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K. Kwong的化學世界——3分鐘化學
$88.00$70.40內容簡介： 人稱化學教父的K Kwong，同最簡單的方法，向不懂化學、不喜歡化學的你，拆解日常化學現象。只需一分鐘，就能弄懂生活化學常識！ 內容節錄： 小心使用噴霧/霧化式消毒劑 一般化學物品的毒性可以由其『 化學品安全技術說明書 /安全資料表』查到 (外國 MSDS，Material Safety Data Sheet；中國 SDS)。化學物質的毒性可分成3類：皮膚毒性、食入毒性、吸入毒性。例如銅粉：皮膚毒性極低 (你每天用的硬幣有銅)、食入毒性中(水不可超過1.3 mg/L)、吸入毒性高(空氣不可超過 1 mg/m^3^)。 我們市民所理解的毒性，是指我們一般用最常接觸的情況下該化學物品的毒性。煤氣内的一氧化碳是劇毒的，因為我們平時只接觸它是氣體，皮膚毒性低、但吸入毒性極高。同理，一般情況下你可以說銅是無毒的。 日常生活上用的消毒劑，大部分都有毒，是因為食入毒性高。而一般所謂「無毒」的消毒劑，如果吞食入胃，毒性很低。因此很多「安全」消毒劑，如次氯酸鈉 sodium hypochlorite 和次氯酸hypochlorous acid 於低濃度情況下，可用於食品。例如漂白水主要成分次氯酸鈉亦可用於牙醫用品D漱口水，而日本市民更使用次氯酸水來洗菜，亦都可用於洗刺身刀具砧板！ 但這些「無毒」消毒劑，以噴霧/霧化式使用的話，就有可能吸入肺部，傷害肺部功能，嚴重者可以永久受損。 如果用小型噴霧樽使用酒精，吸入少量酒精入肺亦不必害怕，因為酒精會揮發，不會造成傷害。不過大家仍然要小心酒精有著火危險。 漂白水、敵露、次氯酸水、季銨鹽等消毒劑，如果用小型噴霧樽駛用，一般噴出來的顆粒比較大，但亦要帶口罩以防止吸入肺部。而用電力霧化器或壓縮氣體噴出霧化後的消毒劑微粒比較細，吸入肺永遠不會走。務必要用N95/P95級別的口罩以防止霧化微粒入肺。 吸入電力霧化器或壓縮氣體噴出的微粒有多危險？多年前國内有人在密封地方用壓縮氣體噴射 Teflon 防水噴霧於大量衣服鞋物上，當時並無戴口罩，最後死亡。防水物質是Teflon，一般用於GORE-TEX衣物鞋上。如果入了肺部，該部份就黏滿排水的Teflon，肺就不能呼吸，永遠纖維化。 基於霧化微粒可以入肺，噴漆工人一定要配戴R95或P95呼吸器而非N95。N95 代表(Not oil resistant) 非排油)， R95 代表 (Resistant for 8 hour) 抗油8小時， P95 代表 (oil-Proof for 40 hour - 30 day) 抗油40小時到30日。而95代表對0.3微米的顆粒有大過或等於95%的過濾率。 作者簡介： Dr. K. Kwong (鄺士山博士) 前香港中文大學、香港理工大學（前工專）、工業學院講師，30年現代教育講師。 -
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Interesting Cantonese有趣廣東話
$238.00$190.40內容簡介： Complete with English Entries, Romanized Transcriptions and Chinese Characters Covers over 3,000 essential words, phrases and expressions Simple Lively Practical Systematic 中文、英文、羅馬字拼音對照，條理分明 囊括超過3,000個常用詞彙及句子 易學易用 即學即用 活學活用 作者簡介： Susanna has 13 years of experience in teaching Cantonese & Japanese in YMCA and other language institutes. She published "My Student Life in Japan" in 1995 and "The Story of Fa, a Stray Cat" in 2000. Susanna，資深廣東話及日文老師，具備13年的教學經驗，曾先後任教於青年會及其他語言學院。 曾出版的著作包括《日本留學手記》(1995年)及《流浪小花貓的故事》(2000年)。 -
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INTERESTING CANTONESE FOR KIDS & ADULTS有趣廣東話繪本
$255.00$204.00內容簡介： 資深廣東話及日語老師Susanna出版專為成年人設計的廣東話學習書籍系列《有趣廣東話》1至3冊後，再推出全新繪本風格，輕鬆易讀的《Interesting Cantonese for Kids and Adults》。 本書承繼以往簡明、實用的風格，全書使用活潑生動的圖畫輔以教學，為大小讀者介紹日常生活會話中常用的詞語，並包括時下流行的潮語。每個詞語均附有範例句子，中、英語及羅馬拼音並列。隨書更附有英語及廣東話對照CD，讓讀者邊看邊聽邊說，要學好廣東話完全沒難度！ 作者簡介： Susanna，資深廣東話及日文老師，具備20年的教學經驗。 曾出版的著作包括《日本留學手記》（1995年）、《流浪小花貓的故事》（2000年）、《有趣廣東話》（2005年）、《淌下第一滴淚——抗乳癌日記》（2008年）、《南丫島流浪小花貓的一生》（2009年）、《有趣廣東話2》（2010年）及《有趣廣東話3》（2012年）。" -
