社會

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    至尊大姈姐秘笈

    $88.00 $70.40
    第一部分 ‧嫁得矜貴、娶得架勢 ‧大妗姐的由來 ‧媒人、好命婆、大妗姐的分別 ‧為什麼要請大妗 ‧請大妗的好處 ‧誰能代替 ‧拜師學藝 ‧紀念一位親愛的老大妗(著褂歌) 第二部分 ‧古男婚、今女嫁 ‧三書六禮 三書:聘書、禮書、迎親書 六禮:納采、問名、納吉、納徵、請期、迎親 ‧現今的一書三禮 註冊、見家長、過大禮 ‧過大禮 ‧大日子 迎親、出門、入門、回門 第三部分 ‧喜事時時有、點滴在心頭 畢生所學 留給後代 作者何惠心,人稱「心姐」,是在業界的至尊大妗姐。其外婆是個地道媽姐,就是梳着一條「大鬆辮」那種,她是大戶人家的工人,心姐小時候被外婆安排跟着她們一起生活,又常到媽姐們的「踎躉房」(她們休息及等開工的地方)玩,聽着她們訴說做大妗姐及從前女子婚嫁之事,心姐就這樣耳濡目染下成長。到她結婚時,有兩位大妗姐來幫手,其中一位更已達八十歲之高齡,從她們身上心姐學到不少細微禮節,從心出發,不是為做而做,更重要的是,心姐希望藉此書,將畢生所學、所體會的,好好留給後代,讓有心入行者取經,亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。 作者簡介 作者心姐,是在業界的至尊大妗姐,亦致力培訓新秀,望將畢生所學、所體會的,好好留給後代,讓有心入行者取經,亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。
  • 特價 《十傑──十個傑出青年的故事》
    現代的香港年輕人常被指為脆弱,不堪一擊,對世界沒什好奇心,甚至選擇躲在電腦背後,損失了不少人生的可能性。在2014年當選十大傑青的他們,以自身經歷告訴你,人生必然會經過高低起跌,但風浪過後,縱使未必攀得更高,你會看到不同的風景,有不同的體會,練成一個更好的自己。 訪談人物: ‧彭秀慧(舞台劇監製、導演、自由創作人) ‧羅靈傑(壹正企劃有限公司總監) ‧黃麗虹(中文大學醫學院副教授) ‧馬興文(MA.Design行政總裁兼藝術總監) ‧蔡曉慧(主持人兼評述員) ‧曾詠恒(香港大學臨牀腫瘤學系助理教授) ‧高鼎國(華明行集團執行董事) ‧陳嘉賢[德國寶(香港)副總裁副總裁] ‧方力申(藝人) ‧黎志偉(攀石教練)
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    投身成為機艙服務員,一直是不少年輕人夢寐以求的理想工作。 為要讓追夢者成功入職,本書詳細分析各大航空公司的投考攻略及面試技巧,助你成為真正專業的機艙服務員。本書作者航空男,憑他在航空業服務多年的寶貴經驗、專業知識,以及人物脈絡關係,把所知的一一輯錄成書,包括:何謂最筍的航空公司、投考航空公司的策略、過七關斬百將、解構航空公司取錄的祕密等,助你一擊即中,一飛沖天。 作者簡介: 航空男 現職某大航空公司高級機艙主管(Senior Purser),喜歡文字創作,一直遊走於高空虛無而潔白無瑕的雲煙之中,和地上飄渺無極但氣貫長虹的峻利筆鋒之間。 非常熱愛機艙服務員工作,積極參與公司內部事務,曾代表公司到西雅圖波音公司接收新飛機,多年來活躍公司內部的政策諮詢工作,擔任延長機艙服務員退休計畫(45歲到55歲)成員,參加香港機場意外演習等等。因工作表現優異,成功通過特快考核而晉陞為高級機艙主管。 在文字創作上,早年曾兼任雜誌編採工作,後以自由人身份繼續創作路,作品散見於報章、雜誌,以及漫畫《Exam》的旅遊專欄,多年來以龜速向夢想進發,希望成為專業文字創作人。
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    我地東北鄉村學

