明窗出版社

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    "內容簡介: 在古代,珠圓玉潤、體態豐滿的楊貴妃是美的典範。但今天,肥胖或豐滿,已不再是美的代表。人們現在追崇的是纖瘦。可是,在努力瘦身的同時,我們有否顧慮過自己的身心健康﹖ 其實,要健康、有效地減肥,專業的營養師是最佳幫手。透過調節飲食(注意﹕並非節食),增加運動量及調整心理狀況,便可達到減脂肪的目的,並且可長久維持健康體重。 真正的減肥,是要減去脂肪,而非單單只減去磅數。須知道,體重的下降,並不意味着人會變得纖瘦,因為體重變輕的原因,很多時只是體內水分流失所致。 本書作者,除教大家真正認識控制體重的方法外,還介紹了一種較新的減肥方法 —— 潛意識塑身。讓求助者可以藉着心理調控來幫助塑身成功。 作者簡介: 劉立儀  怡生營養顧問創辦人  英國註冊營養師 (State Registered Dietitian)  營養學碩士 (University of Ulster, United Kingdom)  香港營養師協會會員 (Hong Kong Dietitians' Association)  專欄作家,為多份報章撰寫專欄﹔著作包括《養生防病飲食策略》、《外出飲食低脂秘笈》和《30日減肥法》  香港中文大學校外進修學院兼職講師  身心語言程序學(NLP)執行師  註冊催眠治療師  中級廚師 (港九酒樓茶室總工會)"
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    整容手術在西方國家已被廣泛接受,但東方社會比較傳統及保守,很少人會接受整容手術,更遑論談及自己曾經整容。 一般人的整形知識,多數來自美容院、報章雜誌的廣告,可靠性有待商榷。市面上關於整形外科的可靠書籍不多,而且作者多不是專業人士,因此,本書希望提供專業的整形外科知識給有興趣、或考慮整形的朋友。 本書深入淺出地將最新的整形外科知識,有系統、全面地和讀者分享,希望讀者對此有更深入、正確的了解。 割雙眼皮不開刀行嗎?甚麼是無疤去眼肚?隆胸手術安全嗎?隆鼻後坐飛機會爆裂嗎?去皺的最新、最好方法是不是注射肉毒桿菌素?彩光和激光有甚麼分別?抽脂是不是減肥的最佳方法?這些常見、但難於啟齒的整形疑問,本書都會為你一一解答。 朱文楷醫生希望藉著本書,為讀者揭開整形外科的神秘面紗,讓人更正確地了解及接受它,從而令更多人可以受惠於安全、有效的整形外科技術,享受美滿快樂人生。 作者簡介: 朱文楷醫生 香港大學內外全科醫學士 英國格拉斯哥皇家外科醫學院院士 香港外科醫學院院士(整形外科) 香港醫學專科學院院士(外科)
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    古文物精鑑

    $98.00 $78.40
    如果不好好保存文物而讓其失傳,就像絕種的史前動物,只能靠幻想來猜度。因此,只是收藏文物,而不發掘該文物的歷史、文化意義,就僅見其外在美,而不知其內在美。一段段的史實,正是「天然實驗室」中的實驗結果,加以研究,我們便可洞悉人性的真諦。古文物是歷史的遺珍,真實可靠,解開其「密碼」——奧秘,便可了解歷史,認識人類,對於研究未有文字記載的史前史,古文物尤其重要。 作者李正平熱愛古文物收藏與研究,藏品涉及甚廣,常言以保存天地間之珍品為己任,研究論文散見於大陸、台灣和香港高級收藏專業刊物。他在本書為讀者展示各精美藏品,還逐一解碼,讓讀者深入認識其文化、歷史的價值。讀者閱畢本書,相信必大有收穫。 作者簡介: 李正平,廣東普寧人,一九三七年生,退休資深報章編輯。武漢大學畢業,曾執教於北京高等學府多年。古文物收藏家。齋室名日月齋、六元墨盦、百蜜蠟齋、吉金軒、如意吉祥館、瓷珍謻、四十寶印堂等,以範圍不同類別藏品。藏品涉及古玉器、古墨、蜜蠟(琥珀)、青銅器、瓷器、印章和佛教文物等,對藏品多能精鑑,研究論文散見於中國大陸、台灣和香港高級專業刊物。著作《蜜蠟(琥珀)存真》甚受讀者歡迎,兩年間出至第三版。另《香港伽藍楹聯廣義》一書部分已在報章發表,文筆暢茂可喜。
