內容簡介：
生活趣聞
‧日本人崇尚終身制，跟體內至死忠於主子的「武士基因」有關！
‧日本罪案率偏低，因為除了法律制裁，還有全世界獨有的「社會制裁」！
藝能影視
‧日本有人氣度高，但演出劇集收視低的「低視聽率女王」！
‧日本樂壇唱片總銷量年年下跌，歌手靠甚麼維生？
消費「潮」
‧電車男不是任何人可做，日本設有「御宅族檢定試」評核資格！
‧好說話人人愛聽，「成熟的可愛」口號攻陷日本中年女性化妝品市場！
飲食文化
‧ 神秘組織「毒物連絡會」成員專門蒐羅及試食日本難吃食品！
‧ 沖繩人酷愛肯德基家鄉雞，甚至佐飯來吃，基於一個特別原因！
閱讀日本
‧日本流行語「贊否兩論」說了等於沒說，是敷衍別人的佳句！
‧ 「貧窮」也可以賣！以自己的貧窮史寫成書，在日本可大賣特賣！
《匠味日本》系列帶你看透最全面最真實的日本！
作者簡介：
藍秀朗
專欄及小說作家，日本專業課程導師，電台節目嘉賓主持。曾留學日本，取得一級日本語能力證書後，繼續留日研究當地文化及歷史，在許多課題上比日本人更熟悉日本。現時以業餘日本文化研究員的身分，透過深入淺出的手法撰寫文章，讓讀者了解日本更深層及更真實的一面。
