明報出版社

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    2014通識全攻略

    $78.00 $62.40
    《2014通識全攻略》匯聚資深通識科教師及應屆通識科5**狀元的教與學心得,整理重點概念並結集2013年中外新聞大事,助考生於通識科考試奪星﹗ 內容包括︰ ‧通識5**考生秘笈 ‧跨單元時事議題 ‧概念解說及應用 ‧學習及答題指引 ‧I E S探究技巧 社會上很多討論的焦點都集中在通識教育,然而,要跟不曾接觸通識教育的人簡介通識為何物、它將如何影響學子升學,實在不容易。其實,同學要學好通識,除了需先認清通識的學習目標及理解課程內容外,更重要是鞏固基礎學科知識及語文能力,懂得活學活用,並培養閱讀新聞時事的習慣,關心社會的人與事。 明報編輯部製作的《2014通識全攻略》專為中學生而設,是一本運用時事議題作為探究範例、提供基礎知識及學習重點的參考書。
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    加藤嘉一是中國最火的日本人。 他十九歲隻身遠赴北京學習,從零開始學習中文,短短幾年,中文程度甚至比一般中國人更好。 他熱中於探究社會現象,透過博客文字訴說時弊民情,為民眾發聲。 他特立獨行的態度、一針見血的分析、情真意切的分享,引起廣大讀者迴響,帶來衝擊、批評、讚賞等不一的評價。 從北京大學畢業後,加藤嘉一選擇繼續留在中國,如今負笈美國,為將來做好準備,期望回餽他所深愛的地方──日本、中國。《我在中國的那些日子》記錄了加藤嘉一在中國居住時的所見所聞,與讀者分享他眼中的中日文化差異、人生態度和發人心省的社會故事等。 作者簡介: 加藤嘉一,一九八四年生於日本伊豆。二○○三年「非典」高峰時來到中國。二○一○年獲北京大學國際關係學院碩士學位,二○一二年三月至七月擔任上海復旦大學新聞學院講座學者,現任哈佛大學甘乃迪學院研究員、日本慶應義塾大學訪問研究員、察哈爾學會研究員、當代世界研究中心特約研究員。二○○五年開始受邀?《南方周末》、《環球時報》等海內外媒體撰寫時事評論,常作客央視《新聞1+1》、《環球視》、《Dialogue》;鳳凰衛視《鏘鏘三人行》、《一虎一席談》、《全球連》、《時事辯論會》等談話節目。現任英國《金融時報》中文網、香港《亞洲周刊》、Nikkei Business Online、日本Diamond Online等專欄作家。中文專著有《以誰為師:一個日本八十後對中日關係的觀察與思考》、《從伊豆到北京有多遠》、《中國,我誤解你了嗎?》、《中國的邏輯》、《日本的邏輯》、《愛國賊》、《加藤嘉一致困惑中的年輕人》。
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    《法華經的智慧》分為上中下三冊,本書為上冊。三冊均以「法華經的智慧——論二十一世紀宗教」為題。書中,國際創價學會會長池田大作與三名年輕佛教研究學者以座談形式,從不同角度,深入淺出地探討被譽為佛教「經王」的《法華經》。 《法華經》分為八卷二十八品——本書收錄了《序品》、《方便品》、《譬喻品》、《信解品》、《藥草喻品》、《授記品》、《化城喻品》、《五百弟子受記品》、《授學無學人記品》、《法師品》、《見寶塔品》,合共十一品。從《序品》(第一)至《安藥行品》(第十四)的前半部分,稱為迹門;由《從地涌出品》(第十五)至《普賢菩薩勸發品》(第二十八)的後半部分,稱為本門。本書着重論述《序品》和《方便品》。 作者簡介: 池田大作,1928年生於日本。現任日本創價學會名譽會長及國際創價學會會長;創辦民主音樂協會、東京富士美術館、東洋哲學研究所、創價幼稚園、小學、中學至大學等文化機構;已獲得來自世界340多所高等學府及學術機構頒授名譽學術稱號,包括北京大學、莫斯科大學、丹佛大學、香港大學等。池田先生積極推進世界和平,發表過不少關心世界的提議,包括向聯合國提出有關和平、裁軍、教育和環境等問題建議,於1983年獲頒《聯合國和平獎》。曾以《平民大使》身分訪問世界各國,與各國元首、文化界代表會面、交流及探討紓解人類面對的種種難題的方法。池田先生的著作包括《人間革命》、《新‧人間革命》、《眺望人類新紀元》(與湯因比對談集)等。