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    世界論

    $48.00 $38.40
    基於人與利益的關係,世界可以被分成四個層次﹕個人的肉體和靈魂、家庭、國家、天下。從第一到第四層次,世界逐漸由清晰到模糊,人們對世界的擁有也愈來愈少﹔人愈到一個大的層次裏發展,就愈沒有自由。人只有主宰了世界,才有自由的世界。 《世界論》用公民主義超越了資本主義和社會主義,先從四個層次分析人類生活的世界構成,首要層次是人們自己的靈魂和肉體,這是整個世界的核心﹔第二層次是愛情和婚姻﹔第三層次是家庭與政府﹔第四層次則是國家與天下。 本書繼而簡述人類世界的三個矛盾及五個基本概念,即「無限需要和有限滿足」、「生存能力和生存關係」、「生活前提和生活內容」等矛盾,以及「自由」、「權利」、「公正」、「秩序」、「道路」等概念。 本書告訴大家,人類必須走公民主義的社會道路,公民必須是社會的主人。只有選擇了一條正確的社會道路,人類社會才有一個合理的社會秩序,然後才有一個公正和諧的社會,然後我們每一個生活在這社會上的公民的權利才能得到保證,然後我們才能獲得更多的自由。當人有了更多自由的時候,才能更像一個人地生活在這個世界上。 作者簡介: 張輝,一介平民,站在人海中,誰也找不見,嬉笑之餘自噓為「大隱隱於市」。出生於上個世紀,可能死於本世紀,也可能如偉人或者小人一樣永生。總以為是對的,回頭一看,又感覺是錯的,再轉回來向前走,似乎又是對的。 本意是想天天多睡大覺,可是,睡不着的時候,喜歡看一些書,想一些問題,好像古人夜裏看着天和天上的星星,就總結哲理。書中的文字,就是睡不着時的忽發奇想和胡思亂想。寫完以後,以為想完了,就躺下去睡個好覺,結果壞了,躺在那裏,還是想……。 結果又寫了一本新書,叫做《世界論》。四個世界,三個矛盾,五個概念,從此洞悉你所生存的世界。從對世界的層層透視中感受自己的靈魂與肉體﹔從對衝突的紛亂中解決人性的矛盾﹔從對專制的叛逆中尋找自由的宣言。於是,對自己重新做出結論﹕一個在自我陶醉中想入非非的人,並總在想入非非中自我陶醉。 在想入非非之中,先前,以為洞悉了世界,就從世界出發寫了《人性論》,現在,以為洞悉了人性,又從人性出發寫出了《世界論》。然後,再也不願意想入非非了,所以,怕是再也沒有機會自我陶醉了。
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    英文有句說話:You are what you eat,正正帶出飲食直接影響健康的道理。如何挑選食物來攝取所需的營養是一門學問。過重、過輕、膽固醇高、血壓高、糖尿病、痛風症、癌症,甚至是傷風感冒都與你的日常飲食、營養足夠與否有關。 很多市民都對營養學感興趣,但又不是人人都可以花時間去上課,時下流行自學,大家可按照自己的時間表循序漸進地進修,又不用承受考試的壓力,這樣也是享受學習的一種方法,亦正是兩位作者合著此書的用意。 本書以灌輸正確營養學觀念為目的,並兼顧營養知識的實用性,闡述了營養學的基本概念——六大營養素,以及人們怕吸取多但又不可缺乏的──熱量。《自學營養學》輕鬆帶你進入健康大門,營養學不再只是大學學分,而是全民 common sense! 作者簡介: 鍾素珊 加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,營養學碩士(澳洲),現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家,其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》、《心臟保健與營養食譜》及《至Fit媽媽——孕婦營養飲食法》等。 郭 婕 郭婕,台北醫學大學保健營養系理學士,國立體育學院運動科學研究所體育碩士,現為輔仁大學食品營養研究所博士候選人。
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    高血壓計算機

