明窗出版社

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    「專注力不足過動症」(Attention Deficit / Hyperactivity Disorder,簡稱ADHD)是一種發展障礙(Developmental disorders),是兒童常見的病症,患有專注力不足過動症的孩子,主要有三種症狀: ‧專注力弱 ‧過動活躍 ‧衝動行為 其實,此症早於十九世紀初,已有醫學文獻的記載,ADHD也有不同的中文譯名,包括「注意力不足過動症」、「過動兒」、「過度活躍症」等。 對於專注力不足過動症,許多香港家長都認識不多,他們會認為孩子只是心散、對讀書沒興趣,或是比較活躍一點,卻沒意識到要帶孩子接受評估與治療。所以,相對上,香港只有少數患病孩子有接受治療。雖然於過去數年,老師、家長及普羅大眾對此病症的認識已相對提高,但求診比率依然偏低,其中主因是家長畏疾忌醫,他們大都擔心孩子年幼,不宜服藥,故沒有帶孩子求診,接受適當治療。然而,經過醫學界多年的研究與經驗,只要根據醫生指示,其實現時ADHD的藥療都是安全而有效的。 希望透過《我的孩子過動活躍嗎?》此書,讓家長、老師及患者自己,能夠多角度及更全面地了解專注力不足過動症,讓這些孩子甚至成年的患者,及早得到適當的協助,擁有正常、愉快的成長過程。 內容推介: 第1章 由專注力不足過動症(ADHD)說起 第2章 ADHD──因何而來? 第3章 ADHD──還會隱藏其他問題嗎? 第4章 ADHD可以醫治嗎? 第5章 家長及學校可做些什麼? 第6章 ADHD孩子長大以後……
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    宮闈性女

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    性的力量無與倫比,趙姬、趙飛燕、馮小憐、張麗華、陳圓圓、李師師、小鳳仙等等,都有吸引異性眼球的迷人體態,教歷史坐標都順着她們的磁場出現傾斜。書裏所有故事,都實有記載,但往往講了一大堆,才隱隱晦晦地漏出三兩句。本書力挖到底,窮追猛打,把美人改變歷史的謎底,痛痛快快地,一概於本書表白。
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    預防骨質疏鬆食譜

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    「骨質疏鬆症」是一種常見但容被忽略的退化疾病。近年來,骨質疏鬆症的發病率有上升及年輕化的趨勢。 骨質疏鬆症總是無聲無息地影響着中年及老年人,降低患者的生活素質。俗語說,預防勝於治療!因此預防工作應由年少時做起:適量及有恆心地做運動、均衡飲食、注意攝取足夠鈣質等都是十分重要的預防工作。 本書將帶領讀者認識怎樣預防骨質疏鬆症及怎樣選擇高鈣美食,使之成為健康生活的重要部分。
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    解讀蔬菜

