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匠味日本3
$52.00$41.60內容簡介: 生活趣聞 ‧日本人崇尚終身制,跟體內至死忠於主子的「武士基因」有關! ‧日本罪案率偏低,因為除了法律制裁,還有全世界獨有的「社會制裁」! 藝能影視 ‧日本有人氣度高,但演出劇集收視低的「低視聽率女王」! ‧日本樂壇唱片總銷量年年下跌,歌手靠甚麼維生? 消費「潮」 ‧電車男不是任何人可做,日本設有「御宅族檢定試」評核資格! ‧好說話人人愛聽,「成熟的可愛」口號攻陷日本中年女性化妝品市場! 飲食文化 ‧ 神秘組織「毒物連絡會」成員專門蒐羅及試食日本難吃食品! ‧ 沖繩人酷愛肯德基家鄉雞,甚至佐飯來吃,基於一個特別原因! 閱讀日本 ‧日本流行語「贊否兩論」說了等於沒說,是敷衍別人的佳句! ‧ 「貧窮」也可以賣!以自己的貧窮史寫成書,在日本可大賣特賣! 《匠味日本》系列帶你看透最全面最真實的日本! 作者簡介: 藍秀朗 專欄及小說作家,日本專業課程導師,電台節目嘉賓主持。曾留學日本,取得一級日本語能力證書後,繼續留日研究當地文化及歷史,在許多課題上比日本人更熟悉日本。現時以業餘日本文化研究員的身分,透過深入淺出的手法撰寫文章,讓讀者了解日本更深層及更真實的一面。 -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易
$88.00$70.40內容簡介: 吃蛋糕,從來都是件開心事。 能為關愛的人親手做蛋糕,更加溫馨滿溢,幸福滿心。 已推出過多本蛋糕甜品食譜的嚴嘉燕(Bowie Yim),今次再花心思,為喜歡親手做蛋糕的你送上全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易》,當中精挑細選三十多款蛋糕、甜品、果撻等等,以精緻的手工、清楚的步驟、吸引的相片及窩心提示打動你的心,讓你按圖索驥,跟足指引,親手做出浪漫滿屋的手作蛋糕。 全書分四大部分,精彩內容包括: 基本功 The Basic World - 介紹做蛋糕的基本功架,如何做餅底、打忌廉等等,亦會介紹做蛋糕的基本工具及材料。 蛋糕甜在心 Cake Sweet Cake - 包羅多款材料新鮮、造型別緻的凍餅,包括士多啤梨吉士蛋糕、迷你結婚蛋糕、脆糖玫瑰花籃及凹凹紅桑子雪糕蛋糕等等…… 可可情濃 In Love with Chocolates - 包羅多款與別不同的朱古力蛋糕、甜點及小吃,包括朱古力酒提子夾心蛋糕、杏仁朱古力粒、芒果朱古力杯及朱古力脆糖球等等…… 偷得浮生 High Tea Moments - 包羅多款可讓你小口品嚐的下午茶蛋糕、甜點,包括意大利杏仁脆餅、藍莓曲奇、士多啤梨芝士酥等等…… 所有食譜中英圖文對照,列明所需材料﹑分量及用具,步驟清楚,文字易明,有難度的地方還會列出提示,希望你手作蛋糕,傳遞暖意。 作者簡介: 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》及《焗得話咁易》。 -
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追尋新界古蹟
$88.00$70.40內容簡介: 昔日,新界滿佈鄉村、遍地田野,隨着城巿的急促發展,今時今日,不少鄉村已變成高廈林立的大型屋苑及購物商場,能倖存的古蹟更見珍貴,當中包含許多歷史文化及甚有價值的文物,可讓身為香港一分子的你和我,對這片土地加深認識和了解。 從事中國及香港歷史研究的作者爾東與志同道合的專業攝影師李健信,繼《追尋香港古蹟》及《追尋九龍古蹟》後,再度手《追尋新界古蹟》。書中精煉的文字配合悉心拍攝的照片,詳盡介紹新界最具代表性的四十二個古蹟及其特色。加上相關的地圖指引和「遊玩小貼士」,方便讀者實地遊覽,實在是集歷史百科和遊玩指南於一身的必讀之作。 作者簡介: 爾東,廣東番禺人。前中國歷史教育學會副主席,現任香港通識教育會副主席。著作有《簡明香港歷史》、《香港史教材套》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》和《追尋九龍古蹟》等。