明窗出版社

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    英文有句說話:You are what you eat,正正帶出飲食直接影響健康的道理。如何挑選食物來攝取所需的營養是一門學問。過重、過輕、膽固醇高、血壓高、糖尿病、痛風症、癌症,甚至是傷風感冒都與你的日常飲食、營養足夠與否有關。 很多市民都對營養學感興趣,但又不是人人都可以花時間去上課,時下流行自學,大家可按照自己的時間表循序漸進地進修,又不用承受考試的壓力,這樣也是享受學習的一種方法,亦正是兩位作者合著此書的用意。 本書以灌輸正確營養學觀念為目的,並兼顧營養知識的實用性,闡述了營養學的基本概念——六大營養素,以及人們怕吸取多但又不可缺乏的──熱量。《自學營養學》輕鬆帶你進入健康大門,營養學不再只是大學學分,而是全民 common sense! 作者簡介: 鍾素珊 加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,營養學碩士(澳洲),現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家,其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》、《心臟保健與營養食譜》及《至Fit媽媽——孕婦營養飲食法》等。 郭 婕 郭婕,台北醫學大學保健營養系理學士,國立體育學院運動科學研究所體育碩士,現為輔仁大學食品營養研究所博士候選人。
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    高血壓計算機

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    嚴重的高血壓可誘發都市殺手病心臟病和中風。高血壓被稱為「無聲的殺手」,是因為大部分的高血壓患者都沒有明顯的病徵。故此,要使血壓維持在正常健康的水平,日常生活習慣和飲食必須多加注意。 本書為讀者介紹高血壓的成因、治療(包括食療餐單和運動建議),以及預防方法,並提供超過1300種香港常見食物所含相關營養的數據,能為高血壓患者和注重飲食健康的人士,輕鬆得到充足的資料,來預防或控制這種常見的都市病。 EatWell 簡介: 本書作者 EatWell 營養師是本地資深營養師,持有加拿大註冊資格,在香港已有超過十年工作經驗。其暢銷著作包括《卡路里計算機》、《膽固醇計算機》、《向肥胖說再見》、《香港常見食物營養指南》等。 其主編的網站EatWell亦曾兩度被提名為十大健康網站。 若讀者有任何疑問,可電郵給EatWell營養師: [email protected]
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    內容簡介: 世界名作家親臨案發現場 大偵探教你解開百年疑案 這是一次世界偵探大比試,一個又一個讓壞人聞風喪膽的大偵探走上擂台,破案抓壞人。 記住,你自己就是大偵探! 現在,擺在你眼前的亞洲案件包括: ● 江戶川亂步《黑手幫》 ● 松本清張《高速公路上的血案》 ● 宋慈《黑塔探案》 ● 司馬光《枯井下的奇遇》 還有很多曲折離奇、出人意料的案件等著你去破解。你準備好沒有? 「讀者現在拿著這系列的書,便能飽閱各國最引人入勝的命案故事,最有趣的是體會不同地方、不同民族的文化差別,他們處理案件的手法各異、思考角度各異,但都沒有影響各人破案的機會率。」 ── 奇幻小說作家雲海
