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區旗區徽白海豚的誕生
$68.00$54.40回歸以來，不論晴陰冷暖，香港的紫荊區旗都隨著五星紅旗迎風飄揚； 回歸以來，不論年齡種族，香港的紫荊區徽身分證都與港人形影不離。 當特區區旗在灣仔金紫荊廣場冉冉升起的時候，我們心中，有否泛起一個疑問：美麗的香港區旗、是怎樣產生的呢？ 資深設計師韓秉華先生見證著香港區旗區徽， 由徵集、評選、修改到定案的重要歷史過程。 在本書中，韓先生會把區旗區徽的誕生經過， 以及設計香港回歸吉祥物中華白海豚的歷程娓娓道來， 並跟讀者分享他在這數十年來，以美學設計義務替社會上各公益慈善機構設計的成果，冀能與所有關心香港的人共同分享。 作者簡介： 韓秉華 一九七○年起從事設計及藝術創作。 一九七六年與蘇敏儀成立形意設計公司。 一九八○年與友創立香港正形設計學校。 一九八五年獲選為十大傑出青年。 一九八七至一九九○年出任香港特別行政區區旗區徽評審委員，並為設計修改人之一。 一九九二年獲香港藝術家聯盟頒發設計師年獎。 一九九六年獲香港各界慶祝回歸活動委員會邀請為回歸吉祥物中華白海豚之設計師。 一九九八至二○○○年擔任香港設計師協會主席。 二○○二年出任上海申辦二○一○年世界博覽會設計顧問。並於上海新天地開設HS GALLERY。 二○○三至二○○五年出任國際平面設計社團協會（ICOGRADA）副主席。並獲紐約phaidon出版社選為世界100平面設計師出版專業。 二○○四年上海市經濟委員會頒授上海市原創設計大師工作室榮譽。 現任HS ART & DESIGN創作總監，香港美術家協會副主席、康樂及文化事務署博物館名譽顧問。 -
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十年.香港人
$68.00$54.40自九七年香港回歸後，十年間， 香港人經歷大起大跌的時局，心情悲喜交集。 逝者如斯，《明報》記者走訪社會各階層人士，讓他們以自己的聲音， 訴說這十年歲月裏個人成長的浮沉起跌： 李鵬飛在O三年情人節與董建華分手； 才子陶傑由賣文采到賣燕窩廣告； 風之后李麗珊的人生目標，由奧運金牌變為八百萬元； 蘇民峰看透港人的慾望與貪婪； 何喜華依然硬頸、依然好人； 林夕寫盡情深歌詞背後的深情； 安安佳佳成了「三粒星」香港永久居民； 麥兜對「一嚿飯」依舊堅持…… 同樣遇上金融風暴、禽流感和SARS疫潮、七一遊行、內地經濟增長帶來的機遇和挑戰， 不同的人卻有各自的精彩故事，眾聲喧嘩，在變化與堅持之間， 香港人已為這獨特時代背景下的香港故事作見證。 -
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半生多事 – 從解放前夕到文革的王蒙
$98.00$78.40內容簡介： 我的回憶面對祖宗，面對父母師友，面對時代的、各方的恩德，也面對着歷史，面對未來，面對天地日月滄海江河山嶽，面對十萬百萬今天和明天的讀者﹔就算我說出了最真實最深入的東西了，仍然是不夠真實，不夠深刻的，我永遠做不到百分之百，我仍然感到對不起讀者和歷史。 王蒙以一篇小說《組織部新來的青年人》在上世紀的五十年代登上中國文壇。 因了這篇小說，他得到了毛澤東的特別眷顧，也為了這篇文字，他未得桂冠，卻戴上了一頂「荊」箍。 誰也說不清是毛澤東要王蒙脫胎換骨，還是「窮而後工」的宿命，王蒙前半生的文學之路，終於要沿着「右派」和「流放」的曲折走。 《半生多事 ── 從解放前夕到文革的王蒙》是王蒙的自傳，其所涵括的時間段，已經在本書的副題中指明，至於地域，則不過北京和新疆二地。 作者簡介： 王蒙，當代著名作家、全國政協常委、中國作協副主席、國際筆會中心中國分會副會長和中國國際交流協會副會長。曾任《人民文學》主編、中國作協書記處書記、中國藝術研究院院長、中共中央委員，及中華人民共和國文化部部長。 自1953年起創作至今，一直進行不倦的探索和創新，成為新時期文壇上創作最為丰碩、最具活力和探索精神的作家之一。代表作有《組織部新來的年輕人》、《青春萬歲》、《活動變人形》、《蝴蝶》、《春之聲》、《季節三部曲》、《王蒙文集》10卷、《王蒙文存》23卷、《我的人生哲學》、《尷尬風流》等。作品多次獲得國內外文學大獎。 -
