明窗出版社

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    讀一個故事 學一項生活技能 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物為主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一項生活技能做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 「學習自己上廁所」與爬行、走路、說話等一樣,都是孩子自立必經之路。 家長經常遇到的困難是,孩子往往因為不同的因素,例如貪玩、害羞、恐懼、缺乏安全感等,不會主動提出尿尿和便便,而撒在褲子上。 孩子大約到了一歲半,家長便要開始教導他們自己上廁所,亦可透過說故事加深孩子對如廁的觀念。 故事中的樹熊史路路,便因為未懂得判斷自己需要上廁所,造成令人笑翻了地的情況;而松鼠力奇則懂得向媽媽提出要上廁所,解決自己的生理需要,更獲媽媽稱讚呢! 明天好孩子系列其他叢書: 《力奇遇上暴風雨》 《勤奮的力奇》 《森林有樹妖》 《小米叫救命》 《森美的皇冠》 《小蘇飛離家出走》 《不得了,樹倒了》 《父親的肖像》 《史路路參加運動會》 《救救森林家園》 作者簡介: (文) 林震宇  電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一項生命價值 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物為主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一項生命價值做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 好孩子愛上學 I enjoy going to school 好孩子早睡早起 Let’s keep good hours! 好孩子愛家庭 I love my family! 好孩子愛做家務 I love doing housework! 好孩子樂於助人 Give a helping hand!
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    九龍城是一個歷史悠久、別具文化氣息的地方,古物古蹟比比皆是。除了具有豐富的歷史背景外,九龍城亦有溫情洋溢的一面。當你在九龍城不同的街道角落走着,隨便與街坊閒話家常,便會發現不少昔日九龍城的動人故事,大家的甘苦快樂。 時光流逝,隨着社會不斷變遷,歷史巨輪的洗禮,九龍城區的面貌已蛻變不少。我們正好從《九龍城人、情、味》一書中,細味區內居民所述的昔日情懷,並從不同的故事中,多角度認識九龍城今昔的發展變化。 這本書分為「龍城人」、「龍城情」及「龍情味」三部份,特別邀請了在工作或生活上,與九龍城密不可分的人士接受訪問。一段段富人、情、味的故事對此區歷史的發展作出見證,更能勾起讀者不少美好的回憶。此外,相信這本書亦將成為寶貴的地區資料。 本書內容包括: 一、前言: 1. 九龍城民政專員徐耀良太平紳士 2. 社署黃燕儀專員 3. 韓世灝主席 二、九龍城歷史概述 三、龍城人(談居住或工作於九龍城之感受和變遷) 1. 居於九龍城的泰國人 2. 居於九龍城的香港人 3. 在九龍城工作了四十多年的陳總 四、龍城情(受惠於樂善堂的人情) 1. 鄺主席對樂善堂的三代情 2. 樂善堂小學的校友 3. 一位受惠裔群社的泰國媽媽 五、龍情味 1. 友德行百貨有限公司 (黃先生) 2. 華利園皮鞋 (王先生) 3. 昭拍耶 Chao Phray -泰國餐館 4. 公和荳品廠 (潘女士) 5. 貴嶼和記隆餅家 (楊博士) 六、樂善堂簡介、呼籲捐款支援 作者簡介: 九龍樂善堂紮根九龍城,成立至今超過一百三十年,由百多年前一個為普羅大眾贈醫施藥、辦學賬災的地區慈善機構,發展成為今天本港六大慈善團體之一,有三十多個轄屬單位,遍佈港九新界,為社會提供教育、醫療、安老及其他社會服務。
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    愛港,是咁的!

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    你愛不愛國?愛不愛港呢? 愛不能藏於心底,羅家英於《西遊記》都話「愛就要講啦!」 商台電台《在晴朗的一天出發》主持人陳聰,每天在電台發聲,坦白徹底,論盡社會時事,揭開高管語言偽術面具,現在把聲音化成文字,告訴你,《愛港,是咁的》! 愛港七大範疇: 1 愛國愛港 2 政治語言藝術 3 政黨議員真面目 4 立法會抗爭通識 5 國民教育風波 6 三司十二雜牌軍 7 普選最後直路 作者簡介: 陳聰 商業電台節目主持人 主持節目包括── 在晴朗的一天出發 不平平則鳴 平上去入立法會 個個禮拜環遊世界 球迷集中贏 發現新大陸 小小西九音樂版圖
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    聰明一點就夠