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    內容簡介: 世界名作家親臨案發現場 大偵探教你解開百年疑案 這是一次世界偵探大比試,一個又一個讓壞人聞風喪膽的大偵探走上擂台,破案抓壞人。 記住,你自己就是大偵探! 現在,擺在你眼前的東北歐案件包括: ● 阿‧阿逹莫夫《偵查在進行》 ● 尼‧托曼《 寶石追蹤案》 ● 瑪依‧師瓦爾《警官之死》 ● 迪倫馬特《法官和他的劊子手》 還有很多曲折離奇、出人意料的案件等著你去破解。你準備好沒有? 「讀者現在拿著這系列的書,便能飽閱各國最引人入勝的命案故事,最有趣的是體會不同地方、不同民族的文化差別,他們處理案件的手法各異、思考角度各異,但都沒有影響各人破案的機會率。」 ── 奇幻小說作家雲海
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    內容簡介: 世界名作家親臨案發現場 大偵探教你解開百年疑案 這是一次世界偵探大比試,一個又一個讓壞人聞風喪膽的大偵探走上擂台,破案抓壞人。 記住,你自己就是大偵探! 現在,擺在你眼前的西南歐案件包括: ● 莫里斯‧勒勃朗《紅絲巾》 ● 羅伯特‧梵‧古利克《黑狐狸》 ● 喬治‧西默農《狗知道》 ● 瑪麗‧坦圭《綠色王國的軍火案》 還有很多曲折離奇、出人意料的案件等著你去破解。你準備好沒有? 「讀者現在拿著這系列的書,便能飽閱各國最引人入勝的命案故事,最有趣的是體會不同地方、不同民族的文化差別,他們處理案件的手法各異、思考角度各異,但都沒有影響各人破案的機會率。」 ── 奇幻小說作家雲海
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    鳳凰會館之13不祥

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    內容簡介: 「這個世界上根本就是有很多超出人類智慧的現象出現,只是一般人接受不來罷了,但我可以肯定地對你們說鳳凰會館的每一位會員都經過嚴格的評核,能超越一般人類的極限,突破現實,看透更虛幻的境界。」 ——凌雲 鳳凰會館,一所極具規模的異能人士俱樂部,亦是一個協助警方X調查科解決靈異奇案,找出真相與真兇的組織。 只要你認為自己擁有異於常人的超現實能力,例如記憶搜尋、預知未來、天眼通、他心通或念力移物等靈能力,就可以申請加入。 今次為你披露的絕密檔案是﹕「13不祥」—— 傳說13個人同桌吃飯,全部人都將會在一年內死去……,一個關乎13條人命的死亡詛咒,在十年前的一個「最後晚餐」中應驗了﹗先是阿大離奇死亡,然後是阿三……後來,卻因為「不祥人」的出走,死亡詛咒才戛然而止。 然而,十年後「不祥人」再次現身,死亡事件卻又接踵而來。 究竟這是因為死神誓要執行死亡任務,還是有人在私下兌現這個不祥的詛咒﹖ 作者簡介﹕ 朋友都說﹕凌雲像貓。 一雙骨碌碌的眼睛,一個鬼靈精怪的腦袋。 凌雲有時對每件事都似乎執著認真,有時卻又顯得對事事都沒所謂。 經常地流露著一副懶洋洋的姿態,卻又會在不知不覺間完成了比別人多三倍的事情。 曾有前輩說﹕凌雲創作,不需要用腦袋。 理由是凌雲寫作速度之快,令前輩吃驚。 就好像是從不需要思考,一切早就在凌雲心中。 如果你問﹕凌雲是一個怎樣的人﹖ 請試想想人們大多會怎樣形容貓兒﹖機靈、鬼馬、冷傲、任性、獨行、神秘…… 雖不中,亦不遠矣…… 聯絡﹕[email protected]
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    內容簡介: 凌雲最新長篇靈幻推理奇案小說 驚異懸疑,挑戰你的膽識與智慧 「命運中根本就沒有注定你在哪個時候會遇上大劫,或許,命運就是在和你在開玩笑……這好比雞與雞蛋的原理,哪個是因,哪個是果,恐怕只有天知道。」 ——凌雲 鳳凰會館,異能人士俱樂部。只要擁有異於常人的超現實能力,例如記憶搜尋、預知未來、天眼通、他心通或念力移物等靈能力,你都可以申請加入。 今次會館的會長鳳凰接獲師傅的秘密任務,深入黑巫重地,搜尋其隱秘傳人,封印「蛇派」的怨懟。 在行動的過程中,鳳凰竟遇上「黑羽天使」奇案——身懷天使紋身的女郎竟相繼離奇死亡﹗ 為了巫族全人的安危和聲譽,鳳凰會館總動員全力協助警方X調查科,找出真兇,事情卻原來跟巫族各派的鬥爭扯上關係…… 作者簡介: 朋友都說:凌雲像貓。 