明窗出版社

  • 特價 U098cover
    跟杜如科喪食!喪買!喪玩!喪睇!喪蒲! 從渋谷出發,玩轉東京! 熱門必遊地區:渋谷、原宿、表參道、代官山、新宿、池袋、銀座、東京鐵塔、吉祥寺、築地、上野、秋葉原、淺草、台場等等 私房景點自私玩
    • 下北沢:遠離繁囂,食買玩兼備
    • 中目黑:無盡的櫻花海,賞櫻冷門之選
    • 自由が丘:歐陸式建築,好味到不得了的食店
    • 赤坂:新舊交替卻共融的地區
    • 二子玉川:一嘗滑翔飛行滋味
    • 下高井戸:神秘貨倉俱樂部
    • 巢鴨:暗藏傳統美食及溫泉
    • 新橋:模型迷潮聖必到之店
    從渋谷出發:蒲蒲蒲!買買買!食食食! 杜如科的四日三夜行程攻略 有圖有片有真相,捐窿捐罅冇慌張! 東征小攻略:執喼秘技、機場攻略、Family Restaurant介紹、東京須知 遠征別注:富士急、Gala湯澤 作者簡介: 杜如科(科林) 杜如科,前電台DJ科林,現為旅遊飲食達人。 專注幕前演出兼幕後創作,集編導演剪於一身。卻自稱骨子裏是愛情專家。
  • 特價 BA122_cover

    家庭醫生101

    $108.00 $86.40
    《家庭醫生101》是香港家庭醫學學院編著的第五本中文圖書,收錄了學院的家庭醫生近年在報章發表的文章。本書以輕鬆手法,把家庭醫生的日常所見所聞、行醫心得、不同個案、香港與世界的醫療資訊,以及醫生對社會的關心,化成深入淺出的文字。希望幫助大家在愈見紛亂的社會,與家庭醫生無畏同行,身心家社更致全康。 本書一方面推廣家庭醫學在香港醫療中,作為基層醫療的實際用途,也用淺顯易明的文字,向市民分享醫學常識與健康知識。更從多方面與你分享與香港健康有關的大小事,下至少年的情緒健康,上至長者的醫療護理,也包括器官捐贈的推廣、預設醫療指示的重要等等不同範疇的事例和知識,包羅萬有,讀者除了能有所共鳴,亦能從家庭醫生的經驗寶庫中有所得益。 序文選錄: 我很高興香港家庭醫學學院出版家庭醫學手冊第五冊《家庭醫生101》。這本散文集涉獵範圍甚廣,闡述家庭醫生多元的角色。我希望讀者能早日選擇一個家庭醫生守護自己和家人的健康。 食物及衞生局局長 高永文醫生 本書,透過101個由不同家庭醫學醫生以深入淺出的筆觸,撰寫精彩而親切的故事,令大眾對家庭醫生的工作更認識,同時亦提高公眾對不同疾病的了解,不容錯過。 香港大學李嘉誠醫學院院長 梁卓偉教授 我誠意推薦這本書給有心在人生學堂持續進修的您,讓我們一起朝身心社靈「全人健康」的目標進發。 香港中文大學醫學院院長 陳家亮教授 全書分成五大部分── 第一章 身心家庭事 第二章 醫者心懷裏 第三章 診室互動時 第四章 社區所思慮 第五章 寰宇世界中
    試閱
    作者簡介: 香港家庭醫學學院 (The Hong Kong College of Family Physicians) 於一九七七年成立,為香港醫學專科學院始創學院之一。本院多年來一直致力提倡、推廣以家庭醫學為本的社區醫療服務,統籌家庭醫生的專科培訓及專業評核試,舉辦多元化的在職醫生持續進修,組織及參與地區及國際性的家庭醫學會議,以及推動協助家庭醫生進行各類型的醫學研究。 學院更積極參與公眾教育活動,自二零零五年開始每週於報章撰寫文章,將優質醫療資訊及家庭醫學理念介紹給讀者。本書是學院編著的第五本中文書,希望各位讀閱後能有所得益,改善自己與家人的健康。
  • 特價 Yan HK Nostalgia 5
    傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道, 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。

    《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹,讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書,作者尋訪香港各食店名廚,進行交流、整理歸納,從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式,並加入酒樓師傅的獨家秘訣,製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道,並分享過往的成功經驗,發揚港人的奮鬥精神,希望與新一代一起創造更美好的香港。

    作者簡介:

    甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師,更是多產的作家。

    他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集,在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝,在超過30本食譜中表露無遺,其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian FavoritesChinese Cooking for DummiesMartin Yan's Chinatown Cooking(由著名美國明星級名廚Julia Child推薦)、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China

    在中國廣州出生的甄文達,十三歲入行,進入香港一家燒臘店學藝,繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後,取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間,他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說,他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年,他應加拿大電視台邀請,主持每天播放的 Yan Can Cook(甄能煮)電視烹飪節目,以他特有的溫情、幽默和活力,迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節,將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台,紅遍整個亞洲。 早在1985年,他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校,其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來,甄文達桃李滿門,他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授,學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外:舊金山有MY China和MY Noodles,北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。
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    Yan HK Nostalgia 5
    傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道, 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。