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    嚴重的高血壓可誘發都市殺手病心臟病和中風。高血壓被稱為「無聲的殺手」,是因為大部分的高血壓患者都沒有明顯的病徵。故此,要使血壓維持在正常健康的水平,日常生活習慣和飲食必須多加注意。 本書為讀者介紹高血壓的成因、治療(包括食療餐單和運動建議),以及預防方法,並提供超過1300種香港常見食物所含相關營養的數據,能為高血壓患者和注重飲食健康的人士,輕鬆得到充足的資料,來預防或控制這種常見的都市病。 EatWell 簡介: 本書作者 EatWell 營養師是本地資深營養師,持有加拿大註冊資格,在香港已有超過十年工作經驗。其暢銷著作包括《卡路里計算機》、《膽固醇計算機》、《向肥胖說再見》、《香港常見食物營養指南》等。 其主編的網站EatWell亦曾兩度被提名為十大健康網站。 若讀者有任何疑問,可電郵給EatWell營養師: [email protected]
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    內容簡介: 世界名作家親臨案發現場 大偵探教你解開百年疑案 這是一次世界偵探大比試,一個又一個讓壞人聞風喪膽的大偵探走上擂台,破案抓壞人。 記住,你自己就是大偵探! 現在,擺在你眼前的亞洲案件包括: ● 江戶川亂步《黑手幫》 ● 松本清張《高速公路上的血案》 ● 宋慈《黑塔探案》 ● 司馬光《枯井下的奇遇》 還有很多曲折離奇、出人意料的案件等著你去破解。你準備好沒有? 「讀者現在拿著這系列的書,便能飽閱各國最引人入勝的命案故事,最有趣的是體會不同地方、不同民族的文化差別,他們處理案件的手法各異、思考角度各異,但都沒有影響各人破案的機會率。」 ── 奇幻小說作家雲海
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    內容簡介: 世界名作家親臨案發現場 大偵探教你解開百年疑案 這是一次世界偵探大比試,一個又一個讓壞人聞風喪膽的大偵探走上擂台,破案抓壞人。 記住,你自己就是大偵探! 現在,擺在你眼前的東北歐案件包括: ● 阿‧阿逹莫夫《偵查在進行》 ● 尼‧托曼《 寶石追蹤案》 ● 瑪依‧師瓦爾《警官之死》 ● 迪倫馬特《法官和他的劊子手》 還有很多曲折離奇、出人意料的案件等著你去破解。你準備好沒有? 「讀者現在拿著這系列的書,便能飽閱各國最引人入勝的命案故事,最有趣的是體會不同地方、不同民族的文化差別,他們處理案件的手法各異、思考角度各異,但都沒有影響各人破案的機會率。」 ── 奇幻小說作家雲海
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    內容簡介: 世界名作家親臨案發現場 大偵探教你解開百年疑案 這是一次世界偵探大比試,一個又一個讓壞人聞風喪膽的大偵探走上擂台,破案抓壞人。 記住,你自己就是大偵探! 現在,擺在你眼前的西南歐案件包括: ● 莫里斯‧勒勃朗《紅絲巾》 ● 羅伯特‧梵‧古利克《黑狐狸》 ● 喬治‧西默農《狗知道》 ● 瑪麗‧坦圭《綠色王國的軍火案》 還有很多曲折離奇、出人意料的案件等著你去破解。你準備好沒有? 「讀者現在拿著這系列的書,便能飽閱各國最引人入勝的命案故事,最有趣的是體會不同地方、不同民族的文化差別,他們處理案件的手法各異、思考角度各異,但都沒有影響各人破案的機會率。」 ── 奇幻小說作家雲海
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    鳳凰會館之13不祥