一雙骨碌碌的眼睛,一個鬼靈精怪的腦袋。 凌雲有時對每件事都似乎執著認真,有時卻又顯得對事事都沒所謂。 經常地流露著一副懶洋洋的姿態,卻又會在不知不覺間完成了比別人多三倍的事情。 曾有前輩說:凌雲創作,不需要用腦袋。 理由是凌雲寫作速度之快,令前輩吃驚。 就好像是從不需要思考,一切早就在凌雲心中。 如果你問:凌雲是一個怎樣的人? 請試想想人們大多會怎樣形容貓兒?機靈、鬼馬、冷傲、任性、獨行、神秘…… 雖不中,亦不遠矣…… 聯絡:[email protected]
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    她那珍珠白色的長袍和金燦燦的秀髮隨風飄揚…… 在昏暗的客廳裏顯得更加奪目…… 她沒有露面, 她懂得在空中翱翔, 她也懂得在空中射箭…… 她就是……女鬼! 富貴之宅第,竟無端出現一隻女鬼?為何? 富貴之宅第,女鬼的行蹤神出鬼沒?如何? 少年神探隊首次偵查案件,當中過程精彩絕倫、無比緊張! 少年人也能破案,驚歎不已! 說一句「後生可畏」來讚歎少年神探隊吧! 作者簡介: 林澤銘,男,一個普通又平凡的小六學生,就讀於聖公會牧愛小學下午校,擁有一個幸福又美滿的家庭。 自小就被書籍和原稿紙盯上,令我成為它們的「僕役」,亦令我得到很豐厚的「酬勞」——知識。書籍和原稿紙像酒一樣把我灌醉,令我上癮。結果,促使我成為這本書的作者! 熱愛閱讀,鍾情寫作。志願是當一位作家……是能夠以出版書刊來「保住飯碗」的作家。除了閱讀和寫作外,我的娛樂就是看電視。我是一個不折不扣的日劇韓劇迷,也是一個名副其實的「哈利波特」迷。我還喜歡演戲、唱歌……還有說話呢! 我很文靜,只愛靜態活動,不會做運動,不懂「打機」,是一個「反傳統」、與眾不同的男孩子。膽小如鼠,連毫不起眼的小昆蟲也會把我嚇得哇哇大叫,想玩鬼屋或看恐怖片卻又害怕,用兩個字作總結︰「文弱」! 性格嘛……很古怪,難以捉摸。有點小器,感性、多愁善感、眼淺易哭,不喜歡被人誤解,受人委屈,不能忍氣吞聲。是同學們最適合說心事、吐苦水的對象,不過很難守口如瓶,總會把事情張揚出去。 我,就是這樣一個普通又平凡的小六學生。
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    死者直挺挺地躺在地上, 面容扭曲、眼珠暴凸,看來十分恐懼和不甘, 他像要說什麼話語似的張大嘴巴, 只見口中藏着一小塊的巧克力…… 巧克力,難道是死亡的凶兆? 巧克力,難道會暗藏着毒咒? 且看人氣急升的少年神探隊如何偵破棘手的殺人案件吧! 繼《少年神探隊の幽靈解碼》後,小作家林澤銘繼續再接再厲,創作《少年神探隊》系列的延續篇 ——《少年神探隊の巧克力的毒咒》! 作者簡介: 林澤銘,男,一個普通又平凡的小六學生,就讀於聖公會牧愛小學下午校,擁有一個幸福又美滿的家庭。 自小就被書籍和原稿紙盯上,令我成為它們的「僕役」,亦令我得到很豐厚的「酬勞」——知識。書籍和原稿紙像酒一樣把我灌醉,令我上癮。結果,促使我成為這本書的作者! 熱愛閱讀,鍾情寫作。志願是當一位作家……是能夠以出版書刊來「保住飯碗」的作家。除了閱讀和寫作外,我的娛樂就是看電視。我是一個不折不扣的日劇韓劇迷,也是一個名副其實的「哈利波特」迷。我還喜歡演戲、唱歌……還有說話呢! 我很文靜,只愛靜態活動,不會做運動,不懂「打機」,是一個「反傳統」、與眾不同的男孩子。膽小如鼠,連毫不起眼的小昆蟲也會把我嚇得哇哇大叫,想玩鬼屋或看恐怖片卻又害怕,用兩個字作總結︰「文弱」!>_<’ 性格嘛……很古怪,難以捉摸。有點小器,感性、多愁善感、眼淺易哭,不喜歡被人誤解,受人委屈,不能忍氣吞聲。是同學們最適合說心事、吐苦水的對象,不過很難守口如瓶,總會把事情張揚出去。 我,就是這樣一個普通又平凡的小六學生。
