明窗出版社

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    內容簡介: 《醫食同源四之食養珍味》不獨是一本食療專書,更是一本資料最詳盡的選擇中藥材工具書。書中內容盡現作者黃德如對中藥的感情與飲食的執着,配合名畫家阿虫的生花妙肇,及全港各大名廚親自示範的養生食譜,構成一本自成一格、獨一無二,藝術性與實用性兼備的中草藥食療天書。 作者及插畫師簡介: 黃德如 一九七四年香港出生, 一九九二年畢業於聖保祿學校,一九九六年於香港中文大學新聞系及傳播學院畢業,曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務部,現為傳播媒介工作者、無線電視節目主持人及司儀、專欄作家及香港大學中醫藥學院全科學士畢業生, 以推廣食物的四氣五味、寒熱溫涼成大眾普及常識為未來目標。 阿虫 創作歷二十餘年。八四年後,因人生觀之改變,以阿虫為名, 創作一系列以生活體駭及倡導生活和諧的彩墨小品。 阿虫自學而成, 風格自成一家, 為人感性, 極得讀者共鳴。
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    空姐Shirley完成每趟飛航之後,最愛與母親Amy細訴空中趣事和世界各地的新見聞,當母親的樂於分享之餘,更希望藉著文字,與大家一起體驗那充滿樂趣的飛行滋味。 Shirley除了繼續告訴大家飛機上的各種奇趣經驗外,亦記述了航空業的小知識和習慣。而在不同國家的遊歷中,迥異的文化除鬧出笑話外,亦加添了人生的領會。再度誠邀大家一起高飛,繼續這段美麗的藍色旅程﹗ 推薦: 通過圍繞這年青空姐的大大小小故事和所見所聞,我們更增添了有關空航的知識,認識了世界各地的風土人情。 看完本書,到你下次乘搭飛機時,你的航程會更添樂趣。 阿濃 著名作家 拜讀過手稿後,深覺可讀性不亞於第一本,內容同樣生動有趣。作者更多著重敘述各地文化的異同,加以分析比較,可增加讀者瞭解及思索的空間。 胡鴻烈大律師 香港樹仁學院校監 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。 資料提供: 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    大夫心記

    $54.00 $43.20
    內容簡介: 本書是作者葉恩明醫生寫「心」的延展篇,續以作者的心去感知那花花世界。首章「從生活看世界」,用作者的角度替一些日常現象寫生,也在每篇之後,附上作者的「寫心」注引,欲以心傳意,以一思引百緒;至於「從醫涯看世界」和「從病裏看世界」,雖非普羅大眾的一般邂逅,卻似遠還近,與大家息息攸關,又引入前人智者的雋語,並嘗試意釋,望引發看官的遐思,在繁忙生活中再次觸悟到某些擦身而過的道理。 道本無言,書中字裏行間,就當是人生道場的序幕罷,能看到什麼,要看大家用什麼的心去看! 作者簡介: 葉恩明醫生 •香港大學內外全科醫學學士 •香港精神科醫學院院士 •香港醫學專科學院院士(精神科) •英國倫敦大學精神病學文憑 •英國皇家精神科醫學院院士 •英國皇家精神科醫學院榮授院士 葉醫生在香港大學醫學系畢業後,投身鑽研精神心理學已二十六年,常在電台擔任節目主持,在報章撰寫專欄,在學會任公共教育主席,在社會各階層,宣揚心理精神健康﹔足跡踏遍世界各地,遠及北極邊鎮,深入非洲不毛;興趣廣涉文學、哲學、古董、武術、高球……其人生體驗,既廣且深。 此外,從青少年開始,葉醫生已不斷參與社會事務,熱心公益,貢獻良多。由於他在專業及社會服務均表現傑出,於1993年獲選「十大傑出青年」,並於1999年獲頒「太平紳士」榮銜。曾任公職多不勝數,現任﹕  「傑出青年協會」前主席及基金會委員  「康復諮詢委員會」委員及公共教育小組主席  「香港中文大學精神科學系」榮譽兼任副教授  「扶康會」副會長  「香港武術聯會」名譽顧問  「香港世界宣明會」顧問  「精英運動員慈善基金」信託人  「暴力及執法傷亡賠償委員會」委員  《明報》「大夫小記」專欄作家  新城電台「今夜陽光燦爛」節目主持人 其生涯點滴,可見一斑﹔其思緒文章,可堪細味。
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    整容手術在西方國家已被廣泛接受,但東方社會比較傳統及保守,很少人會接受整容手術,更遑論談及自己曾經整容。 一般人的整形知識,多數來自美容院、報章雜誌的廣告,可靠性有待商榷。市面上關於整形外科的可靠書籍不多,而且作者多不是專業人士,因此,本書希望提供專業的整形外科知識給有興趣、或考慮整形的朋友。 本書深入淺出地將最新的整形外科知識,有系統、全面地和讀者分享,希望讀者對此有更深入、正確的了解。 割雙眼皮不開刀行嗎?甚麼是無疤去眼肚?隆胸手術安全嗎?隆鼻後坐飛機會爆裂嗎?去皺的最新、最好方法是不是注射肉毒桿菌素?彩光和激光有甚麼分別?抽脂是不是減肥的最佳方法?這些常見、但難於啟齒的整形疑問,本書都會為你一一解答。 朱文楷醫生希望藉著本書,為讀者揭開整形外科的神秘面紗,讓人更正確地了解及接受它,從而令更多人可以受惠於安全、有效的整形外科技術,享受美滿快樂人生。 作者簡介: 朱文楷醫生 香港大學內外全科醫學士 英國格拉斯哥皇家外科醫學院院士 香港外科醫學院院士(整形外科) 香港醫學專科學院院士(外科)
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    每天進步多一些