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卓越品牌管理
$228.00$182.40品牌已成為二十一世紀最受注目的營銷課題。 奧美廣告公司創立人大衛．奧格威（David Ogilvy）曾說：「品牌是個錯綜複雜的象徵，是品牌屬性、名稱、包裝、價格、聲譽、廣告等無形的總合，同時也因消費者使用而有的印象。」品牌是企業的一項重要資產，一種遠超生產、商品、有形資產以外的無形資產。所以，對營銷管理人員來說，到底品牌資產具體是什麼樣？品牌資產是怎樣形成的？品牌又如何為企業創造價值？應怎樣評估品牌資產的價值？都是他們必須要知道的問題。 另一方面決定品牌資產的價值的還有：消費者。品牌存在於產品、消費者及環境的互動。可是，消費者對品牌的看法和期望每天都正在改變，所以對企業來說，品牌已不是一個名詞，而是一個動詞。如何閱讀及解構市場．對營銷管理人員來說，顯得更為重要。品牌對消費者和企業有何意義？如何在市場定位？如何成就強勢品牌？如何保持品牌長生不老？如何讓品牌再生？如何打破品牌管理的迷思？如何面對品牌危機？都是他們必須要處理的問題。 為了將品牌管理的概念普及化，並提升營銷管理人員相關的分析能力和決策技巧，冼日明教授及郭慧儀博士通過多年的觀察、研究、個案分析，經歷數年時間，寫成此有關「卓越品牌管理」的著作，透過本書宏觀篇、概念篇、策略及執行篇三個部分，除了在理論層面上融會多年的觀察研究，並在實踐層面上進行多個重點案例分析，當中包括：美心集團、三星電子集團、甘泉航空、王老吉、維他奶、奇華餅家、一田百貨、迪士尼樂園、思捷環球、三鹿奶粉等，有效並詳細地從多方面剖析品牌管理。 「對於營銷管理人員來說，品牌管理已成為二十一世紀最受注目的營銷課題。今天，品牌已被企業視為一個重要的資產、一項需要企業全方位經營的資源、和一個最重要的競爭工具。」 冼日明 香港中文大學市場學（理學）碩士課程主任 「對消費者而言，品牌是感性的追求、理性的保證；對市務人員而言，品牌是一間企業的座標基石，與消費者的情意相投。」 郭慧儀 香港中文大學工商管理學院助理院長 -
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反右派鬥爭始末(上)
$68.00$54.40反右派鬥爭是中華人民共和國歷史上一次關鍵性事件，它決定了其後歷史的走向，是史家必須研究的題目。本書「用事實說話」，通過大量的具體事實，再現了整個事件的來朧去脈，所用材料，主要採自當年報刊上批判者所發表的文章和報道。聶紺弩詩云：古人無字無來歷，今我一言一慨慷。 -
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反右派鬥爭始末(下)
$68.00$54.40反右派鬥爭是中華人民共和國歷史上一次關鍵性事件，它決定了其後歷史的走向，是史家必須研究的題目。本書「用事實說話」，通過大量的具體事實，再現了整個事件的來朧去脈，所用材料，主要採自當年報刊上批判者所發表的文章和報道。聶紺弩詩云：古人無字無來歷，今我一言一慨慷。 -
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叫父親太沉重(下)
$68.00$54.40N/A -
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叮叮!電車之旅