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    當生活完全被進口食材攻佔,土地上只矗立着高樓大廈,香港農業完全消失之時,被掐着脖子的你還能有什麼選擇?你的下一代還有權對危害健康的食材說「不」嗎? 鄺易行四處尋找良食,只是為了提醒香港人──香港仍然良食處處,但假若沒有你們的支持,良食市場還是會逐漸萎縮,直至某刻大家才頓然發現,要完全仰仗他人,才能擁有賴以為生的糧食。 本書由「良食關注組」創辦人鄺易行博士撰寫,帶你遊走全港良食市場,蒐羅本地優質食材,並輔以簡易食譜。良食,惜食,就是如此簡單。 作者簡介 鄺易行,生化博士,主修分子免疫學,自稱「煮飯婆」,2007年創立良食關注組( http://www.goodfoodwatch.com ) 。她將科學知識融入日常飲食生活,不斷發掘本土優良食材,堅持追溯每件食材背後的生成與製造環境,配以簡便健康的烹調方法,實踐以個人行為,包括提升公眾的關注,作為對全球食物安全危機的回應。2011年起於《明報》Sunday Workshop「家常便飯」每周撰寫專欄。
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    強國病村

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    中國超過30年的高速經濟增長,變化巨大;伴隨而來的,是環境問題大量集中出現和爆發。尤其是農村地區的環境問題,在工業化和城市化的超常規發展中,在資源過度向城市集中的國家政策選擇中,長期遭到忽視,由於環境污染等引發的健康問題尤不被外界關注。 這不僅僅給一些中國農村地區的再生和發展留下陷阱,而且對於中國轉型的可持續性提出了挑戰,更重要的,是已經或者即將遭受到環境健康問題侵害的村莊和村民的生命和生活都面臨危險。可怕的是,這種危險成爲了這些村民的日常生活:他們別無選擇,村莊也無法招架。而村民抗爭所遭遇的國家治理缺陷,社會公平缺失以及村莊在國家轉型期的困境都若隱若現。 作者通過對於全國超過20個被媒體命名爲「癌症村」的實地走訪,記錄個體、家庭、村落的生活、認識和應對,描述若干出現環境健康問題村莊的境遇,關注環境(健康)問題在中國農村産生的社會原因和社會後果,以及中國的環境問題與農村發展以及村民生活交織的現象和關係。 作者簡介: 劉立燦,河北人。 畢業於復旦大學新聞系和威斯康辛大學密爾沃基分校政治系。1999年開始做記者,2006年後加入民間環保組織,關注水污染、信息公開和污染防治政策,編寫《環境健康與氣候變化》、《報導全球貿易:以木材貿易為例看非洲-中國-西方國家經濟整合新趨勢》兩個報導手冊。 現為創綠中心水項目經理和環境記者網絡(EJN)中國顧問。
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    時間從不會為你停下腳步,屬於香港的一些東西正在慢慢消失。那些年的老建築,那些年的舊風景,從一幀照片,一段文字,在腦袋裏拼湊出歷史。 《明報》三位記者,游走於港九新界,深入不同角落,探索散落在香港各處的老故事。他們用筆記錄下細緻的感受,用照相機拍下當今的模樣,讓讀者從字裏行間,回味舊時。 鴨脷洲的漁鄉舊街, 跑馬地那消失的山光, 旺角已然消失的老戲院, 中上環的地下公廁, 太平山道的磅巷風光, 還有一條條消失的街道…… 在舊與新之間蹓躂,那個年代的氣息依然存在,歷久彌新,化成記憶的符號。 行街,尋找老香港的過去。 作者簡介 三個《明報》記者,相信「行街」不止於逛商場,每周游走港九新界,輪流把街道上的所見所聞,記錄於《明報》星期日生活專欄「街知巷聞」。 有關《明報》星期日生活 十年前,2003年,《明報》拍板副刊逢周日加碼,遂有「星期日生活」,以啟發生活和想像為 理念,以帶給讀者靜好的閱讀時光為己任。不論文字抑或圖像,堅持優質Q嘜。十年來,香港經歷過SARS保天星皇后反高鐵反國教和三個行政長官,民間遊行示威密度有增無減,雞無雞味菜無菜味,而我們一直伴陪。當中有過一些不因時光荏苒而幻滅的絕頂好點子,我們重新收集編制成書,此乃推出「星期日生活系列」之全部因由。
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    "《Learning English with Regina》及《Learning English with Regina II》自出版而來,一再加印,極受大眾歡迎。 《Learning English with Regina III》收錄了葉劉淑儀二十五篇英文時事評論文章,內容涵蓋區議會選舉、國民教育、特首選舉、外傭爭取居港權、雙非嬰兒、公務員體制、特首施政報告等等。葉劉淑儀更在文末就其行文用語作出深入詳盡的講解,讓讀者邊了解她的觀點看法,邊學習各種進階英語句式和寫法。