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聯合國實習手記
$118.00$94.40內容簡介： 本書結合了三十一名聯合國實習生的故事和成長經歷，為你揭開「聯合國實習」的神秘面紗！他們當中有些經歷了新冠肺炎疫情下的緊急救援工作，有些在實習結束後繼續留在了聯合國系統，為各項社會議題努力，更多的在實習結束後，帶着當天的初心，加入了不同企業或機構，恍如那場難忘經歷的延續…… 謹以此書慶賀和平發展基金會十五周年，更以此書感謝過去十五年以來每位支持和平發展基金會的聯合國機構實習計劃及其他工作的人們。 願你我能在這條人類發展的道路上相遇、同行、共勉。 作者介紹： 和平發展基金會（PDF）於2005年成立，一直是聯合國開發計劃署（UNDP）在中國的重要合作伙伴。PDF在不同領域提供了關鍵支援，包括項目推廣及倡議等等。在過去15年，和平發展基金會更贊助了過百名聯合國實習生出國在不同崗位上為整個聯合國系統作出貢獻，也為他們提供不一樣的實習體驗，PDF在可見的未來也會繼續與聯合國開發計劃署合作，攜手應對未來的發展挑戰。 -
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非常時代：文學碎音
$118.00$94.40內容簡介： 疫症時代，我們嘗試留下一份文學備忘錄的可能—— 結合二十一位文學創作者，在這個特殊時代，從不同創作者身上收集細碎、微小、甚至暗啞的聲音，製作另一條記憶聲帶——非官方的，民間的，我們的。 這本文學合集或多或少記錄了一些人在疫病蔓延時的生存狀態，或者對空間的思考。你／我／他／她可能都是時代的某個縮影——活在其中，身陷其中。秩序如何分崩離析，我們仍然活着、親歷着、見證着一切的發生，各種特殊的境遇。 如卡爾維諾所言，「因為我知道有些東西是唯獨文學才能提供給我們的」。 因此形成了這本書。 -
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MCDONALD’S HONG KONG @35
$128.00$102.40"內容簡介： 愛．延續 麥當勞lovin’ 35年 i’m lovin’ it 每買一本書，香港麥當勞®將為您捐贈$10至「麥當勞叔叔之家慈善基金®」，幫助有需要的兒童。 麥當勞的一貫宗旨，是為客人提供品質優良、服務快捷、環境清潔和享受超值的用餐經驗。 香港首家麥當勞餐廳於1975年1月8日在銅鑼灣開業以來，亦秉持着這宗旨，以親切友善的服務，為客人提供新鮮可口的食品。現時，麥當勞在香港僱用逾16,000名員工，經營210多家餐廳，每日服務超過40萬位顧客。 麥當勞除了經營傳統的快餐店外，亦不斷推陳出新，以創新的經營模式和親切友善的服務，滿足顧客的需要。透過提供24小時餐廳、24小時「麥麥送」美食速遞服務、McCafe、甜品店和無線上網等創新服務；麥當勞已成為市民日常工作和娛樂消閒的一部分。麥當勞爭取繼續成為顧客的首選餐廳、時尚生活的最佳落腳點。 回饋社會是麥當勞經營哲學的重要一環，多年來，麥當勞積極參與社會公益活動，獲國際公認為專注社會責任的企業。成立麥當勞叔叔之家慈善基金幫助有需要的社群。1996年，全亞洲首間麥當勞叔叔之家在香港成立，為患病的兒童及其家人提供臨時家園。 今年是香港麥當勞成立35週年，本書請來昔日和在職的同事、第一位客人、麥當勞超級擁護者，以及曾入住麥當勞叔叔之家的朋友……，為你細訴當年，分享麥當勞給香港市民帶來的歡欣喜悅。 張淑華 香港麥當勞董事總經理 作者簡介： 麥當勞®簡介： 自從1940年售出第一個漢堡飽開始，麥當勞便成為家傳戶曉的品牌之一。 我們的歷史由創辦人Ray Kroc所開創，直至今時今日麥當勞的管理層仍然遵從他的理念，致力讓我們著名的金黃雙拱門繼續發光發亮。 由1955年開設第一間餐廳開始，現時麥當勞已在超過118個國家擁有超過31,000間餐廳，為各地的顧客提供他們喜愛的食物，包括舉世知名的薯條、巨無霸®、足三両®、麥樂雞®及煙肉蛋漢堡®等。 隨了為顧客供應優良品質、快捷服務、清潔環境和超值享受，麥當勞在回饋社會方面亦不遺餘力。" -
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這杯咖啡貴在哪？── 細味精品浪潮
$128.00$102.40步入咖啡館，餐牌上印的大多是「拿鐵」等意大利名稱，彷彿意國就是咖啡之源。還記得小時候跟長輩到冰室茶餐廳，我們最常聽到的就是「凍檸啡」、「齋啡」等名字，若問本地老翁「cappuccino」是什麼，他大概會一頭霧水！ 兩代人、兩種理解，這代溝究竟從何時起？自16世紀歷史上第一間咖啡館出現至20世紀中葉，人們喝咖啡只是為了宗教、咖啡因，又或是為了咖啡館獨特的社交和文化氣息，幾百年來如是。但自二次大戰至今的數十年間，人們對咖啡味道的追求產生了急劇的轉變。 從前的歐洲家庭到市場辦雜貨，大多包括生咖啡豆。每周小量烘焙，自給自足。但工業革命的興起，令大企業將即溶咖啡包裝成為時尚。新鮮烘焙、即磨即的文化漸被遺忘。所謂第一浪潮的咖啡，就是從前在冰室、茶餐廳中喝到的大量生產和便宜貨色，毫無質素可言，故必須拌以牛奶、砂糖去調和當中的苦澀。 代表第二浪潮的意式咖啡，源於二次大戰後。歐洲移民在美國復興了烘焙工藝，用當時的先進科技——意式咖啡機以高溫、高壓去製作濃縮咖啡。後來星巴克連鎖店席捲全美，甚至連全世界都把「咖啡和意式」畫上了等號。跟時下年輕人說咖啡，他們大多會想起咖啡上呈現不同圖形的奶泡（俗稱拉花）。