$59.00$47.20電車，穿梭港島北岸超過一個世紀的交通工具，每天從堅尼地城出發，以筲箕灣為終點站。 每當經過繁華的中環、金鐘一帶，聽到那「叮叮」聲，總有點格格不入的感覺，不管是由於它那根本談不上速度的車速，又或是那多年不變的車資和欠缺空調設備的車廂。 叮叮，叮叮，彷彿帶領我們穿梭到另一個時空，細看香港繁華背後獨特的另一面。 電車，最能代表香港的交通工具，亦是世界上現存唯一仍在服務的雙層電車車隊。在在的懷舊氣息，軟化了現代都會的冷漠。就讓我們一起隨着「叮叮」聲，從堅尼地城出發，途經西營盤、上環、中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣、跑馬地、北角到筲箕灣，穿街過巷，深入各個社區，從不同視角去觀賞我們這個城市的佈局、文化、歷史、藝術、消費、生活…… 一枚兩圓硬幣，一段香港集體回憶之旅，你準備好沒有﹖ 作者簡介﹕ 何耀生，出生於香港，對於香港歷史文化懷有深厚感情，並進行研究和蒐集有關資料。曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區，以及重新規劃前中央書院遺址。 筆者畢業於澳州悉尼大學，在修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了對保育工作的認識和參與。 就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作，筆者曾先後在香港大學、香港教育學院、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台電視部《鏗鏘集》和亞洲電視《時事追擊》中發表了不少意見。 E-mail: [email protected] -
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叮叮！電車之旅 （修訂版）
$78.00$62.40電車，穿梭港島北岸超過一個世紀的交通工具，每天從堅尼地城出發，以筲箕灣為終點站。 每當經過繁華的中環、金鐘一帶，聽到那「叮叮」聲，總有點格格不入的感覺，不管是由於它那根本談不上速度的車速，又或是那多年不變的車資和欠缺空調設備的車廂。 叮叮，叮叮，彷彿帶領我們穿梭到另一個時空，細看香港繁華背後獨特的另一面。 電車，最能代表香港的交通工具，亦是世界上現存唯一仍在服務的雙層電車車隊。在的懷舊氣息，軟化了現代都會的冷漠。就讓我們一起隨「叮叮」聲，從堅尼地城出發，途經西營盤、上環、中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣、跑馬地、北角到筲箕灣，穿街過巷，深入各個社區，從不同視角去觀賞我們這個城市的佈局、文化、歷史、藝術、消費、生活…… 一段香港集體回憶之旅，你準備好沒有﹖ 作者簡介： 何耀生，香港歷史文化研究人，致力推廣保育工作和通識文化教育。先後為多間中小學，「香港大學」、「香港中文大學」、「香港理工大學」，和「嶺南大學」舉辦通識文化教育活動。近年更策劃多個保育古蹟文化活動和展覽。此外，何先生曾先後倡議香港政府成立「香港歷史舊城區」，及重新規劃「前荷李活道警察宿舍」。 筆者於八十年代中，曾任職美國最大服裝公司LIZ CLAIBORNE INC.，並派駐上海，負責離岸加工生產的工作。到九十年代轉職日本機構，經常到海外和國內負責產品和市塲開發。對於香港製造業的歴史及發展一直進行研究和蒐集有關資料，此外，更關注工業轉型升級，和製造業結合創意產業的發展等……就香港今後如何保育歴史文化和城市發展，他曾先後在《明報》、《南華早報》、《蘋果日報》、《香港經濟日報》、香港電台、 亞洲電視發表不少意見。 -
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台灣與文明對話
$78.00$62.40內容簡介： 本書為作者潘漢唐的對話錄，對話者包括馬英九、楊振寧、單國壐(樞機主教)、陳長文(前海基會秘書長)、余光中(中國當代作家、詩人)、朱經武(物理學家，香港科技大學前任校長)、高希均(經濟學家、「天下文化」創辦人)、李遠哲(1986年諾貝爾化學獎得獎者)等，內容包括：兩岸在關鍵時刻的正確選擇、從科學和文明再思五四真諦、如何活出愛與面對人生、從中華文明到世界體系與從人道關懷看兩岸發展、中華文化在台灣的未來路向、談科技與經濟與社會發展的跨界整合、從軟性實力看台灣的未來、一個諾貝爾得主對科技人文社會經濟的面面觀等。 潘漢唐 美國紐約大學企管碩士，有漢企業集團董事長，亞太台商聯合總會創會總會長，亞洲台灣商會聯合總會第十屆總會長，香港台灣工商協會第四、五屆會長，中山學會第三、四屆會長。著作有：《世紀之初》、《台灣與未來對話》、《台灣與世界對話》等。 -
