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燜燒杯簡易菜式100道
$78.00$62.40巧用燘燒杯，輕輕鬆鬆就能煮出健康美味的一人前！ 燜燒杯近來大行其道，廣受OL和家庭主婦歡迎，皆因燜燒杯不只保溫，還能煮出一道道令人眼前一亮的佳餚。本書教授 100 道菜式，種類涵蓋養生茶、湯水、主食（粥和飯）、小菜和甜品。菜式皆少油少鹽，而且只消幾個步驟便煮好，非常簡便，適合繁忙又注重健康的上班族，輕輕鬆鬆煮出健康美味的一人前。 本書亦會介紹準備燜燒杯的基本步驟和實用配件。有燜燒杯在手，一日三餐輕鬆弄好，從此就可以擺脫高熱量的午餐，吃出健康。 篇章： -養生茶 -湯水 -主食 -小菜 -甜品 食譜賣點： -目標對象為女性上班一族（OL為主） -快捷方便、簡單易煮 -健康兼環保（無電無火煮食、少油少鹽） -Lunch box或旅行皆宜 作者簡介： 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》、《焗得話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易》、及《甜蜜蛋糕話咁易2》及《甜蜜蛋糕話咁易3水果魅力》。 -
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乾隆皇帝2 – 夕照空山（上、下）
$180.00$144.00滿清雍正皇帝死於非命，乾隆即位，時年二十五歲，風華正茂。登上王位的乾隆胸懷大志，一心效法祖父康熙皇帝所開創的滿清盛世。他推行「以寬為政」的施政方略；革除前朝苛嚴弊政，糾正雍正欽定錯案；整頓吏治，連懲幾位貪贓大臣。此外，乾隆下令編彙《文淵閣四庫全書》、修建圓明園等都是當朝大事。 乾隆才情過人，瀟灑飄逸，風流倜儻，是一位多情的帝王，到處留情，在本書中也多有描述。乾隆統治的前一階段，民生富足為盛唐以來所未有。但百姓之間貧富不均的情形也日漸惡化，社會風氣糜爛，朝廷官員也不免流連風月，縱情聲色。至乾隆末年，政務怠懈，盛世難繼。以和珅為代表的蠹吏鯨吞國財，朝野上下腐敗不堪。邪教趁機煽惑人心，民怨沸騰，變亂蜂起，國勢更加江河日下。 作者對文字的經營匠心獨運，詭麗綿密，套二月河的話是「注重了文化的含量」，文采斐然，處處顯現文字魅力，具有較高文化水平的欣賞價值。 現分為六個套裝，分不同階段刻劃乾隆一生。 《乾隆皇帝1——風華初露（上、下）》 《乾隆皇帝2——夕照空山（上、下）》 《乾隆皇帝3——日落長河（上、下）》 《乾隆皇帝4——天步艱難（上、下）》 《乾隆皇帝5——雲暗鳳闕（上、下）》 《乾隆皇帝6——秋聲紫苑（上、下）》 作者簡介 凌解放，筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣，1968年入伍，先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市，先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷，在大陸和港台有較大影響，廣受歡迎，有「文壇怪傑」之讚譽。 《乾隆皇帝》對人物刻劃活靈活現，對於著名文人如曹雪芹、紀曉嵐、袁枚等著墨甚多。作者精於心理描寫，尤其將貪官婪欲無度、心狠手辣的心理，刻劃得淋漓盡致，入木三分。其戰爭場面的描寫十分慘烈悲壯，氣勢恢弘，加上兒女情長，讀來令人盪氣迴腸。 《乾隆皇帝》獲中國《作家報》評為「1996年度十佳長篇小說」。 「你們一定要讀一讀二月河的帝王系列。」 -
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乾隆皇帝4 – 天步艱難（上、下）
