明文出版社

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    #1爸爸媽媽

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 每個有機會與親友同行老、病、死的人,都是有福的。 當中的日子有喜樂,也可能有失落。時間不知不覺在人生路途中溜走,但有機會細細留心同行的生命,就會發覺許多美麗的景象,善良的心,動人的情。 照顧者和被照顧者在人生旅途裏有不同的感受。作者既是照顧者,也曾是被照顧者,經歷了生命裏的不同階段,深深體會照顧者需要支援和理解,也要接受被照顧者的正常退化,學習伴老病死,在此把自己的經歷和經驗分享,也分享在路途中的得着。 人生旅程是豐富的,當照顧者和被照顧者的手緊握着,其實是愛的連繫,而我們仨的手也伸出來緊握其他人的手,是愛的連繫,令照顧者能夠迎接重擔和挑戰。 作者簡介: 陳海明 作者得到父母悉心的栽培,在聖士提反女子中學畢業後,便遠赴英國修讀建築並取得專業建築師資格。學成後回港在建築界服務三十年,曾參與多項大型建設並獲香港行政長官嘉許。 近年退休後專心照顧年邁雙親,深深感受到作為照顧者的挑戰!
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    內容簡介: "人一出世固然就要走過生老病死, 患重病如癌, 如果有N種的治療方法, 也會有N種的過渡方案, N種的心態, 如旅行般走過是我擺渡這課題最為真切的方式。" 或許你也在生病患癌中正感到苦困與寂寞。。。 或許你正處於情緒困擾的不安局面裏。。。 一段不能計劃的病患旅程,作者卻在投入旅者角色間, 拒絕了幽深盤穀,走向 開闊明媚 乘載外在的紛擾不定,步往 內在的省察 背負療治的苦痛,邁進 精神情感裏的純粹 安住在大自然裏,迎接 生命的圓熟 那麼,請你一同遊走, 或許在這旅間,你會發現一個更好的自己。 作者簡介: 楊初心 認認真真。 認真做學生,入大學四年。後仍喜愛著學與習,終生停不了。 認真做女兒,承父母命披嫁衣,成功獨立做人。 認真做太太,豬乸般連生四孩,改寫豬不勤奮慣想。 認真做母親,扶植四孩茁壯成長,樂觀看世界。 認真做工,腳踏實地又貫穿世界,最樂施造他人成就,成裏有你; 最不能因循。 認真做自己,書一直在看,沒間斷遊歷,喜大自然與有趣的人和事。 認真地生活,認真地過癮,過癮地認真。 只因,勿忘初心。 認認真真。
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    內容簡介: 這本小書收集三十多篇文章,描述了作者初為人師的種種經歷,其中所思所感,雖經歲月洗禮,仍歷久彌新。 有談抱負:「新入職的教師,總有理想,總有抱負,總相信孩子一定受教,而學生也會一天比一天進步。憑着這信念,我們便充滿力量,投入每天艱辛的拚搏中,身心俱疲也感覺不倦,因為教好學生那份成功感,可以彌補一切。」 有說經歷:「全班同學立即交頭接耳,有些在望着幾位同學倖倖然站起來,步向校長跟前;有些在看着我的表情變化,似乎寫在我面上的,是「難堪」二字。我看到有些同情的目光,也看到一些嬉笑的臉孔。」 也有抒懷:「哪一個年青時,沒有嚐試過初戀的甘美?只是,如詩如夢般的愛戀,容易驚破、驟然醒覺。孩子都是在這些起跌失衡中學習,在這些破碎重組的氛圍中成長。跌過了,碰傷了,站起來,繼續前行,瘀傷的部位會隨時日推移而消褪。」 這本書中,或許有你的名字,你的影子。若我們有天相遇,可會想起那段與你 一起走過的青蔥歲月? 作者簡介: 龍潔齡 作者大學畢業,執起教鞭,學生愛稱龍老師。後感校園圈子太小,廣袤世界在外呼喚,遂毅然引退;從此徜徉書山,泅泳墨池,足跡方外,潛心樂藝。愛旅遊,愛攝影,愛寫詩,愛山水,愛自然,愛美!愛上帝,也愛人。
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    煙雨年華祭

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 本書可分為短篇和長篇兩部分。 短篇: 《平湖秋月》是藉粤樂譜子《平湖秋月》帶出作者學秦琴的故事。其中敍述了人生路的崎嶇,朋友之情和父子之情。 《難忘的足印》寫一個高中畢業生對母親的情感。 《出去走走》論述人要到世界各地走走,開闊視野,豐富自我的生命。 《填滿與留白》論述兩種不同的生活方式,藉此探討生命的實質。 《耕自己的土地》論述人要努力耕耘自己的土地,切莫浪費光陰,以致終老一無所有。 長篇︰ 《煙雨年華祭》寫作者青春歲月的生活經歷,其中特別敍述兄弟艱苦奮鬥的日子,以及被父親驅逐離家的經過,其後兄弟各走異路,至死不相往還。全篇讀來,令人感慨歎息。 作者簡介: 區展才(1951— ) 祖籍廣東省端州。出生於澳門及完成中學。香港浸會大學歷史系畢業,新亞研究所文學碩士。曾在香港中學任教多年。現從事文化及哲學研習及寫作。著有散文集《生命的足跡》﹙1988年﹚、編著《無名氏卷》﹙1983年﹚、《區展才文集卷一》﹙2007年﹚、《區展才文集卷二》﹙2008年﹚、詩集《香江鏡海詩草》﹙2009年﹚、長篇小說《月朗雲空》﹙2012年﹚、《夢回青洲___區展才文集卷三》﹙2017年﹚。《煙雨年華祭___區展才文集卷四》﹙2019年﹚
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    謝潤華Booklet cover output
    內容簡介: 上帝創造了宇宙萬物,想與人分享祂的美善。由於人犯罪的原故,便與上帝分離。上帝選擇了亞伯拉罕和他的兒子雅各,後來上帝給他改名叫以色列,從此以色列承擔了完成上帝創造計畫的使命。通過亞伯拉罕的約,再加上大衛的約和新約,上帝已經表明了祂對以色列那份永不改變、無盡的愛,並且確認祂將永久守約。為了得享上帝與人分享的一切,我們必須知道以色列在末後的角色,並守望他們,祈求突破這些障礙。 作者簡介: 謝潤華 ~ 中華基督教會教友 ~ 纽约神學教育中心聖經研究碩士 ~ 美國聖經生命神學院神學研究博士 ~ 專門研究以色列末後的呼召 ~ 特別探討中國人和以色列的關係 ~ 曾參與祈禱事工及以色列事工多年 ~ 創建《以色列大家庭》臉書(Facebook)專頁
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    您痛故我在

