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衛斯理五十年十大珍藏04 – 藍血人
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 日本最有前途的女滑雪選手草田芳子，忽然自山坡上跌下，被衛斯理救了她。她聲稱意外是由於她看到幻象：一個男子的手背在樹枝上擦傷了，而流出的血竟是藍色的。 草田芳子的經歷，勾起了衛斯理遙遠的回憶。他在大學時，看見他的同學方天溜冰受傷，藍色的血從他大腿的傷口湧出。不久，衛斯理竟然有自殺的念頭，並拿起冰鞋，將冰刀的刀尖，對準了自己的腦門，用力砸了下去…… 這是衛斯理第一次遇到外星人的故事。衛斯理雖差點死在方天手上，但仍全力協助他返回土星。他們除了要面對日本黑社會「月神會」及秘密集團「七君子黨」外，還要力敵從土星來的無形飛魔。 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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衛斯理五十年十大珍藏05 – 回歸悲劇
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 《藍血人》續集 日本最有前途的女滑雪選手草田芳子，忽然自山坡上跌下，被衛斯理救了她。她聲稱意外是由於她看到幻象：一個男子的手背在樹枝上擦傷了，而流出的血竟是藍色的。 草田芳子的經歷，勾起了衛斯理遙遠的回憶。他在大學時，看見他的同學方天溜冰受傷，藍色的血從他大腿的傷口湧出。不久，衛斯理竟然有自殺的念頭，並拿起冰鞋，將冰刀的刀尖，對準了自己的腦門，用力砸了下去…… 這是衛斯理第一次遇到外星人的故事。衛斯理雖差點死在方天手上，但仍全力協助他返回土星。他們除了要面對日本黑社會「月神會」及秘密集團「七君子黨」外，還要力敵從土星來的無形飛魔。 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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衛斯理五十年十大珍藏06 – 老貓
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 張老頭行為詭異，每天晚上都在不斷敲釘子，當受到鄰居投訴後就會搬家。有一次，他搬家時留下血淋淋的內臟，原來是貓的內臟。 好奇的衛斯理探訪張老頭，被手上沾滿鮮血的張老頭拒絕。衛斯理於是偷入他的住宅，竟受到一頭大黑貓襲擊，受過嚴格中國武術訓練的衛斯理，也幾乎吃了大虧。這頭大黑貓甚有人性，竟會走到古董店打破張老頭變賣的古董花瓶，因而更引起衛斯理的注意。 原來，黑貓是一名外星人的附身身，他曾組織其他貓隻攻擊人類，但慘遭失敗。白素知悉真相後，費盡心機，煽動罷工，幫助老貓尋得大量電能，使他可以返回自己的星球。衛斯理擔憂老貓再次侵略，地球人就絕無抵抗餘地，但張老頭向衛斯理保證不會有此事。後來，張老頭寄了一封信給衛斯理和白素，除表明自己也是外星人 外，還解釋了他們不會侵略地球的原因。 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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衛斯理五十年十大珍藏07 – 頭髮
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 衛斯理幫助朋友利達教授，到尼泊爾尋找他的兒子柏萊。衛斯理在加德滿都遇到柏萊的朋友辛尼，得知他在一個月前，於柏萊的心臟位置刺了一刀，學醫的他居然疑惑自己是否算是殺了他。 禍不單行，衛斯理在尼泊爾很快遇到第二件謀殺案。他在一個古廟中，親眼看見兜售廟中聖物的巴因殺害了一名老者。老者臨死前，只要求巴因不要在古廟中弄出任何光亮。 更奇怪的是，尼泊爾國王竟包庇殺人犯巴因，更要求衛斯理立即離開，忘記任何人任何事。究竟在這個古老的國家，有什麼隱秘呢？ 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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衛斯理五十年十大珍藏08 – 尋夢
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 楊立群從小就時常做同一個夢，而且愈來愈頻密，令他精神崩潰。在夢中，他是一個名叫小展的年輕人，被三個人逼問他一些東西的下落，並打了他一頓後才離去。然後，一名叫翠蓮的女士出現，抱住了他。小展對她說不會洩露秘密，甚至願意為她而死，突然心口一涼，夢就醒了。而楊立群的胸口有一道看來像是刀痕的紅色印記。 衛斯理不久前聽到一個女士也做同一個夢，而她夢見自己是翠蓮，在夢中與小展也有一段故事，楊立群知道這個巧合之後，竟然隻身跑到夢中的那個地方，透過實地偵查，把六十年前的兇案出來，亦證實了自己的夢是曾經發生過的。 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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衛斯理五十年十大珍藏09 – 毒誓
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 溫寶裕收到了拍賣會一封十分古怪的邀請函。這個拍賣會，規定所有參加者，都不得暴露自己的身分，因為大多數拍賣的珍品，來歷都不是很光采，不可深究，但又絕不是賊贓。 編號第一是一把匕首，異常鋒利，柄上和鞘上更鑲滿了各色寶石。目錄介紹這是一個和淒惋的故事有關的命運之匕首，故事是記述在一大綑羊皮上的。 故事講述一個在沙漠遇難的人，認定自己應驗毒誓，但臨死前被一群自稱來自「天國」的神秘白衣女士救起。這群女士非常神秘，認為她們屬於「天國」，要升天回到天國去。 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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衛斯理五十年十大珍藏10 – 大秘密
$98.00$78.401963年3月11日，第一篇以衛斯理為主角的科幻連載小說《鑽石花》在《明報》副刊首次刊載，此後一發不可收拾，衛斯理系列小說也在明窗出版社首先推出。2013年，衛斯理誕生五十周年，小說中的科幻情節和超前想像，在五十年後的現代科技中得到印證，令人驚歎其創造力。倪匡對科技的迷戀，在筆下融化為一個個精彩絕倫的經典故事。衛斯理系列小說共一百五十六本，作品之豐碩，想像之奇幻，半個世紀以來，無人能及。2013年書展，明窗出版社從衛斯理系列小說中精選製作十本最受書迷喜愛的珍藏本，紀念衛斯理在香港誕生五十周年。 老十二天官縱橫江湖，迫不得已在苗疆落難，收了十二天官為傳人，並把他們一生所做的大事摘要記了下來。十二天官拜託衛斯理盡力整理他們師父的事蹟，使他們的聲名重彰天下。 鐵天音借去老十二天官的記錄，但歸還後，衛斯理和白素發現記錄欠缺了其中九個月。白素仔細研究記錄冊，發現鐵天音抽走了資料。衛斯理決定往德國找鐵蛋，調查鐵天音的下落，卻發現鐵大將軍與老十二天宮竟有不共戴天之仇，還涉及到當時權傾天下的領袖。這其中，隱藏着一個有關領袖的大秘密…… 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛食，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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忠孝公路