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    作者趙生,為香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫,開設有健康網站、醫務所、漢藥苑,出版過多本健康常識書籍,是中港多份報紙健康版專欄作家,還擔任香港新城電台健康貼士的主講嘉賓之一。趙生醫生有幾十年行醫經驗,經常獲邀請於各大傳媒發表中醫保健心得,以饗讀者,故深受廣大關注健康的讀者歡迎。 在書中,作者根據食物「性熱驅寒」、「性溫益氣」、「性寒降火」三大屬性分類,選取了四十種常見的蔬菜瓜果,除了詳述每種蔬菜的營養價值、食療功效和注意事項外,更附有相應的食譜介紹,以應中醫「醫食同源」的理論。 全書用語顯淺,所介紹的食譜既簡便又健康,完全適合注重飲食健康的都巿人需要。書中配有著名畫家阿虫先生和陳銳娜小姐的插圖,令人讀得明白,看得開心,煮食快樂,食後健康。 作者趙生,一九四六年生,原籍廣東潮陽,一九七四年開辦趙生醫務所,一九九九年創辦趙生健康網站﹕www.chiusang.com.hk,近期創辦趙生漢藥苑。 二O O O年撰寫健康常識書籍,陸續推出《陰陽五行與健康美容》、《育兒有方》。二O O一年起擔任香港新城財經台節目,「理財是力量」健康貼士主講嘉賓之一,廣州《羊城晚報》健康版作者、《新報》健康版作者及《成報》補益湯水專欄作者。
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    內容簡介: 每天每夜吃廣東菜,縱使珍饈百味,都會有點膩。 某天,想轉轉口味,放眼兩岸三地,不若,來一道台菜全席? 在香港,想吃好味地道的台灣菜,一定要去著名食府嗎? 當然,不。 上名餐廳、大飯店吃的,什麼時候會親切過在家裏煮? 為了能讓您在家中也可以輕輕鬆鬆煮出美味又地道的台灣菜式,我們特意邀請台灣著名大廚「阿基師」潘宏基,示範四十多款菜式,相片精美,步驟清楚易明,家煮台灣菜,說真的,零難度! 台式油雞、五味生腸、蒜泥九孔、蛋黃肉、鹽酥蝦、乾燒河鰻、沙茶豬心、紅蟳米糕……選定菜式,開爐咯! 全書食譜中英對照。 作者簡介 潘宏基 現 職 ● 穀保家商餐飲科技術教師 ● 桃園楊梅職訓中心講師 ● 台中外燴廚師公會土城分會講師 個人簡歷 ● 苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人 ● 中國餐飲學會 理事 ● 中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師 ● 中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員 ● 蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師 ● 1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會,市政府頒發社會局獎 ● 1993年台北中華美食展,熱食組銀牌 ● 1993年台北中華美食展,蔬菜雕組銀牌 ● 1994年台北中華美食展,熱食組銀牌 ● 1994年馬來西亞烹爐大觀:世界中國烹飪姑蘇金杯賽——金牌 ● 1995年大陸杭州,海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎
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    內容簡介: 千錘百鍊,千呼萬喚,千變萬化! 終於等到,最當紅的阿蘇(蘇施黃),有最火熱的新搞作! 阿蘇跳出電台,再跳出電視,這回跳到紙上去! 今回阿蘇精挑細選五十多間王牌餐廳,中英日意各種菜式包羅萬有,全是阿蘇親身推介! 阿蘇出名食得腌尖,能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆,當然係極品中的極品, 保證食過番尋味! 王牌推介化身一盒dining card,一張卡推介一間餐廳,清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水菜式推介,還有一睇就明的地圖! 隨意抽一張,按圖索驥,等如跟住阿蘇搵食! 袋住阿蘇盒卡喺身,今晚食乜都得! ★嶄新搵食卡形式,由阿蘇幫你揀食乜,好食兼好玩! ★阿蘇必食精選皇牌食肆,有平有貴,食得腌尖! ★卡卡有「阿蘇話」,精警食評,一針見血! 作者簡介: 蘇施黃 蘇施黃(1955年2月17日—),是香港DJ、電視節目主持人、食家。宗教為基督教。 蘇施黃在六兄弟姊妹中排行最小,中學就讀於聖士提反女子中學,其後前往加拿大升學,1978年於阿伯特大學心理學系畢業。大學畢業後,由其舊同學俞琤引薦加入商業電台主持節目,亦曾任職於通利琴行擔任市場推廣,亦曾於Bang & Olufsen出任市場經理,1987年起曾在國衞保險擔任保險顧問。 蘇施黃曾在於商業電台雷霆881主持節目有《是他也是你和我》,亦曾主持《我愛煮o野SO》、《友誼萬歲》、《So What》等節目。近年亦成為食家,在電台與電視節目教授煮食技巧,並在雜誌寫煮食專欄。2005年在香港有線電視主持《一個鐘真人騷》節目,與助手Moon教觀眾在一小時內煮一餐。 2005年10月蘇施黃發現患上乳癌,並施手術割除及休養。其後復出主持電台節目及《一個鐘真人騷》電視節目。 現主持無綫電視的《蘇GOOD》,亦是多個品牌的代言人,屬目前最紅食家藝人。
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    千錘百鍊,千呼萬喚,千變萬化! 終於等到,最當紅的阿蘇(蘇施黃),有最火熱的新搞作! 阿蘇跳出電台,再跳出電視,這回跳到紙上去! 繼「阿蘇食卡1之無敵飯局」精挑細選五十多間王牌餐廳的無敵推介後,阿蘇繼續跑遍香港九龍新界,繼續無敵推介! 今回阿蘇鑽入大街小巷,精選各式美味小吃,滋味無窮,好味到唔停得口! 阿蘇出名食得腌尖,能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆,當然係極品中的極品, 保證食過番尋味! 王牌推介化身一盒dining card,一張卡推介一間食肆,清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水小食推介,還有一睇就明的地圖! 心思思想搵美味小食?抽一張搵食卡,立即有答案! 袋住阿蘇盒卡喺身,隨時想食咩小食都得! ★嶄新搵食卡形式,由阿蘇幫你搵嘢食,好食兼好玩! ★阿蘇捐窿捐罅,鑽入大街小巷,推介天下小食,精警食評,一針見血! ★隨卡附送無敵小食地圖!搵食地點一目了然! 特別加送﹕ 無敵小食地圖!!
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    入爐EASY GO

