明窗出版社

  • 特價 c-BA130-a
    內容簡介: 腎虧,似乎已成為香港人一句很普遍的「口頭禪」,帶點嘲笑他人的意味,但所謂「腎虧」,究竟是虧什麼?是陰虧還是陽虧,抑或是陰陽兩者都虧呢?在中醫角度,必須要弄清楚,才能去處理。一般人嘲笑他人腎虧,多指陽痿,曹植在《贈白馬王彪》說:「恩愛久不虧,何必同衾幬,然後展殷勤。」但如果腎臟出問題,多恩愛都會虧。 《養腎──滋養先天之本》收納以下秘方: 7個與腎相關的病證 21種中醫師採用的養腎中藥 23種日常養腎的食物 30多個養腎的佳餚藥膳 腎臟收藏五臟六腑之精,中醫博士專家分享養腎護腎調理妙法,以中醫藥角度提倡男女老少都要養腎,預防勝於治療、助你百病不侵。 作者簡介: 張群湘博士 畢業於廣州中醫藥大學,並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位,現為香港大學專業進修學院副教授,中醫碩士生導師,香港註冊中醫師,並任世界中醫藥學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事,兼任國際藥膳食療學會副會長以及香港註冊中醫學會院立學院副院長。 從事中醫臨床及教學工作三十餘年,曾發表醫學論文及文章50餘篇。撰寫《中藥抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補養生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《更年期食療》《護肝食療》、《降脂減肥食療》、《人氣滋補王》、《升級滋補王》、《健腦食療》、《骨質疏鬆症食療》、《好喝又養生的全能家常湯譜》、《16種中藥吃出健康好身體》等專著。擅長治療腫瘤、痛症、皮膚病、呼吸系統及消化系統等疾病,負責中醫全科學士的《中醫內科學》、中醫經典之《金匱要略》及《中藥學》、《方劑學》、《中醫養生保健學》、《中醫急症學》、以及《中醫康復學》、氣功等的教學和中醫臨床帶教工作。為《氣功基礎》、《氣功進階》、《太極養生氣功》、《健身氣功基礎證書》、《癌症氣功康復法》、《心臟病與中風的中醫藥調養與氣功康復》等之主講,練習養生氣功將近40餘年。目前還負責中醫教學、臨床及課程統籌工作。 黃潤波博士 香港註冊中醫師。香港大學全科學士、香港大學內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士、香港大學專業進修學院中醫婦科學臨床深造證書。歷任香港大學專業進修學院學術委員會專家委員、香港大學專業進條學院客席講師、香港註冊中醫學會客席導師、聖雅各福群會香港僱員再培訓局課程核心導師、國際藥膳食療學會副院長。分別在《加拿大明報明醫網》、《加拿大明報星期六醫食》、《兒童快報》、《媽咪快報》、《心活誌》、《紫荊生浩》、《靈蘭醫網》等報刊雜誌中任專欄作者,曾著作《健腦食療》。
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    內容簡介: 如何掌握英語,並在日常生活應用?閱讀社會時事的評論文章,你將輕鬆學會實用的英語詞彙。 馮強教授為《南華早報》首位華人副總編輯,從事英文寫作和編輯工作三十多年,並先後在香港中文大學、香港浸會大學和香港樹仁大學教授與新聞傳播和英語有關的學科,每天置身英語新聞世界之中,以撰寫時事評論應用英語及回應社會。作者深深體會到讀報章、寫評論對於學英語的好處。要寫出好句子,不用賣弄詞藻,愈簡單平實愈好;行文簡潔的時事評論,正是最好的學習對象。 