筆者更經常在報章發表有關香港歷史的文章、接受報章及電視台訪問、擔任香港歷史講座之講者及香港史古蹟考察之導賞員。 李健信,廣東番禺人。從事特殊教育工作,並有豐富電腦系統工程及互聯網網站編寫經驗。閒時愛手執地圖,走遍香港大街小巷,四處遊歷搜影,並對研究香港巴士的歷史演變有濃厚興趣。多年來,曾先後為《汽車雜誌》、《Hot Machine》、《Anycar》等多本汽車雜誌與《香港巴士年鑑》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》等撰寫專題文章及拍攝相片。 -
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撞鬼驅鬼
$52.00$41.60內容簡介: 潘紹聰相信世上有靈體存在。 他相信靈體出沒是不分晝夜。 他相信在一般情況,人不犯鬼,鬼不犯人。 假若一旦因「緣」而遇上,請不用慌,也不要徨,他相信邪總不能勝正。 他在書中提供了10個撞鬼個案及8個驅鬼個案,希望對讀者有參考價值,使讀者對這個另類行業有更多了解。 作者簡介: 電台靈異節目主持、網上節目主持、小說作者。過往曾著有11本靈異小說。 -
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30過敏症
$52.00$41.60內容簡介: 30歲,是一次艱難的期中考。 經過半生教育與多年社會實戰,是時候要交出一張體面的成績表。 證明自己有修身、成家,治天下的能力。 十幾歲看這天很遠,來到這天原來很累。 角色轉換,責任交接,惆悵憂慮,也得扛下去。 對於長大,人人都有又痕又癢的過敏反應。 作者簡介: Mya 將 AMY 倒轉唸的名字 大學時代 Hallmate 間的一個可愛玩笑 畢業於香港大學 對母校有莫名情意結 不喜歡咧嘴而笑 笑瞇瞇的樣子好像較有氣質 曾經受過傷 曾經強顏歡笑 發現笑着哭除了痛原來還很醜 現在我很倔強 每天在革命 相信着潮落後有潮起 沒什麼了不起 網頁:http://www.i-mya.net 電郵:[email protected] -
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靈異事件簿
$52.00$41.60內容簡介: 盂蘭節鬼搶米 鬼魂來領食:鬼魂排着隊,一個跟着一個,有秩序地,以各種形態,有些是殘缺的,也有老有少的,聽起來實在恐怖又特別。 -
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月亮的預告
$55.00$44.00內容簡介: 這是一份超越人倫的愛情。 三名十七歲的少男少女,由五年前的第一天認識開始,就發現了三個人一起的感情,才是他們最圓滿的愛情;然而,三個人各自背負著,又或是天生,又或是來自環境的包袱,不住受著生活、情慾,甚至生命的威脅;三人一起走下去的願望,是一直堅持便能緊緊握得住的嗎?三人一起,是彼此圓滿,還是互相負累? 封底金句: 「我們的幸福或許就是在地獄裏、就是在詛咒的縫隙中;別人覺得我們很放肆,可是生命是我們的,只有我們自己才能真正明白。」 作者簡介: 伍諾韻 她是落入右手世界的左撇子,有時惹人喜愛,有時被人疏離。 沒被社教化,爬不上企業階梯,卻能以寫字營生,由廣告文稿以至舞台劇本;2005年開始卸下多重身分,專心一意說故事。 她也像活在小說裏,奇遇一樁接一樁。然後她發現,世上根本沒有偶遇;一個人到達的地方,便是她原意選擇要前去的地方。 -
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盛夏那場渺茫的夢