這個，就是上一浪潮的產物。 煮優質咖啡，不需任何電子機械，只要一壺熱水，一個漏斗即可。有外國客人曾說「這分明是我外婆泡咖啡的古老方法！怎會是上品？」第三浪潮所強調的，正是以手工藝去對抗機械化和調法規，返璞歸真，製作過程精雕細琢﹕一杯咖啡，從前是用炭火燒焦，以石磨成粉，再以沸水煮成。現在所做的，則蘊含了科學數據，和當代味覺美學的沉澱。跟加入牛奶泡沫的意式咖啡不同，精品咖啡追求地域之風，不需添加，變化無窮。 咖啡的第三浪潮已經發揮了這小果子本身的化學潛能，由咖啡因的提神，到現在透過如工藝般的種植、處理、烘焙及萃取。這個浪潮，正好見證了人類對大自然的一份欣賞與細味…… 作者簡介： Patrick Tam，Knockbox Coffee Company創辦人，考獲美國及歐洲精品咖啡協會咖啡師資格，是香港首批獲認證的杯測師，曾擔任Cup of Excellence大賽評審，是首位香港評審。《明報》〈淺談咖啡〉專欄作家。 -
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少年出英雄-七小福五十周年
$128.00$102.40內容簡介： 五十年代末， 京劇界著名武生于占元 在香港開辦「香港─中國戲劇學院」， 教授門生京劇──集唱（歌唱）、 唸（唸白）、做（表演）、 打（武打）、舞（舞蹈） 的國粹表演藝術， 並每天於班底內挑選 七個表現出眾的孩子代表上台表演， 這七人一組的表演組合「七小福」 正是元家班精英的代表， 打造了洪金寶、成龍、 元彪、元華、元秋等等著名武打巨星。 本書所有版稅收益撥捐「促進教育基金會」 -
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我的30個工作天-《桃姐》拍攝日記
$128.00$102.40劉德華親筆寫下，拍攝《桃姐》期間的三十篇工作日誌！ 《我的30個工作天》可能是近年劉德華的唯一文字著作，加上大量《桃姐》從未曝光的台前幕後照片，罕有！彌足珍貴！ 參與演出許鞍華（Ann）執導的電影《桃姐》，多年後能再有機會跟Ann、（葉德嫻）Deanie姐，與及多位難得重聚的台前幕後新知舊雨再度合作，難忘點滴非三言兩語說得完，記下記下……三十個工作天，就成了三十篇手隨心寫的日誌。 電影能獲邀成為多個國際電影節的參展作品，與有榮焉，拿獎與否先放到其次，等Ann十年能再次參與她那簡單就是美的作品，還第一次可挽着「媽媽」葉德嫻一起走紅地毯，人生又再添美滿，無憾啊！從一開始支持開拍《桃姐》，只想到要支持有誠意的香港電影作品，想支持始終充滿熱誠的香港電影人，而我的收穫絕對比付出多。愛的感動，真的是無分人種、地域、國界的。 三十篇個人趣事、心境抒發……當然不能與桃姐遺愛人間相提並論，若萬一能有一言半語可使你有半分共鳴、一點啟發，也算美事一樁吧。 ──劉德華 -
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倪匡傳 : 哈哈哈哈
$128.00$102.40曾經絕處倍從容，跌宕人生歷險峰。筆底英雄無處覓，凡塵率性自葱蘢。 倪匡，原名倪聰，字亦明，筆名包括：衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇，寫作範圍甚廣，科幻小說外，還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本，被譽為「香港四大才子」之一。 江迅給我們寫出了倪匡的神髓，教我們知道倪匡真正的傳奇。本書後記道出，江迅「一年前工作之餘動筆趕寫這部書，原計劃於2013年7月香港書展期間出版。6月9日因心臟突然停跳2分鐘而後昏迷36小時」，心力交瘁的主要原因，正是對深入倪匡最隱蔽處的孜孜以尋，上下求索，遂使這位名記者不支倒下。 作者簡介： 江迅 香港《亞洲週刊》副總編輯，零傳媒國際有限公司總編輯，中國作家協會會員，香港新聞工作者聯會理事。獲20多項中國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。在上海、台北、吉隆坡、香港、新加坡多家傳媒撰寫專欄文章。已出版的作品集有：《崛立雷州》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《色香是杯雞尾酒》、《香港，一個城市的密碼》、《干物女與草食男》、《朝鮮是個謎》、《時代你慢些走》、《亞洲城市微表情》、《觸摸時代潮汐》等23部。 -
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園藝治療–種出身心好健康