    $98.00 $78.40
    「城市」和「鄉村」好像是兩個對立的概念,但其實城市發展愈急促,我們愈需要鄉村,一個為我們提供新鮮蔬菜的地方、一個讓我們認識大自然的地方、一個讓人反思,生活不止有一個模式的地方。 叱咤903《集雜志》自暑假開始,有「我地東北」活動,暑假時,聯同二十多位學生走到新界東北的坪輋、馬屎村、古洞,自九月起,舉行「我地東北巡迴展」,展出十七件本地創作人的作品,展覽現正在本地大專院校展出。愈與新界東北的村民接觸,愈發現他們的生活智慧。 急急子在《Milk》連載「我地東北鄉村學」,分享村民才藝。養有豬羊,種有花菜,煮有雞屎藤、瓤金蠔、豬肉砵,還有走進深山打獵的獵人!東北鄉情尚存之際,謹以本書保留一點一滴的農家與人情味。 作者簡介: 急急子 急急子是商業電台叱咤903 DJ,主持《Urban Touch》及《集雜志》。第一天開咪,獲得占奴賜名急急子,從此工作速度、生活步伐,照舊好慢。每星期落區考察香港有人味地方,每日研習趣美生活,大氣中深呼吸一口氣。
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    以真實的人去告訴大家小朋友為何物,如何去保護、引導孩子。 亦告訴大家,成為功課奴隸的,不只有孩子,父母、老師都不自覺地加入成為功課奴隸的一份子。 這書是一份禮物,給愛孩子的人。 這書是一份鼓勵,給身處教育的人。 這書更是一份愛,給所有想改變的人。 1. 以真實事件切入,了解家長、老師、孩子如何看待現在的問題。 2. 教育不只是制度,而是一個個活生生的故事。 3. 這本書不只是文字,更是一份鼓勵,鼓舞大家勇敢去表達出:不願小朋友成為功課奴隸。
    試閱
    作者簡介: 童心‧許瞬 為逃離社會的逼迫而走進小朋友的夢境,夢想用文字改變世界。教小朋友十年,無兒無女,仍然對孩子的世界充滿憧憬。希望為孩子做更多,用快樂改變生命。
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    從事兒童輔導工作多年,看見無數家長和小朋友從困難衝擊中站起來,活得精采,深受感動。更叫人受到鼓舞和驚訝的是,小孩原來擁有無窮無盡的解決問題力量。倘能給予適當的引導和支持,每個孩子都可以學習到面對困難的辦法,能夠接受挑戰。 學習放鬆自己、建立自信,正是解決問題最重要的一環。一群熱心的兒童專家默默耕耘、努力不懈地為兒童精神健康作出貢獻。現在,她們將經驗和心得公諸於世,希望透過一本「秘笈」,可以讓更多家長先學習,然後將「功夫」傳授給自己的孩子,培養他們應付壓力的能力。人生難免有種種困難,擁有一些「功夫」傍身,相信無論大人和小孩也會覺得輕鬆容易得多。 朱燕明──資深社會工作者 作者是三位關心兒童的人士,她們是一位精神科醫生和兩位心理學家。 她們體會到現今社會的複雜形勢,下一代正承受着壓力,令孩子們失去應有的光采。怎樣做才可以使他們快樂地踏上成長之路呢? 透過本書深入淺出的解釋,父母得以了解壓力形成的因由,繼而循着適當的途徑,幫忙他們親愛的孩子去面對各方的難題。 壓力,雖然是無形的,但不是一團解不開的難題。父母們,你們不是孤單的一群,因為這裏有三位可以與你分享和分憂的專家。 李慧賢──資深兒科醫生 作者簡介: 胡潔瑩 香港大學臨牀心理學榮譽碩士,在澳洲墨爾本大學完成博士研究課程,為香港心理學會、澳洲維多利亞省註冊臨牀心理學家,澳洲心理學會臨牀心理學院院士及英國特許臨牀心理學家,現任職於全科醫院臨牀心理科。 陳潔冰 一九八零至八三年於香港大學主修心理學,一九八五年取得臨牀心理學碩士學位,為英國特許臨牀心理學家及香港心理學會註冊臨牀心理學家,近年服務於一全科醫院兒童及青少年科。 沈孝欣 香港大學內外全科醫學士,香港大學精神科醫學院院士,英國皇家精神科醫學院院士,澳洲及紐西蘭皇家精神科醫學院榮授院士,現為私家執業精神科醫生。
