作者簡介:
Chocolate Rain 於 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 於 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書《暖暖南極》、《魔法黑森林》、《法天娜日記 善良‧美好》、《法天娜夢想 希望‧友愛》。
作者簡介:
Chocolate Rain 於 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 於 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店,著有暢銷童書《暖暖南極》、《魔法黑森林》、《法天娜日記 善良‧美好》、《法天娜夢想 希望‧友愛》。
通識學習除著重分析技巧外,同學們也要多留意時事新聞,關心身旁的大小事,絕不可以空槍上陣。此書全方位介紹通識科的考評要求及技巧分析,角度包括規劃、漫畫資料、數據資料、文字資料、審題、答題及常見題型之常犯錯誤,讓同學們全面擊破通識考試!
作者簡介:
陳志華
陳志華,香港大學文學士,香港中文大學教育碩士(課程學),香港科技大學通識教育碩士。陳氏是土生土長的香港人,現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注通識教育教學、本土歷史風俗研究,經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章,更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。陳氏著作甚豐,包括通識教育專著、香港歷史文化叢書和中國歷史教材等。較重要的著作有《通識恆常議題大攻略》、《通識恆常議題大攻略2》、《陪太子讀通識》、《高中通識實戰錦囊》、《新高中通識預試36》、《IES通通識》、《通識考試題型詳解》、《圖解香港手冊》、《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《漫遊香港離島屋邨》、《漫遊香港居屋》、《樂遊香港街市》、《樂遊九龍街市》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》等。
何泳儀
畢業於香港樹仁大學歷史系。何氏對通識教育和香港歷史研究甚有興趣,對通識教育科概念頗為熟悉,過去也熱衷參與通識教育有關的活動,如教育局課程發展處通識教育組舉辦新高中通識教育科學校網絡計劃「社區實地考察及學與教策略活動」、「互動探索式體驗學習系列:實地考察活動」等。何氏亦曾擔任大學舉辦的古蹟考察導賞員、參與觀塘區口述歷史研究計劃及大學舉辦的研討會,曾發表的講文包括《從公到私:論香港公共房屋政策改變對公共屋邨帶來的衝擊》和《論香港初中中國歷史科校本教材發展方向及其優缺點》。著作有《樂遊香港街市》和《樂遊新界西街市》。
何展鵬
香港九龍人。香港理工大學專上學院社會學與文化學科畢業生,何氏自中學起已對通識學科有濃厚興趣,曾於公開試當中獲得五星佳績。何氏對通識科考試答題技巧略有心得,曾於中學時在報章發表文章《外來物種隨全球化入侵》,亦於年前協助修訂《圖解香港手冊》一書。
《野孩子追夢的世界》,一本美感與實用兼備的攝影集!
部分重點內容:
Kelvin 感受香港郊野的獨特角度、留意太陽四季位置的變化、光線與山景的微妙關係、星空軌跡的路徑、攝影前準備、每次都嘗試去發掘新景點、天氣資訊要決、計劃行程、器材介紹、雲遊雲海攝影(日夜)、黑夜星空攝影(夏季銀河、冬季銀河、全景銀河、星流迹、流星、創意銀河)、日出及日落攝影、閃電攝影、Kelvin的後花園。
作者簡介:
Kelvin Yuen,現年 19 歲,熱愛記錄香港自然景色。經常到訪香港大大小小山頭拍攝不一樣的香港。並於早前以在九龍最高山峰「飛鵝山」拍攝的相片在 2015 國家地理攝影大賽獲得了青年組冠軍及佳作獎項。亦跟香港旅遊發展局、美國旅遊發展局、德國旅遊發展局、香港國家地理頻道有所合作。受訪節目包括:《星期五檔案 帶著夢想去拍照》、《姊妹淘》、港台節目《山水搜記》。香港國家地理頻道合作舉辦相展《NGC Earth Day Run X Kelvin Yuen 珍惜‧自然攝影展》。多次接受各大報章雜誌報道。
Facebook: Kelvin's Landscape (34k likes)
從小到大,我們遇到的英文字多不勝數,可有想過這許多的字詞當中,不少讀音或用法都不正確?例如:buffet不讀「暴飛」、oven不應讀「柯墳」亦不讀「Oh!墳」;廣告裡大聲傳來的「好charm」、「好shine」、「好worst」更是錯用的文法;please同kindly原來不應同時寫成please kindly;revert亦不等於reply……!