    《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹,讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書,作者尋訪香港各食店名廚,進行交流、整理歸納,從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式,並加入酒樓師傅的獨家秘訣,製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道,並分享過往的成功經驗,發揚港人的奮鬥精神,希望與新一代一起創造更美好的香港。

    作者簡介:

    甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師,更是多產的作家。

    他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集,在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝,在超過30本食譜中表露無遺,其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian FavoritesChinese Cooking for DummiesMartin Yan's Chinatown Cooking(由著名美國明星級名廚Julia Child推薦)、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China

    在中國廣州出生的甄文達,十三歲入行,進入香港一家燒臘店學藝,繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後,取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間,他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說,他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年,他應加拿大電視台邀請,主持每天播放的 Yan Can Cook(甄能煮)電視烹飪節目,以他特有的溫情、幽默和活力,迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節,將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台,紅遍整個亞洲。 早在1985年,他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校,其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來,甄文達桃李滿門,他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授,學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外:舊金山有MY China和MY Noodles,北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。
  • 特價 BL21cover

    我們的開心包

    $108.00 $86.40
    內容簡介: 你睇,包包嚟啦)))))))))) 自此,徐陳之家歡欣滿載, 帶住包包呢度去嗰度去, 認識美麗世界, 體驗甜蜜人生。 書中自有開心包, 睇住包包快樂吃吃笑, 跟住徐陳之家嘩哈哈﹗ 2015年10月5日,徐陳之家歡欣滿載地迎接上天送來的一份禮物──笑口常開的包包。有了包包這個新成員的加入,徐陳之家生活更趨圓滿,日日歡樂嘩哈哈。 後來,機緣巧合之下,包包獲邀參與電視劇集的拍攝,出演《愛.回家》馬家好一角,雖然出鏡的時間不多,但帶來的迴響頗大,包包出乎意料地得到了廣大觀眾的愛戴,以致電視劇結局後,仍有很多支持包包的網民和觀眾在網上留言,表示希望有機會再見到包包。 這,便是驅使我們在「徐陳之家嘩哈哈」專頁上載包包的照片、影片的原因。在這社交平台上,我們持續地分享包包的「開心BB」時光,與喜愛包包的朋友一起見證她的成長點滴,藉此將喜悅和正能量傳遞出去,帶給徐陳之家以外的朋友。不少網民留言說,當感不快或生病的時候,一見到包包的笑容、趣怪表情、咿咿呀呀的滑稽外星語就令他們的情緒得以紓緩,心靈有所「療癒」,這正正是我們所樂見的。 有見及此,除了進一步傳遞正能量、散播喜悅外,這次我們更希望透過出版《我們的開心包》一書,為有需要的朋友提供一些實質的幫助,將本書所得收益悉數捐予慈善機構。 包包自降生以來,得到了很多人的愛錫、愛護和支持,我們一直也希望在能力所及範圍內回饋社會,去愛護、支持那些有需要幫助的人,這也是我們這次為包包出版這本書最大的原因和動力。 作者簡介: 徐陳之家嘩哈哈 「大徐」,包包一半基因的來源,她的大眼睛、活潑好動的性格就是來自從事娛樂演藝事業的包爸;「包媽」,徐家大小事務總管、性格動靜皆宜、包包另一半基因的來源,還有把那對笑咪咪的「鳳眼」毫無保留遺傳了給她,如今也變成了快樂包的標記。「細徐」,包包自出生以來最好的朋友、最愛錫包包的哥哥。婆婆、公公、爺爺、嫲嫲、姨媽、姨丈、表姐Mimi 和 Chilli 和兩位印尼的姐姐,載著滿滿的愛心悉心照料。徐陳之家嘩哈哈,每天齊心合力泡製我們的快樂包,提供無限甜到漏的喜悅給廣大市民。
