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    對症飲食 – 專科

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    自古以來,醫生將食物納入中藥範圍,並認為任何植物性和動物性食物,均有藥性,亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分,有關著述必須具有很強的實用性,務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌,進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全的特色,能滿足讀者對實用性的要求。 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    「醫食同源」,自古以來,中醫便將食物納入中藥範圍,認為任何植物和動物性食物,皆有藥性,亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分,有關著述必須具有很強的實用性,務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌,進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全四特色,因而能滿足讀者對實用性的要求。 特別介紹: 1.慢性支氣管炎食療 2.哮喘兒童的飲食宜忌 3.控制糖尿病的飲食 4.痛風患者的飲食宜忌
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    《家居中藥》乃岑鶴齡醫師數十年來對運用中藥的臨床經驗結晶而寫成。這些中藥的用途均有其獨特之處,而且實用性高。 本書所載方藥,大部分皆簡單易用,是出名的古方,為歷代醫家賞用,療效優越。再者,書中介紹方劑,部分已製成成藥出售,購買和服用均甚方便。 特別介紹﹕ 補氣藥 -- 北芪、甘草、黨參 補腎藥 -- 杜仲、附子、肉桂 清熱藥 -- 菊花、葛根、胖大海 除濕藥 -- 生苡仁、赤小豆、蒮香 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    本書內容既有現代醫學的保健知識,又有傳統中醫學的治療經驗,是一本全面而豐富的保健書籍。 在醫學上,婦產科和兒科均是一門獨立的專科,這是因為婦女和兒童在生理和病理上均有其特殊之處。 在現代婦女保健當中,美容和減肥兩項,均是婦女特別關注的題目。因此,本書以獨立的項目作介紹,在一定程度上能滿足婦女讀者的需求。兒童方面,了解有關他們的飲食知識亦十分重要。因為飲食不當,可令兒童發生各種疾病。 特別介紹﹕ .乳房腫塊鑑別 .孕婦飲食宜忌 .經前綜合徵 .嬰兒啼哭 .兒童減肥宜忌 .兒童補腦 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病、強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    中國的養生術自古以來歷有發展,內容十分豐富,在世界上具有特色。本書內容既有現代醫學的老人保健知識,又有傳統中醫的老人養生之道,可謂中西均全,甚為豐富和全面。 飲食的調節對老人極其重要,本書除有詳盡的講述外,還介紹了一些較常用於老人的補益藥,如人參、首烏及冬蟲草等。這些藥物不但各具功能,還有延緩衰老的作用。本書對老人常見的疾病,如高血壓、糖尿病及冠心病等的保健知識及調理,也有詳盡的敘述。 特別介紹﹕ 養生與保健 -- 固齒三法、老人晨起三事、健腦之道 老人飲食-- 老人飲食六宜、老人如何補鈣、長壽素食套餐 補益中藥-- 黃精補脾胃、決明茶保健、補腎何首烏 癌症防治-- 防癌食物、預防腸癌、中醫扶正治癌 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    內容簡介: 香港已逐漸成為老年化的社會。香港人的長壽,已居世界前列,這是經濟生活日益富裕和衛生保健知識日益普及的成果,香港人應積極主動地了解醫療保健知識及常見病的自我調理方法。關於現代醫學和中醫學兩方面的保健知識與常見問題,均可在本書中獲得解答。 除政府和醫生有責任加強對醫療保健知識、疾病的自我調理方法的宣傳教育之外,更重要的是市民應積極主動地了解醫療保健知識及常見病的自我調理方法。本書就是為了強調「自我照顧」的重要性而寫成,內容介紹了現代醫學和中醫學兩方面的保健知識,豐富而全面,希望讀者更懂得愛護身體健康。 書中談及的保健知識是十分廣泛和非常豐富的,如:中國人體質有哪些特點?虛不受補的道理何在?為什麼要練腦?食人參要懂得哪些知識?睡眠有哪些知識和怎樣正確對待失眠?運動能醫病嗎?癌症的特徵在哪裏?神經衰弱有哪些表現?小兒如何餵藥?便秘會引致哪些害處?多食糖為何會致病……所有問題,均在本書中獲得解答。 作者簡介: 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    新女性知識

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    許多人談「性」色變。尤其是女士,即使心裏充滿諸多疑惑,仍不敢開口發問。正正由於缺乏自己身體的認識,不少女性都有許多不必要的困惑。 本書除詳細闡釋女性生理結構,解開女性常遇到的生理疑惑外,還分析各種不育原因及避孕方法,並詳述多種常見婦科病和有關的治療及預防方法。內容全面、文字淺易、圖文並茂。本書是一本極富教育性的必備讀物。 作者羅致廉醫生是婦產科專科醫生,畢業於香港大學內外全科醫學士、奧克蘭大學產科文憑、紐西蘭皇家婦產科醫學院院士、英國皇家婦產科醫學院榮授院士、香港醫學專科學院院士(婦產科)。
