明窗出版社

  • 特價 cover_final

    區區有故講

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 香港是我們的家,但香港人對這個家的過去及現在又有多少認識呢?這是阿史近年經常思考的問題。 上世紀六七十年代香港經濟起飛時,香港的本土意識已開始形成,香港人對其自身「香港人」的身分亦感到自豪。近年港人常把「本土」掛在口邊,但說法卻與昔日的本土意識出現若干偏差,往往滲透着排外的情緒。那麼到底「本土」的真實面貌又是怎樣的呢?此外,英國統治香港150年多年,英國政府對香港的殖民統治的功過得失,我們又應如何看待及理解呢?香港自古以來是中國一部分,又應從何說起呢?這些疑問都值得我們深思。 阿史於2016年初開始在史檔Facebook專頁設立「區區有故講」的專欄,把阿史在香港各區所看到、所找到的一些掌故往事,跟史友們享,希望大家從而更了解自己的身分,以及我們的家香港是怎樣從歷史中走過來的。書中六十個關於香港各區的歷史故事,希望能成為讀者認識香港的門徑。 作者簡介: 阿史,香港土生土長八十後,從初中起就成為「愛史之人」,尤愛本地歷史文化及掌故。2014年創辦史檔Facebook專頁,希望與同好者輕輕鬆鬆「講史」、「論史」,更希望大家從歷史故事中得到啟發。
  • 特價 D300Cover
    內容簡介: 《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》將通過教導慢動、慢呼吸、慢老、慢瘦、慢思的智慧與技巧,幫助你擺脫匆匆忙忙的焦慮生活,並且去除因「快」而產生的慢性疾病。 看看我們周圍的生活,不知道從什麼時候開始,追求速效,竟然成為現代人的第一志願。很多人誤會,以為只要慢了一點,就是輸家,忐忑不安下總有趕不上別人的恐懼。在這個速度上癮的時代,「快」主宰了我們的生活,強迫我們用盡全身的力氣換取速度,滿足各種「快感」的同時,也埋下失速的地雷:快速生病,快速惡化,快速老化。 只要你跟我學習並且善用一些慢技巧,你就會像龜兔賽跑裏的烏龜,一開始別人跑在前頭,中年就是你迎頭趕上的時候。 請謹記,生命這場比賽,從來不是早贏早成功,穩健、優雅、持久的走到終點,才是人生最大的贏家。 作者簡介: 白雁──自主健康管理學專家 出生於北京醫學世家,是高雲自然健康養生學50年傳承的首席傳人。八歲築下童子功根基,曾習世界各類養生、自然療法及氣功數十種,修練功齡近40年。 綜合世界養生大全,配合現代人生活形態,整體架構『自主健康管理學』課程,帶領國際養生新風潮。其國際教學經驗近30年,學生遍佈世界,講習會參與人數超過40萬。首創「親子和氣」課程,幫助家庭找回親密和諧,協助父母照顧孩子的眼睛、脊椎、腸胃健康。獨創「企業和氣」課程,成功幫助台灣、香港、馬來西亞、中國各大企業建立「和氣社團」,為企業員工健康加分。應邀到德國,美國,加拿大,澳洲,希臘,瑞士,西班牙,馬來西亞,巴西,香港,中國等國專授『氣功師資』課程,專門培訓優質「健康管理教練」,因而被推崇為新一輩自然療法專家中功能最全面,口碑最佳的國際名師。 彥寬──白雁自主健康管理學首席講師 白雁自主健康管理學首席講師,彥寬師父自幼習宗教、瑜珈及氣功,使他在心靈成長、靈修管理上獨樹一格。精通身心靈和諧的研究並應邀至美國、德國、澳洲、伊朗等國講學。首創「元氣五德堂」心靈成長課程,幫助成千上萬人找回生命光明,喜悅重生的力量。
  • 特價 C196cover
    內容簡介: 以不同界別作者的故事,帶出追求夢想並不是遙不可及。透過主人翁不同的際遇,讓讀者認清人生的價值觀,面對困難敢於挑戰,踏上正向人生之路。 此系列為學界的必讀好書和父母必買培育孩子的工具書。 「我們的夢想」系列《不斷尋夢的律師》作者周英杰,曾以資深大律師清洪「契仔」之名,並挾雙學位的學歷進軍娛樂圈,甫出道便備受力捧,得到不少演出機會。可是出道僅一年就離開娛樂圈,繼續攻讀法律,為律師夢而奮鬥。 在書中,作者與讀者分享學習路上的苦樂點滴,雖然曾慘遭學校壞分子欺凌,也曾經歷成績低落被勸退學,再加上父母離異,以致年紀小小已懂自立,且能樂觀地將種種失意通通視為學習的機會。作者先後負笈澳洲和英國,分別修讀藥劑學學士及碩士學位和法律系學士的艱深課程,然後勇闖娛樂圈,一年後發現志不在此,於是毅然退出回到法律界。 面對人生中的困難和轉變,作者毫不畏懼,並堅信只要心中有夢想,朝着目標進發最終定能成功。他這種對生命無悔,持續追求學問的精神,實在值得學習。 作者簡介: 周英杰,曾以資深大律師清洪「契仔」之名,並挾雙學位的學歷進軍娛樂圈,甫出道便備受力捧,得到不少演出機會。可是出道僅一年就離開娛樂圈,繼續攻讀法律,為律師夢而奮鬥。
  • 特價 C195COVER