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    聰明一點就夠──這個世界實在太多光怪陸離的事,很多時候讓人無法解釋也不願解釋,你我只要聽明一點,就能知道當中的關鍵,毋須了解事情的細末,更不必追究誰是誰非誰先誰後。真的,聽明一點,就夠。 微小好事──就像《心靈雞湯》的小故事,散落在這片土地的每一個角落上,你我都可能遇上過,而你我也都可能是當中的主角。用心去感受這個城市的呼吸,微微的,小小的。 永遠的好時間──人的記憶有趣得很,無論你喜歡的不喜歡的,刻下的一丁感受,可能會伴隨你一生,讓你時時想起。 做人,有時不要太聰明,聰明一點就夠。 作者簡介: 黃明樂,在香港土生土長。自由身教育工作者,過去三年曾走訪逾20間大、中、小學及教育中心,主要任教時事通識、辯論及英語話劇課程,其中大多為「新高中課程」衍生的預備班。曾任特區政府政務主任(AO)、梁家傑特首選舉競選經理、香港電台節目主持人、專欄作家。 著作:《從AO到FREELANCER》、《港孩》、《通識救港孩》、《光明女樂》、《這個說法太浪漫》
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    有報章把八爪魚家長「怪獸化」,指八爪魚家長就是那些做出各樣瘋狂行為的家長,例如為讓子女入名校,自己先申請入職在該學校工作;又或者苦苦守候校長半年,為求一見以示誠意;更甚者就是那些秘密跟蹤校長上、下班,希望引見孩子等。 平日有看《明報》「八爪魚家長」專欄的讀者,應該會覺得莫名其妙,皆因我們創建「八爪魚家長」的目的,一直是希望建立正面、積極的八爪魚家長態度:就算有多忙碌,也堅持為孩子建立快樂的童年,長大後做個善良、有用的人。怪獸化與八爪魚家長的想法實在是南轅北轍。 我們一直極力抵抗社會上盲目壓迫、操練、催谷孩子的大勢,並希望若家長需要同路人與你一同「企硬」,會想起「八爪魚家長」而不會感到孤單,甚至看到我們的文字會不期然會心微笑。我們在生活中實踐理念,不是反對一切對孩子的培育,「八爪魚家長」的精神,是做自己認為對孩子合適,而他們又享受的事情,不會影響家庭整體資源分配,有客觀分析,不盲目跟風。 ──八爪魚爸爸 第一章 給孩子一個快樂童年 第二章 給孩子一個精英教育 第三章 給孩子上一堂人生課 第四章 給孩子一個可愛家庭 第五章 八爪名人教育之道 屈穎妍、楊天命、劉偉恆、朱薰…… 作者簡介: 兩名新晉湊仔公梁永樂、趙公梃,《明報》《教得樂》「八爪魚家長」專欄作者,家庭工作兩邊忙,仍力抗怪獸家長洪流,正面對待子女的學業及成長,希望子女有個開心童年。 梁永樂(梁樂爸) 自小無心向學,常自嘲對「教育」情深緣淺,畢業後曾短暫誤人子弟,更誤打誤撞加入傳媒跑教育新聞10年,一度擔任《明報》教育組組長,日夜在教育、學校、家長之間打滾,自以為對學校的千奇百怪現象瞭如指掌。無端端成為爸爸後,方知道對教育的認識純粹是紙上談兵,繼而開始在報章專欄以八爪魚家長身份,分享對教育、學校、親子的看法,期望以「無聊有料」宗旨立此存照。 趙公梃(Thomas、Tom爸) 「教孩子熱愛生命,要快樂及令別人快樂,堅持正確的價值觀,長大後做個好人。」從商多年,現為跨國企業的亞洲區高級區域經理,熱愛學習,不經不覺擁有四個學位;熱愛助人,於2009年參與創立香港中區扶輪社,推動義務工作,回饋社會;熱愛分享,不時發表時事評論及商業管理文章,希望對有緣的讀者有所裨益。當然,最熱愛太太及三名兒子。
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    至尊大姈姐秘笈

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    第一部分 ‧嫁得矜貴、娶得架勢 ‧大妗姐的由來 ‧媒人、好命婆、大妗姐的分別 ‧為什麼要請大妗 ‧請大妗的好處 ‧誰能代替 ‧拜師學藝 ‧紀念一位親愛的老大妗(著褂歌) 第二部分 ‧古男婚、今女嫁 ‧三書六禮 三書:聘書、禮書、迎親書 六禮:納采、問名、納吉、納徵、請期、迎親 ‧現今的一書三禮 註冊、見家長、過大禮 ‧過大禮 ‧大日子 迎親、出門、入門、回門 第三部分 ‧喜事時時有、點滴在心頭 畢生所學 留給後代 作者何惠心,人稱「心姐」,是在業界的至尊大妗姐。其外婆是個地道媽姐,就是梳着一條「大鬆辮」那種,她是大戶人家的工人,心姐小時候被外婆安排跟着她們一起生活,又常到媽姐們的「踎躉房」(她們休息及等開工的地方)玩,聽着她們訴說做大妗姐及從前女子婚嫁之事,心姐就這樣耳濡目染下成長。到她結婚時,有兩位大妗姐來幫手,其中一位更已達八十歲之高齡,從她們身上心姐學到不少細微禮節,從心出發,不是為做而做,更重要的是,心姐希望藉此書,將畢生所學、所體會的,好好留給後代,讓有心入行者取經,亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。 作者簡介 作者心姐,是在業界的至尊大妗姐,亦致力培訓新秀,望將畢生所學、所體會的,好好留給後代,讓有心入行者取經,亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。
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    從AO到FREELANCER