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    很多初次懷孕的女性,都不懂得如何保養身體,因此,流產的情況非常普遍。其實,身體一向虛弱的婦女,一旦發覺已經懷孕,可按情況採用中藥安胎,使胎兒能平平安安足月出生。 中醫藥對促進受孕、養胎、安胎、保胎均有一定功效,值得參考。 本書以中醫藥角度介紹孕前保健、妊娠前期、臨產、產後的衛生、保健、醫療、飲食等知識,適合在生育年齡而又有生養打算的婦女、孕婦及產後婦人參考。本書所用方藥,不傷胎兒,而且內容淺白、簡便,是一本孕婦必備的生育保健手冊。 特別介紹﹕ .不孕症 .中藥促孕 .孕婦尿頻 .產後四要 作者簡介 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師公餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢 專欄和撰寫文章,論述防病治病、強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    究竟人為什麼會患上癌症﹖為何會成為抗癌的失敗者﹖西醫治癌常用的方法有何利弊﹖中醫藥治癌的原理是怎樣的﹖到底什麼是「微調平衡法」﹖ 癌症──人人聞之喪膽,因為目前威脅人類生命的頭號敵人,就是癌症。但是,癌症不是不可治癒的,有不少癌症患者通過治療獲得了新生﹔也有部分患者與癌共存,生存了下來﹔更有小部分患者通過自身的調節,不治而癒。 本書要介紹給讀者的,是作者根據近四十年來的臨床治癌經驗,總結病患者可如何提升體內的抗癌潛能,進而最終戰勝癌魔。 重點內容﹕ .什麼是「微調平衡法」﹖ .「微調平衡法」的實行原理 .「微調平衡法」的主體療法及用藥 .「微調平衡法」支援療法 作者簡介 趙景芳,南京中醫藥大學教授、江南大學客座教授,曾任中國中醫藥學會腫瘤專業委員會主任委員。先後在安徽中醫學院、安徽省立醫院和無錫市中醫醫院工作,現於香港東華三院東華醫院 —— 香港大學中醫藥臨床教研中心工作。 從一九六四年開始從事中醫腫瘤的臨床治療和研究,累積四十餘年治癌經驗,創立「微調平衡法」,在治療中晚期癌症方面取得了良好的效果。 尤建良,無錫市中醫院腫瘤科主任,為中國中醫藥學會腫瘤分會委員、江蘇省中醫藥學會腫瘤專業委員會副主任委員。擅長運用中醫理論及中西醫結合方法控制癌症。 徐海鋒,江陰市希愛康復協會名譽會長。一九八四至二○○三年歷任江陰第九屆副縣長、第十至十二屆副市長、第十三屆市人大常委會副主任。一九九六年其妻罹患癌症後潛心研究癌症的治療方法。在與妻子一起同癌魔抗爭的八年中,認定「微調平衡法」治療中晚期癌症效果良好,乃與趙景芳和尤建良合著本書,以造福社會。 江蘇省無錫市中醫醫院,始建於一九五四年,是一所學科齊全、中醫、中西醫結合的三級綜合性 中醫院,無錫市中醫研究所設於其間,和香港東華三院為友好醫院。 半個世紀以來,該院憑藉深厚的中醫藥學術根底研究,發展出多項醫療技術項目,其臨床研究療效顯著,造福千萬患者。由其省級中醫臨床重點專科腫瘤科獨創的「微調平衡治癌法」,療效明顯,並率先採用了胃鏡下腫瘤治療術和超聲波下中藥介入治療肝癌術,又開設了國內領先的腫瘤熱療中心。 此外,醫院相繼開設的各個特色專科,形成了一套獨特的中西醫結合診治常見病、疑難病症的方法,務求為病者提供適當而且有效的治療。
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    茶療良方

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    茶療——結合中國傳統醫藥與生活智慧的保健秘方 重點內容﹕ ‧精心選配400多款抗病養生藥茶療方 ‧深入淺出教你製作藥茶療方的要訣、服用宜忌,簡單實用 ‧分科介紹藥茶療方,助你因應個人需要選擇,發揮茶療最大功效 茶療是一種歷史悠久的食療方法,不少醫籍均有記載。本書詳述不同藥茶療方的製法、功效與服用宜忌,涵蓋內外科、婦兒科、男科、皮膚科、五官科,以及抗癌養生等各個範疇,教你適時選用,調攝臟腑功能,有病祛病,無病則可養生。 「用藥石治病,極其量得七、八成功效,其餘的病尾,就要借助食物來調養,使患者康癒加快,延年益壽。」 資深中醫師 李南 「本書分門別類地解說藥茶療方的療效及製法,以達到有病作輔助治療、病後自我調理﹔無病作預防、養生及美顏之效。」 ──香港註冊中醫師、加拿大註冊營養師 鍾素珊 編審簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心、會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。
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    果療良方

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    果療——結合中國傳統醫藥與生活智慧的保健秘方 重點內容﹕ ‧精心選配400多款抗病養生藥果療方 ‧深入淺出教你製作藥果療方的要訣、服用宜忌,簡單實用 ‧分科介紹藥果療方,助你因應個人需要選擇,發揮果療最大功效 果療是一種歷史悠久的食療方法,不少醫籍均有記載。本書詳述不同藥果療方的製法、功效與服用宜忌,涵蓋內外科、婦兒科、男科、皮膚科、五官科,以及抗癌養生等各個範疇,教你適時選用,調攝臟腑功能,有病祛病,無病則可養生。 「用藥石治病,極其量得七、八成功效,其餘的病尾,就要借助食物來調養,使患者康癒加快,延年益壽。」 ──資深中醫師 李南 「本書分門別類地解說藥果療方的療效及製法,以達到有病作輔助治療、病後自我調理﹔無病作預防、養生及美顏之效。」 ──香港註冊中醫師、加拿大註冊營養師 鍾素珊 編審簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心、會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。
