" 《梅花香自苦寒來》 寫的是「 水餃皇后 」臧健和的生活和創業的傳奇故事。從一個碼頭擺賣的小販到成為世界傑出的女企業家，一個平凡的女性創造出如此不平凡的偉績，實在令人讚嘆。 從她奮鬥的經歷 , 你既為她早年的遭遇而悲嘆，也為她堅韌不拔的意志所折服 , 既為她那種與人為善的處世態度而敬佩，也為她贏得崇高的的榮譽而喝采。她的經歷對於那些處於困境的女性來說，是一種激勵，是一種鼓舞。 "