明窗出版社

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    擅長撰寫雙語親子故事的Lisa Tam,已先後出版了三本親子閱讀著作:《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》、《親子英語閱讀II──十大莎士比亞戲劇》、《親子英語閱讀III──世界著名童話與傳說》。 在上述著作中,Lisa Tam和讀者分享了一系列經典希臘神話、經典莎士比亞戲劇故事,和十多個來自世界各國各地的著名童話與傳說,廣受家長好評。 來到第四本著作《親子英語閱讀IV──故事的魔法》,Lisa Tam創作了一批全新的雙語兒童故事,以「凱文」與「莉莉」兩位小朋友為主角,開展了與小朋友日常生活、學校生活、品德、教養等等的趣事,從而讓小朋友體會各種道理。 「近一兩年來有幸得到明報Smarties Power English及明窗岀版社的鼓勵與支持,我寫了一系列以小學生和他們的老師、家長為閱讀對象的中英文雙語故事,也開始去學校及書店作雙語故事演講。從我的讀者及聽眾們的熱烈反應之中,我深深感到無論時代如何變遷,科技的發展如何日新月異,聽故事及閱讀對孩子們仍具有強大的魔法,它們永遠都不會過時。 首先我選擇向讀者們重新演繹一些希臘史詩與神話,著名莎劇故事,以及世界各地的童話與傳說,希望能起到拋磚引玉的效果,令讀者們不但對這些題材產生興趣,而且會覺得學好中英文,其實沒有他們想像中那麼枯燥、艱難,只要多讀精彩的書籍,培養良好的閱讀習慣,並持之以恆,定會有事半功倍之效!這就是親子英語閱讀第一二三集誕生的原因。 然後我想到現實生活中孩子們遇上的問題,以及老師家長們在教養孩子的漫漫長路中面對的挑戰,我計劃為讀者們創作一系列的雙語兒童故事,從孩子們在日常生活中有機會經歷到的事情,帶出一些積極正面的訊息,例如怎樣有勇氣去面對一個新的環境、見到同學家境富有或贏了比賽、應該怎樣處理個人的情緒、如何用待人如己的心去對待同學、家務助理阿姨和小動物、幫助社會上的弱勢社群…… 作為老師與家長,我們都希望孩子們品學兼優,而前人的智慧告訴我們,品德優秀比學業出色更加重要,這就是『品』放在『學』之前的深刻含意。可是,如果我們只懂得向孩子們滔滔不絕地說道理,例如要有勇氣、要珍惜自己的幸福、要待人如已等等,這對他們來說太抽象了,他們未必能夠領悟,更不懂得如何實踐。這個時候,我們就需要用到故事的魔法──孩子們若從故事角色的經歷中,找到熟悉感並產生認同與聯想,他們會較易明白其中的訊息,說不定在潛移默化之下, 能對他們的言行思想產生正面的影響! 當然,故事最重要的還是應該生動有趣,對讀者們有吸引力!我衷心希望本系列中兩個聰明可愛又有點頑皮的孩子──凱文和莉莉,會得到大家的喜愛!謝謝!」 ──Lisa Tam 作者簡介: Lisa Tam,於美國北卡羅萊納中央大學及東田納西州州立大學先後取得圖書館及資訊科技碩士、教育碩士。任職國際學校及雙語學校圖書館老師多年,專責資訊素養教育、英語兒童文學閱讀推廣及英語故事講述,並曾為香港教育局、香港圖書館主任協會等主講英語兒童文學閱讀推廣工作坊及講座,已出版《打氣英文Cheer Up》、《親子英語閱讀II──十大莎士比亞戲劇》、《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》。
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    兒童讀物作者楊媽媽,繼續為各位家長創作生動有趣又富教育意味的親子兒童小故事(《不要下雨天》、《炎熱的聖誕節》、《蜜瓜與哈密瓜》、《八爪魚總裁》、《時間獵人》),每冊包括四個不同的故事,內容中英對照,附以大量插圖,讓家長與子女親子共讀,樂趣無窮! 明窗親子小故事 不要下雨天 炎熱的聖誕節 蜜瓜與哈密瓜 八爪魚總裁 時間獵人
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    兒童讀物作者楊媽媽,繼續為各位家長創作生動有趣又富教育意味的親子兒童小故事(《不要下雨天》、《炎熱的聖誕節》、《蜜瓜與哈密瓜》、《八爪魚總裁》、《時間獵人》),每冊包括四個不同的故事,內容中英對照,附以大量插圖,讓家長與子女親子共讀,樂趣無窮! 明窗親子小故事 不要下雨天 炎熱的聖誕節 蜜瓜與哈密瓜 八爪魚總裁 時間獵人
