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明天好孩子-職業小百科 11 – 好孩子做科學家
$68.00$54.40了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友，你將來想做什麼？」 「我想做醫生！」 「我想做警察！」 「我想做老師！」 「我想做飛機師！」 「我想做大廚！」 「我想做律師！」 「我想做設計師！」 「我想做老闆！」 「我想做……」 各位家長，你有沒有了解過，你家孩子將來想做什麼？ 所謂三歲定八十，孩子的幼年興趣及個性，對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助，從旁觀察，幫助他們了解自己，發展潛能，進一步就是培養他們的正確價值觀，協助他們訂下近程、中程與遠程的目標，做好生涯規劃。 有見及此，我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列，每冊羅列不同工種或職系的職業，以大量生動可愛的圖畫，介紹不同職業的名稱、工作環境，以及相關詞彙，中英對照，易讀易懂，讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀，既可教導孩子相關知識及內容，更可把握機會，觀察孩子的反應，加深自己對孩子的了解，為孩子的生涯規劃，及早起步！ 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做科學家》，向兒童介紹與科學相關的職業，包括科學家、發明家、考古學家、博物館館長、天文學家、地質學家、動物學家及海洋生態學家等，會介紹各種職業的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等，配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀，讓兒童投入其中。 -
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孔子的敵人
$58.00$46.40如果你到茶餐廳喝杯凍檸樂，也清醒到認為回家買罐可樂自己加兩片檸檬比較化算，你的人生，就沒有樂趣了。 中國的孔子和古希臘的蘇格拉底文化背景互異，兩者不約而同地提倡美德是專注內心思想的發展，而非追求物質的富裕。 哲學宗師不知道，後來會有 Milk 東touch、海港城又一城、半島四季、微軟 Steve Jobs、Dior Zara、步步高 Ｂ＆Ｏ 、李寧 Jordan、百佳 Dean & Deluca、 Francfranc 宜家、退稅減價，甚至網上購物。 孔子真頭痛。 《孔子的敵人》——卓韻芝新書，為你審視今日生活態度，通過三部分文章﹕「活在香港」、「活在他鄉」、「活在網絡」，好好細嘗「芝式」品味。 「此刻，活著時好好生存，才是自己的事。」 ——卓韻芝 作者簡介： 卓韻芝 納稅分子，正職電台發聲，副業文字創作與錄像拍攝。 現於叱咤９０３主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／２００１）、 《２０‧３０‧４０》（柏林金熊獎最佳電影提名／２００４）、 《出埃及記》（２００７）等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》（與林海峰合著） -
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愛是永恆(當所愛是你?!?)
$58.00$46.40內容簡介： 什麼是放手呢？你不愛一個人了，這不叫放手，這叫做放棄； 你移情別戀了，這也不叫放手，這叫做淘汰； 你覺得很悶所以分手，這也不叫放手，最多只叫轉身走。 相反，愛一個人，但發現（無論如何還是）相處不來，唯有分開，這才叫做放手。 又或，愛一個人，但明白對方已經不愛自己了，唯有忍痛退出，也叫做放手。 「放手」一詞，往往包含着戚然與無奈。 我見過有人不停哀求對方回來，無所不用其極， 電話日打夜打、電郵日傳夜傳、巴結朋友、喊生喊死， 我知道，她一定很愛他，只是她還是未明白，有時， 愛就是要學會放手。 作者簡介： 卓韻芝 曾經電台發聲，現在文字發功，居留倫敦讀書，放洋主修藝術，胡亂認識朋友。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》及《Lost & Found》。 電影編劇作品： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／2001）、 《20‧30‧40》（柏林金熊獎最佳電影提名／2004）、 《出埃及記》（香港電影金紫荊最佳編劇提名／2007）等。 報章專欄見於《新Monday》及《明報周刊》等。現居倫敦。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》（與林海峰合著） 《孔子的敵人》（明窗出版社） 《是有點狡猾》（明窗出版社） 《蘋果的中文是什麼？》（明窗出版社） 《低胸裙戰爭》（明窗出版社） 《走光再走光》（明窗出版社） 《推推推推推推推》（明窗出版社） -