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司馬卓傳奇-玉腕神偷
$76.00$60.80內容簡介： ．本書作者郁秋為資深作家、報人。另有筆名余過。著有「四人夜話」系列，暢銷多年。本系列「司馬卓傳奇」為其另一力作。兩個系列都曾在《明報》連載，備受好評。 ．司馬卓是一位青年俠士，江湖獨行，以鋤強扶弱為己任；由此招惹不少強敵，歷劫重重，波瀾迭起；連番磿煉，更使他一劍縱橫，名滿天下。 本書內有四幅插圖，收以下兩個故事： ．逃情記 江南奇俠司馬卓為一雙塞外武學高人看上，欲招為女婿。新娘子美若天仙，他卻偷偷逃跑。面對連環追截之餘，更惹上叫人聞風喪膽的風雷幫，兇險頻生，最奇妙的是，和他共同逃亡的人竟是他意想不到的……故事結局，令人掩卷低迴。 玉腕神偷 一個神通廣大的女竊賊，頻頻做案，令城中富戶食不甘味，寢不安席，有人認為，只有司馬卓才能對付她。其間，武功怪異的饞道人和懶道人教司馬卓窮於應付。他遇上特大難題，一波三折，就看如何闖出一片天。 -
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司馬卓傳奇-真假快婿
$76.00$60.80內容簡介： ．本書作者郁秋為資深作家、報人。另有筆名余過。著有「四人夜話」系列，暢銷多年。本系列「司馬卓傳奇」為其另一力作。兩個系列都曾在《明報》連載，備受好評。 ．司馬卓是一位青年俠士，江湖獨行，以鋤強扶弱為己任；由此招惹不少強敵，歷劫重重，波瀾迭起；連番磿煉，更使他一劍縱橫，名滿天下。 本書內有四幅插圖，故事簡介如下： 一貫獨行的司馬卓，忽被誤認為幫主；一雙姊妹花對他青眼有加，推心置腹。司馬卓茫不解，卻感其情意，不忍遽然離去。忽報一大魔頭登門尋釁．天地變色。好一個司馬卓，以武功，以大智，排難解紛，柳暗花明。 -
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司馬卓傳奇-眾矢之的
$76.00$60.80內容簡介： ．本書作者郁秋為資深作家、報人。另有筆名余過。著有「四人夜話」系列，暢銷多年。本系列「司馬卓傳奇」為其另一力作。兩個系列都曾在《明報》連載，備受好評。 ．司馬卓是一位青年俠士，江湖獨行，以鋤強扶弱為己任；由此招惹不少強敵，歷劫重重，波瀾迭起；連番磿煉，更使他一劍縱橫，名滿天下。 本書內有四幅插圖，故事簡介如下： 江湖上異事頻生，司馬卓忽陷驚天羅網，成了武林公敵。大難臨頭，必須獨自面對。但他傲然不懼，俠氣不減，縱使在困厄之中，仍然一再出手，解人之危。最後更對心懷不軌、意欲荼毒武林之巨奸極惡還以顏色。武林展抱負，江湖寄心跡。 -
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司馬卓傳奇-連環殺手
$76.00$60.80內容簡介： ．本書作者郁秋為資深作家、報人。另有筆名余過。著有「四人夜話」系列，暢銷多年。本系列「司馬卓傳奇」為其另一力作。兩個系列都曾在《明報》連載，備受好評。 ．司馬卓是一位青年俠士，江湖獨行，以鋤強扶弱為己任；由此招惹不少強敵，歷劫重重，波瀾迭起；連番磿煉，更使他一劍縱橫，名滿天下。 本書內有四幅插圖，收以下兩個故事： 連環殺手 一個由寡婦率領的暗殺集團，作風神秘，手法毒辣；受人委託，誓取司馬卓之首級。司馬卓防不勝防，索性隻身犯險，深入虎穴，由此揭發一個令人髮指的大陰謀。故事峯迴路轉，痛快淋漓，可浮一大白。 餵招 杭州湖畔，與世無爭一戶大宅人家，夜半六惡煞悄然掩至，肆意橫行。司馬卓目擊其事，義憤填膺，長劍出鞘，剎那間雲水翻騰，紅塵色變。 -
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名人起筷