    $69.00 $55.20
    如果生命是日復一日的重複,那麼能夠做到每天進步多一些、每天改善多一些,清楚自己在做什麼,為行動加添價值,推石頭上山也許是富有意義的。在這充滿了夜色的山上的每一片礦石,它本身就形成了一個世界﹔向山頂奮進,本身已足以使心靈充實。 在希臘神話中,有一個大力士名為西西弗(Sisyphe),因為洩露天機而被眾神之王宙斯處罰﹕他要把一塊巨石推上山上,但當巨石被推到接近山頂時,就會自動滾下到山腳,他又要走回把它再推上去。如是者日復一日,年復一年,西西弗都要重複做同一個動作、做同一件事情,直到永遠。西西弗神話意味着生命的荒謬和無奈,其實是絕大部分現代人的生活寫照。在您的生命中,是否也蘊含着這樣的荒謬和無奈﹖ 假如能夠更有技巧地把石頭推得暢順一些、省力一些﹔或者用一些方法減慢石頭滾下時的速度﹔又或者把推石頭這無聊的動作加添意義和價值……那麼,悲劇可能會被改寫。如果生命是日復一日的重複,那麼能夠做到每天進步多一些、每天改善多一些,清楚自己在做什麼,為行動加添價值,推石頭上山也許是富有意義的。在這充滿了夜色的山上的每一片礦石,它本身就形成了一個世界﹔向山頂奮進,本身已足以使心靈充實。 西西弗神話也不一定是荒謬無奈,我們都希望成為一個有意義而快樂的西西弗。 作者簡介: 黃桂林,資深傳媒工作者及企業培訓導師,1976年起至今,曾先後在香港及加拿大各大傳媒機構擔任行政要職。1980年赴笈英國接受專業廣播文憑訓練。1982年開創「人際口才」課程,並在各大機構企業、大專院校、政府機關積極推動溝通傳意訓練。 黃先生擅長將艱深抽象的理論,化為淺易的實踐例子,因而在企業培訓界被譽為「人際口才」訓練專家。1987年,他創立「香港人際口才學會」,一直致力培訓人才,近年更積極推廣資訊時代口才鍛鍊課程,創辦網絡教育傳播有限公司(educom.tv),提倡學習型社會的新溝通技巧。
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    超人靈感

    $48.00 $38.40
    內容簡介: 我們平時看到的超人(林超榮),對時事嘻笑怒罵,有自己一套的見解。但原來超人也是一位溫情十足的父親﹔對身邊事物也有着敏感的感情。 本書共分四部分﹕ 一,「超人爸爸」,展現了他跟三個愛女之間溫馨的生活片段及親子心得﹔ 二,「徵求創作人」,記下了他在影視圈多年的創作經驗和趣聞﹔ 三,「時事縱橫談」,內容不但有超人一貫的嘻笑怒罵式評論,還有嚴肅的議論﹔ 四,「人生放大鏡」,呈現了超人對身邊事物的感受、感知。 若你想認識全面的林超榮,本書是不二之選。 作者簡介: 林超榮 腰圍像中年,視力似老年, 食量似青年,頭髮像嬰年 前世是書生,今世 —— 百無一用是中生 無做電影編劇好耐 無做電台主持好耐 無做電視好耐 無做幕前好耐 無上頭版好耐 無鬧董特首好耐 無不良嗜好 無固定收入 無做運動好耐 無買樓好耐 無返大陸好耐 無出書好耐 請棒場
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    初戀2 次方