$180.00$144.00滿清雍正皇帝死於非命，乾隆即位，時年二十五歲，風華正茂。登上王位的乾隆胸懷大志，一心效法祖父康熙皇帝所開創的滿清盛世。他推行「以寬為政」的施政方略；革除前朝苛嚴弊政，糾正雍正欽定錯案；整頓吏治，連懲幾位貪贓大臣。此外，乾隆下令編彙《文淵閣四庫全書》、修建圓明園等都是當朝大事。 乾隆才情過人，瀟灑飄逸，風流倜儻，是一位多情的帝王，到處留情，在本書中也多有描述。乾隆統治的前一階段，民生富足為盛唐以來所未有。但百姓之間貧富不均的情形也日漸惡化，社會風氣糜爛，朝廷官員也不免流連風月，縱情聲色。至乾隆末年，政務怠懈，盛世難繼。以和珅為代表的蠹吏鯨吞國財，朝野上下腐敗不堪。邪教趁機煽惑人心，民怨沸騰，變亂蜂起，國勢更加江河日下。 作者對文字的經營匠心獨運，詭麗綿密，套二月河的話是「注重了文化的含量」，文采斐然，處處顯現文字魅力，具有較高文化水平的欣賞價值。 現分為六個套裝，分不同階段刻劃乾隆一生。 《乾隆皇帝1——風華初露（上、下）》 《乾隆皇帝2——夕照空山（上、下）》 《乾隆皇帝3——日落長河（上、下）》 《乾隆皇帝4——天步艱難（上、下）》 《乾隆皇帝5——雲暗鳳闕（上、下）》 《乾隆皇帝6——秋聲紫苑（上、下）》 作者簡介 凌解放，筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣，1968年入伍，先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市，先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷，在大陸和港台有較大影響，廣受歡迎，有「文壇怪傑」之讚譽。 《乾隆皇帝》對人物刻劃活靈活現，對於著名文人如曹雪芹、紀曉嵐、袁枚等著墨甚多。作者精於心理描寫，尤其將貪官婪欲無度、心狠手辣的心理，刻劃得淋漓盡致，入木三分。其戰爭場面的描寫十分慘烈悲壯，氣勢恢弘，加上兒女情長，讀來令人盪氣迴腸。 《乾隆皇帝》獲中國《作家報》評為「1996年度十佳長篇小說」。 「你們一定要讀一讀二月河的帝王系列。」 -
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乾隆皇帝5 – 雲暗鳳闕（上、下）
$180.00$144.00滿清雍正皇帝死於非命，乾隆即位，時年二十五歲，風華正茂。登上王位的乾隆胸懷大志，一心效法祖父康熙皇帝所開創的滿清盛世。他推行「以寬為政」的施政方略；革除前朝苛嚴弊政，糾正雍正欽定錯案；整頓吏治，連懲幾位貪贓大臣。此外，乾隆下令編彙《文淵閣四庫全書》、修建圓明園等都是當朝大事。 乾隆才情過人，瀟灑飄逸，風流倜儻，是一位多情的帝王，到處留情，在本書中也多有描述。乾隆統治的前一階段，民生富足為盛唐以來所未有。但百姓之間貧富不均的情形也日漸惡化，社會風氣糜爛，朝廷官員也不免流連風月，縱情聲色。至乾隆末年，政務怠懈，盛世難繼。以和珅為代表的蠹吏鯨吞國財，朝野上下腐敗不堪。邪教趁機煽惑人心，民怨沸騰，變亂蜂起，國勢更加江河日下。 作者對文字的經營匠心獨運，詭麗綿密，套二月河的話是「注重了文化的含量」，文采斐然，處處顯現文字魅力，具有較高文化水平的欣賞價值。 現分為六個套裝，分不同階段刻劃乾隆一生。 《乾隆皇帝1——風華初露（上、下）》 《乾隆皇帝2——夕照空山（上、下）》 《乾隆皇帝3——日落長河（上、下）》 《乾隆皇帝4——天步艱難（上、下）》 《乾隆皇帝5——雲暗鳳闕（上、下）》 《乾隆皇帝6——秋聲紫苑（上、下）》 作者簡介 凌解放，筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣，1968年入伍，先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市，先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷，在大陸和港台有較大影響，廣受歡迎，有「文壇怪傑」之讚譽。 《乾隆皇帝》對人物刻劃活靈活現，對於著名文人如曹雪芹、紀曉嵐、袁枚等著墨甚多。作者精於心理描寫，尤其將貪官婪欲無度、心狠手辣的心理，刻劃得淋漓盡致，入木三分。其戰爭場面的描寫十分慘烈悲壯，氣勢恢弘，加上兒女情長，讀來令人盪氣迴腸。 《乾隆皇帝》獲中國《作家報》評為「1996年度十佳長篇小說」。 「你們一定要讀一讀二月河的帝王系列。」 -
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乾隆皇帝6 – 秋聲紫苑（上、下）