作者從30篇時事評論中,精選出大量實用的英語詞句,並附上中文解釋,部分更設例句,對提升英語水平大有幫助。書後更附有詞句索引,方便溫習和查閱字詞。 作者簡介: 馮強教授 ‧香港中文大學新聞傳播及英文系一級榮譽學士、劍橋大學及香港大學碩士 ‧曾擔任香港城市大學公關處處長 ‧曾任職《華爾街日報》、加拿大《金融郵報》記者 ‧曾擔任《南華早報》副總編輯及《讀者文摘》總編輯 ‧曾任香港浸會大學傳理學院國際新聞和財經新聞碩士課程主任 ‧香港樹仁大學客座教授、香港中文大學碩士班課程兼任講師、大公國際傳媒學院講座教授、遵理英專高級導師 ‧曾參與《最後六任港督的聲音》的編寫及統籌工作 ‧著作包括《這900 個詞彙助我成為〈南華早報〉首位華人副總編輯》、《你一定要懂的字彙570》、《瘋讀社論強化英語》、《生活英語小智慧》、《學會演說,改變你的人生》、《《南華早報》首位華人副總編輯精選:讀書評學英語》等
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    內容簡介: 《90% 香港人都會問的101個英語問題》是市場上難得一見、不可多得的英語學習書籍,因為所有的真實問題,都是採用Q&A的方式,融入英語領域中是是非非的觀念,以實例加以說明。 「Staff一字是單數還是複數?」這是Dr. King通過電郵收到的第一個問題,簡單直接,而又實用! 後來逐漸轉變,收到的問題大部分都是通過面書 (Facebook),回覆問題的媒介也由報章雜誌的連載「搬遷」至Facebook,更快速、更廣泛、更互動,可謂見證著傳統媒體的演變。  問題的內容涵蓋七大英語學習範疇:容易混淆的詞彙 (Confusable words)、中式英語 (Chinglish)、餐飲英語 (food & Beverage)、美式俚語 (American Slang)、發音與聆聽 (Pronunciation & Listening)、英語小百科 (English for Daily Life)、及常見的英語文法謬誤 (Common Errors in English Grammar) 。 在101個問題中,記得曾收到的其中一個疑問: 請問「太陽蛋」、「荷包蛋」、「溏心蛋」的英語是什麼?”回覆的當天,已收到極佳的反應 —— 逾700個SHARE! 更有很多朋友留言說:「有用、實用、Very useful when eating outside!」 也有人讚好,並留言表示:「我記得酒店都要我揀,我O嘴!」所以生活化的英語,真的是隨時隨地都受用! 不少人在英語學習路上難免取得一些錯誤的資訊,透過101條問題,藉著問答的方式,此書不僅糾正你的觀念,也讓你日後學習英語不再碰壁。所有內容都是Dr. King多年來解答香港人所發送的英語難題而「沉澱」下來的。 作者簡介: Dr. King過往解答了無數香港人提出的各種英語難題,牽涉層面既多且廣。作為專業而又富有經驗的「英語醫生」,Dr. King解決的是種種的「疑難雜症」。到底Dr. King是誰呢? Dr. King是整個「英語醫療團隊」的代號,而這個背後的團隊便是Prime English Tutor Team。 容易混淆的詞彙、中式英語、餐飲英語、美式俚語、發音與聆聽、日常英語的運用,以及英語文法謬誤等等……,不同的範疇,需要不同專業的解答,更需要整個團隊的「配搭」。 Prime English Tutor Team不但一直致力解答香港人對英語的各種疑問,並於2009年起,於各大報章及雜誌連載的「英語急診室」中處理了無數英語的難題及提供實用的訣竅,並得到很大的迴響!