$98.00$78.40她，楊雅筑，為了告別過去，一人回到這個城市中，告訴自己：「重新出發，你唯一的行李，就只有你自己。」他，高捷，永遠記得那一夜，他跟心愛的女子在冬夜的忠孝東路，在那家咖啡館裏吃到的香草鮪魚意大利麵和那杯甘香醇和的咖啡。忘不了最初那一口意大利麵的驚喜，忘不了第一口咖啡的味道，更讓人忘不了的，是那個後來不辭而別的女子。他花光氣力一再回溯，在自己的城市中開了一家跟當年台北那家相似的台式咖啡館，也許是為了在茫茫人海裏豎立一座燈塔，讓在外迷途、鳥倦知還的女子能夠順利認出家的所在。他等著只為重溫當日曾經有過的驚喜與感動。 楊雅筑和高捷，兩個毫不相干的人，在小小的咖啡館裡遇上了。而這，竟然是他跟她二十年後的重遇。她站在同一個屋簷下默默望覑這個曾讓她心碎的男子，而他卻懵然不知。他以為那不辭而別的女子在他的心頭是無可取代的，這個再次闖進他平凡生活裡的女子，卻喚起了他們之間那段青澀的回憶…… 《忠孝公路》，王貽興為903電台節目而撰寫的廣播劇劇本，一個在咖啡館內發生的故事，一點一滴滑過舌尖，像醇香的咖啡一樣動人。 -
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絕倫暴徒
$98.00$78.40內地禁書，且看暴徒其誰 尚可的這個小說讓我們知道，這個世界上的正邪，不是不好說，而是不輕說。這一點，具普世意義。 作者身在虎穴，深有所感，小說寫來，入木三分。在他的「後記」中見到，他對要感謝的人們，也得用化名。可嘆一句：風雲如何評說。 小說所寫的，表面看來，似是大嶽裏的一對小兒女；誰是暴徒，似是一眼看出。小說的進展，卻是以扭轉乾坤之力，來了一個大挪移。 那位獵人的熱血，那位姑娘的酸淚，他們情之所牽卻又身不由己所交織出來的長卷，直教人不忍釋手。當中不乏大家之筆，所揮灑的大氣魄，又教我們對其孕育者──神州大地，有着無盡話語。 作者簡介： 尚可，本名范浩然，1969年底出生在中國東北。傳媒人，曾創辦數本電影和文藝雜誌。《絕倫暴徒》是其發表的第二部長篇小說，然為見諸海外的先聲。 -
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癌的真面目 – 癌的認識與防治
$98.00$78.40破除謬誤 讓你瞭解癌的真相 以證為本 教你如何預防面對 提起癌症，你會想到什麼？不治之症？必痛無疑？防不勝防？愈來愈多？卻原來癌症的發病率已下降，死亡率更下跌得多。香港有四分一到五分一的人會患上癌症，但世界衛生組織估計有四成的癌症死亡可以避免；而癌之治療已大大改善，許多癌症只是一種可以治愈、控制，以至與它長期共存的慢性病。 現代生活似乎到處都是致癌的陷阱：空氣污染、食物添加劑、糖精、地溝油、輻射……但多種致癌傳言是否屬實？驗身可防癌嗎？子宮頸疫苗要不要打？微波爐能不能用？窮人是否多些患癌？更年期補充劑有甚麼危險？怎麼原來雪櫃、運動、安全性行為都有助防癌？酒卻是第一類致癌物質？一旦患上癌症，可以怎樣面對？練氣功有用嗎？應否戒口？ 懷孕時患癌怎麼辦？怎樣幫助患癌的親友？ 環繞癌的謬誤歷來不少，諸多不理性的恐慌曾令香港出現如「盲搶鹽」的國際笑話，帶商業元素的醫學資訊更令人暈頭轉向。本書作者有多年從事預防醫學的工作經驗，又是健康教育專家，深明市民難以消化艱深醫學資訊之苦，故特以淺白明快的文字，將複雜的醫學資訊化為簡單易明的篇章。除了癌外，也順便帶出趣味醫學小資訊與醫學典故，亦莊亦諧：例如「要仔定要乸」是真的嗎？最早的癌症職業病患者原來是童工？而針對常見疑惑，作者參考最新資料，提供科學分析，破除迷思，揭露癌的真面目；談科學，說道理，雖是西醫也說中醫，說身體的病也說心理與靈性方面的需要。 書中列舉常見癌症，指出走勢，教人預防，適合有癌、沒癌、擔心患癌，與欲通過知識來不懼癌的市民以至醫護人員閱讀，亦方便教育病人與家屬之用。全書分為：認識癌症、癌症大檢閱、面對癌症、生活與癌四章，共117篇，每篇可獨立閱讀，絕對適合關心健康的你。本書穿插有十個癌症患者的故事，使人有着真切的感受。 作者簡介： 陳慧敏醫生 香港醫學專科學院院士(社會醫學) ，服務衛生署多年，從事預防疾病工作，尤其精於健康教育。深明市民難以消化艱深醫學資訊之苦，致力普及以科學為本之醫學知識。 其他著作 《吃回失去的健康》 《中藥食材百例》 《癌症康復者飲食要訣——手術後康復期的飲食調理》 《癌症飲食調養指南——放療化療副作用的飲食調理》 -
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氣貫動靜功(法式精裝版)
$98.00$78.40本書分為五章，包括太極拳、氣功、養生、針灸及中國功夫共六十篇文章，圖文並茂。本書是袁康就博士的新作，其中對道家氣功、功夫技擊及中醫養生等的獨到見解。對於坊間一些常見的練功謬誤釋疑解難，每每有真知灼見。對中國功夫等國學有興趣的讀者不容錯過，其中練功心得更需細讀才能得到體會！ 作者簡介 袁康就，1957年生於香港。香港科技大學哲學博士，內丹研究。香港中文大學學士畢業後轉研中醫針灸，從事針灸近30年。90年代投入道教研究，先後任職國際道聯會秘書，香港道教學院、香港中文大學專業進修學院、香港中文大學中醫學院、香港中文大學道教研究中心兼任講師。業餘教授道家養生、老莊思想、中醫針灸、功夫、太極拳、泰拳及內丹氣功。曾多次受訪於報章、雜誌、電台及電視台，2004年香港寛頻電視主持及示範《養生修談》及《道教武術》共24集，2010年香港電台電視《功夫傳奇》出任武當功夫顧問及師父角色。著作有《觀天之道》、《道海言微》、《鍾呂內丹道德觀研究》。論文數十篇，部分刋載於《武當》（中國）、《恆道》（中國）、《中國道教》（中國）、《道教月刋》（台灣）、《溫暖人間》（香港）、《資本雜誌》（香港）、《道心》（香港）等。 -
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為什麼要跑？精神科醫生告訴你
