相關視頻：黃明樂談《港孩》、《光明女樂》
作者簡介：
黃明樂，在香港土生土長，畢業於香港中文大學新聞與傳播榮譽學士、倫敦大學法律學士、倫敦大學經濟及政治學院（LSE）比較政治碩士。現為專欄作家，定期文章見《明報》、《信報》和《ELLE》雜誌，身兼香港電台客席主持、樹仁大學客席講師和自由身教育工作者。
曾任特區政府政務主任（AO）、梁家傑特首選舉競選經理。相信人生最緊要好玩，但玩也應該玩得很認真。-
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光明女樂
$60.00$48.00內容簡介： 《港孩》作者黃明樂今次推出散文結集《光明女樂》，以乾脆俐落的筆鋒，寫社會大事，寫港女心事，正如她的自序中所言，是大事大非，也是小情小趣。 本書分為兩部分，<光明>收錄了作者寫關於香港政制，社會現象的文章，字字珠璣、針針見血，盡顯大我精神；<女樂>部分則以個人情懷出發，作者摒下前AO的強捍身分，細數香港單身適婚女人的心事，女強人的外表下，藏一顆少女的心。 「大概每個人也如是，有如一個銅錢的兩面，有大我和小我，兩者既不相衝，復可相容。」──黃明樂相關視頻：黃明樂談《港孩》、《光明女樂》
作者簡介：
黃明樂，在香港土生土長，畢業於香港中文大學新聞與傳播榮譽學士、倫敦大學法律學士、倫敦大學經濟及政治學院（LSE）比較政治碩士。現為專欄作家，定期文章見《明報》、《信報》和《ELLE》雜誌，身兼香港電台客席主持、樹仁大學客席講師和自由身教育工作者。
曾任特區政府政務主任（AO）、梁家傑特首選舉競選經理。相信人生最緊要好玩，但玩也應該玩得很認真。 -
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港爸港媽
$60.00$48.00內容簡介： 港孩當道，因為他們的父母，是港爸港媽！港孩製造者是為港爸與港媽！ 我們都想教好下一代，但下一代卻愈來愈難教！ 是社會變了？是下一代的本質變了？抑或我們還未掌握有效教育子女的方法？ 本書作者丁寶臣為資深教育工作者，執教鞭二十多年，耳聞目睹近年港孩的出現，深深覺得港父港媽本身就是造就港孩的原因！ 「家長」是一份終身職業。一旦入行，無法轉工，最痛苦的是長期聘用，從無工資，苦無辭任機制（你不會被炒魷魚，也不能炒阿仔魷魚）；然而，家長們都心甘情願地當上這份永不言悔的工作，而且逐漸轉型，由「家長」變成「港爸港媽」！ 望子成龍，人心所向！港爸港媽所有期望、寵愛、注意力，均集於子女身上，不惜落重本栽培、全方位照料。一方面慨嘆港孩當道，問題重重，殊不發覺，自己就是港孩的製造者！ 本書作者丁寶臣，既是家長也為人師，從事教育工作二十多年，雙重身分雙重體會，切身感受社會環境的轉變、教育政策的扭曲，深入觀察各種港爸港媽的不同形態特徵，更藉此書，將親歷、耳聞、目睹的港爸港媽真實個案徹底剖析，務使各位家長汲取教訓，有所啟發，學習成長。 家長與子女，誰是寶誰是臣？教育子女，要教得其法、教得其樂，作為孩子在成長道路的啟蒙老師，家長要教得更好，就要先了解自己。 家長們，任重道遠。 港爸港媽，特徵、真實個案大剖析： 催谷型 緊張型 直升機型 投訴型 無理取鬧型 偏袒縱容型 其身不正型 阿爺型 搵着數型 扮專家型 放棄型 搵着數型 扮專家 放棄型 內容更包含港爸港媽成因及培育子女心得大分享 作者簡介： 丁寶臣 資深教育工作者 做了四十多年人家的兒子，也做了十四年人家的父親，加上二十多年從事教育的體驗，感受最深刻的是：教育是一門高深的藝術，因人因時因地，教法各有不同，當中縕含的學問和智慧，確實不少。要教得其法、教得其樂，家長們就要與時並進，努力裝備。 -
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通識救港孩
$68.00$54.40黃明樂的著作《港孩》，登上2010年全年暢銷書榜第四位，在社會上引起對港孩現象的熱烈討論，校長老師家長學生人手一本，不論是電視、報章、雜誌，也一再以「港孩」為題作不同的專題探討。「豌豆公主」、「發夢王」、「無胃孩子」、「Hea精」、「小霸王」，五種港孩類型變成老師家長人人掛在嘴邊的生動形容，而黃明樂本人，更成為孩子口中的「港孩姐姐」，所到之處深受家長孩子歡迎。 然後，在《港孩》引發了討論之後；現在，是時候，提供出路。 「教育同工互相勸勉、家長之間互相提醒、甚至來自孩子的自省，都很珍貴。我收過許多來自孩子的電郵，要為他們這一代平反，有些甚至揚言：「終有一天，我會證明給你看，我們不是你筆下的港孩！ 然後，我隱隱覺得，既然港孩的核心問題，就是沒經歷、沒意見、不思考，那麼，一個鼓勵經歷、思考、發揮的學習模式，不正好可對症下藥？