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    我的港女老婆10——極龜速傳說
    「頭搖又尾擺 飄移境界 不想醒覺只想感覺被放大~」 Cuson同港女老婆Caca繼《玩命航空》後,又再出發喇! 原來Cuson同Caca最近一直秘密練兵,為考牌而奮鬥!考咩牌,咪就係可以馳騁馬路嘅駕駛執照囉! 想知Cuson同港女老婆Caca學揸車嘅搞笑蝦碌實況? 想知道Cuson同Caca喺邊頭出沒(想避開佢哋……XD)? 想知道Cuson同Caca嘅「頭文字P」生活同心目中的揸車經歷? 想知道Cuson同Caca嘅極「龜」速體驗? 咁大家就快啲坐定定、綁好安全帶,一齊坐上Cuson同Caca嘅座駕,一齊頭搖又尾擺! 作者簡介: 筆名 Cuson(咳神) 自由插畫師、漫畫家,近數年活躍於網絡世界,主力以blog、facebook 及微博作為發表自己作品的平台。五區公投漫畫版作者,《am730》駐報漫畫家,《milk》雜誌隔週漫畫連載,於二ΟΟ七年聯同數位志同道合者自資出版CG 插圖畫集《drawin9 life》,二Ο一Ο年七月推出首本個人繪本作品《我的港女老婆》,至今陸續推出多本著作。
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    N084cover
    談及風水,有些人會認為是迷信無知,其實當中誤解頗多。風水是源遠流長的中華文化傳統智慧結晶,也是一門講求人與自然和諧共存的環境科學。 「風水」一詞最早見於西晉郭璞的《葬書》,內云:「氣乘風則散,界水則止。古人聚之使不散,行之使有止,故謂之風水。」古人相信陰陽之氣運行於天地之間,行於天則水可以化為風、雲、雨,下行於地則化作生氣,古代堪輿學家就是要靜觀山川形勢,捕捉氣之流動,再結合天象變化來作出最精準的分析。 本書綜合了麥玲玲師傅多年來的風水堪察經驗,再配合現代家居設計的風格,為各位讀者提供了有關房子的選址、設計、裝潢及佈置上的心得。期望社會大眾除了對風水加深認識,也可透過此書的內容,明白風水並非一成不變、守舊老土的學說;只要掌握當中的重要法則,加以靈活運用,風水也能與時並進,融入現代設計風格之中,塑造出舒適優雅的家居環境,同時又有旺宅旺運之效。 作者簡介: 麥玲玲師傅自幼跟隨名師學習術數,對手相、面相、紫微斗數、子平八字等術數均甚有研究,尤其精於推算感情事宜;時常往來於國內、日本及東南亞各地作風水勘察,為本港多間著名機構的風水顧問,以術數助人趨吉避凶,深受歡迎。
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    基哥盛宴

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    「廚藝精湛。」-楊貫一 世界御廚 「近年基哥自立門戶,研製更多新菜色,『陳皮香酥骨』堪稱獨步,又把砂鍋菜色發揚光大,席前堂弄,色香味滿堂喝采,基哥亦在新作披露多款砂鍋食譜,喜歡入廚撚幾味的食家大可取經,必可在友儕間成為『名廚』也!」-劉致新 香港著名品酒家及美食家 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚人稱基哥的李文基,繼《鮑參翅肚燕》後,再下一城為讀者炮製佳餚食譜《基哥盛宴》,除了繼續收錄極受歡迎的鮑魚、遼參、花膠等的獨門烹飪心得外,亦新增了基哥獨創的砂鍋菜色!當中的一味「砂窩海鹽陳皮長蟹腳」,用上時令解蟹,做法簡單又鮮味濃郁,令人垂涎! 基哥下廚,講究煮出食材真味,堅持用料上乘,更在書中大談處理各種食材的基本功;介紹食材產地、選購、炮製方法等,讀者除了學會烹調技巧,亦能分辨真偽,增長認識。 基哥在《基哥盛宴》除了傳授讀者傳統菜式外,並有其他創新中西式主菜、冷盤、甜品,令人驚歎基哥功力深厚!不論你是食店大廚,還是家庭主婦,《基哥盛宴》,絕對是廚房必備之書! 鮑魚:產地、品種選購大法、煲製、烹調獨家秘方大披露! 遼參:泡發方法要得宜,乾煎、炆、扣、冷製任君選擇!花膠:極美「王亭之甜湯燉花膠」、「泡菜蘋果炒花膠」,將傳統烹調進化至另一境界! 燕窩:精緻「乳燕還巢」、「橙香相思凍官燕」,要滋陰養顏又美味,除了用冰糖,還有很多方法!
