-
特價
Out of Stock
自刎奇俠傳2-宵練神刀
$78.00$62.40哈佛學人仇和的力作《自刎奇俠傳》到了第二集，也就是本書，已是具見大氣。 本書主角崔臨青，耶魯大學的高材生，金融市場裏一位「反華爾街」的風雲人物，與第一集一樣，亦經歷了驚心動魄的「自刎式」──以宵練神刀徹底地刎頸，呈現的是一整圈的血痕。同一做法，這次卻有更大、更驚人的進境。 仇和不是純粹的天馬行空。這裏要指出的是，天馬行空，無限的創意，是偉大的。能夠無中生有，綽綽景致，使人目為之眩，於讀者來說，無疑已是一大享受。人生營營，日夜役役，有哪麼一本作品，可以讓我們策騎「天馬」，在無限的空間裏馳騁縱橫，樂何如之。仇和之不同，乃是以一個金融世界堅實的架構來描繪出壯闊的圖像，況且還交接着古今中外哲學這麼一個大背景。金融漩渦的邪惡，古典哲學的強大駕馭力，武學的紮實發揮，三者互扣互通之餘，更是奪人心魄地奔向一個終極，所碰擊出來的光芒，足以減退我們周遭的黑暗。 仇和對金融、哲學和武學以至人性，都有洞悉，他在書中的深廣展述，使我們甚至驚歎：他就算不眠不休，亦難以掌握！不過，一如臨青那樣孜孜以求，見難而上，「見賢思齊焉，見不賢而內自省也」(《論語．里仁》)，只要天資不下於人，便足以脫穎。 《自刎奇俠傳》每集依循一個大線索，就是追尋金融世界惡勢力的源頭，故事相對獨立發展。說到故事發生的地方，第一集是香港和日本，第二集是巴黎、匈牙利和倫敦。大鱷的魅影擺脫不了，故事的張力亦隨着俠士的險遇而深深觸動讀者的神經。 -
特價
葛雋心靈小說01-從小我就喜歡狗
$60.00$48.00從小喜歡狗的退休教師Jim終於得償所願買了一隻柴犬Jackie回家養，但卻發現狗主Carie欺騙了自己，原來柴犬是一隻跛犬。正當Jim氣急敗壞之時，狗主Carrie寄來一封信解釋自己患癌症的苦衷，沒想到這封信為Jim帶來了一段跨年代之戀……在醫院中Jim發現Jackie有探測癌症病人的異能，Carie入住Jim家之後，Jim的母親堅持搬到老人院，間接導致Carie離開了Jim，受失戀之苦的Jim這時又接到醫院傳來母親患癌的消息，雪上加霜。一心求安樂死的母親最終讓不懂事的Jackie拔掉自己的氧氣罩，Jackie受到大家的指責，Jim更在一個電話騙子的誘惑下將Jackie買了，發現自己受騙時至親都不在身邊了…… 作者簡介： 葛雋 男，從事教育工作多年，業餘愛好寫作。近年來和多家出版社合作，撰寫「禪系列叢書」、「心靈勵志系列叢書」、「幽默笑話」及「校園小說」，頗受讀者歡迎。 -
特價
Out of Stock
關之義食療2-防癌保健湯水
$60.00$48.00內容簡介： 中醫經典強調「上工治未病，不治已病」的指導思想。中醫預防醫學含義有三。一則防患於未然。二則有病早治。三則以防病情轉變，防其惡化。凡病之初，以食治之。本書以家常佐膳湯水配合中醫治療法，達到防癌保健的目的。 《防癌保健湯水》收錄逾二百條湯水療方，除涵蓋具防癌功效的飲食療方外，還包含了療治體虛、疲倦、呼吸無力、健忘、無胃口、腹脹、終日飢餓欲食等湯水療方，讓讀者在發病初期能於飲食當中輕鬆從根本正視各種不同的健康問題。書中詳細列明各款湯水療方的功用及禁忌，簡明易用，適合一家大小之餘，生活緊張、節奏急促的都市人同樣合用。 作者簡介： 關之義中醫師 中國國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
特價
Out of Stock
關之義食療3-寧神健腎湯水