葉劉淑儀在文中大量運用英方文學典故和地道俚語,不論是從英語學習角度,還是從時事分析角度來看,她的文章的確極具參考價值。 Regina is both a prolific writer and thinker and this collection of her writings cover the many important issues that are of crucial importance to Hong Kong and its future wellbeing. The plethora of topics reflect her wide range of interests and concerns. Mr. Robert Dorfman Board Chair 2011-12, World Presidents' Organization 作者簡介: 葉劉淑儀於香港政府服務達二十八年,是香港首名出掌紀律部隊(入境事務處)的女性(1996年至1998年),也是首名獲委任為保安局局長的女性(1998年至2003年)。2003年,她獲美國史丹福大學亞洲語言系邀請加入成為訪問研究學者,遂向政府請辭,負笈美國進修。三年後,葉太於2006年重返香港,成立「匯賢智庫」並擔任智庫的理事會主席,其後於2008年成為立法會港島區直選議員,繼續服務社會。 其他著作包括: 《四個葬禮一個婚禮──葉劉淑儀回憶錄》 《Learning English with Regina 跟葉太學英語》 《Learning English with Regina II 跟葉太學英語 II》 《理性有時‧感性有時》 《家‧國‧情》"
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    對話 X 佔領

    $80.00 $64.00
    香港大學法律系副教授戴耀廷提出「佔領中環」爭普選方案,在香港社會產生極大震撼力,引起坊間激烈討論。二○一三年三月,戴耀廷和、朱耀明、陳健民舉行「讓愛與和平佔領中環」(和平佔中)首次記者會,並宣讀「和平佔中」信念書。二○一三年五月二十三日,「和平佔中」舉行記者會,宣布六月九日首場商討日(D-Day1)安排。一場政治盛大的政治商討大會即將在香港上演。中文大學新聞與傳播學院講師譚蕙芸邀請了十二個單位,共十五名人士與戴耀廷對話。文章富歷史意義,見證了佔中運動的重要發展,因此輯錄成書。 「對話x佔領」,邁向真普選之路,中港官民必須對話,然而沒有佔領的決心,對話實在難以展開。佔領是促進對話的一種方式,若對話成功,佔領亦未必需要進行。香港的現況,恍如處身十字路口,佔領中環是個未知之數。究竟事件發展下去,會為香港的未來帶來什麼影響?相信每個香港人都關心並想進一步了解,這本書,會是一個很好的起點。 本書內容包括: 序(陳慧) 自序 戴耀廷:重思公民抗命是香港民主運動的大殺傷力武器 譚蕙芸:什麼人訪問什麼人 佔領中環對談系列一:堵路不言勇 難在爭民心 佔領中環對談系列二:激情回歸理性 重整人心的社運 佔領中環對談系列三:呼喚中年人的良知 長毛:我們不做誰做? 佔領中環對談系列四:人生有多少個三十年 朱牧:我沒有代價的底線 佔領中環對談系列五:歷史變革一念之間 陳健民:「我悲觀,所以更要做。」 佔領中環對談系列六:黃洋達:民眾夠堅定,無所謂騎劫 佔領中環對談系列七:漫漫民主路 只差一步 李柱銘要做第一被告 佔領中環對談系列八:可望而不可即的普選夢 施永青:為民主我曾經好痛 佔領中環對談系列九:如果命運能選擇 香港人心黑定白 佔領中環對談系列十:特區普選對北大人的禁忌 寧可香港死也不放生你 佔領中環對談系列十一:是孩子迷失了被驕縱 還是家長太過「直升機」? 佔領中環對談系列十二:老竇教仔仔教老竇 教授爸爸遇上學生領袖 戴耀廷:走過「佔中」的三個月 佔領中環大事記 作者簡介: 戴耀廷,香港大學法律系副教授,提出十六字法治定義「有法可依、有法必依、以法限權、以法達義」,被不少中學通識課程採納為教材。早年在英國修畢法律碩士後回港從事法律教育,喜歡把法律與其他學科如政治宗教結合研究,多年來鑽研《基本法》、《人權法》、憲政轉型、法治和宗教政治等;亦曾任李柱銘助理、基本法諮詢委員會、中策組非全職顧問。戴是虔誠基督徒,重視工作和信仰的整合,採取「以神學為起點,以法律為工具」的生活態度。 譚蕙芸,中文大學新聞與傳播學院講師,獨立記者;本科畢業於多倫多大學,主修電影理論及心理學,再於中文大學修畢傳播學哲學碩士,曾擔任「明報」及「有線電視新聞部」港聞記者,採訪過二○○三年SARS及二○○八年四川大地震,先後奪得多個新聞報道獎項:二○○三年報業公會最佳年輕記者,二○○六及二○○七年消費新聞獎及二○一二年兩項人權新聞獎。