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    LLH 不正常遊記 full cover_v1

    不正常遊記

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    內容簡介: LLH最新遊記來了!以搞笑抵死畫風畫盡港人去台日韓的旅遊經歷,旅行就是要在異國認識各路好友,有沒試過盡地主之宜的外地朋友親自為你下廠卻明天齊齊腸胃炎?日本人原來會勁好心教你成功夾到大大隻的毛公仔?韓國人酒量究竟有多利害? 帶着LLH的畫一起遊盡天下吧! 作者簡介: 作者簡介: 作者 LLH── 80後全職插畫家及手作人,活躍於facebook、instagram及各大手作市集,其抵死、絕核、麻甩畫風極受一眾年輕人追捧,目標是希望宇宙也有他的作品! 曾接受商台雷霆881「一圈圈」節目及叱咤903「滑鼠商店街」訪問。 Facebook: LLH story Instagram: llh.story/ llh.storyshop
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    內容簡介: 通識卷二,不容輕視! 不少考生都採取卷一(資料回應題)為攻,卷二(延伸回應題)為守,然而這方向並非完全正確。翻畢此書,你會發現卷二題目萬變不離其中,問法既簡單又直接,又沒有卷一的資料作限制,只要作針對性特訓,定能掌握奪星秘訣。 本書全部題目及範文均按照公開試應考模式編寫,務求令考生能夠掌握卷二作答要求。本冊(上冊)題目覆蓋單元1及單元2,最後部分更設有模擬試題,並歡迎考生提交予作者批改,相信考生必能藉此書取得佳績。 卷二特性,針對分析 在近年公開試中,老師均發現通識科卷一題目千變萬化,反之,卷二題目直接簡單,換言之──「有路捉」。 星級答案,精簡篇幅 坊間其他同類書籍的參考答案篇幅極長,非一般考生能在正常考試時間內完成。本書提供的參考答案考慮到一般考生能力,考生容易模仿。 題型目錄,清晰分類 本書內容分「單元」及「題型」編寫,在目錄清楚列明,並附上詳盡答案,方便同學溫習。 模擬試題,溫習必備 學生完成後,可把習作及購書單據電郵至作者,批改後會連同建議評改準則一併回覆。英文修讀同學可電郵聯絡作者索取英文版題目。 作者簡介 K. W. Lee .香港大學社會科學系畢業 .香港中文大學學位教師教育文憑(主修通識) .曾修文理商三科,精通六大單元 .曾任教Band 1名校及其他學校,深知教師和學生的需要 .曾接受多份報章雜誌訪問
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    內容簡介: 夜青,就是那些深夜不願歸家或無家可歸,流連街上的年青人。 能夠成為「夜青天使」的自然是對他們呵護備至的熱心社工。 君比小說系列「夜青天使」,是她根據協青社的真人真事創作。 月月——四歲時她媽媽因為婚外情跳樓身亡,留下她跟長期在內地工作的爸爸兩人生活,為了了解記憶模糊的母親多一點,她竟去了找她未亡前的情夫…… 大雄——輾轉換了十多間宿舍的大雄,來到了啟明社,還未了解詳情的如海,不知不覺竟為全中心帶來了大災難? 紹兒——清秀美麗的紹兒,被發現與男朋友偉信半夜在街上流連,究竟她動人的外貌背後,又有什麼故事? 偉信——紹兒的男朋友,與她一起被帶回啟明社,他性格沉默寡言,不苟言笑,有一天如海卻收到電話他在學校打傷同學? 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    內容簡介: 2010年9月,《集體回憶》首次現身《明報周刊》,翌年7月結集成《光與影的集體回憶》出版,至今已屆第8集,筆者透過全新訪問,重塑香港娛樂事業 (包括歌、影、視、播、漫畫、舞台劇等) 的風光盛世,現身說法的嘉賓超過150位,分別來自導演、編劇、電視台高層、製作人、藝訓班導師、藝人、DJ、經理人、藝人助理、漫畫家、收藏家等不同界別,呈獻最珍貴的照片、回憶,讓香港最好的時光,再現眼前。 香港的黃金時代,我們的集體回憶。 作者簡介︰ 翟浩然 超過二十年娛樂採訪經驗,曾任新城節目《家天下》主持與《點正娛樂》總編輯、商台節目《巴巴閉邊個夠我查篤撐》監製、有線娛樂新聞台主編、無綫節目《爆足一周》主持、nowTV節目《娛樂審死官》常駐嘉賓,現職《明報周刊》資深記者,近年致力重整娛樂圈集體回憶,著有一連七集《光與影的集體回憶》。
