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尋龍記-堪輿與孝道
$88.00$70.40"尋龍點穴 香港陰宅新論 作者自戊子年（2008年）的夏天開始，風雨不改，差不多每個周末都會去探龍身察地穴。港九新界大大小小的山脈都留下了足迹，甚至曾前往馬來西亞、澳門、中國及台灣等地。堪輿風水有句話：「巒頭無假」，是需悟出來的。綜合這幾年的經歷，讓作者深深的體會到堪輿學的層次，不僅是風水那麽簡單，而是天地人三才之關係，所謂「堪者」天道，「輿者」地道也，並希望能與讀者共勉之。 本書正是這數年作者尋龍經歷的資料整理，為讓讀者更易明白當中的奧妙，所以本書採用了多圖少字的方式來表達，圖文並茂。希望讀者從相片和簡短的描述中，可以更易理解作者的研究心得。 作者簡介： 宏泓道者（郭翹峰） 郭翹峰，法號「宏泓道者」乃呂祖仙師所頒。苦研術數與道學多年，今有大成。曾接受國際知名的報刊訪問，如《英國廣播有限公司（BBC）》、紐約時報》、《華爾街日報》及香港英文《虎報》等；以英語撰寫術數文章，更於業餘時間參與服務社會活動，曾任香港獅子會副會長，為善不甘後人。近年著作包括《香港龍脈新論》（與劉銳山師父合著）及《堪輿道──與仙對話》。早年亦出版過英文風水書﹕Power of Feng Shui, Improve the Quality of Life With the Power of Feng Shui, The One Minute Feng Shui。" -
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明窗親子小故事1-吃桃子的樹熊
$58.00$46.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事，適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀，每本包括三個不同的動物故事，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆分享一個道理，培養親子閱讀的興趣，亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 不同的斑紋 野豬的笑容 吃桃子的樹熊 -
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明天好孩子1-力奇遇上暴風雨
$48.00$38.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物做主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一個詞語做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 松鼠力奇辛勤地找了一籃子的食物，更大方跟動物朋友，包括樹熊史路路、猴子森美和鸚鵡蘇飛一起分享。 忽然，暴風雨來了，力奇最怕雨水，他到處拍門，希望動物朋友們會讓他進屋內避雨，可是，他們卻自私的拒絕了。力奇該怎麼辦呢？ 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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明天好孩子7-史路路參加運動會
$48.00$38.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物做主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一個詞語做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 森林舉行一年一度的運動會，第一項比賽是鬥速度，第二項是鬥攀爬，第三項是鬥反應，樹熊史路路全都包尾了，他很妒忌勝出的動物朋友。 最後一項比賽是考耐力，這次，史路路有機會成為冠軍嗎？其他動物朋友又會不會妒忌他呢？ 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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明天好孩子8-蘇飛離家出走
$48.00$38.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物做主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一個詞語做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 鸚鵡蘇飛小時候體弱多病，全靠媽媽悉心的照顧和呵護，才得以慢慢成長。有一天，媽媽教小蘇飛飛行，但試飛失敗了，小蘇飛很傷心，她決心要多試幾遍，早日在空中翱翔。 數天後，小蘇飛又再試飛，眼見天快下雨，媽媽請她乖乖留在鳥巢，但小蘇飛卻固執不聽，更大力拍翼，獨個兒往外飛，她終於學會飛行了！只是，外面雷雨交加，小蘇飛離家這麼遠，她會有危險嗎？ 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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明天好孩子9-父親的肖像