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    醫言有理

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 以生活化的文筆解說大眾關心的醫學知識︰ 一針見血︰與血液循環系統有關的疾病。 病向淺中醫︰與預防病患惡化有關。 病理解密︰解說人體功能。 健康密笈︰與生活習慣有關的文章。 醫學界名人推薦 「本書精選了梁醫生的專欄文章結集而成,內容由常見的血液疾病、癌症、腎病及病毒感染,以至林林總總的健康生活小貼士,題材包羅萬有,幾近一部醫學百科。」 ——李維達醫生 養和醫院院長 陳家亮教授序 「這是一本桌上有用的參考書,文章包含中英對譯醫學名詞術語及病理解釋。有志加入醫護及相關行業的年青人們,我希望你將本書列入暑期必讀書之一。」 ——陳家亮 香港中文大學醫學院院長 「這位蒼生大醫是我敬仰的前輩,他的醫術和妙筆同樣令我折服,相信讀者閱畢本書,在增進醫療常識之餘,定能感受到作者那顆熾烈仁心。」 ——梁卓偉教授 香港大學李嘉誠醫學院院長 「此書內容極具參考及教育意義,關心自己健康的人,都應好好細閱,閱畢後定必能避免對某些疾病的誤解,同時又能夠增加各類醫學知識。」 ——高永文醫生, BBS,JP 食物及衞生局局長 「梁憲孫醫生學富五車,在血癌研究所作的貢獻人所共知……期望各位讀者閱讀梁教授的文章後,不單自己能實踐健康生活,亦能與他人分享這些源源不絕的生活智慧。」 ——陳漢儀醫生 作者簡介: 梁憲孫 現為香港大學血液及腫瘤科名譽教授的梁憲孫,行醫逾30年,由25年前發起成立首個華人骨髓庫,隨後10年更成立香港血癌基金,資助病人繳付藥費及檢查費,一直未言休。
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    內容簡介: 小電鍋功能多多,是必備的廚房好幫手,能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙,能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚,不但符合健康飲食新概念。 篇章: ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小電鍋食譜 分為頭盤、湯羹、主菜、飯麵、甜品五章,每個食譜註明蒸、煮、炸、烤等做法。 食譜賣點: 目標對象為窩居的上班一族及媽媽們 快捷方便、簡單易煮、容易清理、無油煙、原汁原味 環保(份量調較到剛剛好,可減少廚餘) 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    內容簡介: 《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》將通過教導慢動、慢呼吸、慢老、慢瘦、慢思的智慧與技巧,幫助你擺脫匆匆忙忙的焦慮生活,並且去除因「快」而產生的慢性疾病。 看看我們周圍的生活,不知道從什麼時候開始,追求速效,竟然成為現代人的第一志願。很多人誤會,以為只要慢了一點,就是輸家,忐忑不安下總有趕不上別人的恐懼。在這個速度上癮的時代,「快」主宰了我們的生活,強迫我們用盡全身的力氣換取速度,滿足各種「快感」的同時,也埋下失速的地雷:快速生病,快速惡化,快速老化。 只要你跟我學習並且善用一些慢技巧,你就會像龜兔賽跑裏的烏龜,一開始別人跑在前頭,中年就是你迎頭趕上的時候。 請謹記,生命這場比賽,從來不是早贏早成功,穩健、優雅、持久的走到終點,才是人生最大的贏家。 作者簡介: 白雁──自主健康管理學專家 出生於北京醫學世家,是高雲自然健康養生學50年傳承的首席傳人。八歲築下童子功根基,曾習世界各類養生、自然療法及氣功數十種,修練功齡近40年。 綜合世界養生大全,配合現代人生活形態,整體架構『自主健康管理學』課程,帶領國際養生新風潮。其國際教學經驗近30年,學生遍佈世界,講習會參與人數超過40萬。首創「親子和氣」課程,幫助家庭找回親密和諧,協助父母照顧孩子的眼睛、脊椎、腸胃健康。獨創「企業和氣」課程,成功幫助台灣、香港、馬來西亞、中國各大企業建立「和氣社團」,為企業員工健康加分。應邀到德國,美國,加拿大,澳洲,希臘,瑞士,西班牙,馬來西亞,巴西,香港,中國等國專授『氣功師資』課程,專門培訓優質「健康管理教練」,因而被推崇為新一輩自然療法專家中功能最全面,口碑最佳的國際名師。 彥寬──白雁自主健康管理學首席講師 白雁自主健康管理學首席講師,彥寬師父自幼習宗教、瑜珈及氣功,使他在心靈成長、靈修管理上獨樹一格。精通身心靈和諧的研究並應邀至美國、德國、澳洲、伊朗等國講學。首創「元氣五德堂」心靈成長課程,幫助成千上萬人找回生命光明,喜悅重生的力量。