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    廣東話要我2

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 我並唔係粵語代言人,只係一名小小嘅粵語僕人。 《廣東話要我》不求對你產生影響力,只望對你有點參考價值。 如何判斷「o咗嘴」、「黑晒面」? 粵語一味用「貪」? 「得人驚」就對,「得人擔憂」就錯? 「識着你」沒有好結果? 「玩鋪勁」、「笑餐飽」都有規律? 語言的字和音,即使是母語,一般人要學寫學講才能掌握, 可是,廣東話語法似乎不用父母和師長教導,我們從小就 能掌握,輕易區分它的對或錯,這是為什麼?廣東話的口音 和用語與時並進,可不要笑話祖上輩說話老套啊! 文章節錄: 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
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    內容介簡: 故事承接《探險》和《繼續探險》,良辰美景獲邀到苗疆探望衛斯理和白素的女兒——紅綾。 某天,衛斯理突然收到良辰美景的求助,指紅綾和白素先後消失!當衛斯理趕到苗疆後,良辰美景亦失去蹤影。 就在衛斯理萬念俱灰之際,降頭師藍絲和衛斯理展開了尋人之旅。到底他們最終能否順利尋人?在山洞前發現的野火,又為他們提供了怎樣的線索? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容介簡: 衛斯理成功尋回良辰美景和紅綾了! 然而,白素為了尋找身上冒火的「神仙」而下落不明,當衛斯理決定再度開始搜索行動之際,蠱苗猛哥突然到訪藍家峒,更指自己十多年間都在尋找一個男人,而這個人居然是……白老大?! 為什麼蠱苗猛哥要尋找早已離開苗疆多年的白老大?而自幼無父無母的藍絲,竟然在這趟旅程中發現到自己的身世? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容簡介: 衛斯理家的僕人老蔡的姪子蔡根富在非洲因犯下嚴重的謀殺罪而被判死刑!在老蔡的懇求下,衛斯理受託調查此事。據了解所知,「嚴重的謀殺罪」實指蔡根富在礦區殺了二十三人。經衛斯理細心反覆的追查,發現此事並不單純。於是,衛斯理決定親身到非洲一行,以摸清箇中的來龍去脈。 非洲的維奇奇山脈,因非洲當地人民信奉的「維奇奇」神而命名;而維奇奇的特徵正是其擁有一隻非常大的獨眼,所以維奇奇山脈又稱為獨眼山脈。衛斯理來到蔡根富的工地──維奇奇礦區,赫然巧遇跟描述中的維奇奇酷似的煤精。究竟的豆大的眼睛底下埋藏了什麼秘密?蔡根富一案中又有什麼樣的內情呢? 整個故事的調子,對人性失望──這是衛斯理幻想故事的一貫宗旨,人實在太罪惡,罪惡到了極可怕的程度。 ──倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    內容簡介: 一九六四年春天某個早上,一架飛機在飛行途中離奇失事,衛斯理為此追尋未婚妻白素的下落,展開了一次不可思議的時空交錯外太空歷程,期間他先後遇上了一百年後及五百年後的地球人,甚至聞所未聞的外太空永恒星人,情節曲折引人入勝。倪匡自己最滿意的一段,是寫地球到了公元二四六四年,面臨毀滅之前,人類的末日心態的可怕和醜惡。 