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    粥療良方

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    粥療——結合中國傳統醫藥與生活智慧的保健秘方 重點內容﹕ ‧精心選配400多款抗病養生藥粥療方 ‧深入淺出教你製作藥粥療方的要訣、服用宜忌,簡單實用 ‧分科介紹藥粥療方,助你因應個人需要選擇,發揮粥療最大功效 粥療是一種歷史悠久的食療方法,不少醫籍均有記載。本書詳述不同藥粥療方的製法、 功效與服用宜忌,涵蓋內外科、婦兒科、男科、皮膚科、五官科,以及抗癌養生等各個範疇,教你適時選用,調攝臟腑功能,有病祛病,無病則可養生。 「用藥石治病,極其量得七、八成功效,其餘的病尾,就要借助食物來調養,使患者康癒加快,延年益壽。」 ──資深中醫師 李南 「本書分門別類地解說藥粥療方的療效及製法,以達到有病作輔助治療、病後自我調理﹔無病作預防、養生及美顏之效。」 ──香港註冊中醫師、加拿大註冊營養師 鍾素珊 編審簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心、會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。
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    醋療良方

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    醋療——結合中國傳統醫藥與生活智慧的保健秘方 重點內容﹕ ‧精心選配400多款抗病養生藥醋療方 ‧深入淺出教你製作藥醋療方的要訣、服用宜忌,簡單實用 ‧分科介紹藥醋療方,助你因應個人需要選擇,發揮醋療最大功效 醋療是一種歷史悠久的食療方法,不少醫籍均有記載。本書詳述不同藥醋療方的製法、 功效與服用宜忌,涵蓋內外科、婦兒科、男科、皮膚科、五官科,以及抗癌養生等各個範疇,教你適時選用,調攝臟腑功能,有病祛病,無病則可養生。 「用藥石治病,極其量得七、八成功效,其餘的病尾,就要借助食物來調養,使患者康癒加快,延年益壽。」 ──資深中醫師 李南 「本書分門別類地解說藥醋療方的療效及製法,以達到有病作輔助治療、病後自我調理﹔無病作預防、養生及美顏之效。」 ──香港註冊中醫師、加拿大註冊營養師 鍾素珊 編審簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心、會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。
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    抗衰老全方位解碼

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    ‧結合中醫傳統及西醫科學的最全面研究和知識,打開衰老之謎 ‧涵蓋生理、心理、藥理與食理各範疇,全面保健 ‧附有各種抗衰老的食補、食療與藥膳 隨着醫學科技的不斷進步,不少殺手病,如傳染病、癌症和心血管疾病,已得到有效的醫學控制。故此,廿一世紀人類面臨對健康最大的威脅,就是「衰老」﹗ 人為什麼會衰老?怎樣利用科學的方法延緩衰老? 本書針對「衰老」構成的死亡危機,為大家全面地抵抗衰老帶來的各種身心問題,內容包括: ‧結合中西醫學角度,披露各國抗衰老的最科學、最佳的養生法 ‧全方位解說衰老的病理生理變化特點,對症下藥 ‧剖析「壽命三角」,拆解中年危機、老年壽夭的契機 ‧揭示飲食保健如何影響衰老程度和速度的密碼 ‧提供各種抗衰老的食補、食療與藥膳 ‧探視防衰老寶物——抗氧化物、生長激素的奧秘 只要中老年人都能掌握抗衰保健精髓,人活百歲不稀奇﹗ 作者簡介: 尹浩鏐(尹華) ‧1938年7月出生於中國廣東省東莞縣石碣鄉。 ‧1965年國立台灣大學醫學院畢業,任台大醫院內科醫生。 ‧1967年赴加拿大都候斯大學醫學院(Dalhousie University Medicalschool)維多利亞總醫院(Victoria General Hospital)實習。 ‧1975年到伊利諾州開始私人執業,兼任當地醫學院(Illinois University Medical School)及南伊大(Southern Illinois University Medical School)臨牀教學工作並兼任美國伊利諾州聖約瑟醫院陳保羅曼醫學中心核子醫學主任。 ‧1990年加入世界醫學名人會,為名譽會員(Honored Member of Who's Who in Medicine),現已退休,從事文學、醫學寫作,中英文作品散見各報刊。現任北美華人作家協會拉斯維加斯分會會長、世界華文文學聯會理事。 ‧已出版作品有長篇小說《情牽半生》、散文集《醫生手札》、中篇小說集《鳴放記》、《西洋情詩精選》,以及醫學叢書《人活百歲不稀奇》及《恢復青春不是夢》。 饒聞午 ‧福建省龍岩市人,1961年畢業於廣州中山醫學院。 ‧歷任銀川市第一人民醫院及寧夏醫學院附屬第二醫院大外科副主任兼神經外科主任、教授,中華醫學會寧夏神經外科分會副會長。 ‧長期從事臨牀醫療及教學,七十年代已涉足疾病的中西醫結合診療,特別擅長中老年醫療保健及神經系統抗衰老研究。 ‧退休後兼做心理咨詢和法醫鑒定。
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    養生益壽有妙法