$98.00$78.40內容簡介： 明報五十周年特備系列，邀請城中政經名人，與明報記者飯聚，推介他們的心水食肆。 名人包括： 1唐英年／2馬時亨／3李華明／4田北辰／5任賢齊／6陳志雲／7詹培忠／8陳慧琳／ 9田北俊／10汪明荃／11以色列領事／12葉劉淑儀／13羅寶文／14香樹輝／15法國領事 16張震遠／17高志森 每篇內容包括： 名人專訪 餐廳介紹 菜式推介 配酒教室 食譜示範 -
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君子之交
$68.00$54.40NULL -
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吾生一何幸–張曉卿思與言(簡體平裝)
$98.00$78.40「芳林新葉催陳葉，過雨橫空聚五湖。萬古東南多壯美，胸中有誓酒三呼。」 在華人世界，張曉卿無疑是一位傳奇人物，出身貧窮，在盡心照顧弟妹之餘，還努力奮進，創造一番事業，復回饋社會家國，壯心未已。 張曉卿激勵華商，關心僑胞以至氏族結社，情傾兩岸三地文化建設，志在開拓一片深耕細作的土壤，綻放大好家園，讓世界華人高屋建瓴，放眼壯濶前景。 作者高瞻遠矚，氣魄恢宏，筆下有情，論述有理，不慍不火，縱橫皆宜，具見文化底蘊之燦爛，寬廣心胸之動人。 本書選自作者多年講稿與感懷之作，筆底波瀾無際，情理並茂。 作者簡介： 張曉卿爵士馬來西亞伐木業企業家，福州閩清籍華人，資產超過10億美元，為創辦於1975年的常青集團董事會主席，也是香港明報企業集團董事會主席。 -
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吾鬱吾躁
$98.00$78.40內容簡介： 在甚麼情況下鬱躁症會「無得醫」？ 只有在你放棄治療時，鬱躁症才會變成「無得醫」。 鬱躁症是雙向情緒病中最常見，但亦最容易被忽略的一種。患者情緒持續處於抑鬱狀態時，它類似抑鬱症，只是中間出現短期較難捉摸的躁症病徵，可說是「九鬱一躁而不狂」。鬱躁症患者發病年紀較早，對健康、學習、工作能力、家庭生活，以至人際關係，都可以做成重大傷害。不過，鬱躁症肯定可以醫治，尤其是及早發現，成功機會就更高。 驅動李誠教授寫《吾鬱吾躁》這書的力量只有一股，就是渴望更多鬱躁症患者可以獲得適時診斷及有效治療。 「我患上鬱躁症差不多二十年，深受折磨。如今我已經把敵人擊敗，踏上寬廣的大道。 《吾鬱吾躁》是李誠教授送給我們消滅鬱躁最好的祕笈，我深信這書可以造福不少人。」 徐楓女士 「我在四十歲開始，患上情緒病，纏繞到五十開外。結果，找到一種適當藥物，才免於墮入痛苦深淵。我深信《吾鬱吾躁》能為鬱躁症患者及其親友種下一棵苗，讓快樂、安慰及曙光能健康成長於大家心中。」 曾智華先生 「李教授致力提倡情緒健康，呼籲市民正視這個問題。所有人都應該對情緒病有一定了解， 這樣有病的人懂得去求醫，無病的人則懂得如何去包容他們。這樣家庭和社會問題就會減少，自殺率相對減低，社會也增添了和諧。」 林青霞女士 作者簡介： 李誠，精神科醫生，英國皇家精神醫學院院士，香港醫學專科學院院士。現為香港中文大學醫學院精神科學系教授，美國哈佛大學醫學院社會醫學系講師，香港健康情緒中心及進食失調中心主管。 -
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周易與預測學
$83.00$66.40N/A -
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周易與預測學講義(修訂本)
$88.00$70.40術數經典《周易與預測學》自推出至今已十六版了，仍然廣受歡迎，現詢眾要求，術數專家及周易研究家邵偉華及夫人陳園對《周易與預測學》（現名為《周易與預測學講義》）、《周易預測例題解》、《四柱預測學》進行了增訂，與陳園女士的《周易預測學入門》、《四柱預測學入門》、《四柱預測學釋疑》配套推出。 《周易與預測學講義》 《周易》是中國「群經之首」，國際上公認「《周易》是一座神秘的殿堂」、「八卦是宇宙代數學」。但周易文字艱深，卦技更難以掌握，故不少人雖有學易之心卻只能望易興歎。 作者有見及此，乃嘔心瀝血著成本書，以最淺顯易明的文字，由淺入深地引導讀者跨進《周易》的門檻；並將多年研究卦術之心得公諸於世，各有志學易者傳授預測未來、改造命運的實用占卦技巧。 書中卦例大多為作者親自占驗者，奇準無比，讀者仔細揣摩，可收初學速成奇效。 -
