到同一番訓言，往往認為自己明白了，直到某天，經歷要我們重新接觸它，方意識到訓言終於上心。也許友人曾經遇上相同處境吧，否則沒可能堅定地相信，並且將之溶入日常生活吧。 Know與in your mind有莫大分別，前輩的訓言，就像正面的想法、環保、或者神的存在一樣──許多人都知道，但真的上心者，並不多。 卓韻芝 -
特價
Out of Stock
卓韻芝奇遇記盒裝
$360.00$288.00冬天和夏天之間，還有忽冷忽熱的時候。 一套三冊盒裝包括有《最冷的冬天》、《最冷的夏天》及《忽冷忽熱》。 附送mini book《g》一本。內藏十七個他和她的故事。 -
特價
驗樓王3-裝修監督與驗收
$68.00$54.40當業主決定為家居進行翻新工作，即意味着一段裝修工程將近展開。就詹濟南（詹sir）過往經驗，裝修工程在工期、額外費用、手工品質、用料等都經常發生爭執，業主與裝修公司各執一詞，互指對方不是，結果爛尾收場，有的不了了之、有的鬧上法庭、更有的以暴易暴雙方動武大打出手，最終雙方都付出了沉重代價。 有見及此，具十多件豐富驗樓經驗的詹sir撰寫此作，詳細羅列由裝修工程開展至完結所涉及的大量繁複工序，包括招標、與裝修公司洽談裝修合約、監察進度控制、監察材料使用、監察成本控制、監察品質控制……按文索驥，有章可循，讓你裝修監督與驗收，完全無難度！ -
特價
Out of Stock
似懂非董
$68.00$54.40作者性情開朗，讀她所寫堪發一噱之事，難以忍俊，或會心，或莞爾，時啞然，時開懷，忽捧腹，忽噴飯，也有苦笑和啼笑皆非，在在令人絕倒，總覺人生美好。 ── 倪 匡 小董筆下，似是隨意； 小董做人，似是隨遇。 其實，她是一個有心人，小事着墨處，見大志。 在本書裏，小董的生活，如實地在我們眼前展開，多姿多采的同時，她的取態，她的價值標準，每每讓我們思考──是輕輕的觸及，卻留痕。 -
特價
Out of Stock
理財從3歲開始
$78.00$62.40作者能以具體、生動的例子，深入淺出地描述孩子對「金錢」這個概念的形成，同時透過簡單而有效的方法，幫助孩子從小養成良好的理財習慣。此書對家長和教師均有很高的參考價值，實在值得推介！ ──香港中文大學教育學院大學與學校夥伴協作中心學校發展主任陳錦看女士 「守財容易理財難」，對現代人來說，理財能力已成為跟情緒調控能力不相伯仲的生活智慧。坊間上有關理財的讀物多不勝數，但教導幼兒理財的書籍卻絕無僅有。這本書引用有趣的幼兒生活實例，深入淺出地展示如何能將理財的概念融入現代幼教素材中。活潑的分析，加上生動具體的活動建議，是值得一看的好書。 ──香港教育學院心理研究學系助理教授林茵博士 究竟要從何時開始教導子女有關理財的概念呢？ 到底應給予子女多少零用錢，才算適當呢？ 如果過早教導子女認識金錢，會否令他們變得過分向錢看呢？ 幼兒理財教育講求八大財智元素，包括多元智能、溝通能力、創造力、決策力、執行力、領導力、自我管理能力和解決疑難能力。家長應讓小朋友從學前階段開始，逐步學習各個理財概念，養成自律的行為習慣，學懂控制自己的情緒，明白需要和想要的分別，珍惜和分享有限資源。本書為家長提供多個有趣的親子理財遊戲，引導子女從遊戲中，體驗學習幼兒理財的四大範疇──儲蓄、消費、投資、捐獻，讓他們自小建立正確的理財態度和價值觀，成為金錢的主人，不被金錢所控制。 幼兒理財教育並不限於計算和記錄，更是生活上的一種技能和態度，讓孩子將來懂得管理自己的財富，更懂得管理自己的人生！ -
特價
Out of Stock
至SMART遊20-珠海‧中山