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    內容簡介: 達人親自教路! 蛋糕、甜品、曲奇、小食、包點!! 入爐美食零失敗!!! ‧ 蛋糕、甜品、曲奇、小食、包點、pizza…… ‧ 材料、工具詳細介紹 ‧ 步驟指示清晰 ‧ 相片清楚 ‧ 食譜中英對照 精選焗爐美食,入得爐就無有怕,達人都話Easy Go! 「從小好吃直到長大,一有閒暇就喜歡鑽在廚房裏研究和製作各種中西方美食。並用相機記錄自己的美食生活。一年前創建了自家博客《鹵煮鮑魚》,自做自拍自寫,樂在其中。博客中主要介紹自己在家庭美食製作的心得,並以詳細的製作過程圖、詼諧幽默的語言和良好的互動性深受廣大網友筒子喜愛。」 ~ 網上美食達人‧鮑魚 作者簡介 鮑魚 自由美食撰稿人 2009年搜狐網時尚盛典年度美食達人 2009年搜狐網吃喝頻道搜狐吃喝達人 《搜狐吃喝頻道》特約作者 《食品指南》雜誌圖解家廚欄目專欄作者 《貝太廚房》雜誌特約撰稿 《GOD好主婦》雜誌特約撰稿 《大眾健康》雜誌特約撰稿 《家有大廚》雜誌特約撰稿 歐炆烘焙館特約烘焙講師 旅遊衛視《我家廚房》節目菜品設計兼現場指導 博客地址 搜狐:http://sr007cn.blog.sohu.com 新浪:http://blog.sina.com.cn/lzbybj
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    我們是這樣長大的

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    本書輯錄的文章選自香港電台、《明報周刊》及明報出版社合辦的「我們是這樣長大的」寫作比賽優勝作品,以及城中文人作家的成長故事。每一則故事都是深刻而感人,在無憂爛漫或艱苦歲月的過後,回頭看看成長的道路,是一朵朵陽光燦爛的笑容從淚眶裏綻放出來的光亮。
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    素心惠情

