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後來後悔
$45.00$36.00內容簡介： 陳頌恩作品．1+1恩果系列 一個故事 因愛而起 兩個結局 隨心所欲 他給我天堂， 我卻偏要跟你到地獄走一趟。 後悔 —— 總是後來的事， 但，後來後悔， 已經太遲。 可是，讓我重新開始， 誰又敢保證我不會重蹈覆轍， 錯愛多一次？ 千迴百轉，百轉千迴…… 故事的結局──這一次由你決定。 作者簡介： 陳頌恩 沒有什麼過人天分， 只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天， 因為無心工作， 只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯， 用料要新鮮， 手起筆落， 速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒， 材料要細選， 醞釀經年， 嘔心瀝血。 因為文字，生活變得精彩﹔ 因著寫作，一切值得期待。 -
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輕鬆塑身 – 身心靈營養指導本
$56.00$44.80"內容簡介： 在古代，珠圓玉潤、體態豐滿的楊貴妃是美的典範。但今天，肥胖或豐滿，已不再是美的代表。人們現在追崇的是纖瘦。可是，在努力瘦身的同時，我們有否顧慮過自己的身心健康﹖ 其實，要健康、有效地減肥，專業的營養師是最佳幫手。透過調節飲食（注意﹕並非節食），增加運動量及調整心理狀況，便可達到減脂肪的目的，並且可長久維持健康體重。 真正的減肥，是要減去脂肪，而非單單只減去磅數。須知道，體重的下降，並不意味着人會變得纖瘦，因為體重變輕的原因，很多時只是體內水分流失所致。 本書作者，除教大家真正認識控制體重的方法外，還介紹了一種較新的減肥方法 —— 潛意識塑身。讓求助者可以藉着心理調控來幫助塑身成功。 作者簡介： 劉立儀 怡生營養顧問創辦人 英國註冊營養師 (State Registered Dietitian) 營養學碩士 (University of Ulster, United Kingdom) 香港營養師協會會員 (Hong Kong Dietitians' Association) 專欄作家，為多份報章撰寫專欄﹔著作包括《養生防病飲食策略》、《外出飲食低脂秘笈》和《30日減肥法》 香港中文大學校外進修學院兼職講師 身心語言程序學(NLP)執行師 註冊催眠治療師 中級廚師 (港九酒樓茶室總工會)" -
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五十歲的情書 – 無論如何跟您長相廝守
$54.00$43.20我們深信﹕「人與人之間的關係和深厚的感情，是社會的力量之源﹔有愛，就有力量。」 由香港電台教育電視部推出的節目《黃金歲月》，推崇老有所為的豐盛人生，在電視節目推出期間，舉辦了「五十歲的情書」徵文比賽，透過長者愛的宣言、愛的故事，讓大家體味深情的原動力，人際關係的緊扣。 由於佳作如林，我們希望有更多人能欣賞到這些參賽長者的真情告白，乃觸發我們今次出書的念頭，是以從入圍作品中精挑細選，加上譚耀宗先生及羅家英先生的書信，輯成今次《五十歲的情書 —— 無論如何跟您長相廝守》。希望讀者與我們一起細閱每篇書信，匯聚更多的愛和力量。 與有緣人共勉。 「『您的無私與勇敢，我們永銘心中﹗』我覺得在病毒面前，個人顯得十分渺小，但正因為渺小，我們每一個人才會更深地體會到人與人之間更需要團結、理解和支持……」 「師傅，您永遠是我的好榜樣﹕認真而嚴肅、愛才而廉潔、重義而輕利、念情而好人，我永遠懷念您﹗」 「謝謝您﹗這三個字我從未對您說過，可能我倆相處太久了，一切都像理所當然……」 「生日那天我問你要什麼禮物，你說什麼都不要，只要爸爸媽咪在一起，可惜這份禮物婆婆沒法送你……」 「縱然日子有多苦，我依然可撐下去，因為我知道妳會在天堂上為我守護著的……」 「有一件事情是永不改變的，那就是『我愛您』﹗我有多麼自豪和得意……」 「花不常開，月不常圓，望你能把握和珍惜眼前的一切成就，無論前路是康莊大道或是荊棘滿途，你仍須努力……」 插圖及設計師簡介﹕ 「本音」公司( www.honne.com.hk ) 「本音」是日本語，是心底話的意思。 由三位創意年青人組成﹕一位負責繪畫插圖（葉榮基）﹔一位負責平面設計（江慧施）﹔一位則負責文案設計（邱卓鵬）。每人負責不同的崗位，但大家都有著同一的目標 —— 就是要用圖畫向對方表達出「本音」。 系列叢書策劃﹕ 聖雅各福群會延續教育中心，是一所自負盈虧的社會服務單位，成立於1949年，經過五十多年的發展，現已成為一 間配合知識型社會需要的多元化專業培訓機構。主辦的課程以能協助個人成長、發展潛能以達至提升競爭能力為目 標。 電郵﹕ [email protected] 網址﹕ www.sjsmile.com 系列主編﹕ 劉遠章，為作者、畫家、培訓師，現任職於聖雅各福群會延續教育中心，曾當選為香港傑出培訓師。 -
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江素惠的天空 – 名人專訪