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內容簡介： 作者Susanna為資深的廣東話及日文老師，具備20年教學經驗，本書是作者繼《有趣廣東話》系列之後的又一力作。 全書包含多篇香港及世界新聞，囊括大量廣東話口語及書寫詞彙。透過認識時事加深對世界了解的同時，更從中學習到靈活運用廣東話，是初學者必備的讀物之一！ 關於作者 Susanna has 20 years of experience teaching Cantonese & Japanese. Susanna為資深的廣東話及日文老師，具備20年教學經驗。 Her books include: 1. “My Student Life in Japan” 1995 《日本留學手記》 1995年 2. “The Story of Fa, a Stray Cat” 2000 《流浪小花貓的故事》 2000年 3. “Interesting Cantonese” 2005 《有趣廣東話》 2005年 4. “My First Teardrop - Diary of Fighting Breast Cancer” 2008 《滴下第一滴淚——抗乳癌日記》 2008年 5. “A Stray Cat on Lamma” 2009 《南丫島流浪小花貓的一生》 2009年 6. “Interesting Cantonese 2” 2010 《有趣廣東話2》 2010年 7. “Interesting Cantonese 3” 2013 《有趣廣東話3》 2013年 8. “Interesting Cantonese for Kids & Adults” 2014 《有趣廣東話繪本》 2014年 9. “Interesting Cantonese 4” 2015 《有趣廣東話4——俗語及慣用語》 2015年 -
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繼為初學者設計的《有趣廣東話》、《有趣廣東話繪本》及為進階者撰寫的《有趣廣東話2》及《有趣廣東話3》面世後，資深廣東話及日文老師Susanna再推出更為全面的《有趣廣東話4 ── 俗語及慣用語》。它承繼以往實用、簡單、易明的風格，大量介紹日常生活會用到的俗語及慣用語等超過2,000個，中、英語及羅馬拼音並列，字面意思與真實意思對照，並附以插圖解說，有趣生動，是一本分量與趣味並重的語言工具書；盼此書能帶給讀者學習廣東話之樂趣，及更深入了解地道香港文化。 For All Cantonese Lovers 廣東話愛好者必讀 作者簡介： Susanna, 資深廣東話及日文老師，具備20年的教學經驗。 曾出版的著作包括《日本留學手記》（1995年）、《流浪小花貓的故事》（2000年）、《有趣廣東話》（2005年）、《淌下第一滴淚——抗乳癌日記》（2008年）、《南丫島流浪小花貓的一生》（2009年）、《有趣廣東話2》（2010年）、《有趣廣東話3》（2013年）及《有趣廣東話繪本》（2014年）。 -
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INTERESTING CANTONESE 3 有趣廣東話3
$288.00$230.40"繼為初學者設計的《有趣廣東話》及為進階者撰寫的《有趣廣東話2》面世後，資深廣東話及日文老師Susanna再推出更為全面的《有趣廣東話3》。它承繼以往實用、簡單、易明的風格，大量介紹日常生活會用到的動詞、形容詞、形容動詞、連接詞、數量詞、方向詞、潮語、外來語等超過一千五百個，每個詞語均附有範例句子，中、英語及羅馬拼音並列。其中解說成語和俗語時，更用字面意思與真實意思對照，並附以插圖解說，有趣生動，是一本分量與趣味並重的語言工具書。 目錄 Chapter I: Verbs動詞 Chapter II: Adjectives & Adverbs形容詞和形容動詞 Chapter III: Interesting Vocabulary有趣詞彙 Colours顏色，Materials物料，Plants植物，Transports交通，Measure Words量詞，Countries國家，Idioms慣用語，Slangs俗語，Words originated from English and Japanese外來語，Exclamations感嘆 Chapter IV: Grammer Builder語法提升 Conjuctions連接詞，Postions & Directions位置和方向，Quantifiers數量 作者簡介： Susanna, 資深廣東話及日文老師，具備20年的教學經驗。 曾出版的著作包括《日本留學手記》（1995年）、《流浪小花貓的故事》（2000年）、《有趣廣東話》（2005年）、《淌下第一滴淚——抗乳癌日記》（2008年）、《南丫島流浪小花貓的一生》（2009年）及《有趣廣東話2》（2010年）。 " -