$128.00$102.40園藝治療是一種輔助治療專業，旨在通過園藝活動，發揮植物的療癒力量，為各類有需要人士帶來身心效益。本書作者是本港首位註冊園藝治療師與培訓導師，擁有極豐富的園藝治療及督導經驗。在書中，她會分享園藝治療的基礎理論與發展、應用於特定服務對象的方案、箇中體驗與操作過程，以及把難忘經歷化為小故事與讀者分享。 植物意涵豐富，不同有需要對象與一花一草互動接觸，都能產生不同療效，而專業的註冊園藝治療師正正會按照服務對象的能力和需要，訂立治療目標和設計合適的活動。作者因而章次分明地解說如何按各類有需要人士，包括認知障礙症患者、「有特殊教育需要」（SEN）的學生、兒童和青少年、精神病患者、抑鬱症患者、戒毒人士、善終病人等，定出合適的活動流程；更會從中表達對各種植物的欣賞之情，細說牠們的美麗與功效。此外，她也會介紹園藝治療如何應用在跨代活動上，也會逐一細數每個令她印象深刻的「療癒花園」。相信任何想認識、修習及從事園藝治療的人士，和想為園藝活動注入新元素的園藝愛好者，都會從本書得到啟發。 作者簡介： 馮婉儀 學歷： 社會工作學士 老年學碩士 園藝治療證書（加拿大） 治療性園景設計證書（美國） 專業認證： 註冊園藝治療師（美國園藝治療協會） 註冊社會工作者 馮婉儀女士先後於美國及加拿大修習園藝治療及治療景觀課程，並於美國園藝治療協會註冊，成為本港首位註冊園藝治療師，也是一位資深註冊社會工作者，有多年前線及行政社會服務經驗。過去十多年來，她提供園藝治療服務予各類對象，以認知障礙症長者及青少年為服務對象方面尤其經驗豐富。2005年中，她成立香港園藝治療中心，又於2008年與志同道合的人士創立香港園藝治療協會，共同推廣園藝治療。目前，馮女士除了提供園藝治療及治療性園景設計服務之外，更致力培訓業界人才及於港澳及鄰近地區推廣園藝治療。 -
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卓韻芝奇遇記3-忽冷忽熱
$128.00$102.40卓韻芝回來了，她從英國回來了。她回來的時候，帶回來了《卓韻芝奇遇記──最冷的冬天》和《卓韻芝奇遇記──最熱的夏天》。卻原來，故事未完。冬天和夏天之間，還有《忽冷忽熱》的時候。 結束英倫之旅之前，卓韻芝把她的腳步再往前伸。踏足了葡萄牙、德國、安特衛普、柏林、阿姆斯特丹、巴黎…… ----------------------------------- 在遠赴葡萄牙背囊遊之前，我弄傷了右腳腳趾底下的皮膚，傷口非常小，長不達一厘米──這件事聽起來是多麼不足掛齒，此刻撰寫出來，也使我感到尷尬。 原來可以導致嚴重的後果：在旅程中段，我幾乎不能走路。 前人的訓言，我們統統知道（know），卻鮮有隨即實踐；直至自己經歷過，才會真正上心（in your mind）。這則雞零狗碎的傷口故事，體現了「知道」與「上心」兩者間的落差。也許，對付頑童，說道理沒有多大幫助，他們要不就當作耳邊風，乖巧的一點的，聽進耳裏也不聽不進心裡。如果要頑童真誠地護理傷口，最好的方法是讓他們的傷口敗壞。 同一番訓言可以世世代代地說下去，反正前人的工作是重複地說着同一番話，保證後來者「知道」，然後等待他們經歷過了，這番話他們的心坎浮現，這時，他們上心了，牢牢地記在心房，懂得舉一反三了。 在不同的景況下聽到同一番訓言，往往認為自己明白了，直到某天，經歷要我們重新接觸它，方意識到訓言終於上心。也許友人曾經遇上相同處境吧，否則沒可能堅定地相信，並且將之溶入日常生活吧。 Know與in your mind有莫大分別，前輩的訓言，就像正面的想法、環保、或者神的存在一樣──許多人都知道，但真的上心者，並不多。 卓韻芝 -
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米芝蓮名廚私房料理－－50個讓小廚房擇星的秘密
$128.00$102.40在香港，甚或東南亞地區，識飲識食的人，誰不曉得新同樂魚翅酒家？！ 為這品牌摘下米芝蓮兩星的推手，自是其總廚陳勇師傅， 他推出的第一本食譜怎不叫人仰首期待？ 陳勇師傅12歲入行，歷任東南亞各地酒店及高級食肆行政總廚，對烹調粵菜，以及如燕窩、鮑魚及海參等高級食材極有心得，然而他卻絲毫沒有自滿，仍然努力不懈地鑽研菜式，不斷吸收各地不同菜系之精髓，融入現代飲食文化的風格，務求將拿手好菜重新演繹，今日我們在新同樂所嘗到的就是其出神入化的創新粵菜，普通及簡單不過的食材，在他手上都能讓人喝一聲采。 在《米芝蓮名廚私房料理──50個讓小廚房擇星的秘密》，陳師傅毫不保留地把他的創意與技藝傾囊相授，簡單的食材在街市或超市已能買到，只消三幾個步驟，就能把米芝蓮名廚的名菜，搬到自己的飯桌上，和摯愛親朋大快朵頤，摘下星星好不容易！ 《米芝蓮名廚私房料理──50個讓小廚房擇星的秘密》分為海鮮、家禽、肉類、菜蔬、飯麵及甜品幾大範疇，只需購買簡易食材，依照食譜的每個步驟進行，小廚房都可以有大秘密！ 作者簡介： 陳勇師傅12歲入行，歷任東南亞各地酒店及高級食肆行政總廚，對烹調粵菜，以及如燕窩、鮑魚及海參等高級食材極有心得。近年醉心精研創新粵菜，現任新同樂魚翅酒家行政總廚，為酒家嬴得米芝蓮二星美譽。 -
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野孩子追夢的世界
$128.00$102.40如果你想拍攝出絕美的景色，並不一定要到國外，因為最美的景色就在你所居住的地方「香港」。你可不花費一分一毫，只需要用你雙腿，因為拍攝最重要的是要用「心」。《野孩子追夢的世界》，一本美感與實用兼備的攝影集！
部分重點內容：
Kelvin 感受香港郊野的獨特角度、留意太陽四季位置的變化、光線與山景的微妙關係、星空軌跡的路徑、攝影前準備、每次都嘗試去發掘新景點、天氣資訊要決、計劃行程、器材介紹、雲遊雲海攝影（日夜）、黑夜星空攝影（夏季銀河、冬季銀河、全景銀河、星流迹、流星、創意銀河）、日出及日落攝影、閃電攝影、Kelvin的後花園。
作者簡介：
Kelvin Yuen，現年 19 歲，熱愛記錄香港自然景色。經常到訪香港大大小小山頭拍攝不一樣的香港。並於早前以在九龍最高山峰「飛鵝山」拍攝的相片在 2015 國家地理攝影大賽獲得了青年組冠軍及佳作獎項。亦跟香港旅遊發展局、美國旅遊發展局、德國旅遊發展局、香港國家地理頻道有所合作。受訪節目包括：《星期五檔案 帶著夢想去拍照》、《姊妹淘》、港台節目《山水搜記》。香港國家地理頻道合作舉辦相展《NGC Earth Day Run X Kelvin Yuen 珍惜‧自然攝影展》。多次接受各大報章雜誌報道。