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    本書長期從事第一線新聞採訪,經歷中英就香港前途的談判、中國改革開放、鄧小平南巡後的招商潮。採訪過李鵬、朱鎔基、葉選平、李嵐清、吳儀、栗戰書等黨和國家領導人,以及數以百計的省市長和部長以及國企的CEO。 書內詩文是作者三十年來採訪生涯和人生經歷的沉澱彙編和歷史事件重現。書中絕大部分的相片是他歷年採訪時所拍攝。詩,是忙中偷閒所寫,曾刊於《明報》、《文匯報》、《新晚報》、《羊城晚報》、《知音雜誌》等。 我調皮地探身船舷下望, 巨輪繼續向南駛去, 海面劃出一條很長很長感嘆號, 啊,多麼遼闊、美麗呵! ──南中國海, 我們仍然未離開您的懷抱…… ──摘自楊柳書內《南中國海》一詩 作者簡介: 楊柳  祖籍福建廈門,曾祖父楊忠萬是十九世紀南洋檳城五大姓僑領之一。楊柳一生坎坷,一歲喪母。上世紀七十年代,移居香港,先後在《大公報》、《明報》、《東方日報》、《新報》等主流媒體擔任記者、資深記者、採訪主任(中國)等職務。
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    「飄洋過海來看你,為了這次相聚,我連見面時的呼吸都曾反覆練習」,有歌如斯。是的,八年前,當我在南方七月的濡濕天氣裏,從北京飛至深圳,又從蛇口坐船踏浪而來,既為了一個家庭久別的團聚,為了孩子即將開始的學校生活,也為了追隨你--香港,今生無法躲過的宿命之地。 小小彈丸之地,卻是熠熠閃光的「東方之珠」,每次短暫的相見,都對它依依不捨,期盼着下一次的再會。但是真的有一天,當我忍痛告別北京的父母老友、放棄小有成績的工作,融入其中成為一名「港漂」後,卻漸漸陷入五味陳雜的矛盾心態中。 在矛盾中經歷,在矛盾中掙扎,入港前兩年,多次崩潰到準備捲起家當棄她而去;直到三年後,離開她的時候,終於有些掛念;而現在,每當出行歸來,都有一種「回家的感覺真好」的感慨。正如當年一位「資深港漂」大姐所言:香港這個地方,住得愈久,就愈覺得她的好…… 儘管經歷過「夾縫中生存」的苦悶,也依然慶幸:作為一名「港漂」、一個新移民,在幾年亦中亦港的雙城生活中,能夠親身感受和比較中港文化的差異,親眼見證中港融合的特殊歷史時期,所呈現的碰撞摩擦、愛恨交織的生活實景。 作者簡介: 筱梅 筱梅,歷任北京《中華工商時報》版面主編、香港《經濟導報》編輯部主任。現供職於中國建設銀行(亞洲)。 曾為多家媒體及網站的專欄作者,新聞作品曾榮獲「全國經濟好新聞」一等獎,發表過詩歌、散文作品多篇。 業餘愛好:寫作、繪畫、旅行。 「港漂」們,我們一路同行吧!只為讓眼界變得更寬、讓思想走得更遠。  
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    不行了,不行了,醫生叔叔不行了!