$64.00$51.20內容簡介： 江素惠是記者出身，敏於採訪、巧於發問、精於綜合。這麼多年來，無論她轉換了多少條跑道，骨子裏，她還是脫不了記者的本質。江素惠在台灣成長、揚名，跑遍了世界各地，接觸了不同宗教文化，郤選擇立身蕞爾小島之香港，胸懷台灣、放眼中國大陸，立志弘揚中華文化、促進海峽兩岸及港澳等地的交流。「江素惠的天空」這個香港電台節目，從2004年7月第一輯介紹台北市長馬英九以來，人物界別跨越政治、經商、文藝、哲學、科技、教育等範疇，透過與每一位目標對象的細緻對談，刻劃出他們的人生觀與價值觀，又從而反映受訪者所處社會的文化，以及他們所經歷過的不同年代的變遷。「江素惠的天空」真情對話，不只是一個電台的訪談節目；文字輯錄成書，讓讀者一氣呵成閱讀，也不只是一本人物素描特輯。二十一位知名人士的現身說法，讓大家進一步認識、了解，香港、台灣、中國內地的社會特性。讀者們更可從文章中看到三地的轉變，從而啟發了大家更好地思考兩岸三地的未來。 推薦： 能夠成為江小姐為香港電台主持的「江素惠的天空 —— 名人專訪」節目的其中一位受訪者，我深感榮幸。在整整一個小時的訪問中，除了一些我身為立法會主席不宜公開表達個人意見的議題外，我們幾乎無所不談，而且愈談就愈有趣味，一點也不覺得沉悶。這實有賴江小姐成熟簡練的訪問技巧及爽朗明快的主持風格，令受訪者很自然地全情投入、樂在其中。江小姐今次將她的節目內容結集成書，以饗讀者，我謹此致賀，並祝願江小姐的事業更上一層樓﹗ 范徐麗泰（立法會主席） 江素惠小姐一直在推動兩岸三地交流的工作上努力，這工作很艱巨，很佩服她的毅力。江小姐的訪問，我們就像老朋友聊天，她引導了許多話題，也勾起了我很多回憶，讓我開懷暢談，包括創業的艱辛、公司的成長、未來努力的方向，以及家庭的溫暖，是一次很愉快的訪問。 蔣震（震雄集團主席） 「江素惠的天空 —— 名人專訪」邀得兩岸三地之政界領袖、企業家及藝術文化先驅暢談人生、分享成敗得失。受訪者之生活點滴及奮鬥歷程固然令大家聽出耳油，江小姐之導引亦具畫龍點睛之效，節目確令人再三回味，現在集結成書，是讀者的福氣。江小姐推動兩岸三地文化不遺餘力，亦常對時事、人物及工商各界提出理性批評與建議，立論精闢，見解獨到，令中、港、台讀者對周遭所接觸到的人、事、物有更深的見解。本人期望江小姐能對兩岸統一作出更大貢獻。 蒙民偉（信興集團主席） 認識江素惠小姐 -
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黑夜之後 After Dark
$54.00$43.20現已出版。 繼《聽風的歌》之後，村上春樹出道二十五周年最新代表作──《黑夜之後》，標誌著村上邁向新的小說世界的一大步。 全書描寫「深夜11點56分」跨到隔天黎明「清晨6點52分」之間所發生的事情，故事的舞台是東京的都心，不眠的街道上蠢蠢欲動的人事，從黑夜的深淵探出…… 村上以嶄新的敘事風格，創造出看似無事卻帶有急迫感的情節，帶領讀者凝視黑夜的深淵，完成難以言語的小說新體驗。 「有時候有人說我有一點黑暗。」瑪麗老實說。 高橋把樂器盒子從右肩換到左肩，然後說： 「嘿，我們的人生，並不能單純地劃分成明亮或黑暗。在那之間有所謂陰影的中間地帶。能夠認識那陰影的層次，並去理解它，才是健全的知性。而且要獲得健全的知性，是需要花費相當的時間和努力的。我覺得妳並不是性格上黑暗。」 瑪麗想一想高橋所說的話。「可是我很膽小啊。」 「不，不對吧。膽小的女孩子，不會像這樣一個人半夜在街上走的。妳在這裡，想要找什麼。對嗎？」 「在這裡？」瑪麗問。 「我是指跟平常不一樣的地方，在離開自己熟悉的圈子之外的領域。」 「然後我找到了什麼呢？在這裡？」 高橋微笑著，看看瑪麗的臉。 「至少我想再跟妳見一次面談一談。我這樣希望。」 作者簡介： 村上春樹，一九四九年生於日本兵庫縣，日本早稻田大學戲劇系畢業。一九七九年以《聽風的歌》獲得「群像新人賞」，新穎的文風被譽為日本「八○年代文學旗手」，一九八七年暢銷七百萬冊的代表作《挪威的森林》出版，奠定村上在日本多年不墜的名聲，也屢獲「野間文藝賞」、「谷崎潤一郎文學賞」等文壇肯定，三部曲《發條鳥年代記》更受到「讀賣文學賞」的高度肯定。除了暢銷，村上獨特的都市感及寫作風格也成了世界年輕人認同的標誌。 作品中譯本至《黑夜之後》，今已有37本。 譯者簡介： 賴明珠，一九四七年生於台灣苗栗，中興大學農經系畢業，日本千葉大學深造。回國從事廣告企畫撰文，喜歡文學、藝術、電影欣賞及旅行，並選擇性翻譯日文作品，包括村上春樹的多本著作。 -
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鄧麗君全傳 – 鄧麗君逝世十周年典藏紀念版
$498.00$398.40出版日期﹕2005年4月底。 註：凡購買《鄧麗君全傳——鄧麗君逝世十周年典藏紀念版》一套，可加$118.5換購由明報出版社及香港郵政局合製的鄧麗君逝世十周年紀念「心思心意」限量小版張全版，共16枚本地郵資郵票）一套。（數量有限，換完即止） 鄧麗君的五弟鄧長禧先生﹕ 「終於有一本能完全代表鄧麗君的著作問世了。」 2005年5月8日為樂壇世紀巨星鄧麗君逝世十周年紀念，在這十年間，她始終在全球華人的記憶中留下深刻的印記；她在華語地區曾經引發經久不息的熱潮；她神秘的去世，以及許多關於她的未解之謎，使她一直成為華人心中的一個謎。 《鄧麗君逝世十周年典藏紀念版》首次客觀而詳盡地記錄了鄧麗君短暫的四十二年的人生。 書內還收載了近百張鄧麗君的家藏私房照。 隨 書 附 送 ： 鄧麗君紀念版CD十隻，輯錄了一百七十餘首鄧麗君小姐最為人熟悉的歌曲，市值逾$800。 鄧麗君音樂手札一至十隻CD光碟，包括170餘首好歌，令你聽出耳油。 部分好歌包括： ‧忘記他 ‧雪中情 ‧一水隔天涯 ‧漫步人生路 ‧遇見你 ‧我怎能離開你 ‧你怎麼說 ‧假如我是真的 ‧原鄉人 ‧那天冕上遇見你 ‧我要對你說 ‧再見我的愛人 ‧千言萬語 ‧海韻…… 尺寸﹕大16開 21cm(闊) X 28cm(高) 裝訂﹕精裝 用色﹕4色 頁數：232-240頁 精緻禮盒包裝，極具珍藏價值！ -
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八運風水秘笈 – 家居趨吉避凶化煞新知