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    內容簡介: 《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》將通過教導慢動、慢呼吸、慢老、慢瘦、慢思的智慧與技巧,幫助你擺脫匆匆忙忙的焦慮生活,並且去除因「快」而產生的慢性疾病。 看看我們周圍的生活,不知道從什麼時候開始,追求速效,竟然成為現代人的第一志願。很多人誤會,以為只要慢了一點,就是輸家,忐忑不安下總有趕不上別人的恐懼。在這個速度上癮的時代,「快」主宰了我們的生活,強迫我們用盡全身的力氣換取速度,滿足各種「快感」的同時,也埋下失速的地雷:快速生病,快速惡化,快速老化。 只要你跟我學習並且善用一些慢技巧,你就會像龜兔賽跑裏的烏龜,一開始別人跑在前頭,中年就是你迎頭趕上的時候。 請謹記,生命這場比賽,從來不是早贏早成功,穩健、優雅、持久的走到終點,才是人生最大的贏家。 作者簡介: 白雁──自主健康管理學專家 出生於北京醫學世家,是高雲自然健康養生學50年傳承的首席傳人。八歲築下童子功根基,曾習世界各類養生、自然療法及氣功數十種,修練功齡近40年。 綜合世界養生大全,配合現代人生活形態,整體架構『自主健康管理學』課程,帶領國際養生新風潮。其國際教學經驗近30年,學生遍佈世界,講習會參與人數超過40萬。首創「親子和氣」課程,幫助家庭找回親密和諧,協助父母照顧孩子的眼睛、脊椎、腸胃健康。獨創「企業和氣」課程,成功幫助台灣、香港、馬來西亞、中國各大企業建立「和氣社團」,為企業員工健康加分。應邀到德國,美國,加拿大,澳洲,希臘,瑞士,西班牙,馬來西亞,巴西,香港,中國等國專授『氣功師資』課程,專門培訓優質「健康管理教練」,因而被推崇為新一輩自然療法專家中功能最全面,口碑最佳的國際名師。 彥寬──白雁自主健康管理學首席講師 白雁自主健康管理學首席講師,彥寬師父自幼習宗教、瑜珈及氣功,使他在心靈成長、靈修管理上獨樹一格。精通身心靈和諧的研究並應邀至美國、德國、澳洲、伊朗等國講學。首創「元氣五德堂」心靈成長課程,幫助成千上萬人找回生命光明,喜悅重生的力量。
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    人生有幾個十年

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 2013年,無止橋慈善基金推出《二十四橋明月夜》,展示基金成立五周年之際所建成的二十四座橋,分享義工們關於建橋夢想的二十四個故事,鼓勵大家努力尋找及實現心中的夢想。 2015年,基金再度集結基金成員及義工的經歷和感想出版《來自遠方的呼喚》,不僅作為建橋故事的延續,更透過義工們在走訪農村時的真實體驗,感召更多有心人士貢獻社會,探索人生真正的價值。 2017年正值無止橋成立十周年,希望透過第三本著作《人生有幾個十年》將基金成員和義工十年來服務貧困農村的故事和精神傳遞出去,啟發和激勵大眾把握當下、珍惜時間,在有限的生命裏盡力樂施善行,以生命影響生命。 地球只有一個!十多年來我參與無止橋項目,加深體會全球資源有限之道,及惜物減廢之責。我支持基金會進一步思考未來十年大計,與時並進。創意可無限,惟地球資源卻非無止,節能節材節水,減耗減廢減碳,城鄉人人有責。無止橋可擔當更積極的橋樑角色,連繫城鄉環保人心。 ──黃錦星 人生有幾個十年?我和學生這十年的服務之旅,讓我認識年青人熱誠和願意刻苦的一面。認識生命的珍貴,認識家鄉的美麗,呼吸民族的感情,和探索人生的意義,這都是無止橋項目帶來的收穫。這才是生命教育的本質。 ──沈祖堯 隨着國家富強,精準扶貧,改善民生工程,基建到位,我們築橋也由原始工程邁向人心工程,香港教育倡議明辯慎思,創新科技發展和STEM,卻獨欠了人文教育,我們建造社區中心,好讓中港大學生可以深入了解農村和生態,目前我們建造了四十七條橋,三個社區中心,參加過無止橋的同學人數超過三千二百名,受惠村民近六萬人。四海一家,我們歡迎有共同理念的朋友隨時加入,一同邁向無止橋第二個十年! ──紀文鳳 作者簡介: 無止橋慈善基金 (http://www.bridgetochina.org.hk/hk/) 是一個香港註冊的慈善團體。旨在鼓勵香港和內地大學生運用環保理念,義務為國內貧困和偏遠的農村設計和修建便橋及村莊設施,藉以:  促進香港和內地的溝通、瞭解與融和  改善內地偏遠、貧困農村的生活環境和質素  啟發社會尊重、欣賞和保護地方文化、傳統和環境,提倡可持續理念  提供大學生服務學習的機會,親身為村民帶來實質改變
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    c-LS77-a
    內容簡介: 通識卷二,不容輕視! 不少考生都採取卷一(資料回應題)為攻,卷二(延伸回應題)為守,然而這方向並非完全正確。翻畢此書,你會發現卷二題目萬變不離其中,問法既簡單又直接,又沒有卷一的資料作限制,只要作針對性特訓,定能掌握奪星秘訣。 本書全部題目及範文均按照公開試應考模式編寫,務求令考生能夠掌握卷二作答要求。本冊(上冊)題目覆蓋單元1及單元2,最後部分更設有模擬試題,並歡迎考生提交予作者批改,相信考生必能藉此書取得佳績。 卷二特性,針對分析 在近年公開試中,老師均發現通識科卷一題目千變萬化,反之,卷二題目直接簡單,換言之──「有路捉」。 星級答案,精簡篇幅 坊間其他同類書籍的參考答案篇幅極長,非一般考生能在正常考試時間內完成。本書提供的參考答案考慮到一般考生能力,考生容易模仿。 題型目錄,清晰分類 本書內容分「單元」及「題型」編寫,在目錄清楚列明,並附上詳盡答案,方便同學溫習。 模擬試題,溫習必備 學生完成後,可把習作及購書單據電郵至作者,批改後會連同建議評改準則一併回覆。英文修讀同學可電郵聯絡作者索取英文版題目。 作者簡介 K. W. Lee .香港大學社會科學系畢業 .香港中文大學學位教師教育文憑(主修通識) .曾修文理商三科,精通六大單元 .曾任教Band 1名校及其他學校,深知教師和學生的需要 .曾接受多份報章雜誌訪問
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    醫言醫理

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 梁憲孫醫生是國際血液及腫瘤科權威、本港骨髓移植及幹細胞治療的先驅。早年應邀為《明報》撰寫個人健康專欄《醫言有理》,目標把深奧的醫學知識轉化為易讀文章;期望可以滿足讀者對健康知識的追求,又同時避免受錯誤資訊所誤導。 香港人習慣用中文溝通,但醫院及診所的醫療紀錄卻主要用英文,尤其醫學專用名詞。梁醫生在《醫言醫理》的文章中盡量為醫學名詞加入中英對照,期望有助讀者認識多一些醫學詞彙,方便與醫護人員溝通,從而更能清楚了解自己的健康狀況。 不久前梁醫生把部分專欄文章更新後結集成書《醫言有理》,現再接再厲出版續篇,名為《醫言醫理》,再創佳績! 梁醫生的文章秉承一貫風格,深入淺出,內容翔實,讓公眾可以輕鬆地增進醫學知識,對健康教育的普及,對喚起大衆關注自身及他人健康,絕對貢獻良多。 作者簡介: 梁憲孫 現為香港大學血液及腫瘤科名譽教授的梁憲孫,行醫逾30年,由25年前發起成立首個華人骨髓庫,隨後10年更成立香港血癌基金,資助病人繳付藥費及檢查費,一直未言休。