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    ‧結合中西醫最全面、最科學的研究和知識,探討延年之道 ‧揭示老人病症,如柏金遜症、痴呆症、冠心病、糖尿病的成因與預防 ‧附有各種民間、名人與帝皇養生的食補與喜好 祈求長生不老、青春常駐,自古以來都是古今中外人類尋求的夢想。有說﹕「不老雖無望,長生尚可求。」怎樣利用科學的方法最有效、最大限度地延長壽命? 本書以現代社會生活條件的基礎下,教大家如何延年益壽,內容包括﹕ ‧結合中西醫學角度,涵蓋古今養生保健妙法 ‧剖解日常生活,如精神心理、睡眠、運動,怎樣影響生命長度與素質 ‧揭示退休生活與夫妻關係對長壽的直接關係 ‧逐一破解常見老人病如柏金遜症、痴呆症、冠心病、糖尿病的成因,提示預防與緩解措施 ‧詳述各種抗衰養生的補氣、補血、補陽、補陰藥,以及用藥竅門 ‧搜羅歷代帝王、宮廷抗衰養生補益食品與粥療 只要掌握益智養神的奧秘,延年益壽好簡單﹗ 作者簡介: 尹浩鏐(尹華) ‧1938年7月出生於中國廣東省東莞縣石碣鄉。 ‧1965年國立台灣大學醫學院畢業,任台大醫院內科醫生。 ‧1967年赴加拿大都候斯大學醫學院(Dalhousie University Medicalschool)維多利亞總醫院(Victoria General Hospital)實習。 ‧1975年到伊利諾州開始私人執業,兼任當地醫學院(Illinois University Medical School)及南伊大(Southern Illinois University Medical School)臨牀教學工作並兼任美國伊利諾州聖約瑟醫院陳保羅曼醫學中心核子醫學主任。 ‧1990年加入世界醫學名人會,為名譽會員(Honored Member of Who's Who in Medicine),現已退休,從事文學、醫學寫作,中英文作品散見各報刊。現任北美華人作家協會拉斯維加斯分會會長、世界華文文學聯會理事。 ‧已出版作品有長篇小說《情牽半生》、散文集《醫生手札》、中篇小說集《鳴放記》、《西洋情詩精選》,以及醫學叢書《人活百歲不稀奇》及《恢復青春不是夢》。 饒聞午 ‧福建省龍岩市人,1961年畢業於廣州中山醫學院。 ‧歷任銀川市第一人民醫院及寧夏醫學院附屬第二醫院大外科副主任兼神經外科主任、教授,中華醫學會寧夏神經外科分會副會長。 ‧長期從事臨牀醫療及教學,七十年代已涉足疾病的中西醫結合診療,特別擅長中老年醫療保健及神經系統抗衰老研究。 ‧退休後兼做心理咨詢和法醫鑒定。
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    本書涵蓋各種女性常見疾病,包括:痛經、不孕症、作小產、子宮頸癌、更年期綜合症、骨質疏鬆、主婦手等。 附有其他有用資料,包括:女性的生理特徵、體質分析表、穴位圖和婦科常用中藥處方等。 女性的生理特點有「經、孕、產、乳」,被賦予有月經、可以懷孕、生產下一代及乳養新生嬰兒的天職,但這種獨特的生理狀況卻會因環境、生活、情緒、臟腑陰陽變化等因素而會出現不同的病症。香港註冊中醫師羅頌慧出身自名醫世家,專注於中醫婦科研究,她把多年來的專業知識和行醫心得結集成書,透過講解不同疾病的中醫病因病機及介紹簡易食療法等,讓現代女性對婦科病加深認識,在繁忙生活中懂得以簡單的食療方法自我保健,追求人生最大的財富——健康。 要知道現今女性無論在職場或家庭崗位上,都撐起半邊天,相當辛勞,知曉多些醫學常識,就等如愛自己多一些。 林一紅 前《新城財經台:理財是力量》節目主持人、資深財經分析員、現職風險管理及投資顧問 羅醫師講述中醫學知識及食療方法,用科學的觀點深入淺出,講解詳盡,使我獲益良多。 朱家明 資深證券從業員、電台財經節目客席主持 作者簡介: 羅頌慧,香港註冊中醫師(針灸.全科),香港中文大學中醫針灸碩士研究生,現擔任香港中醫協進會副會長。羅醫師出身於名醫世家,秉承家族傳統,專注於中醫婦科研究,祖父以儒通醫,伯父羅元愷教授為全國著名中醫婦科專家,堂姊羅頌平博士現職廣州中醫藥大學婦科教授。羅醫師經常於新城財經台《理財是力量—健康tips》節目內講解不同疾病的中醫病因病機及介紹簡易食療法。
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    ‧針對男士常見病患,包括高血壓、冠心病、陽萎、頭髮局禿、痔瘡、失眠、風濕性關節炎、耳鳴,度身訂做藥方、食療 ‧分析成因和症狀,提供方劑、食療、針灸、按壓和運動等全方位療法 李南醫師贈男士強身治病必備錦囊 人到中年,隨着身體機能逐漸衰退,小病、頑疾相繼湧現,教男士煩惱不已。李南醫師以多年臨牀診斷的經驗,針對預防和治療兩大方向,為男士提供各種安全的中醫療法,助男士健康延壽。 隱形殺手:冠心病、中風、高血壓,揭開可怕面紗,讓你防患未然 難言之苦:陽萎、早泄、頭髮局禿,自救食療方劑,改善體質 路路暢通:便秘、痔瘡、小便失禁,如何治標又治本 中年心事:鬱症、失眠,教你用藥、針灸、按壓、運動四管齊下 男人最痛:痛風、腰痛、關節炎,慢性急性,紓解有法 小病非福:耳鳴、濕疹、口瘡,調理身體,煩惱盡消 更多防治頑疾良方,男人愈活愈健康! 作者簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百多萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診外,還熱心社群,在各中心、會社舉辦之醫學保健講座擔任講者,閒暇寄情書法,並參加國內外展覽交流。