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    內容簡介: 《從AO到Freelancer》書名新鮮,題材新鮮,內容新鮮,而作者又是文化界的新鮮人。這部新作會令無數年輕一代產生共鳴,令像我這樣的「過來人」深深感動。 我是因為梁家傑二零零七年特首選舉物色競選經理而認識黃明樂的,她懂事、自律而又強烈嚮往人生的率性自由,給我一個異乎尋常的印象。 我欣見她踏上寫作之路。 從最穩定的公務員(AO)變為最不穩定的自由人(freelancer),黃明樂寫出了兩面的利弊苦樂得失,令人像交了一個活潑而可靠的好朋友。我鄭重向讀者推介此書。 ------------吳靄儀 萬二分衷心欣賞黃明樂真人表演「揮揮手,為我的自由」,即便這種「自由」在旁人眼裡愈來愈像每況愈下的美元。 鄙人深信好多人都不明不白不接受,黃明樂為何有前程盡願望的AO不做,卻偏偏去做自命百煉鋼的Freelancer? 從認同AO到肯定Freelancer,從認同集體到肯定自我,從認同建制到肯定邊緣,肯定是個重新認同的過程。 怕只怕黃小姐「執迷不悔」、明樂妹「用情太深」,成為又一個艾黛(Adele Hugo)。 傳說中,艾黛是個粗眉大眼的女子;現實裡,明樂也是。 我當然相信,結果不會一樣。 -----------游清源 <作者簡介> 黃明樂 l 在香港土生土長 l 2000年畢業於香港中文大學,主修新聞及傳播,副修日本研究。同年加入貿易發展局成為貿易推廣主任 l 2001年加入政府當政務主任(AO),任職政制事務局 l 2003年考獲倫敦大學法律學士,同年被調任衛生福利及食物局 l 2005年離開政府,同年獲英國文化協會「志奮領獎學金」贊助往倫敦大學經濟及政治學院進修比較政治碩士 l 2006年出任「梁家傑特首選舉辦公室」競選經理 l 2007年開始於明報撰寫專欄,並以自由身從事文字創作、翻譯及研究工作,於中、小學及社區中心任教戲劇、辯論及時事通識課程,工餘客串配音及電影幫補零用
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    走光再走光

    $58.00 $46.40
    內容簡介: 卓韻芝第五本散文作品── 走光。現出真面目。 你就是能夠從事物中某些細微部份,看見其真實一面。 某某從一個只維持半秒的表情,洩漏出他心中所想。 另一個人從私家車上放置的飾物,曝露他的真實性情。 一件外套從一粒鈕扣,顯露出它的真正價值。 一間機構從企劃的執行方式,泄漏出他是真心真意,抑或門面功夫。 世上太多假動作、假禮貌、假環保、假眼淚、假友誼、假有型、假真心。 只要細意觀察,不難發現身邊許多人、事、物,不停在走光。 你也要提妨走光哦。 因為我看穿你了。 作者簡介: 卓韻芝 納稅分子,曾於電台發聲,副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括: 《初戀嗱喳麵》(影評人協會最佳編劇/2001)、 《20‧30‧40》(柏林金熊獎最佳電影提名/2004)、 《出埃及記》(2007)等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。
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    推推推推推推推