$48.00$38.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物做主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一個詞語做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 小獅子小米十分活潑好動，獅子王送他一個皮球，可是小米玩了不一會就弄破了；獅子王送他一張軟墊，可是小米一勁兒在軟墊上彈跳，很快又弄破了。 這天，獅子王在森林中找到一件新玩具送給小米，這次，小米乖乖的坐下來，更為獅子王畫了一幅肖像，猜猜這件新玩具是什麼東西？ 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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明天好孩子10-救救森林家園
$48.00$38.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物做主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一個詞語做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 由於人類過度砍伐，令森林的樹木愈來愈少，動物們決定一起種植樹木，讓森林回復生機。 樹熊史路路忘記了植樹的步驟，被猴子森美取笑；鸚鵡蘇飛鋤了很久才鋤出一個小洞，亦被森美批評。 松鼠力奇做得又快又好，而且十分謙遜，森美卻十分不屑，那森美自己呢？他植樹的進度又如何呢？ 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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明天好孩子14-好孩子自己執玩具
$48.00$38.40讀一個故事 學一項生活技能 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物為主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一項生活技能做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 父母愛惜子女，在子女年幼時， 大多會買很多不同類型的玩具給他們玩耍。 一來是為了讓孩子開心玩樂，二來也寓玩樂於學習，希望藉玩玩具提升孩子的腦部活動。 但當玩具愈來愈多，孩子就會把玩具到處亂放，令家長煩惱不已。 家長可以透過說故事，讓孩子明白在家中的個人責任。 故事中的獅子小米只顧玩耍，從不執拾玩具，終於有一天，家中發生了意外，令他明白玩完玩具後，要好好收拾的道理。 明天好孩子系列其他叢書： 《力奇遇上暴風雨》 《勤奮的力奇》 《森林有樹妖》 《小米叫救命》 《森美的皇冠》 《小蘇飛離家出走》 《不得了，樹倒了》 《父親的肖像》 《史路路參加運動會》 《救救森林家園》 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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明窗親子小故事7-驕傲的微波爐
$58.00$46.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事，適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀，每本包括三個不同的動物故事，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆分享一個道理，培養親子閱讀的興趣，亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 小織布鳥的巢子（The Nest of Weaverbird） 爵士三重奏（The Jazz Trio） 驕傲的微波爐（The Arrogant Microwave Oven） -
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明窗親子小故事8-聰明的百科全書
$58.00$46.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事，適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀，每本包括三個不同的動物故事，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆分享一個道理，培養親子閱讀的興趣，亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 不守規則的小飛機（The Naughty Little Aeroplane） 燈塔旁的大輪船（The Ship And The Lighthouse） 睿智的百科全書（The Knowledgeable Encyclopedia） -
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明窗親子小故事12-八爪魚總裁CEO OCTOPUS
$68.00$54.40 -
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香港歷史系列-穿梭今昔重拾記憶
