明窗出版社

【京都散步】哲學之道

「哲學之道」這個名,不是每個地方或城市都carry到,好似京都咁有歷史感的地方,就毫無違和感了。不過香港嘅朋友,唔駛驚咗呢個名,哲學未必高深,就在生活之中,在哲學之道散散步,其實唔難,簡簡單單舒舒服服,人人都合適。

刻了「哲学の道」的石頭。

 

哲學之道是京都左京區一條兩公里長的小道,路旁是琵琶湖疏水,沿途種植櫻花樹,是京都一條著名的旅遊散步小路。春天時櫻花盛開,花團錦簇,夏夜裏,螢火蟲螢光點點,給人以夢幻般的遐想,秋日裏漫天紅葉,層林盡染,四季景色各異,卻同樣醉人,不可不去。

 

這條路的名稱源於京都大學哲學教授西田幾多郎每日在此冥想,在1972 年正式命名。哲學之道沿途有幾座寺廟和神社,例如慈照寺、法然院、永観堂禪林寺、南禪寺、熊野若王子神社。春天櫻花花團錦簇,秋天紅葉火紅錦秀,景色異常秀麗。

路旁是琵琶湖疏水,沿途種植了大樹,風景秀麗。

 

遊客資訊

京都市左京区

075-746-2255

乘巴士在銀閣寺道站下車,步行約10 分鐘

 

《京阪神玩到盡》

作者      Airin Tse

編號      U097

出版社   明窗出版社

定價      $98

查詢        2595 3214

網址        https://books.mingpao.com/

2017年5月24日|最新消息, 編輯推介|

你是廚房裏的「手殘星人」嗎?4種食材、3種煮法 新手料理秘笈大放送!

香港人生活忙碌,每天的早、午、晚餐也是隨隨便便地解決掉,有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣?Day Day Cook日日煮創辦人Norma以常見的新鮮食材,配上無窮創意,為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來這本《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》!

 

原創美食分享平台

日日煮網站成立於2012年12月,目前每月用戶數超過40萬,是香港地區最大的美食網絡信息多媒體服務平台和美食社區。在越來越多的用戶關註生活品質,關注安全、健康飲食的今天,日日煮成為了原創的美食分享平台,引領了廣大用戶的新時尚。

 

不同主題的食譜

在網上火紅的Day Day Cook並未令Norma放棄出版食譜的願望,此食譜收錄了50個中西式創意料理,小炒、主菜、湯品、甜品皆備!備有多道創意美食,包括創意蛋料理、美味卷上癮、電飯煲百變料理等主題食譜,包你端出一桌悅目佳餚。Norma還特備特別話題文章,解構食材上的謬誤等。無論你是入廚新丁,還是廚房殺手,今天開始你就是朋友間的創意料理達人了!

 

以下內容節錄自《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》

 

韓式芝士炸雞

 

材料

雞腿肉…………..400克

A

雞蛋……………..1隻

韓式辣醬………..1湯匙

生抽……………..1湯匙

砂糖……………..1茶匙

生粉……………..100克

鹽及胡椒粉……..適量

 

B

水………………..50毫升

韓式辣醬………..25克

蜜糖……………..30克

 

C

車打芝士絲……..適量

水牛芝士絲……..適量

 

做法:

預熱焗爐至攝氏220度;A拌勻。
雞腿肉切件。
沾上A。
用中高火炸至金黃色。
撈起雞肉,吸去多餘油份。用中高火再炸2分鐘,再吸去多餘油份。
炸雞肉及B拌勻。
C混合,灑在焗盤上,放上炸雞肉,再灑上C。
焗至芝士溶化即成。

 

 

手殘星人美食教室.50道必學的新手料理

作者:Norma@Day Day Cook日日煮

出版社:明窗出版社

查詢:25953214

網址:http://books.mingpao.com

價錢:$148

系列編號:BJ116

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

探索韓國音樂展現場地

今時今日,喺香港搵個地方玩音樂絕對唔容易,空間受限制,觀眾亦有限。又難怪嘅,香港人好似鍾意聽KPOP多過聽本地音樂。話時話,韓國除咗KPOP之外,其他音樂文化嘅空間唔知係點架呢?

為你介紹Hyundai Card Music Library!