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 與患者同行不是一件容易的事 如照顧者與患者能同心、同在、同步、同行 照顧者便成了患者最大的支柱, 那份愛的關係,隨著歲月,會漸漸落地生根 沒有人能逃避死亡。與其抗拒它,不如學習它、親近它。本書作者在醫院工作了近四十年,剛從崗位退下。作者親涉各種生離死別的場面,自己亦經歷過喪親之痛,對於病人和家屬的傷痛,有深刻的體會。醫院其實是一個大熱鍋,沸騰著許多人的愛與痛:各種痛苦的折騰,生死邊沿的爭扎,長期病患的絕望哀怨......當然也有康復的喜悅,生命感悟的洗禮。本書透過醫護人員、病人和家屬的分享,彙集成一幅幅的人間世,每一個故事都是如此獨特,如此動人肺腑,當中定有你和我和他的影子。 以下人士誠意推薦: 生命起落過程中,涵蓋了幾許的親情倫理、生平點滴及個人理念等,當面對生命終結之時而能得到各方妥善的安排,可收無憾之效。今天值此《您痛故我在》的面世,絕對可供社會從中學習和獲得啟發。 ── 袁少林(香港病人組織聯盟主席) 肉體的痛、精神的苦,沒有人喜歡,但是痛苦還是人生這包裹(package) 的一部份。年少無知時,對這真實沒認識,更不識如何去面對和處理。當自己或親人要面對生死,就驚皇失措,以致痛上加苦。Eva這本《您痛故我在》把她四十多年作為醫護人員的一些見聞記錄下來,還有她對事件的領會和反思,正好讓我們好好地去認識生命,從而學到未雨綢謬,將來要面對生死時也能心中有數,處變不驚,乃至能從痛苦中成長。 ── 衍空法師(香港大學佛學研究中心前總監) 站在生死最前線的醫護人員,講出最入心的病人故事。 ── 陳曉蕾(《大人》雜誌總編輯 ) 作者簡介: 廖綺華(Eva),資深護士,從事護理管理工作多年,熱衷於改善醫患關係,近年在公立醫院積極推動紓緩護理,加強臨終患者的臨床照顧,視生死教育為社會使命,2006年加入生死教育學會成為創會委員之一,現任生死教育學會榮譽祕書。 生死教育學會,成立自2006年,非牟利的教育服務團體,由 醫護人員、大學講師、專業社工及宗教界人士組成。萬物 有序,四季有時,海潮有起有落,大自然有枯有榮,世界 時刻處於變化之中。在生生不息的循環之間,萬物不斷生 長,潤澤天地。人是大自然的一部分,亦得遵循生與死的 必然規律。死亡既是一次旅途的終結,同時亦是另一次旅 程的開始。對死亡的探究是為了活出更有意義的人生。以 死鑑生,生死輝映,人生才是圓滿。 學會希望透過推動本港生死學普及教育,加強社群對生死 概念的認識,從正視死亡的事實中反思生命,探索如何讓 有限的肉體生命,發揮無限的生命價值,從而建立整全的 生命觀與生死智慧,迎向人生每一個挑戰。
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    回味.瞬間

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 回味,是重新檢閱和領受生命旅程的一些感覺,也許是一些埋在心裏的瞬間回憶,也可能是舌頭曾享受過的味道或鼻子嗅過的氣味,又或許是看到一些景象或物品所勾起的往事,亦可以是聽到一些聲音或歌曲,而想起與親友和同行者一起經歷的日子。 在生命旅程中,發生的事情往往不在我們的計劃之內,一瞬間發生意想不到的事件,就會改變了路線圖。回想這些時刻,總有甜酸苦辣,這些片段令生命成長,而同行者的支持和支援,更是一生都會珍惜的回憶。 生命路途的經歷,也許就是我們放在豬仔錢箱的財富,在久違了的日子,要拿出來刷新,重新整理,享受生命路上曾經帶來的精彩,才更有力量向前迎接生命的挑戰。 文章節錄: 可以寄出的卡 明信片是一種可書寫和郵寄的硬卡紙,通常一面印有風景、人物、繪畫或漫畫,正面則可以寫上收件人的姓名、給收件人的訊息,貼上郵票便可以寄出。因為沒有信封,所以明信片訊息的內容是預設公開的。在電子化的今天,在個人手機隨時一按,便可傳發電子明信片給親友或群組。以前很容易買到的明信片,現在已不容易見到出售。 最近收拾爸爸媽媽的信件時,發現一袋明信片,原來是我以前離開香港去旅遊時發給他們的訊息。我每次去旅遊,都會寫下出發和回港的日期及行程表給爸媽,後來發覺如果我不是跟旅遊團去玩,而去的國家和地點比較偏遠,爸爸都會買一本那個國家的旅遊書閱讀,好像他也跟着我去一樣。 每次旅遊前,爸爸總會提我寄張卡回家,因此,我去旅遊,總記掛着要買一張明信片,通常在賣手信和紀念品的商店就可以找到。那時,很多賣明信片的商店都有郵票買,有時在酒店小賣部也會有明信片和郵票出售,並可以代寄郵件。 早期有很多種類的明信片可以選擇,我也會花一點時間,選一張我認為最美麗的明信片,貼上那個國家的郵票。有些國家的郵票設計和圖案是很別緻的,那時我很喜歡搜集郵票,我也希望收到明信片的爸爸媽媽會開心。後來到一些比較落後的地方,不容易找到明信片或郵票,我就會沿途不斷找這類商店和當地郵局,務必買到及寄出明信片才放心,這可說是我旅遊必做的一件事,那怕有時我都回到家,但明信片還未扺達,這時,爸爸媽媽見到我回家,都會笑笑口的告訴我︰「還未收到你的卡呢!」 「願你也在這裏」 那些年,在賣明信片的貨架上,總會找到一款明信片寫着一句「願你也在這裏」 (Wish You Were Here)。我第一次見到這句子,覺得真有意思,自己去遊玩開心,仍會想起記掛的人,會花時間去寫一張明信片給親友,讓大家都分享一點喜樂。 去旅遊時買明信片寄給爸媽這種做法,一做就做了三十多年。不過,隨着爸爸媽媽漸漸年邁,我去旅遊的時間就愈短,只會去四或五天,所以,東南亞是我最後期去旅遊的地點。到當上了全職照顧者後,就再沒有離港旅遊了。 翻看着這些明信片,覺得這些實物記錄了我以前走過的路、所到的城市和歷程,每寄出一張,就是報上平安,也代表和收件人分享一點一滴,包括當地的風土人情和一些感受。不過,我從來沒有想過爸爸媽媽怎樣處理這些明信片。這一疊明信片被保存得像新的一樣,而且是順時序排的,相信爸爸媽媽是把它們當成重要文件來保存,我很高興爸爸留着這些明信片,這讓我有機會重温我的足跡。 作者簡介: 陳海明 作者得到父母悉心的栽培,在聖士提反女子中學畢業後,便遠赴英國修讀建築,並取得專業建築師資格。學成後回港,在建築界服務三十年,曾參與多項大型建設,並獲香港行政長官嘉許。 退休後專心照顧年邁雙親,深深感受到作為照顧者的挑戰!著有《#1爸爸媽媽》。
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    愛在長崎

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    內容簡介: 憑着愛可以跨越一切 旅遊記者思遠到慕名已久的日本長崎旅行,獲旅遊局的北村雪子小姐接待,二人一見如故。奇妙的是在偶然下,他們發現上世紀四十年代初的一對學生情侶永光和愛子小姐,跟他們樣貌竟然十分相似。雪子追查到底,是前世今生?還是幻覺夢境? 穿越時空、戰爭與和平,遊走於長崎和香港雙城,揭開一段跨時空的奇幻情緣。 內容節錄︰ 在柏架山北麓,有條鰂魚涌樹木研習徑。樹木茂盛之外,還有日軍在上世紀四十年代初侵略香港留下的戰時古蹟。從大風坳吹來陣陣涼風,可作一小時涼快行山。樹徑途經之地是二戰英軍據點,至今仍可清晰見到數十塊磚砌的軍灶與餐枱,是英軍遺留的戰時古蹟。 作者簡介: 范傑揮 澳門出生、成長。在香港重讀一年中六後,考入香港中文大學新聞傳播學系﹔多年後,並獲得中文大學文化管理碩士學位。在香港曾當十年報紙政治新聞及電視台時事專題記者,其後出任法定機構新聞主任、傳訊經理等企業公關工作。熱愛旅遊、閱讀、電影、拍攝和音樂。追求自由自在的生活,相信生命有無限可能。
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    跳躍‧生活