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周易預測例題解
$73.00$58.40N/A -
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周易預測例題解(修訂本)
$78.00$62.40術數經典《周易與預測學》自推出至今已十六版了，仍然廣受歡迎，現詢眾要求，術數專家及周易研究家邵偉華及夫人陳園對《周易與預測學》（現名為《周易與預測學講義》）、《周易預測例題解》、《四柱預測學》進行了增訂，與陳園女士的《周易預測學入門》、《四柱預測學入門》、《四柱預測學釋疑》配套推出。 《周易預測例題解》 本書作者的第一本著作《周易與預測學講義》引導大量讀者跨進了實用八卦的門檻。為幫助讀者提高斷卦本領，作者特撰本書，詳盡分析講解大量例題，讓讀者能更深入掌握卦技以應用於實際生活上。 本書不但列舉大量例題，精詳解釋，而且講授了歷來許多卦師秘而不宣的「外應」。作者將「外應」在斷卦時的實用意義及奧妙秘訣，及他自己獨到的卦技全面公開。讀者仔細揣摩，卦技必有大進。 -
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周易預測學入門(修訂本)
$68.00$54.40術數經典《周易與預測學》自推出至今已十六版了，仍然廣受歡迎，現詢眾要求，術數專家及周易研究家邵偉華及夫人陳園對《周易與預測學》（現名為《周易與預測學講義》）、《周易預測例題解》、《四柱預測學》進行了增訂，與陳園女士的《周易預測學入門》、《四柱預測學入門》、《四柱預測學釋疑》配套推出。 《周易預測學入門》 當代國際著名預測大師邵偉華苦心編的《周易與預測學講義》等書，出版後廣獲海內外讀者歡迎。但易理艱深難明，讀者紛紛要求他編寫更簡易淺顯的入門書。現由得意門生陳園擔承此重任，編寫本書。 本書的特點與優點是：全書既忠實於邵氏實用預測學的體系，又詳細講解怎樣紮紮實實學習易占的基礎知識。同時，作者還將她在學習易占過程中的經驗與體會和怎樣才能迅速掌握易占技巧的訣窮都毫無保留地奉獻給讀者。本書下篇還介紹了邵偉華最新的二十個神奇卦例，讀者從中可學到邵氏斷卦神技精奧之處。 本書成稿後，由邵偉華親自審訂，全部卦例皆為最實用的典範，初學者細心研習，必定獲益匪淺。 -
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味道上海
$108.00$86.40上海好吃！吃好上海！ 歐陽應霽與多位上海好友嚴選一百二十個上海吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃出上海歷史文化真材實料最最滋味！ 書內並有十款上海家常菜的食譜，讀者心慕手追，可自行依法炮製，是為樂事。 「還是那一句，獨食易肥，吃到底的目的和意義，都在於分享。所以我由衷感謝身邊這些在上海認識的在上海生活的以及跟我一樣路過上海短暫勾留的新朋舊友，在手機屏幕一看到是我打來的電話，按通了一開口劈頭就問我要吃什麼？要去哪裡吃？要跟誰一起去吃？吃完之後又再去哪裡吃？他們她們的依賴、信任、支持、器重、義無反顧不離不棄，是因為我平日早午晚宵夜都在努力鑽研如何點菜如何讓大夥吃得健康平衡快樂盡興──以此為志業，旨在分享，讓敏感味蕾引領我們認識了解這個吃不完的大世界。同檯吃飯，集體修行，如果說我們在低頭吃喝中悟到一點什麼？該就是趁熱起筷，吃在當下。」 ——歐陽應霽 作者簡介： 歐陽應霽 香港出生，積極進取型閒散退休人士。專欄作家。以貪威識食練精學懶為下半生做人宗旨。 一覺醒來向天發誓，要把自己從來喜歡和嚮往的城市，一直熱愛尊重的食物，和始終惦念和牽掛的人，有組織有預謀地，一直吃下去。