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    「養怡之福,可得永年」,這是三國曹操說的話,意指懂得保養身體,可以延年益壽。尹浩鏐醫生為美加名醫,他與友人所著的保健書籍,涵蓋古今中外養生保健妙法,資料詳盡豐富,它教讀者如何保養身體,怎樣才可以延年益壽,誠為同類書的佼佼者,值得向讀者推薦。 香港大學醫學院心臟內科教授 劉柱柏 破解長壽密碼 ‧吃靈芝可百病不侵 ‧維他命C丸多吃易患心臟病 ‧維他命E不能預防癌症 ‧氣功有效治高血壓 ‧牀上「三寶」使人精神飽滿 ‧夫妻性愛振奮身心 近年市場上有關養生、保健的產品大行其道,然而質素參差,誤用易弄巧反拙。尹浩鏐醫生以通俗易懂的文字,傳達中西醫學關於養生的最新信息,使大眾認識正確和安全的養生之道;並鼓勵自然養生,通過運動、飲食、生活習慣等自然良方來增長壽命,真正實現古今中外人類長生不老的夢想。 自然的養生,最好的養生
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    介紹古今中西醫學各種保健妙法 詳解心理、生理健康與美容的互動關係 分析運動、飲食和生活習慣如何使人返老還童 「養怡之福,可得永年」,這是三國曹操說的話,意指懂得保養身體,可以延年益壽。尹浩鏐、饒聞午醫生所著的保健書籍,涵蓋古今中外養生保健妙法,資料詳盡豐富,它教讀者如何保養身體,怎樣才可以延年益壽,誠為同類書的佼佼者,值得向讀者推薦。 香港大學醫學院心臟內科教授 劉柱柏 長青不老要訣 ‧午睡靜坐,延年益壽 ‧心理積極,返老還童 ‧吃得慢,身形更窈窕 ‧刺激生長激素,延緩衰老 ‧多喝礦泉水,肌膚白滑 ‧閒暇多運動,肌肉不萎縮 尹浩鏐醫生和饒聞午醫生將多年積累的臨牀經驗,結合中外、古今有關養生和抗衰的研究成果,綜合分析並賦予科學的內涵,提供增進健康和保持青春的知識和方法,從而提升社會大眾的健康水平和質量。書中提倡運動、飲食和個人生活習慣必須適當、適量和適度,實是追求長青和長壽的一大法門。 節食有度,運動得法,明眸皓齒可再現 作者簡介: 尹浩鏐(尹華) ‧1938年7月出生於中國廣東省東莞縣石碣鄉。 ‧1965年國立台灣大學醫學院畢業,任台大醫院內科醫生。 ‧1967年赴加拿大都候斯大學醫學院(Dalhousie University Medicalschool)維多利亞總醫院(Victoria General Hospital)實習。 ‧1975年到伊利諾州開始私人執業,兼任當地醫學院(Illinois University Medical School)及南伊大(Southern Illinois University Medical School)臨牀教學工作並兼任美國伊利諾州聖約瑟醫院陳保羅曼醫學中心核子醫學主任。 ‧1990年加入世界醫學名人會,為名譽會員(Honored Member of Who's Who in Medicine),現已退休,從事文學、醫學寫作,中英文作品散見各報刊。現任北美華人作家協會拉斯維加斯分會會長、世界華文文學聯會理事。 ‧已出版作品有長篇小說《情牽半生》、散文集《醫生手札》、中篇小說集《鳴放記》、《西洋情詩精選》,以及醫學叢書《人活百歲不稀奇》及《恢復青春不是夢》。 饒聞午 ‧福建省龍岩市人,1961年畢業於廣州中山醫學院。 ‧歷任銀川市第一人民醫院及寧夏醫學院附屬第二醫院大外科副主任兼神經外科主任、教授,中華醫學會寧夏神經外科分會副會長。 ‧長期從事臨牀醫療及教學,七十年代已涉足疾病的中西醫結合診療,特別擅長中老年醫療保健及神經系統抗衰老研究。 ‧退休後兼做心理咨詢和法醫鑒定。
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    內容簡介: 書中介紹的食療及穴位按摩,遵循傳統中醫理論指導,更結合了兩位醫師的臨床經驗,深入淺出,並附以臨床病例和插圖,解說得更清楚。 ——香港中文大學中醫學院院長車鎮濤 都巿人生活節奏急促,精神壓力過大,為工作為健康,往往顧此失彼。主要因生活不協調而衍生的都市病纏繞難癒,讓人苦惱不已。若不加理會或治理不當,更會漸趨嚴重。有見及此,香港註冊中醫羅頌慧及吳奕興醫師,藉中醫學「有病先治,未病先防」的道理,將多年針對都市病研究之簡易食療和穴位按摩法,輯錄成書,讓讀者可以於日常起居飲食中,輕鬆擊退都市病。 作者簡介: 羅頌慧,香港註冊中醫師(全科:婦科.針灸),畢業於香港中文大學針灸學理學碩士課程,香港大學專業進修學院中醫全科。現為廣州中醫藥大學婦科博士生及香港中醫協進會副會長。羅醫師出身於中醫世家,為第三代之中醫師,秉承家族傳統,專注於中醫婦科研究,伯父羅元愷教授為已故國內著名中醫婦科專家,堂姊羅頌平博士現任廣州中醫藥大學婦科教授。 羅醫師自2004年起經常於新城財經台《理財是力量-健康tips》節目內講解不同疾病的中醫病因病機及介紹簡易食療法。 吳奕興,香港註冊中醫師(針灸.全科),畢業於香港中文大學中醫學院(五年全日制)全科學士及香港中文大學針灸學理學碩士課程。現職於政府津貼中醫診所,臨經驗豐富,特別擅長針灸、推拿等治療方法,亦深諳中醫養生食療之道,經常被邀出席各社區及婦女組織之食療養生講座擔任講者。
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    內容簡介: 未經發育的男女身體基本相同,但女性自發育後,身體的變化會隨着生理需要而複雜起來,故俗語有云:「婦女暗病多。」這其實是女性生理構造跟男性大不相同,在面對工作、家庭的種種壓力,女性身體更易產生問題,形成種種「隱疾」。 每一位女性自發育初期至更年期數十年間,每一階段環節,都有各種不同大小的病症,例如月經不順、經期諸症、婚後病症、妊娠、產後病症、乳部疾病等等。這些病症,原因複雜,如貧血、氣滯、血瘀、憂慮、肝鬱、傷氣或脾腎胃等臟器發生問題,都會引起病發。本書集中講述乳房疾病和保健知識、月事不順和各種女性小疾,並加入藥方,讓繁忙的都市女性可以自療,聊勝於無。 本書除了針對女性身體健康外,還有教大家健胸美乳等美容資料,教大家如何固本培元、打好基礎,讓你容光煥發,迎接家庭和工作帶來的挑戰! 作者簡介: 李南 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,行醫經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事﹑全國疑難病特色治療學會理事﹑香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司﹑書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、澳、日﹑韓﹑星﹑馬﹑台﹑中﹑澳洲等地作中國醫學﹑針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學﹑保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心﹑會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。