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吃全蔬的女人不怕老
$128.00$102.40醫學研究證明有效的抗衰老飲食： 全食物蔬食
「病從口入」的確，You Are What You Eat，那「愛從口入」就更確切了！選擇最適合人體健康的飲食，把最良好的營養物吃進口裏，用大自然的愛滋養身體，以充分的體育活動平衡身心。抗衰老，不費力，身體自行啟動啦！
每日吃全食物蔬食能夠有效抗衰老，遠比用任何濃縮補充品或維他命丸等更安全、更快速，長期效果更顯著。醫學研究已經證明，全食物蔬食含豐富的超級抗氧化物，每日每餐忠心耿耿地保護我們免受自由基的傷害，並減緩細胞的老化過程。
作者簡介：
三無姐Tansy妹Althea吃全蔬食逾24年。 一年半前Happy Plantarian誕生，致力推動「在溫馨、滋養身心和樂趣無窮的環境裡，以創造力用心做出好滋味的全食物蔬食，讓「愛從口入」的 信念，透過全食物蔬食的食譜創作、全蔬料理製作、全素烘培製作、全蔬營養學及烹飪指導，以誠意、用巧手，使理念生活化。
年前，Happy Plantarian已正式成為美國Physicians Committee for Responsible Medicine的Educational Alliance Program Partner,是香港首位有資格教授Food for Life Program(「食出生命力專案」)的夥伴。 較早前Althea更考取了美國The T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies 的 e-Cornell大學所頒發的「全蔬食營養學文憑」及「心臟科營養學文憑」。
三無姐妹閒來無事，Tansy不是勤練二頭肌搓麵團手製麵包，就是不停攪拌出她那些令人無法抗拒的「新滋味三無烘培」；Althea就穿梭廚房和花園間，不是培植她的無基因改造祖傳食用花和香草，就是做個什麼令人意想不到的美味全蔬食！總之，家裏人逃不過「白老鼠命運」。
兩姐妹獨特的全蔬烹飪廚藝因此得到許多朋友的愛戴和肯定，許多香港明星朋友、五星級酒店總廚、專業人士、職業運動員及臉書粉絲都一致讚不絕口！三無姐妹一家三人口、八貓口，天地萬物，和諧共處在香港。 想追隨她們烹飪課程及講座訊息的朋友請流覽：www.fb.com/happyplantarian
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野孩子追夢的世界（獨家簽名本）
$128.00$102.40如果你想拍攝出絕美的景色，並不一定要到國外，因為最美的景色就在你所居住的地方「香港」。你可不花費一分一毫，只需要用你雙腿，因為拍攝最重要的是要用「心」。《野孩子追夢的世界》，一本美感與實用兼備的攝影集！
部分重點內容：
Kelvin 感受香港郊野的獨特角度、留意太陽四季位置的變化、光線與山景的微妙關係、星空軌跡的路徑、攝影前準備、每次都嘗試去發掘新景點、天氣資訊要決、計劃行程、器材介紹、雲遊雲海攝影（日夜）、黑夜星空攝影（夏季銀河、冬季銀河、全景銀河、星流迹、流星、創意銀河）、日出及日落攝影、閃電攝影、Kelvin的後花園。
作者簡介：
Kelvin Yuen，現年 19 歲，熱愛記錄香港自然景色。經常到訪香港大大小小山頭拍攝不一樣的香港。並於早前以在九龍最高山峰「飛鵝山」拍攝的相片在 2015 國家地理攝影大賽獲得了青年組冠軍及佳作獎項。亦跟香港旅遊發展局、美國旅遊發展局、德國旅遊發展局、香港國家地理頻道有所合作。受訪節目包括：《星期五檔案 帶著夢想去拍照》、《姊妹淘》、港台節目《山水搜記》。香港國家地理頻道合作舉辦相展《NGC Earth Day Run X Kelvin Yuen 珍惜‧自然攝影展》。多次接受各大報章雜誌報道。
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林燕妮紀念文集—寂寂燕子樓
$128.00$102.40內容簡介： 浮華盛世，名士傾城，千古風流終會煙飛灰滅，惟有千古文章，風吹雨打，經歷年年之後，依然不朽。 一代才女林燕妮早前因癌症病逝，享年75歲。這位傳奇女子，曾被金庸評為「林燕妮是現代最好的散文女作家」，她在過往的作品中談愛情、談生活，她的朋友說：「燕樓寂寂，並不空虛。燕妮大半生生活在燦爛繽紛的生活之內，鎂光燈下的焦點人物，近年趨於平伏，寄情寫作，寂寂而不寂寞。」可見林燕妮的生活睿智深深影響不少身邊的人。 這一次出版的精裝散文結集，收錄了林燕妮多年來的精選文章，極具收藏價值。 莫問佳人何在，佳人永遠活在心中。正如燕妮相信，文字記下來就是永恆，燕子樓空，寂寂中的淡然寧謐，讓愛燕妮的讀者朋友，記在心底。 作者簡介： 林燕妮，香港著名專欄作家、電台主持、廣告業人物，有香江才女、香江淑女的美譽。 -
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發現未來爆升股——5G新時代