Hyundai Card Music Library 是一個擁有超過一萬張黑膠唱片的音樂圖書館,可以說是音樂迷的夢幻殿堂!由韓國信用卡公司Hyundai Card 打造,外型設計摩登,令人想入內一探究竟。建築物分為地下兩層和地上兩層。地下兩層為音樂表演場地,有Pop、Soul、Rock、Electronic,各種音樂都可以在此欣賞到!一、二樓是咖啡店和音樂圖書館。音樂儲存量十分大,音樂迷可在此悠閒地享受世界各地的音樂。

 

有興趣的話請留意了,只有申請了Hyundai 信用卡的人才可以內進,最多可帶兩位訪客同行。因此,想要進去的話,便要拜託韓國朋友了!

 

地址                首爾市龍山區梨泰院路246

246 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul

電話                02-331-6300

網站                http://library.hyundaicard.com/music/index.hdc

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

2016.02.16 明報:趣讀莎士比亞 四歲童也愛上

2016年2月16日 明報 U14-U15 Happy PaMa 教得樂
趣讀莎士比亞 四歲童也愛上

今年是世界著名文學家莎士比亞逝世400 周年,對小朋友而言,看莎翁,似乎是天方夜譚。然而,曾任國際學校及雙語學校圖書館老師多年的譚麗霞(Lisa)認為,經典文學也不一定艱深難明。只要爸媽以合適的方法,跟孩子一起輕鬆共讀,一樣可以把莎士比亞的著作讀得有趣易明。

2016年2月17日|傳媒報導|

倪匡經典《紫青雙劍錄》全套十冊訂購優惠

定價:$880
套裝優惠價:$680(包免費本地速遞)

《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。

2016年2月12日|最新消息|

卓韻芝《宿墨傷筆》新書分享會 參加者名單

地點:商務印書館 尖沙咀圖書中心 (尖沙咀美麗華商場)
日期:1月23日(六)
時間:5pm – 7pm

恭喜以下讀者被選中參加是次卓韻芝的《宿墨傷筆》新書分享會:
* 經商務印書館網站登記的讀者將另外收到確認電郵,名字並不會出現於此名單。

2016年1月20日|最新消息|

備戰DSE講座 ──中文作文奪星技巧

新一屆文憑試即將舉行,明報出版社「備戰DSE講座系列」載譽重來,由作者親自解說中文作文最易失分及最難奪星的部份,為同學設定溫習策略及掌握取分技巧,積極備戰DSE。

講者:歐陽偉豪博士、甄沃奇老師
日期:2016年1月31日(星期日)
時間:2:00pm – 2:45pm
地點:香港貿發局教育及職業博覽(灣仔會展)

2016年1月15日|最新活動, 最新消息|

卓韻芝:早上六時正,不早也不遲。早上六時正。

人說,有水,便有奇蹟。水,不單帶來生命、經濟,也帶來奇觀。上高地是梓川上游之高原盆地。「川」一字,像流水之形,貫川通流之水也。梓川,為此地帶來塘、池、澤、濕地。水之美,為上高地的四季製造出截然不同的美景,縱使在一天中的不同時分,配合不同氣象,亦會變化出萬千美景。其中一個示範作,是明神池。

2016年1月7日|編輯推介|

卓韻芝「宿墨傷筆大遠足」

在《宿墨傷筆》一書中,有很大部分關於「走路」,卓韻芝從走路中獲得啟發,而走在大自然中的遠足,更讓她感悟生命最基本,卻最不可或缺的種種事物。遠足時,她感到「自由」,卻讓她更理解「服從」;她看到「思想」,也看到「不思想」……走路多好。是以,阿芝想約各位讀者一同遠足,希望你們喜歡這本書,將它由紙張變成真實的呼吸。我們去遠足吧!

「《宿墨傷筆》大遠足」詳情:
地點:城門水塘
日期:2016年1月9日(六)
時間:早上11時出發
參加截止日期:2015年12月31日
得獎名額:10 位,每位得獎者可攜同一位朋友出席活動(即共20人)

2015年12月20日|最新活動|

不願小朋友成為功課奴隸群組召集人:一封致教育局、校長、老師、家長和同學們的信

我們看到小朋友在現今社會受到的壓力不比打工仔小,這不可能是一個正常現象。即使小朋友克服得到,亦不等於他們現在所面對的是合理。
現在亦不單是教育制度有問題,而是身處當中的人都有問題。因為身處現在的環境,大家不能不怪獸,幼稚園不迫,上到小學就會發覺不能不迫。
大家都會因為成績而迫過、罵過小朋友,但為了卑微的功課去破壞關係,我們都知道不值得。

2015年12月4日|編輯推介|