$98.00$78.40運動如何有助睡眠？如何養成運動習慣？運動時釋放的安多酚如何紓緩負面情緒？一家人一起進行親子運動，為何有效促進精神健康？ 透過近年參加大型的馬拉松賽事的人數屢創新高，可見熱愛跑步和運動的人不斷增加；與此同時，也有愈來愈多都市人關心精神健康這課題。近年來，愈來愈多醫學研究發現，運動對精神和情緒健康很有幫助，大埔醫院精神科部門主管及顧問醫生鍾維壽，便因而找來同樣熱衷於跑步的陳上俊醫生，並聯同十多位同是跑手的醫生親身分享，告訴大家運動對精神健康的好處，以及對身體帶來的效益。 全書分為三部分： 第一部分〈為什麼要跑），會以專業的醫學角度，分析運動對健康有何好處，除主要談及運動如何提升正面情緒和預防認知障礙症、減少思覺失調等精神困擾外，還會論述其對身體的正面影響。 第二部分〈我可以跑嗎？），透過體質、裝備、跑姿、訓練等實用的面向助讀者評估自身能力、預防傷患，以作出長遠的運動健康計劃。 第三部分〈醫生們都在跑），則找來十多位醫生以跑者的身分現身說法，通過個人經歷，暢談運動對身心帶來的好處，以及如何克服惰性，維持恆久運動習慣。 作者簡介： 鍾維壽醫生 大埔醫院精神科部門主管及顧問醫生 新界東區精神科觀察治療中心院長 香港中文大學名譽臨床副教授 陳上俊醫生 跑齡5年，愛跑步也愛跑山，每當比賽必定預備充足，全力以赴。假期常遊遍世界，參加不同地域的長途賽事，近期目標是在2014年8月的環白朗峰耐力賽（UTMB）。 自2010年起在新界東醫院聯網擔住駐院醫生，主要工作範籌是在急症室提供精神科會診及在威爾斯醫院為思覺失調人士服務。 陳慧端醫生 自少愛旅遊，好自然，尤好與水有關的活動。跑齡3年半。喜跑步，因跑步能給予新的角度去感受世界。在精神科工作，現任職新界東聯網成人及心理治療組駐院醫生。 熊書揚醫生 熱愛運動，自小習泳，近3年多，愛上跑步。縱使傷患纍纍，仍本着「有得跑就盡情跑」的信念繼續跑。2009至2010年於大埔醫院擔任駐院醫生，現於青山醫院工作。 張立基醫生 自2010年開始養成跑步習慣。由2010年起，在大埔醫院成人精神科擔任駐院醫生。 黃可欣醫生 自2006年起，開始參加長跑公開賽，不知不覺已經跑了13次本地和3次海外賽事。在新界東精神科工作，到今已經5年多。 吳蓬盛醫生 由1992年開始服務精神科病人。在2000至2006年間，在新界東精神科部門工作過。之後轉為私人執業精神科醫生。在大學時代已經喜歡跑步，轉眼間已經30多年。 周潔雲醫生 2000至2008年間在新界東精神科部門工作。現時是青山醫院的副顧問醫生，專責「司法精神科」服務。自2011年開始跑步，先後在2013年的東京國際馬拉松和富士山馬拉松賽事中完成全馬。 陳秀芬醫生 由1999年至今在新界東精神科部門工作。現時是大埔醫院精神科顧問醫生。從2010年開始参加馬拉松賽事，當參與了兩次半馬後，终於在2013年12月，在日本完成人生中的第一次全馬。 黃瑋姸醫生 從2007年到今在新界東精神科部門工作。現時是北區醫院的副顧問醫生，專責是「常見精神障礙」門診。從2009年開始跑步。 楊位爽醫生 1991和1992年在威爾斯親皇醫院精神科部門工作，現時是東區醫院精神科的顧問醫生。從2003年喜愛長跑運動，由2007年開始参加馬拉松賽事。從2010年開始樂施會毅行者比賽。 -
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陪月王3──坐小月補身湯水
$98.00$78.40那些小產的「小月婆」為什麼也需要坐月子？該如何坐月子？還有那些做了子宮肌瘤擇除手術，做了卵巢囊腫手術或子宮切除手術的女同胞，手術後該怎樣調理身子呢？健姐認為這已不是個別女性的問題，而且已具備了一定的社會性，……女性的身體素質好壞與否對社會的發展和對下一代孕育及其品質的優劣，均起到舉足輕重的作用，所以忽視對她們的關愛，也就是…… 為此，健姐「迫不及待」地用自己有限的知識與讀者們分享如何坐小月子的一些心得，同時亦希望這些問題能引起社會的關注和重視。本書包括了九十道坐小月子的湯水食療！ 什麼是「坐月子」？ 大家都知道，產婦生完BB後，身體的所有器官，特別是生殖器官都需要一段時間去恢復到懷孕前的狀態，當然乳房例外，因為乳房還未完成哺乳BB的使命（任務），而產後身體調理復原的這段日子，中國稱之為「坐月子」，而且坐的是「大月子」或「正月子」。這個月子坐得好的話，不僅產婦的筋脈氣血得以調暢，說不定還有可能將某個痼疾改善，甚至「不治而愈」如：痛經、頭暈、手腳冰涼等，這就是坐月子的精妙之處，她不僅是一個民族的習俗，也是這個民族的文化，現在「坐月子」更是一門學問。 什麼是「坐小月子」？ 「小月子」是女性朋友正常懷孕分娩后身體調養以外，另類的有關孕育失敗手術、生殖器官手術、生殖器官附件手術之後的身體調養。 什麼人需要坐小月子？ 習慣性流產、包括（自然流產）、人工流產、宮外孕、引產等手術的女性，以及接受子宮切除、子宮肌瘤擇除（剔除）、卵巢囊腫等有關生殖器官及其附件手術的女性。 作者簡介： 健姐（黃健），本港資深陪月員，幼承庭訓，自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學，對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗，照顧過逾六十對母嬰，同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師，每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員，為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍，作者受過高等教育，是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外，健姐最疼心的，便是她自己的兒子。 目前為屈臣氏唯一陪月顧問！ -
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起跑！心法與實戰
$98.00$78.40長跑，是自我挑戰，也是一個自我圓滿的歷程，除了可強健體魄外，也是精神境界的鍛煉，能夠磨練心志。不過，就算掌握了適當的心法，在心戰上有了充分準備，也要有合適的實戰方法，如訓練要練得其法、運動裝備要精良講究，才可越過不同終點。本書便分為<心戰篇>和<實戰篇>兩大部分，仔細分享跑者心得、訓練要訣、解構必要裝備和各個國際重要馬拉松賽事，助你向大小馬拉松賽事邁進，甚至挑戰六大馬拉松（Big 6）！ 在跑道上，很多跑手似乎都是孤身上路，但其實長跑路途並不孤獨，因為跑手們都樂於分享自家心得，助大家超越自我。在<心戰篇>，便一共有20位跑者講述跑步所得，他們分別有獨特的想法或克服了身體上的殘障，寫下一篇又一篇的「跑步人誌」，值得其他跑手借鏡。 而<實戰篇>會講述訓練方法，如從肌肉強度、柔軟度和心肺耐力等重建體格；也會細述各大應戰裝備；並把國際著名賽事配以賽期、網址等一一詳加介紹，令各位跑者預先了解所需，真正贏在起跑線。 -
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化療、電療中藥輔助治療手冊－－54個有效臨牀中藥處方及食療大公開