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    內容簡介: 珍惜人生,愛惜自己,充實生活,乃是追求的目標﹔ 家事國事天下事中,總有我的註腳﹔ 我思故我在,我的思考讓我深以感覺存在價值,這也是自我的肯定與期許。 人生像一幅精彩的水墨畫作,所有經歷就是在人生的畫布上塗上墨彩,也應有留白的空間來凸顯出畫作的精美之處。 莎士比亞說﹕「真心對待自己。」讓自己停下來,與自己內在溝通,想想我們的辛苦的目的何在,我們需要讓靈魂趕上我們的身體,思考取代衝刺。 江素惠憑藉一顆素雅之心,一雙慧黠之眼,通過一管健筆,論時政、談文化、評社會、歎詩詞,交織成《素心惠情》一書,把中港台兩岸三地間的政治局勢、社會民情、山川文物,或嚴肅或輕鬆,盡情揮灑。 「珍惜人生,愛惜自己,充實生活,乃是追求的目標﹔家事國事天下事中,總有我的註腳。我思故我在,我的思考讓我深以感覺存在價值,這也是自我的肯定與期許。 這些時日來藉着文字抒發感懷,成為我每日最舒暢之事。希望大家停下來時細味這份深情與閒情。」 —— 江素惠 作者簡介: 江素惠 祖籍福建,生於台灣高雄。擔任電視台記者期間,曾獲選亞洲傑出女電視從業員,更獲美國國務院之邀請赴美訪問。一九八O年起,江素惠擔任《中國時報》駐香港特派員及辦事處主任。一九八四年,江素惠是第一位赴大陸訪問的台灣記者,她以客觀立場觀察兩岸,評論時局,立論精闢,見解獨到。 一九八六年八月赴蘇聯採訪世界盃女籃賽,成為第一位踏足蘇聯的台灣記者,其有關報道亦頗為震撼。 江素惠一九九三至二O O O年擔任兩屆僑選國大代表,代表港澳同胞傳心聲,爭取權益。 江素惠的文章極具影響力,獲官方器重,一九九二年受命籌辦光華新聞文化中心,以促進兩岸三地的文化藝術交流為宗旨。光華新聞文化中心在她的經營下,以文化傳承為目標,促進了兩岸三地間更緊密的文化互動。台灣政黨輪替後,有感於發揚中華文化之理念無法於民進黨政府中發揮,遂退下公職,成立「香江文化交流中心」,繼續推動兩岸三地文化交流,所舉辦的「香江論壇」見著於兩岸三地,影響至鉅。蔣夫人宋美齡女士去世後,第一時間舉辦的「蔣夫人生平回顧展」更是轟動,打破香港觀展人數紀錄。
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    整容手術在西方國家已被廣泛接受,但東方社會比較傳統及保守,很少人會接受整容手術,更遑論談及自己曾經整容。 一般人的整形知識,多數來自美容院、報章雜誌的廣告,可靠性有待商榷。市面上關於整形外科的可靠書籍不多,而且作者多不是專業人士,因此,本書希望提供專業的整形外科知識給有興趣、或考慮整形的朋友。 本書深入淺出地將最新的整形外科知識,有系統、全面地和讀者分享,希望讀者對此有更深入、正確的了解。 割雙眼皮不開刀行嗎?甚麼是無疤去眼肚?隆胸手術安全嗎?隆鼻後坐飛機會爆裂嗎?去皺的最新、最好方法是不是注射肉毒桿菌素?彩光和激光有甚麼分別?抽脂是不是減肥的最佳方法?這些常見、但難於啟齒的整形疑問,本書都會為你一一解答。 朱文楷醫生希望藉著本書,為讀者揭開整形外科的神秘面紗,讓人更正確地了解及接受它,從而令更多人可以受惠於安全、有效的整形外科技術,享受美滿快樂人生。 作者簡介: 朱文楷醫生 香港大學內外全科醫學士 英國格拉斯哥皇家外科醫學院院士 香港外科醫學院院士(整形外科) 香港醫學專科學院院士(外科)
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    本書讓你正確認識糖尿病,教你主動面對,積極治療,重過輕鬆愉快的生活,是你家中必備的健康參考書。 專業權威: ‧由超過二十位極具經驗的前線醫護人員精心撰寫,包括醫生、專科護士、營養師及足病診療師的專業知識與臨牀心得,闡述糖尿病及各種相關併發症的病因、臨牀症狀與防治方法; ‧專業分析中西醫學對糖尿病的理解與治療方法深入淺出; ‧詳細介紹各種治療糖尿病的方法,包括口服降糖藥、胰島素注射的用藥要點及注意事項; ‧教你認識各種糖尿病併發症,包括高血糖昏迷症、低血糖昏迷症﹔心血管疾病、腎臟病變、性功能障礙、細菌感染、「糖尿腳」、「糖尿上眼」等的成因與防治方法。 切身實用: ‧分享利用飲食與運動控制血糖的秘訣; ‧詳述糖尿病婦女計劃懷孕和妊娠期間的健康須知; ‧教你照顧兒童糖尿病患者,助你面對治療與生活上的疑難; ‧分析糖尿病患者的性健康問題,提供有效解決方法; ‧重點說明患者外出旅遊時的注意事項、駕駛人士安全備忘。 「本人誠意推薦這本書給大家,它不單具有教育價值,而且你更可以利用當中的資訊幫助患有糖尿病的親友。」 ── 楊紫芝教授 「《糖糖正正》為糖尿病患者提供掌握這病的基本知識。本書資料相當豐富和細緻,讀者務必要反覆閱讀消化,才能汲取箇中精粹,學以致用。」 —— 張璧濤教授 作者簡介: 香港內分泌學會是一個非牟利醫學專業學會,於一九八三年由楊紫芝教授及其他糖尿內分泌專家組成,後來亦成立糖尿支會。其主要宗旨是為醫療同業建立及協助有關知識培訓、臨牀實踐及學術研究,同時也對市民推廣內分泌及糖尿病等正確知識。近年更聯同其他醫療團體舉辦國際性會議。現在學會成員包括醫生、護士、營養師、足病診療師及科研人員等。 學會網頁﹕ http﹕//www.endocrine-hk.org