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    成功的取決,不在於所謂聰明,任你天生異禀絕頂聰明又如何,沒有日夜苦練基本功,馬步都未紮穩,說穿了不就是花拳繡腿?中看都難何況中用?是命運?萬般皆是命,誰叫人家條命生得好?算他含着鑽石鎖匙出世又如何?誰能保證一帆風順一生都富貴還有條命有幾長?幾多座金山鑽礦都難買寸光陰!歸根究柢,不要捨本逐末把心機時間花在找捷徑上,找藉口推卸責無旁貸的責任,只需認真用心專注地朝着目標出發,千里之行,始於足下,一勤天下無難事,天道酬勤,唯勤是岸。 ──張慧敏 本書內容包括: 第一章 幼不學,老何為? 第二章 不為也?不能也? 第三章 前車之鑑,後事之師 第四章 生活就是腦袋的老師 作者簡介: 張慧敏,Alison Chang,人稱「Son 姐」,資深獵頭人、Career Doctor、培訓專家、職業諮詢顧問及教練、報章專欄作家。著作有《職場女王論》、《職場女王論II-教你如何步青雲》、《獵頭職場啟示錄》系列。
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    "同學學習英語,不一定以悶鬥悶!絕對可以生鬼又有趣! 教授英文三十多年的韓年山老師,去年以《生鬼英語》開導莘莘學子,今年繼續以《生鬼英語 2 ── The Power of Practice》延續其英語教學,以生動有趣的方法,講解英語文法,並附以大量練習,讓同學們活學活用,體會The Power of Practice! Ch1-Gramma Ch2-Vocabulary Ch3-Idioms, Proverbs, Metaphors and others Ch4-Book Recommendation 作者簡介: 韓連山,香港資深教育工作者,退休中學英文科教師。
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    《職業小百科──好孩子做建築師》,向小朋友介紹建築師、室內設計師、律師、法官及工程師各種專業界別。 家長與孩子親子共讀,可及早了解孩子的興趣及職業方向,及早為孩子做好生涯規劃! 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明窗好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步!
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    我們關心孩子各方面的發展,繼用心製作《職業小百科》系列後,進一步以「腦圖」Mind Map的方式,配合大量色彩繽紛的插圖,展現適合孩子學習的各種生活概念及中英詞彙,家長與孩子親子共讀,可讓孩子掌握多方面的知識與內容! 明天好孩子系列──Mind Map圖典 Mind Map 圖典── 禮儀 Mind Map 圖典── 家庭與身份 Mind Map 圖典── 一起去旅行 Mind Map 圖典── 節日慶典 Mind Map 圖典── 烹飪與菜式
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    兒童讀物作者楊媽媽,繼續為各位家長創作生動有趣又富教育意味的親子兒童小故事(《不要下雨天》、《炎熱的聖誕節》、《蜜瓜與哈密瓜》、《八爪魚總裁》、《時間獵人》),每冊包括四個不同的故事,內容中英對照,附以大量插圖,讓家長與子女親子共讀,樂趣無窮! 明窗親子小故事 不要下雨天 炎熱的聖誕節 蜜瓜與哈密瓜 八爪魚總裁 時間獵人
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    運動如何有助睡眠?如何養成運動習慣?運動時釋放的安多酚如何紓緩負面情緒?一家人一起進行親子運動,為何有效促進精神健康? 透過近年參加大型的馬拉松賽事的人數屢創新高,可見熱愛跑步和運動的人不斷增加;與此同時,也有愈來愈多都市人關心精神健康這課題。近年來,愈來愈多醫學研究發現,運動對精神和情緒健康很有幫助,大埔醫院精神科部門主管及顧問醫生鍾維壽,便因而找來同樣熱衷於跑步的陳上俊醫生,並聯同十多位同是跑手的醫生親身分享,告訴大家運動對精神健康的好處,以及對身體帶來的效益。 全書分為三部分:  第一部分〈為什麼要跑),會以專業的醫學角度,分析運動對健康有何好處,除主要談及運動如何提升正面情緒和預防認知障礙症、減少思覺失調等精神困擾外,還會論述其對身體的正面影響。  