$48.00$38.40‧家居風水趨吉化煞法：倒騎龍大法、換天心 ‧香港在八運的地運及商機如何？ ‧如何破解小孩讀書「心散」之法？ 二OO四年二月四日開始的二十年為「三元九運」的「八運」，有什麼風水宜忌需要留意？對風水有興趣的讀者可從本書找到答案。 本書盡量不用艱澀難明的風水術語，使讀者容易明白一些家居趨吉避凶的化煞新知，以及鮮為坊間書本所提及的操作方法，如「倒騎龍大法」、「轉變坐向的法則及方法」及「換天心」等。讀者可根據家中的坐向度數及外巒頭來決定坐向，再找出相關的局；無論是商是宅，也可以自己布風水局，或至少檢視一下自己單位的吉凶，可以不用花數千元或上萬元來找一些不知是真或假的「風水師」東指西點。書中清楚列明每一個坐向的風水改善實例，使讀者更容易明白及掌握箇中玄機。 作者簡介： 蘇志宗師傅自高中起已醉心術數，迄今凡差不多四十個寒暑。其間苦心鑽研玄學，通曉子平八字、紫微斗數、玄空風水及鐵板神算﹔算命案例超過四千宗，風水案例亦達千宗。蘇師傅撰寫本書就是想向對風水術數有一點基礎的朋友解說一番，以及將一些風水「秘訣」淺白地向大家揭秘。 -
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集體回憶之中區警署 – 百年警署的故事
$59.00$47.20我們植根於香港，生於斯，長於斯，保育文化工作就顯得格外重要。有根才可繼往開來、持續發展，中區警署歷史建築群，是我們少有的珍貴遺產，因此每一個香港人，都有責任好好地保護她，讓她世世代代地流傳下去。」 —— 何耀生 2005 年年初，香港政府決定將超過一百六十年歷史的中區警署建築群公開招標，引起市民關注。本書作者，有感於這一建築群對本港法治的建立有着重要的意義，遂決定將她的歷史記錄下來，以流傳後人。 本書內，作者記錄了香港第一座監獄——域多利監獄的興建及變遷，並細說了圍繞這一建築群發生過的重要歷史事件，包括﹕抗日時期，域多利監獄囚禁過愛國詩人戴望舒﹔1967年，反對天星小輪加價引發的暴動﹔「廉政風暴」中的「葛柏案」﹔以及1992年，在蘭桂坊發生的人踏人致死慘劇等。 這些圍繞中區警署發生的事件，不論是喜是悲，均是香港人的集體回憶。中區警署建築群，不但默默見證了香港的滄桑變化，更凝聚我們的生活，見證這個香江走過的崎嶇日子。這些歷史，一點一滴滲透到我們的心靈，使我們的身分得到認同，亦豐富了香江的歷史和文化。 作者簡介﹕ 何耀生，出生於香港，對於香港歷史文化懷有深厚感情，並進行研究和蒐集有關資料。曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區，以及重新規劃前中央書院遺址。 筆者畢業於澳州悉尼大學，在修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了對保育工作的認識和參與。 就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作，筆者曾先後在香港大學、香港教育學院、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台電視部《鏗鏘集》和亞洲電視《時事追擊》中發表了不少意見。 E-mail : [email protected] -
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鄧麗君全傳 – 鄧麗君逝世十周年
$288.00$230.40出版日期﹕2005年4月底。 鄧麗君的五弟鄧長禧先生﹕ 「終於有一本能完全代表鄧麗君的著作問世了。」 2005年5月8日為樂壇世紀巨星鄧麗君逝世十周年的紀念，在這十年間她始終在全球華人的記憶中留下深刻的印記。她在華語地區曾經引發經久不息的熱潮，她神秘的去世，以及許多關於她的未解之謎，使她一直成為華人心中的一個謎。 《鄧麗君逝世十周年典藏紀念版》首次客觀而詳盡地記錄了鄧麗君短暫的四十二年的人生。 書內還收載了近百張鄧麗君的家藏私房照。 尺寸﹕大16開 21cm(闊) X 28cm(高) 裝訂﹕精裝 用色﹕4色 頁數：232-240頁 -
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回望農民 – 營造第三個話語中心
$54.00$43.20改革開放以來，中國輿論界曾經形成過兩個話語中心，一個以當年錯劃的右派分子和文革中受難的老幹部為訴說對象，一個以知識青年上山下鄉為訴說對象。但是，實際上，中國農民受傷害的烈度和普及度都遠遠大於此二者 —— 他們曾經三年餓死三千萬，他們現在還有幾千萬未脫離貧困。 從今以後，我們應該營造第三個話語中心，那就是以農民作為受難者的話語中心。 ……所謂受難者，是指中國農民半個世紀以來，一直未享受一個普通國民應該享有的待遇，國家的發展一直以犧牲農民利益為基點和代價。 -
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英租界名流在文革的故事
$68.00$54.40N/A -
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中醫治癌法 – 中醫微調原理