《原子空間》這個故事寫在一九六四年,距今雖然四十多年,可是故事看來仍然新鮮。 這個故事基本上是一個悲劇,人,不論科學怎麼進步,人怎麼進化,除非真到了永恒星人那樣,總不免是在大大小小程度不同的悲劇之中翻滾,但如果真和永恒星人一樣的,那算是甚麼生活,那樣的生活,又有甚麼樂趣?真是矛盾之極! ── 倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    書展現場發售 醫院來了一個古怪的病人,健康狀況極佳,卻堅持由原振俠主診,為身體作詳細檢查。他自稱「中了降頭」,中了降頭可以用現代醫學檢查得出嗎?原振俠犯難闖入降頭術領域,結局卻是意料之外…… 東南亞某國風雲變幻,降頭師互相鬥法,黑花卉、翡翠蟾、虎頭蜂、血降、毒降、鬼降,弄得天翻地覆。 降頭術,是的而且確存在的,是玄學範疇中最值得去研究的現象,是巫術中最具體的現象。 ── 倪匡
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    手術高超正當盛年的外科醫生劉心芹,突然宣布退休!為了找出原因,原振俠接受了其兒子劉量中的聚會邀請,會中劉量中講了一件怪事,提到了幽靈星座。可惜,怪事未聽完,敘事者卻已相繼發生離奇事故。他們的死亡是意外,還是什麼邪惡力量所為?下一個受害者又會是誰?原振俠在超級女巫瑪仙的幫助下,展開了一場驚心動魄的巫術與邪惡力量大鬥法。 在星相學之中,星座分成十二種。其中,並沒有「幽靈星座」。幽靈,怎麼會和星座發生聯繫呢?如果肯定人死了之後有幽靈,古今中外,那麼多幽靈(數字之大,無法估計),都還在地球,還是在傳說的「陰間」?陰間是什麼意思,單從字義上,就再明白也沒有,那是和人的生存空間「陽間」,截然相反的另一個空間!這個空間,根本不在地球上,在另一個星球上! ── 倪匡
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    粵音平仄入門

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    內容簡介: 《粵音平仄入門•粵語正音示例》合訂本,是經典! 何文匯教授針對香港人說粵語的兩大毛病: 一 錯讀字音 二 發音不準確 先寫成《粵音平仄入門》(1987),幫助讀者分辨平仄,運用反切,從而懂得翻查正統字典 ,尋找正確讀音;後來又寫成《粵音正音示例》(1989),討論粵語標準音的正確發音,讓讀者改正音時有所依循。 我們把上述兩書編輯成合訂本出版,方便讀者翻查和學習。 作者簡介: 何文匯,香港大學文學士(1969)及哲學碩士(1972),英國倫敦大學哲學博士(1975),太平紳士(1987)。曾在美國威斯康辛大學及香港中文大學任教,並曾任香港中文大學教務長及中大東華社區書院校長。著有《陳子昂感遇詩箋》、《雜體詩釋例》、《詩詞四論》、《粵音平仄入門》、《粵語正音示例》、《粵音正讀字彙》(合著)、《粵音自學提綱》、《人鬼神》、《箴言精選》等中英文專書十餘種及中英文學術論文二十餘篇。
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    N-GIRL 養成術

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    卓韻芝出版的《今日阿婆金句》及《今日阿婆金句II》好評如潮,她與阿婆相處的點滴,以趣味「秒殺」讀者笑穴,以人情味觸動人心! 在新書《N-girl 養成術》,卓韻芝回歸她一直的「壞」女孩形象,Sell她的獨特看法及與別不同的思維模式,教女孩子不要再做沉悶乖巧的好女孩,而是要當個趣味滿Fun的Nasty Girl!  她告訴你Good Girl與N-Girl分別: 為了「合群」,女孩們努力變得平庸,害怕突出自己,害怕表達意見,拚命活在「乖女」的框架中。然後,妳成為姑姐姑丈心中的乖女。