$180.00$144.00滿清雍正皇帝死於非命，乾隆即位，時年二十五歲，風華正茂。登上王位的乾隆胸懷大志，一心效法祖父康熙皇帝所開創的滿清盛世。他推行「以寬為政」的施政方略；革除前朝苛嚴弊政，糾正雍正欽定錯案；整頓吏治，連懲幾位貪贓大臣。此外，乾隆下令編彙《文淵閣四庫全書》、修建圓明園等都是當朝大事。 乾隆才情過人，瀟灑飄逸，風流倜儻，是一位多情的帝王，到處留情，在本書中也多有描述。乾隆統治的前一階段，民生富足為盛唐以來所未有。但百姓之間貧富不均的情形也日漸惡化，社會風氣糜爛，朝廷官員也不免流連風月，縱情聲色。至乾隆末年，政務怠懈，盛世難繼。以和珅為代表的蠹吏鯨吞國財，朝野上下腐敗不堪。邪教趁機煽惑人心，民怨沸騰，變亂蜂起，國勢更加江河日下。 作者對文字的經營匠心獨運，詭麗綿密，套二月河的話是「注重了文化的含量」，文采斐然，處處顯現文字魅力，具有較高文化水平的欣賞價值。 現分為六個套裝，分不同階段刻劃乾隆一生。 《乾隆皇帝1——風華初露（上、下）》 《乾隆皇帝2——夕照空山（上、下）》 《乾隆皇帝3——日落長河（上、下）》 《乾隆皇帝4——天步艱難（上、下）》 《乾隆皇帝5——雲暗鳳闕（上、下）》 《乾隆皇帝6——秋聲紫苑（上、下）》 作者簡介 凌解放，筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣，1968年入伍，先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市，先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷，在大陸和港台有較大影響，廣受歡迎，有「文壇怪傑」之讚譽。 《乾隆皇帝》對人物刻劃活靈活現，對於著名文人如曹雪芹、紀曉嵐、袁枚等著墨甚多。作者精於心理描寫，尤其將貪官婪欲無度、心狠手辣的心理，刻劃得淋漓盡致，入木三分。其戰爭場面的描寫十分慘烈悲壯，氣勢恢弘，加上兒女情長，讀來令人盪氣迴腸。 《乾隆皇帝》獲中國《作家報》評為「1996年度十佳長篇小說」。 「你們一定要讀一讀二月河的帝王系列。」 -
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A MAN AND A PEN – CUSON LO作品集
$128.00$102.40「咳神」Cuson LO的《我的港女老婆》系列漫畫，已經出版到第六本、第七本、第八本……！？「咳神」粉絲強烈呼喚，要睇更多……更多！！！ 更多什麼！？當然是「咳神」的畫作啊！是粉絲的都知道，「咳神」畫風千變萬化，又豈止一個「港女老婆」？我們也聽到粉絲們強力的呼喚，於是集合了「咳神」不同時期不同風格的插畫作品，製作成精裝作品集，回應粉絲們的強大需求！ 作者簡介： Cuson(咳神) 自由插畫師、漫畫家，近數年活躍於網絡世界，主力以blog、facebook 及微博作為發表自己作品的平台。五區公投漫畫版作者，《am730》駐報漫畫家，《milk》雜誌隔週漫畫連載，於2007年聯同數位志同道合者自資出版CG插圖畫集《drawin9 life》，2010年7月推出首本個人繪本作品《我的港女老婆》，至今陸續推出多本著作。 Cuson(咳神)作品 《我的港女老婆》、《我的港女老婆2——貓奴老婆奴》、《毒男手記》、《我的港女老婆3——死都要去旅行》、《我的港女老婆4——御女僕大人》、《港女老婆前傳》、《我的港女老婆5——戀愛人妻》、及《我的港女老婆6──Running Wife首爾初體驗！》及《我的港女老婆外傳 ── 咳神佬：我要做主角！》。 -
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集體回憶之維多利亞港 – 百年海港的故事