如果個別家長、子女、老師的堅持，會敗給主流社會的價值，制度化一點的學習，是不是會比較耐得住功利社會的侵蝕多一點？ 於是，我想到了通識教育。」 ──黃明樂 是的，通識可以是港孩的藥。 通識，可以救港孩。 黃明樂再次把她親身經歷的港孩個案、在引領孩子思考通識課題的種種情況、故事，綜合分析開來，為家長教師提供了，值得深思的‧孩子的‧未來。 港孩是什麼？ 港孩是「豌豆公主」、「發夢王」、「無胃孩子」、「Hea精」、「小霸王」…… 通識是什麼？ 通識是讓港孩進步的一個過程 通識是讓港孩有所發揮的一種經歷 通識是讓港孩有所感悟的一些感覺 通識是讓港孩學習如何學、如何問…… -
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至尊大姈姐秘笈
$88.00$70.40第一部分 ‧嫁得矜貴、娶得架勢 ‧大妗姐的由來 ‧媒人、好命婆、大妗姐的分別 ‧為什麼要請大妗 ‧請大妗的好處 ‧誰能代替 ‧拜師學藝 ‧紀念一位親愛的老大妗(著褂歌) 第二部分 ‧古男婚、今女嫁 ‧三書六禮 三書：聘書、禮書、迎親書 六禮：納采、問名、納吉、納徵、請期、迎親 ‧現今的一書三禮 註冊、見家長、過大禮 ‧過大禮 ‧大日子 迎親、出門、入門、回門 第三部分 ‧喜事時時有、點滴在心頭 畢生所學 留給後代 作者何惠心，人稱「心姐」，是在業界的至尊大妗姐。其外婆是個地道媽姐，就是梳着一條「大鬆辮」那種，她是大戶人家的工人，心姐小時候被外婆安排跟着她們一起生活，又常到媽姐們的「踎躉房」（她們休息及等開工的地方）玩，聽着她們訴說做大妗姐及從前女子婚嫁之事，心姐就這樣耳濡目染下成長。到她結婚時，有兩位大妗姐來幫手，其中一位更已達八十歲之高齡，從她們身上心姐學到不少細微禮節，從心出發，不是為做而做，更重要的是，心姐希望藉此書，將畢生所學、所體會的，好好留給後代，讓有心入行者取經，亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。 作者簡介 作者心姐，是在業界的至尊大妗姐，亦致力培訓新秀，望將畢生所學、所體會的，好好留給後代，讓有心入行者取經，亦讓更多人清楚知道禮節背後的真正意義。 -
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青雲路線圖
$78.00$62.40資深人力資源管理及策略計劃顧問李漢祥助你策劃事業青雲路線圖！ 李漢祥在《信報》的專欄發表了數以百計的文章，談及如何策劃和管理個人事業；怎樣認真、勤懇和努力地在職埸實幹；亦指出要力爭上游、自强不息方能在職埸脫穎而出等等，內容十分多元化。現今他把十多年累積下來的獨到心得結集成書，分為〈上位篇〉、〈前膽篇〉、〈抉擇篇〉、〈跳槽篇〉、〈起步篇〉和〈增值篇〉六章，旨在與有志於青雲路上大展拳腳的年青人分享，以望可扶掖後進，協助渴望實現個人理想的職場新進瞭解職場，平步青雲，邁向成功！ 「如何在職場上安身立命，從正途達至事業上的成功，正是李校友這本新書的焦點所在。行將畢業或剛入職不久的同學、校友，讀之必然有所領會，並藉此得益。」 ──香港中文大學校長沈祖堯教授 「漢祥先生不僅為本地及國際公司提供流程重組、市場調查、策略制定與執行等顧問意見，更在本地主要媒體《信報》上發表了數百篇有關教育、人力資源管理、職業規劃等議題的文章，分享自己的專業知識與實踐體會。他幫助年輕行政人員及大學畢業生策劃個人事業，認真、勤懇及透過實幹踏上職場青雲路，令人稱讚。」 ──香港城巿大學校長郭位教授 作者簡介： 李漢祥 現任環球管理諮詢有限公司董事、經驗豐富的人力資源管理及策略計劃顧問；成長於一個普通家庭，憑藉努力勤懇、待人謙遜而白手興家。現時也為《信報》專欄作家，曾發表三百多篇有關教育、人力資源管理、經濟發展、職業規劃等議題的文章。 1995年獲得香港中文大學工商管理碩士學位後，旋即被當年全球最大的商業顧問公司──安達信（Arthur Andersen）所羅致；以深厚的專業知識，為本地及國際公司提供關於流程重組、市場調查、財務策劃、策略制定及執行等的顧問意見。 李漢祥曾在零售、資訊科技、保險業的多家大型公司擔任高級行政人員，也是在香港引入超級廣場購物概念的先驅，是一間大型連鎖超市網上購物店的創辦人。在十多年的「獵頭」生涯中，李氏每天都接觸大企業的僱主及出類拔萃的行政人員；深諳平步青雲之道，亦明瞭為何不少人才在事業發展上「走寃枉路」。 李氏熱心於教育事業，扶掖後進，曾擔任香港城市大學及香港公開大學校董會成員。多年來，積極參與組織和領導本港大學的學長計劃，並經常應邀擔任就業講座的主講嘉賓和模擬面試官。現為香港中文大學工商管理碩士校友會及香港中文大學研究院舊生會會長，在2014年獲香港城市大學頒授榮譽院士銜，以表彰他為城大服務並促進其發展的傑出貢獻。 -