$68.00$54.40究竟人為什麼會患上癌症﹖為何會成為抗癌的失敗者﹖西醫治癌常用的方法有何利弊﹖中醫藥治癌的原理是怎樣的﹖到底什麼是「微調平衡法」﹖ 癌症──人人聞之喪膽，因為目前威脅人類生命的頭號敵人，就是癌症。但是，癌症不是不可治癒的，有不少癌症患者通過治療獲得了新生﹔也有部分患者與癌共存，生存了下來﹔更有小部分患者通過自身的調節，不治而癒。 本書要介紹給讀者的，是作者根據近四十年來的臨床治癌經驗，總結病患者可如何提升體內的抗癌潛能，進而最終戰勝癌魔。 重點內容﹕ ．什麼是「微調平衡法」﹖ ．「微調平衡法」的實行原理 ．「微調平衡法」的主體療法及用藥 ．「微調平衡法」支援療法 作者簡介 趙景芳，南京中醫藥大學教授、江南大學客座教授，曾任中國中醫藥學會腫瘤專業委員會主任委員。先後在安徽中醫學院、安徽省立醫院和無錫市中醫醫院工作，現於香港東華三院東華醫院 —— 香港大學中醫藥臨床教研中心工作。 從一九六四年開始從事中醫腫瘤的臨床治療和研究，累積四十餘年治癌經驗，創立「微調平衡法」，在治療中晚期癌症方面取得了良好的效果。 尤建良，無錫市中醫院腫瘤科主任，為中國中醫藥學會腫瘤分會委員、江蘇省中醫藥學會腫瘤專業委員會副主任委員。擅長運用中醫理論及中西醫結合方法控制癌症。 徐海鋒，江陰市希愛康復協會名譽會長。一九八四至二○○三年歷任江陰第九屆副縣長、第十至十二屆副市長、第十三屆市人大常委會副主任。一九九六年其妻罹患癌症後潛心研究癌症的治療方法。在與妻子一起同癌魔抗爭的八年中，認定「微調平衡法」治療中晚期癌症效果良好，乃與趙景芳和尤建良合著本書，以造福社會。 江蘇省無錫市中醫醫院，始建於一九五四年，是一所學科齊全、中醫、中西醫結合的三級綜合性 中醫院，無錫市中醫研究所設於其間，和香港東華三院為友好醫院。 半個世紀以來，該院憑藉深厚的中醫藥學術根底研究，發展出多項醫療技術項目，其臨床研究療效顯著，造福千萬患者。由其省級中醫臨床重點專科腫瘤科獨創的「微調平衡治癌法」，療效明顯，並率先採用了胃鏡下腫瘤治療術和超聲波下中藥介入治療肝癌術，又開設了國內領先的腫瘤熱療中心。 此外，醫院相繼開設的各個特色專科，形成了一套獨特的中西醫結合診治常見病、疑難病症的方法，務求為病者提供適當而且有效的治療。 -
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君子之交
$68.00$54.40NULL -
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孕婦保健(新修訂版)
$68.00$54.40很多初次懷孕的女性，都不懂得如何保養身體，因此，流產的情況非常普遍。其實，身體一向虛弱的婦女，一旦發覺已經懷孕，可按情況採用中藥安胎，使胎兒能平平安安足月出生。 中醫藥對促進受孕、養胎、安胎、保胎均有一定功效，值得參考。 本書以中醫藥角度介紹孕前保健、妊娠前期、臨產、產後的衛生、保健、醫療、飲食等知識，適合在生育年齡而又有生養打算的婦女、孕婦及產後婦人參考。本書所用方藥，不傷胎兒，而且內容淺白、簡便，是一本孕婦必備的生育保健手冊。 特別介紹﹕ ．不孕症 ．中藥促孕 ．孕婦尿頻 ．產後四要 作者簡介 岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師公餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢 專欄和撰寫文章，論述防病治病、強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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李天命的思考藝術(第50版編號珍藏紀念本)
$188.00$150.40一月底出版 李天命代表作《李天命的思考藝術》初版於一九九一年出版，經過多次增修，到二○○五年已是第五十版次，作為非小說類作品，在香港出版史上是罕見的。為答謝讀者十五年來的支持，《李天命的思考藝術》第五十版編號珍藏紀念本即將限量推出，此版次全球發行888冊給熱愛李天命作品的讀者珍藏留念，每冊皆以精裝印製及以雅緻禮盒包裝，隨書更附送由李天命先生親筆簽名的編號紀念咭。 -
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起訴 – 為了李思怡的悲劇不再重演
$54.00$43.20NULL -
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至FIT至營新口味 – 醫院營養師及廚師設計
$53.00$42.40針對兒童及青少年飲食的常見問題，包括偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪等食物，提供健康食譜。 從飲食着手，解決中年人體重上升所引發的疾病，如糖尿病、高血壓、高膽固醇等。 為老年人的進食困難及味覺改變等問題，提供適合及有營養的食譜。 飲食健康、作息定時、有適量運動、保持強健體魄，以應付繁忙的生活節奏，乃現代都市人渴望追求的目標。 本書作者以暢順的文筆描述各生理階段的標準飲食方針，再加插食譜及營養資訊，務求將健康又容易烹調的菜式、湯水和甜品介紹給讀者。書內可找到針對兒童及青少年飲食的常見問題，例如偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪的食物，提供改善方法。人到中年，體重上升所引發的問題（如糖尿病、高血壓、高膽固醇）﹔老年人咀嚼及吞嚥困難、味覺改變等問題，也一一詳述改善之道。 名人推薦：楊貫一(榮獲香港特別行政區政府頒授榮譽勳章) 一本由醫院專業廚師，配合營養師設計的《至Fit至營新口味》食譜 ，以健康飲食為主，加上創新意念，使「健康烹調」益發味美。任何人士，只要跟着食譜，便可烹調出適合家庭及宴會用之健康菜式。此書介紹的菜式適合不同年齡人士，並包羅了特色節日美食，為健康一族設計之「一生一世食譜」。 將軍澳醫院簡介： 將軍澳醫院於1999年12月28日開始投入服務，為醫院管理局轄下一所急症全科醫院，主要服務將軍澳及西貢區巿民。 除了提供優質醫療服務外，將軍澳醫院亦非常關注巿民的健康。過去數年，一直在院內及社區舉辦多項健康推廣活動。適藉醫院成立五週年，特別推出這本健康食譜，希望巿民都能夠食得開心，食得健康。 廚師及營養師簡介： 徐欣榮Edwin Tsui ，入廚近二十年，先後於海外及本港酒店工作。現任職醫院管理局，負責病人膳食。最近在將軍澳醫院推行中央速涼/涼凍分餐法，為本港首間醫院採用此類膳食系統。2000年獲法國飲食協會頒發首位醫院廚師獎項，更獲邀參與多項烹飪比賽評委。 李麗瓊 Karen Lee，英國註冊營養師。曾任東區尤德夫人那打素醫院及聖母醫院營養師，現任將軍澳醫院綜合復康部營養飲食治療主管。 余思行 Flavia U，英國註冊營養師。曾任職九龍醫院、博愛醫院、靈實護養院及將軍澳醫院營養師。 -