$98.00$78.40內容簡介： 香港電台電視部製作了兩輯的「香港歷史系列」節目，現把節目內容輯錄成書，重新編寫，增添更多資料，讓讀者從現存歷史地標中了解香港歷史，在穿梭今昔之間，重拾對歷史的記憶。此外，在翻閱本書之餘，還可到香港電台網站重溫電視節目，在文字與影像的互相配合下，增加對本地歷史的興趣。 對於你生長的這個城市，你的了解有多少？ 新一代對香港回歸前的歷史的認識，大概只限於百多年前的小漁港、如何淪為殖民地、三年零八個月的痛苦日子(到底有多痛苦，你又清不清楚？)及工業的起飛與沒落。再深入些？考試又用不著，哪有人願意花工夫去研究？然而，清楚本土歷史，才不枉生為香港人！ 本書將香港電台電視部的同名製作《香港歷史系列──穿梭今昔 重拾記憶》部分精彩內容結集成書，輔以珍貴的歷史圖片及現代相片作出陳述，帶領讀者穿梭今昔，了解香港百多年來的點點滴滴。內容分為五大範疇，包括西方文化的輸入、中外衝突引發的事件、華商的崛起、中國巨變下的香港和中國文化的傳播，當中論及十七個歷史課題，令人閱後思潮澎湃！〈淪陷前後〉提及港人、英軍及加拿大士兵的悲壯抗日事迹；〈反蓄婢運動〉使我們了解到舊社會的「妹仔」現象；〈華商與善行〉將令香港引以為傲的華人慈善事業歷史娓娓道來……精彩的歷史故事紛呈眼前，使人欲罷不能。 此為了解香港歷史必讀之作，不可錯過！ 我們深信節目要增加接觸面，以跨媒體的方式播放，透過多種渠道去接觸大眾，是方法之一。本節目除電台、網頁等全面配合以外，電視節目內更嘗試利用電腦特技，糅合歷史地標及事件，務求為觀眾帶來新的視野、新的感受，使觀賞歷史的同時，穿梭時空，遊走於今昔之間，真正做到「穿梭今昔，重拾記憶」。 ── 廣播處長 黃華麒先生 除製作紀錄片外，港台更邀得資深傳媒工作者及對香港歷史文物素有研究的陳天權先生就每一集之專題撰寫文字介紹，結集成書以作配合。是書文筆暢達，內容翔實，正好與電子版互相補足，收牡丹綠葉之效，值得向大家推薦。 ── 節目顧問 丁新豹博士 二○ ○ 八年， 香港電台電視部利用先進的電腦特技， 以「重組式紀錄片」形式，重現了香港歷史面貌，這是從今天的「無」，回到從前的「有」，對歷史感淺薄的香港，貢獻極大。二○一○年，他們再接再厲，繼續追迹，完成另一輯《香港歷史系列》。歷史研究者深知這工作艱難，但為香港故事存真，他們都不辭勞苦做了。 ── 節目顧問 盧瑋鑾教授 本書條 -
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我要好好戀愛-輕鬆NLP求愛技巧
$60.00$48.00內容簡介： 「我不知道自己為甚麼總是遇人不淑！」 「我不認為自己有甚麼問題，一定是對方瞎了眼！」 「我不能夠原諒曾經傷害過我的人！」 妳．妳．妳．妳．妳，心底裡有沒有這樣想過? 妳．妳．妳．妳．妳，為甚麼會這樣想? 妳．妳．妳．妳．妳，在愛情路上吃盡苦頭，至今未知情歸何處? NLP(Neuro-Linguistic Programming，神經語言程式學)是正向心理學(Positive Psychology)的一種學說，讓人明白並善用自己擁有的資源去達成目標。而Joven 和Dr. Harry兩位有心人，在NLP的世界裡打滾多時，助人無數。他們不約而同地覺得，再讓妳在愛情路上落單、錯摸下去不是辦法，逐決定聯手結合NLP理論和他們的啟導經驗，合著這本書。 他倆在書中列舉了二十個女生的真實感情個案作參考，並以NLP的角度，助妳認清自己的所思所想，學會對自己坦白，懂得放低過往的經歷並從中學習，那麼，妳便會知道自己情歸何處。 看罷這本書，從今日起，妳，要好好戀愛！ 作者簡介 Dr. Harry Wong 黃彥衡 應用心理學博士 臨床心理及催眠治療師 認可NLP高級教練及導師 高級時間線TM治療師及導師 資深執業會計師，眼見都市人為生活、為工作、為感情活得吃力，毅然投身培訓和治療行業，希望啟發別人的潛能和找到他們的快樂人生。 熱愛和別人傾談，了解對方的所思所想。 天秤座的他，很享受愛人和被愛的感覺，深信愛是人生不可缺少的動力。 電郵地址：[email protected] 個人網頁：www.warmyourheart.com 作者簡介 Joven Mak麥潔縈 認可NLP高級執行師 認可NLP高級教練 高級時間線TM治療師 高級催眠治療師 文學碩士 (大眾傳播) 法律榮譽學士 CosmoGirl! 雜誌總編輯 從事雜誌工作這些年來，機緣巧合地當上了讀者的愛情顧問，亦為他們解決過生活上的難題。學習NLP是希望可以把握更多令別人生活好好多的技巧，開展Hohodor Life Coaching的工作更是可以直接跟大家接觸。喜出望外的是，自己的身心靈也給整頓着。 生活本是Hohodor！ 文字作品： 女生愛戀電郵 獨身女廚房橫行 二人情欲料理 女生求愛手冊 電郵地址：[email protected] 個人網頁：http://life_hohodor.mysinablog.com/ -
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明窗親子小故事5-鯨魚與珊瑚
$58.00$46.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事，適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀，每本包括三個不同的動物故事，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆分享一個道理，培養親子閱讀的興趣，亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 分享快樂（The Happiness of Sharing） 暢玩機動遊戲（Thrill of the Rides） 鯨魚與珊瑚（The Whale and the Carols） -
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明窗親子小故事6-啄木鳥和木棉樹
