明窗出版社

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    山中物語

    $88.00 $70.40
    登過山就知道,高,不過是種距離,或低或遠,人山之隔,前進不單靠腳步,還必須作出選擇。 無緣則成過路客,有緣便是同道人,遂到山中埋葬自己的名字,入世,選擇創造自己,為了無法改變的事,拒絕做個不肯改變的人,以「遊子」的身分好好活一次。
    • 精選香港多座山及日本富士山遊記,記述他們的經歷及感受
    • 從行山反思生活,從文字到相片到手繪插圖,以文字及影像帶我們走入山中
    • 紀錄「城市人」變成「登山客」的心路歷程
    • 基本登山知識、準備及地圖
    第一本由香港人撰寫、香港製作、香港出版的「行山x文學」書籍
    試閱
    作者簡介: 山中遊子(Yamanaka Yuko 兩位八十後組成的山野藝術團體,Facebook及Instagram逾萬人追蹤讚好。 曾接受多家媒體專訪,並為《新假期周刊》撰寫行山專欄。同時亦曾與多個品牌合作,包括Sony Xperia、香港航空、綠色和平、昂坪360、Doughnut等等,並曾與nowTV及香港電台31台合作,拍攝行山節目。 此外,山中遊子在2014年獲22 Degrees North邀請,聯手舉辦「遊子吟——山中遊子作品展」,將一路以來在山野發掘的樂趣,從自然界領受靈感的創作一一展出,並大獲好評。 自然 + 攝影 + 設計 + 藝術 = 山中遊子 Nature + Photography + Design + Art = Yamanaka Yuko Facebook專頁:https://www.facebook.com/Yamanaka.Yuko
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    基哥盛宴

    $98.00 $78.40
    「廚藝精湛。」-楊貫一 世界御廚 「近年基哥自立門戶,研製更多新菜色,『陳皮香酥骨』堪稱獨步,又把砂鍋菜色發揚光大,席前堂弄,色香味滿堂喝采,基哥亦在新作披露多款砂鍋食譜,喜歡入廚撚幾味的食家大可取經,必可在友儕間成為『名廚』也!」-劉致新 香港著名品酒家及美食家 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚人稱基哥的李文基,繼《鮑參翅肚燕》後,再下一城為讀者炮製佳餚食譜《基哥盛宴》,除了繼續收錄極受歡迎的鮑魚、遼參、花膠等的獨門烹飪心得外,亦新增了基哥獨創的砂鍋菜色!當中的一味「砂窩海鹽陳皮長蟹腳」,用上時令解蟹,做法簡單又鮮味濃郁,令人垂涎! 基哥下廚,講究煮出食材真味,堅持用料上乘,更在書中大談處理各種食材的基本功;介紹食材產地、選購、炮製方法等,讀者除了學會烹調技巧,亦能分辨真偽,增長認識。 基哥在《基哥盛宴》除了傳授讀者傳統菜式外,並有其他創新中西式主菜、冷盤、甜品,令人驚歎基哥功力深厚!不論你是食店大廚,還是家庭主婦,《基哥盛宴》,絕對是廚房必備之書! 鮑魚:產地、品種選購大法、煲製、烹調獨家秘方大披露! 遼參:泡發方法要得宜,乾煎、炆、扣、冷製任君選擇!花膠:極美「王亭之甜湯燉花膠」、「泡菜蘋果炒花膠」,將傳統烹調進化至另一境界! 燕窩:精緻「乳燕還巢」、「橙香相思凍官燕」,要滋陰養顏又美味,除了用冰糖,還有很多方法!