    $45.00 $36.00
    內容簡介: 青蔥歲月  有笑與淚 一起編織  成長回憶想起我們初邂逅 你一笑   我心跳 那是我們的──初次戀愛 初戀1 籃球隊隊長高兆銘和學生周報總編輯鄭一諾是校內的「最佳情侶」,卻因為神秘人的示愛而發生誤會,最後…… 初戀2 韓風和賀茵的初戀本已無疾而終,一次意外的重逢,卻帶來連串驚喜,可是,賀茵要走了…… 作者簡介: 陳頌恩 沒有什麼過人天分,只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天,因為無心工作,只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯,用料要新鮮,手起筆落,速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒,材料要細選,醞釀經年,嘔心瀝血。 因為文字,生活變得精彩﹔ 因著寫作,一切值得期待。
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    藥有所思

    $59.00 $47.20
    近日醫生配錯藥事件引起市民對配藥安全的關注,註冊藥劑師龐愛蘭透過《藥有所思》一書向您介紹本港藥業情況、藥物的基本知識及不同類型藥物的使用技巧等,重點介紹非處方藥物及常用藥物的應用,旨在教導市民安全用藥及提議市民善用藥房藥劑師的專業服務 推薦: 我讀了《藥有所思》當中幾篇文章,感到非常有用,既能滿足我的求知欲,又令我對各種不同藥物的功能、服用後可能發生的反應等,有進一步的認識和了解。難得各位專業藥劑師能夠通力合作,將這些一般家庭都需要的資料,結集成書,讓大家對日常用的藥品,有多一點的了解,實可謂用心良苦、其志可嘉。我覺得這是一本十分方便實用的家居參考書,尤其是對於一些有老有少的家庭來說,就更為合用。你不妨也來細讀一下吧﹗ ~~~范徐麗泰 香港特別行政區立法會主席 為了使大家對一般常用藥物有所認識,令藥物能被正確使用及發揮其最佳效果,這本《藥有所思》是由一群香港熱心的註冊藥劑師為你親自執筆,以淺白的文字,深入淺出地為您介紹一些常用的藥物,令您明白這些藥物的作用、副作用及禁忌等,從而不會誤用或濫用。此書甚具教育意義,希望每個關心自己及親友健康的人都能好好利用它。 ~~~林秉恩醫生 香港特別行政區衛生署署長 編者簡介: 龐愛蘭Scarlett畢業於美國哈佛大學商學院行政管理課程(宇宙領袖課程)、澳洲Monash大學高級管理文憑、加拿大沙省大學藥劑系學士、香港大學專業進修學院中醫藥證書課程,現為香港註冊藥劑師、香港醫療專業聯盟主席,前香港執業藥劑師協會會長(連任八屆)。 一九九八年獲選為香港十大傑出青年,現為「嚴重急性呼吸系統綜合症沙士信託基金委員會」、醫院管理局成員(2001-2003年)、香港吸煙與健康委員會委員、《明報周刊》健康版顧問、Health Quotient International Institute Limited健商國際學院有限公司總監等。
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    藉著情書說愛您──愛情、親情、友情…… 答應你,這種愛,五十年、一百年,永不變改! 《五十歲的情書──延綿的情話始終是最美的》中所收錄的文章,盡是我們尊貴長者的真情告白、愛的宣言。 第一本《五十歲的情書──無論如何跟您長相廝守》的出版,得到廣泛的支持和愛戴,是以我們再接再厲,將第二屆「五十歲的情書」徵文比賽的得獎及優異作品,編成第二本《五十歲的情書──延綿的情話始終是最美的》。 在這本動人的情書之中,專欄作家羅乃萱女士、安老事務委員會委員陳章明先生、葵涌醫院老齡精神科余枝勝醫生,特意為我們寫了三篇示範作品;此外,小說作家天航,也特別執筆,撰寫了一篇幻想自述書信。 長者的言語真摯動人,相信深愛此書的讀者,不僅限於年長一輩;求書若渴的,還有我們社會的年輕小伙子、小妮子。 給這個世界上有愛人的人:盼看過長者們的情書後,您也會將藏於內心一隅、久久未能言語的真心話,勇敢地表白。 與有緣人共勉。 「我們像鐵達尼號的主角在大海中漂浮,只是換了位置。讓我們忘掉昨天的得失,盡量珍惜今天的共處。是對﹖是錯﹖延綿的愛情始終是最美的。」 「在我人生低潮的時候,我知道妳在我的背後默默地支持我,雖然我一直都沒有跟妳說過一句道謝的說話,只因為一切一切都好像是天經地義……,可是,玫瑰,我還想向妳深深的說一句話﹕『玫瑰,玫瑰,我愛妳﹗』」 「尚有何望﹖兒債已清,孫的未償,若有新債,樂於承擔。父已老,心未老……」 「學習放開懷抱,寬恕別人,時間匆匆,轉眼間一生人已過了半世紀,漸漸感受到人與人之間的愛是最重要,雖然我們不可以白頭偕老,但我仍非常懷念從前一家人歡樂的日子。……」 「春節回老家,感覺你已長大了、成熟了,對我孝順、安慰,拖扶我去消玩,我真是一個『幸福的老人』啊﹗」 「親愛的『咪咪』,我們不會捨棄妳的。只要我們一息尚存,承諾收養妳直至終老……」 插圖及設計師簡介﹕ 「本音」公司( www.honne.com.hk ) 「本音」是日本語,是心底話的意思。 由三位創意年青人組成﹕一位負責繪畫插圖(葉榮基)﹔一位負責平面設計(江慧施)﹔一位則負責文案設計(邱卓鵬)。每人負責不同的崗位,但大家都有著同一的目標 —— 就是要用圖畫向對方表達出「本音」。 系列叢書策劃﹕ 聖雅各福群會延續教育中心,是一所自負盈虧的社會服務單位,成立於1949年,經過五十多年的發展,現已成為一間配合知識型社會需
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    自信你可以