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    過去二十年,香港經歷了什麼? 你,又記下了什麼? 九十年代初的輝煌日子, 回歸帶來的企盼和恐懼, 移民潮迭起告別港英政府, 金融風暴樓市科技泡沫一堆, SARS保天星皇后反高鐵反國教, 三任行政長官民眾踏上普選未知路, 民間遊行示威有增無減…… 資深傳媒人安裕,借一紙一筆,思前想後,用心跟大家探討在香港時空發生的事。 「笑中有淚的沉淪 蒼山如海殘陽如血 欲悲聞鬼叫 我哭豺狼笑 覺醒」 作者簡介 安裕,傳媒人,啃書快過食叮噹麵包,醉心近代史,月旦時局似個講古佬,對中美日關係尤有深刻體會,每周專欄見《明報》「星期日生活」。 有關《明報》星期日生活 十年前,2003年,《明報》拍板副刊逢周日加碼,遂有「星期日生活」,以啟發生活和想像為 理念,以帶給讀者靜好的閱讀時光為己任。不論文字抑或圖像,堅持優質Q嘜。十年來,香港經歷過SARS保天星皇后反高鐵反國教和三個行政長官,民間遊行示威密度有增無減,雞無雞味菜無菜味,而我們一直伴陪。當中有過一些不因時光荏苒而幻滅的絕頂好點子,我們重新收集編制成書,此乃推出「星期日生活系列」之全部因由。
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    拆穿官場語言偽術

    $80.00 $64.00
    當政治變成一種語言迷霧 人們需提防自己成為語言偽術操弄下而與之共舞的棋子 梁振英或許是香港政治史上,最懂得耍弄「語言偽術」,來達到政治目的之特首。 梁振英是一個絕頂聰明的人,在連串醜聞下,面對四方八面的尖銳提問,他永遠不會直接了當的清楚回答問題,而是搬出一些似是而非、模稜兩可、沒有實質內容的答案,把問題輕輕帶過,蒙混過關。他也不會乾脆否認指控,而是顧左右言而言它,迴避承認,就算日後東窗事發,也「咬佢唔入」。 典型的「梁振英技巧」,又或者「偽術」,包括以下三度板斧: 一)用看似很誠懇的表情、誠懇的眼神、誠懇的語氣,講出一大堆政治上的空廢說話,就像當年尼克遜所說一樣,只講自己想講、對自己有利的話; 二)口口聲聲說「開誠布公」,但實際上卻用盡各種方法限制以至封殺傳媒採訪實情; 三)你問他A,他就答B,過程中偷換概念,轉移視線,以至「捉字蝨」。到東窗事發,又會以「我沒有否認過A」,「我沒有否認過B」,這類雙重否定式(double negative)來為自己解圍。 梁班子的集體「風土病」 不幸的是,這種欺騙,就像一種傳染病一樣,不斷擴散,慢慢地,梁班子內一個又一個成員,都沾染了這種習氣,沾染了這種「風土病」。羅范椒芬、張震遠、陳茂波…… 本書作者蔡子強、黃潔慧,明察秋毫,將梁班子的在香港人面前所說的話,逐句抽出、拆解,套入思考方法、各種理論,並以古今中外的政治人物佐證,讓讀者了解整套語言偽術的荒謬。本書內容包括: 序言: 當政治變成一浸語言迷霧 第一章: 語言偽術家何其多 第二章: 偷、混、轉 - 偽術三兄弟 第三章: 語意曖昧、雙重否定式 第四章: 竊取論點 第五章: 非黑即白、斷章取義,與以偏概全 第六章: 訴諸論據的偽術(尤其是「外國都有」) 第七章: 訴諸人身攻擊 第八章: 官場廢話大全 作者簡介: 蔡子強 香港時事評論員,現任香港中文大學政治與行政學系高級導師,前任香港城市大學社會科學學部講師。他專門研究香港的選舉、政黨及議會發展,並有於香港各大報章發表文章。 著有 《新君王論》系列 黃潔慧 黃潔慧,現職商業電台時事烽煙節目《左右大局》主持、資深電視記者、辯論/通識教育工作者,先後為《星期二檔案》及《新聞透視》記者/編輯。 著有辯論書籍《快樂辯論》
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    為孩子選擇一所合適又心儀的幼稚園,常教父母傷透腦筋。 為幫助大家掌握最新的學前教育資訊,《明報出版社》特別製作《2014-2015幼稚園選校一本通》,除收錄全港九百多間幼稚園資料外,還請來專家詳細分析選校和面試策略、使用學券須知,以及如何助子女適應校園生活。 書內亦有多個家長關心的教育專題,包括幼稚園雜費、加價問題,十五年免費教育的可行性,以及專訪投資專家、藝術家,分享身教育兒經驗等。此外還有其他幼兒培育須知,如語言學習、如何善用科技產品、幼兒社交、牙齒護理、有機產品大拆解等專題,內容豐富。 《2014-2015幼稚園選校一本通》一書在手,選校育兒沒煩惱!