$128.00$102.40內容簡介： 自2018年中美貿易戰開打以來，5G競賽一直為戰况焦點之一。5G成各國兵家必爭之地，皆因其所提供的更快網速、更低延遲及更大數據傳輸量，將促使物聯網、VR及AR等發展，成第四次工業革命的催化劑，將為人類生活帶來翻天覆地變化，全球經濟力量也可能因而重新洗牌。 2019年被電訊業界視為5G元年，各國政府，以至電訊業界上中下游業者無不磨拳擦掌加大投資以佔先機。行業發展潛力巨大，三位投資經驗豐富的作者早在市場鎖定一眾5G爆升股，不僅在書中深入入剖析個別5G股爆升原由，更特設爆升指數為5G股打分數。 內容節錄： 如果電訊商計劃將「毫米波」作大範圍的覆蓋，就需要增加資源安裝大量小型基站（Small Cell），同時也需要使用大量電力、維修及升級成本，才能令這些小型基站持續運作及向用戶提供服務，資本開支及營運成本都會大幅增加。 所以，在成本效益角度下，電訊業界首階段將會大致使用3.5GHz的頻譜網絡部署5G，因其與現有4G網絡所用到1.8GHz及2.6GHz的頻譜相近，故此只要透過升級目前的4G信號發射基站，並提高功率增強覆蓋能力，則可將目前的網絡升級至5G。 不過長遠而言，電訊商則會視乎同業競爭、市場需求、新業務的出現等因素，決定引入毫米波基站的時機。換言之，假如消費者認為4G網速及容量已足夠使用，也沒有新的互聯網服務驅使他們有升級至更快更暢順的5G網絡的需要，電訊商使用3.5GHz頻譜提供5G服務已滿足客戶的話，它們進一步升級的意願或會放緩，影響行業「更新換代」的步伐，或會令電訊相關產業的業績受壓。 反之，如同WhatsApp驅使用戶升級3G，社交網絡及串流媒體令用戶升級至4G一樣，若有新產業突然「爆出」，吸引用戶加快遷移至5G網絡，全球電訊商會加快部署「毫米波」基站，屆時整個電訊產業將會重新受市場注意。 由於「毫米波」所需的投資極高，屆時各電訊商或會磋商共同組建電訊網絡，攤分成本，最終可推出消費者接受的價格，故網絡租賃公司的角色會更為重要。電訊商會依靠網絡租賃公司，在偏遠或流量不高的地區提供網絡，節省大筆成本，將資源集中發展熱點基站部署，以突顯公司網絡的穩定性。 同時，由於中國在5G上希望有更高度的自主技術，扭轉在3G及4G時代因大部分專利被外國控制，變成向國外提供資金，幫助這些企業研發新技術，於是也用各種方法，在研發上急速追上歐美發達國家，5G的技術專利也成為各個電訊設備商爭奪的對象。 作者簡介： Edwin Sir擁有MBA學位及近20年股票投資經驗，早已通過股票投資達至財務自由、提早退休。現為全港最大型單車迷你倉老闆。Edwin Sir過去多次成功捕捉爆升股，包括在低位買入思捷、銀娛、金山軟件、舜宇光學等，全部賺逾4至10倍。Edwin Sir近年致力於財商教育，短短5年間已向超過10,000人教授股票投資絕技。 Michael擁有雙碩士學位，曾於香港多間大學從事各類型的學術研究工作超過15年，擅長深入地進行數據發掘、整理及分析，曾在不同國際期刊及國際研討會上發表多篇學術論文。加入股票教學團隊後，深感正確的股票投資方法可以令一眾打工仔提前踏上財務自由之路，因此不斷鑽研各種股票研究方法，擅長於各類股票基本分析及技術分析。目前為上海財經大學「金融學」哲學博士研究生，期望可在金融學的研究及教學領域發揮所長。 Charles是前交易員，畢業於不列顛哥倫比亞大學，對統計、會計、數學、經濟、金融等學科有深厚學術硏究，擁有認可財務分折及投資管理等專業資格。歷盡多個股票牛熊市後，領悟到投資者的反應及情緒最影響投資回報，而要做到知己知彼才能在市場心理較量中勝出。因此，根據對投資心態及行為的獨特理解，設計出多個投資遊戲，令數千名同學透過遊戲提升自身投資能力。 -
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園藝治療與長者服務——種出身心好健康
$128.00$102.40內容簡介： 園藝治療是一種輔助治療專業，旨在透過園藝活動，發揮植物的療癒力量，為各類有需要人士帶來身心靈效益。本書以長者為焦點，介紹園藝治療的作用，與讀者分享園藝治療如何應用於不同類別與長者有關的服務對象，例如：認知障礙症、臨終關懷、抑鬱長者、長者家屬等，讓他們種出身心好健康。 內容節錄： 園藝活動多樣化，有戶外的和室內的，利用有生命的或被製作成乾燥的植物，又或者與植物相關的手工藝等，園藝治療師可因應服務對象個別的能力和需要，安排合適的活動，達至治療效果。 不同的植物生命周期帶來不同的體驗。種子萌芽，讓我們感受到期盼；植物生長的過程，給我們體會挑戰、收成的滿足感、花開的快樂；植物的凋謝帶來反思的機會，深深感受生命的奧秘。 照顧植物的過程，讓長者由被照顧者的角色轉移到照顧者的角色。簡單的澆水、摘去凋謝的花朵或枯萎的枝葉，看似簡單的活動，但對一些體弱的長者，意義就不一樣。 栽種一些「老派」的植物，例如薑花、茉莉、桂花、石榴等，可以勾起長者一些回憶，而且增添溝通話題。筆者曾經帶領一個園藝治療小組，當組員看到花園裏的一棵石榴樹，石榴結實纍纍，你一言，我一語。其中一位婆婆說：「這麼又大又飽滿的石榴，有錢都買唔到。我是盲婚啞嫁，結婚過大禮時，會用這些石榴。」另一位婆婆說：「我是自由戀愛，過大禮時，都有石榴。」組員互相分享戀愛史，整個花園充滿着他們的對話和笑聲。 園藝是一種感官體驗，感官包括嗅覺、觸覺、視覺、味覺和聽覺，每棵植物都提供許多不同的刺激。透過我們的感官，讓我們察覺，欣賞和理解周遭的世界，讓我們能體會喜悅、悲傷、快樂和痛苦。感官刺激能夠引發過往的記憶，會促進認知障礙症長者的記憶和反應。