$58.00$46.40讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事，適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀，每本包括三個不同的動物故事，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆分享一個道理，培養親子閱讀的興趣，亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 郊遊安全（Have A Safe Trip!） 看不到的真相（The Truth Underneath） 啄木鳥和木棉樹（The Woodpecker and the Ceiba） -
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明天好孩子17-好孩子早睡早起
$48.00$38.40讀一個故事 學一項生命價值 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物為主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一項生命價值做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 好孩子愛上學 I enjoy going to school 好孩子早睡早起 Let’s keep good hours! 好孩子愛家庭 I love my family! 好孩子愛做家務 I love doing housework! 好孩子樂於助人 Give a helping hand! -
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明天好孩子18-好孩子愛家庭
$48.00$38.40讀一個故事 學一項生命價值 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物為主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一項生命價值做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 好孩子愛上學 I enjoy going to school 好孩子早睡早起 Let’s keep good hours! 好孩子愛家庭 I love my family! 好孩子愛做家務 I love doing housework! 好孩子樂於助人 Give a helping hand! -
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明窗親子小故事10-炎熱的聖誕節A HOT CHRISTMAS
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放棄以後……少女墮胎實錄
$58.00$46.40放棄以後……會是什麼？ 七個少女墮胎的真實個案，七段不一樣的故事。 May，懷孕時只得16歲，男朋友不想要，懷孕時又有毒癮，到了五個月才墮胎。但這也使她認清了身邊人，下定了決心離開毒品，潔身自愛。 Piano，懷孕時19歲，因沒有使用正確的避孕方法而懷孕，最後與男友商量，在社工跟進下，經過深思熟慮，理性決定終止懷孕，萬幸並沒帶來什麼情緒困擾的。與男友亦感情穩定。唯覺得，以後要多做善事來補償。 Ivy，17歲、18歲時做過兩次墮胎手術。墮胎後，十多年來總會夢見那兩個被打掉的孩子，走不出心理陰影。決定以後不再當媽媽，因此與拍拖六年的男友分手，不準備再戀愛.。 Jacqueline，懷孕時24歲，因為不想與孩子的爸爸結婚，所以選擇了終止懷孕。手術後，子宮有輕微發炎，以及小便失禁。 Hilda，懷孕時19歲，懷孕後才知道男友是已婚人士，還有一個11歲兒子。終止懷孕後，以後都會有經痛，並且認清了情人的面目。 海海，懷孕時18歲，在父親的強逼下，帶着她去做墮胎手術。很多年後，她總覺得失去的孩子是個女的，非常渴望自己可以跟女兒見面，親自把孩子帶大。 Tracy，懷孕時20歲，在發現男友出軌後，卻被男友打傷了，更意外發現自己懷孕。最後作出了放棄孩子的決定。 -
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一起廣播的日子-香港電台八十年
$98.00$78.40內容簡介： 《一起廣播的日子——香港電台八十年》是為了紀念香港電台八十周年而寫的，以香港電台的歷史為本，同時回顧香港公營擴播的發展，記述早期公營電台的成立，到後來經歷電視時代的衝擊，及至後期網絡革命對公共廣播的影響等，故此書亦可謂香港廣播史的概覽。 八十年間，香港電台製作了各種不同類型的節目，如廣播劇、實況劇、時事節目、DJ傾訴節目、烽煙節目等，與時並進，開創新思維，同時平衡商業電視台和電台的文化品味，肩負教育大眾的社會責任，建構自由、理性和感性的公共空間。閱讀本書時，你會不時看到《麗的呼聲》、《獅子山下》、《頭條新聞》、《城市論壇》、《千禧年代》等等耳熟能詳的名字，能夠勾起你我的集體回憶，並對香港公營廣播的發展有更深入的瞭解和反思。 香港電台是公營廣播機構，也是公共文化機構，研究港台廣播史，是重新思考自己的經歷和香港社會的成長過程。廣播劇、點唱節目、DJ熱潮、《十大金曲》、《新聞天地》、《獅子山下》、《鏗鏘集》，不一而足，然而我最記得的港台製作是七十年代的《太平山下漫步》，那是繼黃華麒主持的《電話說心聲》之後的香港史上第二個電話投訴節目。姓歐陽的主持人邀請官員解答市民疑難，我當時聞其聲不見其人，聽他的鼻音重，名字雅，又可以呼召官員接聽電話，為聽眾解答疑難。我以為歐陽一定是英國人，因他的名是「懿德」，憑音猜字以為是司馬懿的懿字，與港督戴麟趾（David Trench）的名一樣，同是出自《詩經》，彰顯英國官員將姓名漢化的苦心。當時「六七暴動」剛過，港英開始民政工作，逐步開放社會，英裔的殖民官很多都有漢名，有些更通曉粵語，民政官黎敦義（Dennis Bray）及鍾逸傑（David Akers-Jones）就是。我讀小學的時候，每朝都是聽了《太平山下漫步》才出門的，中學則是聽吳明林的《新聞天地》，自覺活在幸福世代之中──每朝都有人為自己做時事匯報，以前是政要的待遇。 很久之後，看報紙文章才知道，歐陽義德是唐人，是「義」氣的「義」字。他能夠呼召高官，是拜港督的開放政策所賜，也出自個人的勇毅。假如不是當年港台一個個人的衝鋒陷陣，令一般官員被迫走到陽光之下見市民，令政府領悟到公營電台有理有據的批評反而增加了政府的公信力和官員的責任心，香港的公共領域不會開放得那麼容易，官民關係也不會那麼親和。 -