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導演的13個寓言
$138.00$110.40此書的出版來自某種記錄創作過程的衝動；這份衝動難以抗拒。箇中真實事件彷彿寓言，讀起來應該蠻有趣。 書內照片於拍攝電影《失戀急讓》期間拍攝，我以Fuji X100全手動制式拍攝。這是我首次與相機為伍。為了呈現當時的直覺，用最直接的方式記錄時刻，拍攝原則為： ‧採用全手動制式； ‧拍攝期間不能觸碰或調整眼前物件； ‧除非畫面內有東西移動，否則於同一角度不能按快門兩次； ‧全部照片皆不經任何後期修改。 對於不熟悉相機操作的我，全手動是一個考驗，一切起始於單純的念頭：讓自己的思維與視覺更為靠近。當時問及友人全手動相機的選擇，朋友放下一部殘舊的X100：「試試這個。」攝影旅程就此展開。 在戲棚中，我只能在「肯定自己絕對有空」的時候拍攝，其餘大部分時候，必須專注於導演的職務。是以照片並不能視為電影拍攝的完整紀錄，事實上，當中有許多個拍攝天，我連掏出照相機的空檔也沒有。某天，一位團隊成員笑言：「我們拍攝順利！看，導演拿出她的相機了！」 這裏每幀照片都代表導演的幸福；能夠抽空攝影自家花絮，因為現場滿是值得信賴的拍攝團隊，謹在此感謝每一位。 ──她，卓韻芝。 內容包括： 尤其是重要的事 注意事項就是答案 難纏的啟發 兩個張家輝：誤會，並不荒唐 3000呎不及300呎 迷幻詠香江 一家人，有了信任，一切就好 哪有「準備好才來臨的情感」？ 面對世界 人生不過一叠紙 The best thing is to be free 最短的咒，是名 creative is a crasftmanship 保命的愛 …… 作者簡介： 卓韻芝，電台節目主持人、導演、編劇、企劃監製、作家、stand up comedian。既然只能活一次，不如多做怪事。 導演作品： 電影《戀愛起義》（2001）、短片《Homo Sapiens》（2007）、《Lost & Found》（2007）、《一分鐘》（2011）、《打錯》（2011）。 電影編劇作品： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／2001）、 《20‧30‧40》（柏林金熊獎最佳電影提名／2004）、 《出埃及記》（香港電影金紫荊最佳編劇提名／2007）等。 報章專欄見於《明報周刊》及《新假期》等。現居香港。 卓韻芝作品： 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》（與林海峰合著）、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼？》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆（當所愛是你 ?!?）》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》及《商業笑容》。 -
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生鬼英語3──學而時習之
$78.00$62.40韓連山老師又一新作－－《生鬼英語3：學而時習之》，進一步幫助讀者鞏固英語文法基礎及豐富詞彙，更在第三章〈從多媒體學習英文〉帶着讀者跳出教室，從報章、電影、電視、歌曲、網上資訊等去發掘生鬼活潑的材料，見識無處不在、學之不盡的語音學、語法結構、詞彙庫，讓讀者掌握英語應用技巧之餘，亦能增進常識。本書共分三課，包括： Lesson 1 第一課 Grammar 基本文法要學好 Lesson 2 第二課 Vocabulary 辭彚多變更添文采 Lesson 3 第三課 Learn English through Multimedia 從多媒體學英語
作者簡介： 韓連山 退休教師，任教中小學英語三十多年。退休後筆耕為主，文章在報章專欄和互聯網刊登；亦出任電台節目評論員，議事論政、針砭時弊；並為捍衛特區民主政制和教育專業，成立「保衛香港自由聯盟」及「進步教師同盟」。著有《廣場絕食日記》、《生鬼英語》、《死撐》和《生鬼英語2》。 -
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通識必讀時事議題