    網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray,透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事,與讀者分享在醫院的所見所聞。

    本書為Dr. Ray第六本作品,他由當年初出茅廬的實習醫生哥哥,搖身一變成為「太忙的後裔」的醫生叔叔。不變的是他那顆熱誠的心,以及爆笑抵死又感人的分享故事。

    新書內容包括那些病人教我的事、奇難雜症、溝通的重要性、醫院趣聞、醫護秘辛、Doctor絮語;配合cuteDr. Ray漫畫,讓你一邊睇書,一邊笑爆嘴!

    作者簡介:

    Dr. Ray

    從小的志願就是當醫生,畢業於山區大學醫學院,在某大公立醫院做實習醫生後,現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命,但相當樂於救人。期望以小醫生的角色,去描寫大醫院內的人生百態,分享從醫生成長的心路歷程。

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    血色旺角前世今生

    $78.00 $62.40
    《亞洲週刊》「香港評論」與《獨家》微信平台「中環一筆」2016年度攜手推出。 旺角的夜色變成了血色。那些熊熊的火光,襲擊警察的磚頭,流淌在街頭的血腥,讓在電視機前觀看直播的香港人震撼,以為鏡頭在描述一個中東的城市。 旺角暴亂的種子,早在2014年佔中運動的街頭埋下,「違法達義」的理念與實踐,從佔中延伸,到了2016年的大年初一爆發,燒毀汽車,磚頭襲擊警察,成為香港歷史血腥的一夜,也折射香港政治的黑暗歷史。違法達義,就等於打開了潘朵拉的盒子,為求目的、不擇手段,只要我喜歡,什麼都可以。 旺角暴亂的前世,就是那些佔中的喧囂歲月,而它的今生,就是從本土走向港獨的旺角血色的黑夜。香港人的福祉,就是穿越旺角黑夜暴力的前世今生,回歸法治、理性與和平的顏色。 屈穎妍 傳媒人、作家。曾任《壹週刊》副總編輯、香港浸會大學新聞系兼任講師、著有《怪獸家長》系列、報導文學、名人傳記等。 邱立本 亞洲週刊總編輯。 2006﹑2008及2012年被中國網民選為一百位公共知識分子之一。畢業於台灣國立政治大學經濟系,曾任台北中國時報編譯,獲紐約New School for Social Research碩士,柏克萊加州大學研究員。出版《匆忙的文學》﹑《新聞激情筆記》﹑《文字冒險家》等。 阮紀宏 先後在加拿大溫莎大學、香港中文大學和北京大學獲得學士、碩士和博士學位。曾任香港《文匯報》記者、駐京記者,《香港商報》副總編輯,《明報》副總編輯、副主筆。現在香港浸會大學和北京師範大學合辦的聯合國際學院任教新聞專業,並在香港多間媒體撰寫評論。 潘麗瓊 香港資深傳媒人。畢業於香港大學。曾任《信報》編輯、《明報》採訪主任、《東週刊》及《壹週刊》副總編輯、天地出版社副總編輯及香港電台《自由風自由Phone》客席主持人。現撰寫《頭條日報》專欄《幸福摩天輪》、以《明報》專欄《女人心》。 陳莊勤 資深律師、香港民主黨創黨成員。過去30多年一直關心香港及中國內地政治及社會發展,不時發表政論及社會觀察文章。 楊志剛 香港大學學士,香港中文大學哲學碩士,前香港中文大學新聞傳播專業應用教授。曾任港台電視部、政府首席新聞主任、香港貿發局駐澳洲及新西蘭代表、香港賽馬會對外關係主管、香港科技大學發展與公共事務處處長、國泰航空企業傳訊總經理。 邵盧善 香港電台前台長、助理廣播處長,曾任《工商日報》副社長及總編輯、社會政策研究顧問有限公司總裁。 陳建強 牙科醫生,太平紳士,香港專業人士協會會長,2004年香港十大傑出青年。積極參與時事和公職服務,定期於電視、電台、多份中英文報章及周刊發聲。 雷鼎鳴 芝加哥大學經濟學學士,明尼蘇達大學經濟學博士。現任香港科技大學經濟系教授。1991年獲美國紐約州立大學經濟系終身教職。曾在國際頂尖學術期刊發表多篇論文,並著有<民主民生的經濟解讀>、<幫香港算算賬>等13本書。 譚衛兒 現任香港英文《南華早報》 總編輯。曾任亞洲電視新聞及公共事務部副總裁、新聞總監;無線電視新聞及公共事務部總採訪主任。著有《再來,再試:我在亞視新聞部》、《這麼近,那麼遠:中國新聞故事》。 何漢權 現職中學校長,教育評議會副主席,香港大學中史碩士同學會會長。現亦為信報及星島日報教育專欄作者,著有《有教無懼》、《教育茶餐廳》及《全在教育》等書。 劉瀾昌 香港資深傳媒工作者,時事評論員。中國人民大學新聞系學士,碩士和博士。曾任職香港開放雜誌,經濟日報,星島日報,蘋果日報,鳳凰衛視,亞洲電視等媒體;策劃製作《解密百年香港》等電視特輯;主持論政節目《把酒當歌》。著有《香港一國兩制下的新聞生態》、《aTv絕密文件》等。 周八駿 香港資深評論員。發表關於中國改革開放和香港問題的著作七部、評論逾千篇。 李春 現任台灣聯合報系香港特派員。自大學新聞系畢業後,一直駐足新聞採訪前線,為美國、台灣、香港等地報章雜誌撰寫多個專欄。長期任職政治記者及主責中國大陸新聞採訪,同時兼任報紙社論主筆。 江迅 香港《亞洲週刊》副總編輯,香港零傳媒總編輯,中國作家協會會員,香港新聞工作者聯會理事。在上海、台北、吉隆坡、香港、新加坡多家傳媒撰寫專欄文章。已出版《朝鮮是個謎》、《倪匡傳:哈哈哈哈》等20多部作品集。
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    商藝之間