    內容簡介: 文字從來不是我慣常與人溝通的橋樑,從呱呱落地一刻,聲 音是我最佳的伙伴。說話和歌唱是我的強項,身邊的家人和朋友 都相信如果我不是從事藝術行業,當律師應該是另一令我成功的 行業;天父賜下我一把不討厭的嗓子,加上後天的努力,能學以 致用。被邀請成為這系列書的其中一作者,心中是激動和矛盾; 我絕對沒有想過要寫書,更不認為自己能勝任,經過多番考慮, 居然接下這重任。 夢想原來不一定源於自己,寫這本書成為我這半年的夢想, 由不知如何下手到停不下來,這經歷可有趣,在充滿着興奮、混 亂、挫敗的心情下完成了。衷心感謝系列的策劃人對我的信心和 不斷鼓勵,用各種不同的方法引導我完成這本書。 人生的旅途,有着不同的挑戰,哪有人會永遠成功?失敗 又如何?我雖為身為基督徒,相信一切是創造萬物主宰的神早為 我們準備,但絕不認為只坐着去等結果。相反深信每人來到這世 界,都有祂的意義和安排,加以對自己了解和認識,就不枉此生。 無論我思想和學識有多洋化,最深深處我始終是一個中國 人,特別對着最愛的親人「爸爸媽媽」,永遠不知道怎樣表達自己 對他們的愛。我要籍此書特別感謝他倆,他們從沒有給我太大期 望和壓力,反而給我空間去做我自己喜歡的事。他們在我背後默 默支持,我從小已經感受到,就算到現在他們都用他們的方法在 身邊支持我。 任何人都應該有夢想,不要介意能否完成「它」;「它」是 生活的動力,願所有有緣讀我此書的人,和夢想成為最親密的朋 友! 作者簡介: 梁頌儀 考獲多個獎學金得以負笈澳洲及到英國深造,並先後畢業於香港演藝學院、昆士蘭音樂學院及英國皇家音樂學院。曾參與演出著名劇目《夢斷城西》(West Side Story)、《亂世彌撒》(Nelson Mass)、《蝴蝶夫人》(Madame Butterfly)、《演出船》(Show Boat)、《夜宴》及《紅樓夢》等,其奮鬥過程很值得香港年輕一代借鏡。
  • 特價 ben sir 4 full cover_OP 1
    內容簡介: 成語是語言的精粹,四個字至一個短句,蘊藏了古人先輩對生活的智慧,對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看,如果沒有學習動機,光是學習成語,對一般學童而言,興趣不大,甚至乎產生乏味效果。因此,我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味,很容易,坊間很多成語圖書都做到,例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來;可是,這樣做只可做到趣味,並沒有學習上的意義,簡單來說,未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點,本成語系列把成語、俗語連繫起來,試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節,我們除了介紹一個成語之外,也介紹一個類近的俗語,以起相輔相成 的效果。 例如:跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」,兩者同時出現,讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較,令他們的學習達到貫通之效。又例如:成語「不知所以」,我們找出類近的俗語「丈二和尚,摸不着頭腦」,把兩者連貫起來,一起學習。 這樣,學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語,為成語找到一個現代生活的意義,大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外,還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞,最後還有口語轉換書面語示例,令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
  • 特價 ben sir 3 full cover_OP 2
    內容簡介: 成語是語言的精粹,四個字至一個短句,蘊藏了古人先輩對生活的智慧,對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看,如果沒有學習動機,光是學習成語,對一般學童而言,興趣不大,甚至乎產生乏味效果。因此,我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味,很容易,坊間很多成語圖書都做到,例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來;可是,這樣做只可做到趣味,並沒有學習上的意義,簡單來說,未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點,本成語系列把成語、俗語連繫起來,試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節,我們除了介紹一個成語之外,也介紹一個類近的俗語,以起相輔相成 的效果。 例如:跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」,兩者同時出現,讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較,令他們的學習達到貫通之效。又例如:成語「不知所以」,我們找出類近的俗語「丈二和尚,摸不着頭腦」,把兩者連貫起來,一起學習。 這樣,學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語,為成語找到一個現代生活的意義,大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外,還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞,最後還有口語轉換書面語示例,令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