$55.00$44.00內容簡介: 兩名天賦曼妙嗓子,卻同樣在外型上豪無競爭力的少男系女,在追逐同一個渺茫的舞台夢時不知不覺﹑亳不自知地戀上了;機會幻滅的他,一心一意成就不斷創造小奇蹟的她。而她,卻深信有一天他倆會站在同一個舞台上,以同一頻率的心跳燃燒自己的生命。 這場盛夏默默滋長起來的美夢,恍然遙不可及,卻又近在咫尺。 「我沒有漂亮的笑容,你卻只盯著我。此刻的你,簡簡單單的,就是夜空中的一顆名星。」 作者簡介: 她是落入右手世界的左撇子,有時惹人喜愛,有時被人疏離。 沒被社教化,爬不上企業階梯,卻能以寫字營生,由廣告文稿以至舞台劇本;2005年開始卸下多重身分,專心一意說故事。 她也像活在小說裏,奇遇一樁接一樁。然後她發現,世上根本沒有偶遇;一個人到達的地方,便是她原意選擇要前去的地方。 感謝你,為我製造奇遇。 感謝你,把左撇子溶入你的右手世界裏。 -
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粵講粵法
$58.00$46.40內容簡介: 此書講述粵語語法在香港現代社會的運用及其意義。粵語是一種極具特色的方言,作者結合時事、生活處境和例子,分析粵語的句構、用語和表義,既淺白又生活化;對時下流行用語如「好hea好頹」、「豪畀佢」、「玩鋪勁」等提出了深入的看法,不單讓香港讀者認識「母語」的特點,更可領略粵方言千變萬化、靈活而有趣之處。 作者簡介: 歐陽偉豪(Ben)為香港科技大學哲學博士、香港中文大學哲學碩士、文學士,考獲英國語言學會的會員資格M.I.L.,現任中大中文系導師,講授基礎/商用/行政中文、實用語法、寫作訓練、現代漢語、古代漢語和粵語研究與應用,並負責《中國語文研究》及《中國語文通訊》的審稿工作。曾任無線《最緊要正字》及有線兒童台《粵語正音基本功》嘉賓主持,並於多個報刊撰寫語文專欄,現時為《明報》專欄「同你講正句」作者。 -
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澳紐天地遊
$88.00$70.40內容簡介: 作者李純恩如是說: 第一次在地圖上看見澳洲,那是一片怡人的綠色。 第一次到紐西蘭的皇后鎮,才知道什麼是令人眷戀不去的人間仙境。 這些年,我多次在那片綠色的大地和人間仙境中遊蕩,用鏡頭將眼見的美景記錄下來,附帶的文字,都成了圖片說明。這大概是我文字最少的一本,但你看到的東西,很多。 作者簡介: 李純恩,上海出生,1979年之後在香港謀生。初在工廠打工混日,後來機緣巧合做了記者,進入傳媒界,其後曾為《成報》副刊編輯顧問。在報章上撰寫專欄,在電台主持節目,亦偶爾在電視、電影中亮相。 曾出版的著作包括小說《白頭翁》、《珊瑚墜》、《懶蕩娘娘》、《天道狙擊》、《女人.狼.沒完沒了》、《黑社會爸爸》;散文集《一般性騷擾》、《吃他萬般情》、《逍遙無疆界》、《純閒話》、《純情話》、《我家大債主》;攝影遊記《天下遊》、《日本遊》等。 -
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每步路
$58.00$46.40內容簡介: 人生充滿悲歡離合,陰晴月缺,一切講究於宇宙的萬有引力、地球的地心吸力及陰陽兩極的或然比例,人似乎自己作不了主。 人長大了,學懂了忘記,或盡量忘記,或只記好的,不記壞的,或從小情小趣中得到簡單快樂。 從小,大人教導我們要多想將來,人大了,發覺將來未必讓你去想。所以,在不必要想將來的時候,已盡量不去想。 活在今天,活在現在。就在現在,走好每一步,過好每一天,對自己好些,讓自己快樂,也讓身邊的人快樂。 - 此書結集谷德昭的專欄文章,講他的睇過的每場好戲,嚐過的每頓美味,身邊的每個朋友,經歷過的每件事情…… -
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人間節氣
$58.00$46.40內容簡介: 人間,多少情感糾纏不清; 節氣;萬物賴以生生不息。 《人間節氣》是四個關於天地間人與人、人與自然的故事── 〈絳紅之霧〉中誓死相隨的春分; 〈且讓風眼看看你〉中與水為敵的夏至; 〈爬到高壓脊上看風景〉中無心插柳的立秋; 還有〈尋找季候風〉中情竇初開的小雪。 作者簡介: 關於靛: 不像插畫師但在畫畫 畫插圖的卻覺得我是寫作的 不像作家但在寫字 寫作的會覺得我是畫畫的 不像創作者但腦筋總在轉 創作的會覺得我是幹工廠的 不像自由人但終日在hea SOHO的會覺得我是個上班的早睡早起