$60.00$48.00內容簡介： 人的臟腑之中，腎是藏精之所。腎的精氣主持人體生長發育衰老一系列生理變化。「腎藏精，精捨志。」腎臟精氣充盛，形體健康，神亦煥發、聰慧；若然腎臟精氣衰少，氣血衰微，則形體不健，而神就「祛」、就「萎」，甚則「亡」了。反之精神活動失常，亦可直接影響腎臟，使腎臟功能活動失調而發病。可見，寧神健腎是有不可分割的相互關係。 《寧神健腎湯水》收錄寧神、健腎及男性調補三個章節共逾二百條湯水療方。〈寧神〉涵蓋了安眠、解鬱、降壓等方面的湯水療方；〈健腎〉的湯水療方除有健腎功效外，更詳細列明其主治病症，男女合用；〈男性調補〉則是針對男性健康問題所撰寫之湯水療方。 作者簡介： 關之義中醫師 中國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
特價
Out of Stock
關之義食療4-清熱消暑湯水
$60.00$48.00內容簡介： 關之義食療系列採用天然食材和中藥材，讓讀者於日常飲食中調理身體，促使人體氣血旺盛，陰陽協調，臟腑功能健全，從而增強機體抗病能力，煥發生機，達到延緩衰老、卻病延年。 「暑」本來是夏季的主氣，有明顯的季節性，而且，暑純屬於外邪，事實上亦無內暑之說，而火為熱之極，熱為火之漸。從火熱的發生來看，熱邪多屬外感，如風熱、暑熱等，而火則多由內生，例如心火亢盛、肝火上炎等，從生理和病理分析，熱都屬病理之邪熱，熱之為病，其熱象多較彌散，多見全身之熱象，例如發熱喜涼、口渴飲冷、面紅目赤、小便短赤、大便燥結……等一派陽盛的症狀。 《清熱消暑湯水》介紹約二百條清熱瀉火、涼血解毒、消暑生津的夏日湯水，預防身體出現無論是暑邪抑或是邪熱所引起的令人身體不適的症狀，預防夏日感暑的病症發生，達到保健強身的目的。有病治病，無病防病，更加上提供的均是湯水靚、氣香濃、味道美，端上飯桌已可誘人垂涎，食欲大增，一家大小佐膳享用，樂也融融。 作者簡介： 關之義中醫師 香港中文大學中醫學院中醫學學士課程中醫顧問 香港中醫師公會會立中醫藥研究院董事長兼教授 香港中醫公會永遠會長兼當屆會長 香港中國醫藥學會會長 香港中華藥業商會會長 港九中醫師公會永遠會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
特價
Out of Stock
關之義食療5-養顏滋陰湯水
$60.00$48.00內容簡介： 關之義食療系列採用天然食材和中藥材，讓讀者於日常飲食中調理身體，促使人體氣血旺盛，陰陽協調，臟腑功能健全，從而增強機體抗病能力，煥發生機，達到延緩衰老、卻病延年。 中醫認為「血」是人體最寶貴的物質之一。它內養臟腑，外養皮毛筋骨，維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動。所以「血虛」，不能營養身體，則會面色蒼白或枯黃無華、視力減退、皮膚乾枯、痕癢不舒服等等症狀出現。中醫學上認為血屬陰而主靜之物。所以因血虛而容顏枯槁、色彩異常、健康欠佳甚而患病，都應以補血益氣為健體養顏的主要方法。故此，中醫稱之為滋陰方法。 自古以來，愛美之心，人皆有之。然「美麗」不只形於外，也要形於內，因而，本書提供逾二百條療方，讓讀者由外靚到內。 〈養顏健美〉提供的不僅是駐顏妙方，更是強健身體的靈藥，為讀者提供改善體態、五官健美、護膚、護齒等多方面的養顏靚湯。〈女性調補〉則詳列各種常見婦科病的療補方法，包括痛經、帶下病、妊娠中毒、產後出血、不孕、乳房及生殖系統腫瘤等。本書旨在對症下藥，以調補身體為本，針對個別病症作食療；而健康的人，不論男女，適當的選擇進食，也可達到補益身體的目的。 作者簡介： 關之義中醫師 香港中文大學中醫學院中醫學學士課程中醫顧問 香港中醫師公會會立中醫藥研究院董事長兼教授 香港中醫公會永遠會長兼當屆會長 香港中國醫藥學會會長 香港中華藥業商會會長 港九中醫師公會永遠會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