$59.00$47.20無論時代怎樣變遷，無論風雲如何變幻，百多年來，維多利亞港始終是香港最顯赫的象徵。作為全球最繁忙的海港，亦是中國第一大天然良港，維港一直主宰香港的發展，是我們賴以為生的根源。昔日如是，將來亦然。 今天的維港，經歷數十載大規模填海工程，港口面積大幅收窄。海港兩岸的摩天大廈如雨後春筍般拔地而起，維港的建設，顯示港人對財富追求的慾望。過往，維港有曲折綿長的海岸線，水深港闊景色迷人，但今天已難復見。我們已失去太多有歷史、文化價值的事物﹔優美的自然風貌被遮擋或破壞淨盡，傳統和核心價值被遺忘或扭曲，法治、公平和廉潔備受考驗。本書作者，有感於維港對香港的重要，遂決定將她的百年歷史記錄下來，以流傳後人。 本書內，作者記錄了早期維港作為鴉片貿易轉運港的歷史﹔百多年的填海工程，香港發展成國際航運中心的經過。此外，還記錄了1972年火燒「海上學府」的經過、最後一屆「港九渡海泳」﹔以及1997年港督彭定康，黯然神傷地乘坐「不列顛尼亞號」離開香港等事蹟。 這些事件，不論是喜是悲，均是香港人的集體回憶。在這些悲喜交雜的歲月裏，維多利亞港，不但默默見證了香港的滄桑變化，也豐富了香港的歷史、文化。在未來的日子裏，我們有責任保育和愛護她。 作者簡介： 何耀生，出生於香港，從小在中環利源東街長大， 對於中區歷史文化懷有深厚感情，因而進行研究，並蒐集了不少珍貴資料。 何先生畢業於澳州悉尼大學，修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了他對保育工作的認識和參與。 對於前中區警署的發展和去向，何先生先後在亞洲電視《時事追擊》、無線電視《新聞透視》、鳳凰衛視《今日香港》中發表了不少意見。 -
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真中文-正確中文這樣寫
$68.00$54.40書展現場發售 「你唔好將本書放咁近睇啦！搞到鬥雞眼就麻煩喇！」 「每次入試場應試嗰陣，我都會不期然咁打冷震。」 「買咗幾十年六合彩都未中過，真係灰過灰姑娘。」 你會如何將以上口語轉換成書面語呢？ 今時今日，香港人對文字愈來愈沒有要求，用字不求準確，只求速度不求深度，你也是其中之一嗎？要將這些陋習一一改善，將中文運用得得心應手，戎掉懶音、錯別字、口語化文字，就要看《真中文──正確中文這樣寫》! 內容重點分析說明： - 港式中文的弊病 - 懶音問題 - 外語入侵現象 - 常見錯別字 - 「潮語」轉換書面語 本書以圖文並茂的方式教授中文，把語文學習變成樂趣，讓年輕人認真學好中文，做個中文頂呱呱的新潮一族! -
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松頭再來
$78.00$62.40內容簡介： 洪松蔭出生於一個貧困家庭，年幼時父親拋棄妻兒出走，一家七子由母親獨力撫育。少時寄人籬下，遭受白眼；學業成績欠佳，曾因與家人不和離家出走，其後組織單車隊，積極參與香港及國際單車比賽，獲獎無數。其後全身投入保險行業，成為他的事業和人生轉捩點。人生經歷無數成功和失敗，洪松蔭以坦誠的態度跟讀者分享他的人生歷程，希望年青讀者得到啟示，中年人得到共鳴，年紀比作者大的人可藉此教育下一代，讓每一個人都可走出精彩的人生路。 作者簡介： 洪松蔭（Hung Chung Yam；1963年12月19日），人稱「阿蔭」、「豹哥」，香港前首席單車運動員，現任美國友邦保險區域總監、香港精英運動員協會主席。 -
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什麼都不是 UNCLASSIFIED
$78.00$62.40離開電台，我很高興。不，應該是說，我很HIGH！ 我知我知，我走了就沒有人做變態重口味節目。 我知我知，我是商台唯一的血腥和黑暗。 我知我知，繼‘組BAND時間’的INTI離台後，我已接了棒，而現在，我連人帶棒走了！哈哈哈哈！因為我離開時，我問他們band怎麼算，他們說要用一個新方式去做band節目，就是不用一個主持。果然，現在的樂隊節目，真是沒有主持的……所以那支棒我帶走了。有關樂隊的事情，外間還是醒目地繼續找我，因為他們需要的不是一個DJ，而是一個熟悉這個scene，而scene裡的人亦都熟悉她的人，那人，就是我。 商台是個寶庫，你一進去，能拿到多少就多少。雖然寶藏都不是放在你眼前，而是需要一些技巧去取的，但未必有人會幫你。我人際差，只懂做最老土的‘做好自己’，七年後，我終於覺得自己已取得足夠的寶石，那麼盡快離開這兒吧！ 在香港自己一個住，所以公司已變成我第二個家，而同事就是我的家人。有時在公司不會急著走，因為見到他們感覺良好，但怎料這良好感覺遠遠不及離開的感覺好！而且和他們的良好友誼已經建立好，其實離開了也不會有影響，那麼為什麼不一早離開呢？