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    抗癌良方與食療1

    $68.00 $54.40
    內容簡介: 癌症,為致命頭號殺手,大部分人認為癌症是絕症,一旦患上只好認命,無從預防,更無法抗拒,這觀念是錯誤的。 行醫四十多年的李南醫師,以中醫角度分析,詳述癌症成因,所謂「預防勝於治療」,在平日的日常生活中多注意,對防治癌症定有幫助。 此外,李醫師將細說多種癌症表現,以及中醫治療方法:食療、方劑、氣功,各式兼備,本書涵括了癌症榜首的肺癌、鼻咽癌,以及肝癌、喉癌、胰腺癌、腦癌、血癌及皮膚癌。 常見癌症問與答:助你掌握癌症本質,認識遺傳、環境、煙酒、 精神、情緒、性格與癌症的關係。 詳解癌症表現及治療方法:肺癌、鼻咽癌、肝癌、喉癌、胰腺癌、 腦癌、血癌、皮膚癌。 全方位輯選湯水、藥膳、茶療、粥療方藥,有病治癌,無病防癌。 目錄 第一章 遺傳與癌症 第二章 環境與癌症 第三章 煙酒與癌症 第四章 環境與癌症 第五章 精神、情緒、性格與癌症 第六章 詳解癌症表現及治療方法:肺癌、鼻咽癌、肝癌、喉癌、胰腺癌、腦癌、血癌、皮膚癌 作者簡介 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,行醫經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事,全國疑難病特色治療學會理事,香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、澳、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學﹑針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學﹑保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心﹑會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。 著有:《告別男人之苦 —— 中醫妙手回春良方》、《女性保健自療》、《中醫綜合防治手冊——對抗H1N1甲型流感》。 編審:《茶療良方》、《果療良方》、《粥療良方》、《醋療良方》。
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    抗癌良方與食療2

    $68.00 $54.40
    目前的西方治療,雖然能助病人回復健康或緩解症狀,但徹底治癒還存在困難。 所謂「知己知彼,百戰百勝」,行醫四十多年的李南醫師,為讀者介紹西醫診斷、治療癌症的方法,詳述病因、徵狀、型期,以及當進行手術、化療、放療及電療時,中醫的輔助療法。 此外,李醫師將細說多種癌症表現,本書着重講解「飲食與癌症」的關係,涵括常見的癌症殺手:包括大腸癌、胃癌,另有食道癌、膀胱癌、乳癌、前列腺癌、子宮頸癌、卵巢癌。 常見癌症問與答: 助你掌握飲食與癌症的關係、認識診斷與治療之法,中西醫療配合治理, 康復功效更顯著。 詳解癌症表現及治療方法: 大腸癌、胃癌、食道癌、膀胱癌、乳癌、前列腺癌、 子宮頸癌、卵巢癌病因、徵狀及療法。 全方位輯選湯水、藥膳、茶療、粥療方藥,有病治癌,無病防癌。 資深中醫師李南細心解答癌症問題。
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    中醫健髮精華

    $68.00 $54.40
    內容簡介: 資深中醫師提供護髮、養髮、醫髮法門。 備有食療、方藥、按摩及以天然護髮妙方。 詳列醫治白髮、頭髮開叉、頭髮枯黃、頭皮屑、頭癬成因與療法。 專述治療脫髮問題:斑禿、鬼剃頭、 男性禿頭、女性瀰漫性脫髮、 產前產後、年長休止期等。 「身體髮膚受之父母」, 頭髮除起保護作用外,亦影響一個人的儀容,古往今來,莫不如是。 然而都市壓力、城市污染、使用過量化學性定型膠質、染髮用品等,皆不利頭髮健康,每下愈況。 李南醫師綜合四十多年行醫經驗,從中醫角度提供美髮、益髮、治髮法門,書中特別着重食療、方藥、按摩、以及以天然護髮妙方,讓你的頭髮從此擺脫困擾,揮別煩惱! 一. 認識篇 解說頭髮生長周期、髮質分類、頭髮功能、受損原因、健美標準,開啟「髮」門,對症下藥,防護得宜。 二. 護理篇 多梳頭會脫髮?白髮早生怎麼辦?如何保持前額及腦後部頭髮濃密?如何洗髮最好?如何護理長髮?懷孕期間會對髮質有影響嗎?本篇為你一一解開疑難。 三. 防治篇 有白髮、頭髮開叉、脆髮、頭髮枯黃、頭皮屑、頭癬問題? 不論你是斑禿、鬼剃頭、男性禿頭,女性瀰漫性脫髮、產前與後、還是因年長休止期脫髮,李南醫師將箇中成因與徵狀、治療方法詳細解說,配合湯水食療、藥材方劑,按摩療法,自能相得益彰,大大改善頭髮煩惱。 