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    內容簡介: 生活在不同時空會遇到許多人和事, 其中總有令人心動的時刻,就像天空的雲,千變萬化的白雲纏繞着藍天,只要抬頭望一望,就會偶遇「魚鱗雲」、「人頭像」或萬里無雲的藍天。 生活所奏出的音符是跳動的,有高音也有低調,有時是獨鳴也會有協奏。當中有激昂的歌聲,也有令人神往的襌聲,聲音帶出一段段聯想。 生活的故事是充滿色彩,色彩有冷有暖,每個人的家庭教養和學習生涯,所經歷的小故事,在成長路上帶來經驗和核心價值,過去和未來的路都在自己腳下,開心努力走路, 一步又一步,全是恩典,滿有期盼。   內容節錄︰ 第一章            還記得我嗎? 灰。白。黑 朋友大病康復後頭髮丢了許多,剩下稀薄灰髮,雖然已採用自然染髮材料來染髮,但仍然有許多頭髮掉落和長出白髮,因此朋友決定接受自己白髮的外表,不染頭髮。 朋友要照顧有認知障礙的90多歲母親,長者有一把秀麗的長髮,大部份是黑亮的,只有間疏的白髮。她見到白髮女兒總說幾時來了一個白髮婆婆,因母親不停這樣說,朋友察覺母親可能不認得自己,於是再把頭髮染黑。朋友說母親見到染黑髮的女兒,就問為何你這麼久不回家! 我是誰? 記得我與90多歲有認知障礙的爸爸和媽媽相處時,我常用手機拍下他們的照片,然後把照片放大給他們看,媽媽總說自己的外表很醜,又說爸爸老了許多。如果拿他們年青時候的照片對比,男的俊朗,女的貌美,真的難以想像老掉牙時是什麼樣子,也許不想接受自己所愛的人老化的外表。 我怕爸媽忘記了我是誰,所以間中就拿三人的照片問他們照片中的人物名字,媽媽總答得出正確名字,有時會笑說如果連自己的名字都記不起就慘了!爸爸會答第一人是媽媽,第二個會指指自己,然後剩下的一個是我,我會追問爸媽和我的名字,希望這些記憶能長留在他們的腦海。 我一直沒有需要染髮,到退休前才發覺有少許白色的頭髮鑽出來,我也沒有理會,總之認為外表沒變化,爸爸媽媽一定會認得我。 退休後 在同事聚會裏,時常見到容光煥發的退休同事,尤其是女同事,大家都覺得同事退休後就會凍齡,而女同事就會減齡。 我退休後,自以為會有無限活力地生活,直到有一次在地鐵車箱內,有人站起來讓座,我左看右看,唉,沒有其他符合讓座條件的人啊!頓時吃一驚,真的是讓座給我!心想我大致上沒有易容,沒有什麼白頭髮,沒有傷殘,也沒有大肚,為何要讓座給我呢?我雖然不承認自己是長者,但相信讓座的人一定是看出我有需要而讓座,所以我也笑着接受,並謝謝讓座的年青人。 然而,有善心人讓座給我並不是單一事件,有一次與一位滿頭白髮的朋友一起,我們一進入地鐵車箱就有一個人讓座,我示意朋友坐下,旁邊坐着的人就立刻讓座給我,我也欣然接受,可能我看來疲累,也不客氣啦!其實看到比我更需要坐的人,我也會讓座給他們。見過一些白髮長者在車上有人讓座卻不肯坐下,也許他們覺得自己仍然強壯,不要別人讓座。其實施和受一樣都是有福的,社區裏看到互相扶持的畫面是很温馨的。 樣子改變了嗎? 有時我會到麵包店買麵包當早餐,沒想到有一天店員問我有沒有長者卡,原來長者卡是有折扣的。其實店員真的很友善和我交談,怕我不知道這些福利,我開始的時候還是停留在為何偏偏選上我來問,我仍覺得自己一點也不像拿長者卡的人。後來我覺得這間連鎖店對員工的訓練真的好,沒忘記把優惠介紹給顧客,或許我還沒有長者卡,但我知道這優惠後會把資訊告訴其他朋友,總有人用得着。 在香港的屋邨商場,都會見到不用上班的人在閒逛,我也常去屋邨商場內環境舒適的咖啡店,喜歡那兒可以閒坐、喝杯咖啡,寫些文章和觀察來往的人。最近的一次,店員在我付款前又柔聲的問我有沒有長者卡,由於已有多次被問同一問題的經驗,我也笑着回答我會等待這張卡的到來,再光顧優惠心意咖啡。   作者簡介 陳海明 作者得到父母悉心的栽培,在聖士提反女子中學畢業後,便遠赴英國修讀建築並取得專業建築師資格。學成後回港在建築界服務三十年,曾參與多項大型建設並獲香港行政長官嘉許。 近年退休後專心照顧年邁雙親,深深感受到作為照顧者的挑戰!著有《#1爸爸媽媽》和《回味.瞬間》。  
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    內容簡介: Little Elephant is lost in the wood. Let’s go on the journey of hunting for mammy with Little Elephant. This colourfully illustrated book, coupled with rhyming text, will give parents and children an enjoyable reading time. There is even a game section at the end of the story for parents and children to explore. The additional colouring page can also allow children to showcase their creativity. 小象迷路了,讓我們與小象一起尋找象媽媽! 這本圖書插圖精美和內容押韻,讓父母與孩子一同享受閱讀的樂趣。書末還有一個遊戲環節供家長和子女共同探索,附加的着色頁更可讓孩子發揮創意。   作者簡介: Yonnie Chun 在學習英國文學的過程中,Yonnie被詩詞和韻文的世界吸引。憑藉對寫作的熱忱,她希望使用押韻手法增添講故事的趣味,幫助孩子投入故事內容,使他們更加喜歡閱讀。
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    內容簡介: 太極拳學說和理論,浩瀚如煙海,很難窺視全貌,並非學習和鑽研幾年,就可以全盤通曉。初學者要掌握個中竅門,非常困難,皆因個別拳理,因派別不同而眾説紛紜。現今社會,武術的傳統價值,已不再是技擊搏殺之術,而是強身健體之學了。 此書前半部嘗試剖析太極拳,讓讀者可以認識太極拳入門理論,以及太極拳手法、身法、步法等的要求,並附有各類記載太極拳古籍的參考資料,譲讀者一目了然。書中後半部為健康篇,從健康養生角度入手,解構學習太極拳對身心帶來的各項好處,讓各位讀者能更有效率和準確地去學習太極拳。 作者簡介: 黎錦新,原籍廣東省南海縣。中日戰爭後,雙親遷移香港定居。一九五○年,生於香港。黎氏為退休牙科醫生,大半生從事醫務工作。喜愛運動,例如足球、游泳、爬山和遠足等,卻未曾涉獵武術。對太極拳是門外之漢,一竅不通,對太極界毫無供獻! 二○○六年左右跟隨柔靜太極拳研藝社主席盧明遠師傅學習「傳統楊家八十五式太極拳」及相關拳藝。二○○九年加入柔靜太極拳研藝社為會員,並跟隨社長曾永康師傅學習推手,也曾跟隨謝秉中老師學拳三年。其後因緣際遇,經朋友介紹現在的老師,繼續學習太極拳及推手。
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    內容簡介: 這是一本關於創傷後成長的書。 生命中總有一些突如其來的事件,會給整個人生帶來重大的衝擊。 如何在衝擊中站穩,如何跌倒了再爬起來? 沒有標準答案。 生命是一個緩慢受捶的過程。唯有時間過去,我們的生命力才得以展現。 作者: 靜然 療癒寫作導師、敘事治療師。多年來,憑藉寫作的力量,度過了人生的一些艱難時刻。2017年10月,她創辦了媽媽寫作會,主要服務於媽媽群體,鼓勵和指導更多媽媽學習用寫作來表達自己、認識自己,幫助自我成長。2019年她在香港成立心橋敘事中心,致力於推廣敘事對話和溝通。
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    內容簡介: 《其時,中英詩訴》收錄了作者林兆先生橫跨十一年的詩歌作品,當中有中文詩歌,亦有英文詩歌,中文詩歌有一百二十六首,英文詩歌則有二十六首。 詩歌内容多數記述人生感懷與回憶,也有部分是贈送給友人、師長或妻子的詩作,也有贈送給年輕人的詩歌。回首來時路,記憶總是綿長的。讀一首短詩,進入作者的生命場域,或者可以從中找到一點生活的共鳴。 作者簡介: 林兆,七旬叟。自號波牛,現一周三場,場中大汗淋漓,場後飲茶吹水。茶後歸家,書報電腦,哀喜俱化文字。中學英文肥佬,會考得D。進修。小,中,大學竟教英文,悸焉,唯課後追趕。老友命教翻譯,更驚。從未讀譯學,頂硬上。七年來,學生不棄。譯事建基語文修養。詩詞曲,文之表表,言簡意賅。故膽粗粗學寫,中英兩文俱。此小書以詩記此十年心路,或作日後借鑑。
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    經濟午餐