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INTERESTING CANTONESE 2 有趣廣東話2
$210.00$168.00內容簡介： 此書為《有趣廣東話》的進階版，是非常實用的語言工具書，包含中、英語及羅馬拼音，詞彙包羅萬有，由家庭日用品及衣飾，以至俗語、醫療、新聞及犯罪等術語，均收納於此書內。此外，此次書籍還包含15幅插圖，使學習過程更為有趣和生動。 Chapter 1 喺屋企 Chapter 2 衣飾 Chapter 3 日常生活 Chapter 4 食物 Chapter 5 娛樂 Chapter 6 人物‧性格 Chapter 7 身體 Chapter 8 動物 Chapter 9 喺街度 Chapter 10 工作‧商業 Chapter 11 醫療 Chapter 12 新聞‧犯罪 Chapter 13 特別詞彙 Chapter 14 量詞 Chapter 15 俗語 Chapter 16 一年一度嘅活動 Chapter 17 日常會話 Chapter 18 動詞 Chapter 19 形容詞‧形容動詞 Chapter 20 改善發音 作者簡介： Susanna，資深廣東話及日文老師，具備18年的教學經驗，曾先後任教於青年會及其他語言學院。曾出版的著作包括《日本留學手記》(1995年)、《流浪小花貓的故事》(2000年)、《有趣廣東話》(2005年)、《淌下第一滴淚──抗乳癌日記》(2008年)及《南丫島流浪小花貓的一生》(2009年)。 -
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IES通通識
$78.00$62.40本書內容涵蓋考試技巧分析及IES處理方法，每篇針對一個議題，例如「數據資料運用」、「概念運用」、「訂立IES題目法則」等，加插貼近生活及活潑生動的三格漫畫，有效提升同學閱讀興趣，同時容易理解議題內容。 內容： 1. 考試技巧分析內容包括如何分析考問詞、概念運用、時間控制、例子運用、審題及論證常犯毛病、熱門議題及應試要訣、分析多大程度題目等。 2. 有關IES方面的內容包括訂立題目法則、選擇表達形式、如何訂立有效的時間表及如何執行、資料蒐集的方法、實地考察注意事項、如何有系統地整理及分析資料、口頭匯報的技巧、回答提問的技巧等。 作者簡介： 陳志華，香港大學文學士，香港中文大學教育碩士（課程學），香港科技大學通識教育碩士。現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學，經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章，更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《圖解香港手冊》、《通識博學會》、《通識博研社》、《高中通識實戰錦囊》、《陪太子讀通識》、《通識恆常議題大攻略》等。 -
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I can speak Chinese 我會說普通話（連MP3光碟一隻）
$288.00$230.40內容簡介： 隨着香港回歸中國，普通話在香港的地位愈來愈重要，而學校的課程，亦由從前的注重英文，改為注重兩文三語。事實上，隨着祖國的軟實力愈來愈強大，愈早學懂普通話，肯定可以對學生的前途有幫助，而一向注重實際，時常強調要「贏在起跑線」的家長，當然也洞悉這點，愈早讓孩子學好普通話，令孩子說得一口字正腔圓的普通話，便愈能令孩子「贏在起跑線」。這書可說是學習普通話的初階，共分為二十二課教導孩子基本的普通話日常用語及對話，例如如何打招呼，如何描述自己的感覺，講述自己的愛好以及普通話的形容詞是怎樣說等等。而此書的另一賣點，就是絕對切合家長要孩子學好兩文三語的要求，因為文中除了附有漢語拼音外，還會附上一句英文翻譯，孩子在學習普通話之餘，還可以學習英文，藉此提升語文能力，一舉數得。而當然不少得的，是書中附有一張CD，由以普通話為母語的人士，讀出書中所有普通話的發音，這樣學生就能夠學習最正宗的普通話。 作者簡介： Susanna為資深的廣東話、普通話及日文老師，具備二十五年的教學經驗。 Her books include: 1. “My Student Life in Japan” 1995 《日本留學手記》 1995年 2. “The Story of Fa, a Stray Cat” 2000 《流浪小花貓的故事》 2000年 3. “Interesting Cantonese” 2005 《有趣廣東話》 2005年 4. “My First Teardrop - Diary of Fighting Breast Cancer” 2008 《滴下第一滴淚——抗乳癌日記》 2008年 5. “A Stray Cat on Lamma” 2009 《南丫島流浪小花貓的一生》 2009年 6. “Interesting Cantonese 2” 2010 《有趣廣東話2》 2010年 7. “Interesting Cantonese 3” 2013 《有趣廣東話3》 2013年 8. “Interesting Cantonese for Kids & Adults” 2014 《有趣廣東話繪本》 2014年 9. “Interesting Cantonese 4” 2015 《有趣廣東話4——俗語及慣用語》 2015年 10. “Interesting Cantonese 5 Local & World News” 2017 《有趣廣東話5──香港及世界新聞（連MP3光碟一隻）》 2017年 -