$78.00$62.40內容簡介： 常聽見同學說，學習通識並不容易，特別老師常說要留意每天的新聞，但如何叫做留意？哪些議題才算是重要？細節要認識到哪個地步才算可以？甚至與所學的概念，或是不同的新聞又如何結合？部分同學可能因此感到難以入手，甚至假設通識科是沉悶或是難明的，逐漸將學習的動力和興趣消磨，不願意抽出額外時間學習，十分可惜。其實通識科並非新聞科，不是要同學將新聞如數家珍地展示出來，而是將不同的新聞、調查數據等成為所學的概念的例子，並融匯貫通，思考議題對社會的討論價值。 《通識必讀新聞50則》由資深通識科老師劉錦輝老師精選過往和漫畫家梁浩銓先生在明報教育版的「時事通識教材」欄目，希望以不同的時事例子，以輕鬆的手法帶領同學學習通識。本書共50章，主要分為七個單元，再附以學習方法，涵蓋了通識科主要和重要的概念。各章的內容包括： 時事漫畫：讓同學以輕鬆的手法進入議題內容。 議題介紹：議題與通識各單元有何關係？有哪些相關的概念可應用？有沒有一些框架可供同學理解議題？ 漫畫對話：不同的漫畫人物以對答的方式，展示社會上的不同觀點，達致多角度思考的目的。 相關新聞：附以與議題相關的新聞或圖片，加深同學對議題的印象。 思考方向：這是為同學進一步探索議題的內容，提供一些參考的方向。 額外例子：為好奇的同學，提供一些額外資料來源。本書所示的新聞都是每年定期出現的數據或資訊，值得同學留意。 本書內容豐富，有多個幽默有趣的漫畫故事，配合精僻的時事分析解說，讓你從多角度體驗通識科的樂趣！ 作者簡介 劉錦輝老師 基督教宣道會宣基中學通識科老師，香港中文大學教育碩士，曾任兩屆香港通識教育教師聯會幹事，並長期於《明報》及其他媒體分享通識教學心得。 梁浩銓先生 人氣漫畫家，擅長繪畫輕鬆小品漫畫，多年來極受青少年甚至成人歡迎。他的作品長期刊登於《明報》報章教育及通識版，以校園作背景，主要以諷刺時弊為題，近年更與許承恩老師及劉錦輝老師共同創作「時事通識教材」專欄，成為了通識漫畫家，推廣快樂通識學習。 -
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我們的夢想──毋忘初心的科學家
$78.00$62.40內容簡介： 以不同界別作者的故事，帶出追求夢想並不是遙不可及。透過主人翁不同的際遇，讓讀者認清人生的價值觀，面對困難敢於挑戰，踏上正向人生之路。 此系列為學界的必讀好書和父母必買培育孩子的工具書。 作者簡介： 陳浩然教授是生命科學學院教授兼生物化學及生物醫學理學碩士課程主任。他於中大完成生物化學學士學位課程後，負笈英國劍橋大學修讀遺傳學哲學博士課程，畢業後赴美國賓夕法尼亞大學接受生物醫學博士後訓練。他曾獲頒2009至10年度中大青年學者研究成就獎及2011年中國遺傳學會第十三屆李汝祺動物遺傳學獎。陳教授現為香港小腦萎縮症協會的顧問及該會科學及醫學諮詢委員會主席，並為亞太果蠅理事會理事。 陳浩然博士團隊於2007年開始研究小腦萎縮症的致病管道，並初步研究出兩個遺傳基因圖譜與小腦萎縮症有直接關係；為找出更多小腦萎縮症的致病原因及治療方案，基金於2014年開始資助香港中文大學進行為期3年研究，並於2016年取得進展，陳浩然博士及其團隊發明了一種名為P3的多肽分子（由蛋白質中13個氨基酸肽合成），能有效抑制神經細胞退化，並已取得美國專利及商標局的專利，可望成為新藥物，為罕見神經系統病患者帶來令人振奮的消息。 -
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陶瓷小電鍋窩居食譜100道
$88.00$70.40內容簡介： 小電鍋功能多多，是必備的廚房好幫手，能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙，能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚，不但符合健康飲食新概念。 篇章： ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小電鍋食譜 分為頭盤、湯羹、主菜、飯麵、甜品五章，每個食譜註明蒸、煮、炸、烤等做法。 食譜賣點： 目標對象為窩居的上班一族及媽媽們 快捷方便、簡單易煮、容易清理、無油煙、原汁原味 環保（份量調較到剛剛好，可減少廚餘） 作者簡介： 盧惠珍 小時候，媽媽因為外出工作，準備食材後便由她自由配搭煮晚飯，這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪，常與志同道合的朋友交流心得，並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學，為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班；並為出版社撰寫食譜及示範菜式，以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後，公餘報讀不同烹飪課程，並到外地進修餐飲業及糕點課程，瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班，刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。 -