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法華經的智慧 中(普及版)
$102.00$81.60《法華經的智慧》分為上中下三冊，本書為上冊。三冊均以「法華經的智慧——論二十一世紀宗教」為題。書中，國際創價學會會長池田大作與三名年輕佛教研究學者以座談形式，從不同角度，深入淺出地探討被譽為佛教「經王」的《法華經》。 《法華經》分為八卷二十八品——本書收錄了《提婆達多品》、《勸持品》、《安樂行品》、《從地涌出品》、《如來壽量品》，合共五品。從《序品》（第一）至《安藥行品》（第十四）的前半部分，稱為迹門；由《從地涌出品》（第十五）至《普賢菩薩勸發品》（第二十八）的後半部分，稱為本門。本書重點延續論述至迹門的最後一章《安樂行品》，從中探討「難即安樂」的積極人生觀，並進入本門的《從地涌出品》、《如來壽量品》。 作者簡介： 池田大作，1928年生於日本。現任日本創價學會名譽會長及國際創價學會會長；創辦民主音樂協會、東京富士美術館、東洋哲學研究所、創價幼稚園、小學、中學至大學等文化機構；已獲得來自世界340多所高等學府及學術機構頒授名譽學術稱號，包括北京大學、莫斯科大學、丹佛大學、香港大學等。池田先生積極推進世界和平，發表過不少關心世界的提議，包括向聯合國提出有關和平、裁軍、教育和環境等問題建議，於1983年獲頒《聯合國和平獎》。曾以《平民大使》身分訪問世界各國，與各國元首、文化界代表會面、交流及探討紓解人類面對的種種難題的方法。池田先生的著作包括《人間革命》、《新‧人間革命》、《眺望人類新紀元》（與湯因比對談集）等。 -
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香港靈界職業實錄2
$52.00$41.60內容簡介： 本書作者親訪十二名靈界從業員，深入了解他們神秘而詭異的工作。 作者簡介： 資深傳媒人，博士生，主修新聞及傳播。曾在雜誌、報紙、電台任職多年，歷任記者至總編輯、電台節目主持，離開大型傳媒的管理職位後，與傳媒戰友合夥成立多元化的傳媒集團。 -
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香港猛鬼醫院
$52.00$41.60內容簡介： 醫院見證生老病死，陰盛陽衰，香港十間猛鬼醫院，就在你附近。 1. 孕婦臨盆在即，在病房等候期間赫見大肚女鬼坐在她的肚皮上，腹中嬰兒命懸一線…… 2. 私人病房驚現一名白袍男人的背影，追查下發現原來曾有醫生在病房自殺！ 3. 警探在調查一宗虐兒案期間，得罪邪靈，最後在醫院殘殺親兒！ 4. 傳聞所有進入那部醫院電梯的人，沒有一個能夠活出來！ 5. 昏迷多日的病人在醫院醒來，聽到鬼魅般的歌聲，勾起恐怖記憶…… 6. 他，是死神怪醫。因為，所有他搶救過的病人都會一個一個地死去…… 7. 醫院護士包裹屍體時不慎觸犯禁忌，亡魂回歸，唯一的解救竟是……?!! 8. 在醫院拍照，分分鐘拍到看不見的影像！ 9. 修甲師在醫院探親，巧遇客人，但原來…… 10. 相傳在颱風下入院的病人都受得咀咒，源頭竟是醫院大堂的那盞水晶吊燈！！ 作者簡介： 雷宇揚 於1995年在電台的反對之下，仍堅持開拓一個鬼故節目，結果成為收聽率冠軍，其後更演變為「鬼」電影、「鬼」電視節目、「鬼」網站、「鬼」小說……從此亦開拓了其「鬼」路﹗ -
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我不很愛你了
$68.00$54.40內容簡介： 寫了多年愛情散文後， 王貽興終於，對，是終於，寫下他第一本愛情短篇小說結集， 七段愛情，七種經歷，百種感受， 都市中的情愛呵，一語道破，就是尋尋覓覓，兜兜轉轉，驀然回首，卻發現， 原來我不很愛你了。 〈我不很愛你了〉──「原來愛情的果樹，栽種的是你，但收成不一定是你。你恰好經過，被一顆蘋果掉到頭上，那鮮甜豐腴的果子，也是前人終究等不到的辛勞成果。」愛情這回事，付出和收成從來沒有一條可計算得到的公式，然而，在落淚之前，你可能會發現，原來你已不很愛他了。 〈文仙果之核〉──每個女孩兒都是一朵漂亮的花，開花有時，結果有時，那……如果不合時呢？ 〈錯過〉──「錯過，我們並無過錯。太愛自己並沒有錯，我們太害怕再度受傷，也不算錯。」愛情中的對對錯錯，豈可分清？ 〈月之虹〉──「月虹出現的條件非常困難。月亮在天空中的位置必須低於四十二度角，夜空必須異常黑暗，須先有一定降雨量，大氣中擁有適當的雲雨滴，而且必須處於滿月日子，才有機會遇到月虹。」一直渴望跟戀人觀賞月虹的她，赫然發現…… 〈併養〉──養男人太蝕底，養女人太麻煩，養小孩太失我自我，可以併養嗎？ 〈友達以上，戀人未滿〉──一支標明酒精成分是「11%以上，12%未滿」的櫻花酒，如果喝上一口，不知道可否體會到「友達以上，戀人未滿」那種曖昧不清的感覺？ 〈逆雨〉──「我望着簷前不斷滴下的雨說，如果你能夠讓從天而降的雨水倒流，我就嫁給你好了。」到底，如何才可令雨水逆方向倒流呢？ 作者簡介 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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鬼魅都市01-恐怖潘朵拉