    $58.00 $46.40
    作者林炳深從事公關、廣告與媒體行業多年,奔波於香港、中國內地與海外市場。飄泊的職業生活,讓他接觸到很多不同的文化,不同的人與事,也使他在旅途上有很多獨處的時間。 「我喜歡看書,平常也有看商業的書,多年以來,因工作需要,也因為獨處的時間較多,逐漸開始有系統的學習,輾轉我就拿到我的商業碩士與博士學位,這一切都像流水般自然。這幾年回到香港,延續了年輕時的興趣,修習藝術,也看了一些藝術的書,修習了一些藝術的文憑與碩士學位的課程,也展出了一些藝術的作品,憑着自己親身的經歷,也常常聯想到商業與藝術的概念,它們的相關性,它們與我的經歷之間所產生的一些個人的感覺與想法。 本書就是根據我這些直觀的感覺與想法書寫而成的,裏面沒有很多的數據支持,也沒有很多的資料蒐集。這是個大數據的時代,只要在網絡上瀏覽,就可以得到很多資料與數據,但這不是我寫這本書的原意,我只想追隨我內心真實的感受,隨着我的思維自然流動,而寫成此書,我想這才能真正地表達我的想法。」 作者簡介: 林炳深 從事公關、廣告與媒體行業二十多年,90年代進入博雅公關公司,從事體育推廣活動,後進入李奧貝納廣告公司及達彼思廣告公司,從事廣告客戶服務工作及戶外媒體策劃與管理工作,並被達彼思廣告公司派出成立實力媒體中國有限公司成為創始人員,後進入歐洲最大型戶外廣告策劃與購買公司波特蘭公司(Portland),成為亞太區總經理與中國區董事總經理。 此外,林氏亦酷愛藝術,擁有香港中文大學專業進修學院西方藝術文憑、香港大學專業進修學院攝影深造文憑與香港浸會大學視覺藝術碩士學位。曾於2013年12月於西九藝術文化區「自由野」展覽雕塑「紅與紫的世界」。 林氏曾任教於各大學、大專院校、政府機構及商業團體,主講管理學、領導學及營銷課程,包括香港大學專業進修學院中國商業學院、香港中文大學專業進修學院、香港浸會大學持續教育學院等。
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    三十眾星談三十

    $108.00 $86.40
    許多人說,三十歲時,他們或要置業、或要有事業、或要結婚、或要考取博士學位…… 三十位本地各行各業的名人,怎樣看待三十歲時的自己? 他們又怎樣看待現時和未來的自己? 眾星在事業道路上曾遇上的困難是什麼?當時怎樣面對挑戰? 周慧敏、沈旭暉教授、張達明律師、石偉雄、鄺俊宇、謝天澤、趙勁皓、梁詠儀、呂浩輝合力推薦 版稅盈餘撥捐保護動物慈善協會(LAP) 嘉賓: 演藝-謝君豪、余文樂、黃凱芹、鄭丹瑞、蘇柏軒(Perry So)、陳少琪、馮翰銘(Alex Fung)、羅建基(Herman Law)、千歷(Rick Chin)、鄺美雲 教育-陳新滋教授、馬詩帆教授(Prof. Stephen Matthews)、羅得仁教授(Prof. Rodney Jones)、梁賀琪(June Leung) 醫學-曾繁光醫生、魯安‧百斯達醫生(Dr. Ruan Bester) 法律-梁家傑資深大律師 體育-文彼得、朱鑑然 商界-李家強、林偉駿、李根興博士 建築-吳永順太平紳士、蔡偉權建築師 工程-張志剛工程師 航運-林銘鋒船長 科學-曹宏威教授 飲食-劉照成 政府-曾鈺成太平紳士、鄧竟成 「語言及全人發展研究所所長(APL)」動用三年時間和超過港幣三十萬元,結合口述歷史(oral history)與新聞工作(journalism)的方法完成整個項目。所長真誠與三十眾星談三十,分享他們多年如何在行業克服各種難關。 作者簡介: 潘柏麟(Alan Poon),曾任香港公開大學(教育及語文學院)和香港理工大學香港專上學院講師,多年統籌、任教多個語言學及學術英語科目。二零一五年獲香港城市大學學生會屬會列為「城大傑出校友」,同年於香港各大學和機構進行巡迴英語講座,教授學術英語和職業英語,並擔任遵理集團的英語顧問。二零零八年成為「肇豐全人發展獎學金」得主,二零一二年創立「語言及全人發展研究所(APL)」,向學童至成年人推廣全人教育。二零一零年獲香港大學頒發語言學文學碩士(優異級)學位,二零零八年以一級榮譽於香港城市大學英文系畢業,累積平均績點(CGPA)達3.91,高踞同屆文學士畢業生的榜首。曾接受中國鳳凰衛視(2008)、香港城市大學(2008)、香港大學專業進修學院(2012)及聯校大學學生雜誌《頂理》(2015)等訪問。二零一四年編撰流行讀物《你一定要懂的字彙570》(明報出版社)。二零一七年將出版學術書籍《英漢對比》和《Understanding the Language of Drug Users In Hong Kong》。