$98.00$78.40癌症患者在接受化學治療、電療和放療時，身體都會受到一定程度的傷害，例如化療藥毒性猛烈，因而傷害五臟六腑；電療及放療所用的放射性物質，亦會對身體造成傷害，並引起各種不同的副作用。 要減輕及緩解此等副作用，患者可適當服用各類藥膳湯水，令身體保持良好狀態，成功完成整個化療療程。 癌症，不一定是絕症，但治療絕對是一場硬仗。以補身藥膳湯水作後盾，以保持身體良好狀態，就能更有力量打勝仗，走出癌症康復路！ 作者簡介： 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學，獲學士學位。現於南京中醫藥大學攻讀中醫博士，主修腫瘤內科；為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。 小董曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。她曾獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。她是本港註冊中醫師、營養師，自設診所，精研中醫古方，行醫多年。 小董曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持；現為《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》（散文）、《小董秘方治肺癌》、《小董乳癌秘方》及《防治都市常見病──有機飲食、中藥、維他命》。 -
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太極內功心法(平裝版)
$98.00$78.40《太極內功心法》是解守德師傅授拳和講學的記錄。意在指引太極拳修煉者、讀者深入了解中華傳統文化與太極拳的關係，理解《易經》之博大精深、道家之渾圓一氣、儒家之浩然正氣，以及佛家的中空禪定如何滋養太極拳的生存、發展。按書中的練功要求進行太極拳修煉，既可提高對中華文化的領悟，又可在中華傳統哲學、醫學、武學指引下體悟太極拳的至高境界。全書圖文並茂、資料豐富，實在是太極拳修煉者的必備天書。 太極拳的內功心法一向被視為修煉太極拳的秘訣，對修煉太極拳者能否一窺堂奧，直至最後達致成功，確實十分關鍵。內功心法有奧秘，但不神秘，要練好太極拳，理解太極拳的內功心法，必須直追太極拳的文化源頭，只有從博大精深的中華文化源頭之上去理解，才能明白太極拳內功心法的真正內蘊所在。太極內功心法之所以為掌握太極拳奧秘之鑰匙，實因透過太極內功心法的學習，能夠為了解、掌握中華傳統文化的真諦打開一道門，幫助我們在修心修性上用功。反過來看，唯有透過對中華傳統文化的深層次理解，掌握正確的修心修性方法，才能更好地發揮太極拳之養生健身功效。這就是《中庸》所說﹕「道不遠人，人之為道而遠人」的道理。隨書附送的DVD特輯，可讓讀者更能掌握太極的內功心法。 作者簡介： 解守德先生是中國武術學會會員、國際知名的武術家。 解守德先生自幼酷愛武術，九歲開始習武，師從多位中國武術名家，通曉多種拳法和長短兵器，尤喜太極拳、八卦掌等內家拳理拳法。解守德刻苦練習內外家拳法數十年如一日，孜孜以求於中華傳統文化，潛心研究中華傳統文化與中國武術、養生功法之深層聯繫，內外功夫造詣俱達極高境界。其太極拳法以中華傳統文化為綱，尤重被視為不傳之秘的內功心法訓練，同時採納諸家拳法的優點，融會貫通，冶於一爐，形成獨特的風格。其教學方式重視系統化、標準化、科學化，將中華傳統武術、養生文化與現代科學相結合，在傳播太極拳方面獨樹一幟。 1991年，解守德先生憑着武術專業的知識和技能移民澳洲，創辦太極養生學院（Academy of Chi Advancement），教授太極拳、八卦掌及其他拳械，為在海外傳播中華傳統文化和中國武術闖出一片新天地。學員多為中西商界和專業人士，現有二千多名會員。2002年由澳洲北還香港，多次舉辦太極養生講座，現香港太極養生學院會員亦有數百人。 解守德先生早年畢業於北京體育大學武術系，獲教育學學士學位，為中國權威武術雜誌《中華武術》的創辦人之一。 -
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解密百年香港
$98.00$78.40集體回憶。其實就是一個城市的歷史。從城市文化角度看，集體回憶是歷史再現的一種載體。 戰爭、罷工、暴動，香港人捱過了； 石油危機、黑色星期五、金融風暴，香港人捱過了； 木屋、籠屋、板間房、徙置區，香港人也捱過了； 制水、沙士、禽流感、負資產，香港人都一一捱過了； 自強不息，靈活走位，逆境求存……這種香港精神，正是香港永遠發展的提款機。 《解密百年香港》搜集和運用了詳盡的歷史資料，包括珍貴的歷史圖片、重要人物的專訪等，並通過香港史專家學者的探究分析，力求真實地再現香港開埠以來一百五十六年滄桑演變的獨特歷史，展現香港人在一次次政治、經濟、社會劇變動盪風雲中奮力圖存的精神風貌，揭示百年香港傳奇故事的隱密。 -
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解密五百年澳門
$98.00$78.40內容簡介： 一九九九年十二月二十日零點的鐘聲響起，在澳門上空飄揚了四百多年的葡萄牙國旗終於降下來了，中華人民共和國的五星紅旗徐徐升起，澳門正式回歸中國成為特別行政區。 世界級賭城的澳門、中西文化交融的澳門、土生葡人的澳門、南歐風情的澳門、吃喝玩樂的澳門、十年巨變的澳門、「一國兩制」成功實踐的澳門、和諧社會的澳門、後殖民時期轉型範式的澳門、洗滌中華屈辱的澳門…… 登高可以觀遠，尋底可以求真。 如果將澳門歷史，放到世界五百年與中國五百年縱橫交匯的座標上，將是一個全新的視野： 從澳門看人類的探索精神及世界史的里程碑； 從澳門看全球經濟一體化的起始及必然趨勢； 從澳門看中國的盛衰歷史及對外開放的曲折歷程； 從澳門看東西方文明交流及宗教習俗共融並存的範例； 從澳門看香港殖民歷史、政治文化及經濟發展模式的異同； 從澳門看「一國兩制」實踐的成功與得失…… 二○○九年，澳門回歸中國十周年，亞洲電視新聞部資訊科拍攝製作了《澳門五百年》節目，並把大量珍貴資料及歷史圖片，轉化成《解密五百年澳門》一書，讓讀者從多個角度，重新審視澳門的過去、現在、將來。 澳門半島地勢最高的東望洋山，可以遠眺九洲洋，看到頻密穿梭港澳的飛翼船。相比香港這個國際金融中心和貿易轉口港，澳門的面積和人口，只有香港的四十分之一和十四分之一，但卻是賭博合法化的天堂，人人都想到這裏碰碰運氣。究竟澳門這個彈丸之地，是怎樣走到今日這一步的呢？ 原來，從十五世紀初開始，歐洲伊比利亞半島的小國葡萄牙，把發展的目光投向了浩瀚無際的海洋。葡萄牙人憑藉當時先進的航海技術和火銃，越過大西洋，繞過好望角，經東非、印度、馬六甲而來到東亞，一路探險、征服及掠奪，拉開了海上殖民擴張的序幕……在沒有任何協議的情形下，葡萄牙人在「普天之下，莫非王土」的強大中國天朝土地上，在澳門築室建城自治長達三百多年……然後，繼英國人強迫清政府簽訂《南京條約》割讓香港島之後，美國人和法國人又相繼在澳門迫使清政府簽訂《中美望廈條約》、《中法黃埔條約》，葡萄牙人也趁機發難，攫取了澳門的永久居住權。 新中國成立了三十年後，中國終於結束了長期封閉狀態，開啟了改革開放的新紀元。在中國經濟迅速發展國力日益強盛的同時，東西方對話與交流達到從未有過的廣度和深度，香港與澳門歷史遺留問題的順利解決，「一國兩制」的首創與實踐，再次引發人們對世界與中國近代五百年歷史 -
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香港歷史系列-穿梭今昔重拾記憶