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破解通識密碼
$88.00$70.40自通識科推出以來，不少同學對此科感到迷惑，不知探究方向。恆常議題常在公開試中出現，通識教學經驗豐富的陳志華老師年前撰寫《通識恆常議題大攻略》及《通識恆常議題大攻略2》等一系列叢書，引導同學們找出分析議題的法則。為了進一步協助同學們準備考試，再次執筆撰寫新書《破解通識密碼》，為同學拆解試題、分析答題技巧、講解常犯毛病及應對策略，並釐清六大單元的概念詞及其他相關內容。通識學習除著重分析技巧外，同學們也要多留意時事新聞，關心身旁的大小事，絕不可以空槍上陣。此書全方位介紹通識科的考評要求及技巧分析，角度包括規劃、漫畫資料、數據資料、文字資料、審題、答題及常見題型之常犯錯誤，讓同學們全面擊破通識考試！
作者簡介：
陳志華
陳志華，香港大學文學士，香港中文大學教育碩士（課程學），香港科技大學通識教育碩士。陳氏是土生土長的香港人，現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注通識教育教學、本土歷史風俗研究，經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章，更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。陳氏著作甚豐，包括通識教育專著、香港歷史文化叢書和中國歷史教材等。較重要的著作有《通識恆常議題大攻略》、《通識恆常議題大攻略2》、《陪太子讀通識》、《高中通識實戰錦囊》、《新高中通識預試36》、《IES通通識》、《通識考試題型詳解》、《圖解香港手冊》、《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《漫遊香港離島屋邨》、《漫遊香港居屋》、《樂遊香港街市》、《樂遊九龍街市》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》等。
何泳儀
畢業於香港樹仁大學歷史系。何氏對通識教育和香港歷史研究甚有興趣，對通識教育科概念頗為熟悉，過去也熱衷參與通識教育有關的活動，如教育局課程發展處通識教育組舉辦新高中通識教育科學校網絡計劃「社區實地考察及學與教策略活動」、「互動探索式體驗學習系列：實地考察活動」等。何氏亦曾擔任大學舉辦的古蹟考察導賞員、參與觀塘區口述歷史研究計劃及大學舉辦的研討會，曾發表的講文包括《從公到私：論香港公共房屋政策改變對公共屋邨帶來的衝擊》和《論香港初中中國歷史科校本教材發展方向及其優缺點》。著作有《樂遊香港街市》和《樂遊新界西街市》。
何展鵬
香港九龍人。香港理工大學專上學院社會學與文化學科畢業生，何氏自中學起已對通識學科有濃厚興趣，曾於公開試當中獲得五星佳績。何氏對通識科考試答題技巧略有心得，曾於中學時在報章發表文章《外來物種隨全球化入侵》，亦於年前協助修訂《圖解香港手冊》一書。
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甄文達的香港味道——懷舊之味
$108.00$86.40傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道， 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹，讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書，作者尋訪香港各食店名廚，進行交流、整理歸納，從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式，並加入酒樓師傅的獨家秘訣，製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道，並分享過往的成功經驗，發揚港人的奮鬥精神，希望與新一代一起創造更美好的香港。
作者簡介：
甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師，更是多產的作家。