填寫表格時,妳無須填上名字了,因為妳沒有名字。妳的名字就是「跟其他人一樣」,淡而無味。 無論妳出席多少派對、幾多約會,別人卻對妳印象模糊,反正妳跟他人沒有兩樣,因為妳好乖,妳好……沉悶! 這是為什麼妳要翻開這本手冊。 因為妳快將連自己都忘掉自己。而且活得不快樂。 妳需要的,是一點N! 《N-girl 養成術》分為幾個篇章: ‧你需要的一點N ‧由Good Girl變成N-Girl ‧N-Girl的快樂生活 ‧N-Girl的內在自我 ‧N-Girl失意時 ‧N-Girl常識 ‧一生至少說一次的18句話 看罷本書,妳會發現如果妳的方法恰當的話…… 當女孩實在是太好玩了!!!!! 作者簡介: 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。 卓韻芝出版作品: 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》(與林海峰合著)、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼?》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆(當所愛是你?!?)》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》及《導演的13個寓言》。
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    內容簡介: 一九四一年日軍佔領香港三年零八個月,期間屠殺手無寸鐵的平民,以灌水、電刑、吊飛機、火燙等酷刑逼迫異己﹔漠視國際公約,虐待及殘殺戰俘,又大肆搶掠財物、強姦婦女,惡行罄竹難書。 對這段黑暗歲月內日軍所犯的滔天罪行,本書有詳細記錄,讓香港人重溫歷史,並認識軍國主義的可怖﹗ 本書初版於一九九一年,是關心香港淪陷史者的必讀參考書。明報出版社現特予再版,以紀念抗戰勝利和香港重光七十週年,並緬懷謝永光先生。 作者簡介: 謝永光,(一九二八年至一九九八年),廣東東莞人,香港出生。香港史專家、資深報人、針灸學家、中醫教育家。 歷任香港報刊港聞版編輯、專欄作家、香港中國針灸協會會長、香港中醫學會學術顧問、廣州市中醫學會名譽顧問、美國針灸醫學會顧問、暨南大學醫學院客座教授、湖南中醫學院客座教授,對文史及傳統醫學有湛深研究。曾在《明報》副刊主持「包教曉信箱」二十餘年。後專心研究香港抗戰史,著有《戰時日軍在香港暴行》、《三年零八個月的苦難》、《香港抗日風雲錄》、《香港淪陷 : 日軍攻港十八日戰爭紀實》、《香港戰後風雲錄》等,填補了香港淪陷前後歷史的空白。
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    2016通識全攻略

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    《通識全攻略》已是第6年出版,是迎戰通識科文憑試必備參考書。本書精選多個熱門時事議題,回顧過去一年大事,更邀得資深通識科教師撰寫「活用概念」部分,教授如何把重點通識概念套用在不同議題,答題指引亦由教師操刀,確保質素。 時事議題︰精選時事議題,附模擬試題 精選概念︰以新聞作例,解構通識概念 答題技巧︰許承恩老師傳授各題型竅門 IES秘笈︰通識星級生分享IES探究技巧 社會上很多討論的焦點都集中在通識教育,然而,要跟不曾接觸通識教育的人簡介通識為何物、它將如何影響學子升學,實在不容易。其實,同學要學好通識,除了需先認清通識的學習目標及理解課程內容外,更重要是鞏固基礎學科知識及語文能力,懂得活學活用,並培養閱讀新聞時事的習慣,關心社會的人與事。 明報編輯部製作的《2016通識全攻略》專為中學生而設,是一本運用時事議題作為探究範例、提供基礎知識及學習重點的參考書。