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    靳叔私密日記1965

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    排得滿滿的一年,爭取做好每一天 五個數字: 1965,靳叔這日記所在的年份。 23,當時靳叔的歲數。 48,這日記距今的年數。 71,這日記出版時靳叔的歲數。 2013,這日記出版時的年份。 今天,還有多少人會寫日記呢?寫上整整一年的,恐怕更少了──對靳叔來說,也是絕無僅有。 他寫下這一本日記,不是因為有閒。工作、讀書、戀愛、聽古典音樂、看展覽、看電影、繪畫、寫詩、寫信、與朋友交往、公司活動、照顧弟妹、助人、思考人生……日程,已是排得滿滿的了。 精力充沛是無疑的,關鍵是,無盡的精力用在或耗在甚麼地方。 靳叔自上世紀八十年代始,他屢闖高峰,愈見從容,細讀他起步哪一年的這本日記,當會明白箇中因由,有所啟發。 作者簡介: 靳埭強 1942年出生於廣東番禺,1957年定居香港,從裁縫學徒做起,其後於香港中文大學校外進修部攻讀設計與藝術課程,1967年開始投身平面設計,同時從事藝術創作,擅長水墨畫,設計與繪畫均受高度評價。曾任一畫會會長 ( 1981-1984 )、香港設計師協會主席(1985-1988)、汕頭大學長江藝術與設計學院院長(2003-2011),國際平面設計聯盟AGI會員暨中國分會主席( 2010-2012 ) 、現任香港康樂及文化事務署藝術顧問、香港藝術館榮譽顧問。
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    家國情

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    《家‧國‧情》收錄了葉劉淑儀多篇以時事、政治、家國和親情為題的文章,充分抒發出其家國情懷。昨日為官、今日從政,葉劉淑儀一直關注着香港以至中外的時政局勢,詳細分析香港強社會、弱政府、狂政黨的現象,並就香港教育發展方向提出建議。葉劉淑儀亦點評英美、加沙等地政局,實行帶領讀者放眼世界。對中外文學素有研究的她,更在書中道古說今,盡訴家國情。 本書共分五章: 一、昨日為官,今日從政 二、強社會、弱政府、狂政黨 三、教育產業化 四、放眼世界 五、家國情 作者簡介: 於香港政府服務達二十八年,是香港首名出掌紀律部隊(入境事務處)的女性(1996年至1998年),也是首名獲委任為保安局局長的女性(1998年至2003年)。2003年,她獲美國史丹福大學亞洲語言系邀請加入成為訪問研究學者,遂向政府請辭,負笈美國進修。三年後,葉太於2006年重返香港,成立「匯賢智庫」並擔任智庫的理事會主席,其後於2008年成為立法會港島區直選議員,繼續服務社會。現任新民黨主席。 其他著作包括: 《四個葬禮一個婚禮──葉劉淑儀回憶錄》 《Learning English with Regina 跟葉太學英語》 《Learning English with Regina II 跟葉太學英語 II》 《Learning English with Regina III 跟葉太學英語 III》 《理性有時‧感性有時》
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    油麻地果欄、尖沙咀訊號塔、九龍城侯王古廟、大學堂……這些陪伴香港人長大的歷史建築,你知道它們的有何特色嗎?你知道每一棟建築物發生的歷史故事嗎?你知道香港有哪些類型的歷史建築嗎? 香港受東西方雙重文化熏陶,作為歷史沉澱的建築物更是兼備中西特色,乃東方之珠的歷史寶藏。雖然經常見到身邊的歷史建築,但很多人並不了解建築背後的美學以及歷史故事。 建築文物研究者陳天權,講解香港歷史建築的評級制度,分類總結歷史古蹟的屬性,更進一步在港島、九龍兩地挑選了三十四處中西式建築文物,每一處建築都附上大量精美圖片,從建築美學、歷史知識等專業知識,帶你逐一深入認識歷史建築的每個鮮為人知的細節。這些歷史建築反映了不同時代的特色,了解它們有助大家認識舊日香港的社會事態和建築風格,從而提高保育意識。 作者簡介: 陳天權,曾從事新聞工作,現為專欄作家和自由撰稿人。經常穿梭城市舊區和大小村落,尋訪被大眾遺忘的地方歷史、傳統風俗和建築文物,以文字和照片記錄香港的文化遺產。二○○六年修畢香港大學建築系(文物保護)碩士課程。曾出版十多本書籍,包括《香港節慶風俗》、《香港歷史系列:穿梭今昔、重拾記憶》等。
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    漫遊香港居屋

