明窗出版社

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    一本坦率老實的成功總裁自白,一股俗世清泉自強奮鬥的啟示。 唐安麒創立第一家美容中心未滿一年,已開了第二家規模更大的分店。那時,她才剛過二十歲而已。大多數人會覺得,這對一個小女生來說已是很大的成就了。但唐安麒卻不認為這就是成功,只是努力的成果。如今,唐安麒在香港、台灣兩地已擁有超過二十間美顏瘦身專門店,以及超過三百個產品銷售點。 在過去的日子裏,唐安麒經歷了這麼多的波折,她不但沒有倒下來,反而如鳳凰浴火重生,愈挫愈勇﹗本書會讓您更深入認識這位不像總裁的超級囡囡總裁--美麗與智慧兼具的唐安麒。
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    從事兒童輔導工作多年,看見無數家長和小朋友從困難衝擊中站起來,活得精采,深受感動。更叫人受到鼓舞和驚訝的是,小孩原來擁有無窮無盡的解決問題力量。倘能給予適當的引導和支持,每個孩子都可以學習到面對困難的辦法,能夠接受挑戰。 學習放鬆自己、建立自信,正是解決問題最重要的一環。一群熱心的兒童專家默默耕耘、努力不懈地為兒童精神健康作出貢獻。現在,她們將經驗和心得公諸於世,希望透過一本「秘笈」,可以讓更多家長先學習,然後將「功夫」傳授給自己的孩子,培養他們應付壓力的能力。人生難免有種種困難,擁有一些「功夫」傍身,相信無論大人和小孩也會覺得輕鬆容易得多。 朱燕明──資深社會工作者 作者是三位關心兒童的人士,她們是一位精神科醫生和兩位心理學家。 她們體會到現今社會的複雜形勢,下一代正承受着壓力,令孩子們失去應有的光采。怎樣做才可以使他們快樂地踏上成長之路呢? 透過本書深入淺出的解釋,父母得以了解壓力形成的因由,繼而循着適當的途徑,幫忙他們親愛的孩子去面對各方的難題。 壓力,雖然是無形的,但不是一團解不開的難題。父母們,你們不是孤單的一群,因為這裏有三位可以與你分享和分憂的專家。 李慧賢──資深兒科醫生 作者簡介: 胡潔瑩 香港大學臨牀心理學榮譽碩士,在澳洲墨爾本大學完成博士研究課程,為香港心理學會、澳洲維多利亞省註冊臨牀心理學家,澳洲心理學會臨牀心理學院院士及英國特許臨牀心理學家,現任職於全科醫院臨牀心理科。 陳潔冰 一九八零至八三年於香港大學主修心理學,一九八五年取得臨牀心理學碩士學位,為英國特許臨牀心理學家及香港心理學會註冊臨牀心理學家,近年服務於一全科醫院兒童及青少年科。 沈孝欣 香港大學內外全科醫學士,香港大學精神科醫學院院士,英國皇家精神科醫學院院士,澳洲及紐西蘭皇家精神科醫學院榮授院士,現為私家執業精神科醫生。
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    內容簡介: 《命運》一書共有兩個故事:《命運》及《十七年》。 你相信命運嗎?你相信透過玄學感靈能看見命運嗎?不管你相不相信,建築師宋天然在工地上就發現一批勾勒着過去或未來輪廓的石塊。似是一部已擬定好的劇本,像是一幅已繪畫好的藍圖,一筆一畫的刻在石頭上。是記載?是預言?是一股至高無上的力量?還是你會說是只是一場巧合?但面對兩次三次四次的「巧合」,你又如何詮釋?宋天然及衛斯理等人得到這意外收穫,是好運,還是噩運? 一段尋找死了十七年的人的尋人啟事,一位行為怪異的十七歲少女,一對憂心了十七年的父母,一雙痛心了十七年的夫妻,一件雕了十七年的玉像,為的是一個十七年前的情約。 人絕無反抗和參加意見的能力。人、萬物,只不過是受造之物,能表達什麼意見?不能,什麼也不能! ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】39《命運》 https://youtu.be/avu1WDmyDmY 內容簡介: 你相信命運嗎?你相信透過玄學感靈能看見命運嗎?不管你相不相信,建築師宋天然在工地上就發現一批勾勒着過去或未來輪廓的石塊。似是一部已擬定好的劇本,像是一幅已繪畫好的藍圖,一筆一畫的刻在石頭上。是記載?是預言?是一股至高無上的力量?還是你會說是只是一場巧合?但面對兩次三次四次的「巧合」,你又如何詮釋?宋天然及衛斯理等人得到這意外收穫,是好運,還是噩運? 一段尋找死了十七年的人的尋人啟事,一位行為怪異的十七歲少女,一對憂心了十七年的父母,一雙痛心了十七年的夫妻,一件雕了十七年的玉像,為的是一個十七年前的情約。 人絕無反抗和參加意見的能力。人、萬物,只不過是受造之物,能表達什麼意見?不能,什麼也不能! ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    呼倫池的微波

