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創建未來的3C管理
$78.00$62.40現代管理的三個重要角色： 司令官（Commander） 教練（Coach） 輔導員（Counselor） 「市場多麼的差！」 「顧客的要求多麼的苛刻！」 「這個行業多麼的難做！」 「老員工持老賣老，太難管啦！」 「八十後的員工太沒有責任感，也太無禮貌，太難管啦！」 這些說話相信你經常會在企業裏聽到，借用心理學上的一個名詞來概括，就是「歸罪於外」，意思是只要出現任何的問題，當事人往往會找一堆藉口來告訴自己及別人，責任不在於我。 這些管理者通常不願意學習、不願意改變，故此在企業內站不住腳。 世界在改變，管理也在改變，但萬變不離其中，只要我們不斷虛心學習，明白處於不同時期，在不同環境，對不同的人，要採行不同的管理方法，定必能應付管理上的新難題，且能創建未來。被譽為「現代管理學之父」的彼得‧杜拉克（Peter Drucker）有句肺腑之言：「預測未來的最佳方法，就是創建它。」（The best way to predict the future is to create it.）這話真是一點不虛，今天的管理者必須把管理「3C化」去創造未來。簡單來說，3C管理是要求管理者在管人方面，擔當三個重要角色，即是司令官（Commander）、教練（Coach）和輔導員（Counselor）。 司令官、教練和輔導員的角色互相重疊，然而三個角色又各有其職，要互相配合，而非互相排斥。其實管理的核心就是處理各種人際關係，協調部屬的言行和工作。放諸四海皆準的普遍管理模式並不存在，超凡的管理者應掌握原則和理論，審時度勢，靈活運用。 作者簡介： 關伯倫 生活「明」師關伯倫既是專業管理顧問，有「公司醫生」的雅號、企業及人生教練、心理諮詢師，也是親子、EQ和潛能發展「明」師、教育家、中英演說家，以及作家，暢銷書包括： 《Communicative English》、《EQ親子情》、《EQ人生路》、《管理3C化》、《超腦管理智慧》、《樂在推銷》、《放下為樂》（國內簡體版《放下即為快樂》）、《活得更快樂》、《心靈畫語》、《快樂好家教》等。 現在為佛門網（www.buddhistdoor.com）明覺雜誌之《文化．生活》撰寫「容我過關」專欄。 -
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夜青天使系列6──闖進心中的守護天使（獨家簽名本）
$68.00$54.40夜青，就是那些深夜不願歸家或無家可歸，流連街上的年青人。能夠成為「夜青天使」的自然是對他們呵護的熱心社工。君比全新系列「夜青天使」，是她根據協青社的真人真事創作。 一個個小說與現實交錯的故事，觸動你我的心靈。 作者簡介： 君比，原名馮忻忻，美國俄勒崗大學藝術系畢業，任職中學教師多年。一九八九年開始寫作，個人著作接近七十餘本。自1997年，君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者，到訪過四百多間學校，並在多間中學教授小說創作，也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動，亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一，及多次擔任徵文比賽評判，包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。 -
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甄文達的香港味道——懷舊之味（獨家簽名本）
$108.00$86.40傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道， 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹，讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書，作者尋訪香港各食店名廚，進行交流、整理歸納，從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式，並加入酒樓師傅的獨家秘訣，製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道，並分享過往的成功經驗，發揚港人的奮鬥精神，希望與新一代一起創造更美好的香港。
作者簡介：
甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師，更是多產的作家。
他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集，在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝，在超過30本食譜中表露無遺，其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian Favorites、Chinese Cooking for Dummies、Martin Yan's Chinatown Cooking（由著名美國明星級名廚Julia Child推薦）、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China。