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    內容簡介: 電台節目《經濟午餐》,廣邀不同經濟學者、商界翹楚作嘉賓,以深入淺出方式,講解各種經濟學理論如何應用於日常生活,同時剖析全球最新經濟熱話。 訪談金句 中原地產創辦人施永青: 「有部分國家是全球徵稅,若移民後先賣樓,便要交很高的稅率,所以不少人賣樓後才移民。問題是節省的稅項,未必能補回樓價的升幅。八十年代不少人移民到外地,之後希望回流香港,發現原本住半山,只能選擇住太古城。」 長實集團執行董事趙國雄: 「如果今日要入市,投資並非自住,我覺得最重要是找到一些較為特別或有特色的樓盤,增加保值能力。未來一兩年,我估計樓市都不會大幅上升。但特色樓盤的價值是存在,將來樓市動力恢復,這些特色樓盤會跑贏大市。」 東瀛遊執行董事禤國全: 「通關後,其他東南亞國家,以至日本、韓國都希望搶遊客。有什麼誘引令外國遊客來香港,最簡單是給他們一張免費機票。」 太興集團主席陳永安: 「太興在去年疫情下亦有稍作擴充,多品牌亦是集團發展的模式,品牌多元化,增加不同菜種選擇,可增加市場的競爭力,做什麼行業也好,都需要轉變適應市場。」 香港孔教學院院長湯佳恩: 「創業初期,我寧可艱苦奮鬥,也不會搶舊僱主生意。余錦基父親余伯玖生前既是染料大王,也曾是我老闆,但彼此不會視對方為競爭對手。」 作者簡介: 湯文亮 在澳門出生、長大的湯文亮,1969年中學畢業後來港入讀浸會書院,一年後遠赴加拿大求學,1976年回港,與胞姊廖湯慧靄女士及胞弟湯子亮先生合組公司,後來演變成「紀惠集團」,2021年初更登上福布斯榜(香港區),排行第二十八。湯博士經常在網上及報章發表文章,網上點擊率超過一百億人次,湯博士出版過十一本著作,包括紅極一時《細價樓爆煲論之始末因由》。2016年,香港浸會大學頒發了「榮譽大學院士」給湯博士,以彰顯其傑出的企業家精神及領袖才能。 何民傑 何民傑於香港土生土長,先後獲取北京大學中國法律學士學位、香港中文大學哲學文學碩士,以及香港教育大學教育學碩士,於2011年獲中國宋慶齡基金會頒發彩虹生命教育獎,表揚其研究道家思想應用在現代人的生命困頓。2021年,何民傑獲《亞洲周刊》頒發第六屆全球傑出青年領袖獎項。他現為澳門城市大學教育學博士候選人。 何民傑熱心社區服務,曾出任西貢區議員長達十六載,其他曾擔任公職包括香港電台節目顧問團成員、淫褻物品審裁處審裁小組成員、將軍澳南分區委員會副主席、郵政署社區聯絡小組成員及法援處小組成員等。何民傑於2019年創立公關公司HideOut,為跨國公司提供專業公共政策意見。何民傑同時擔任香港教育大學客席講師、新城電台時政皇牌節目《財知大道》及《經濟午餐》主持人。
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    浮生若夢

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    內容簡介: 這本小說記述一段舊日如夢般人生旅程,地理時空橫跨印度與香港,回到昔日的時代記憶,情感的流動就在字裏行間。 倘若餘生有如一場大夢,夢醒過後,我們能看見什麼風景? 作者簡介: 且光 未能海闊天空,時常迷惘失落。 哀人生喜怒樂,悟世情本如此。
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    無聊才寫詩

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    內容簡介: 於作者而言,「無聊」也可以是一個境界,教人清空心靈,梳理千思萬念,甚而化作詩篇。 這本結集,收錄了作者於人生之中四個不同的無聊境界所寫過的詩,包括了「為賦新詩強說愁」的「我的混沌日子」、「愛過方知情重」的「我的所愛所依」、「俯首甘為孺子牛」的「我的好為人師」,以及「採菊東籬下,悠然見南山」的「我的歸隱田園」。 《無聊才寫詩》書內的這四部曲,恰巧記錄了作者由少不更事一路走來的心路歷程,見證了作者的種種執念、癡想、無聊。 作者簡介: 平凡的人,一把年紀,仍懷抱少年不識愁滋味的心,愛獨上西樓,看落霞與孤鶩齊飛,傷春悲秋。 石板一塊,生性剛愎,自覺不會為五斗米而折腰,但卻以潤物細無聲為志業,好誤人子弟,歷三十七載。 布衣寒士,略懂文墨,不識時務,不通世故人情,喜自怨自艾,常有冠蓋滿京華、斯人獨憔悴之嘆。 凡石士 百無一用,才疏學淺,桀驁不馴,以自命灑脫為嗜趣,斗室內顧影自憐,坐井觀天,間或月旦時事,撫今追昔,指點江山,極盡無聊之能事。
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    人性與人生

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 人性善與惡及人生的意義的問題——古今中外都有不少人談及,但都沒有共識。筆者在香港及澳洲行醫數十載,認識到世界上各地的人,包括亞洲、歐洲、北美洲、大洋洲和非洲等地。綜合各地人民的思維及翻閱了各種關於人性與人生的書籍,了解到人類最基本的欲望是自身及後代的生存。這種與生俱來的基本欲望就引起了社會上各種問題如貧富差距、戰爭、難民等等。 筆者希望藉這本小書令人們清楚了解社會上各種問題及解決方法,使社會能成為安居樂業、永享太平的地方。 作者簡介: 張世平 中學就讀於香港聖若瑟書院。 1970年畢業於香港大學醫學院後任職香港瑪麗醫院及九龍伊利沙伯醫院。 1975年獲香港政府獎學金往英國深造,考獲英國皇家內科醫學院院士及英國皇家醫學院兒科文憑。 1976年回港任職九龍伊利沙伯醫院兒科部。 1978年在港私人執業。 1994年移民澳洲考獲澳洲皇家全科醫學院院士,其後多年擔任澳洲皇家全科醫學院院士試考官之一。 著有《佛教與醫學——一位西醫的體驗》及《從醫到佛——現代修佛一本通》兩書,曾多年應南澳華聯會的邀請向一些華人長者講解各種醫學常識。
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    海浪 白雲 夢中人

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 七十年代,預科生林羨躊躇滿志,心無旁騖,一心要考入香港大學,但天意弄人,他意外認識了李旎,一個比他年長五歲的白領麗人。 「我每次跟她相遇的時間,大概不超過十秒鐘吧,而十秒在一天二十四小時中是微不足道,怎麼會牽動我一天的情緒?」 一個青葱少年,懵懂莽撞,不知不覺跟這個女生撞出火花,阿羨令她笑,也令她哭。在兩年的預科生涯裏,他再不能平靜地過日子,他情不自禁地對她產生情愫,到最後,他陷進去了,他的生活一下子變得混沌、惘然。阿旎則明白他需要專心學業,故只願當他是個好朋友、好弟弟,親密之中不逾矩。她心事重重,卻不可對人言,她雖對愛情有保留,卻願意付出一切來幫助眼前這個少年人,內心的拉扯,令她感到很矛盾,她怕失去他,但直覺告訴她,這段情在這刻難有結果。 「但我不可太貪心,佔你太多的時間。現在是你的關鍵時刻,必須專心學業!」 為了考驗他的感情,她跟他定了個五年之約,期待五年後,他會去台灣找她⋯⋯   作者簡介: 吳朝安  美國麻省理工學院博士 香港大學退休教授 流體力學學者  
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    哲學廚房