$58.00$46.40我們都置身在鬼魅都市裏，走在街道上，和我們迎面碰到的是人還是鬼，其實沒有人清楚知道……十個都市鬼故事，揭開你和我都不敢掂的……恐怖潘朵拉！！！！！！ 〈WhatsApp初戀情人〉 童童原來也有WhatsApp，她設定的狀態很古怪，寫着：「等着你回來。」她等着誰回來呢？ 〈鍵盤冤靈〉 好不容易睡着了，卻不斷發着同一個噩夢，那人坐在電腦桌前，右手拿着滑鼠，左手放在鍵盤上，動也不動，之後，有些人…… 〈鬼的士送你回家〉 車牌KK8452，開車，懸在倒後鏡的小佛像掛飾顛簸搖晃，佛像的祥和微笑不變，一直到黑夜降臨。 〈七隻女鬼一個……〉 國強以為一切都完了，但估不到，張開眼的時候，一班厲鬼壓在他身上！死是不可以解決問題的！你慢慢享受被虐殺的滋味吧！ 〈連鎖奪舍〉 看夜更如見到有住客或商戶的時候，千萬不要說晚安，過了十二時就是早晨。另一個地方的朋友，只會在深夜時候出現，那是我們的早晨，不是夜晚。 〈你已經死了〉 死臉屬於一個披頭散髮的女郎，整張臉呈現一種近乎透明的慘白色，五官拼湊出極度痛苦的表情，左眼的假眼睫毛甩掉大半，雙眼暴凸得差點自眼眶跌出來！ 〈Cosplay妹魅情深〉 在漆黑的房間中，少女坐在梳妝枱前，對着鏡子一筆一筆地掃上胭脂，把臉蛋塗得像動畫人物般粉白，之後塗上那煙黑色眼影……看出來了！她是想扮作一齣搖滾樂隊動畫中的女主角，那深印死亡氣息的妝容…… 〈單車凶靈〉 「你聞一聞自己的身體，一陣臭味，不知去了哪裏。」昇母說。「是呀！我也想說很久了，哥哥有一陣腐臭味，好像在豬肉檔那些賣剩變臭了的爛肉味道。」昇妹妹說。 〈索命鬥鬼〉 現在他見到的，卻是個未完全腐化的骷髏骨頭！頭皮剝落九成，只剩下三兩綹啡髮搭在前額，額頭對下是兩個深窟窿，沒有了眼球的左眼空空洞洞，爬着數條緩緩蠕動的屍蟲，右眼球尚在，但只連着薄薄的血肉筋膜，溢出眼眶將跌未跌！ 〈鬼義工〉 天生陰陽眼的小江，每晚也會坐在海濱公園的長椅上，等待一隻又一隻孤魂野鬼對他述說故事，然後指引他們走上該走的路。 作者簡介： 羅定康 資深傳媒人，曾任職不同媒體，歷任報紙、雜誌、網站等編輯工作。寫作範疇廣泛，由兒童漫畫、親子故事到恐怖小說，均曾涉獵，喜歡女人和貓，擅長撰寫令人厭惡的文章，如編採寫廣告，現職Roadshow 創作總監。 -
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從小我就喜歡狗2-尋回‧犬
$60.00$48.00葛雋把《從小我就喜歡狗》的故事延續…… 愛犬積奇被騙，女友出走，母親離世，葛雋遭遇了人生的三重打擊後，決定尋回小狗積奇！ 葛雋從網上得到騙子的可疑行蹤，於是北上尋犬，沒想到此一去不但找不到積奇，還被騙被偷。在尋找愛犬的過程中，葛雋得到昔日學生子晴的幫助，子晴開始對葛雋產生感情。而在這個時候，葛雋卻發現自己已患上了末期大腸癌！ 癌症並沒有讓他失去尋找積奇的動力，終於，葛雋在一家小狗測癌診所發現了積奇，在另一隻小狗金太及其主人的幫助下，葛雋終於解救出積奇，但積奇的性格卻變得怪異不如從前，子晴決定重新訓練積奇，但葛雋不同意其訓練方式，於是子晴也出走了，葛雋感到生活無望，走上自盡路，幸好精靈的積奇救了他，前女友Carie也回到了他身邊…… 作者簡介： 葛雋 男，從事教育工作多年，業餘愛好寫作。近年來和多家出版社合作，撰寫「禪系列叢書」、「心靈勵志系列叢書」、「幽默笑話」及「校園小說」，頗受讀者歡迎。最新著作有葛雋心靈小說系列。 -
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恐怖愛情
$88.00$70.40恐怖愛情， 顧名思義，這是一本揉合了「恐怖」和「愛情」元素的小說， 是王貽興可一不可再的創作。 你覺得電影驚慄的畫面恐怖些， 還是在毫無先兆下被拋棄的感覺來得恐怖些？ 你覺得目睹另一半出軌恐怖些， 還是看着眼前那個擔屎唔偷食背地裏卻養着小三的男人恐怖些？ 你覺得被癡戀者跟蹤偷拍恐怖些， 還是瘋了般愛上一個人用盡一切方法接近他的自己恐怖些？ 也許，世上最恐怖的愛情故事，其實，只需短短四個字──他／她不愛我。 「如果你問我什麼是愛，我會告訴你，那就像看恐怖片，明知會被驚嚇，明知有些地方一定會被嚇，明知轉角會遇到鬼，但，我們還是硬着頭皮，頂硬上。這，就是愛情。」 ──王貽興 作者簡介 王貽興，「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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韓劇的守則
$68.00$54.40貴族學校、高富帥的財團繼承人、童話式婚禮……這不是韓劇的劇情，而是現實世界發生的事！ 嬌生慣養的漂亮女孩袁詠恩，愛看韓劇，看聽K-POP，迷戀韓流偶像，幻想擁有一段韓劇一般的愛情故事。終於，機會來了！機緣巧合入讀了城中貴族名校，與高富帥的男生成了同學，袁詠恩決心把握機會，要釣金龜婿！ 自以為周旋於建設集團繼承人、酒店社長之子中間，沾沾自喜之際，竟發現二人的心儀目標皆非自己，而是——學校校工女兒！袁詠恩這才發現，自己只是韓劇中的第二女主角！ 於是，她決定要與校工女兒鬥爭到底，演活一場顛覆典型韓劇的青春校園愛情故事！ 作者簡介： 林澤銘Jason，19歲， 畢業於拔萃男書院，現於香港大學文學院就讀。 至今出版十多部作品，亦曾為《明報——教得樂》撰寫專欄。 從《藍色生死戀》到《大長今》到《Dr. 異鄉人》， 從「Fly to the Sky」到「少女時代」到「防彈少年團」…… 自幼喜愛韓國流行文化， 夢想不是只懂盲目地哈韓崇韓，而是曉得以批判的思維進行文化探究。 -
