明窗出版社

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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】70《怪物》 https://youtu.be/HEYMvjlCrbQ 內容簡介: 踏入商廈電梯的人好端端的憑空消失,經過一番調查後,衛斯理與好友將目標鎖定巨大的電腦系統。此時,電梯竟像想阻止他們繼續調查,出手「殺」了兩條警犬,連電腦專家也落荒而逃。到底這是人類的陰謀,還是電腦系統確然已強大得可以脫離人類的控制,反過來控制人類? 電腦病毒會令電腦發生畸變,畸變的結果必然是不正常,而在強弱如此懸殊的情形下,一些電腦要對付人類,有多少人可以保得住性命? ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】71《大秘密》 https://youtu.be/S47V0ReU3I4 內容簡介: 現任的十二天官將老十二天官親筆書寫的江湖紀錄交給衛斯理和白素,中途卻出了一點小狀況。為了解開心中的疑團,衛斯理前往尋找兒時好友鐵蛋,發現鐵大將軍與老十二天官竟有不共戴天之仇,而事件更涉及當時權傾天下的領袖。當年,領袖對追剿老十二天官下了一道模稜兩可的密令,鐵大將軍久久也未能揣摩出真正的意思。直至他遇見老十二天官,赫然知道了一個有關領袖的大秘密…… 真正的秘密,只有一個人知。而真正的秘密有時會泄露,唯一的原因,是由於秘密的擁有者,自己出賣了自己,自己首先把秘密說給了另外一個人聽。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】72《轉世暗號》 https://youtu.be/gkH68qMSMBA 內容簡介: 一封並無署名的信,只畫有三個詭異的圖案──手掌、銅鈴、花。這個暗號,喚起衛斯理封藏已久的童年記憶。當年,他最祟敬的七叔「衛七」帶了一個奇怪的大盒子回家,盒內收藏了一個跟喇嘛教以至跟世界局勢有着莫大關係的秘密,七叔卻忽然在某一天,帶着這個盒子神秘消失,從此音訊全無。 而手掌、銅鈴、花,就是當年那個盒子內收藏的三件物件。然而,世界上知道這個秘密的人,少之有少。 那麼,這封信究竟是誰發出的?又有什麼目的?衛斯理最終能否解得開這個暗號所隱藏着的神秘信息? 整個故事的主題,其實是轉世,「暗號」也者,是小說的噱頭。再生,涉及人類生命的奧秘,照例,不會有結果,只是種種的設想而已。設想極重要,許多事實,就在設想中求證出來。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】72《暗號之二》 https://youtu.be/gkH68qMSMBA 內容簡介: 承接《轉世暗號》,喇嘛教正等待「最佳時機」確立二活佛的轉世靈童。至於何謂「最佳時機」,那是《暗號之二》的事。 一天,強權勢力的特種任務負責者之一──黃蟬忽爾來到衛斯理家中,請衛斯理幫忙認一個人。事緣,黃蟬負責堪稱守衛最為嚴密的保險庫竟然失盜了!從保安系統畫面上看來,那竊賊卻如入無人之境。而被盜的乃是關係着二活佛轉世的三件法物!透過電腦模擬,那竊賊的樣貌跟衛斯理竟有七八分相似。強權勢力因失去了價值至高無上的三件法物,暴跳如雷,把矛頭直指向衛斯理。於是黃蟬連忙到來向衛斯理確認。 衛斯理聽後,直呼荒謬。那到底那竊賊是誰?他又會為二活佛轉世一事帶來什麼衝擊性的影響? 沒有「暗號之三」了,絕不會有。再有別的發展,過去、現在或未來的事,也和暗號,再也不發生任何關係了。 ──倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】73《在數難逃》 https://youtu.be/G-Bkv4ITNHQ 內容簡介: 衛斯理在「二活佛轉世」一事中,得以與衛七重逢。