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    內容簡介: 一位新聞女主播尋找自信的訣竅 曾幾何時,我的自信也不知跑到那裏去,幾經努力才能把它逐一撿拾回來。沒有失敗,只有回應,從中學習,可以修正我們的錯誤,輔助我們踏上成功的道路。 如果你覺得生命中有一個「黑洞」,好像填上了很多東西也填不滿時,尋找自信可能是其中的靈丹妙藥。 自信是成就人的最大泉源。 我想,自信就像懂魔法的哈利•波特,在危難中令人保持希望,將夢想化為真實。 每個人小時候都充滿憧憬,只是在成長的過程中不斷遇上挫折,磨蝕了壯志雄心。 如果你已被挫折磨得遍體鱗傷,如果你對現狀不滿渴望改變。只要你願意,我會毫不吝嗇地將提升自信的竅門與大家分享。 大家今天在螢光幕見到的張慧慈,其實也是從一封自薦信開始。 作者簡介: 張慧慈 資深電視新聞主播,新聞從業員。 張慧慈長期就語言應用策略、行為模仿策略、溝通及認知策略、正面身心狀態等知識進行研究。 她還擁有世界最具規模的國際身心語言程式學培訓師協會International NLP Trainers Association (INLPTA) 的認可培訓師資格。
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    後來後悔

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    內容簡介: 陳頌恩作品.1+1恩果系列 一個故事 因愛而起 兩個結局 隨心所欲 他給我天堂, 我卻偏要跟你到地獄走一趟。 後悔 —— 總是後來的事, 但,後來後悔, 已經太遲。 可是,讓我重新開始, 誰又敢保證我不會重蹈覆轍, 錯愛多一次? 千迴百轉,百轉千迴…… 故事的結局──這一次由你決定。 作者簡介: 陳頌恩 沒有什麼過人天分, 只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天, 因為無心工作, 只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯, 用料要新鮮, 手起筆落, 速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒, 材料要細選, 醞釀經年, 嘔心瀝血。 因為文字,生活變得精彩﹔ 因著寫作,一切值得期待。
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    "內容簡介: 在古代,珠圓玉潤、體態豐滿的楊貴妃是美的典範。但今天,肥胖或豐滿,已不再是美的代表。人們現在追崇的是纖瘦。可是,在努力瘦身的同時,我們有否顧慮過自己的身心健康﹖ 其實,要健康、有效地減肥,專業的營養師是最佳幫手。透過調節飲食(注意﹕並非節食),增加運動量及調整心理狀況,便可達到減脂肪的目的,並且可長久維持健康體重。 真正的減肥,是要減去脂肪,而非單單只減去磅數。須知道,體重的下降,並不意味着人會變得纖瘦,因為體重變輕的原因,很多時只是體內水分流失所致。 本書作者,除教大家真正認識控制體重的方法外,還介紹了一種較新的減肥方法 —— 潛意識塑身。讓求助者可以藉着心理調控來幫助塑身成功。 作者簡介: 劉立儀  怡生營養顧問創辦人  英國註冊營養師 (State Registered Dietitian)  營養學碩士 (University of Ulster, United Kingdom)  香港營養師協會會員 (Hong Kong Dietitians' Association)  專欄作家,為多份報章撰寫專欄﹔著作包括《養生防病飲食策略》、《外出飲食低脂秘笈》和《30日減肥法》  香港中文大學校外進修學院兼職講師  身心語言程序學(NLP)執行師  註冊催眠治療師  中級廚師 (港九酒樓茶室總工會)"