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 此小書二十四篇短文在述說中國飲食文化的內在精神。概括為三句話:承天厚載、利澤蒼生、禮敬萬物。總結為三個字:生之頌。 生命哲學是中國文化的核心命題,哲理地探討生命之根源和保持萬物生生不息的原則。中國飲食文化表達了中國人尊天敬祖的感恩情志、順應自然的生存智慧、物盡其利的經營思想及心靈手巧的伶俐聰敏,鮮明活潑地折射出如此這般生命哲學那種瀰漫着生活味道的世俗情懷。 天地是生命之源,通過陰陽的冶煉,創造出星羅棋布、千姿百態的萬有世界。人類存活於天地之間的意義何在?中國飲食文化已作出了一個充滿藝術氣息、味覺與情感會通的形象答案。 作者簡介: 黃君良 Academic and Professional Qualifications Ph.D, University of Arizona M.A., Beijing University (北京大學) B.A.,  Jinan University (暨南大學)
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    內容簡介: 六十年代的香港,是一個充滿希望的時段,也是歷史驗証滄桑的年代。教育和房屋政策,都在萌芽的階段。這片土地,雖然不是遍地黃金,但卻具備著一個明媚的天空,廣闊的人生視野! 《我們都是深水埗長大的孩子》的故事,就是描述在這個人情味濃厚,而帶有豐富傳奇色彩的低下層社會。平凡裏面,往往發生了不平凡的經歷,有嫲孫之愛丶朋友之情丶思親之念,也有師生間的相親相愛過案,是文明社會的一種恩情寫照。他們互相幫助丶扶持,經過奮鬥後,苦盡甘來,開花結果!一分耕耘,一分收獲,成功的個案,比比皆是。可以見到,平凡的愛,璀璨地發熱發光,動力來自心中。 愛,無拘無束。大地温馨,牽手同行,共創明天!   作者簡介: 黎錦強 Academic and Professional Qualifications 黎錦強,中國籍,五十年代出生於中國香港。筆名霽雨,網上以《行文隨意 Edwin Lai》之名撰寫詩詞。中丶小學及大學畢業於蘇屋北官立小學上午校丶英皇書院丶香港葛量洪教育學院丶英國赫爾大學(文學士)及澳門東亞大學(應用語言學碩士)。一九八三年國際扶輪社獎學金學人,並出任為國際扶輪社親善大使,與外國學者丶專業人士作文化交流,在扶輪社社宴例會中演說,表達香港的訊息和民生狀况。一生從事教育工作,曾任中學教師丶香港教育學院講師及教育署(教育局前身)督學。
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    內容簡介: 人的一生是由許多記憶片段組合而成,當中有喜、有悲、有笑、有淚。但是,當你發現摯親的記憶開始慢慢地消逝,情緒變得喜怒無常,做出一些難以理解的行為,日常自理變得愈來愈困難,甚至逐漸忘記身邊的家人,你可以想像生活會變成怎樣?你又會有什麼感受呢? 其實,以上種種情況就正是認知障礙症患者家屬的寫照。隨着病情愈趨嚴重,患者的認知功能逐漸衰退,處理日常事務能力減弱,情緒變得起伏不定,部分更會出現幻覺、妄想等精神問題。家屬除照顧患者的起居生活外,更要關顧他們的情緒、行為、精神狀況等變化,因而承受着極大的照顧壓力,更可能出現負面情緒,如憤怒、抑鬱等,甚至影響健康。然而,不少家屬對認知障礙症的了解並不全面,而大大增加了照顧的難度,對照顧工作更感到困擾和無助。 重點內容 32個認知訓練遊戲  涵蓋「衣食住行」四大範疇  配合「實境訓練」融入生活 最全面及專業的治療建議  專家分享多種生活照顧資訊  提供醫學、食療、運動良方 《認知障礙症‧生活攻略》一書以最貼身的「衣食住行」為主題,包含一系列生活化的照顧知識和訓練遊戲。本書邀得多位專家撰文(包括梁萬福醫生、陳裕麗副教授、何柱溥助理教授、陳文琪助理教授、朱慧詩女士、石盈惠中醫師、蘇曜華藥劑師、林菁女士及黎靄怡女士(排名不分先後)),分享解決日常照顧失智者的困難和智慧,讓家屬更理解患者「不合作」行為背後的原因及掌握更多照顧技巧。同時,本書備有多個可以在家居或戶外進行的訓練遊戲,除針對患者的訓練需要外,更可讓他們重新學習日常生活技能,有助他們融入社區的生活。這些遊戲設有不同難度,玩法簡單易明,家屬也能輕鬆與患者持續進行訓練。 推薦序節錄 希望患者家屬從書中獲得啟發覓得照顧良方,延緩患者的衰退速度;更重要的是提升市民對認知障礙症的認識和關注,共同建構一個認知障礙長者友善的社會。 姚子樑太平紳士 東華三院社服總主任 「長者智晴坊」致力提高認知障礙患者的自理和社交能力,讓他們積極、自信的面對人生;同時亦幫助長者家屬了解認知障礙,協助他們解難減壓,促進家庭和諧共融。 禤惠儀女士 渣打銀行(香港)香港區行政總裁 《認知障礙症‧生活攻略》是東華三院的專業工作人員總結多年的服務經驗而撰寫,絶對是認知障礙症患者家屬的參照工具書。 樓瑋群博士 香港大學秀圃老年研究中心總監 每位認知障礙症患者的需要和情況都不盡相同,沒有一個絶對有效的照顧方法。參考不同的認知障礙症工具書,定能獲得更多實用的照顧貼士。 高黃美芸女士 高錕慈善基金主席 作者簡介: 東華三院渣打香港150週年慈善基金長者智晴坊 中心旨為認知障礙症患者及其家屬提供全面的專業支援服務,包括日間中心及到戶認知訓練、家屬支援服務、記憶診所轉介、社區教育等,以延緩患者的退化速度和舒緩家屬的照顧壓力。 三大服務特色 由日本引入的「心身機能活性運動療法」 由認可的指導士提供個別及小組訓練,包括溫熱療法、手指棒、健康環等,對改善患者的社交、認知和活動等方面成效顯著 認知障礙症模擬場景訓練 透過「酒樓」及「街市」的模擬場景,讓患者恍似身處其中,並配合現實導向、認知、記憶、計算等專題訓練,以延緩其腦部退化速度及鞏固現有的能力 多元治療 針對個別患者的需要,提供多元化的個人及小組治療服務,如言語治療、音樂治療、香薰治療、穴位按摩等等
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    內容簡介: 《海洋公園——短篇小說及懷舊遊戲簡介》分為三部分: 《海洋公園》:作者以親歷興建海洋公園為小說的藍本,借用香港七十年代的背景,加入創造的角色和情節,構成緊密相連的故事。小說主角的愛情掙扎,不知能否得到讀者的認同? 《工程師》:以七十年代的香港為背景,寫一個年輕工程師的曲折經歷和怎樣找尋愛情。 《懷舊兒童遊戲》:作者以故事方式述說六十年代的各種兒童遊戲,當中大部分現已失傳,為香港舊日文化留下印記。 作者簡介: 林允中 退休工程師,天主教徒,愛好閱讀、寫作、橋牌、浮潛、網球、䓍地滾球和高爾夫球,曾任職於新加坡工務局、海洋公園、中華電力及大亞灣核電站,著作有《與癌症搏鬥》及《往昔記趣——一個香港人的歷奇》。  
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    港孩成長維他命