特價
Out of Stock
關之義食療6-益肺明目湯水
$60.00$48.00內容簡介： 關之義食療系列採用天然食材和中藥材，讓讀者於日常飲食中調理身體，促使人體氣血旺盛，陰陽協調，臟腑功能健全，從而增強機體抗病能力，煥發生機，達到延緩衰老、卻病延年。 氣與人體的肺臟有不可分割的關係，肺強，氣亦足，氣足則身體強壯；相反，肺弱則氣弱，氣弱則人體病痛多了。是故，益肺即可以安氣矣。《益肺明目湯水》內的〈呼吸系統調理〉收錄針對多種呼吸系統的治療調理湯水，包括：感冒、流鼻血、咳嗽、咽喉不適、喉痛、慢性鼻炎、鼻竇炎、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核、結核性胸膜炎、肺腫瘤、矽肺。 眼睛是我們一生的財富，然而，都市人常因長期耗用眼力，令眼睛出現以下毛病，如：眼痕癢、淚水多、眼乾澀、眼痛、目斜視。因而，〈眼睛護理〉內介紹的多種不同護理眼睛湯水，助都市人紓緩以上問題之餘，作為一家大小每晚靚湯的家常指南，亦是適合不過。 書中詳細列明各款湯水療方的功用及禁忌，簡明易用。 《益肺明目湯水》收錄逾二百條湯水療方，當中的〈呼吸系統調理〉涵蓋針對多種呼吸系統的治療調理，包括：感冒、流鼻血、咳嗽、咽喉不適、喉痛、慢性鼻炎、鼻竇炎、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核、結核性胸膜炎、肺腫瘤、矽肺，讓讀者在發病初期能於飲食當中輕鬆並帶根本性地調理各種不同的呼吸系統問題。 書中詳細列明各款湯水療方的功用及禁忌。 作者簡介： 關之義中醫師 關之義中醫師 中國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
特價
Out of Stock
兒童骨骼健康
$78.00$62.40兒童骨骼及關節的結構及成長非常獨特，跟成人截然不同，所以兩者的診斷及治療有許多差異之處，本書內容以真實醫療個案特徵為本，輔以清晰易明的醫學圖片，講述常見的兒童骨骼健康知識，希望能為有需要的病者、家人及醫護人員提供實用及有參考價值的資訊。本書內容包括： 兒童骨折 扁平足 足內八 脊柱裂 先天性多關節硬化 先天性髖關節脫位 髖關節脫位 脊柱側彎 斜頸 多巴胺缺乏 -
特價
Out of Stock
美麗從身開始
$78.00$62.40現代女性工作壓力大，以致容顏憔悴、皮膚暗啞無光、黑頭粉刺滿面，有些更加經常腸胃不適，甚至受脫髮問題困擾。要解決這些問題，單靠保養和護膚用品是不夠的，要徹底改善肌膚和身體健康，就要從調理身體開始。 由譚莉英中醫師所著的《美麗從身開始》特別針對現代女性全身每一部分的需要，提供湯水、針灸、磁療和穴位按摩等多個療法，名副其實讓妳「由頭靚到落腳」，內容章節包括： - 頭髮護理 - 美顏有法 - 明目養神 - 舒鼻去垢 - 健康口唇 - 下巴和頸的保養 - 全身護理 - 豐胸塑形 - 美足 只要身體健康，自然容光煥發！ 作者簡介： 註冊中醫師譚莉英行醫逾十五年，臨牀和教育經驗豐富，是香港首批註冊中醫師。