在中國廣州出生的甄文達，十三歲入行，進入香港一家燒臘店學藝，繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後，取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間，他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說，他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年，他應加拿大電視台邀請，主持每天播放的 Yan Can Cook（甄能煮）電視烹飪節目，以他特有的溫情、幽默和活力，迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節，將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台，紅遍整個亞洲。 早在1985年，他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校，其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來，甄文達桃李滿門，他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授，學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外：舊金山有MY China和MY Noodles，北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。 -
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野孩子追夢的世界（獨家簽名本）
$128.00$102.40如果你想拍攝出絕美的景色，並不一定要到國外，因為最美的景色就在你所居住的地方「香港」。你可不花費一分一毫，只需要用你雙腿，因為拍攝最重要的是要用「心」。《野孩子追夢的世界》，一本美感與實用兼備的攝影集！
部分重點內容：
Kelvin 感受香港郊野的獨特角度、留意太陽四季位置的變化、光線與山景的微妙關係、星空軌跡的路徑、攝影前準備、每次都嘗試去發掘新景點、天氣資訊要決、計劃行程、器材介紹、雲遊雲海攝影（日夜）、黑夜星空攝影（夏季銀河、冬季銀河、全景銀河、星流迹、流星、創意銀河）、日出及日落攝影、閃電攝影、Kelvin的後花園。
作者簡介：
Kelvin Yuen，現年 19 歲，熱愛記錄香港自然景色。經常到訪香港大大小小山頭拍攝不一樣的香港。並於早前以在九龍最高山峰「飛鵝山」拍攝的相片在 2015 國家地理攝影大賽獲得了青年組冠軍及佳作獎項。亦跟香港旅遊發展局、美國旅遊發展局、德國旅遊發展局、香港國家地理頻道有所合作。受訪節目包括：《星期五檔案 帶著夢想去拍照》、《姊妹淘》、港台節目《山水搜記》。香港國家地理頻道合作舉辦相展《NGC Earth Day Run X Kelvin Yuen 珍惜‧自然攝影展》。多次接受各大報章雜誌報道。
Facebook: Kelvin's Landscape (34k likes)
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趙Sir教英語系列：日日傾偈學英文——剖析句子（獨家簽名本）
$78.00$62.40着重句子分析：Encore 的靈感來自被認為是二十世紀最重要政治領袖之一的邱吉爾 (Winston Churchill)，他在文學上成就斐然，曾於一九五三年獲諾貝爾文學獎，這位寫得一流英文的巨人在其著作My Early life中，這樣描述自己寫得一手好英文的因由，原來與教他英文文法 (English Grammar) 的老師 Mr. Somervell 有關，邱吉爾師承 Mr. Somervell，把英文句子語法分析學得滾瓜爛熟，因此寫得出神入化。 深入探討：「趙Sir 教英語」這個系列裏，會帶讀者重訪句子 (sentence) 一次，這次會深入一些，剖析句子的組織並深入探討複合句 (compound Sentence) 和子句 (clause)。 駕馭標點：其實標點符號何止逗號及句號，還有 semicolon (分號)、colon (冒號)、dash (破折號)、hyphen (連字符)、brackets (括號)、apostrophe (撇號)、quotation marks (引號) 等標點符號呢，能夠駕馭標點符號才可寫出一篇好文章。 文末測驗：讀者大致明白文法綱要後，除了填充，還需要改正錯誤的答案，鞏固知識。 作者簡介： 趙榮德 喇沙書院前副校長，香港輔導教師協會榮譽顧問，香港輔導教師協會前主席，資深退休教育工作者和升學教育專家。 -
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莉英談「深」──逆齡的密碼
$78.00$62.40內容簡介： 各位女士們，平日工作忙碌，回到家中還要照顧家中老少，有時真的連休息的時間也沒有，別說可以時刻去美容保養了！但原來中醫除了可以調養身體外，原來還可以美肌！本書作者香港註冊中醫師譚莉英醫師行醫多年，更有美少女醫師之稱，對中醫美肌自然大有心得。 譚醫師將在書中大談不同美肌效果的按穴方法，亦有解釋不同的身體問題，包括寒熱底美肌方法大不同、冬季癢、暗瘡、黃褐斑、皮膚缺水等，更教你自製天然面膜讓你重回青春美麗！ 作者簡介： 香港註冊中醫師譚莉英 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師 廣州中醫藥大學中西醫結合腫瘤科博士 香港大學中醫學碩士 香港大學中醫全科學士 電台節目莉英談『深』節目主持人 -
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冰河世界的熱戀
