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夜青天使系列9──誰值得付託終身
$68.00$54.40內容簡介： 夜青，就是那些深夜不願歸家或無家可歸，流連街上的年青人。 能夠成為「夜青天使」的自然是對他們呵護備至的熱心社工。 君比小說系列「夜青天使」，是她根據協青社的真人真事創作。 夜青系列由第一集至今，男女中心舍友的角色，已超過二十個了， 當中有哪些是你印象最深的呢？ 無法完成的夢想，不如寄託陌生人完成？讓充滿愛和回憶的信物飛越晴空，到達夢想的彼岸。 崔敏──爸爸因車禍逝世，未能完成與她環遊世界的夢想，於是她借用網絡的力量，拍了一段短片希望有好心人可以帶着她的小熊旅遊，可惜崔敏突然發高燒，更暈倒了！ 至杰──媽媽在工作的茶餐廳偷竊，至杰痛心地勸服她自首，在犯人席上，她說出了什麼說令堅強的至杰也忍不住流淚？ 大雄──因童年陰影，動輒就向宿生施展「屎尿襲擊」，從啟明社離開後來到基中宿舍，大雄性格已經變得和善，這時候舍友跟他分享曾遇上一個會用排泄物攻擊別人的男生…… 俊生──爸爸失業已久，媽媽早已因病離世，生活窮困的他因一句無心之話傷透了爸爸的心，更令爸爸企圖在大廈天台跳樓，俊生趕到之際，卻說出：「你就跳下去吧！」的話…… 青青──在啟明社認識社工方妮後對她萬般信任，兒子生了重病急忙入院，方妮接電後馬上趕到，卻發現青青臉上有着紅紅腫腫的傷口…… 阿圈和阿點──爸爸患上僵木型抑鬱症，需要長時間康復，阿圈和阿點兩姊弟被方妮安排入住啟明社，他們能適應陌生的環境嗎？ -
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夜青天使系列6──闖進心中的守護天使（獨家簽名本）
$68.00$54.40夜青，就是那些深夜不願歸家或無家可歸，流連街上的年青人。能夠成為「夜青天使」的自然是對他們呵護的熱心社工。君比全新系列「夜青天使」，是她根據協青社的真人真事創作。 一個個小說與現實交錯的故事，觸動你我的心靈。 作者簡介： 君比，原名馮忻忻，美國俄勒崗大學藝術系畢業，任職中學教師多年。一九八九年開始寫作，個人著作接近七十餘本。自1997年，君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者，到訪過四百多間學校，並在多間中學教授小說創作，也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動，亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一，及多次擔任徵文比賽評判，包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。 -
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法天娜日記 善良‧美好（獨家簽名本）
$78.00$62.40繼環保故事《魔法黑森林》之後，Chocolate Rain創作了《法天娜日記 善良‧美好》，以大量油彩繪畫，讓小朋友知道我們做每一件事前，都需學習從別人的角度出發，思考好處和壞處。翻開《法天娜日記 善良‧美好》，閱讀「善良」和「美好」這兩個法天娜和小廚的故事，他們最終會交匯成一幅美麗的圖畫，就如同生命，只要我們懷有善良和美好，必然會開出美麗的生命之花。我們要相信暴風過後會看見美麗的彩虹。因此毋須害怕，在風暴中成長，領略當中的美。作者簡介：
Chocolate Rain 於 2000 年成立，設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 於 2010 年獲十大傑出設計師，在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店，著有暢銷童書《暖暖南極》、《魔法黑森林》、《法天娜日記 善良‧美好》、《法天娜夢想 希望‧友愛》。
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不一樣的怪獸家長（獨家簽名本）
$78.00$62.40不一樣的怪獸家長：一樣多的愛，不一樣的成長。
蠻不講理、凡事投訴、事事以子女為中心、對孩子過分保護，都是「怪獸家長」的特徵；在美國，甚至有人把怪獸家長稱為「直升機家長（helicopter parent）」，形容他們就像直升機一樣，在孩子的四周盤旋，隨時「空降」為孩子解決問題。
不少教育工作者均聞「怪」色變，皆因這些家長經常向學校申訴，把自己當成消費者，過分保護小朋友，又把教育孩子的責任全部推予學校及教師身上，令教師們增添了不少工作負擔和壓力。
其實家長的過分溺愛，對孩子百害而無一利。孩子們會變得脆弱，不懂自省和與別人溝通，同時也會令他們缺乏自理能力，影響成長。要真正讓子女好好成長，家長們絕對不能鬆懈，要練就成「不一樣的怪獸家長」，全心愛孩子之餘，也要讓他們健康成長！
升學教育專家趙榮德（趙Sir）擁有多年教育經驗，對管教小朋友亦有其獨到見解。他多年來為多份報章及雜誌撰寫親子專欄，分享育兒心得，獲不少讀者追捧。趙Sir將從教育制度、學習、考試、選校、生活時事等多個角度出發，分享及討論讓孩子快樂成長的要訣。