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FIT得青春 – 食物療法+心靈療法+身體護理
$59.00$47.20從Food（食療）、Inner（靈性）及 Therapy（護理）三方面重組健康、活得青春。 要活得青春，首要是身體健康，由內「靚」到外。英文的FIT字可借用來簡單概括我們可以怎樣從三大方面﹕Food（食療）、Inner（靈性）及Therapy（護理），去重組我們的健康。 兩位作者寫這本書的出發點，就是與讀者交流一下如何去「FIT」，以及談談其心得體驗。 作者許青山博士早年畢業於香港大學經濟系，獲頒社會科學學士榮譽學位。其後留學加拿大多倫多大學修畢工商管理碩士學位（院長嘉許名單）。往後再修畢國立南澳洲大學工商管理博士課程。許博士又為加拿大註冊管理會計師（狄杜臣金獎）。 許博士多年來受聘於華資及歐資商人銀行集團為首席財務主管及總會計，在財經界頗有名望地位。 許博士因早年體弱多病，故鑽研中藥保健之術，旁及西方另類療法。現為香港政府中醫藥管理委員會表列中醫、廣州醫學院南大學院客座教授及英國針灸學會會員。 許博士認為要美麗健康，最好是因循自然由內至外，着重補足與調和之道。多年來，上門求教養生之道的朋友不計其數，許博士均能給予寶貴實質的意見。 鄭婉兒博士為美國普斯頓大學工商管理博士及哥倫布國際大學自然療法榮譽博士。鄭博士亦為國際專業美容師及形象顧問，她擁有的專業資格，包括France Beaute School Beauty Therapy Diploma （Distinction Award）、British Confederation of International Beauty Therapy & Cosmetology Diploma （Credit Award），以及加拿大自然療法健康顧問文憑（AMCC Health Counsellor Diploma）。鄭博士現為香港政府中醫藥管理委員會表列中醫師、華中科大網絡南大醫學分院及廣州醫學院南大分院客座教授。 鄭博士醉心研究中西方傳統及自然療法，有其獨特的美容保健體會。 -
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北大一九五七
$68.00$54.40清風明月，落日朝露。不錯，個人記憶不能與寫史書相提並論。但它能留給世界一種誠實的聲音，抗拒着無知與健忘的精神潮流。「你是怎樣熬過來的﹖」其實，這個問題不僅屬於個人，也屬於民族。 上一個世紀的一場「風雨」把一個特殊的數字銘於史冊，這就是「一九五七」。誕生於那個著名的戊戌年的北京大學 (前身京師大學堂) ，在經歷了一甲子的風風雨雨之後，偏偏又在一個戊戌年裏遭逢了另一場空前慘酷的劫殺﹕一九五七年的大鳴、大放、大字報，成了「反右」的序章。人們驚悸回神，才發現原來是一個經過精心設計的太「陽」之「謀」。 「陽謀」之下的「一九五七」，成了中國的忌日，成了北京大學的忌日，它對中國的戕害，對北大的戕害，對「北大人」的戕害與虐殺，是「史無前例」的﹗ 《北大一九五七》正是這場時代悲劇的揭秘與表述。這個諱莫如久的往事，一定會讓今天的人們想得很多，很久──「往事並不如煙」。 -
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婦幼保健(新增訂本)
$68.00$54.40本書內容既有現代醫學的保健知識，又有傳統中醫學的治療經驗，是一本全面而豐富的保健書籍。 在醫學上，婦產科和兒科均是一門獨立的專科，這是因為婦女和兒童在生理和病理上均有其特殊之處。 在現代婦女保健當中，美容和減肥兩項，均是婦女特別關注的題目。因此，本書以獨立的項目作介紹，在一定程度上能滿足婦女讀者的需求。兒童方面，了解有關他們的飲食知識亦十分重要。因為飲食不當，可令兒童發生各種疾病。 特別介紹﹕ ．乳房腫塊鑑別 ．孕婦飲食宜忌 ．經前綜合徵 ．嬰兒啼哭 ．兒童減肥宜忌 ．兒童補腦 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病、強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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空姐手記之飛出我天地
$39.00$31.20一個個小故事，寫得趣味盎然。故事中的空姐聰明、機靈、仁愛、富同情心和幽默感，是一個內外都美麗可愛的人物。難得有這樣可愛的人，難得新一代能寫這麼好的文字。－－阿濃（著名作家） 本書的文字輕鬆，內容真實，值得出版及閱讀，一定能使讀者得益匪淺。－－胡鴻烈大律師（香港樹仁學院校監） 是否真的要樣貌出眾才可當空姐﹖她們的工作只是打扮漂亮地在機上送餐而已﹖…… 作者譚文慧(Shirley)從小的志願就是成為空姐，夢想成真的她，與大家分享其入行經驗及實際工作的喜怒哀樂﹔作為女兒的她，常跟母親楊樂常細說工作趣事和各地見聞，興味盎然，母女更合著記下這些有趣的「空中故事」。誠意邀請你一起飛翔，體驗乘着翅膀的飛行滋味。 作者楊樂常，從事教育工作二十年，曾任教於香港中、小學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。 譚文慧，現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。 -