    $88.00 $70.40
    家長在子女成長上肩負一個不可或缺的地位,望子成龍當然無可厚非,但要注意孩子們受先天或後天的環境影響,其成就未必可以如家長心願。可是,活在天地間,若要栽培孩子成為最可人、勤勞、知足及樂觀的新一代,成就不一樣「稱心如意」的人生,家長在陪伴孩子成長前,可先到起步線綜觀全局,因應子女的情況,深思熟慮,重新為孩子安排好作息時間,並把報讀的興趣班好好調節一下,或早、或遲、或多、或少,視乎孩子的興趣意願和承受能力。此等問題,可以借鏡中醫師的全方位保健做法,先為孩子固本培元,才能培育出優秀的孩子。 本書的編寫,集合了筆者多年來從不同教育工作者學習而來的心得、在閱讀典籍及報章時匯集而來的知識、在教育前線的親身經驗、與家長交流分享的得着。書中的內容旨在提供另類的選擇,讓家長在培育子女成長路上多一份實用參考教材。 作者簡介: 明心  從事教育工作多年,曾於本港學校任職教師、主任及副校長。  香港中文大學小學教育學士榮譽學位、教育碩士。  曾多次獲教育局、優質教育基金及辦學團體撥款,以推行多個教學計劃。  曾獲教育局、辦學團體、教育團體及友校的邀請,作專業交流及經驗分享。  曾獲邀出任教育局不同委員會委員,協助本地教育的推展。  獲頒發「優秀老師選舉2013」教育管理組獎項。  曾多年參與家長教師會的工作。
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    精神病在香港很普遍,亦最為人誤解。大眾以為精神病等同「瘋癲、發狂」,避之則吉,患者亦怕受歧視而諱疾忌醫。然而近年中港婚姻、單親家庭日多,加上濫藥成風,這些家庭都屬於情緒病高危一群。有些不幸受情緒病折磨的家長,自己困在死胡同裏無法走出來,更將負面情緒發泄在子女身上,令病情跨代延續下去。 書中收錄了十個有血有肉的真實故事,有經歷中港婚姻破裂的、受婆媳關係折磨的、面對工作低潮和子女患病的,每一個主角均遇上家庭和婚姻上的各種難關,陷於情緒病中,幸而及時得到醫生和社工的幫忙,並抱堅毅的態度面對,最終走出了情緒風暴,活出彩虹,並與家人重修關係。 書中亦有計劃社工、精神科醫生及臨牀心理學家的分享,讓在患難中的人得到鼓勵和支持,亦讓讀者多了解情緒病以及與患者相處的方法。 情緒病只是心理上的「感冒」,只要得到適當的治療和輔導,患者是可以康復的。得精神病與否,在於以什麼心態面對難關。轉轉心境,珍惜已擁有的東西,自能找到出路。 作者簡介: 香港小童群益會創立於1936年,以關懷兒童及青少年的福祉為核心,曾策劃出版暢銷書《我們的同志孩子》。 由該會成立的「活出彩虹」精神病康復者家庭支援計劃,旨在運用社區資源,支援精神病康復者及其家人。服務對象為居住東九龍區並有子女就讀小五或以下的精神病康復者及其家庭。 「活出彩虹」計劃透過家長小組、兒童小組、義工服務、親子工作坊及家庭活動等途徑作介入,幫助參加者擴闊社交圈子,提升他們的家庭功能,改善親子關係,並且促進他們的個人成長,包括學習解決問題、情緒管理、育兒方法及提升自信心,同時亦推動區內青年服務弱勢社群,關注精神健康的重要。此計劃獲「思健」及社會福利署攜手扶弱基金贊助。
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    內容簡介: 看不見的救援 十二社工不離不棄 反思中克服恐懼 十二位社工親自撰寫十二個真實故事,因着他們細緻的記錄和真誠的分享,我們得以窺探社工們是如何奔走在不為人知的角落,去修補婚姻關係、親子關係,去修正濫藥、賭博或酗酒等行為。文字背後,當這些社工講解專業知識以外的心路歷程時,我們會發現很多時候他們是一隻手捂着自己的傷口,一隻手幫助別人,他們有時亦要抑壓着自己的恐懼去教別人勇敢;他們人生也有遺憾,但卻從中提煉良方去幫助案主,避免他們鑄成更大的錯誤、製造更多的遺憾。 平凡的故事源於不平凡的人和事 與受助人一樣,社工也有恐懼、憤怒、傷心,脆弱的一面。在自己「傷痕纍纍」之同時,如何面對自己,重新建構自己,從而提升社工專業的涵養。忠於自己、忠於受助人,這應是每位社工的使命與挑戰。希望這本承載着無比勇氣與包容的小書,能為不同的人,在不同的人生階段留下半點鴻爪。 目錄 重建我的心靈  輔導員Ken/案主阿樂 東華三院心瑜軒 破鏡.真的可以重圓!? 輔導員Pauline/案主陳太太 東華三院朗情綜合家庭服務中心 揚帆 輔導員Mandy/案主許先生 東華三院朗情綜合家庭服務中心 重新上路的行者 輔導員Sing/案主阿傑 東華三院朗情綜合家庭服務中心 沒有抽煙的日子 輔導員Clement/案主阿霞 東華三院戒煙綜合服務中心 親子玩不了 輔導員Gene/案主Yanny 東華三院家庭成長中心 知己.知彼 輔導員Elda/案主艾琳 東華三院心瑜軒 成功在「望」 輔導員Joanne/案主阿文 東華三院天水圍綜合服務中心 理所當然的母愛 輔導員Carina/案主小雲 東華三院學校社會工作辦事處 此時此刻 輔導員Letty/案主阿英 東華三院平和坊 接納.我……我……我…… 輔導員Meko/案主阿娟 東華三院芷若園 與妳在孕途同步上路 輔導員Cathy/案主阿娟 東華三院越峰成長中心 作者簡介: 東華三院青少年及家庭服務部 東華三院社會服務科簡介 東華三院的社會服務除了就家庭、兒童及青少年、長者及弱能人士的需要,提供多元化的福利以外,亦為社會人士提供配合傳統的公共服務,以求達到「優質照顧,全人發展」的服務目標。 東華三院轄下青少年及家庭服務的服務範圍包括日間的幼兒服務、兒童住宿服務、青少年及家庭綜合服務、專門輔導服務、學校社會工作、學生輔導服務及輔導熱線等,合共有七十一個服務單位,致力促進兒童及青少年全人發展和家庭和諧健康;並特別提倡社會共融,為家庭暴力或性暴力受害者、貧困家庭、有精神健康問題的青少年,以及有成癮行為人士提供適切的照顧、輔導及發展機會。
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    蝶夢