$78.00$62.40內容簡介： 「北極熊小姐，北極那邊的天氣好嗎？」 「不錯啊！企鵝先生，南極那邊有下雪嗎？」 南極的企鵝和北極的北極熊， 本應毫無交雜的兩者， 竟在冰河世界內， 產生了熱熾的情愫…… 在冰河樂園扮演北極熊小姐的博谷，在悶熱的戲服累得汗流浹背，扮演企鵝先生的阿卓伸手幫助，在互相替對方除下頭套的一刻，他們的世界便起了微妙的變化，可是沒有人知道，天上落下的冰雪是甜是苦…… 我什麼也好，除了得不到你愛。我好像什麼也不是了，如果我始終無法令你愛上我…… 內容節錄： 對博谷來說，沒有最悲慘，只有更悲慘。 可憐的她，胸部被五個猥瑣的男人捏過、頭套被兩個小男童大力掌摑過，身上負着超過廿磅的北極熊戲服，行屍走肉一樣的回到員工休息室。 當博谷心力交瘁的跌坐在長椅上，卻發覺一個工作人員也沒有，她嘗試脫下沉重的北極熊頭套，但巨大熊掌實在太不靈活，頭套也太重了，單靠自己的力量做不到。 這時候，一頭企鵝用八字腳走過來，在她身邊重重坐下。 無疑，這頭企鵝的臉孔可愛得要命，但博谷想像到內裏的人有多慘。 天氣實在太熱，「冰河樂園」的室外溫度，高達攝氏33度，人困焗在制服內，活脫脫就像一人獨享的蒸氣房！ 包裹在戲服內的博谷，完全無法享用休息室內的冷氣，負責替她脫下戲服的工作人員不知往哪裏去，她熱得受不了，終於，轉過臉對企鵝說： 「請問──」 毋須北極熊往下說，企鵝心領神會地接話： 「我來幫你！」 企鵝用牠的雙翼，動作笨拙，但總算也順利的替北極熊脫下頭套。 博谷甩一下一頭短髮，大汗淋漓的她，頃刻有透心的涼快感。 她用輕鬆的語調說：「我也幫你一把！」 她用熊掌為企鵝脫下了頭套，對方是個單眼皮的男生，眼睛細細的。 兩人定視對方，彷彿着了魔。 直至，方圓卓記得要自我介紹，他搞笑的說： 「妳好！我是企鵝先生！」 「你好！企鵝先生！」博谷附和：「我是北極熊小姐！」 作者簡介： 梁望峯，著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家，第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說，作品曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。 -
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冰河世界的熱戀（獨家簽名本）
$78.00$62.40內容簡介： 「北極熊小姐，北極那邊的天氣好嗎？」 「不錯啊！企鵝先生，南極那邊有下雪嗎？」 南極的企鵝和北極的北極熊， 本應毫無交雜的兩者， 竟在冰河世界內， 產生了熱熾的情愫…… 在冰河樂園扮演北極熊小姐的博谷，在悶熱的戲服累得汗流浹背，扮演企鵝先生的阿卓伸手幫助，在互相替對方除下頭套的一刻，他們的世界便起了微妙的變化，可是沒有人知道，天上落下的冰雪是甜是苦…… 我什麼也好，除了得不到你愛。我好像什麼也不是了，如果我始終無法令你愛上我…… 內容節錄： 對博谷來說，沒有最悲慘，只有更悲慘。 可憐的她，胸部被五個猥瑣的男人捏過、頭套被兩個小男童大力掌摑過，身上負着超過廿磅的北極熊戲服，行屍走肉一樣的回到員工休息室。 當博谷心力交瘁的跌坐在長椅上，卻發覺一個工作人員也沒有，她嘗試脫下沉重的北極熊頭套，但巨大熊掌實在太不靈活，頭套也太重了，單靠自己的力量做不到。 這時候，一頭企鵝用八字腳走過來，在她身邊重重坐下。 無疑，這頭企鵝的臉孔可愛得要命，但博谷想像到內裏的人有多慘。 天氣實在太熱，「冰河樂園」的室外溫度，高達攝氏33度，人困焗在制服內，活脫脫就像一人獨享的蒸氣房！ 包裹在戲服內的博谷，完全無法享用休息室內的冷氣，負責替她脫下戲服的工作人員不知往哪裏去，她熱得受不了，終於，轉過臉對企鵝說： 「請問──」 毋須北極熊往下說，企鵝心領神會地接話： 「我來幫你！」 企鵝用牠的雙翼，動作笨拙，但總算也順利的替北極熊脫下頭套。 博谷甩一下一頭短髮，大汗淋漓的她，頃刻有透心的涼快感。 她用輕鬆的語調說：「我也幫你一把！」 她用熊掌為企鵝脫下了頭套，對方是個單眼皮的男生，眼睛細細的。 兩人定視對方，彷彿着了魔。 直至，方圓卓記得要自我介紹，他搞笑的說： 「妳好！我是企鵝先生！」 「你好！企鵝先生！」博谷附和：「我是北極熊小姐！」 作者簡介： 梁望峯，著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家，第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說，作品曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。 -
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Ben Sir 成語大學堂 1（獨家簽名本）
$78.00$62.40內容簡介： 成語是語言的精粹，四個字至一個短句，蘊藏了古人先輩對生活的智慧，對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看，如果沒有學習動機，光是學習成語，對一般學童而言，興趣不大，甚至乎產生乏味效果。因此，我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味，很容易，坊間很多成語圖書都做到，例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來；可是，這樣做只可做到趣味，並沒有學習上的意義，簡單來說，未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點，本成語系列把成語、俗語連繫起來，試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節，我們除了介紹一個成語之外，也介紹一個類近的俗語，以起相輔相成 的效果。 