作者簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,口碑遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事,全國疑難病特色治療學會理事,香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、澳、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學﹑針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百九十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心會社作醫學保健講座,閒暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。 近著:《告別男人之苦 —— 中醫妙手回春良方》、《女性保健自療》、《中醫綜合防治手冊——對抗H1N1甲型流感》、《抗癌良方與食療(1)》、《抗癌良方與食療(2)》等。 編審:《茶療良方》、《果療良方》、《粥療良方》、《醋療良方》等。
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    現代社會生活工作壓力大,電腦、手機的頻繁使用讓很多人早早地患上筋骨痛症,筋骨痛症不僅在老年人中常見,年輕人也漸漸身受其害,這種痛症在西醫治療中卻有很多限制,西醫總是用消炎止痛藥,或動手術移除重整,風險大而治本不彰,更可能因痛楚短暫舒緩而引致更大的傷害。 有二十年治療筋骨痛症經驗的趙醫師特著此書,從秘傳理論解釋筋骨痛楚的成因及如何以手法治療,大大減低人們受各種由於筋骨錯位、血脈不通而引起的疼痛折磨,及無須白耗時間金錢在沒有療效的治療上。書中配有多張趙醫師親自示範的筋骨錯位自我檢查法以及身體各個關節的疼痛自我治療手法。沒錯,只需要你的十隻手指,不需要服藥,不需要儀器輔助,就能將關節痛趕出千里之外! 作者簡介: 趙浩餘,中醫師,專注研究筋骨痛症二十九年,擅長手力理療,曾成功治療無數筋骨錯位患者。
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    醫食同源

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    說《醫食同源》是食療專書,不如說它是食趣事典更加切合。作者取材自尋常百姓家的日常食品,以其專業知識及對中國醫學和飲食文化的熱愛,以顯淺易明的比喻闡釋艱深的學問,令趣味性與實用性兼備。此外,每篇文章均附以畫家阿虫的插畫,其生花妙筆不僅令每篇文章靈趣佻脫,更令此書成為實用與美觀兼備的食療事典。
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    這是第二版(修訂本)。說《談情說食》是食療專書,不如說它是食趣事典更加切合。作者取材自尋常百姓家的日常食品,以其專業知識及對中國醫學和飲食文化的熱愛,以顯淺易明的比喻闡釋艱深的學問,令趣味性與實用性兼備。此外,每篇文章均附以畫家阿虫的插畫,其生花妙筆不僅令每篇文章靈趣佻脫,更令此書成為實用與美觀兼備的食療事典。
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    去年甫推出《醫食同源》及《醫食同源(二)談情說食》即大受歡迎,迅即加印至第四版,為了回饋讀者對我們的支持,《醫食同源(三)惜飲惜食》內容將更充實,圖片更多更精美。《惜飲惜食》除一貫表現出黃德如對中國醫學和飲食文化的認識與熱愛外,她更會以精美的圖片,詳盡教授讀者分辨參茸海味優劣的方法。此外,當然少不了畫家阿虫妙筆生花的插圖。
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    內容簡介: 《醫食同源四之食養珍味》不獨是一本食療專書,更是一本資料最詳盡的選擇中藥材工具書。書中內容盡現作者黃德如對中藥的感情與飲食的執着,配合名畫家阿虫的生花妙肇,及全港各大名廚親自示範的養生食譜,構成一本自成一格、獨一無二,藝術性與實用性兼備的中草藥食療天書。 作者及插畫師簡介: 黃德如 一九七四年香港出生, 一九九二年畢業於聖保祿學校,一九九六年於香港中文大學新聞系及傳播學院畢業,曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務部,現為傳播媒介工作者、無線電視節目主持人及司儀、專欄作家及香港大學中醫藥學院全科學士畢業生, 以推廣食物的四氣五味、寒熱溫涼成大眾普及常識為未來目標。 阿虫 創作歷二十餘年。八四年後,因人生觀之改變,以阿虫為名, 創作一系列以生活體駭及倡導生活和諧的彩墨小品。 阿虫自學而成, 風格自成一家, 為人感性, 極得讀者共鳴。
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    內容簡介: 趙景芳教授60年代於南京中醫藥大學畢業,從醫50多年,擁有豐富臨牀經驗,畢生致力中醫研究工作,在中醫業界享負盛名。 趙教授對腫瘤治療有獨到的見解。她認為人不僅是一個整體,而且是一個系統,人對疾病有自癒的能力。她指出治療癌症的主要方法是提高自身抗病能力,以對抗癌細胞,同時調整機體內環境,使癌細胞失去生存和發展的機會,或使癌細胞逆轉。經過多年研究,提出了「微調平衡法」,其特點是對患者病情仔細分析,辨證施治,找出治療的關鍵點。 本書整理了趙教授多年來病人的病案,旨在供中醫腫瘤和中西醫結合腫瘤治療工作者作參考,亦適合癌症患者及家屬閱讀,以提高對「趙氏微調治癌法」的認識,亦對指導癌症治療甚有幫助。 作者簡介: 趙景芳教授,第五批全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師、南京中醫藥大學兼職教授、博士生導師,全國名老中醫藥專家傳承工作室專家,江蘇省名中醫,享受國務院政府特殊津貼。東華三院中醫服務榮譽顧問中醫師。1994年提出了「微調平衡治癌法」。