  • 特價 ben sir 2 full cover_OL 1
    內容簡介: 成語是語言的精粹,四個字至一個短句,蘊藏了古人先輩對生活的智慧,對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看,如果沒有學習動機,光是學習成語,對一般學童而言,興趣不大,甚至乎產生乏味效果。因此,我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味,很容易,坊間很多成語圖書都做到,例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來;可是,這樣做只可做到趣味,並沒有學習上的意義,簡單來說,未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點,本成語系列把成語、俗語連繫起來,試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節,我們除了介紹一個成語之外,也介紹一個類近的俗語,以起相輔相成 的效果。 例如:跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」,兩者同時出現,讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較,令他們的學習達到貫通之效。又例如:成語「不知所以」,我們找出類近的俗語「丈二和尚,摸不着頭腦」,把兩者連貫起來,一起學習。 這樣,學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語,為成語找到一個現代生活的意義,大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外,還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞,最後還有口語轉換書面語示例,令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
  • 特價 LL105cover (layout-1)
    內容簡介: 成語是語言的精粹,四個字至一個短句,蘊藏了古人先輩對生活的智慧,對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看,如果沒有學習動機,光是學習成語,對一般學童而言,興趣不大,甚至乎產生乏味效果。因此,我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味,很容易,坊間很多成語圖書都做到,例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來;可是,這樣做只可做到趣味,並沒有學習上的意義,簡單來說,未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點,本成語系列把成語、俗語連繫起來,試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節,我們除了介紹一個成語之外,也介紹一個類近的俗語,以起相輔相成 的效果。 例如:跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」,兩者同時出現,讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較,令他們的學習達到貫通之效。又例如:成語「不知所以」,我們找出類近的俗語「丈二和尚,摸不着頭腦」,把兩者連貫起來,一起學習。 這樣,學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語,為成語找到一個現代生活的意義,大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外,還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞,最後還有口語轉換書面語示例,令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
  • 特價 SA222cover
    印刷 : 四色 /平裝/直排 內容簡介: 細細老師,一位已經出櫃,勇敢地走進平權運動的雙性人。她一直很想把自己的人生故事寫出來,這是一個有關一位雙性人尋找自己燦爛人生的故事,亦是一個蘊含痛苦、勵志、顛覆傳統觀念;甚至被視為把基督教翻轉的故事。 然而這本書,藏着一種深切的渴望。她渴望能讓世界正確認識雙性人,繼而接納雙性人也是人類的一員;她渴望讓大家對雙性人消除誤解,以致不再歧視和欺凌雙性人;她渴望讓雙性人重拾父母和家人的愛和支持,對每一個人來說家庭的愛和支持都很重要,雙性人也不例外;她渴望讓雙性人發現,我們也可以活得很好,活得有尊嚴,可以貢獻社會和社群;她渴望讓醫療專業看見他們的錯誤;讓政府反省他們的失職,一起去糾正和補救錯誤。 生命本來就不只有傷痛一面,每個人生都一定有快樂和成功,視乎你從什麼角度去看而已。多去尋找自己明亮可愛的一面,學着欣賞,去延續你的快樂、明亮和成功,你一定可以活得更好!