我記得在一個小組的分享環節，當提及玫瑰的美態，一位婆婆說：「我種過玫瑰，因為我的女兒的名字也是玫瑰……我記起一首歌，名叫《最後的玫瑰》……但我不敢在家中啍唱，因歌詞很悲傷。」 院舍生活着重規律，住院的長者比較欠缺外來刺激，但在庭園中，可以感受鳥兒吱吱鳴唱着，樹葉沙沙作響，流水涓涓細流，也可以享受新鮮空氣、清風和陽光，這一切都有助提升他們的生活質素。 編著： 馮婉儀 學歷 社會工作學士 老年學碩士 園藝治療證書（加拿大） 治療性園景設計證書（美國） 專業認證 註冊園藝治療師（美國園藝治療協會、香港園藝治療協會） 註冊社會工作者 專業獎項 2015年度蕾亞．麥肯迪尼斯專業服務獎 (美國園藝治療協會) 2019年度查爾斯．劉易斯傑出研究獎 （美國園藝治療協會） 馮婉儀女士於美國園藝治療協會註冊，成為本港首位註冊園藝治療師，也是一位資深註冊 社會工作者。2005年中，她成立香港園藝治療中心，又於2008年與志同道合人士創立香港園藝治療協會，共同推廣園藝治療。馮女士除了提供園藝治療及治療性園景設計服務之外，更致力培訓業界人材及於港澳及鄰近地區推廣園藝治療；近年更投入學術研究以實證園藝治療之效益。 郭翰琛 學歷 理學士 專業認證 註冊園藝治療師督導（香港園藝治療協會） 郭翰琛先生早年畢業於香港中文大學理學院，曾任職教師及編輯等工作。2011至2014年期間從學於馮婉儀女士，修習園藝治療，於2014年成為註冊園藝治療師，再進而成為督導。現時主力參與香港園藝治療協會之教學及培訓，及出版項目，包括協會專刊《悠然》，及參與編撰《園藝治療——種出身心好健康》、《園藝治療康復技術》、《做好園藝治療的方法》（譯著）等。 -
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超級巨星經濟學(新修版)
$128.00$102.40內容簡介： 新修版加強書中內容，以經濟學的視角，將超級巨星、技藝和運氣，逐格分析，從連場大戰和王者之路中，道出許多有趣、有用、部分還有點黑暗的故事。 超級巨星，除了「絕代雙驕」美斯和C 朗拿度外，還有名宿比利、佐治貝斯，是真有其人，也有《甜心先生》的足球經紀。我們不錯將以足球明星為主（畢竟是最熱門的運動），但亦有籃球（姚明和高比．拜仁）、網球（費達拿）和高球（老虎活士）等的天皇巨星。最後，本書引述的資料，除了文字和數字紀錄外，尚有多齣電影和流行音樂。 這裡將以足球或運動作為場景，透視背後的行為邏輯；看這本「波經」，就要戴上一對特製眼鏡。因此，在道出超级巨星方程式之前，我們先要看看工匠大師們是怎樣把「架生」煉製出來。為此我們將雲遊瑞典，到皇家學院裡拜訪那支沒有官網的「諾貝爾巨星隊」，向腳下功夫和心法已臻化境的諾獎經濟學和文學大師取經，觀摩在他們的炮製下，英超、美足、高球甚至日足等是如何創造奇蹟。 作者簡介： 艾雲豪 職場上是俗稱「公司收買佬」的私募基金投資人，多年來經歷許多的光怪陸離，既一手捉成過公司上市後的一夜暴富，亦體會過金融風暴後財富蒸發的切膚之痛；愛看數據，但又不太相信數據；常與三山五嶽中人談買論賣，結交不少匪類，習慣於刀鋒邊上舔血。遊走英足西甲中港超，常與球會班主、CEO、贊助、教練和球星把酒神交，發現波經原來也是部煉金經，跟公司併購有許多異曲同工之妙。先後撰寫《誰偷走了紅魔》一書，和專欄如「球財之道」、「球財有道」和「CFA投資視野」等，在灼見名家、新城電台、信報、足球週刊和球迷世界等媒體發表。 -
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「疫」流而上——新冠狀病毒帶來的挑戰與反思
$128.00$102.40內容簡介： 自2003年春天，沙士（SARS）病毒肆虐香江，在這場「沒有硝煙的戰爭」中，共有299人死亡，1,755人染病。17年後，新型冠狀病毒（COVID-19）疫情在香港爆發，到2020年9月初，已有3,000多人染病，差不多100人死亡。 這個疾病，不但對本港醫療系統做成巨大的壓力，也嚴重影響民生、經濟、和各市民的日常生活。放眼世界，全世界各國家都忙於應付這場「世紀大災難」。在經濟層面上，飲食業、旅遊業、航空公司等都首當其衝受到影響。在醫護界和學術界內，這個新興傳染病（new emerging infectious disease）也引起極大的迴響和討論： (1) 在沒有全副防疫用具（Personal Protection Equipment，PPE）如面罩、眼罩和保護衣下，醫生和護士應否為病危人士插喉，或施行心肺復甦法，這牽涉到有關疫情下的醫療關顧（Duty of Care）。 (2) 沒有足夠的醫療儀器，例如呼吸機去照顧所有病人時，醫護人員應該怎麼辦？這是有關醫護資源分配（Medical Resources Allocation）的問題。 (3) 我們又應如何平衡感染新型冠狀病毒的病人和其他急症病人的權益呢？ (4) 在公共衛生的防疫措施與人身自由的張力中，各人應如何自處？ 有見及此，聖神修院神哲學院的生命倫理資源中心（Holy Spirit Seminary College of Theology and Philosophy Bioethics Resource Centre）和明愛專上學院健康科學院（School of Health Sciences, Caritas Institute of Higher Education），邀請了來自澳門、台灣、西班牙、加拿大、意大利和本地的專家學者，共同研究和深入討論這些重要的課題。 -