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    內容簡介: 莊周做夢看見蝴蝶,醒來不知是莊周夢蝶,還是蝶夢莊周…… 宋學文愛上了父親的私人醫生張孝生,卻在一個風光旖旎的清晨,在他家中驚見一具神秘女屍,父親隨後亦離奇遭害。撲朔迷離之際,張孝生深夜造訪,竟對她說起了莊周夢蝶的故事…… 如果說「人生如夢」,那麼,做這夢的「蝴蝶」又會是誰? 《蝶夢》是一部短篇奇情小說集,全書由十三篇獨立短篇和一篇長篇小說《蝶夢》組成。十四個背景不同的故事,各有奇情之處,光怪陸離,牽動人心。 作者簡介 克洋自少便喜愛閱讀,然而寫作的興趣,卻還在閱讀之先。少年時閉門造車,寫下了不少自娛之作。武俠、科幻、愛情,統統愛讀愛寫。近年偏愛懸疑奇情小說,曾在二零一零年出版了首部以對冲基金為背景的金融驚憟小說《暗算天機》。事隔七年,再以奇情為題,出版小說集《蝶夢》。
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    內容簡介: 本書記載了二十五位傑出小戰士的奮鬥故事,見證了癌魔縱然可怕,卻敵不過小戰士驚人的忍耐力,敵不過病童的家人、朋友及醫護的支持。這本故事書的主人翁都是患過癌症的兒童,他們分享了克服癌症的艱苦歷程和病後的奮鬥。他們面對逆境時都能積極面對,不屈不撓,這種精神實在觸動人心。他們康復後自強不息,為理想奮鬥,以求貢獻社會;更能感恩圖報,參與義工服務助人助己。 作者簡介: 生命小戰士會簡介 生命小戰士會是一所兒童血液及癌症病人互助組織,由威爾斯親王醫院包黃秀英兒童癌症中心的病童、康復者、家長及醫護人員共同組成,旨在改善對癌症兒童、嚴重血病及曾接受骨髓移植的病童提供的服務和促進他們的福利。本會於2002年3月成立,並於2009年11月30日於香港註冊為非牟利慈善機構。本會已於2010年正式在香港取得註冊商標,並於2013年正式在國內取得註冊商標。
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    內容簡介: 航空青年團從來也不談個人主義,要完完整整的將這份回憶記錄下來,當然不少得與兄弟姊妹合力完成這件事。結果,筆者便找來一班在航青的旅程中相遇過的同伴,合力將各自的經歷寫出來,併湊一起,希望成為一本這個年代的「航青士官手記」。 加入航青十年,參加過大大小小不同類型活動,經歷過不少夾雜汗水、淚水的日子,相遇過無數的兄弟姊妹,而這些開心、不開心的片段對我們而言都是非常珍貴。我們希望能將這些難得的經歷,用紙和筆記錄下來,將我們的喜與悲透過這本書分享與航青的同伴,將一個又一個經驗承傳予下一代,讓學員們能像我們一樣在航青的十年學員生涯也活得多姿多采。 或許有人認為,投放這麼多的心機時間在一個制服團體,是一個很愚昧的選擇。但,筆者倆從沒有後悔,因為我們相信航青的經歷在其他地方絕對得不到。希望透過這四十篇文章見證我們在香港航空青年團十年的時光。 作者簡介: 香港航空青年團於1971年成立,一直向合符要求的年輕人提供一個全面及互動的平台探索精彩的航空世界,同時提供多元化非正規教育活動及領袖培訓課程。致力於鍛煉團員的體格、意志以及獨立思考、解決問題能力。務求令他們在德、智、體、群、美、野外技能和生存以及飛行有關的理論、知識、體驗等各方面都能取得均衡發展。本團也透過參與國際航空交流活動每年向成員國派出學員交流,拓闊他們的國際視野和世界觀。
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    內容簡介: 《暢談飲食與社會變遷》是另類有關飲食的書,由「口述歷史」開始,在首章記錄多次與葉東先生的訪談。葉東先生出生於東莞,一九四九年逃難至香港定居,並跟隨前國民政府財政部長宋子文先生的御廚五姐學習廚藝,深得五姐的真傳。東叔後與友人集資在青山灣開辦海天海鮮酒家,該酒家在二零零八年一月二十五日曾被華爾街日報評為亞洲十大最佳食府。第二章回顧香港在五十年代至二千年或稱千禧年代香港的社會及飲食業的情況。由於跨越幾個年代,資料盡量綜合和概括而不作深入的探討。作者的寫作小組原想在書內加插歷史圖片以增加讀者的興趣,可是早年的攝影不如現今那麼普遍,而且尋找及轉載相關的圖片牽涉頗繁複的過程。第三章「美食品嚐」記載寫作小組自由談論美食和尋找飲食時的發現,旨在顯現食物和烹煮方法的魅力。作者們很感謝東叔、梁文韜先生(食神「韜哥」)及楊繼芳女士(芳姐)百忙中抽空分享他們的豐富飲食知識和經驗。寫作小組成員梁偉康多年研究服務機構的管理,所以自然地由他來撰寫第四章「飲食企業管理」,以抒發優良管理的概念與有效途徑。
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    內容簡介: 作者退休後的各種嘗試和挑戰,對人生有了不一樣的感悟。 海裏的魚,曬乾了,我們叫鹹魚﹔人泡了多年,曬乾了,勉強也可以叫「鹹魚」。身上掉下來的晶體,嚐一嚐,真有點味道…… • 我慶幸在我接觸跑步的過程中,最終接納了它。不只帶來身體健康,更欣慰的是,從此為我開闢了至樂之路。跑步帶給我動力,帶給我體能,帶給我耐力,意志承載信心,支撐我奔赴登山者的天堂。 • 就是在識於微時的友人面前,你大概可以收起世俗的偽裝,因為你的友人可能比你還了解你自己。 • 我在台摔車,大可以用意外去掩飾突然的自我膨脹。社長無情的責備,我大有理由用成年人的自尊、或是搬出「做人幾十年」的執着而犯不著理會。 • 挫折有如老火湯一樣,下點鹽花,味道就出來了。 • 人生的命題沒有年齡的界限。 • 我很高興發現快樂是源自性格伸展的道理,我會讓我的個性充分展現,帶領我走畢人生之路。 • 我要多謝自己,我可以完善自我,放開成見,讓我看見不一樣的前路。 • 為了保持體能,我選擇繼續參加全程馬拉松賽事,為自己創造備戰動力。 • 真是不到六十不知六十事﹗ 作者簡介: 懷仕 他讓別人稱呼他為「懷仕」,如果用中文叫他,即是退了休的他﹔如果用英語喚他,那就是退休前的他了。 他不知道為什麼總是愛思考,所以,把所思的事,化成故事,然後串聯了他的前大半生。 他也不曉得哪來的情緒,一直纏擾着,所以,把所煩的事,寫了一份《回頭晚報》。
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    節歌與董華強

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    内容簡介: 「大海洗耳,聽天籟。」 董華強,這位傾其所有去完成「節歌」事業的 藝術家,因天籟而頓悟,帶着感慨,窮畢生精力不斷探究,融天籟於創作。儘管現代文明沖洗着傳統的痕跡,卻洗不掉他血脈中的草根味民族情。 被中華民族風骨和神州純樸歌謠所震撼,他讓傳承文化遺產的使命感強烈地躍動在自己整個 生命的歷程:「抱着信念,創立『節歌』,耕耘『節 歌』,活在『節歌』裏,走自己的路」,並「一生一世,無悔本衷。」 要以「節歌」爐火純青地去表現中華民族的 內在美,是何等艱辛的歷程!可是,董華強卻選擇 了:「『節歌』之路,難行!雖然如此,別無選擇,這 是我的必經之路!」他憑着先天稟賦和後天努力, 立心另闢出一番「節歌」藝術新天地。他畢生潛心 創作,幾十年來艱辛堅持,把生命中的璀璨歲月, 傾注在民族音樂上。「以中華文采為靈魂、民族音 樂為營養,『水雲腔』為心聲、『水音鼓』為拍和」 意飄雲物外,詩入節歌中;將傳統曲藝神韻與民 族聲腔融為一爐,在傳承上力求創新,創建了「節 歌」完整的藝術理論體系|創立了民族聲樂新體裁。 他既是「節歌」的創立人,更是演唱「節歌」的佼佼者,凝聚着精湛的唱法和技法,將「節歌」 詮釋得魅力四射,用「節歌」唱出了中華民族一片天,令人心馳神往。 「節歌」藝術充滿對生命的讚頌,令人領悟人生的價值,發現潛能的用途。 本書內容涵蓋董華強生平、「節歌」的創立 及推廣、董華強在「節歌」及其他藝術領域中所 取得的成就。除選輯「墨海潘聲」之跡、「水雲花草」手稿及「節歌」文章和其他藝術作品及入典的 藏品,更節錄了董華強於各電子媒體及現場表演的錄影和錄音,以二維碼的形式附於書後,供網上觀賞。隨刊還可尋部分文獻之跡,從而洞察「節歌」創建的心路歷程。 本書資料大部分源於董華強生前已慨捐予 香港中央圖書館珍藏的文獻和藏品。承蒙該館 鼎力協助,提供仍在整理中的館藏文物作引用,使本書各階段的編輯工作能得以完成。 本書記錄着「節歌」創立者如 何在藝海裏默然耕耘一生。看着他的手稿、素材、習作,不能不驚嘆他所付出的巨大精神,感受到「彷彿在冷風寒雪中,爆滿出一樹梅花」的艱辛心路歷程之苦與樂,眼前再次呈現這位藝術家「抱宇宙無限之情懷,做世間之渺小事」的可敬身影。 在藝術的激海裏,如何去尋找自己的方位?在 藝術之生命樹上,怎樣使綠葉常青?「節歌」創立者董華強那炳恫的雙眸,回答了這一切。 作者簡介: 中華音樂研究院(香港)成立於1989年,由董華強先生創辦,成立後為傳揚中國傳統音樂文化,多次舉辦活動,培養新秀。本書編委成員大多是在研究院培養過的一眾師生,他們有的經歷了從青年到步入中年,有的從孩童成長為青年,對「節歌」的創立及傳播都曾有不同形式的參與。自董華強院長辭世後,他們主動承擔、各施所長、默默付出,組成編委會,為本書的撰寫共同努力,經歷了資料的搜集、整理、編撰等工作。因工作或學業的變動,各階段有新成員接力加入,堅持了七年之久。
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    法律小達人

