內容簡介：
「倒瀉籮蟹」是前教統局長李國章上任前對香港教育的批評，其時他仍是中大校長。王師奶一聽見這樣「生猛」的形容，心中期望這位猛人能將香港教育整頓。可惜李國章上任後，何止未能捉回倒瀉了的蟹，還親手倒瀉第二籮甚至第三籮蟹！他批評倒瀉籮蟹時，羅范椒芬是教統局長，後來郤做了他的第一號助手。羅太看着自己的上司倒完一籮又一籮蟹，心中感想不得而知！李國章和羅范椒芬在任期間，教改、母語教學、教師語文基準試、學校內評外評、直資學校、殺校，新猷不斷。終於，他倆雙劍合璧時代消逝了，來了花白鬍子的孫明揚，他笑得有點奸奸哋，有點像隔夜油炸鬼，濕水炮仗。教育界在不是微調的微調方案中見到局長的真章。最近「自願優化」的5減1計劃，更顯出他軟硬兼施的功力。王師奶覺得教育圈吹水的人太多，有心有力的人太少。這些年過去了，香港教育，仍是一個「亂」字……
──王師奶
關心子女，關心教育，師奶一定排第一。時為二零零二年九月，王師奶登陸《明報》「教得樂周刊」，開始了專欄「論盡教育」。當年，教改開展三數載，學校翻天覆地改，順手拈來的有成立家長會，家長地位一夜暴漲；縮班殺校，教師飯碗隨時不保；愉快學習，高喊求學不是求分數。
王師奶雖然一介介女流，但針砭時弊不問性別。王師奶每天讀幾份報章，抓住最觸動家長神經的教育新聞，幾百字內論盡政策，分析問題有根有據，嘻笑怒罵也有建議。王師奶有時化身王女俠，路見不平，一定拔刀。做得好的一定讚，做不好的，不管你位居何處，照罵可也。這些年來，王師奶不屈不撓，為香港教育把脈。
不管你是否怪獸家長、美國虎媽，不論你是否教師校長、教界中人，關心香港教育的你，都應該一讀，看看香港的教育，如何「倒瀉籮蟹」。