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蔣經國秘傳
$79.00$63.20江南因寫《蔣經國傳》，於一九八四年慘遭蔣家特務夥同黑道打手所刺殺喪命，釀成了震驚中外的「江南命案」。 隨着一九八八年蔣經國的壽終正寢，蔣家兩代在台灣的強權統治也宣告結束。然而蔣氏王朝的神秘帷幕，經過五O年代開始的一連串白色恐怖，呈現出一片真空。本書作者江南以史家超然的客觀態度，來看待這位蔣介石槍桿子政權的繼承者──蔣經國，從溪口童年、五卅慘案的激情少年，馬列忠誠信徒的青年，雷厲風行的虎崗、上海打虎主任，到極權一身的父親身邊的手杖，終至以民主憲政為名行共產手段統治為實的蔣經國時代。江南為歷史記上一大筆，並於一九八四年慘遭蔣家特務夥同黑道打手所刺殺喪命，釀成了震驚中外的「江南命案」。如今物換星移，當初置江南於死地的政權已是滄桑變幻，而歷史真相也一步步明朗浮現。 不論蔣經國有沒有下令或暗示汪希苓刺殺江南，也不論汪希苓是真的自己出主意或是堅不吐實，江南事件都把蔣經國搞慘了。 作者江南，本名劉宜良，江蘇靖江人，一九三二年十二月七日出生，一九八四年十月十五日在美國舊金山寓所被台灣國防部情報指派的竹聯幫殺手槍擊身亡。輿論界咸認其生前所撰《蔣經國傳》為被殺害誘因之一。 一九九六年五月，美國在華盛頓建碑紀念新聞從業人員殉職者，江南為此碑上列名之唯一華裔人士。《明報》健康版專欄作家。 -
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趣談九龍街道
$78.00$62.40本書將為大家揭開不少九龍街道地名之謎。如佐敦道與疾病之關係、福佬村道中的福佬指的是甚麼、賈炳達道與木匠之間有何關係等，本書將為你一一介紹。 作者爾東，廣東番禺人。現任中國歷史教育學會理事，著作有《中史會考預試問答80題》、《中史會考預試選擇題900題》、《歷史小偵探——疑問教學法》、《中國歷史》（第一冊至第五冊）、《會考中史綜合練習》、《簡明香港歷史》、《香港史教材套》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》和《趣談香港街道》等。筆者更經常在報章發表有關香港歷史的文章，以及多次擔任香港歷史講座之講者及香港史古蹟考察之導賞員。 攝影師李健信，廣東番禺人。從事電腦系統工程及互聯網網站編寫工作，閒時愛手執地圖走遍香港之大街小巷，四處遊歷搜影，並對研究香港巴士的歷史演變有濃厚興趣。多年來，曾先後為《汽車雜誌》、《Hot Machine》、《Anycar》等多本汽車雜誌與及《香港巴士年鑑》、《趣談香港街道》等撰寫專題文章及拍攝相片。 -
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我不再是我 – 一個右派分子的精神死亡檔案
$68.00$54.40章詒和：清風明月，落日朝露。不錯，個人記憶不能與寫史書相提並論。但它能留給世界一種誠實的聲音，抗拒着無知與健忘的精神潮流。「你是怎樣熬過來的﹖」其實，這個問題不僅屬於個人，也屬於民族。 作者杜高，著名戲劇影視評論家，1955年牽涉入「胡風案」。1958年4 月18日被劃為右派分子。1979年，錯案終得到平反，歸還了杜高一個真實的「我」。 「杜高檔案」是在二十世紀五十至七十年代杜高個人政治命運的的真實記錄，像一個跟隨了杜高二十四年（1955-1979）的陰影，目睹了杜高從活潑的青年變成衰頹的老人，見證了杜高作為一個人的最美好的歲月的毀滅。此檔案理應「付之一炬，化為灰燼」。意想不到的事發生了，「杜高檔案」竟沒有灰飛煙滅﹗十八年後的1998年，於北京潘家園文物市場奇蹟般地「出土」，並被李輝發現及購下它，因而衍生了本書。 本書由一部厚達六冊、中國當代散落於民間最為完整的個人檔案、飽經政治磨難的原始文本說起，杜高以平實而毫不激越的文筆，將那不堪回首的故人往事娓娓道來，解讀着本屬「文物」的私人絕密檔案。歷史與回憶互為對照，展現了一代中國知識分子的命運遭遇 —— 我不再是「我」﹔檢視了一個大時代中眾多如作者般的菁英為國家民族的民主進程所作出的犧牲。冷峻的筆觸反襯那火紅的年代，二十四年的青春與生命就在那一頁頁的檔案文件中流逝、浪擲，讀來不免掩卷欷歔，一種無以名狀的沉重感更突顯本書恢宏的歷史感。杜高以其個人歷史作明鑑，給予後人不少昭示。 -
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中藥美容食療方
$48.00$38.40本書主要介紹： １．食物與體質的分析 ２．認識美顏藥膳 ３．中醫美髮食療方 ４．介紹各式美顏靚糖水 現代女性既要有內在美，又要有外在美，但因生活緊張，加上空氣污染，年紀輕輕便已有不少皮膚問題。 雖然花費了大量金錢做美容護膚，但效果卻不理想或不能持久。 若然平日懂得在飲食上保持均衡，自己動手煮一些簡單的湯水或糖水，就可以調節身體機能，達到由內至外面色紅潤、容光煥發的美容效果。本書現介紹一些簡單方便的食療方給讀者，希望大家有更美的容顏和健康的身體。 作者簡介： 鍾素珊－－加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師，現職香港體育學院運動營養主任，專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家，其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》及《心臟保健與營養食譜》等。 羅頌慧－－香港註冊中醫師（全科），羅醫師出身於中醫世家，秉承家族傳統，專注於中醫婦科研究。現擔任香港中醫協進會副會長，並經常於新城財經台「理財是力量——健康tips」節目內講解不同疾病的中醫病因、病機及介紹簡易食療法。 -