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    本書精選40篇文言經典,按儒家五常「仁、義、禮、智、信」編排,配白話文小故事和註釋,讓學生從小學時期開始研讀古文,打好中文根基 — 學生可從故事中了解中華文化精神,豐富文化修養 — 設小遊戲和練習,活學活用,溫故知新 — 附設四格漫畫,讓學生了解中國歷史上的著名人物,提升學習興趣 — 專家導讀,教家長與孩子共讀文學,欣賞古文之美 顧問老師:袁漢基老師 (近年出版多本中學文言文教材)
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    方太家的味道

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    內容簡介: 方太出版食譜迄今已逾三十個年頭,食譜數量接近一百種,菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富,又曾正式拜師學藝,加上逾三十年的教授心得,很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題,以及「經驗」主婦常有的配搭問題,編寫食譜及示範講解烹調時,往往能指出各種烹調方法的訣竅,使主婦在烹調時更得心應手。 雖然現在讀者多了外出進餐的機會,但家中煮食總是美味、健康的首選。以新鮮的食材、簡單的烹調方式詮釋最家常的好味道,方太與你分享她的廚房心得與生活智慧。這本食譜用了健康、簡單、易學的方法,並為大家帶來「家」的味道。 作者簡介: 方任利莎女士原籍江蘇宜興,北京出生,十多歲舉家來港定居,婚後一直以「主婦」為職,直至最小的女兒上了小學,才開展她的事業——開辦烹飪中心,教授廚藝。自一九八四年,在亞洲電視先後主持「午間小叙」及「方太生活廣場」節目,向觀眾示範講解烹飪技藝,大獲好評。又頻頻亮相新加坡電視台,傳授烹飪技巧,並獲邀任該國烹飪大賽評判,風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。方太更主編《方太任利莎世界》雜誌,並擔任著名品牌的代言人,深受觀眾歡迎,是香港人心目中的殿堂級烹飪專家。 方太出版食譜迄今已逾三十個年頭,出版食譜接近一百種,菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富,又曾正式拜師學藝,加上逾三十年的教授心得,很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題,以及「經驗」主婦常有的配搭問題,編寫食譜及示範講解烹調時,往往能指出各種烹調方法的訣竅,使主婦在烹調時更得心應手。
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    內容簡介: 培養孩子對科學的興趣是一大課題。透過4類科學運用範疇之中的2個「創意範疇」──「玩具製作的科學運用」及「藝術裝飾的科學呈現」,引發孩子強烈的興趣;難度分為「簡單入門」、「技巧訓練」及「動手挑戰」3個等級,激發孩子創造的潛能。 製作用具及材料多為日常生活或棄掉的用品,取材準備簡單容易,深入淺出。齊來動手,享受動手製作的樂趣,一同體會及運用科學原理! 書中加入近年香港推動的STEM教育元素,STEM 是指科學(Science)、科技(Technology)、工程(Engineering)、數學(Mathematics)。現今學習需先把基礎知識學懂後,靈活運用知識,改良或創造新事物,多動手參與設計及製作,過程中培養解難能力及活用藝術(Art)把你的製成品呈現出來,這就是STEAM教育,亦是未來世界需要的公民素質。動手做,讓你學到的知識與真實世界連結,未來世界的生活必須是這樣的。 打開這本書,你會發現製作簡易上手,步驟圖文並茂,促進你在此基礎上可多加發揮創意及創新,其樂無窮,你也可慢慢成為科學小博士! 作者簡介: 劉子健(Dickson Lau),公共屋邨街頭長大的80後大細路,於2007年畢業於香港科技大學生物化學系,2012年於香港中文大學取得教育碩士學位,已在中學任教生物科及綜合科學科10年,劉老師多年推動科普活動,於香港青少年創新科技大賽中取得「優秀科技教師」一等獎,同時他曾代表香港區於全國青少年科技創新大賽榮獲「十佳科技實踐活動獎」及「十佳優秀科技輔導員獎」榮銜。