譚莉英中醫師執業多年仍持續進修中醫學，社會心理學與及臨牀研習顱、面結構，解剖顱腦神經與傳導，磁石療法應用等技巧；是少數涵蓋中西醫學及心理學的中醫師。 譚莉英中醫師深受國際品牌欣賞，經常應邀作產品發布會之演講嘉賓或代言人，是香港中醫美容icon。她經營的千草醫藥坊突破傳統之醫療範疇，融會中醫、中藥、食療、心理學、醫學美容、磁石療法及徒手整形，立體式為時尚品味女性打造由內至外，綻放健康亮麗，散發眩目光釆的美麗人生。 1999年 香港中國醫藥研究學院（南京大學附屬）中醫學士學位 2005年 香港大學中醫全科學士學位 2006年 美國NLP協會（身心語言程式學）執行師資格 2007年 美國ABNLP高級執行師、國際NLP協會（IANLP瑞士註冊）導師資格、美國NLP協會導師資格 2011年 香港大學中醫全科碩士學位 -
特價
Out of Stock
簡單食譜
$88.00$70.40世人常云「簡單就是美」，但對於大廚Leslie Law來說，他想宣揚的卻是「簡單就是美味」。 都市人生活忙碌，工作一整天後回到家中，如果能享用一道美味又精緻巧手菜式，相信定能慰藉心頭那一點憂愁，疲憊一掃而空。西餐廳賣百多元的一道菜，原來DIY只需數個步驟，成本和時間都「慳一截」，沒有複雜煮法，也沒有罕見材料，看罷這本書，你也可以成為出色大廚！ Leslie設計了51道簡單菜式，由前菜、湯、沙津、主菜以至甜品均一應俱全。簡單的步驟，巧妙的配搭，精明的小秘訣，讓你不需要高超技巧，也能煮出一頓簡單又出得廳堂的美味西餐。 作者簡介： 正職為設計師的Leslie Law熱愛烹飪，他創立的「Leslie Cooking Project」，為客人提供上門晚宴服務，客人可預約Leslie到一個最舒適及放鬆之場地提供晚宴，並盡情地與你的家人朋友同事伙伴一同享用美食。「Leslie Cooking Project」亦與不同的餐廳及客戶合作，為各類活動提供美味佳餚。 -
特價
這杯咖啡貴在哪？── 細味精品浪潮
$128.00$102.40步入咖啡館，餐牌上印的大多是「拿鐵」等意大利名稱，彷彿意國就是咖啡之源。還記得小時候跟長輩到冰室茶餐廳，我們最常聽到的就是「凍檸啡」、「齋啡」等名字，若問本地老翁「cappuccino」是什麼，他大概會一頭霧水！ 兩代人、兩種理解，這代溝究竟從何時起？自16世紀歷史上第一間咖啡館出現至20世紀中葉，人們喝咖啡只是為了宗教、咖啡因，又或是為了咖啡館獨特的社交和文化氣息，幾百年來如是。但自二次大戰至今的數十年間，人們對咖啡味道的追求產生了急劇的轉變。 從前的歐洲家庭到市場辦雜貨，大多包括生咖啡豆。每周小量烘焙，自給自足。但工業革命的興起，令大企業將即溶咖啡包裝成為時尚。新鮮烘焙、即磨即的文化漸被遺忘。所謂第一浪潮的咖啡，就是從前在冰室、茶餐廳中喝到的大量生產和便宜貨色，毫無質素可言，故必須拌以牛奶、砂糖去調和當中的苦澀。 代表第二浪潮的意式咖啡，源於二次大戰後。歐洲移民在美國復興了烘焙工藝，用當時的先進科技——意式咖啡機以高溫、高壓去製作濃縮咖啡。後來星巴克連鎖店席捲全美，甚至連全世界都把「咖啡和意式」畫上了等號。跟時下年輕人說咖啡，他們大多會想起咖啡上呈現不同圖形的奶泡（俗稱拉花）。這個，就是上一浪潮的產物。 煮優質咖啡，不需任何電子機械，只要一壺熱水，一個漏斗即可。有外國客人曾說「這分明是我外婆泡咖啡的古老方法！怎會是上品？」第三浪潮所強調的，正是以手工藝去對抗機械化和調法規，返璞歸真，製作過程精雕細琢﹕一杯咖啡，從前是用炭火燒焦，以石磨成粉，再以沸水煮成。