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    《呼倫池的微波》是倪匡的第一本書,也是他數十年寫作生涯中,唯一一本長篇愛情小說!極具珍藏價值! 《呼倫池的微波》這本書,是我的第一本書,寫在數十年之前。那時候,我才由內蒙古來到香港不久,對內蒙古的草原風光,印象猶新,又想通過小說的形式,表達一些自己的人生觀,所以,就有了這篇小說。 《呼倫池的微波》故事並不曲折,是不是動人,也見仁見智,可是在小說結尾處,所表現的那種想法,卻很令我自己吃驚,因為數十年來,不但沒有變化,而且,在多少其他作品中,仍然貫徹覑這種接近悲觀的、無可奈何的想法,熟悉我小說的讀者,一定可以毫不費力地舉出許多這樣的例子來。 這一點,倒覺得很安慰,基本觀念不變,而歷時數十餘年,這本重新出版的舊作,如今的讀者,有很多在我寫作這本書時,可能根本未曾出世,這又豈是容易的事? 最後,要說明一下的是:「呼倫池」,在內蒙古自治區呼倫貝爾盟,名雖曰「池」,但是是一個極大的湖,長八十公里,寬三十五公里,面積兩千三百一十五平方公里,比起香港來,大了好多。騎覑馬,繞湖一周,一天的時間是不夠的,要在湖邊露宿,或向在湖邊的蒙古人借宿,第二天繼續行程才行。 呼倫池附近的風光十分美麗迷人,湖水之中所產的一種細鱗小魚,更是可口之極,就在火上一烤,油脂一滴滴落下來,滴在火上,會冒起耀目的火花,異香四溢。 這全是記憶中的事了,《呼倫池的微波》就是在這種記憶猶新的情形下寫下來。 希望大家能喜歡這篇小說,我自己,當然是極喜歡的:這是我第一本書! ──倪匡 作者簡介: 倪匡,一九三五年出生於上海,一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工,晚上進修,後來開始投稿,曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣,高峰時期曾一日寫下二萬字,曾寫作怪異小說及武俠小說,一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說,經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外,倪匡也創作了逾三百個電影劇本。 倪匡性格豪爽,不拘小節,愛飲愛吃,深信每樣事物均有配額,年輕時盡情享受生活,後來煙酒逐一戒掉,依然逍遙自在,樂活人生。早年移居美國,二○○五年重臨香江,其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆,但新知舊友不絕,是為香港文壇第一把交椅。
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    ‧針對男士常見病患,包括高血壓、冠心病、陽萎、頭髮局禿、痔瘡、失眠、風濕性關節炎、耳鳴,度身訂做藥方、食療 ‧分析成因和症狀,提供方劑、食療、針灸、按壓和運動等全方位療法 李南醫師贈男士強身治病必備錦囊 人到中年,隨着身體機能逐漸衰退,小病、頑疾相繼湧現,教男士煩惱不已。李南醫師以多年臨牀診斷的經驗,針對預防和治療兩大方向,為男士提供各種安全的中醫療法,助男士健康延壽。 隱形殺手:冠心病、中風、高血壓,揭開可怕面紗,讓你防患未然 難言之苦:陽萎、早泄、頭髮局禿,自救食療方劑,改善體質 路路暢通:便秘、痔瘡、小便失禁,如何治標又治本 中年心事:鬱症、失眠,教你用藥、針灸、按壓、運動四管齊下 男人最痛:痛風、腰痛、關節炎,慢性急性,紓解有法 小病非福:耳鳴、濕疹、口瘡,調理身體,煩惱盡消 更多防治頑疾良方,男人愈活愈健康! 作者簡介: 李南,香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視台專訪。 診餘著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百多萬本,二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲,除日常應診外,還熱心社群,在各中心、會社舉辦之醫學保健講座擔任講者,閒暇寄情書法,並參加國內外展覽交流。
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    告別微胖這樣吃

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    肥胖是會遺傳的?為什麼我飲水都會肥?飲咖啡真的會愈飲愈瘦?減肥不可以吃肉?食辣有助減肥?食齋都會肥?低卡零食能量更高? 香港人將減肥常掛口中,但很多人對減肥原理完全不了解,更不用說處處踩中的減肥陷阱了。相較於歐美,香港人特別是香港女士的身形多數屬於「微胖」,介乎肥胖與正常之間的尷尬,如何才能甩掉這個標籤呢? 資深營養師黃榮俊全方位講解減肥妙招,從專業營養學理論入手,配合各類日常減肥食物,列出多種減肥餐單,教你怎樣吃才能告別微胖。如果你還在猶豫懷疑,請看看書中各式各樣的真實成功瘦身個案,為什麼別人可以愈吃愈瘦,你不可以呢?本書還有專業插畫師奉上日式清新插圖,似是為你的減肥之路插彩旗喊加油呢! 本書主要內容包括: 六大肥胖類型及分析 個人健康、飲食評估及分析 減肥陷阱及謬誤 減肥餐單 成功減肥個案 作者簡介: 黃榮俊 畢業於香港中文大學食物及營養科學學系,並取得學士及哲學碩士學位。浚健營養及健康顧問中心營養總監、資深營養師、個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練,已出版《港孩不胖》一書。對運動與營養學有豐富的知識及經驗,有超過12年健康體重管理經驗。 平時喜歡煮食和傳授營養心得,也跟不少女士一樣愛吃但怕變胖,經常「揀飲擇食」和「講飲講食」。自小已是四眼大肥仔一名,一次意外改變了一生,減去40磅的肥肉,十幾年來均能保持適中身形,亦因此愛上幫別人減肥。面對港式飲食,懂得以港式風格拆彈,是土生土長的營養減肥專家。