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Hea做西草師 —— 一分鐘利用西藥草增進您的財富
$88.00$70.40內容簡介： 什麼是西草藥師(Western Herbalist)？ 西草藥師是指受過西方藥草應用醫理訓練的專門醫護人士。由於西藥草在不同地方，受着當地文化影響，有着不同的使用歷史，因此西草藥師在不同地方的醫療角色亦有不同；亦因為這個原因，西草藥師在不同地方，有着不同的稱號，例如，在英國，受過臨床訓練並已註冊的西草藥師會被稱為醫學西草藥師(Medical Herbalist)；但在加拿大則有特許西草藥師(Chartered Herbalist)及註冊西草藥師(Registered Herbalist)兩種。而英國的醫學西草藥師則與加拿大的註冊西草藥師擁有相等的專業地位。 《Hea做西草師》並不是一本教科書，亦不是一本園藝興趣叢書，而是一本讓您安坐家中就能夠輕輕鬆鬆，領略一下做西草師樂趣的趣味指南。書中所提及的藥草製作及專業知識，都是西草師日常工作的一部份。目的是希望讀者能體驗西草師的專業工作，從而誘發應用西藥草的興趣。 作者簡介： 陳雅詩 為香港註冊心理學家（Registered Psychologist）、加拿大特許西草藥師（Chartered Herbalist），以及製藥技師（Pharmaceutical Technologist）。 自二○○一年開始，她在香港多間大學從事研究及擔任客席講師及相關教學工作。日常興趣廣泛，當中包括菲林攝影、看書、珠寶設計及鑑證、品酒及吹水。 陳德宜 為香港中文大學生化系博士，早在十多年前開始，對疾病機理產生濃厚興趣，具有營養學背景，近年則着重西藥草方面研究，並成為加拿大安大略省註冊西草藥師（Registered Herbalist），希望帶給大家另一個維持健康的「天然」選擇。着重觀察的她，興趣為菲林攝影、看書及繪畫。 -
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HAPPY MONEY
$62.00$49.60內容簡介： 「所謂happy money，就是從事你真正喜歡的事情，掙回來的每分每毫。」 王貽興 王貽興摺過報紙、派過傳單、做過跟車送貨、當過sales、搖過珍珠奶茶、做過補習老師、電腦節promoter，大學時期一星期八份補習再加星期六日全日兒童中心導師，這麼多年來，他做過各種各樣的工作，現在甚至做電台DJ兼任小說、專欄、散文作家。 然而，十多年來他一直視之為本位的，是作者的身分，是七十二行裏最不賺錢的行業之首。 心甘情願，因為他賺的是HAPPY MONEY。 這不是教你炒股票投資買藍籌基金變大閘蟹後如何翻身預測樓市外幣金融走勢如分開紅海般走出海嘯幽谷，王貽興要教的是，如何賺錢賺得快樂。 當賺的是happy money，人生活得也更happy。 從今天開始，驕傲地掙取讓你真正滿足happy的每一分，每一毫！ 相關短片：王貽興談新書 作者簡介： 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 作品︰《愛情作孽》、《預冬撈men》、《原來戀愛》、《男人不夠gentlemen．女人不夠feminine》（2009）、《一路走來》（2009）、《原來戀愛2》（2009）、《熱血才是王道》（2009）、《人生要閃閃亮亮》（2009）、《草食男與肉食女》（2009）、《快樂原是一場誤會》（2009）、《HAPPY MONEY》（2009）、《拮大髀的情書》（2009）、《嘩嘩嘩戀到嚟1》（2009）、《嘩嘩嘩戀到嚟2》（2009）。 -
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GO編劇妹瞄準荷李活
$72.00$57.60內容簡介： 如果生命就是上天給你的一張戲票…… NANCI，11歲已開始幻想，28歲終圓夢；一名立志躋身電影圈的平凡女生，矢志闖進荷李活，開啓她不平凡的旅程。在荷李活這電影殿堂級國度，她學會的不單單是拍攝電影編寫劇本的技巧，還有側看人生改寫生命的啓思。 編劇、編人生、不騙自己…… 常言道「人生如戲」，NANCI，一位電影編劇，在追尋屬於自己的電影同時，也覓得真正屬於自己的人生。 如果一齣電影最好看的地方是電影的轉捩點， 那麼這段旅程就是NANCI生命的轉捩點。 而，生命與電影的不同，在於生命與生命間有着千絲萬縷的交雜； 說不定，她的轉捩點也能成就你的轉捩點。 《GO！編劇妹瞄準荷李活》，開麥拉！ 作者簡介： NANCI 英文編劇、中文作家，愛旅遊、愛講理由、愛無拘無束無畏的自由，當過時尚品味編輯後學會怎樣編寫出自己更精彩更刺激的人生！ 歡迎和NANCI分享您的生活點滴：[email protected]