既要對孩子付出100%的愛，但又不能過分溺愛他們，的確很難取得平衡。就讓我們與趙Sir一起探討、學習，一起為孩子努力，當個絕不一樣的怪獸家長！
作者簡介： 趙榮德 喇沙書院前副校長
香港輔導教師協會榮譽顧問 香港輔導教師協會前主席 資深退休教育工作者 升學教育專家
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野孩子追夢的世界（獨家簽名本）
$128.00$102.40如果你想拍攝出絕美的景色，並不一定要到國外，因為最美的景色就在你所居住的地方「香港」。你可不花費一分一毫，只需要用你雙腿，因為拍攝最重要的是要用「心」。《野孩子追夢的世界》，一本美感與實用兼備的攝影集！
部分重點內容：
Kelvin 感受香港郊野的獨特角度、留意太陽四季位置的變化、光線與山景的微妙關係、星空軌跡的路徑、攝影前準備、每次都嘗試去發掘新景點、天氣資訊要決、計劃行程、器材介紹、雲遊雲海攝影（日夜）、黑夜星空攝影（夏季銀河、冬季銀河、全景銀河、星流迹、流星、創意銀河）、日出及日落攝影、閃電攝影、Kelvin的後花園。
作者簡介：
Kelvin Yuen，現年 19 歲，熱愛記錄香港自然景色。經常到訪香港大大小小山頭拍攝不一樣的香港。並於早前以在九龍最高山峰「飛鵝山」拍攝的相片在 2015 國家地理攝影大賽獲得了青年組冠軍及佳作獎項。亦跟香港旅遊發展局、美國旅遊發展局、德國旅遊發展局、香港國家地理頻道有所合作。受訪節目包括：《星期五檔案 帶著夢想去拍照》、《姊妹淘》、港台節目《山水搜記》。香港國家地理頻道合作舉辦相展《NGC Earth Day Run X Kelvin Yuen 珍惜‧自然攝影展》。多次接受各大報章雜誌報道。
Facebook: Kelvin's Landscape (34k likes)
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創建未來的3C管理（獨家簽名本）
$78.00$62.40現代管理的三個重要角色： 司令官（Commander） 教練（Coach） 輔導員（Counselor） 「市場多麼的差！」 「顧客的要求多麼的苛刻！」 「這個行業多麼的難做！」 「老員工持老賣老，太難管啦！」 「八十後的員工太沒有責任感，也太無禮貌，太難管啦！」 這些說話相信你經常會在企業裏聽到，借用心理學上的一個名詞來概括，就是「歸罪於外」，意思是只要出現任何的問題，當事人往往會找一堆藉口來告訴自己及別人，責任不在於我。 這些管理者通常不願意學習、不願意改變，故此在企業內站不住腳。 世界在改變，管理也在改變，但萬變不離其中，只要我們不斷虛心學習，明白處於不同時期，在不同環境，對不同的人，要採行不同的管理方法，定必能應付管理上的新難題，且能創建未來。被譽為「現代管理學之父」的彼得‧杜拉克（Peter Drucker）有句肺腑之言：「預測未來的最佳方法，就是創建它。」（The best way to predict the future is to create it.）這話真是一點不虛，今天的管理者必須把管理「3C化」去創造未來。簡單來說，3C管理是要求管理者在管人方面，擔當三個重要角色，即是司令官（Commander）、教練（Coach）和輔導員（Counselor）。 司令官、教練和輔導員的角色互相重疊，然而三個角色又各有其職，要互相配合，而非互相排斥。其實管理的核心就是處理各種人際關係，協調部屬的言行和工作。放諸四海皆準的普遍管理模式並不存在，超凡的管理者應掌握原則和理論，審時度勢，靈活運用。 作者簡介： 關伯倫 生活「明」師關伯倫既是專業管理顧問，有「公司醫生」的雅號、企業及人生教練、心理諮詢師，也是親子、EQ和潛能發展「明」師、教育家、中英演說家，以及作家，暢銷書包括： 《Communicative English》、《EQ親子情》、《EQ人生路》、《管理3C化》、《超腦管理智慧》、《樂在推銷》、《放下為樂》（國內簡體版《放下即為快樂》）、《活得更快樂》、《心靈畫語》、《快樂好家教》等。 現在為佛門網（www.buddhistdoor.com）明覺雜誌之《文化．生活》撰寫「容我過關」專欄。 -
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搞鬼搣時日記（獨家簽名本）
$68.00$54.40Miss 初踏校園，便遇上反斗學生，引發趣時、瘀事一籮籮，令她「百感文雜」，一時氣急敗壞，一時啼笑皆非，一時又感觸萬千。面對學生此起彼落的問題，Miss 唯有變身伙記滿場走，四處撲火，到底她如何見招拆招，擺平一浪接一浪的風波？！ 作者簡介： 君比，原名馮忻忻，美國俄勒崗大學藝術系畢業，任職中學教師多年。一九八九年開始寫作，個人著作接近七十餘本。自1997年，君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者，到訪過四百多間學校，並在多間中學教授小說創作，也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動，亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一，及多次擔任徵文比賽評判，包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。 -