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港孩不胖-家長全方位營養手冊
$88.00$70.40營養師黃榮俊是誰？且看他的一段自我介紹：「跟女士們一樣愛吃但怕肥，經常揀飲擇食，講飲講食。自小已是四眼大肥仔一名，一次意外改變了一生，減去40磅的肥肉，在這近14年來均能保持適中身形。入得煮房，喜愛教營養，愛上幫人減肥，面對港式飲食，以港式風格折彈，絕對稱得上是減得『出神入化』，被封為『天下第一減肥專家』。」 自從減肥成功後，黃榮俊便致力於研究如何吃得健康，吃得均衡。如今學童肥胖問題日益嚴重，加上周遭那麼多的美味食品的誘惑，年紀小小的孩子更是難以忍口，但坊間各種減肥方法盛行，一不小心，可能減壞身子！黃榮俊指出：其實許多問題都是由飲食營養不均開始，要減肥，只要調節飲食分量和菜式，配合適量運動，也能輕鬆減磅！本書是一本深入淺出的家庭營養入門書，不但收錄了不少兒童減肥方法和成功個案實錄，更從生活各層面出發，為家長提供不少實用的飲食和烹調建議。食得有「營」，才是擁有健康身體的第一步。 作者簡介： 黃榮俊 浚健營養及健康顧問中心營養總監。早年畢業於香港中文大學食物及營養學系，並取得營養學學士及哲學碩士學位。個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練。對運動與營養學有豐富的知識及經驗，是有超過10年經驗的健康體重管理的專家。多次擔任電視台健康資訊節目的客席嘉賓，亦是常被報章及雜誌訪問，並在其中撰寫營養及健康專欄，已主理超過600場的健康及營養講座。 -
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朝鮮是個謎
$98.00$78.40作者十多年來六訪朝鮮深入追蹤 鐵幕探險不偏不倚道盡一番因緣 朝鮮，以她的執著，成為一面鏡子，讓我們尋回一些失去的記憶，也藉此得到反思，甚至撫平自己內心的縐褶，包括釐清無知與單純、愚昧與理想、墮落與堅執、貧乏與豐盛、辛酸與幸福…… 江迅十多年六訪朝鮮，徹底地去掉慣性和想當然，冒着大小麻煩作了解與「破譯」，讓朝鮮真實一面在筆下出現；當中，表面上的重複與反覆，正好用於細緻的比較，爬梳真象，接近真義。 作者簡介： 江迅 香港《亞洲週刊》副總編輯，中國作家協會會員，香港新聞工作者聯會理事。獲20多項全國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。已出版的作品集有﹕《崛立雷州》、《大下海》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《香港，一個城市的密碼》、《干物女與草食男》等17部。 -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易
$88.00$70.40內容簡介： 吃蛋糕，從來都是件開心事。 能為關愛的人親手做蛋糕，更加溫馨滿溢，幸福滿心。 已推出過多本蛋糕甜品食譜的嚴嘉燕(Bowie Yim)，今次再花心思，為喜歡親手做蛋糕的你送上全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易》，當中精挑細選三十多款蛋糕、甜品、果撻等等，以精緻的手工、清楚的步驟、吸引的相片及窩心提示打動你的心，讓你按圖索驥，跟足指引，親手做出浪漫滿屋的手作蛋糕。 全書分四大部分，精彩內容包括： 基本功 The Basic World - 介紹做蛋糕的基本功架，如何做餅底、打忌廉等等，亦會介紹做蛋糕的基本工具及材料。 蛋糕甜在心 Cake Sweet Cake - 包羅多款材料新鮮、造型別緻的凍餅，包括士多啤梨吉士蛋糕、迷你結婚蛋糕、脆糖玫瑰花籃及凹凹紅桑子雪糕蛋糕等等…… 可可情濃 In Love with Chocolates - 包羅多款與別不同的朱古力蛋糕、甜點及小吃，包括朱古力酒提子夾心蛋糕、杏仁朱古力粒、芒果朱古力杯及朱古力脆糖球等等…… 偷得浮生 High Tea Moments - 包羅多款可讓你小口品嚐的下午茶蛋糕、甜點，包括意大利杏仁脆餅、藍莓曲奇、士多啤梨芝士酥等等…… 所有食譜中英圖文對照，列明所需材料﹑分量及用具，步驟清楚，文字易明，有難度的地方還會列出提示，希望你手作蛋糕，傳遞暖意。 作者簡介： 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》及《焗得話咁易》。 -
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懶人有餐食
$68.00$54.40懶人也可燒出一手好菜！懶人宴客不成問題！ 套餐#1 旦夕狂歡 套餐#2 微酸午後 套餐#3 熱情招待 套餐#4 和食一番 套餐#5 田園明媚 套餐#6 格調夜色 套餐#7 情意結 七組套餐、七種飯宴氛圍，宴請家人、情人、朋友，一樣棒！恪守懶人最高宗旨──要吃的人吃得開心，先要做的人做得愉快，省掉繁複工序、複雜食材，簡單燒出一桌完美飯宴。 -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易3水果魅力