現在的人，怕危險，怕接受挑戰，其實很多公司都一樣，以前做事可能很大擔很創新，但現在為了穩穩陣陣賺到錢，那些不會賺錢的瘋狂idea都會被沖到廁所裡。我不要成為這些人，穩陣的生活和穩陣的收入（其實不穩陣的……），這樣就一世，我不要！ 我的逃跑計劃成功了，現在比以前更忙更充實，前路很光明。雖然聽眾還在哭喪和悼念著我的節目，但我不顧大家感受了！走了就是超HIGH。想入電台做的朋友，想知電台裡真正發生過什麼事的你，快開始看這書吧。 作者簡介 EKEE（伊維特）加拿大安省美術設計學院畢業，不喜歡說話，但在商業二台903當了七年DJ。現為全職歌手，假才女，寫書寫詞寫歌寫專欄寫劇本。夜鬼樂團（十一男一女之搖滾管弦樂團）TNGO之主唱兼經紀人。著有《什麼都不是》及《伊維特宿命故事集1》。 -
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心動痕跡
$78.00$62.40每段心動時光，只要放在心上，就是地久天長。 不用懷疑，人生中總有很多個傷心的日子，誰也不能倖免。可是，那個晚上，梁爽的傷痛欲絕，應該是有史以來的前三甲。和梁粉分手後的第N年，兩人重遇了，單身狀態的他終忍不住，向她提出了復合要求。 「梁粉，我們可以繼續在一起嗎？」 「我們可以繼續在一起。」梁粉對他說：「我現在單身，可以繼續做你女友，現在就去慶祝復合成功。我們一定會很快樂，再過兩三年結婚，生一至兩個兒女，諸如此類的。」 說到這裏，她的聲音停下來，把雙眼放在他臉上，定睛看他。「但是，我只能被愛，我沒法再愛上你了。」 梁爽啞然了。 她凝視他數秒，才問：「你會不會再找我？」 他也答不出來。 「如果這是我倆最後一次見面，你想不想抱我？我已經拍過很多次拖，跟男人上牀也不是什麼大事，所以，如果你想抱我，我也會給你抱……你要我怎樣也是可以的。」 每一句話，都像在他心臟捅一刀，抽出再插入，再一刀，抽出再插入，一刀一刀的血肉模糊。她的話說得很白，可解作：我不愛你了，我可以跟你在一起，但我不會再愛你！梁爽像被摑了很多個耳光，令他頭昏轉向。他也知道，愛下去也只會是個無底洞吧了。因此，他始終抿着嘴巴，讓梁粉離開了他。如果……如她所說，如果這是兩人最後一次見面，那是個非常遺憾的 Sad Ending。 是的，每一段感情的末端，總逃不開彼此傷害。 可是，只要好好記住，一開始的心動甜蜜，一切的怨恨，就會化解於無形。 《心動痕跡》，梁望峯延續《編織幻象》故事又一深情力作！ 作者簡介： 梁望峯，著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家，第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說，作品曾曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。 -
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看通樓市才買樓
$98.00$78.40筆者覺得，看市也好，真正行動也好，都應早訂計劃，然後按實際情况執行。否則，光說不做，那看對市又有什麼用？又或者看到維持市場方向的基礎因素已開始改變，卻又說可繼續觀察，錯過了出市時機，那就不要後悔。 香港樓市自2003後升了12年有多，就算仍是牛市，那也已是老牛，而過去樓價大漲小回，主要是低息和供應少所致，而以往因息低而看好樓市的人，卻又說就算加息，也不會加得多，加得也會慢。 大家又會如何部署？ 精選文章包括︰ ‧愈多人看好樓市 愈要小心 ‧買樓如政改 上車最重要 ‧人人看淡 才是買樓好時機 ‧未儲夠首期 先買房託收租 ‧誠哥四叔 跑贏樓市 ‧樓價長升 易成泡沫 作者簡介： 陸振球先生現為《明報》地產版主管，擁有二十年採訪經濟及地產新聞的經驗，同時是「明報置業網」（http://property.mpfinance.com）的專欄主筆，撰寫有關地產和樓市的分析文章，在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》、《樓市高手 智富攻略》、《樓市煉金術》、《樓市拆局：跨越懸崖再闖高峰》、《聰明人看樓市》及《樓市博弈 勝者為王》，並經常主持或獲邀為樓市研討會的主講嘉賓。