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文旅 – 與名作家名文化人文學活動紀實
$54.00$43.20香港作家聯會成立二十多年，為探索、推動兩岸三地的文化、文學事業邁向健康發展作出不少貢獻。 來自海內外數百會員的作家，曾以各種形式發展友誼及學術交流，留下了可貴的紀錄。特集輯成此書，既以備忘，並作紀念。 本書集錄了曾舉辦過文壇大師們大型的紀念活動，若干議論文獻；也紀錄蒐集香港文學的研討、論證等。 -
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反右派鬥爭始末(上)
$68.00$54.40反右派鬥爭是中華人民共和國歷史上一次關鍵性事件，它決定了其後歷史的走向，是史家必須研究的題目。本書「用事實說話」，通過大量的具體事實，再現了整個事件的來朧去脈，所用材料，主要採自當年報刊上批判者所發表的文章和報道。聶紺弩詩云：古人無字無來歷，今我一言一慨慷。 -
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反右派鬥爭始末(下)
$68.00$54.40反右派鬥爭是中華人民共和國歷史上一次關鍵性事件，它決定了其後歷史的走向，是史家必須研究的題目。本書「用事實說話」，通過大量的具體事實，再現了整個事件的來朧去脈，所用材料，主要採自當年報刊上批判者所發表的文章和報道。聶紺弩詩云：古人無字無來歷，今我一言一慨慷。 -
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老人養生(“老人保健”新增訂本)
$68.00$54.40中國的養生術自古以來歷有發展，內容十分豐富，在世界上具有特色。本書內容既有現代醫學的老人保健知識，又有傳統中醫的老人養生之道，可謂中西均全，甚為豐富和全面。 飲食的調節對老人極其重要，本書除有詳盡的講述外，還介紹了一些較常用於老人的補益藥，如人參、首烏及冬蟲草等。這些藥物不但各具功能，還有延緩衰老的作用。本書對老人常見的疾病，如高血壓、糖尿病及冠心病等的保健知識及調理，也有詳盡的敘述。 特別介紹﹕ 養生與保健 -- 固齒三法、老人晨起三事、健腦之道 老人飲食-- 老人飲食六宜、老人如何補鈣、長壽素食套餐 補益中藥-- 黃精補脾胃、決明茶保健、補腎何首烏 癌症防治-- 防癌食物、預防腸癌、中醫扶正治癌 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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我選擇快樂 – 快樂心理學
$69.00$55.20本書融會了心理學、哲學和輔導學的精髓，簡單、實用而且趣味無窮。讀過本書，您會發現「快樂」非但不是奢侈品，而是每一個人天生的權利，您毋須刻意追逐，因為「快樂」其實就在您的身邊。 如果快樂是一種選擇，也許就沒有必要執著於它的定義﹔如果快樂是一個過程，而不是結果，也許它什麼時候都可以發生﹔如果快樂是人生的一處高點，它必定會有向下滑的時候，也許亦毋須為遇到低點而感到難過。 這是一本有關通俗心理學的書、這是一本勵志的書、這是一本故事書、這是一本漫畫繪本、這是一本……無論您把這書看成是一本怎麼樣的書，也不重要的。重要的是，如果能令您看得快樂，就是本書最大的成就。 作者陶兆輝博士，曾任某大連鎖集團董事總經理，有豐富的行政管理及營商經驗，現為The Excel Centre 創辦人及首席教練。陶博士是美國企業教練協會（WABC）在大中華區唯一認可的企業教練培訓導師。著作有《終身學習--教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能--潛意識創意工程》和《人生教練--Life Coaching》。 劉遠章，英國萊斯特大學理學碩士，註冊企業教練（RCC），現職聖雅各福群會延續教育中心經理，致力推廣學習型社區及促進個人成長。著作有《終身學習--教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能--潛意識創意工程》和《人生教練--Life Coaching》，主編《團隊遊戲設計與運用》。名字被載入美國「WHO's WHO世界名人錄」。 -
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香港安老服務的變法
$54.00$43.20信義會屯門長者綜合服務的發展，象徵着香港長者服務需求之轉變及服務形式的變革。面對種種變化，該會嘗試跳出資助服務模式的框框，以能者自付、商業營運及發掘資源方式發展服務，當中之經驗值得與社福界分享。該會藉屯門長者服務二十周年慶典之際，邀請二十多位經驗豐富人士及業界先鋒分享經驗並結集成書，以喚起社會服務界共同分享之精神，為未來創出更高的服務質素。 基督教香港信義會社會服務部於1976年成立，透過優秀和滿懷愛心的員工，矢志成為一間以人為本、關心弱勢社群、勇於創新、善用資源及高效能的社會服務機構。時至今日，該會建立的服務單位超過三十個，全職員工約五百五十名，每年支出超過一億二千萬，提供不同類型的社會服務，包括﹕幼兒中心、青少年綜合服務中心、青少年外展社會工作隊、學校社工、社區發展、新來港人士服務、復康中心及宿舍、復社區支援服務、長者綜合服務中心、宿舍、日間護理中心、綜合家居照顧服務、就業輔導服務、再培訓課程、特別就業見習計劃、青少年見習就業計劃、長腿叔叔文字輔導服務、青少年自強服務(社區支援計劃)、生命天使教育中心等。 -