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    內容簡介: 在數學上零即無限,「零」這個概念的是充滿智慧。 當任何數字加上「零」時,結果是原來那個數字,不斷的加,都是絲毫沒變; 當任何數字減去「零」時,結果還是原來那個數字,不斷的減,仍絲毫沒變; 當任何數字乘以「零」時,結果變成「零」,無論重覆「零次,能都是「零」; 當任何數字除以「零」時,結果卻變成了「無限」。 如果你認為自的人生己是零,無論你再加、再減…都是絲毫無變,即使你加倍的努力,你不擇手段的希望把自己乘以倍數,換來只是一無所有,但只要用另一個方法處理,用另一個角度去看,你的人生是無限。 零與無限的分別是什麼?分別在於到底你的人生有沒有一個主題,如果你的人生主題是虛浮不實的,甚至只是人云亦云毫無主軸的,那麼,無論你加、減或乘上什麼數字,都是不變,甚至是零。 筆者希望你能思考人生的5條最重要的問題,當你想通了,找到了答案,你的生命會更有力量,找到活下去的理由和意義: 第1條:我希望別人如何記得我? 第2條:我可以放棄什麼? 第3條:我想證明自己些什麼? 第4條:在那一方面我可以更慷慨? 第5條:你的美麗之處在那裡? 假如你不刻意追求名利卻能治理好自己,你不是處於江海卻能自處自得,不特別去追逐什麼導引方法卻能高壽,沒有什麼是不能忘卻的,也沒有什麼是不必要擁有的,那麼你是恬淡無極,所有美好的東西都來匯聚,高是致美的人生。一切由「零」開始,卻也須時時回到「零」,「零」不一定是一無所有,也可以是安享一切所有。 作者簡介: 劉遠章,英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,2004年獲選「香港傑出培訓師」,名字曾被美國WHO’s WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’s WHO of Professional Management)。著有《盲點心理學》、《團隊遊戲設計與運用》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》、《藝術家的思考方法》及《繪造快樂人生——畫公仔的人生哲學》,2009年編寫中學通識科教科書《創意思考》及《批判思考》。 陶兆輝博士,國際認可身心語言程序學(NLP)導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師;國際企業教練協會(WABC)會員操守及誠信委員會成員,英國催眠治療標準委員會及加拿大專業催眠治療協會諮詢委員。現任企業教練,曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著有《盲點心理學》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》。
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    廣東話要我2

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 我並唔係粵語代言人,只係一名小小嘅粵語僕人。 《廣東話要我》不求對你產生影響力,只望對你有點參考價值。 如何判斷「o咗嘴」、「黑晒面」? 粵語一味用「貪」? 「得人驚」就對,「得人擔憂」就錯? 「識着你」沒有好結果? 「玩鋪勁」、「笑餐飽」都有規律? 語言的字和音,即使是母語,一般人要學寫學講才能掌握, 可是,廣東話語法似乎不用父母和師長教導,我們從小就 能掌握,輕易區分它的對或錯,這是為什麼?廣東話的口音 和用語與時並進,可不要笑話祖上輩說話老套啊! 文章節錄: 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
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    內容簡介: 以中學生的英文程度為起點,從同義詞出發學好英文! 本書是一個系列,每本以主題劃分,介紹45個常用詞彙,並為讀者搜羅與此相關的10-15個同義詞,提供簡單中英文解說,附以中英對照的例句,讓以英語為第二語言的讀者們可以輕鬆掌握詞彙準確而多變的用法。 舉例說,在這冊《描寫人物篇》中,要稱讚女性外表好看,除了用「beautiful」之外,還可以說什麼?不用再死守「beautiful」了!Striking、ravishing、cute、glamorous、attractive等都可以,視乎程度和情況,用上不同的讚美之詞,貼合語境,更能令聽者高興。 以每組常用詞為單位,還設有課前小測試及課後練習活動,讓讀者可以知道自己的學習進度,針對改善弱點。 這本書既可以幫助一般讀者改善日常英語的詞彙能力,也是參加規範式考試,包括SAT、ESL、TOFEL及TOEIC的精讀工具! 作者簡介 : Aman Chiu Aman Chiu is a winner of the Hong Kong Publishing Biennial Awards as well as the Hong Kong Youth Literary Awards. He holds a Bachelor’s degree in translation and three Masters’ degrees in language studies, education, and Buddhism respectively. With over 20 years of experience as an English language educator, Aman has authored over 200 books for students of all ages and levels, from very young children to adults. His activities are documented by an extensive publication record of ELT course books, learners' dictionaries, supplementary materials, language study aids, story books and exam papers. The books that he developed are widely used in Chinese-speaking regions including Hong Kong, Taiwan, Singapore and China. His best-selling titles include New Magic Listening and Speaking (OUP), Longman Illustrated Children’s English-Chinese Dictionary (Pearson) and most recently 美國家庭天天說的親子英語 (Sunya).
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    內容介簡: 故事承接《探險》和《繼續探險》,良辰美景獲邀到苗疆探望衛斯理和白素的女兒——紅綾。 某天,衛斯理突然收到良辰美景的求助,指紅綾和白素先後消失!當衛斯理趕到苗疆後,良辰美景亦失去蹤影。 就在衛斯理萬念俱灰之際,降頭師藍絲和衛斯理展開了尋人之旅。到底他們最終能否順利尋人?在山洞前發現的野火,又為他們提供了怎樣的線索? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容介簡: 衛斯理成功尋回良辰美景和紅綾了! 然而,白素為了尋找身上冒火的「神仙」而下落不明,當衛斯理決定再度開始搜索行動之際,蠱苗猛哥突然到訪藍家峒,更指自己十多年間都在尋找一個男人,而這個人居然是……白老大?! 為什麼蠱苗猛哥要尋找早已離開苗疆多年的白老大?而自幼無父無母的藍絲,竟然在這趟旅程中發現到自己的身世? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
  • 特價 PC126_cover_s
    內容簡介: 關於動物世界,你知道的是…… 冷知識小測試
    • 貓咪竟然做過CIA間諜?