例如：跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」，兩者同時出現，讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較，令他們的學習達到貫通之效。又例如：成語「不知所以」，我們找出類近的俗語「丈二和尚，摸不着頭腦」，把兩者連貫起來，一起學習。 這樣，學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語，為成語找到一個現代生活的意義，大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外，還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞，最後還有口語轉換書面語示例，令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 -
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Ben Sir 成語大學堂 2 （獨家簽名本）
$78.00$62.40內容簡介： 成語是語言的精粹，四個字至一個短句，蘊藏了古人先輩對生活的智慧，對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看，如果沒有學習動機，光是學習成語，對一般學童而言，興趣不大，甚至乎產生乏味效果。因此，我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味，很容易，坊間很多成語圖書都做到，例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來；可是，這樣做只可做到趣味，並沒有學習上的意義，簡單來說，未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點，本成語系列把成語、俗語連繫起來，試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節，我們除了介紹一個成語之外，也介紹一個類近的俗語，以起相輔相成 的效果。 例如：跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」，兩者同時出現，讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較，令他們的學習達到貫通之效。又例如：成語「不知所以」，我們找出類近的俗語「丈二和尚，摸不着頭腦」，把兩者連貫起來，一起學習。 這樣，學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語，為成語找到一個現代生活的意義，大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外，還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞，最後還有口語轉換書面語示例，令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 -
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123！科學話你知—鮮花常常喝多了！？——植物篇
$68.00$54.40一問．一答 啟發科學潛能！ 科學，總是充滿未知。大世界小知識，由你不斷探索！你知道如何令探索科學的過程變得有趣好玩嗎？透過問與答，可以提高學習興趣，輕輕鬆鬆吸收科學知識。 鮮花常常喝多了！？——植物篇 植物大小事，由科學話你知！ 1.樹的年輪是怎麼形成的？ 2.哪種植物不需要陽光就能存活？ 3.辣椒為什麼是辣的？ 4.科學家說植物也有血型，這是真的嗎？ 5.世上有沒有黑色的花兒呢？ -
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吾舍宅急變
$88.00$70.40內容簡介： 去年Queenie開始籌備TVB家居真人秀，節目裏想要傳遞的就是「斷捨離」的生活哲學。 「斷」就是斷絕不需要的東西， 「捨」代表捨棄多餘的廢物， 「離」是指脫離對物品的執着。 不要以為斷捨離就是叫大家不斷丟東西，其實斷捨離是一種生活哲學，一種自愛的態度，一種對緣份的選擇：拒絕無用社交，清理生命中有毒的人，脫離對負面情緒的執着，和不適合自己的人事物積極地分手。 作者簡介： Queenie Chan 陳莉敏 香港首位Web-J、資深專欄作家、慈禧級blogger，瀏覽率超過九千萬。 1995年參選香港小姐，仍是空姐、「美容鳳姐」、樂活大姐。 曾參與TVB真人show《盛女愛作戰》拍攝，《求愛大作戰》、《沒女大翻身》顧問導師，以及TVB翡翠東方真人秀《盛女，為愛作戰》美指導師。 現任QeautyBox CEO、SO Brush創辦人、OOAK創意總監、多媒體創作人、醫美顧問、並為《東方SundayMore》以及內地《BAZAAR》撰寫專欄。 已出版的作品有﹕《作者詳介》、《百萬美容白老鼠》、《漂亮密令》、《潮貓愈壞愈愛》、《空中老娘》、《老娘的內衣》、《吃出美麗》、《沒女要翻身》、《沒女要翻身２之ＢＩＴＣＨ》。 ２０１４年榮獲土豆網頒發《最佳時尚頻道》和ＭＥ Magazine Beauty Awards—Style Icon。 其製作影片「醜腳大翻身」榮獲2015 Markies最佳網路創意影片金獎。