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    「居者有其屋」一詞,香港市民大眾也會認為是指1978年的居者有其屋計劃。其實,早在六十年代,政府已推出借款給市民置業的計劃。沉醉於研究香港歷史的爾東、李健信,遍訪香港居屋,拍攝大量居屋照片,整理多年來居屋相關數據,對比不同年份的居屋政策及不同地區的居屋建築結構,將居屋歷史逐一捋順,分析借鑒居屋在香港的興衰,亦有助於分析現今香港的房屋政策及樓市。 細研居屋的歷史,發覺政府對房屋心態的變化,亦可在居屋的政策變動中洞見社會政治及經濟的變化。本港房屋市場已與昔日大大不同,居屋的角色亦與過去不同。是否需要加入轉售的條件,如只賣給港人等,實有待政府深思! 本書內容包括: 第一章:過去本港政府房屋政策 第二章:居屋的歷史(興起篇) 第三章:居屋的歷史(興旺篇) 第四章:居屋的歷史(衰落篇) 第五章:居屋的歷史(重新篇) 第六章:其他資助居屋政策 附錄:居屋趣味資料 作者簡介: 爾東,廣東番禺人。前中國歷史教育學會副主席,現任香港通識教育會副主席。著作有《簡明香港歷史》、《香港史教材套》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《圖解香港手冊》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊香港及離島屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》和《香港鐵路百年》等,並經常在報章發表有關香港歷史的文章、接受報章及電視台訪問,擔任香港歷史講座講者及香港史古蹟考察導賞員等。 李健信,廣東番禺人。從事特殊教育工作,並有豐富電腦系統工程及互聯網網站編寫經驗。閒時愛手執地圖,走遍香港大街小巷,四處遊歷搜影,並對研究香港交通的歷史演變有濃厚興趣,著作有《香港巴士九十年》、《香港鐵路百年》等。多年來,曾先後為《汽車雜誌》、《Hot Machine》、《Anycar》等多本汽車雜誌與《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《漫遊香港及離島屋邨》、《香港巴士九十年》和《香港鐵路百年》等書籍撰寫專題文章和拍攝相片,並曾擔任香港歷史講座講者。
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    味道上海

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    上海好吃!吃好上海! 歐陽應霽與多位上海好友嚴選一百二十個上海吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出上海歷史文化真材實料最最滋味! 書內並有十款上海家常菜的食譜,讀者心慕手追,可自行依法炮製,是為樂事。 「還是那一句,獨食易肥,吃到底的目的和意義,都在於分享。所以我由衷感謝身邊這些在上海認識的在上海生活的以及跟我一樣路過上海短暫勾留的新朋舊友,在手機屏幕一看到是我打來的電話,按通了一開口劈頭就問我要吃什麼?要去哪裡吃?要跟誰一起去吃?吃完之後又再去哪裡吃?他們她們的依賴、信任、支持、器重、義無反顧不離不棄,是因為我平日早午晚宵夜都在努力鑽研如何點菜如何讓大夥吃得健康平衡快樂盡興──以此為志業,旨在分享,讓敏感味蕾引領我們認識了解這個吃不完的大世界。同檯吃飯,集體修行,如果說我們在低頭吃喝中悟到一點什麼?該就是趁熱起筷,吃在當下。」 ——歐陽應霽 作者簡介: 歐陽應霽 香港出生,積極進取型閒散退休人士。專欄作家。以貪威識食練精學懶為下半生做人宗旨。 一覺醒來向天發誓,要把自己從來喜歡和嚮往的城市,一直熱愛尊重的食物,和始終惦念和牽掛的人,有組織有預謀地,一直吃下去。
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    「如果你覺得生命中有一個『黑洞』,好像填上了很多東西也填不滿時,尋找自信可能是補救它的靈丹妙藥。」 曾經因為口齒不靈而遭受批評,情緒陷落谷底,憑着堅定意志,進修心理學和狀態管理,最後突破自己,先後成為兩個電視台的熱門女主播,張慧慈絕對能夠告訴你如何取得成功的關鍵——「自信」。這個世界上沒有人一出生就缺乏自信,只因為遇上太多挫折,整個思維和狀態都處於「失敗者」之中,告訴別人自己是如何不濟,就算有新的機會,也不懂得把握,如此就形成了惡性循環。張慧慈在《自信心理T.E.A.——張慧慈卓越心理學》裏面,將教導人如何透過模仿學習、溝通及認知、語言應用、正面心理狀態等策略,走出自信低落的泥沼,最後活出理想的自己。 「真正的自信是要有『正確的自豪』來支持,需要以後天的努力,去推動和激勵人們尋求知識,追求個人目標,具備正向的性格和吸引力,積極的人際關係;而負面的自信卻是『傲慢的自豪』,會令人自戀,容易感到羞愧,把成功歸功到先天的能力和運氣。《自信心理T.E.A.——張慧慈卓越心理學》一書中所介紹的就是『真正的自信』。」 作者簡介: 張慧慈,前有線電視及亞洲電視新聞主播,資深電視節目主持,專欄作家,鑽研各種身心語言程式學 (NLP)、九型人格、邁爾斯 - 布里格斯性格分類法等實用心理學多年。後更隨 NLP 大師 Dr.Wyatt Woodsmall 及 Marvin Oka學習,並成為認可NLP培訓師。2006年,張慧慈更獲得「亞洲十大企業培訓師暨最傑出溝通學培訓師」榮譽,是十位得獎傑出培訓師中,年紀最輕和知名度最高的行業代表人物。 其培訓團隊不只提供適合各界人士的公開課程,也會為企業和政府部門度身設計適用的培訓課程 (corporate training)。 同時,亦會為個別有需要人士,提供教練提升服務 - 整合思維教練服務(integral mind coaching service)。