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 小朋友,香港最重要的核心價值就是法治精神,法治不只是制定法律條文及設立法 律制度,更需要立法者、執法者及公民一起遵守。 你知道什麼是法律嗎?在學校裏,在遊戲時,在社會裏,我們都必須遵守些什麼規 則? 如果不遵守法律,會有些什麼後果呢? 一般的刑罰是什麼呢? 和爸爸媽媽一起打開這本書,學會一般的法律知識,做個法律小達人! 作者簡介: Wanda Suen's bio: • 香港執業律師, 孖女的媽媽 • 日常出沒地點 - office, printer Kennis Tai's bio: • 香港執業大律師 • 日常出沒地點 - chambers, court, coffee shop
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    內容簡介: 生命,真的是那麼不足惜嗎?在繁華簾幕背後,越來越多人抵受不住個人問題困擾而自尋短見,情況令人憂心。在這四年間,作者的兩位摯友及一位長輩便因一時想不開,選擇走上絕路,叫人神傷。作者有感在成長過程中實實在在感受到生命的意義,因而立意推己及人,傳揚希望。兩位摯友的離去,催使作者編制《習禮明詩之翡翠人生》,期望借助人生哲學、翡翠知識和生活故事,加上個人成長的心路和經歷,勉勵對生活感到乏味甚至絕望的人重新思考生命的意義,積極面對人生。 作者簡介: 何明詩,生於香港,祖籍廣東開平;中學後負笈澳洲,後回港發展,主要從事心理輔導工作。曾參與香港戒毒會、香港賽馬會、香港天主教教區善別小組等機構的多項本地及海外義務工作,致力協助弱勢社群;獲香港瑪麗醫院頒發銅獎義工服務獎狀。 受祖母和母親薰陶,自小便鍾愛翡翠。愛思考人生問題,從成長期間的遭遇提煉出積極的人生觀。感悟人生如玉,玉如人生。深信人必須經歷風浪和挫折,才能活得精彩。 期望藉《集禮明詩之翡翠人生》傳揚堅強勇毅、永不放棄的信念,把人生滿希望的正能發放到全世界。
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    內容簡介: 無論用智能手機、全自動相機或是專業數碼相機,每一個喜歡攝影的人都有一個很簡單的共同目的,就是想拍下一張漂亮的相片。 作者周和明先生(Leo Chow)誠意將此書推薦給所有喜愛攝影的讀者,他的作品曾獲CIWEM獎項及於香港不同攝影展參展。透過本書,他為讀者帶來了拍攝各種場景的方法,讓每個人能輕鬆掌握拍攝的技巧。 本書共分為22個章節,由淺入深的闡述了不同攝影場景所需要的器材和技巧,並以作者親身拍攝的照片為範例,附上相關的攝影設定,給讀者作參考指標,甚至更進一步把它優化,在自己的攝影路上,拍攝出個人風格。除了一些必要的基本理論,書中亦多有觸及實際拍攝的問題,盼能使初學者迅速掌握拍攝技巧,亦讓有經驗的拍友有所啟發。 要拍攝出漂亮相片並不太困難,也不需擁有很昂貴的器材,只要有基本的攝影裝備及適當的技術,加上持之以恆的嘗試和探索,便能拍攝出令人「Wow」出聲的相片。無論是流水瀑布,或是日出日落,捕捉不同場景的微妙一刻,獲得無窮的攝影樂趣。 作者簡介: 周和明先生(Leo Chow)是攝影愛好者,1982年於英國倫敦大學學院(University College London)獲得化學學士學位,畢業回港後加入香港水務署,曾任職水務化驗師及高級水務化驗師。 多年來一直醉心攝影,希望能拍出自己風格的照片。不時在不同場合擔任義務攝影師,亦喜愛在香港及世界不同角落拍攝不同的題材。作品曾獲CIWEM獎項及於香港不同攝影展參展。
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    另類考試錦囊

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 張光源撰寫的《另類考試錦囊》一書,不拘泥於具體學科、具體問題的解決,而是從一位資深考評工作者的視角,提煉總體學習方法和理念,堪稱在生活哲學層面上思考的教育方法。書中許多觀念挑戰了傳統學習方法,拒絕死讀書。不僅關注學習本身,也關心學生應對考試的心理健康問題;不僅有給學生的學習訣竅,也有給家長和教師的建議,是一部與中學教育階段相關人群都適合閱讀的作品。 有一段時間重溫胡適倡議「眼到、口到、心到、手到」的讀書方法, 又看到他的為學心得:「為學當如金字塔, 要能博大要能高。」但現代人已少談這一套了, 從幼稚園、小學、中學到大學, 大部分人追求「入名校」、「找名師」、「摘星星」。作者觀察到當代社會太多人在應付考試的時候, 只顧「做練習卷」、「背筆記」、「背評卷參考」、「參加名師補習班」、「貼試題」, 認為這是一般人心中的考試「錦囊」。但作者希望大家在應付考試時, 用較有效的方法溫習。本書的重點, 是和大家討論如何學習及如何讀書。 真正的考試「錦囊」, 不應只是幫大家去應付香港中學文憑考試, 還應能幫助大家面對成長後或將來在職場上遇到不同種類的考試。在學習時, 大家或曾有以下之問題: 學習新課題遇到困難應怎麼辦? 如何讀書方可考得好成績? 如何增強記憶力? 如何學好語文? 考試是否妨礙學習? 應試時應注意哪些事項? 如何面對挫折? 在本書中, 作者對以上的問題作了回應, 並建議以下的「錦囊」: 學懂如何發問, 發問就是幫助我們尋找意義的最好方法。 想考試成績好, 不是靠死記硬背。學習過程沒有什麼捷徑, 培養良好讀書習慣, 終身受用。 學海無涯, 惟勤是岸, 溫故知新, 融會貫通, 聲入心通, 加強記憶。 要培養良好之語文能力, 可沿著「多讀、多寫、多聽、多講」的方向下功夫。 參考考試資訊, 以輔助學習, 善用材料, 自我規劃。 應試時應仔細審題, 有效應對, 切忌答非所問。 遇到困難或挫折, 要維持平靜的心境, 控制自己的情緒, 令自己振作起來, 面對挑戰。 作者簡介: 張光源, 曾任中學物理及數學教師, 其後轉職至香港考試及評核局 (以下簡稱考評局) 工作,現已退休。供職於考評局期間, 張光源主要負責香港中學會考、香港高等程度會考、香港高級程度會考物理科之考評工作, 後期參與不同之發展項目, 包括: 教師語文能力評核、香港中學文憑考試及其他專業考試, 具豐富考試及評核工作經驗。他認為考評工作具挑戰性, 履行職務需具專業知識,代表作品有The Management of Public Examinations: 101 Questions and Answers。
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    夢想地球拯救隊

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 每個人都有屬於自己的夢想,只是面對現實社會的壓迫、旁人的嘲笑,讓人不得不迷失方向。 本書主角--力克有一個拯救地球的夢想,希望可以改變這個死氣沉沉的地球,可是在老師和同學的猛力批評下,讓他感到無盡失落,直至遇上雷伯伯,一個同樣有夢想拯救地球老人,在雷伯伯的指導下,力克開始明白到夢想是怎麼的一回事,然後,力克身體力行,在夢想超人的幫助下用行動喚醒在夢想道路上迷失的人們,組成夢想地球拯救隊…… 只要有夢想,我們就能拯救地球。 作者簡介: 王奧嘉 香港大學建築系畢業,是土生土長的香港人。自小懶惰,就愛胡亂塗鴉,教科書上畫滿了公仔。人生還算幸運,長大後成了建築師,卻在工作中漸漸迷失了人生方向。人到中年,當了爸爸,一天突然夢醒,發現人生所剩無幾,決定放下工作,重拾畫筆,實現夢想。 Facebook: facebook.com/odesign.wong Instagram: dreaman_odesign