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    英文有句說話:You are what you eat,正正帶出飲食直接影響健康的道理。如何挑選食物來攝取所需的營養是一門學問。過重、過輕、膽固醇高、血壓高、糖尿病、痛風症、癌症,甚至是傷風感冒都與你的日常飲食、營養足夠與否有關。 很多市民都對營養學感興趣,但又不是人人都可以花時間去上課,時下流行自學,大家可按照自己的時間表循序漸進地進修,又不用承受考試的壓力,這樣也是享受學習的一種方法,亦正是兩位作者合著此書的用意。 本書以灌輸正確營養學觀念為目的,並兼顧營養知識的實用性,闡述了營養學的基本概念——六大營養素,以及人們怕吸取多但又不可缺乏的──熱量。《自學營養學》輕鬆帶你進入健康大門,營養學不再只是大學學分,而是全民 common sense! 作者簡介: 鍾素珊 加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,營養學碩士(澳洲),現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家,其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》、《心臟保健與營養食譜》及《至Fit媽媽——孕婦營養飲食法》等。 郭 婕 郭婕,台北醫學大學保健營養系理學士,國立體育學院運動科學研究所體育碩士,現為輔仁大學食品營養研究所博士候選人。
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    內容簡介: 中醫醫學理論認為:「人體臟腑盛衰必須要平衡」。「亢則害,承乃制,制則生化」二千幾年前中醫經典《黃帝內經》祖訓,是中醫養生及治療疾病必須遵守的養生療疾法則。 《養生進補湯水》收錄四季合時進補湯水及家常補心、補血、補氣、補腦等共逾二百條湯水食療方,更詳細列明中藥材之特性、功用及藥用禁忌。一本《養生進補湯水》是一年四季,一年三百六十五日,一家大小每晚靚湯的家常指南,符合經濟效益之餘,更是家庭必備的保健錦囊。 作者簡介: 關之義中醫師 中國國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 香港中國醫藥弄研究院永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授
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    內容簡介: 中醫經典強調「上工治未病,不治已病」的指導思想。中醫預防醫學含義有三。一則防患於未然。二則有病早治。三則以防病情轉變,防其惡化。凡病之初,以食治之。本書以家常佐膳湯水配合中醫治療法,達到防癌保健的目的。 《防癌保健湯水》收錄逾二百條湯水療方,除涵蓋具防癌功效的飲食療方外,還包含了療治體虛、疲倦、呼吸無力、健忘、無胃口、腹脹、終日飢餓欲食等湯水療方,讓讀者在發病初期能於飲食當中輕鬆從根本正視各種不同的健康問題。書中詳細列明各款湯水療方的功用及禁忌,簡明易用,適合一家大小之餘,生活緊張、節奏急促的都市人同樣合用。 作者簡介: 關之義中醫師 中國國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授
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    內容簡介: 人的臟腑之中,腎是藏精之所。腎的精氣主持人體生長發育衰老一系列生理變化。「腎藏精,精捨志。」腎臟精氣充盛,形體健康,神亦煥發、聰慧;若然腎臟精氣衰少,氣血衰微,則形體不健,而神就「祛」、就「萎」,甚則「亡」了。反之精神活動失常,亦可直接影響腎臟,使腎臟功能活動失調而發病。可見,寧神健腎是有不可分割的相互關係。 《寧神健腎湯水》收錄寧神、健腎及男性調補三個章節共逾二百條湯水療方。〈寧神〉涵蓋了安眠、解鬱、降壓等方面的湯水療方;〈健腎〉的湯水療方除有健腎功效外,更詳細列明其主治病症,男女合用;〈男性調補〉則是針對男性健康問題所撰寫之湯水療方。 作者簡介: 關之義中醫師 中國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授
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    內容簡介: 關之義食療系列採用天然食材和中藥材,讓讀者於日常飲食中調理身體,促使人體氣血旺盛,陰陽協調,臟腑功能健全,從而增強機體抗病能力,煥發生機,達到延緩衰老、卻病延年。 「暑」本來是夏季的主氣,有明顯的季節性,而且,暑純屬於外邪,事實上亦無內暑之說,而火為熱之極,熱為火之漸。從火熱的發生來看,熱邪多屬外感,如風熱、暑熱等,而火則多由內生,例如心火亢盛、肝火上炎等,從生理和病理分析,熱都屬病理之邪熱,熱之為病,其熱象多較彌散,多見全身之熱象,例如發熱喜涼、口渴飲冷、面紅目赤、小便短赤、大便燥結……等一派陽盛的症狀。 《清熱消暑湯水》介紹約二百條清熱瀉火、涼血解毒、消暑生津的夏日湯水,預防身體出現無論是暑邪抑或是邪熱所引起的令人身體不適的症狀,預防夏日感暑的病症發生,達到保健強身的目的。有病治病,無病防病,更加上提供的均是湯水靚、氣香濃、味道美,端上飯桌已可誘人垂涎,食欲大增,一家大小佐膳享用,樂也融融。 作者簡介: 關之義中醫師 香港中文大學中醫學院中醫學學士課程中醫顧問 香港中醫師公會會立中醫藥研究院董事長兼教授 香港中醫公會永遠會長兼當屆會長 香港中國醫藥學會會長 香港中華藥業商會會長 港九中醫師公會永遠會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授