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我們的夢想——常存感恩的聲樂家
$78.00$62.40內容簡介: 文字從來不是我慣常與人溝通的橋樑，從呱呱落地一刻，聲 音是我最佳的伙伴。說話和歌唱是我的強項，身邊的家人和朋友 都相信如果我不是從事藝術行業，當律師應該是另一令我成功的 行業；天父賜下我一把不討厭的嗓子，加上後天的努力，能學以 致用。被邀請成為這系列書的其中一作者，心中是激動和矛盾； 我絕對沒有想過要寫書，更不認為自己能勝任，經過多番考慮， 居然接下這重任。 夢想原來不一定源於自己，寫這本書成為我這半年的夢想， 由不知如何下手到停不下來，這經歷可有趣，在充滿着興奮、混 亂、挫敗的心情下完成了。衷心感謝系列的策劃人對我的信心和 不斷鼓勵，用各種不同的方法引導我完成這本書。 人生的旅途，有着不同的挑戰，哪有人會永遠成功？失敗 又如何？我雖為身為基督徒，相信一切是創造萬物主宰的神早為 我們準備，但絕不認為只坐着去等結果。相反深信每人來到這世 界，都有祂的意義和安排，加以對自己了解和認識，就不枉此生。 無論我思想和學識有多洋化，最深深處我始終是一個中國 人，特別對着最愛的親人「爸爸媽媽」，永遠不知道怎樣表達自己 對他們的愛。我要籍此書特別感謝他倆，他們從沒有給我太大期 望和壓力，反而給我空間去做我自己喜歡的事。他們在我背後默 默支持，我從小已經感受到，就算到現在他們都用他們的方法在 身邊支持我。 任何人都應該有夢想，不要介意能否完成「它」；「它」是 生活的動力，願所有有緣讀我此書的人，和夢想成為最親密的朋 友！ 作者簡介： 梁頌儀 考獲多個獎學金得以負笈澳洲及到英國深造，並先後畢業於香港演藝學院、昆士蘭音樂學院及英國皇家音樂學院。曾參與演出著名劇目《夢斷城西》（West Side Story）、《亂世彌撒》（Nelson Mass）、《蝴蝶夫人》（Madame Butterfly）、《演出船》（Show Boat）、《夜宴》及《紅樓夢》等，其奮鬥過程很值得香港年輕一代借鏡。 -
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123！科學話你知—我的身體發光了！？——人體篇
$68.00$54.40一問．一答 啟發科學潛能！ 科學，總是充滿未知。大世界小知識，由你不斷探索！你知道如何令探索科學的過程變得有趣好玩嗎？透過問與答，可以提高學習興趣，輕輕鬆鬆吸收科學知識。 我的身體發光了！？——人體篇 人體大小事，由科學話你知！ 1.為什麼手指被燙到後會忍不住去摸耳朵？ 2.為什麼肝被切掉一部分後人還能存活？ 3.為什麼左耳比右耳更「感情用事」？ 4.人為什麼要長兩個鼻孔，長一個不行嗎？ 5.為什麼人的屁股一年四季都是涼的？ -
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123！科學話你知—下雪會吸收噪音！？——物理篇
$68.00$54.40一問．一答 啟發科學潛能！ 科學，總是充滿未知。大世界小知識，由你不斷探索！你知道如何令探索科學的過程變得有趣好玩嗎？透過問與答，可以提高學習興趣，輕輕鬆鬆吸收科學知識。 下雪會吸收噪音！？——物理篇 物理大小事，由科學話你知！ 1.夜晚天空中的星星為什麼會一閃一閃的呢？ 2.為什麼早上太陽升起時天空是紅色的？ 3.手機內置的GPS功能會被壞人跟蹤嗎？ 4.為什麼大多數溫度計只設有溫度下限，卻沒有溫度上限？ 5.為什麼吊扇大多只有三片扇葉？ -
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科學小博士——智趣篇
$78.00$62.40內容簡介： STEM教育推動概念 推廣STEM教育（Science科學、Technology科技、Engineering工程、Mathematics數學）有助提高學習興趣及動機，更有國家把ART藝術元素引入形成STEAM，讓學習者發揮創意，把STEM製成品有效地表達出來，從多個層面培育出具備不同能力的多元人才。 作者簡介： 劉子健（Dickson Lau） 公共屋邨街頭長大的80後大細路，2007年畢業於香港科技大學生物化學系，2012年於香港中文大學取得教育碩士學位，已在中學任教生物科及綜合科學科11年。劉老師多年推動科普及STEM活動，活動及教案榮獲不少獎項，部分更已結集成書，包括《科學小博士——生活篇》及《科學小博士——創意篇》。 獎項： 香港青少年創新科技大賽 ： 「優秀科技教師」一等獎 「優秀STEM教師」二等獎 「優秀STEM教具」優異獎 全國青少年科技創新大賽 ： 「十佳優秀科技輔導員獎」 「十佳科技實踐活動獎」 「科技輔導員創新專案」一等獎 「優秀科技實踐活動獎」一等獎 「香港賽馬會創新科技獎」銀獎 「中國科技教育」雜誌專項獎 國際傑出電子教學獎2016-2017及2017-2018 STEM 教育項目：銀獎 Open School STEM 教案比賽2017：季軍