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趙Sir教英語系列：日日傾偈學英文——剖析句子（獨家簽名本）
$78.00$62.40着重句子分析：Encore 的靈感來自被認為是二十世紀最重要政治領袖之一的邱吉爾 (Winston Churchill)，他在文學上成就斐然，曾於一九五三年獲諾貝爾文學獎，這位寫得一流英文的巨人在其著作My Early life中，這樣描述自己寫得一手好英文的因由，原來與教他英文文法 (English Grammar) 的老師 Mr. Somervell 有關，邱吉爾師承 Mr. Somervell，把英文句子語法分析學得滾瓜爛熟，因此寫得出神入化。 深入探討：「趙Sir 教英語」這個系列裏，會帶讀者重訪句子 (sentence) 一次，這次會深入一些，剖析句子的組織並深入探討複合句 (compound Sentence) 和子句 (clause)。 駕馭標點：其實標點符號何止逗號及句號，還有 semicolon (分號)、colon (冒號)、dash (破折號)、hyphen (連字符)、brackets (括號)、apostrophe (撇號)、quotation marks (引號) 等標點符號呢，能夠駕馭標點符號才可寫出一篇好文章。 文末測驗：讀者大致明白文法綱要後，除了填充，還需要改正錯誤的答案，鞏固知識。 作者簡介： 趙榮德 喇沙書院前副校長，香港輔導教師協會榮譽顧問，香港輔導教師協會前主席，資深退休教育工作者和升學教育專家。 -
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甄文達的香港味道——懷舊之味（獨家簽名本）
$108.00$86.40傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道， 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹，讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書，作者尋訪香港各食店名廚，進行交流、整理歸納，從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式，並加入酒樓師傅的獨家秘訣，製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道，並分享過往的成功經驗，發揚港人的奮鬥精神，希望與新一代一起創造更美好的香港。
作者簡介：
甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師，更是多產的作家。
他主持的電視烹飪節目《甄能煮》超過3000集，在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝，在超過30本食譜中表露無遺，其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian Favorites、Chinese Cooking for Dummies、Martin Yan's Chinatown Cooking（由著名美國明星級名廚Julia Child推薦）、Martin Yan's Quick & Easy, 以及最近出版的Martin Yan's China。
在中國廣州出生的甄文達，十三歲入行，進入香港一家燒臘店學藝，繼而受訓於香港海外烹飪學院。到美國後，取得加州大學戴維斯分校食物科學研究碩士學位。在校其間，他又在大學的校外課程教授烹飪。所以說，他烹飪的理論及基本工都打得結實。 1978年，他應加拿大電視台邀請，主持每天播放的 Yan Can Cook（甄能煮）電視烹飪節目，以他特有的溫情、幽默和活力，迅速贏得不少忠實的擁躉。美國公眾電視更將節目加入旅遊的環節，將他的獨特烹飪技巧帶進國際舞台，紅遍整個亞洲。 早在1985年，他在美國加州成立Yan Can 烹飪學校，其後曾在莊遜及威爾斯大學 ( Johnson & Wales University) 的美國烹飪學院任客座教授、加州烹飪學院及香港的中華廚藝學院都有他的足跡。多年來，甄文達桃李滿門，他將中菜烹飪的奧妙深入淺出悉數相授，學生寓學習於娛樂。 甄能煮餐飲集團旗下的餐廳系列分佈中外：舊金山有MY China和MY Noodles，北京有鹽色餐廳 (Yan Can Cook Beijing)。 -
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Dr Ray On Call 中4－－太忙的後裔：醫生叔叔不行了（獨家簽名本）
$78.00$62.40不行了，不行了，醫生叔叔不行了！網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray，透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事，與讀者分享在醫院的所見所聞。