$88.00$70.40手做蛋糕，是向心中的人表達心意。 品嘗柔滑細膩的幸福，每日也是愉悅溫情的節日。 鮮果飄飄，天然新鮮食材，自然清新香甜，口感味道多樣。士多啤梨、香橙、熱情果、香蕉、榴槤、車厘子、紅桑子……新鮮水果配搭美味蛋糕，與你「至夾」伴侶每一口都品味着幸福，歡愉飄散，絕配。 繼《甜蜜蛋糕話咁易》及《甜蜜蛋糕話咁易2》後，嚴嘉燕（Bowie Yim）為你推出全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易3──水果魅力》，今次全新蛋糕食譜遵循以讀者角度為優先考慮的原則，材料精楚細分、步驟簡單易明、更附上窩心體貼的小提示。另外還收錄了更多的蛋糕款式、更多的心思、更多的創意，為你送上變化無窮的浪漫濃情，為果香而感動。 全書分三大部分，精彩內容包括： 基本世界 簡單易明的介紹做蛋糕的基本功，想為至親送上親手製作的甜蜜蛋糕並不困難。亦為你介紹做蛋糕的基本工具及材料。 凍之果香 把不同水果化成材料，弄成凍餅，變化萬千，飄香千里。 士多啤梨薄荷夾心慕絲蛋糕 紅燊子香檳蜜桃慕絲 檸檬士多啤梨福包 益力多藍莓芝士蛋糕 香橙軟芝士蛋糕 焗餅迷情 運用焗爐，焗製出不同的蛋糕、曲奇，果香四溢，回味無窮。 櫻桃朱古力蛋糕 柚子天使蛋糕 焗焦糖香蕉蛋糕 蜜糖車厘子布甸 橙青杏仁曲奇 所有食譜中英圖文對照，詳細清楚的步驟，適合不同程度的蛋糕製作，讓你輕鬆的親手製作三十多款蛋糕甜品，傳情達意。 -
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星期日生活-家常便飯 良食市場
$88.00$70.40當生活完全被進口食材攻佔，土地上只矗立着高樓大廈，香港農業完全消失之時，被掐着脖子的你還能有什麼選擇？你的下一代還有權對危害健康的食材說「不」嗎？ 鄺易行四處尋找良食，只是為了提醒香港人──香港仍然良食處處，但假若沒有你們的支持，良食市場還是會逐漸萎縮，直至某刻大家才頓然發現，要完全仰仗他人，才能擁有賴以為生的糧食。 本書由「良食關注組」創辦人鄺易行博士撰寫，帶你遊走全港良食市場，蒐羅本地優質食材，並輔以簡易食譜。良食，惜食，就是如此簡單。 作者簡介 鄺易行，生化博士，主修分子免疫學，自稱「煮飯婆」，2007年創立良食關注組( http://www.goodfoodwatch.com ) 。她將科學知識融入日常飲食生活，不斷發掘本土優良食材，堅持追溯每件食材背後的生成與製造環境，配以簡便健康的烹調方法，實踐以個人行為，包括提升公眾的關注，作為對全球食物安全危機的回應。2011年起於《明報》Sunday Workshop「家常便飯」每周撰寫專欄。 -
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麻甩浪漫食堂
$88.00$70.40誰說男人的浪漫，只有豆腐火腩飯？ 面對各式美食，男人就算沒有私伙情懷，至少也該有獨特回憶。尤其是步入麻甩之年的男子漢，無論是否已屆不惑之齡，也會隨時因一間精緻輝煌的餐廳，或街頭巷尾的小店食檔，而感懷身世，困惑在追憶之中。 這一條麻甩男子的美食之路，就是以到訪不同餐廳，不論高級的或平民化的，都能透過介紹美食，抒發自己的反思。無論對食物的味道、周遭環境的感受，都能令人品嘗出他對生活的領悟，以及從字裏行間所述的一靜一笑而了解他的情懷與回憶，曾經有過的經歷和嘗過的美味，永遠長存心中。 男人的浪漫，或許就是以日常生活為題材，在平凡中見不平凡，透過一菜一飯一啤酒，無論是呼朋喚友或獨坐排檔，都能細心品味，找出生活的足跡。 作者簡介： 猛烈南瓜 由Openrice開站就寫到今天，經評選為所謂殿堂級，開設有自己的部落格，並在主場新聞有個地盤。看似風光，實際上是一事無成的中坑，最愛以嘻笑怒罵，醉眼看飯桌上的世界。 Facebook個人專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins飲食部落格： target=_blank>http://foodie-smashingpumkins.blogspot.hk/ -
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這杯咖啡貴在哪？── 細味精品浪潮
$128.00$102.40步入咖啡館，餐牌上印的大多是「拿鐵」等意大利名稱，彷彿意國就是咖啡之源。還記得小時候跟長輩到冰室茶餐廳，我們最常聽到的就是「凍檸啡」、「齋啡」等名字，若問本地老翁「cappuccino」是什麼，他大概會一頭霧水！ 兩代人、兩種理解，這代溝究竟從何時起？自16世紀歷史上第一間咖啡館出現至20世紀中葉，人們喝咖啡只是為了宗教、咖啡因，又或是為了咖啡館獨特的社交和文化氣息，幾百年來如是。但自二次大戰至今的數十年間，人們對咖啡味道的追求產生了急劇的轉變。 從前的歐洲家庭到市場辦雜貨，大多包括生咖啡豆。每周小量烘焙，自給自足。但工業革命的興起，令大企業將即溶咖啡包裝成為時尚。新鮮烘焙、即磨即的文化漸被遺忘。所謂第一浪潮的咖啡，就是從前在冰室、茶餐廳中喝到的大量生產和便宜貨色，毫無質素可言，故必須拌以牛奶、砂糖去調和當中的苦澀。 代表第二浪潮的意式咖啡，源於二次大戰後。歐洲移民在美國復興了烘焙工藝，用當時的先進科技——意式咖啡機以高溫、高壓去製作濃縮咖啡。後來星巴克連鎖店席捲全美，甚至連全世界都把「咖啡和意式」畫上了等號。跟時下年輕人說咖啡，他們大多會想起咖啡上呈現不同圖形的奶泡（俗稱拉花）。這個，就是上一浪潮的產物。 煮優質咖啡，不需任何電子機械，只要一壺熱水，一個漏斗即可。有外國客人曾說「這分明是我外婆泡咖啡的古老方法！怎會是上品？」第三浪潮所強調的，正是以手工藝去對抗機械化和調法規，返璞歸真，製作過程精雕細琢﹕一杯咖啡，從前是用炭火燒焦，以石磨成粉，再以沸水煮成。現在所做的，則蘊含了科學數據，和當代味覺美學的沉澱。跟加入牛奶泡沫的意式咖啡不同，精品咖啡追求地域之風，不需添加，變化無窮。 咖啡的第三浪潮已經發揮了這小果子本身的化學潛能，由咖啡因的提神，到現在透過如工藝般的種植、處理、烘焙及萃取。這個浪潮，正好見證了人類對大自然的一份欣賞與細味…… 作者簡介： Patrick Tam，Knockbox Coffee Company創辦人，考獲美國及歐洲精品咖啡協會咖啡師資格，是香港首批獲認證的杯測師，曾擔任Cup of Excellence大賽評審，是首位香港評審。《明報》〈淺談咖啡〉專欄作家。