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    內容簡介: 在數學上零即無限,「零」這個概念的是充滿智慧。 當任何數字加上「零」時,結果是原來那個數字,不斷的加,都是絲毫沒變; 當任何數字減去「零」時,結果還是原來那個數字,不斷的減,仍絲毫沒變; 當任何數字乘以「零」時,結果變成「零」,無論重覆「零次,能都是「零」; 當任何數字除以「零」時,結果卻變成了「無限」。 如果你認為自的人生己是零,無論你再加、再減…都是絲毫無變,即使你加倍的努力,你不擇手段的希望把自己乘以倍數,換來只是一無所有,但只要用另一個方法處理,用另一個角度去看,你的人生是無限。 零與無限的分別是什麼?分別在於到底你的人生有沒有一個主題,如果你的人生主題是虛浮不實的,甚至只是人云亦云毫無主軸的,那麼,無論你加、減或乘上什麼數字,都是不變,甚至是零。 筆者希望你能思考人生的5條最重要的問題,當你想通了,找到了答案,你的生命會更有力量,找到活下去的理由和意義: 第1條:我希望別人如何記得我? 第2條:我可以放棄什麼? 第3條:我想證明自己些什麼? 第4條:在那一方面我可以更慷慨? 第5條:你的美麗之處在那裡? 假如你不刻意追求名利卻能治理好自己,你不是處於江海卻能自處自得,不特別去追逐什麼導引方法卻能高壽,沒有什麼是不能忘卻的,也沒有什麼是不必要擁有的,那麼你是恬淡無極,所有美好的東西都來匯聚,高是致美的人生。一切由「零」開始,卻也須時時回到「零」,「零」不一定是一無所有,也可以是安享一切所有。 作者簡介: 劉遠章,英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,2004年獲選「香港傑出培訓師」,名字曾被美國WHO’s WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’s WHO of Professional Management)。著有《盲點心理學》、《團隊遊戲設計與運用》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》、《藝術家的思考方法》及《繪造快樂人生——畫公仔的人生哲學》,2009年編寫中學通識科教科書《創意思考》及《批判思考》。 陶兆輝博士,國際認可身心語言程序學(NLP)導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師;國際企業教練協會(WABC)會員操守及誠信委員會成員,英國催眠治療標準委員會及加拿大專業催眠治療協會諮詢委員。現任企業教練,曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著有《盲點心理學》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》。
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    內容簡介: 什麼是西草藥師(Western Herbalist)? 西草藥師是指受過西方藥草應用醫理訓練的專門醫護人士。由於西藥草在不同地方,受着當地文化影響,有着不同的使用歷史,因此西草藥師在不同地方的醫療角色亦有不同;亦因為這個原因,西草藥師在不同地方,有着不同的稱號,例如,在英國,受過臨床訓練並已註冊的西草藥師會被稱為醫學西草藥師(Medical Herbalist);但在加拿大則有特許西草藥師(Chartered Herbalist)及註冊西草藥師(Registered Herbalist)兩種。而英國的醫學西草藥師則與加拿大的註冊西草藥師擁有相等的專業地位。   《Hea做西草師》並不是一本教科書,亦不是一本園藝興趣叢書,而是一本讓您安坐家中就能夠輕輕鬆鬆,領略一下做西草師樂趣的趣味指南。書中所提及的藥草製作及專業知識,都是西草師日常工作的一部份。目的是希望讀者能體驗西草師的專業工作,從而誘發應用西藥草的興趣。 作者簡介: 陳雅詩 為香港註冊心理學家(Registered Psychologist)、加拿大特許西草藥師(Chartered Herbalist),以及製藥技師(Pharmaceutical Technologist)。 自二○○一年開始,她在香港多間大學從事研究及擔任客席講師及相關教學工作。日常興趣廣泛,當中包括菲林攝影、看書、珠寶設計及鑑證、品酒及吹水。 陳德宜 為香港中文大學生化系博士,早在十多年前開始,對疾病機理產生濃厚興趣,具有營養學背景,近年則着重西藥草方面研究,並成為加拿大安大略省註冊西草藥師(Registered Herbalist),希望帶給大家另一個維持健康的「天然」選擇。着重觀察的她,興趣為菲林攝影、看書及繪畫。