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    無論男女,身處在這個消費的商品時代裡,戀物癖彷彿早已成為一種自然的人性特質了,於是看見家庭主婦採購各類型鍋碗瓢盆;女人蒐集飾品與高跟鞋;男人熱愛各式電腦與車種;小孩愛戀卡通玩偶與玩具。不過,這些狀況絕少發生在曼娟老師的身上。曼娟老師從來不算是一個戀物的女人。她不蒐集品牌,也不因為喜歡了某一樣物件,從此就瘋狂迷戀起相關產品。 可是,心思細膩而充滿好奇心的她,依舊關切著許多出現在她身邊的物件,仍然有著私心厚愛的物品。只不過在我看來,她不是戀物,而是「鏈」物。她用一條情感的鏈子,連結起物件與她所偏愛的人、記憶、故事和當時的氛圍。當她特別熱愛某樣物件的時候,通常不是因為物件本身的價值或形體,而是這個物件可能暈染著她幼年的美好回憶;保存著她和朋友的溫暖情誼;或者還流竄著那一年冬天,她曾經和情人吐吶著相同頻率的氣息。是這些她所珍重的人事,才讓她愛屋及烏地戀上相關的物品。 就像在《永恆的傾訴》裡,曼娟老師以女性的思維和角度,細膩地書寫了許多生活之中的物件,其實已經接近於戀物的情結了,但是這些毫無生命的物件在與她握手的距離裡,竟都奇異地旋轉出一圈又一圈豐盈的情事。物件的書寫不是理論的,即使有其歷史典故,她也絕不用學術背景填充艱澀的介紹性篇幅;她更在乎的是自己的歷史,女人的歷史,以及這些物件在她的觀察中,顯現出怎麼樣的時代動向。 曼娟老師藉由種種的物件與女性友人相互傾訴心事,從另一個角度來看,其實也是她對讀者的私密傾訴,更是她自我心靈的對話。 作者簡介: 張曼娟,曾任職東吳大學中文系副教授,教授古典小說、現代小說、現代散文等課程為主。曾獲台灣「全國學生文學獎」小說首獎;教育部「文藝創作」小說第一名;中華文學散文獎第一名及中興文藝獎章。張曼娟屬台灣殿堂級作家,至今共有數十部著作問世,每次一推出,皆受到相當廣大讀者的迴響與討論,為目前台灣、美國、香港以及東南亞各華人地區最具知名度與最受歡迎的華文女作家。 1988年後一直手執教鞭至今。初期任教於文化大學中文系文藝創作組,後來在東吳大學中文系誨人十年。1997年8月她應邀到香港中文大學任教,至今仍於港台兩地「駐守」,曾任光華文化新聞中心主任。 張曼娟其他著作 張曼娟女人幸福術01 《女人的幸福造句》 張曼娟女人幸福術02 《幸福號列車》 張曼娟女人幸福術03 《呼喊快樂》 《今日香港有煙霞》 《戒不了甜》
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    國民教育鬧得滿城風雨,作為經常穿梭全球各地的記者,對於國民身分有什麼見解呢?相比英國國民(海外)護照,香港特區護照是否更有採訪優勢呢?同是中國人,中國官員為何要區別對待特區記者的呢? 前無綫電視記者,現任香港樹仁大學助理教授的李家文博士訪問十七位分別來自大陸、台灣、香港、澳門的著名新聞工作者,剖析國民身分認同對新聞採訪選材、議題設定、報道效果等多方面如何起關鍵作用。全書除了各個記者對自己的國民身分敘述外,還有大量新聞採訪過程中由國民身分差異帶來的衝擊案例,以及當中記者的應變。 本書邀得香港資深傳媒前輩黃應士、香港中文大學新聞與傳播學院院長馮應謙及台灣TVBS編播中心經理王結玲作序,更有眾多記者採訪的珍貴現場照片。 受訪記者包括: (大陸)龐皎明、北風、于婷婷、鄭浩 (台灣)楊釗、李志德、郭宏章 (香港)蘇敬恆、潘蔚林、陳競新、區國強、湯惠芸 (澳門)吳璟儁、譚金榮、吳小毅、余偉英、陳麗靜 作者簡介: 李家文 中國人民大學文學(新聞學)博士、碩士。1997 年於香港樹仁學院(現升格為樹仁大學)畢業後,在香港無綫電視先後任職港聞記者、駐北京記者,助理中國採訪主任及港聞組助理採訪主任,同時擔任新聞主播。曾為香港浸會大學及樹仁大學兼任講師,2010 年中放下新聞界全職工作,擔任樹仁大學新聞與傳播學系助理教授。翌年開始在香港電台電視部兼任時事節目《時事摘錄》之「 新聞定格 」環節主持,負責新聞評論。
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    旅業風雲

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    關於旅遊資訊,你可能無所不知,但關於旅遊業的歷史,他卻會比你知得更多! 旅遊業議會總幹事董耀中見證過各種旅遊風潮,也見證着香港旅業的興衰轉變。從六十年代說起,當時搭飛機出外旅遊是一種頭等大事,人們都衣著隆重,機艙服務員甚至都是來自顯赫家族;到七十年代經濟起飛,加上政府頒布工人可享有有薪假期,旅遊業興起,短線團大受歡迎;八十年代,港人開始富裕,旅遊業更是百花齊放,不只是短線,歐美的長線團更成為時尚風氣,一直到今天仍未減弱。九十年代啟德機場拆卸後,大眾開始重視與旅遊有關的集體回憶,在航空公司工作達三十年的作者回憶起機場和飛機的種種,更是充滿逸事奇聞。《旅業風雲》正是一本港人專屬的旅遊回憶錄,以作者在業界服務近五十年的經歷傾注而成,圖文並茂,細說當年今日的歷史。 目錄: 一、今非昔比 二、啟德機場 三、身分憑證 四、噴射機年代 五、與飛機關連的小故事 六、旅遊業的興起 七、衝出香港——台日韓 八、衝出香港——環遊世界 九、旅遊三部曲 十、責任與權益 十一、旅遊業議會 十二、領隊也規範 十三、海上綠洲 十四、旅遊局職責 十五、前盼 十六、後記 作者簡介: 董耀中,旅遊業議會總幹事,一九六七年畢業後任職於日本航空公司,三年後轉職到大韓航空公司當營業代表,至香港回歸前已晉升為副總經理。一九九七年加入香港旅遊業議會為總幹事至今,經歷過多次旅遊業的大事,推動旅遊業發展,讓蝸居的香港人可到世界各地舒一口氣。