  • 特價 osaka bookcover draft cs5_final
    內容簡介: 繼東京旅遊書《東征攻略──從涉谷出發》出版後,已為日本旅遊達人商台DJ杜如科的最後習作──《東征攻略:攻爆哦卡沙》正式推出了,一路玩一路睇住片,哦卡沙的點都不可能錯過! 這一次杜如科分了「蒲爆」、「買爆」、「食爆」、「玩爆」、「CHOK爆」及「SIDE征」幾個章節,全方位教你滲透大阪每個角落,跟杜如科玩,
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    U098cover
    跟杜如科喪食!喪買!喪玩!喪睇!喪蒲! 從渋谷出發,玩轉東京! 熱門必遊地區:渋谷、原宿、表參道、代官山、新宿、池袋、銀座、東京鐵塔、吉祥寺、築地、上野、秋葉原、淺草、台場等等 私房景點自私玩
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    內容簡介: 繼東京旅遊書《東征攻略──從涉谷出發》出版後,已為日本旅遊達人商台DJ杜如科的最後習作──《東征攻略:攻爆哦卡沙》正式推出了,一路玩一路睇住片,哦卡沙的點都不可能錯過! 這一次杜如科分了「蒲爆」、「買爆」、「食爆」、「玩爆」、「CHOK爆」及「SIDE征」幾個章節,全方位教你滲透大阪每個角落,跟杜如科玩,
  • 特價 BA142_cover
    內容簡介: 低糖 + 擇食 + 無麩質低醣生酮飲食法——重塑身型體質  30日實戰案例示範》是一本透過正確飲食來改善體質,而又毋須犠牲美食的實戰飲食指南,既有理論,又有參加實驗人士的分享。 .什麼是低糖飲食?如何踏出第一步? .怎樣選擇食材?又要怎樣食才有效? .這種飲食法如何補充自身所缺的營養? 有別於「生酮」對碳水化合物和脂肪攝取的嚴格規定,本書以循序漸進的方式,為讀者示範安全又易實行的家庭食桌飲食餐單。 每個人的體質都可以被改變的,透過這本書,你也能輕鬆對付血糖這個敵人!   作者簡介: 鄭慶雯FB社團共同著作 由鄭慶雯版主領銜帶領28位酮學的實際經驗分享 王美玉、王淑玲、朱履月、吳佳羚、吳佳穎、吳典蓁、宋筱瑄、林玉凡、林秀霞、林佳靜、林玫珊、林淑芬、林靜儀、凌鈺惠、高端璣、郭芳如、曾雅琪、曾瑞貞、童芬婷、黃忠翠、黃郁婷、黃雅停、黃鳳珠、楊桂芳、潘雅芬、鍾佳吟、羅金梅、Josie Chen
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    內容簡介: 本地創業艱難,到遙遠的他鄉創業又如何? 作者Davy就是一個成功例子。Davy從事中港金融事務多年,亦開過餐廳,年紀輕輕就可以賺取令人羨慕的財富,四仔主義提早達標,但當香港的事業開始走下坡時,他決定放下一切,舉家移民,去到地球的另一端英國創業。 本書記載了Davy移民前的心路歷程、移民中的種種問題、移民後的生活點滴;有對香港思念的抒情散文、有介紹生意的黑歷史系列……其中更特別收錄Davy太太的文章,以「新手媽媽」的角度,暢談移民後的育兒生活。 本書不單是一本移居英國的指南,也不單只是一本投資創業手冊,還是一部關於個人成長、生命提昇的經驗事迹,即使你從沒有想過移民創業,也能從中有所得到一些啟示。 作者簡介: Davy Lau 「做個香港出世的英國人」Facebook 專頁版主。奸商,遊走兩地多年,眼見形勢有異,逐計劃去移民,今為小小商人,以文字記情懷,且抒發於專頁,蒙恩出版社賞識,能出書並自稱,作者。
  • 特價 PC114_cover_s
    內容簡介: 親子間的相處之道從何說起?香港教育大學兒童與家庭科學中心的兩位專家,參考本地及世界各地的家庭研究和臨牀經驗,以輕鬆的方式笑談有效的教養方法。教養不難,難在父母是否願意花心思和時間,陪伴孩子輕鬆成長。 作者簡介: 林俊彬 香港教育大學幼兒教育學系副教授及兒童與家庭科學中心聯席總監,研究家庭關係如何影響兒童發展,至今已在國際期刋發表超過50篇學術文章,其文章在學術文獻中被引用接近1,000次,2017年榮獲美國心理科學學會的「飛躍之星」大獎,足見其學術成就。曾為超過120間本地學校舉行教師培訓或家長講座,並獲選為教育局課程發展議會幼兒教育委員會2021/2023主席。 張溢明 現兼任香港教育大學兒童與家庭科學中心顧問暨教育心理學家、香港大學心理學系講師及保良局小學正向教育計劃教育心理學家,主力發展兒童的情緒社交能力及親職教育。此外擔任不同公職,包括香港心理學會教育心理學部主席、教育局課程發展議會資優教育委員會主席、家庭與學校合作事宜委員會委員等,在不同崗位推動兒童的心理健康成長。
  • 特價 LL121s
    內容簡介:
    • 結合STEM與英文教育 建立小朋友於理科的英語運用能力,提早準備跨學科學習。
    • 收錄科學重點詞彙 超過40個淺顯易懂的科普主題情境,配合圖像記憶,令小朋友輕鬆學懂未來必須認識的STEM英文詞彙。
    • 生活處處是科學 把各種STEM要素融入生活,讓小朋友沉浸在科學語境,培養他們對科學的興趣,同時提升英文閲讀能力。
    作者簡介: Karol Fong 香港中文大學生物學理學士及香港大學環境管理理學碩士。目前為插畫工作者,熱愛科學及創作,並將其結合,創立科學文創品牌「腦力研究所」。喜歡海洋的一切,特別是鬚鯨亞目。閒時喜歡與朋友浮潛、潛水及划獨木舟,也喜歡觀鳥。