第二部分〈我可以跑嗎?),透過體質、裝備、跑姿、訓練等實用的面向助讀者評估自身能力、預防傷患,以作出長遠的運動健康計劃。  第三部分〈醫生們都在跑),則找來十多位醫生以跑者的身分現身說法,通過個人經歷,暢談運動對身心帶來的好處,以及如何克服惰性,維持恆久運動習慣。 作者簡介: 鍾維壽醫生 大埔醫院精神科部門主管及顧問醫生 新界東區精神科觀察治療中心院長 香港中文大學名譽臨床副教授 陳上俊醫生 跑齡5年,愛跑步也愛跑山,每當比賽必定預備充足,全力以赴。假期常遊遍世界,參加不同地域的長途賽事,近期目標是在2014年8月的環白朗峰耐力賽(UTMB)。 自2010年起在新界東醫院聯網擔住駐院醫生,主要工作範籌是在急症室提供精神科會診及在威爾斯醫院為思覺失調人士服務。 陳慧端醫生 自少愛旅遊,好自然,尤好與水有關的活動。跑齡3年半。喜跑步,因跑步能給予新的角度去感受世界。在精神科工作,現任職新界東聯網成人及心理治療組駐院醫生。 熊書揚醫生 熱愛運動,自小習泳,近3年多,愛上跑步。縱使傷患纍纍,仍本着「有得跑就盡情跑」的信念繼續跑。2009至2010年於大埔醫院擔任駐院醫生,現於青山醫院工作。 張立基醫生 自2010年開始養成跑步習慣。由2010年起,在大埔醫院成人精神科擔任駐院醫生。 黃可欣醫生 自2006年起,開始參加長跑公開賽,不知不覺已經跑了13次本地和3次海外賽事。在新界東精神科工作,到今已經5年多。 吳蓬盛醫生 由1992年開始服務精神科病人。在2000至2006年間,在新界東精神科部門工作過。之後轉為私人執業精神科醫生。在大學時代已經喜歡跑步,轉眼間已經30多年。 周潔雲醫生 2000至2008年間在新界東精神科部門工作。現時是青山醫院的副顧問醫生,專責「司法精神科」服務。自2011年開始跑步,先後在2013年的東京國際馬拉松和富士山馬拉松賽事中完成全馬。 陳秀芬醫生 由1999年至今在新界東精神科部門工作。現時是大埔醫院精神科顧問醫生。從2010年開始参加馬拉松賽事,當參與了兩次半馬後,终於在2013年12月,在日本完成人生中的第一次全馬。 黃瑋姸醫生 從2007年到今在新界東精神科部門工作。現時是北區醫院的副顧問醫生,專責是「常見精神障礙」門診。從2009年開始跑步。 楊位爽醫生 1991和1992年在威爾斯親皇醫院精神科部門工作,現時是東區醫院精神科的顧問醫生。從2003年喜愛長跑運動,由2007年開始参加馬拉松賽事。從2010年開始樂施會毅行者比賽。
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    那些小產的「小月婆」為什麼也需要坐月子?該如何坐月子?還有那些做了子宮肌瘤擇除手術,做了卵巢囊腫手術或子宮切除手術的女同胞,手術後該怎樣調理身子呢?健姐認為這已不是個別女性的問題,而且已具備了一定的社會性,……女性的身體素質好壞與否對社會的發展和對下一代孕育及其品質的優劣,均起到舉足輕重的作用,所以忽視對她們的關愛,也就是…… 為此,健姐「迫不及待」地用自己有限的知識與讀者們分享如何坐小月子的一些心得,同時亦希望這些問題能引起社會的關注和重視。本書包括了九十道坐小月子的湯水食療! 什麼是「坐月子」? 大家都知道,產婦生完BB後,身體的所有器官,特別是生殖器官都需要一段時間去恢復到懷孕前的狀態,當然乳房例外,因為乳房還未完成哺乳BB的使命(任務),而產後身體調理復原的這段日子,中國稱之為「坐月子」,而且坐的是「大月子」或「正月子」。這個月子坐得好的話,不僅產婦的筋脈氣血得以調暢,說不定還有可能將某個痼疾改善,甚至「不治而愈」如:痛經、頭暈、手腳冰涼等,這就是坐月子的精妙之處,她不僅是一個民族的習俗,也是這個民族的文化,現在「坐月子」更是一門學問。 什麼是「坐小月子」? 「小月子」是女性朋友正常懷孕分娩后身體調養以外,另類的有關孕育失敗手術、生殖器官手術、生殖器官附件手術之後的身體調養。 什麼人需要坐小月子? 習慣性流產、包括(自然流產)、人工流產、宮外孕、引產等手術的女性,以及接受子宮切除、子宮肌瘤擇除(剔除)、卵巢囊腫等有關生殖器官及其附件手術的女性。 作者簡介: 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍,作者受過高等教育,是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外,健姐最疼心的,便是她自己的兒子。 目前為屈臣氏唯一陪月顧問!