$98.00$78.40內容簡介： 香港電台電視部製作了兩輯的「香港歷史系列」節目，現把節目內容輯錄成書，重新編寫，增添更多資料，讓讀者從現存歷史地標中了解香港歷史，在穿梭今昔之間，重拾對歷史的記憶。此外，在翻閱本書之餘，還可到香港電台網站重溫電視節目，在文字與影像的互相配合下，增加對本地歷史的興趣。 對於你生長的這個城市，你的了解有多少？ 新一代對香港回歸前的歷史的認識，大概只限於百多年前的小漁港、如何淪為殖民地、三年零八個月的痛苦日子(到底有多痛苦，你又清不清楚？)及工業的起飛與沒落。再深入些？考試又用不著，哪有人願意花工夫去研究？然而，清楚本土歷史，才不枉生為香港人！ 本書將香港電台電視部的同名製作《香港歷史系列──穿梭今昔 重拾記憶》部分精彩內容結集成書，輔以珍貴的歷史圖片及現代相片作出陳述，帶領讀者穿梭今昔，了解香港百多年來的點點滴滴。內容分為五大範疇，包括西方文化的輸入、中外衝突引發的事件、華商的崛起、中國巨變下的香港和中國文化的傳播，當中論及十七個歷史課題，令人閱後思潮澎湃！〈淪陷前後〉提及港人、英軍及加拿大士兵的悲壯抗日事迹；〈反蓄婢運動〉使我們了解到舊社會的「妹仔」現象；〈華商與善行〉將令香港引以為傲的華人慈善事業歷史娓娓道來……精彩的歷史故事紛呈眼前，使人欲罷不能。 此為了解香港歷史必讀之作，不可錯過！ 我們深信節目要增加接觸面，以跨媒體的方式播放，透過多種渠道去接觸大眾，是方法之一。本節目除電台、網頁等全面配合以外，電視節目內更嘗試利用電腦特技，糅合歷史地標及事件，務求為觀眾帶來新的視野、新的感受，使觀賞歷史的同時，穿梭時空，遊走於今昔之間，真正做到「穿梭今昔，重拾記憶」。 ── 廣播處長 黃華麒先生 除製作紀錄片外，港台更邀得資深傳媒工作者及對香港歷史文物素有研究的陳天權先生就每一集之專題撰寫文字介紹，結集成書以作配合。是書文筆暢達，內容翔實，正好與電子版互相補足，收牡丹綠葉之效，值得向大家推薦。 ── 節目顧問 丁新豹博士 二○ ○ 八年， 香港電台電視部利用先進的電腦特技， 以「重組式紀錄片」形式，重現了香港歷史面貌，這是從今天的「無」，回到從前的「有」，對歷史感淺薄的香港，貢獻極大。二○一○年，他們再接再厲，繼續追迹，完成另一輯《香港歷史系列》。歷史研究者深知這工作艱難，但為香港故事存真，他們都不辭勞苦做了。 ── 節目顧問 盧瑋鑾教授 本書條 -
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朝鮮是個謎
$98.00$78.40作者十多年來六訪朝鮮深入追蹤 鐵幕探險不偏不倚道盡一番因緣 朝鮮，以她的執著，成為一面鏡子，讓我們尋回一些失去的記憶，也藉此得到反思，甚至撫平自己內心的縐褶，包括釐清無知與單純、愚昧與理想、墮落與堅執、貧乏與豐盛、辛酸與幸福…… 江迅十多年六訪朝鮮，徹底地去掉慣性和想當然，冒着大小麻煩作了解與「破譯」，讓朝鮮真實一面在筆下出現；當中，表面上的重複與反覆，正好用於細緻的比較，爬梳真象，接近真義。 作者簡介： 江迅 香港《亞洲週刊》副總編輯，中國作家協會會員，香港新聞工作者聯會理事。獲20多項全國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。已出版的作品集有﹕《崛立雷州》、《大下海》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《香港，一個城市的密碼》、《干物女與草食男》等17部。 -
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腎病飲食指引
$98.00$78.40N/A -
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呂老師的甜點日記
$98.00$78.40市面上林立着許多甜點店，無論是情人周末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻，甜點總是能帶來靈感，在生活中開啟新話題，它是如此地貼近着我們的生活。 麵粉、糖、奶油、雞蛋，這些是甜點不變的固定班底，但是在不同的食材搭配下，產生出不一樣的風味！本書取名為《甜點日記》為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點，有不一樣的享受，簡單的配上一杯茶、一杯咖啡，讓讀者們能因甜點而感到快樂，與親友們分享平淡生活中的小樂趣。 呂昇達老師曾任職晶華酒店點心房，擁有十數年甜點經驗，常至國外學習道地異國甜點，想輕鬆做出道地異國甜點嗎？重點節慶不知道該如何表達心意嗎？那麼您絕對不能錯過這本《甜點日記》，用甜點來創造不一樣的生活點滴！ 食譜包括果醬、棉花糖、飲品的果凍、義大利鮮奶酪、布丁、餅乾、司康、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、塔、派等。 作者簡介： 呂昇達 豐盟麵粉技術顧問‧統一麵粉烘焙技師‧高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師 中山醫藥大學推廣教育烘焙講師‧元培科技大學餐飲管理系烘焙講師 南港社區大學烘焙講師‧明德女中餐飲科老師‧晶華酒店服務經理【口福堂 總店長】 BakingDream夢饗烘焙坊烘焙總監‧樂朋手作烘焙烘焙講師‧GS烘焙烘焙講師 澳洲Le cordon bleu高階甜點課程進修‧日本柿安集團口福堂品牌授權海外研習 德國海德堡烘焙職校歐式麵包研習 學歷 國立高雄餐旅專科學校二專部烘焙科畢業‧國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業 專業證照 麵包丙級技術士檢定合格‧蛋糕丙級技術士檢定合格‧西點蛋糕乙級技術士檢定合格 -
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名人起筷
$98.00$78.40內容簡介： 明報五十周年特備系列，邀請城中政經名人，與明報記者飯聚，推介他們的心水食肆。 名人包括： 1唐英年／2馬時亨／3李華明／4田北辰／5任賢齊／6陳志雲／7詹培忠／8陳慧琳／ 9田北俊／10汪明荃／11以色列領事／12葉劉淑儀／13羅寶文／14香樹輝／15法國領事 16張震遠／17高志森 每篇內容包括： 名人專訪 餐廳介紹 菜式推介 配酒教室 食譜示範 -
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明廚坐鎮07-鮑參翅肚燕