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    呂老師的甜點日記

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    市面上林立着許多甜點店,無論是情人周末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻,甜點總是能帶來靈感,在生活中開啟新話題,它是如此地貼近着我們的生活。 麵粉、糖、奶油、雞蛋,這些是甜點不變的固定班底,但是在不同的食材搭配下,產生出不一樣的風味!本書取名為《甜點日記》為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點,有不一樣的享受,簡單的配上一杯茶、一杯咖啡,讓讀者們能因甜點而感到快樂,與親友們分享平淡生活中的小樂趣。 呂昇達老師曾任職晶華酒店點心房,擁有十數年甜點經驗,常至國外學習道地異國甜點,想輕鬆做出道地異國甜點嗎?重點節慶不知道該如何表達心意嗎?那麼您絕對不能錯過這本《甜點日記》,用甜點來創造不一樣的生活點滴! 食譜包括果醬、棉花糖、飲品的果凍、義大利鮮奶酪、布丁、餅乾、司康、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、塔、派等。 作者簡介: 呂昇達 豐盟麵粉技術顧問‧統一麵粉烘焙技師‧高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師 中山醫藥大學推廣教育烘焙講師‧元培科技大學餐飲管理系烘焙講師 南港社區大學烘焙講師‧明德女中餐飲科老師‧晶華酒店服務經理【口福堂 總店長】 BakingDream夢饗烘焙坊烘焙總監‧樂朋手作烘焙烘焙講師‧GS烘焙烘焙講師 澳洲Le cordon bleu高階甜點課程進修‧日本柿安集團口福堂品牌授權海外研習 德國海德堡烘焙職校歐式麵包研習 學歷 國立高雄餐旅專科學校二專部烘焙科畢業‧國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業 專業證照 麵包丙級技術士檢定合格‧蛋糕丙級技術士檢定合格‧西點蛋糕乙級技術士檢定合格
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    內容簡介: 「還有人愛我嗎﹖」 一個中三懷孕、一個黑社會、 一個高買成癮、一個戀上老師…… 四段不同經歷,四個學生真情演繹 以老師的熱血心腸,剖析事情的教育意味,處處流露着對學生的關顧愛惜之情,這份不流於高高在上或理論學派的真功架,值得我們細賞。 —— 中華基督教會公理高中書院訓導主任 鄧六鳳 看罷呂宇俊這本新書,雖然有些沉重的感覺,但也激勵了我,以往做得不好的,只要有心,往後還有機會改善。 —— 大埔三育中學輔導主任 譚春燕 本書希望與大家分享我的心路歷程,其中一些是我曾經輔導的個案,一些是從學生或自己在這幾年的教學過程中親耳聽到或遇過一些老師的處理方式,有些是正面的教材、有些是負面的教材,相信大家可以從中得到一些啟示。 本書不是要探討某些教學或輔導的理論是否可行,只是把一些有血有肉的真實輔導個案與大家分享。 —— 呂宇俊 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、生活教育活動計劃(LEAP)中心顧問、影音使團《天使心月刊》顧問、明報通識網「通識補習班」主持人。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,共主講170多個講座,並獲浸會大學及香港教育學院邀請分享提高學生創意及教學心得。 2006年獲選為「香港十大傑出青年」。為鼓勵更多有心人扶助零分考生重燃希望,創辦「關愛零分同盟」。 著有《呂sir通識教室﹕人際關係篇》(2006)、《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)(此書於2005及2006年入選多個好書排行榜)。 聯絡作者﹕[email protected]