  • 特價 M_Cover17.v2
    內容簡介: 2010年9月,《集體回憶》首次現身《明報周刊》,翌年7月結集成《光與影的集體回憶》出版,至今已屆第7集,筆者透過全新訪問,重塑香港娛樂事業 (包括歌、影、視、播、漫畫、舞台劇等) 的風光盛世,現身說法的嘉賓超過150位,分別來自導演、編劇、電視台高層、製作人、藝訓班導師、藝人、DJ、經理人、藝人助理、漫畫家、收藏家等不同界別,呈獻最珍貴的照片、回憶,讓香港最好的時光,再現眼前。 香港的黃金時代,我們的集體回憶。 《光與影的集體回憶》系列踏入出版第七個年頭,《光與影的集體回憶VII》分為〈新藝城堡〉、〈龍譚紅葉〉、〈半邊天下〉及〈名導才子〉四大章節,一如既往,繼續挖掘娛圈光輝歲月的珍貴寶藏,將過往從未曝光的趣聞內幕引領出土,集結回憶與新事,幕幕經典如在眼前,合成最快樂閱讀。 作者簡介︰ 翟浩然 超過二十年娛樂採訪經驗,曾任新城節目《家天下》主持與《點正娛樂》總編輯、商台節目《巴巴閉邊個夠我查篤撐》監製、有線娛樂新聞台主編、無綫節目《爆足一周》主持、nowTV節目《娛樂審死官》常駐嘉賓,現職《明報周刊》資深記者,近年致力重整娛樂圈集體回憶,著有一連六集《光與影的集體回憶》。
  • 特價 cover 2
    內容簡介: 小電鍋功能多多,是必備的廚房好幫手,能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙,能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚,不但符合健康飲食新概念。 篇章: ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小電鍋食譜 分為頭盤、湯羹、主菜、飯麵、甜品五章,每個食譜註明蒸、煮、炸、烤等做法。 食譜賣點: 目標對象為窩居的上班一族及媽媽們 快捷方便、簡單易煮、容易清理、無油煙、原汁原味 環保(份量調較到剛剛好,可減少廚餘) 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
  • 特價 Wings 100 - Cover 0605
    內容簡介: 本書的主角是雞翼。 雞翼是全翼,可以分別為雞槌、雞中翼、雞翼尖三部分。 本書主要內容是以雞翼為主材料,配上其他副料,添加不同調味料,再運用燜炒、烤、焗、煎、炸、蒸、煮其中一種烹調法,便能產生多道色香味美的菜式。 書中提供熱食、涼拌、冷浸等烹調方法,適合不同場合的需要,以及不同人士的口味。 特別是開派對時作為輕食、速食,年輕一族對 雞翼”抗拒不了,甚受歡迎,往往供不應求。 尤其是近年流行的棒棒雞、鹽酥雞、韓醬雞翼等街口小吃,香口酥脆,瘋靡全城,本書也有介紹。 雞翼可於街市或超級市場購買,其中雪藏雞翼價格相宜。只需將雪藏雞翼解凍,瀝乾及吸乾水分後,便可預備烹煮雞翼菜式。 在此希望本書能帶給讀者輕鬆愉快的雞翼體驗。 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。