$98.00$78.40內容簡介： 「廚藝精湛。」 楊貫一 世界御廚 「李文基追隨一哥多年，炮製良材經驗豐富，更虛心的對海味老行專討教，對乾貨品質特性剖釋甚詳，對消費者而言更是可貴錦囊。」 唯靈 著名食評家 「本書將全面深度地解釋鮑、翅、燕、肚、參的烹製秘方，將李文基的多年技藝傾囊相授。相信它一定能幫助您成為真正的烹飪高手。」 《東方美食》雜誌社社長 劉廣偉 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚李文基，繼《阿基真味菜》後，將阿一真傳「鮑魚、遼參、魚翅、花膠、燕窩」獨門烹飪心得與讀者分享。 基哥下廚，講究煮出食材真味，堅持用料上乘，藉《鮑參翅肚燕》，傳統佳肴製法淺白解說。書中第一部分為基本功，為介紹食材產地、選購、炮製方法，特別是金華火腿及珧柱汁製法，是提升鮑參翅肚燕真味的好幫手。 第二部分，基哥會教授傳統菜式，並有其他創新中西式主菜、冷盤、甜品，令人驚歎基哥功力深厚！ 不論你是食店大廚，還是家庭主婦，《鮑參翅肚燕》，你絕對需要買一本！ 鮑魚：產地、品種選購大法、煲製、烹調獨家秘方大披露！ 遼參：泡發方法要得宜，乾煎、炆、扣、冷製任君選擇！ 魚翅：必學「紅燒天九翅」、基哥「砂鍋真味炒翅」！ 花膠：極美「王亭之甜湯燉花膠」、「泡菜蘋果炒花膠」，將傳統烹調進化至另一境界！ 燕窩：精緻「乳燕還巢」、「橙香相思凍官燕」，要滋陰養顏又美味，除了用冰糖，還有很多方法！ 作者簡介 李文基，人稱基哥。 基哥自小對廚藝耳濡目染，他的外婆煮得一手好菜，而父親是廚師，但基哥卻向父親身邊的世叔伯討教，希望得到多方面的烹飪知識。入行三十年的基哥，與大師楊貫一（世界御廚鮑魚大王）結緣於「一哥」任顧問的著名魚翅酒家，當時基哥為得良師，便追隨楊貫一大師學藝，長達十六年。 為對烹飪這門專業追求更大挑戰，基哥於2003年自立門戶，創辦「灣仔人家」私房菜按客人要求烹調特色菜肴，以饗饕家。這些年來為師傳楊貫一走遍大江南北，成立加盟店，亦為電視劇出任菜式創作、示範演出，電視劇《金玉滿堂》、《闔府統請》及《鳳凰四重奏》均是其代表創作；基哥也曾與余安安合作主持《安安美味約會》，共赴西班牙作飲食交流；日本朝日新聞到香港採訪「私房菜」飲食文化時，也曾訪問他。 基哥現為「富家精選粵菜」私房菜合夥人、香港現代管理（飲食）專業協會會董、法國美食協會會員、法國藍帶美食會會員、世界中國烹飪聯合協會國際中餐大師等。 -
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KITMADE心靈良食COMFORT FOOD
$98.00$78.40麥潔兒（Kit Mak），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。 大學畢業後，她曾任職美容零售管理，並於公餘時繼續其興趣，創作新菜式。其後她更辭去工作，全職在家中寫食譜；並向雜誌媒體自薦、及到私人屋苑會所當烹飪導師。她亦建立個人烹飪教學網站，終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄，及由出版商為她出版食譜書籍。其後，她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，開始為大眾熟悉，推出多本食譜，麥潔兒為東瀛遊擔任旅行團美食領隊，帶領團友到日本北海道及九州等地品嚐美食。 2011年，美女廚神為廣大都市人推出曖心解壓食譜《KITMADE COMFORT FOOD》，全書分四大部分。精選食譜四十個： After work and Pressure Celebration ( Big Portion and Meat) Blue Days Comfort food with My Love and Passion -
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橡膠樹下
$98.00$78.40RubberBand在未成為RubberBand之前，四位成員各自懷抱着音樂夢，在不同的獨立樂隊玩音樂，直至他們遇上橡膠樹。他們在橡膠樹下相遇，一起哼唱着屬於他們自己的輓歌。他們是四個獨立的個體，同時，RubberBand把他們相連在一起。 -
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此致──
$98.00$78.40繼在電影《狂舞派》及香港電影金像獎頒獎典禮上大發異彩後，顏卓靈的下一個亮點，是出書。 在處女作《此致──》中，Cherry發揮她的文采，與無限想像，天馬行空地寫信給不同的人物、東西，甚至是她自己。桌子、金魚、郵差……統統是收信對象，透過文字，讓讀者更加了解Cherry的內心世界~ 我們也特別邀得新晉潮人攝影師Ms. BEANBEAN合作，親自操刀，為Cherry拍攝了一輯極具風格的相片！ 作者簡介： 顏卓靈（Cherry Ngan），香港女演員，曾就讀沙田官立小學、沙田官立中學、樂善堂楊葛小琳中學，現就讀香港浸會大學英國語言及文學二年級。曾憑電影《大追捕》榮獲2012年香港導演會新人獎，並以電影《狂舞派》入圍第50屆金馬獎最佳女主角獎。 -
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隨意隨心 — 姚樂碧情感寫真
$98.00$78.40《隨意隨心-姚樂碧情感寫》一書乃本港社交界名媛姚樂碧的處女作。書中共輯錄了她撰寫的四十多篇隨感散文。內容分為愛情篇、哲理篇和隨心隨意篇三大類，文章有敘有議，既是作者純真情感的自然流露，也是對生活、愛情的哲理體驗。文字純樸自然，感情真摰親切，予人似曾相識的感覺，一定能引起你我的共鳴。本書更輯錄了台灣著名攝影師陳文彬為作者拍攝的八十多幀個人藝術照片，全書彩色精印，圖文並茂，相互輝映，希望能為你帶來一份美的享受和意外驚喜。 -
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她們的二三事
$98.00$78.40女星陣容： 安祖蓮娜·祖莉（Angelina Jolie） 安妮夏菲維（Anne Hathaway） 柯德莉夏萍（Audrey Hepburn） 姬蒂白蘭芝（Cate Blanchett） 嘉芙蓮丹露（Catherine Deneuve） 鍾楚紅（Cherie Chung） 仙菲亞歷遜（Cynthia Nixon） 愛倫比芝（Ellen Page） 愛瑪屈臣（Emma Watson） 希拉莉絲韻（Hilary Swank 珍妮花安妮斯頓（Jennifer Aniston） 珍妮花勞倫斯（Jennifer Lawrence） 茱迪科士打（Jodie Foster） Julianne Moore（茱莉安摩爾） 茱麗葉畢諾許（Juliette Binoche） 姬拉麗莉（Keira Knightley ） Maggie Q（李美琪） 瑪莉詠柯蒂亞（Marion Cotillard） 妮妲莉寶雯（Natalie Portman） 妮歌潔曼（Nicole Kidman） 蘇菲瑪素（Sophie Marceau） 蒂妲絲雲頓（Tilda Swinton） 為女生丈義發言 作者葉蘊儀由二十多個中外著名女星出發，點出她們不僅有外在美及藝術才能，最令人欣賞及值得學習的，是她們擁有獨立自信及勇於爭取的個性，最重要的是她們不單是為自身努力，亦為社會的弱勢社群及身邊女生丈義發言，爭取應有的權利，如難民問題、教育問題、女性權利、環保問題、性取向問題、性暴力問題、傳媒文化問題、女性身材問題等。葉蘊儀希望透過文字及她的藝術創作，為女生們帶來一點衝擊，重新檢視自身價值，學會欣賞自己，開拓更好可能性，從而有更美好的人生。 作者簡介： 葉蘊儀在香港好像很難有多種身分，觀眾看她可留仍停留在90年代的她，其實她不只是一個曾在東南亞走紅的少女演員，她的工作範圍包括演員、歌手、設計師、畫家、雕塑家、陶藝工作者、藝術工作者及專欄作家等，真的很多重身分。葉蘊儀希望藉着自己的不同身分，能在不同層面把正面的信息帶给大家，她並不希望作品只能觀看，更希望作品能帶有社會的信息。 -