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    專為推行高中通識教育編寫 通識課程最佳參考用書 會考綜合人文科適用 解決愛情疑難必備手冊 與其說這是本關於愛情的書,倒不如說這本書中深藏着您和我的成長片段,愛情只是其中的成長「催化劑」而已,且讓每位有情人和我一起在本書中「尋尋覓覓」,但那種感覺可不是「冷冷清清」,更不會出現「悽悽慘慘戚戚」的畫面。 —— 中華基督教會公理高中書院中文科科主任 廖劍雲 既然我們也曾這樣經歷、這樣開始,就讓我們一起從遊歷別人的愛情故事去反思自己的故事,看看旅程完結後,我們成長了多少吧。 —— 呂宇俊 對你來說,戀愛是否一種追尋「新鮮感」的遊戲,當熱情一過,便不再留戀?而每結識一個情人,在記憶卡裏,就像多一份戰利品? 一個背負着十多段感情的人,回想從前,跟你細說他段段愛得不明不白的故事,沒有驕傲,不值得自誇,讓你明瞭何謂愛情。 與其愛得不明不白,不如先自修一門愛情學分。 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、生活教育活動計劃(LEAP)中心顧問、影音使團《天使心月刊》顧問、明報通識網「通識補習班」主持人。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享由會考零分至大學以一級榮譽畢業的讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,共主講超過200多個講座,並獲浸會大學及香港教育學院邀請分享提高學生創意及教學心得。 2006年獲選為「香港十大傑出青年」。為鼓勵更多有心人扶助零分考生及其家長重燃希望,創辦「關愛零分同盟」(網址﹕http://www.from0.org)。 著有《呂sir通識教室:人際關係篇》(2006)、《呂sir通識教室:越軌少年成長路》(2006)、《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)(此書於2005及2006年入選多個好書排行榜)。 歡迎與作者分享交流﹕http://[email protected]
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    《呂Sir通識教室‧人際關係篇》以教統局通識教育的指引為基礎編寫,示範如何以報章的多元化內容製成分組研習、匯報和功課等實用教材,配合各項教學形式如角色扮演、專題報告、mind-map、分組方式等,務求做到「教得樂,學得樂」。本書附有實用的工作紙及參考資料,方便教師使用。 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、《明報》文教版專欄「識宇吾識」作者、浸會大學博士(候選人)。獲中文大學碩士及浸會大學學士(一級榮譽)學位。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,並獲浸會大學邀請分享提高學生創意及教學心得。 著有《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)。 (此書獲選為「十大好書」,新鴻基新地開心閱讀計劃。) 蕭凱欣 現職訓導、中文、人際及溝通傳意文憑課程導師。畢業於香港大學教育學系,主修中文。
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    吾舍宅急變

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    內容簡介: 去年Queenie開始籌備TVB家居真人秀,節目裏想要傳遞的就是「斷捨離」的生活哲學。 「斷」就是斷絕不需要的東西, 「捨」代表捨棄多餘的廢物, 「離」是指脫離對物品的執着。 不要以為斷捨離就是叫大家不斷丟東西,其實斷捨離是一種生活哲學,一種自愛的態度,一種對緣份的選擇:拒絕無用社交,清理生命中有毒的人,脫離對負面情緒的執着,和不適合自己的人事物積極地分手。 作者簡介: Queenie Chan 陳莉敏 香港首位Web-J、資深專欄作家、慈禧級blogger,瀏覽率超過九千萬。 1995年參選香港小姐,仍是空姐、「美容鳳姐」、樂活大姐。 曾參與TVB真人show《盛女愛作戰》拍攝,《求愛大作戰》、《沒女大翻身》顧問導師,以及TVB翡翠東方真人秀《盛女,為愛作戰》美指導師。 現任QeautyBox CEO、SO Brush創辦人、OOAK創意總監、多媒體創作人、醫美顧問、並為《東方SundayMore》以及內地《BAZAAR》撰寫專欄。 已出版的作品有﹕《作者詳介》、《百萬美容白老鼠》、《漂亮密令》、《潮貓愈壞愈愛》、《空中老娘》、《老娘的內衣》、《吃出美麗》、《沒女要翻身》、《沒女要翻身2之BITCH》。 2014年榮獲土豆網頒發《最佳時尚頻道》和ME Magazine Beauty Awards—Style Icon。 其製作影片「醜腳大翻身」榮獲2015 Markies最佳網路創意影片金獎。