$78.00$62.40一本書，玩盡珠海、中山、開平和台山！ 珠海──度假勝地 玩樂之最 除了介紹熱門旅遊景點，例如全球最大的度假區之一海泉灣、御溫泉和情侶路等外，追加更多引人入勝的地方，例如： 蓮花路步行街 國際標準室內賽車場 水灣路酒吧街 博覽宮廷文物龍禧博物館 板樟山森林公園 珠海大堡礁──東澳島 灣仔海鮮街 …… 中山──歷史名城 美食之旅 本書特邀中山名廚忠師傅帶路，帶領讀者嘗盡中山特色美食！番薯雞、雞絲蕉蕾粥、古法化皮燒豬、傳統邊肉瀨、最原汁原味的「大記攦粉」、正宗神灣菠蘿、正宗石岐乳鴿等……包你捧肚而歸！美食之外，當然少不了多如星斗，足可滿足一家大小的大小景點，例如： 中國收音機博物館，一窺毛澤東收音機！ 孫中山紀念堂 鬧市古寺──西山寺 新型購物點──逢源商業街 國際環境獎公園──岐江公園 樹木專「園」──名樹園 浪漫玫瑰世界──紫馬嶺公園 廣東最新衝浪王國──長江水世界 嶺南最大園林──詹園 大搜「茶」──華通行茶葉批發市場 仙人掌世界──仙蹤龍園 無線劇景此中尋──中山城 …… 開平──聲價百倍 古蹟巡遊 一睹開平備受國際矚目的碉樓建築，例如： 《讓子彈飛》自力村 開平第一樓──錦江里瑞石樓 最悠久土法碉樓──迎龍樓 …… 同場加映私家名園立園、赤坎鎮古色鐘樓及世遺之一的方氏燈樓！ 台山──《讓子彈飛》取景地點 除了《讓子彈飛》戰場梅家大院和「鵝城」岡寧墟外，還介紹其他特色地點，例如： 懷念摘星──陳百強紀念館 中國唯一音樂溫泉──喜運來溫泉 飄雪溫泉──富都溫泉 -
特價
Out of Stock
兒童骨骼健康
$78.00$62.40兒童骨骼及關節的結構及成長非常獨特，跟成人截然不同，所以兩者的診斷及治療有許多差異之處，本書內容以真實醫療個案特徵為本，輔以清晰易明的醫學圖片，講述常見的兒童骨骼健康知識，希望能為有需要的病者、家人及醫護人員提供實用及有參考價值的資訊。本書內容包括： 兒童骨折 扁平足 足內八 脊柱裂 先天性多關節硬化 先天性髖關節脫位 髖關節脫位 脊柱側彎 斜頸 多巴胺缺乏 -
特價
再來再試-我在亞視新聞部
$78.00$62.40 -
特價
Out of Stock
自刎奇俠傳2-宵練神刀
$78.00$62.40哈佛學人仇和的力作《自刎奇俠傳》到了第二集，也就是本書，已是具見大氣。 本書主角崔臨青，耶魯大學的高材生，金融市場裏一位「反華爾街」的風雲人物，與第一集一樣，亦經歷了驚心動魄的「自刎式」──以宵練神刀徹底地刎頸，呈現的是一整圈的血痕。同一做法，這次卻有更大、更驚人的進境。 仇和不是純粹的天馬行空。這裏要指出的是，天馬行空，無限的創意，是偉大的。能夠無中生有，綽綽景致，使人目為之眩，於讀者來說，無疑已是一大享受。人生營營，日夜役役，有哪麼一本作品，可以讓我們策騎「天馬」，在無限的空間裏馳騁縱橫，樂何如之。仇和之不同，乃是以一個金融世界堅實的架構來描繪出壯闊的圖像，況且還交接着古今中外哲學這麼一個大背景。金融漩渦的邪惡，古典哲學的強大駕馭力，武學的紮實發揮，三者互扣互通之餘，更是奪人心魄地奔向一個終極，所碰擊出來的光芒，足以減退我們周遭的黑暗。 仇和對金融、哲學和武學以至人性，都有洞悉，他在書中的深廣展述，使我們甚至驚歎：他就算不眠不休，亦難以掌握！不過，一如臨青那樣孜孜以求，見難而上，「見賢思齊焉，見不賢而內自省也」(《論語．里仁》)，只要天資不下於人，便足以脫穎。 《自刎奇俠傳》每集依循一個大線索，就是追尋金融世界惡勢力的源頭，故事相對獨立發展。說到故事發生的地方，第一集是香港和日本，第二集是巴黎、匈牙利和倫敦。大鱷的魅影擺脫不了，故事的張力亦隨着俠士的險遇而深深觸動讀者的神經。 -
特價
Out of Stock
我的孩子過動活躍嗎?