    $58.00 $46.40
    內容簡介: 卓韻芝第六本散文作品── 《推推推推推推推》 最高收視率的電視劇是什麼? 平均每集有一位角色哭得呼天搶地,有一位角色跌落樓梯, 有一位角色掌摑他人。 大家吃進口中的是什麼? 三文魚和海膽的顏色鮮豔得像 Andy Warhol 的作品, 燒賣上有一塊鮑魚,甜品是咖啡味豆腐花芝麻糊。 最高銷量的雜誌是什麼? 封面是一則最羞恥的故事,配以最醜惡的相片,最惡毒的標題。 不把一切推推推推推推推到最盡,誓不罷休。 已經沒有正常人了。 作者簡介: 卓韻芝 納稅分子,曾於電台發聲,副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括: 《初戀嗱喳麵》(影評人協會最佳編劇/2001)、 《20‧30‧40》(柏林金熊獎最佳電影提名/2004)、 《出埃及記》(2007)等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》(與林海峰合著) 《孔子的敵人》(明窗出版社出版) 《是有點狡猾》(明窗出版社出版) 《蘋果的中文是什麼》(明窗出版社出版) 《低胸裙戰爭》(明窗出版社出版) 《走光再走光》(明窗出版社出版)
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    麵包機的私房料理

    $98.00 $78.40
    烤燉烘一鍵搞定120道美食 擺脫食物安全陰霾 自己在家做料理最安心! 近年來毒奶、毒澱粉、毒油風爆不斷,重創烘培市場,不少家電品牌紛紛推出號稱一鍵就能出爐的「麵包機」,作者希望以專業的烘培老師的角度,介紹最快上手的使用方式、出版更好吃的麵包機食譜。 經過一年來試用市面上各家品牌,不斷試做改良,杜佳穎與林亦珺終於推出這本一起研發的麵包機必勝食譜,不用花大錢買上萬元,強調功能二、三十種,手續很複雜的頂級麵包機,只要照着書中的步驟,一般的麵包機也可做出上百道甜鹹料理,包括中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食,口味比美市售名店,都是五星級的口感。 所有食譜完全針對完全沒有糕餅基礎、不會做菜的廚房新手量身訂做,只要一台麵包機,沒有廚藝,只要按照步驟,一鍵就能變主廚,讓你不用擔心食安風暴,也省去自己搓揉、高溫出爐的繁複手續,讓料理過程變輕鬆,全家都能吃到健康安全又美味的手作料理。 作者簡介: 杜佳穎老師 — 國立高雄餐旅大學烘培管理系 —烘培食品麵包乙級證照、中式麵點酥油皮類乙級證照  獲獎: — 2011以「五行元寶旺來餅」 — 榮獲紅點red dot、iF Package Design等設計大獎 — 2013世界廚王台北爭霸賽職業團體組冠軍 現職: — 台北城市科技大學餐飲管理系助理教授 — 烘爐地旺來寶創意總監 — 民視交通台《用點心做點心》 — 楊桃《食譜網站》點心老師 著作:《低卡超享瘦幸福甜點100+》、《冠軍糕點的百萬商機》、《烘焙食品乙丙級必勝精選》、《中式點心家庭味》、《Chef手感烘培》 林亦珺老師 — 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 — 中餐烹調丙級證照、烘焙麵包丙級證照、烘焙西點蛋糕麵包乙級證照 經歷: — 美食達人——海外部澳洲部門西點中央工廠、麵包門市 — 仰德高級中學——專任教師 現職:阪屋食品股份有限公司及永詮食品股份有限公司 研發兼品管課長 證照: — 中餐烹調丙級證照 — 烘焙-麵包丙級證照 — 烘焙-西點蛋糕麵包乙級證照 著作:《烘焙食品乙丙級必勝精選》
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    不老養生秘方

    $78.00 $62.40
    不老養生術,中西合璧,豐富全面! 四大特色:養生與保健、長者飲食、補益中藥、癌症防治 中國的養生術自古以來富有研究,在世界上具有特別地位。本書對長者飲食知識有詳盡介紹,並且介紹老人適宜吃的食物,如粥品、豆腐、魚類、糯米、素齋、食醋、烏雞、花膠、合桃、黑豆……等等。 中藥中有一類較常用於長者的補益藥物,這些藥物除各具功能之外,還有其共通之處,就是有延緩衰老的作用。本書介紹了人參、首烏、黃精、冬蟲草、大棗、桑寄生、北芪、桑椹子、杞子、山楂……等藥。 有些病症是長者常見的,被稱為老人病,其中高血壓、冠心病和糖尿病,更是長者的三大敵,本書對各種老人病的保健知識和調理,均有較詳盡的敘述。 癌症是老年人的大害,因此對癌症防治知識的了解和掌握,是老年人所迫切需知的。本書內有較大篇幅加以介紹,相信對老人們會有幫助。 本書內容既有現代醫學的老人保健知識,又有傳統中醫的老人保健知識,中西均全,故比較豐富和全面,這是本書的最大特色。 作者簡介: 岑鶴齡 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院主任醫師,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。 岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異,曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。 岑醫師工餘著書立說,寫作甚多,曾先後在海內外發表和出版,所主編之《中醫內科》一書,在國內行銷達數十萬冊。