Miss Joey擁有15年教授兒童及成人英語的工作經驗,自己亦患有「過度活躍症」及「亞氏保加症」,憑藉經驗與經歷,以非傳統的教學方法幫助無數學生提升英語能力。Miss Joey於2016年獲電台叱咤903《口水多過浪花》節目邀請,每星期於全新環節「Let's Learn English!」以輕鬆手法,與廣大聽眾分享學習英語的樂趣!Miss Joey亦於2015年初於社交網站撰寫「每日一字(英文版)」,以華英通語等的有趣手法糾正常見錯誤。現將一系列實用又常用的英文知識輯錄成書,繼續以易明易記的方法,讓有興趣學習或應用於工作的讀者可以輕鬆學好英語!
作者簡介:
Miss Joey
教授兒童及成人英語逾15年的Miss Joey,因同時患有「過度活躍症」及「亞氏保加症」,故專注力極低,對感興趣之事物則高度專注。 自小對英語有濃厚興趣,於全英語環境的瑪利諾小學及瑪利諾修院中學長大後,前往加拿大繼續進修。畢業後於1999年晉身教育界,歷年來與無數不同年齡層之學生分項學習英語的樂趣。亦因曾身為特殊學生,善於用以過來人的見解所創之教學方法,大大提高學生的吸收能力。 Miss Joey於2016年中開始擔任叱咤903節目《口水多過浪花》之環節「Let's Learn English!」的英語導師,每周與聽眾分享學習英語的樂趣,及於2015年初開始於網上定期撰寫「Miss Joey每日一字」,並以華英通語等之輕鬆手法,糾正現代常見的錯誤,迅速建立其讀者群。現希望將網站上部分最受歡迎的文章,以及更多未被發表的文章輯錄成書,以接觸更多希望以易明易記的方法,為興趣或為工作學習實用英語之人士。作者簡介︰
陳善之
一九七六年畢業於香港培正中學,七七年正式加入無綫,期間參與無數膾炙人口的電視劇,包括《網中人》、《強人》、《奮鬥》、《大亨》、《親情》、《一劍鎮神州》、《絕代雙驕》、《上海灘續集》等。
網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray,透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事,與讀者分享在醫院的所見所聞。
本書為Dr. Ray第六本作品,他由當年初出茅廬的實習醫生哥哥,搖身一變成為「太忙的後裔」的醫生叔叔。不變的是他那顆熱誠的心,以及爆笑抵死又感人的分享故事。
新書內容包括那些病人教我的事、奇難雜症、溝通的重要性、醫院趣聞、醫護秘辛、Doctor絮語;配合cute爆Dr. Ray漫畫,讓你一邊睇書,一邊笑爆嘴!
作者簡介:
Dr. Ray
從小的志願就是當醫生,畢業於山區大學醫學院,在某大公立醫院做實習醫生後,現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命,但相當樂於救人。期望以小醫生的角色,去描寫大醫院內的人生百態,分享從醫生成長的心路歷程。
輕巧易攜、指示清晰、詳細交通路線、豪華附送特大地圖!
一本盡覽,京阪神好食好玩好買!
作者簡介:
Airin Tse
喜歡一人出走,四處遊歷,尋幽探秘,曾到訪烏克蘭的切爾諾貝爾。第一次出走經驗──三歲。喜歡結識世界各地朋友,文化交流,語言交換,欣賞這個世界。現全職寫作,兼職教語言,著有《台北玩到盡》。
《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹,讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書,作者尋訪香港各食店名廚,進行交流、整理歸納,從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式,並加入酒樓師傅的獨家秘訣,製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道,並分享過往的成功經驗,發揚港人的奮鬥精神,希望與新一代一起創造更美好的香港。
作者簡介:
甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師,更是多產的作家。
他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集,在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝,在超過30本食譜中表露無遺,其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian Favorites、Chinese Cooking for Dummies、Martin Yan's Chinatown Cooking(由著名美國明星級名廚Julia Child推薦)、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China。
在中國廣州出生的甄文達,十三歲入行,進入香港一家燒臘店學藝,繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後,取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間,他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說,他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年,他應加拿大電視台邀請,主持每天播放的 Yan Can Cook(甄能煮)電視烹飪節目,以他特有的溫情、幽默和活力,迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節,將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台,紅遍整個亞洲。 早在1985年,他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校,其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來,甄文達桃李滿門,他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授,學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外:舊金山有MY China和MY Noodles,北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。