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港式地道俗語中英 Guide A Fun Guide to Hong Kong Slang
$128.00$102.40內容簡介： 廣東話博大精深，由以前流傳的地道俗語，到現在的網絡用語及影視對白，都廣為香港人所應用。無論是與朋友、家人，抑或同事溝通，港式俗語或者潮語總是不可或缺，但假若你的交流對象是外國人，你又會怎樣演繹這些地道用語？難道「講呢啲」英文真的是Say this thing嗎？不想在外國人面前紅都面晒，便要一書傍身學學英文！ 本書搜羅八十個常用地道用語，劃分成七個主題，從情境題到影視對白都應有盡有，每頁更會記載各個俗語的由來，學英文之餘更可學到香港語言歷史！ 此外，各個章節都會圖文並茂、中英對照，附設例句教學，讓你可以靈活運用各個港式常用語的英文說法。 作者介紹： Aman Chiu is a winner of the Hong Kong Publishing Biennial Awards as well as the Hong Kong Youth Literary Awards. He holds a Bachelor’s degree in translation and three Masters’ degrees in language studies, education, and Buddhism respectively. With over 20 years of experience as an English language educator, Aman has authored over 200 books for students of all ages and levels, from very young children to adults. His activities are documented by an extensive publication record of ELT course books, learners' dictionaries, supplementary materials, language study aids, story books and exam papers. The books that he developed are widely used in Chinese-speaking regions including Hong Kong, Taiwan, Singapore and China. His best-selling titles include New Magic Listening and Speaking (OUP), Longman Illustrated Children’s English-Chinese Dictionary (Pearson) and most recently 美國家庭天天說的親子英語 (Sunya). -
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筆·文·霑
$128.00$102.40內容簡介： 「香江第一才子」經典散文集，重新出版！ 黃霑歷經數十年創作歲月，「香江第一才子」的頭銜，乃是時人共識。他馳筆恣肆汪洋，或莊或諧，既融會古典文學的精華，卻不陳舊迂腐，文字輕鬆諧趣，且縱題百無禁忌，既可解頤，復啟深思。 最近，有人說廣東歌和香港文學「復興」了。黃霑一代文化人在過去的創作故事和經驗，值得重溫。且讓我們讀黃霑的隨筆，看看他怎樣創作。 作者簡介： 黃霑表字「亦芹」，是本港知名的「廣告人」。出道甚早，自稱系出「梁門」(梁小中門下)。早年在某報寫專欄，嬉笑怒罵，筆法老辣，有大匠之風。其時他未屆「而立」，讀者卻已稱他為「霑叔」。 黃霑博聞強記，又擅於思考運用，舉凡編劇、填詞、寫雜文、撰廣告以至擔任司儀等等，俱有不俗表現。黃霑筆耕甚勤，多產豐穫。由他所寫的專欄文字，觸及範圍極廣；而馳筆恣肆汪洋，或莊或諧，才氣橫溢，且縱議百無禁忌，時有驚人之語，既可解頤，復啟深思。 黃霑的文字輕鬆諧趣，但透過「俚俗」的外表，卻看得出他有一顆坦率純真的赤子之心。 -
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聽得到看得見的香港生態百科：大自然四季日夜奇遇記
$128.00$102.40內容簡介： 觀看動物短片，翻着書體驗香港生態！ 播放物種錄音，在家中也可聆聽野生動物說話！ 這本香港生態百科以精美插畫配合真實相片，加上超過50條珍貴的動物短片和錄音，讓你就像置身於生機盎然的森林！ 從春天到冬天，由白天到黑夜，跟着充滿好奇心的小朋友——小樹探索香港的大自然，一起呼喊：原來香港的生態這麼豐富多樣！ 你也可以跟着書中的推薦路線去看看！在路上，請充分運用你的各個感官，盡情感受香港生態日夜和四季的奇妙變化。 作者簡介： 小樹林自然教育 小樹林自然教育有限公司由幾位香港大學生態學及生物多樣性學系的畢業生創立，致力提供多元化和有質素的自然教育體驗和服務，包括生態導賞、學校課程、教材設計等。「在小樹林探索大世界」是我們的口號，「小樹林」有如香港的郊野，面積雖小，但藴涵豐富的生物多樣性，值得認識和發掘。 -
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我想和你用英文聊聊天 Shall We Talk Without Emojis?