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    內容簡介: 離奇古怪的兇案現場,彷彿隱藏着暗號。 殺人兇手、幕後黑手、主謀…… 他們的關係千絲萬縷地連繫起來, 誰才是真兇? 「主謀的背後,還有一個真正的主謀!」 少年神探隊聽罷,一臉驚恐。 威里爾發生連環殺人案, 光怪陸離的兇案現場,兇手寄出的詭異信件, 被人惡意縱火的偵探社,自稱是兇手的神秘人…… 隨着少年神探隊正接近真兇的同時,他們不知道, 真兇也同樣逐漸接近他們…… 作者簡介: 林澤銘,脾氣古怪的雙子座,不善辭令。 盼望能找到啟動「幻想之門」的鑰匙,令想像力來一個大釋放。 從不奢望成為大作家,卻酷愛寫作; 從不奢望成為影評人,卻喜愛電影; 從不奢望成為文學家,卻鍾愛閱讀。 從不奢望擁有什麼好東西,但要是擁有了,那又不要丟掉唷! 著有「少年神探隊」系列首兩集《少年神探隊の幽靈解碼》、《少年神探隊の巧克力的毒咒》以及校園小說《青蔥「報」局》。
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    從聖保羅到史丹福

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    聖保羅男女中小學是全港家長及學生趨之若鶩的名校,史丹福大學是全球學生及學者夢寐以求的頂尖學府。本書作者曾在最優秀的環境接受最優質的教育,揉合了在史丹福大學所學的心理學理論與實踐,與讀者分享成功申請頂級大學的奮鬥過程及獨家竅門。 報讀大學是家長與學生共同努力的希望工程,本書提供最精確的指引,從挑選及申報大學須知、成功學習的守則到名校報名範文--讓學生鎖定大學目標,一擊即中。 作者陳頌恩,在聖保羅男女中學及附屬小學度過了九年快樂歲月,中學畢業於澳洲墨爾本。2002年獲史丹福大學榮譽學士學位(主修心理學及中文)及心理學碩士學位,現於香港大學修讀心理學博士學位。她曾被史丹福著名心理學教授形容為「教學生涯上遇到最雄心萬丈的學生」。 作者深信喜樂的心乃是良藥,開心是健康的泉源。冀盼能藉着自己的筆,為別人帶來一點點歡樂和祝福。曾出版的著作﹕《恩想》、《學習必勝心理攻略》、《秘密的顏色》、《沒心人》、《錯了》及《化妝箱內的朋友》。
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    理財從3歲開始

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    作者能以具體、生動的例子,深入淺出地描述孩子對「金錢」這個概念的形成,同時透過簡單而有效的方法,幫助孩子從小養成良好的理財習慣。此書對家長和教師均有很高的參考價值,實在值得推介! ──香港中文大學教育學院大學與學校夥伴協作中心學校發展主任陳錦看女士 「守財容易理財難」,對現代人來說,理財能力已成為跟情緒調控能力不相伯仲的生活智慧。坊間上有關理財的讀物多不勝數,但教導幼兒理財的書籍卻絕無僅有。這本書引用有趣的幼兒生活實例,深入淺出地展示如何能將理財的概念融入現代幼教素材中。活潑的分析,加上生動具體的活動建議,是值得一看的好書。 ──香港教育學院心理研究學系助理教授林茵博士 究竟要從何時開始教導子女有關理財的概念呢?   到底應給予子女多少零用錢,才算適當呢?   如果過早教導子女認識金錢,會否令他們變得過分向錢看呢?    幼兒理財教育講求八大財智元素,包括多元智能、溝通能力、創造力、決策力、執行力、領導力、自我管理能力和解決疑難能力。家長應讓小朋友從學前階段開始,逐步學習各個理財概念,養成自律的行為習慣,學懂控制自己的情緒,明白需要和想要的分別,珍惜和分享有限資源。本書為家長提供多個有趣的親子理財遊戲,引導子女從遊戲中,體驗學習幼兒理財的四大範疇──儲蓄、消費、投資、捐獻,讓他們自小建立正確的理財態度和價值觀,成為金錢的主人,不被金錢所控制。    幼兒理財教育並不限於計算和記錄,更是生活上的一種技能和態度,讓孩子將來懂得管理自己的財富,更懂得管理自己的人生!