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    起跑!心法與實戰

    $98.00 $78.40
    長跑,是自我挑戰,也是一個自我圓滿的歷程,除了可強健體魄外,也是精神境界的鍛煉,能夠磨練心志。不過,就算掌握了適當的心法,在心戰上有了充分準備,也要有合適的實戰方法,如訓練要練得其法、運動裝備要精良講究,才可越過不同終點。本書便分為<心戰篇>和<實戰篇>兩大部分,仔細分享跑者心得、訓練要訣、解構必要裝備和各個國際重要馬拉松賽事,助你向大小馬拉松賽事邁進,甚至挑戰六大馬拉松(Big 6)! 在跑道上,很多跑手似乎都是孤身上路,但其實長跑路途並不孤獨,因為跑手們都樂於分享自家心得,助大家超越自我。在<心戰篇>,便一共有20位跑者講述跑步所得,他們分別有獨特的想法或克服了身體上的殘障,寫下一篇又一篇的「跑步人誌」,值得其他跑手借鏡。 而<實戰篇>會講述訓練方法,如從肌肉強度、柔軟度和心肺耐力等重建體格;也會細述各大應戰裝備;並把國際著名賽事配以賽期、網址等一一詳加介紹,令各位跑者預先了解所需,真正贏在起跑線。
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    步入咖啡館,餐牌上印的大多是「拿鐵」等意大利名稱,彷彿意國就是咖啡之源。還記得小時候跟長輩到冰室茶餐廳,我們最常聽到的就是「凍檸啡」、「齋啡」等名字,若問本地老翁「cappuccino」是什麼,他大概會一頭霧水! 兩代人、兩種理解,這代溝究竟從何時起?自16世紀歷史上第一間咖啡館出現至20世紀中葉,人們喝咖啡只是為了宗教、咖啡因,又或是為了咖啡館獨特的社交和文化氣息,幾百年來如是。但自二次大戰至今的數十年間,人們對咖啡味道的追求產生了急劇的轉變。 從前的歐洲家庭到市場辦雜貨,大多包括生咖啡豆。每周小量烘焙,自給自足。但工業革命的興起,令大企業將即溶咖啡包裝成為時尚。新鮮烘焙、即磨即的文化漸被遺忘。所謂第一浪潮的咖啡,就是從前在冰室、茶餐廳中喝到的大量生產和便宜貨色,毫無質素可言,故必須拌以牛奶、砂糖去調和當中的苦澀。 代表第二浪潮的意式咖啡,源於二次大戰後。歐洲移民在美國復興了烘焙工藝,用當時的先進科技——意式咖啡機以高溫、高壓去製作濃縮咖啡。後來星巴克連鎖店席捲全美,甚至連全世界都把「咖啡和意式」畫上了等號。跟時下年輕人說咖啡,他們大多會想起咖啡上呈現不同圖形的奶泡(俗稱拉花)。這個,就是上一浪潮的產物。 煮優質咖啡,不需任何電子機械,只要一壺熱水,一個漏斗即可。有外國客人曾說「這分明是我外婆泡咖啡的古老方法!怎會是上品?」第三浪潮所強調的,正是以手工藝去對抗機械化和調法規,返璞歸真,製作過程精雕細琢﹕一杯咖啡,從前是用炭火燒焦,以石磨成粉,再以沸水煮成。現在所做的,則蘊含了科學數據,和當代味覺美學的沉澱。跟加入牛奶泡沫的意式咖啡不同,精品咖啡追求地域之風,不需添加,變化無窮。 咖啡的第三浪潮已經發揮了這小果子本身的化學潛能,由咖啡因的提神,到現在透過如工藝般的種植、處理、烘焙及萃取。這個浪潮,正好見證了人類對大自然的一份欣賞與細味…… 作者簡介: Patrick Tam,Knockbox Coffee Company創辦人,考獲美國及歐洲精品咖啡協會咖啡師資格,是香港首批獲認證的杯測師,曾擔任Cup of Excellence大賽評審,是首位香港評審。《明報》〈淺談咖啡〉專欄作家。