他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集，在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝，在超過30本食譜中表露無遺，其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian Favorites、Chinese Cooking for Dummies、Martin Yan's Chinatown Cooking（由著名美國明星級名廚Julia Child推薦）、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China。
在中國廣州出生的甄文達，十三歲入行，進入香港一家燒臘店學藝，繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後，取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間，他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說，他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年，他應加拿大電視台邀請，主持每天播放的 Yan Can Cook（甄能煮）電視烹飪節目，以他特有的溫情、幽默和活力，迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節，將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台，紅遍整個亞洲。 早在1985年，他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校，其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來，甄文達桃李滿門，他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授，學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外：舊金山有MY China和MY Noodles，北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。 -
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愛回家吃飯‧我鍾意食雞翼
$98.00$78.40內容簡介： 本書的主角是雞翼。 雞翼是全翼，可以分別為雞槌、雞中翼、雞翼尖三部分。 本書主要內容是以雞翼為主材料，配上其他副料，添加不同調味料，再運用燜炒、烤、焗、煎、炸、蒸、煮其中一種烹調法，便能產生多道色香味美的菜式。 書中提供熱食、涼拌、冷浸等烹調方法，適合不同場合的需要，以及不同人士的口味。 特別是開派對時作為輕食、速食，年輕一族對 雞翼”抗拒不了，甚受歡迎，往往供不應求。 尤其是近年流行的棒棒雞、鹽酥雞、韓醬雞翼等街口小吃，香口酥脆，瘋靡全城，本書也有介紹。 雞翼可於街市或超級市場購買，其中雪藏雞翼價格相宜。只需將雪藏雞翼解凍，瀝乾及吸乾水分後，便可預備烹煮雞翼菜式。 在此希望本書能帶給讀者輕鬆愉快的雞翼體驗。 作者簡介： 盧惠珍 小時候，媽媽因為外出工作，準備食材後便由她自由配搭煮晚飯，這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪，常與志同道合的朋友交流心得，並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學，為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班；並為出版社撰寫食譜及示範菜式，以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後，公餘報讀不同烹飪課程，並到外地進修餐飲業及糕點課程，瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班，刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。 -
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東征攻略：從渋谷出發 （獨家簽名本）