$128.00$102.40內容簡介： 聊天不靠Emoji，學會用英文這樣說！ 一個Emoji可抵千言萬語？如果不用Emoji，你還能用文字去表達自己嗎？ 而我，想無拘無束和你用英文聊聊天。 我們或許早已習慣了使用Emoji，但符號歸符號，始終無法取代文字的地位。如果你的文字已被Emoji逐漸入侵，本書正好幫助你脫離依賴，重拾英語會話和寫作力！ 本書特點：- 包羅80個常用情緒詞彙，助你精準描述自己的感受和描繪心中的情緒。
- 通過逾500句例句，快速掌握情感表達方式。
- 80幅爆笑Emoji插圖，圖文並茂，增加閱讀樂趣！
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職業治療：人生還原師
$128.00$102.40內容簡介： 香港理工大學康復治療科學系為慶祝成立四十五周年，特別撰寫專書《職業治療：人生還原師》，以臨牀案例形式介紹職業治療工作，並向大眾傳遞關愛的信息。 不論你是一位醫學相關的專業人士、立志成為職業治療師的學生，還是普羅大眾，此書都將帶領你走進職業治療的世界，讓你了解這門專業如何幫助不同的人群。 不管是生理疾病、心理壓力還是生活中的挑戰，職業治療師都能由心出發，提供專業的支持和指導，幫助人們重拾自信，實現他們的目標和夢想。 讓我們一起知多一點點，共同關愛，共同成長！ 內容試閱：
本書特色：
- 由擁有豐富醫學經驗和知識的教授及學者，共同撰寫的「職業治療」專書，能使社會上各個年齡階段和各行各業的人均有裨益。
- 書中結合20個臨牀案例及專業見解，有效、全面而深入地帶讀者認識「職業治療」。
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導演的13個寓言
$138.00$110.40此書的出版來自某種記錄創作過程的衝動；這份衝動難以抗拒。箇中真實事件彷彿寓言，讀起來應該蠻有趣。 書內照片於拍攝電影《失戀急讓》期間拍攝，我以Fuji X100全手動制式拍攝。這是我首次與相機為伍。為了呈現當時的直覺，用最直接的方式記錄時刻，拍攝原則為： ‧採用全手動制式； ‧拍攝期間不能觸碰或調整眼前物件； ‧除非畫面內有東西移動，否則於同一角度不能按快門兩次； ‧全部照片皆不經任何後期修改。 對於不熟悉相機操作的我，全手動是一個考驗，一切起始於單純的念頭：讓自己的思維與視覺更為靠近。當時問及友人全手動相機的選擇，朋友放下一部殘舊的X100：「試試這個。」攝影旅程就此展開。 在戲棚中，我只能在「肯定自己絕對有空」的時候拍攝，其餘大部分時候，必須專注於導演的職務。是以照片並不能視為電影拍攝的完整紀錄，事實上，當中有許多個拍攝天，我連掏出照相機的空檔也沒有。某天，一位團隊成員笑言：「我們拍攝順利！看，導演拿出她的相機了！」 這裏每幀照片都代表導演的幸福；能夠抽空攝影自家花絮，因為現場滿是值得信賴的拍攝團隊，謹在此感謝每一位。 ──她，卓韻芝。 內容包括： 尤其是重要的事 注意事項就是答案 難纏的啟發 兩個張家輝：誤會，並不荒唐 3000呎不及300呎 迷幻詠香江 一家人，有了信任，一切就好 哪有「準備好才來臨的情感」？ 面對世界 人生不過一叠紙 The best thing is to be free 最短的咒，是名 creative is a crasftmanship 保命的愛 …… 作者簡介： 卓韻芝，電台節目主持人、導演、編劇、企劃監製、作家、stand up comedian。既然只能活一次，不如多做怪事。 導演作品： 電影《戀愛起義》（2001）、短片《Homo Sapiens》（2007）、《Lost & Found》（2007）、《一分鐘》（2011）、《打錯》（2011）。 電影編劇作品： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／2001）、 《20‧30‧40》（柏林金熊獎最佳電影提名／2004）、 《出埃及記》（香港電影金紫荊最佳編劇提名／2007）等。 報章專欄見於《明報周刊》及《新假期》等。現居香港。 卓韻芝作品： 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》（與林海峰合著）、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼？》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆（當所愛是你 ?!?）》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》及《商業笑容》。