本書為Dr. Ray第六本作品，他由當年初出茅廬的實習醫生哥哥，搖身一變成為「太忙的後裔」的醫生叔叔。不變的是他那顆熱誠的心，以及爆笑抵死又感人的分享故事。
新書內容包括那些病人教我的事、奇難雜症、溝通的重要性、醫院趣聞、醫護秘辛、Doctor絮語；配合cute爆Dr. Ray漫畫，讓你一邊睇書，一邊笑爆嘴！
作者簡介：
Dr. Ray
從小的志願就是當醫生，畢業於山區大學醫學院，在某大公立醫院做實習醫生後，現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命，但相當樂於救人。期望以小醫生的角色，去描寫大醫院內的人生百態，分享從醫生成長的心路歷程。
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當我們談論愛情時（獨家簽名本）
$78.00$62.40此書內容來自2016年4月22至5月20日之間，每周五晚十時半至十一時半於Facebook 現場直播的公開討論，及其引發的思考。觀眾留言為原文收錄，只為保護當事人而將名字退去。於直播期間即時參與的觀眾人數為400-1200不等，累積觀看人數約15萬。那些晚上，我或許身處家中、餐室，或別人的工作室，身旁或許有朋友參與，或只得我一人與觀眾討論。在談論過程中，我們說出自己相信的事、心口不一的話、渴望相信卻難以執行的理想，同時接收別人的否定和認同，或被他人的價值觀驚訝。散席時，縱或感一切徒勞無功，人們還是禁不住一而再、再而三地談論，由清晨至飯後、由古希臘到當代。
對於愛情，不嘗試得出結論，不嘗試解決疑惑，僅懷着純粹的心意談論，也許是出路。當讓附號一般的愛情，保持在附號的狀態。
作者簡介：
卓韻芝
香港著名跨媒體創作人，暢銷作家。
她以13歲之齡參與商業電台主持工作，其後主持的個人節目，打破電台冷門時段的宿命，收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇，亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人，並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術，現居香港。
卓韻芝寫作題材廣泛，涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情，理性分析與感性分享兼而有之，作品暢銷，《蘋果的中文是什麼？》（2010）、《你的心不是公廁》（2010）及《今日阿婆金句》（2012）更獲選為年度中學生十大好書。
其電影創作亦屢獲提名及嘉許，包括香港影評人協會最佳編劇（《初戀嗱喳麵》2001）、台北金馬獎最佳改編劇本提名（《初戀嗱喳麵》2001）、金紫荊獎最佳編劇提名（《出埃及記》2007）及IFVA公開組銀獎（《打錯》2012）。最新編導電影《失戀急讓》（2014）。
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愛回家吃飯‧惹味醬汁煮意
$98.00$78.40內容簡介： 民以食為天，食以安為先。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，乃生活必需品。 由於時代變遷和進步，人們對生活物質提升和要求，在各國對食物需求下，食物已産生多種變化，由最初銷售無添加劑成分食物，至今日部分更加入增味劑、色素、稳定劑、化學添加物等，以保存食物味道、穩定期、改善外觀，以便延長銷售期，獲取更高利潤。 本書提供多種惹味、清香、甜酸、鹹香自家製醬汁，無採用添加劑、增味劑、色素等化學添加物。材料小小變化，帶出不同層次味覺感受。食品由最基本的鹹、甜、酸、辣味，再演變成不同味道組合。 醬汁做法簡單，如用蒜茸加上豆豉，可煮出蒜茸豆豉醬。用蒜茸加上番茄，可煮出番茄醬。 韓國醬汁主要用蒜茸番茄醬加菠蘿，煮出韓國人最愛的韓國醬汁，可用來做大醬湯、烤肉的蘸料，也可以用作各種料理的調味。也有日本流行的照燒醬和咖喱磚等，深受讀者的喜愛。 每種醬汁只需搭配合適材料和份量，便可輕輕鬆鬆在家煮一瓶屬於自家製别具個人特色的醬汁。無需大量製作，所費無幾，食得安心又放心，亦是伴手禮首選。 作者簡介： 盧惠珍 小時候，媽媽因為外出工作，準備食材後便由她自由配搭煮晚飯，這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪，常與志同道合的朋友交流心得，並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學，為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班；並為出版社撰寫食譜及示範菜式，以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後，公餘報讀不同烹飪課程，並到外地進修餐飲業及糕點課程，瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班，刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