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聶紺弩刑事檔案
$98.00$78.40內容簡介： 這是一件真實告密檔案、揭示了一宗歷史冤案的真相。 「本書以聶紺弩的悲劇為主軸，勾勒這位當年的新青年、後來的異見者畢生所走過的路和矢志不渝的追尋，字裏行間，錚錚漢子的識見、學養與風骨，那個大時代的家國情懷，使人讀來，不忍掩卷。」 陳文威 作家 歷任香港藝術發展局審批員(文學) 香港書展歷屆「名家好書推荐」名家 《聶檔》（簡稱）比追看所有無間道、卧底電影更令人沉重，當中的告密者不是外人，正是聶紺弩的好友至交，是他們一字一文把聶的所有言行和寫作，從不間斷地都呈報上高層；告密者行文如操刀，字字見血，刀刀入肉，一步一步將聶送進監牢。 本書作者寓真，為山西省資深政法工作者。他用事實說話，以解密了的檔案材料為憑，系統又完整地揭示出聶紺弩冤案的真相。 章詒和說她「一口氣」讀畢《聶紺弩刑事檔案》，「大慟，大悲。淚如大河，決堤而下。」 此書未發表已一度讓內地文壇引起牽然轟動。 關於聶紺弩 聶紺弩（一九○三至一九八六年），作家；三十年代開始追隨魯迅，曾任香港《文匯報》總主筆﹑北京人民文學出版社副總編輯，一九五五年牽連「胡風反革命集團」，一九五七年被列為右派分子，流放北大荒勞役；一九六一年獲釋回北京，遭受告密，一九六七年被指為現行反革命分子，判以無期徒刑，卒於一九七六年獲提前釋放，一九七九年平反。(chinesenewsnet.com) -
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疫症病案一百例
$98.00$78.40書中敍述了成千上百萬遭受愛滋病、性病蹂躪的人及他們痛苦的生活。傷殘與死亡者之多已無法計算，真相難為人知，為了讓世人警惕，認識愛滋病和性病的禍害真實情況，八十多歲的高耀潔教授在流亡美國前，拚死也要把這本書的手稿帶上。為的，就是今天這本書的出版。 本書重點闡述了愛滋病、性病傳播及流行疫情的起源和禍害，揭露了內地官僚捂蓋真相的手段，受害者被阻攔上訪的遭遇，又羅列了大量防治知識，全面披露愛滋病和性病在內地的真實情況。 《疫症病案一百例》是高耀潔教授計劃出版的最後一本著作，是以她本人所寫的，二○○四年獲得第十四屆中國圖書獎的《鮮為人知的故事》為基礎，增加了三分之二以上的內容和八十多張照片，上篇主要講述愛滋病，下篇則介紹其他各種性病。高耀潔教授以故事形式寫出愛滋病、性病的傳播途徑及悲慘的結局，並在故事後加了「註解與點評」說明解決方法，可謂自我防治愛滋病、性病，保衛個人健康的必備手冊，難得的科普教育叢書。 -
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我們與這個世界的政治協商
$98.00$78.40世界在醞釀一場大變革。中國八十後作者，用他們的眼睛觀察着這個世界，用他們的文字評寫着這個世界，同時，用他們的懷抱迎接着這個世界。 站在歷史的車輪上選擇當下的道路却很難，特別是站在世界變革的風口浪尖，必須有一種力量，一種應變大變局的力量。本書從政治、經濟、軍事、人口、歷史等諸多角度，呈現世界各國一路走到今天的縮影與現狀，揭示中國八十後和這個時代協商探討些什麽。 中國，作為一個國家，時間並不多，據稱那個時間就算放在一個人的身上，也可以說是短的，而且這是關乎整個世界的利益，中國問題要與整個世界的問題一籃子地解決。真正的出路在這兒。 作者簡介： 任沖昊 即馬前卒。一九八一年出生，同濟大學訓練的道橋工程師。希望用文字來記述這個最浪漫、最精彩的大工業時代，紀念自己和三億同齡人共同度過的青春。 王巍 本書主要策劃人和主要作者之一，軍事和科技愛好者，從事特殊貿易工作。曾遊歷歐亞非十餘個國家，見過從原始社會到資訊時代的所有社會樣本，對工業化對世界的影響有親身體會。渴望用理性的分析來解釋世界。座右銘：一切均可建模。 周小路 國企工人之子，於所屬單位幼稚園喝牛奶長大。以三國水滸做識字課本……十四歲時翻紅樓、金庸還有大學世界通史教材。大學專業讀亨廷頓韋伯沃勒斯坦尼采。 白熊 本書唯一的八五後作者，讀國際關係，大學畢業前偏激好辯，是標準的「憤青」。畢業後經社會歷練，迅速轉型，以感受新城市的誕生為最大樂事，投身建築行業。工餘，喜在地圖上用紅色標示到過的城市，現已接近「全國山河一片紅」。《環球時報》史上最年輕撰稿人。 -
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強國病村
$98.00$78.40中國超過30年的高速經濟增長，變化巨大；伴隨而來的，是環境問題大量集中出現和爆發。尤其是農村地區的環境問題，在工業化和城市化的超常規發展中，在資源過度向城市集中的國家政策選擇中，長期遭到忽視，由於環境污染等引發的健康問題尤不被外界關注。 這不僅僅給一些中國農村地區的再生和發展留下陷阱，而且對於中國轉型的可持續性提出了挑戰，更重要的，是已經或者即將遭受到環境健康問題侵害的村莊和村民的生命和生活都面臨危險。可怕的是，這種危險成爲了這些村民的日常生活：他們別無選擇，村莊也無法招架。而村民抗爭所遭遇的國家治理缺陷，社會公平缺失以及村莊在國家轉型期的困境都若隱若現。 作者通過對於全國超過20個被媒體命名爲「癌症村」的實地走訪，記錄個體、家庭、村落的生活、認識和應對，描述若干出現環境健康問題村莊的境遇，關注環境（健康）問題在中國農村産生的社會原因和社會後果，以及中國的環境問題與農村發展以及村民生活交織的現象和關係。 作者簡介： 劉立燦，河北人。 畢業於復旦大學新聞系和威斯康辛大學密爾沃基分校政治系。1999年開始做記者，2006年後加入民間環保組織，關注水污染、信息公開和污染防治政策，編寫《環境健康與氣候變化》、《報導全球貿易：以木材貿易為例看非洲-中國-西方國家經濟整合新趨勢》兩個報導手冊。 現為創綠中心水項目經理和環境記者網絡（EJN）中國顧問。 -
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鏡頭下的真相-記中國愛滋病實況