$68.00$54.40「專注力不足過動症」（Attention Deficit / Hyperactivity Disorder，簡稱ADHD）是一種發展障礙（Developmental disorders），是兒童常見的病症，患有專注力不足過動症的孩子，主要有三種症狀： ‧專注力弱 ‧過動活躍 ‧衝動行為 其實，此症早於十九世紀初，已有醫學文獻的記載，ADHD也有不同的中文譯名，包括「注意力不足過動症」、「過動兒」、「過度活躍症」等。 對於專注力不足過動症，許多香港家長都認識不多，他們會認為孩子只是心散、對讀書沒興趣，或是比較活躍一點，卻沒意識到要帶孩子接受評估與治療。所以，相對上，香港只有少數患病孩子有接受治療。雖然於過去數年，老師、家長及普羅大眾對此病症的認識已相對提高，但求診比率依然偏低，其中主因是家長畏疾忌醫，他們大都擔心孩子年幼，不宜服藥，故沒有帶孩子求診，接受適當治療。然而，經過醫學界多年的研究與經驗，只要根據醫生指示，其實現時ADHD的藥療都是安全而有效的。 希望透過《我的孩子過動活躍嗎？》此書，讓家長、老師及患者自己，能夠多角度及更全面地了解專注力不足過動症，讓這些孩子甚至成年的患者，及早得到適當的協助，擁有正常、愉快的成長過程。 內容推介： 第1章 由專注力不足過動症（ADHD）說起 第2章 ADHD──因何而來？ 第3章 ADHD──還會隱藏其他問題嗎？ 第4章 ADHD可以醫治嗎？ 第5章 家長及學校可做些什麼？ 第6章 ADHD孩子長大以後…… -
特價
活得像戀人
$78.00$62.40繼《愛是永恆（當所愛是你 ?!?）》及《誰有下次誰沒有下次》後，卓韻芝在最新愛情散文著作，教大家，如何《活得像戀人》： 理智 沈佳宜與柯景騰當然活得比你浪漫，因為他們只存在於銀幕裏九十分鐘，而你得存在於世上九十年。你看着銀幕，也得面對電影院外的複雜世界。你跟沈佳宜的分別是：沈佳宜只是你其中一部分，你時而沈佳宜，時而理智。 體諒 拍拖是什麼？廣東話中的「拍拖」意即談戀愛。過去在珠江，木船無力航行，就掛職在汽船上，由汽船拖着走。到了淺灘，汽船無法駛入，就由木船靠岸，將人和貨物載出來搬上岸。一路上互相幫忙，終於並排駛入碼頭。因得「拍拖」。所以呢，拍拖是同心協力解決困難，而非據理力爭打沉對方。 自毀 就像躺在路軌上，想要在火車來臨之際，試驗最遲的躲避時間。 一種瘋性推動着你，追求在粉身碎骨前的一剎，一個最後的譏笑。 在我眼裏，所有歇斯底里的測試，所有自毀與復仇的舉動，是一種求救的體現。 你是一位受傷的人，你值得躺在病牀上接受照顧，而不是在火車軌上。 時間 愛情就像一個盒子，當你得到它，打開盒子的時候，竟發現隨「愛情」免費附送的，是「時間」。當你在愛河中，你忘了時間，由它留在盒子裏；到愛情離開，方發現時間可以為你治癒一切。相信愛情的魔力，也相信時間的魔力——一盒兩件，時間隨愛情附送，這是上帝的精心設計。 作者簡介： 卓韻芝，電台節目主持人、導演、編劇、企劃監製、作家、stand up comedian。 既然只能活一次，不如多做怪事。