    • 哪種動物比人類更早移居到外太空?
    • 斑馬是黑馬還是白馬?
    • 沒有了龜殼的烏龜還可以生存嗎?
    • 為什麼海獺喜歡手牽手?
    • 蜘蛛為什麼不會被自己的蜘蛛絲黏在網上?
    想知道答案嗎?那就馬上翻開《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識——動物篇》吧! 本書以不同的動物種類分為5個章節,為你提供65個教科書沒有記載、涵蓋科研、生物進化與滅絕的奇趣冷知識,讓你窺探動物世界的另一面!
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    內容簡介: 關於世界,你知道的是…… 冷知識小測試
    • 為了鼓勵閱讀,冰島人逢星期四不能看電視?
    • 哪個國家的法定假期最多?
    • 撲克牌中的K分別是誰?
    • 等待也是一份工作
    • 可口可樂最初是健康飲料
    • 愛因斯坦的腦袋曾經被偷走了?
    想知道答案嗎?那就馬上翻開《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識——世界篇》吧! 本書以不同的世界趣聞分為7個章節,為你提供65個教科書沒有記載、涵蓋歷史、文化、地理、藝術、法例和名人的奇趣冷知識,讓你窺探世界的另一面!
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    內容簡介: 在《玩具》中,人類逃不出未來世界的掌控。是為永遠不會長大、不會變老的玩具──陶格先生一家忽然要求會晤衛斯理。惟天意弄人,見面的機會一再錯失。 幾經查探下,衛斯理終於得見陶格先生的兒子。但眼前的居然是個風燭殘年,老得不可再老的老人。他正處於生命的盡頭,掙扎並吃力地吐出一句:「他們……臨滅亡之前……佈下了……許多圈套……」 人類自遠古開始,就已進入了一個步向徹底毀滅,自掘墳墓的圈套之中。 ──倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    原振俠受託出席古物拍賣會,想不到竟遇上一次規模龐大、極有組織的掠劫行動。離奇的是,場地的保安系統完全沒有發揮作用,揭發出電腦系統原來一早己被強大的未知力量入侵了!接下來,各國政府和神秘組織的電腦系統相繼被遠端控制,人類的安全受到前所未有的威脅,究竟幕後黑手是誰?目的又是什麼? 因着這個全球危機,黃絹和海棠同場出現,就連《巫艷》中要向原振俠以身相許的超級女巫瑪仙都參與其中,原振俠陷入關係複雜糾纏的四角戀之中,冷不防又再遇上《愛神》和《尋找愛神》中的愛神,看似毫不相關的人事物,原來通通有關聯,之前所有未解的謎題終於有答案了! 寫《大犯罪者》故事設想,仍然強調電腦災害──如故事中的大犯罪者,只要能入侵並控制電腦系統的運作,就等於控制了全人類,簡直沒有一種方法,可以與之對抗,由於人的生活早已受制於電腦之故。這個故事,可以說是《愛神》的第三集,但,當然是獨立的 ── 倪匡
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    三年前,兒科醫生李文與護士朱淑芬結婚後,突然人間蒸發。離別前夕,李文曾向原振俠表示,要去參與一個建設理想樂園的計劃。三年後,原振俠遇上神秘美女玫瑰。她無論是外貌、體型、聲線等,均近乎完美,但為何舉手投足之間,都給原振俠似曾相識之感?而且,她的身世還與這個樂園大有關連? 原振俠與玫瑰共同追查樂園所在,至目標海域時,卻發現連續有人在該處潛水後陷入瘋狂,甚至自殺,究竟埋藏在海底裏的,是樂園,還是煉獄? 這個故事的題材極怪異,幾個人,甚至曾徹底轉換過形體的玫瑰,都認為如果捨棄了猜忌、敵對、仇恨,完全以人性美好的一面來對待異星人,那就會有和平、愛護、智慧、進步,使地球人離開醜惡,到達一個新的境界。── 倪匡 作者簡介: 倪匡,一九三五年出生於上海,一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工,晚上進修,後來開始投稿,曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣,高峰時期曾一日寫下二萬字,曾寫作怪異小說及武俠小說,一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說,經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外,倪匡也創作了逾三百個電影劇本。 倪匡性格豪爽,不拘小節,愛飲愛吃,深信每樣事物均有配額,年輕時盡情享受生活,後來煙酒逐一戒掉,依然逍遙自在,樂活人生。早年移居美國,二○○五年重臨香江,其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆,但新知舊友不絕,是為香港文壇第一把交椅。