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至FIT小寶寶 – 兒童營養飲食法
$58.00$46.40有研究指出，香港的出生率是全球最低的，比例是每一位婦女也沒有一個孩子。既然出生率低，父母自然視孩子如珠如寶，一切都會給予最好的。除教育及培養品德外，飲食習慣也是十分重要的一環。 從小培養正確的飲食觀念和活躍的生活方式，可助孩子預防很多慢性疾病，活得更健康，這些均比任何物質供應更為重要﹗ 本書主要針對由嬰兒至兒童期的飲食，提供合乎營養及多元的飲食配搭，務求使孩子吃得開心之餘，也吃得健康。另外，作者還特別介紹了婦女懷孕時，在飲食上應注意的地方，是一本難得的健康飲食手冊。 ※嬰兒食品食用守則 ※兒童營養飲食 ※孕育健康胎兒妙法 ※節日健康美食 作者鍾素珊是加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師，現職香港體育學院運動營養主任，專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》、《經濟日報》、《Parents》等報紙雜誌的專欄作家，其著作包括《纖計畫》、《吃得有營》、《兒童fit計畫》、《纖計畫Keep Fit食譜》、《糖尿病甜品食譜》、《孕婦保健與營養食譜》、《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》及《心臟保健與營養食譜》等。 -
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家居中藥(新增訂本)
$68.00$54.40《家居中藥》乃岑鶴齡醫師數十年來對運用中藥的臨床經驗結晶而寫成。這些中藥的用途均有其獨特之處，而且實用性高。 本書所載方藥，大部分皆簡單易用，是出名的古方，為歷代醫家賞用，療效優越。再者，書中介紹方劑，部分已製成成藥出售，購買和服用均甚方便。 特別介紹﹕ 補氣藥 -- 北芪、甘草、黨參 補腎藥 -- 杜仲、附子、肉桂 清熱藥 -- 菊花、葛根、胖大海 除濕藥 -- 生苡仁、赤小豆、蒮香 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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對症飲食 – 專科
$68.00$54.40自古以來，醫生將食物納入中藥範圍，並認為任何植物性和動物性食物，均有藥性，亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分，有關著述必須具有很強的實用性，務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌，進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全的特色，能滿足讀者對實用性的要求。 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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思索香港
$54.00$43.20每個年代，總有它的獨有思緒。 香港回歸之路殊不易走，政治險阻重重，經濟每況愈下，港人心靈飽受衝擊，權力交替所產生的眾生相及矛盾心情，用上千言萬語，亦難以一一道盡。 九十年代的衝擊，對香港新生代來說，來得分外強烈。這本書只想交代年青一輩如何思考香港的政治問題，以及應付社會急遽變化時的一些心路歷程。 作者陳智遠為香港大學法學士，香港中文大學政治與行政學系碩士研究生，研究興趣為政治問責、政治制度演變及民主化。 -
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地球科學館（盒裝一盒4冊）
$338.00$270.40"【地球科學館】書盒包裝，合共四冊：【無窮無盡話宇宙】、【藍色的家園－地球】、【征服太空】、【風雲變幻觀氣象】 ※太空中存在著生命嗎？ ※為什麼天氣每天都有不同的變化？ ※可以準確的預測出地震日期嗎？ ※雖然到目前為止，沒有人到過地心旅行， ※但地質學家卻透過科學的探測，為我們揭示了這顆星球深處的秘密，甚至飛往其它星期做太空探險。 五大編輯特色： 1. 配合綜合科學科課程，是孩子的最佳課外輔助書籍。 2. 編排方式輕鬆活潑，一本書一個主題，每個主題有30-40個單元，可以有系統性的依序閱讀，也可以只挑選有興趣的單元閱讀。 3. 24本書可互相融會貫通，依著箭頭的指示，每個單元都可以與其他單元連結，獲得知識性的擴展。 4. 全書逾800個單元，700,000字精采論述，6,000餘幅珍貴的攝影圖片及優美的意大利插畫家作品，是閱讀與視覺上的雙重享受，也是家家必備的優良百科。 5. 內容涵蓋生物、理化、地球科學、科技等領域，是孩子學習上或配合學校作各類報告時，最實用的百科工具。 名人推薦： 徐立之教授 (香港大學校長) 「21世紀探索科學大百科」有助青少年從不同角度認識生命，以科學化的態度生活，探索豐盛人生，為改善人類未來發熱發光。 黃玉山教授 (香港城市大學副校長) 科學是充滿趣味、活潑多彩的。翻譯成中文版的意大利趣味科學叢書「21世紀探索科學大百科」，將是青年朋友們領略科學樂趣，經歷科學大觀世界的途徑。 林超英 (香港天文台台長) 以小分冊形式介紹自然科學的各個方面，文字和彩圖掌握得很有分寸，趣味盎然而不失嚴謹，既方便同學們自行閱讀。"