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    內容簡介: 「這個世界上根本就是有很多超出人類智慧的現象出現,只是一般人接受不來罷了,但我可以肯定地對你們說鳳凰會館的每一位會員都經過嚴格的評核,能超越一般人類的極限,突破現實,看透更虛幻的境界。」 ——凌雲 鳳凰會館,一所極具規模的異能人士俱樂部,亦是一個協助警方X調查科解決靈異奇案,找出真相與真兇的組織。 只要你認為自己擁有異於常人的超現實能力,例如記憶搜尋、預知未來、天眼通、他心通或念力移物等靈能力,就可以申請加入。 今次為你披露的絕密檔案是﹕「13不祥」—— 傳說13個人同桌吃飯,全部人都將會在一年內死去……,一個關乎13條人命的死亡詛咒,在十年前的一個「最後晚餐」中應驗了﹗先是阿大離奇死亡,然後是阿三……後來,卻因為「不祥人」的出走,死亡詛咒才戛然而止。 然而,十年後「不祥人」再次現身,死亡事件卻又接踵而來。 究竟這是因為死神誓要執行死亡任務,還是有人在私下兌現這個不祥的詛咒﹖ 作者簡介﹕ 朋友都說﹕凌雲像貓。 一雙骨碌碌的眼睛,一個鬼靈精怪的腦袋。 凌雲有時對每件事都似乎執著認真,有時卻又顯得對事事都沒所謂。 經常地流露著一副懶洋洋的姿態,卻又會在不知不覺間完成了比別人多三倍的事情。 曾有前輩說﹕凌雲創作,不需要用腦袋。 理由是凌雲寫作速度之快,令前輩吃驚。 就好像是從不需要思考,一切早就在凌雲心中。 如果你問﹕凌雲是一個怎樣的人﹖ 請試想想人們大多會怎樣形容貓兒﹖機靈、鬼馬、冷傲、任性、獨行、神秘…… 雖不中,亦不遠矣…… 聯絡﹕[email protected]
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    內容簡介: 凌雲最新長篇靈幻推理奇案小說 驚異懸疑,挑戰你的膽識與智慧 「命運中根本就沒有注定你在哪個時候會遇上大劫,或許,命運就是在和你在開玩笑……這好比雞與雞蛋的原理,哪個是因,哪個是果,恐怕只有天知道。」 ——凌雲 鳳凰會館,異能人士俱樂部。只要擁有異於常人的超現實能力,例如記憶搜尋、預知未來、天眼通、他心通或念力移物等靈能力,你都可以申請加入。 今次會館的會長鳳凰接獲師傅的秘密任務,深入黑巫重地,搜尋其隱秘傳人,封印「蛇派」的怨懟。 在行動的過程中,鳳凰竟遇上「黑羽天使」奇案——身懷天使紋身的女郎竟相繼離奇死亡﹗ 為了巫族全人的安危和聲譽,鳳凰會館總動員全力協助警方X調查科,找出真兇,事情卻原來跟巫族各派的鬥爭扯上關係…… 作者簡介: 朋友都說:凌雲像貓。 一雙骨碌碌的眼睛,一個鬼靈精怪的腦袋。 凌雲有時對每件事都似乎執著認真,有時卻又顯得對事事都沒所謂。 經常地流露著一副懶洋洋的姿態,卻又會在不知不覺間完成了比別人多三倍的事情。 曾有前輩說:凌雲創作,不需要用腦袋。 理由是凌雲寫作速度之快,令前輩吃驚。 就好像是從不需要思考,一切早就在凌雲心中。 如果你問:凌雲是一個怎樣的人? 請試想想人們大多會怎樣形容貓兒?機靈、鬼馬、冷傲、任性、獨行、神秘…… 雖不中,亦不遠矣…… 聯絡:[email protected]
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    她那珍珠白色的長袍和金燦燦的秀髮隨風飄揚…… 在昏暗的客廳裏顯得更加奪目…… 她沒有露面, 她懂得在空中翱翔, 她也懂得在空中射箭…… 她就是……女鬼! 富貴之宅第,竟無端出現一隻女鬼?為何? 富貴之宅第,女鬼的行蹤神出鬼沒?如何? 少年神探隊首次偵查案件,當中過程精彩絕倫、無比緊張! 少年人也能破案,驚歎不已! 說一句「後生可畏」來讚歎少年神探隊吧! 作者簡介: 林澤銘,男,一個普通又平凡的小六學生,就讀於聖公會牧愛小學下午校,擁有一個幸福又美滿的家庭。 自小就被書籍和原稿紙盯上,令我成為它們的「僕役」,亦令我得到很豐厚的「酬勞」——知識。書籍和原稿紙像酒一樣把我灌醉,令我上癮。結果,促使我成為這本書的作者! 熱愛閱讀,鍾情寫作。志願是當一位作家……是能夠以出版書刊來「保住飯碗」的作家。除了閱讀和寫作外,我的娛樂就是看電視。我是一個不折不扣的日劇韓劇迷,也是一個名副其實的「哈利波特」迷。我還喜歡演戲、唱歌……還有說話呢! 我很文靜,只愛靜態活動,不會做運動,不懂「打機」,是一個「反傳統」、與眾不同的男孩子。膽小如鼠,連毫不起眼的小昆蟲也會把我嚇得哇哇大叫,想玩鬼屋或看恐怖片卻又害怕,用兩個字作總結︰「文弱」! 性格嘛……很古怪,難以捉摸。有點小器,感性、多愁善感、眼淺易哭,不喜歡被人誤解,受人委屈,不能忍氣吞聲。是同學們最適合說心事、吐苦水的對象,不過很難守口如瓶,總會把事情張揚出去。 我,就是這樣一個普通又平凡的小六學生。