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    狂語莫言

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    本書的十一個作者,劉再復、王安憶、王德威、郟宗培、駱以軍、張大春、江迅、邱立本、馬家輝、舒非、葛亮,他們本身既是知名作家或編輯,也是莫言在文化圈內的好朋友。他們撰文描寫自己和莫言相處的時光,或深度記錄自己對莫言作品的閱讀心得。通過他們的介紹,不僅讓讀者領略到莫言作品的獨特風格和文化意義,也讓讀者了解到一些莫言作品創作背後的故事。 對大多數讀者而言,了解莫言的渠道無非是閱讀其文字。不過,在那些充滿魔幻色彩的瘋狂文字背後,是作家們眼中那個低調卻不失豪邁、擁有童稚之心又幽默風趣的莫言。他在童年放牛時,從牛眼睛裏發現自己的文學創作;他在日本泡溫泉,興致盎然;他在新加坡的商場裏,遇見童年鬼魅經驗中的「女鬼」……本書還特地收錄莫言在二〇〇七年香港書展上的演講,與讀者分享莫言自己的文學經驗。 所有的一切,讓讀者看到、感受到一個看似沉默,卻是瘋狂的、有溫度的莫言,在諾貝爾獎光環的籠罩下,莫言的作家朋友們所講述的莫言,一定最真實,最獨一無二的。
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    投資物業七字訣:「等、忍、快、狠、準、退、守」 李嘉誠:未來是今天選擇的結果 李兆基的值博率遊戲 施永青論樓市與財富 黃建業分析牛熊市策略 陶冬賣樓因三個U 周顯:物業是「終極資產」 八十後買樓致富的故事 「窮忙族」如何變「包租公」? 正當樓價愈升愈熾熱,大眾都想入場分一杯羹之際,為何不少地產評論人都紛紛提出警告?在高位入市再放租,所收到的租金是否真的可以蓋過買樓的成本?現時樓市正潛藏什麼逆轉危機?樓股大地震前會出現預警嗎?《樓市拆局》全面透析大眾對樓市看法的謬誤,並詳細闡釋樓市的危與機,讓讀者在樓市的懸崖前安然而退,保存實力再戰,闖出下一個高峰。 本書共分五大章: 第一章 樓市解碼 第二章 名人博弈 第三章 理性拆局 第四章 房策得失 第五章 管窺天下 作者簡介: 陸振球先生現為《明報》地產版主管,擁有十多年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》及《樓市高手 智富攻略》,並經常主持或被邀請為樓市研討會的主講嘉賓。
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    我的價值觀

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    中國房地產第一人,SOHO中國董事長潘石屹是如何從大山裏一步步走出來的?經歷過多少人生的起伏才成為如今地產界巨人?作者從簡單的山村童年說起,回憶自己的創業歷程,再敘說自己與妻子的種種婚姻危機……在全書十二章節中,潘石屹不僅用他那一雙理性宏觀的眼睛,看透中國房地產、商業、教育、環保、慈善等社會議題的本質,更講述自己的心靈感受,宗教信仰,以及價值觀之精華。 作者簡介: 潘石屹,中國地產界明星, SOHO中國董事長。1963年生於甘肅省天水市,1987年南下開發房地產事業,1995年,與妻子張欣共同創立SOHO中國,曾被評為「中國最具影響力的人士」之一。潘石屹自稱是地產界最有娛樂範兒的,曾參演電影《阿司匹林》,主持談話節目《老友記》,出版作品包括《我用一生去尋找》、《童年的糖是最甜的》。
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    香港卓越品牌

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    冼日明教授及郭慧儀博士再次聯手,繼《卓越品牌管理》一書後推出此本《香港卓越品牌》,將多年的觀察、研究以個案分析方式向讀者介紹,詳細分析香港卓越品牌的形成過程與成功要點。本書分為七章,將香港的各個卓越品牌按照不同發展類型歸類,重點包括天際100、鴻福堂、領匯、大快活、國泰航空、新鴻基地產、六福珠寶(Lukfook Jewellery)、稻香(Tao Heung)、海洋公園(Ocean Park)、蘭桂坊(Lane Kwai Foon)、八達通(Octopus)、奇華(Kee Wah)等消費者耳熟能詳的香港品牌。本書必將幫助營銷管理人員提升相關的分析能力和決策技巧。 「對於營銷管理人員來說,品牌管理已成為二十一世紀最受注目的營銷課題。今天,品牌已被企業視為一個重要的資產、一項需要企業全方位經營的資源、和一個最重要的競爭工具。」 冼日明 香港中文大學市場學(理學)碩士課程主任 「對消費者而言,品牌是感性的追求、理性的保證;對市務人員而言,品牌是一間企業的座標基石,與消費者的情意相投。」 郭慧儀 香港中文大學工商管理學院助理院長