$108.00$86.40跟杜如科喪食！喪買！喪玩！喪睇！喪蒲！ 從渋谷出發，玩轉東京！ 熱門必遊地區：渋谷、原宿、表參道、代官山、新宿、池袋、銀座、東京鐵塔、吉祥寺、築地、上野、秋葉原、淺草、台場等等 私房景點自私玩：- 下北沢：遠離繁囂，食買玩兼備
- 中目黑：無盡的櫻花海，賞櫻冷門之選
- 自由が丘：歐陸式建築，好味到不得了的食店
- 赤坂：新舊交替卻共融的地區
- 二子玉川：一嘗滑翔飛行滋味
- 下高井戸：神秘貨倉俱樂部
- 巢鴨：暗藏傳統美食及溫泉
- 新橋：模型迷潮聖必到之店
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東征攻略：攻爆哦卡沙 （獨家簽名本）
$108.00$86.40內容簡介： 繼東京旅遊書《東征攻略──從涉谷出發》出版後，已為日本旅遊達人商台DJ杜如科的最後習作──《東征攻略：攻爆哦卡沙》正式推出了，一路玩一路睇住片，哦卡沙的點都不可能錯過！ 這一次杜如科分了「蒲爆」、「買爆」、「食爆」、「玩爆」、「CHOK爆」及「SIDE征」幾個章節，全方位教你滲透大阪每個角落，跟杜如科玩， -
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性別告白——當·我提筆寫「他」（獨家簽名本）
$78.00$62.40印刷 ： 四色 /平裝/直排 內容簡介： 細細老師，一位已經出櫃，勇敢地走進平權運動的雙性人。她一直很想把自己的人生故事寫出來，這是一個有關一位雙性人尋找自己燦爛人生的故事，亦是一個蘊含痛苦、勵志、顛覆傳統觀念；甚至被視為把基督教翻轉的故事。 然而這本書，藏着一種深切的渴望。她渴望能讓世界正確認識雙性人，繼而接納雙性人也是人類的一員；她渴望讓大家對雙性人消除誤解，以致不再歧視和欺凌雙性人；她渴望讓雙性人重拾父母和家人的愛和支持，對每一個人來說家庭的愛和支持都很重要，雙性人也不例外；她渴望讓雙性人發現，我們也可以活得很好，活得有尊嚴，可以貢獻社會和社群；她渴望讓醫療專業看見他們的錯誤；讓政府反省他們的失職，一起去糾正和補救錯誤。 生命本來就不只有傷痛一面，每個人生都一定有快樂和成功，視乎你從什麼角度去看而已。多去尋找自己明亮可愛的一面，學着欣賞，去延續你的快樂、明亮和成功，你一定可以活得更好！ -
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Ben Sir 成語大學堂 3 （獨家簽名本）
$78.00$62.40內容簡介： 成語是語言的精粹，四個字至一個短句，蘊藏了古人先輩對生活的智慧，對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看，如果沒有學習動機，光是學習成語，對一般學童而言，興趣不大，甚至乎產生乏味效果。因此，我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味，很容易，坊間很多成語圖書都做到，例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來；可是，這樣做只可做到趣味，並沒有學習上的意義，簡單來說，未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點，本成語系列把成語、俗語連繫起來，試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節，我們除了介紹一個成語之外，也介紹一個類近的俗語，以起相輔相成 的效果。 例如：跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」，兩者同時出現，讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較，令他們的學習達到貫通之效。又例如：成語「不知所以」，我們找出類近的俗語「丈二和尚，摸不着頭腦」，把兩者連貫起來，一起學習。 這樣，學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語，為成語找到一個現代生活的意義，大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外，還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞，最後還有口語轉換書面語示例，令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