現在所做的，則蘊含了科學數據，和當代味覺美學的沉澱。跟加入牛奶泡沫的意式咖啡不同，精品咖啡追求地域之風，不需添加，變化無窮。 咖啡的第三浪潮已經發揮了這小果子本身的化學潛能，由咖啡因的提神，到現在透過如工藝般的種植、處理、烘焙及萃取。這個浪潮，正好見證了人類對大自然的一份欣賞與細味…… 作者簡介： Patrick Tam，Knockbox Coffee Company創辦人，考獲美國及歐洲精品咖啡協會咖啡師資格，是香港首批獲認證的杯測師，曾擔任Cup of Excellence大賽評審，是首位香港評審。《明報》〈淺談咖啡〉專欄作家。 -
特價
Out of Stock
浮城
$88.00$70.40《浮城》是一部改編自真人真事的電影，講述男主角郭富城的親生母親被水兵強姦後產子，並將城城送給漁民（何超儀）撫養成人，城城為了脫貧「上岸」，努力學習，終於成為香港首位太古洋行大班的奮鬥故事。此外，他與母親（鮑起靜）的母子情至為感人，他與原配夫人楊采妮及紅顏知己劉心悠的三角關係，也讓人忐忑。 這本文集，由電影導演嚴浩親自撰寫，記錄了拍攝期間的生活、工作點滴、花絮，及收錄了大量從未曝光的精彩劇照。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 《城城是一具名琴》 郭富城在《浮城》中從年輕演到老，拍攝的過程是跳拍的，不同年紀的戲會在同一天拍攝，這對演員和導演來說都是挑戰。演員不可以在角色已經六七十歲的時候，身體語言及眼神還與二十多歲一樣，在這方面，導演與演員都要保持清醒，時時相互提醒。 郭富城說，肢體語言的變化是最困難的。但這中間還有一個灰色地帶：演員到底能發揮到什麼程度？比如，即使導演與演員都很清醒，沒有忘記這一個鏡頭前角色的年紀，但是演員是否能演得出其中的變化？我與城城第一次合作，未曾知道他的底蘊，有時候我覺得他已經演得很好，但是他看了現場回放後，會搖頭說：「我演得太年輕了，這個人現在已經是個事業有成的中年人。」他又回到鏡頭前重拍，果然好像變戲法一樣，一個似曾相識但又陌生的中年人在他身體裏徐徐地冒了出來。看他演戲真是過癮，他自己也演得很過癮。有時候哭得太多，他可以把之前的滿臉淚水減到只從眼角滾下一滴。有時候角色的年紀把握到位了，火候也到位了，他看了回放，會說：「這個演法我以前在別的電影中試過，我想試一個另外的方法。之前的演法屬於表演，現在要演一個出自內心的真實的人。」 郭富城已經把自己練就成一具名琴，這具琴上下音階中間所隔的幅度只有他自己才知道，司琴的人也是他自己，音階高低隨心所欲自由彈奏。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 作者簡介： 嚴浩（1952年－），香港電影導演，八十年代初香港新浪潮電影的主力人物之一。最經典名作有《似水流年》，嚴浩亦憑此片得到第二屆香港電影金像獎最佳導演。 嚴浩香港出生，父親嚴慶澍，筆名「唐人」，即民國演義小說《金陵春夢》的作者。嚴浩中學時已發表小說及雜文。1973年，在英國倫敦電影學院畢業。1975年回香港，在香港無線電視任編劇及編導。其間1977年導演的國際刑警之冤獄，在美國紐約國際電視節獲銅牌。1978年嚴浩改投影圈，第一部電影為《茄喱啡》，該片被認為是香港第一部新浪潮電影。1984年替青鳥電影執導《似水流年》，以濃厚的鄉土情懷一新港產片耳目，並以此片獲得香港電影金像獎最佳影片及最佳導演。1990年拍攝《滾滾紅塵》，獲得八項金馬獎。1996年的作品《太陽有耳》更獲德國柏林電影節最佳導演及國際影評人獎。