$98.00$78.40八十年代，中國內地的貪官誘導無知、善良、求生計的農民們去賣血；喪失人性的求財者忽視農民健康，造成一場影響巨大的「血禍」，影響至今。貧苦的人因為貧困才賣血換錢，無辜的人因為治病才去輸血，卻不幸換來愛滋病病毒，從此走上了不歸之路！農民無錢就醫，一身病痛，在痛苦中呻吟，在絕望中等待死神的降臨。 一九九六年，本書作者高耀潔醫生遇上診治生涯中的第一位愛滋病人巴女，令巴女染上愛滋病的源頭，竟然是醫院血庫！在百般震驚下，高耀潔醫生踏上了尋找真相、「防愛」的道路。真相愈揭愈多，民間愛滋病的失控情況令人驚駭，無知、無辜的老百姓卻只能坐以待斃。政府官員掩蓋消息，對高耀潔醫生的調查和救助工作百般阻撓、掩蓋，並進行監察，最終迫使她於二○○九年、年屆八十三歲高齡之時離開深愛的祖國，在海外繼續進行調查、紀錄工作。 「血禍」在中國橫行了二十多年，內地政府全力掩蓋愛滋病的實情。中國愛滋病防治工作的實情究竟如何？從一九九六年至二○○九年，高耀潔醫生先後發出了一百二十八萬多份宣傳單，編寫了七冊有關愛滋病的書籍。本書為高耀潔醫生近二十年來的愛滋病調查紀錄圖集，旨在將中國愛滋病實況的珍貴資料留給後人，留待讀者自行評價。 作者簡介： 高耀潔（1927年12月19日），山東曹縣人，1954年畢業於河南大學醫學院，任婦產科醫師21年、婦瘤科教授16年，曾撰寫有關婦產科書籍達14冊，於1990年從河南中醫學院退休。 其他著作： ‧《高潔的靈魂──高耀潔回憶錄（增訂版）》 （獲2011年「第四屆香港書獎」） ‧The Soul of Gao Yaojie: A Memoir (《高潔的靈魂──高耀潔回憶錄（增訂版）》英文版） ‧《疫症病案一百例》 -
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古文物精鑑
$98.00$78.40如果不好好保存文物而讓其失傳，就像絕種的史前動物，只能靠幻想來猜度。因此，只是收藏文物，而不發掘該文物的歷史、文化意義，就僅見其外在美，而不知其內在美。一段段的史實，正是「天然實驗室」中的實驗結果，加以研究，我們便可洞悉人性的真諦。古文物是歷史的遺珍，真實可靠，解開其「密碼」——奧秘，便可了解歷史，認識人類，對於研究未有文字記載的史前史，古文物尤其重要。 作者李正平熱愛古文物收藏與研究，藏品涉及甚廣，常言以保存天地間之珍品為己任，研究論文散見於大陸、台灣和香港高級收藏專業刊物。他在本書為讀者展示各精美藏品，還逐一解碼，讓讀者深入認識其文化、歷史的價值。讀者閱畢本書，相信必大有收穫。 作者簡介： 李正平，廣東普寧人，一九三七年生，退休資深報章編輯。武漢大學畢業，曾執教於北京高等學府多年。古文物收藏家。齋室名日月齋、六元墨盦、百蜜蠟齋、吉金軒、如意吉祥館、瓷珍謻、四十寶印堂等，以範圍不同類別藏品。藏品涉及古玉器、古墨、蜜蠟（琥珀）、青銅器、瓷器、印章和佛教文物等，對藏品多能精鑑，研究論文散見於中國大陸、台灣和香港高級專業刊物。著作《蜜蠟（琥珀）存真》甚受讀者歡迎，兩年間出至第三版。另《香港伽藍楹聯廣義》一書部分已在報章發表，文筆暢茂可喜。 -
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金牌教練足球指南──戰術與訓練
$98.00$78.40「盧德權教練是本港眾多教練中，擁有最多牌照及文憑的人，並且所考取的級數也頗高級，包括英國高級教練牌照、國際足聯與亞洲足聯的高級文憑，以及本港各個時期的敎練班課程文憑共9張！盧教練所寫下的『足球大全』，更規劃了40多張『戰術圖表』與『訓練圖表』，它們更是本書的『重中之重』，內容十分豐富而精彩，具有前瞻性和現實性！」 ──霍啟山 「盧德權，個子不算高，但彈力好、反應快，特別是飛身撲救技術，動作純熟，經常得到球迷喝彩，加上冷靚，沉穩，在上世紀六七十年代，他穩站香港足球界一線守門員的地位。盧德權兄是我中學時的學兄，以他的足球運動成長過程來說，相信對香港足球圈的認識會比我深，對香港足球近30年來的走向也很清楚。他是一位金牌教練，對足球運動鑽研甚深，也有心得。我很期盼他能為香港足球運動貢獻出畢生所學，盡展所長。」 ──何守信 「盧德權，外號『盧大俠』，盧德權球員時代的表現相當精彩，水平很高，飛身撲球頗為美妙，更稱為一絕。『盧大俠』退役後在愉園足球隊展開教練生涯，而現在，香港代表隊及甲組會教練如廖俊輝、梁帥榮、顧錦輝等都是他的門生。在第一屆『省港盃』盧德權便擔任教練，在第二屆更替香港隊捧盃而回。他在足球運動上多姿多采，特別是『足球水平提升訓練方法』，更是難得。現在他能毫無保留地，把寶貴的足球知識提出來，供各界大眾交流、欣賞，實在是足球愛好者與有志於足球運動者的佳音。」 ──何鑑江 「本人寫下這本書，是希望承傳在香港足球圈中40多年來所得的歷練與經驗。尤其是在15年的教練生涯中，曾經有機會多次參加國際足協與亞洲足協等機構主持的聯合教練班，其間跟隨過多位國際名教練，包括前西德教練希特高‧馬洛斯基、荷蘭著名足球教練盧保、英格蘭前領隊波比‧笠臣等。由此，接觸了世界各國先進的『現代足球理論及訓練方法』，大大開闊了眼界。本人由香港主辦的初級教練文憑階段開始，用了8年時間，共考取了共9張教練文憑。當中有國際足球教練文憑，及英國足總高級教練牌照等。本人在16年的甲組球員生涯中，曾經歷不下200場大小戰役，賽場上累積的經驗，對研究制訂戰術很有幫助。融會貫通之下，現行創造了一套適合我們亞洲人身材的『戰術理論』與『訓練方法』，希望藉此能提高球員的足球比賽水平，爭取更多的勝利 。」 ──盧德權 本書內容包括： 第一部 比賽戰術賞析 第一章 如何欣賞英超 第二章 世界盃足球歷史與戰陣戰術演變 第二部 戰術陣法與訓練原理 第三章 足球運動基本原則與「四體一項」訓練 第四章 教練經驗談與球季訓練流程 第五章 足球陣法的應用及應變 第六章 比賽四大互動要素與戰術分析 第三部 攻守要點 第七章 斜線防守的位置安排與三線距離運用 第八章 12碼定位球主射與撲救方法 第四部 球隊陣容組成 第十章 如何組織新球隊理想陣容 作者簡介： 盧德權，資深足球教練、退役香港足球員，綽號「盧大俠」。在1960至70年代中穩站香港球壇一線門將地位，在16年的甲組球員生涯中，曾經歷逾200場比賽，1964年第三屆亞洲盃決賽更被選為「最佳十一人」之一。退役後任港隊教練，為第二屆省港盃奪標功臣；80年代歷任愉園、精工、星島等球隊的教練，以善用戰術以弱勝強、精於操練小組戰術爭取射門及應付12碼球而為人稱道。在15年的教練生涯期間，共考取了9張教練文憑，包括國際足協教練文憑，以及由英格蘭前領隊波比笠臣教授的英足總高級教練牌照等，並獨創出一套自家的足球理論和訓練方法，望能藉此提升香港足球水平。 盧德權考取的足球教練文憑與牌照清單 (1) 1976年6月── 香港足球總會文憑教練班，由荷蘭教練包勤（Frans van Balkom）主持，考取優異（very good）1等文憑。 (2) 1977年8月── 國際足球協會主辦The FIFA World Football Development Programme，由前西德教練希特高主持、國際足協會長夏蘭維治（João Havelange）與亞洲足協會會長頒發合格證書。 (3) 1979年10月──香港足總舉辦，「從球賽小組戰術至足球陣式及組合」之教練研討班文憑，由前西德教練馬洛斯基（Heinz Marotzke）主持。 (4) 1980年8月── 英格蘭足球總會主辦The Football Association International Coaching Certificate初級教練文憑，由時任主席頒發文憑證書。 (5) 1980年11月──香港足總高級教練文憑班，由前西德教練薜沙（Burkhard Ziese）主持、香港足總主席盧志忠頒發文憑。 (6) 1981年1月── Preliminary Coaching Award C