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    內容簡介: 《明報》為幫助學生明智部署升學計劃,連續十多年出版《聯招選科全攻略》,蒐集最新及第一手準確的院校資料。全書劃分實用資料、院校巡禮、收生成績、課程概覽四部分,囊括九大院校聯招課程及收生成績。同學一書在手,即可掌握實用而全面的聯招資訊,仔細策劃升學路向。 ■《2018/19聯招選科攻略》內容包括: 九大院校專訪﹕院校收生組代表講解收生要求,學生代表分享院校特色、校園生活 詳盡課程概覽﹕詳列各聯招課程去年收生成績、面試資料、入學要求等 改選策略建議﹕過來人分享改選策略,並由升學專家分析成敗關鍵 聯招形勢分析﹕分析聯招收生形勢、20個志願排序方法
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    內容簡介: 讓孩子過一個快樂的童年 又到了幼稚園選校的日子了,最近最多家長關心的疑問是Playgroup是否沒有用?因為勤有功,戲無益,Playgroup是遊戲班,是否不值得讀呢? 《2019-2020幼稚園選校一本通》書中將會有所解答:不是!因這幾天香港衛生防護中心才在網上刊物《非傳染病直擊》,引述美國在2006年一項針對一萬二千名青少年研究,指多參與運動的,於數學或英文科獲得『A』的比率,較不多參與運動的同輩高20%。這研究證明,運動或play遊戲是有用的! 家長們都希望知道一些原則來選遊戲班(Playgroup),學前班(N班)和幼稚園(Kindergarten)。書中除了收納以上資訊還設有不同的幼兒專題,指導家長們要照顧孩童的心理,遊戲時遊戲,不要過份吹谷! 內容節錄: 面試形式內容大解構 面試目的 觀察能力是否合乎年齡 香港基督教服務處P a r i o 兒童‧ 親職教育中心協調主任廖李耀群指一般學校面試目的是觀察和了解幼兒是否達到其年齡所及的能力。例如在溝通能力方面,很多家長會急着教孩子說自己的名字、年齡,甚至要他們學懂AB C、數1 2 3,然而她表示這些只是附加優勢,若孩子未能做到,亦毋須給他們壓力。「面試時孩子才1至2 歲,若對答能力不高也不要緊,最重要是跟發問者有眼神接觸,懂得接過物件和表示謝意。即使孩子因為害羞而不肯說話,有經驗的老師也會看得出他們是因為害羞而不願回應,而非不懂回答,最重要是家長能令孩子在沒有壓力的情緒下從容面試。」 遊戲反映肌肉協調能力 其他方面,廖李耀群表示學校主要透過遊戲來觀察孩子,包括要他們玩桌面玩具如積木、拼圖;大肌肉遊戲如滑梯、三輪車,老師會藉小朋友對玩具的觀察及操作,看看他們的大小肌肉協調能力等各方面的發展。「只要家長平日給予孩子接觸這些玩具的機會,他們也自然會喜歡並懂得玩。簡單來說,多玩便是最好的預備,不用特別去訓練。」 觀察家長和小孩 有些學校會給小朋友進行小組面試,讓他們自由活動,家長在旁陪伴。看似沒有正式面試的過程,其實老師早已在觀察中。嵐天教室課程總監Mi s s B l u e(楊蔚嵐)說:「例如有4 至6 個小朋友和家長自由玩玩具,老師會從旁觀察小朋友有沒有爭玩具,或者被搶去玩具後的反應;此外,老師同時會觀察家長跟孩子玩耍的過程,家長的反應和說話應避免過於造作和浮誇,甚至不宜介入太多, 因為若小朋友在群體中能夠自己應付得來是十分理想的,也可讓老師看到他的獨立性,介入太多反而會給人怪獸家長的感覺。」