七叔是衛斯理從兒童到少年時期崇拜的對象,對衛斯理一生影響甚巨。當年,七叔無故失蹤,多年來一直音信全無,至衛斯理曾用盡方法追查,亦遍尋不果,可見其神秘莫測。 衛斯理好奇欲知這些年來在七叔身上發生的事,故請七叔留下,把酒暢談,席間,得悉原來當年曾有一名神秘女子在被追殺期間,把一名女嬰交託予七叔。其後,七叔在那女嬰的襁褓中尋得一塊寫滿八千三百四十一個數字的油布。那八千三百四十一個數字改寫了七叔往後的一生。到底這八千三百四十一個數字會牽引一個怎麼樣的故事? 劫數充塞於天地之間,天地之間億萬物億萬事,在在在數,無一能免,雖都在數,但總是小事。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    【衛斯理──親自演繹衛斯理】74《少年衛斯理》 https://youtu.be/YZrfuuMMGpA 內容簡介: 一張寫有英文字Katsutoxin的紙條,勾起衛斯理遙遠的回憶──那年,仍是初中生的他,嘗到了初吻的滋味。 當然,跟衛斯理有關的事情,永遠都不會這麼簡單。這個難忘的初吻,竟然間接揭發出衛斯理的師父,王天兵,一段鮮為人知的過去。年紀輕輕的衛斯理,在追查事件真相的過程中,表現出過人的膽識和旺盛的好奇心,所謂三歲定八十,長大後的他經常被捲入奇怪莫名的事件,也就不足為奇了。 《少年衛斯理》的由來很突兀,倪震出版少年雜誌,要我寫衛斯理少年時代的故事。主意是他想出來的。推辭數次不果。執起筆來,故事倒源源不絕。於是,就有了這本《少年衛斯理》。 ——倪匡(衛斯理) 《少年衛斯理》的由來很突兀,倪震出版少年雜誌,要我寫衛斯理少年時代的故事。主意是他想出來的。推辭數次不果。執起筆來,故事倒源源不絕。於是,就有了這本《少年衛斯理》。 -倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    <跟孤獨及自卑說再見> 狹小的課室,瞬間只剩下小宇一人。他垂下頭,蠟亮的書桌面,隱約可見的是他自己無奈的面容。上英文課,彷彿是去了外星留學。小宇在北京學習的英語,在這兒完全不管用。幾個月前,他在家鄉學着簡單的英文單字,現在的老師,則要求他們聽、說、寫、讀樣樣皆能。當他在猜度老師話裏的意思時,同學已能準確地回應,並用流利的英語提問。他不禁暗地問自己:我該怎辦呢? 膽戰心驚的上畢一節英文課,滿以為中文課絕對難不到他。怎知,一翻開書,映入眼簾的滿是繁體字,一個個在書海中載浮載沉,一個個似曾相識又陌生的中文字在向他招手,又或是在告訴他:「你永遠也學不會繁體字的!」 還有老師滿口的廣東話,無論他如何用心去聽,還是理不出個所以然。每次,老師問問題時,全班的手都舉起來了,他見狀就更加焦慮。 原來我現在是全班最差的一個。 他的心「轟」的一聲直往下墜…… <那一年的聖誕夜> 衍生瞅着她,神色凝重的問道:「你有否在我面前做過戲?」 月眉拿着筷子的手止住了,驚訝的道:「你說什麼呀?」 「我是完全不懂做戲的,說話也不會轉彎抹角,有一句便說一句。」他用手擦擦嘴角,頓了頓才道:「但有時候,有些話卻難於啟齒。就像『其實我最愛是你』這句話,每次想對你說,不知怎的到了唇邊又吞回肚裏去。」 月眉定睛看着他,沒有答話。 「我是個平凡的人,沒有什麼奢望。我只想與喜歡的人開開心心地過日子。」衍生伸手去握月眉的手。她讓他握着,漸覺渾身發熱,彷彿他正緊抱着她。她閉上眼睛,一滴淚水從眼角徐徐淌下…… 月眉順利升上中六,功課比以前更繁重,但與衍生仍會一星期見面一次。那年的聖誕節,兩人去了初次見面的戲院,一起看了三齣電影。然後買了漢堡包到尖東海旁度過二人世界。 「你知道嗎?其實初見你那天,我也是獨個兒看了三齣電影。」衍生笑道。 「是嗎?」月眉詫異的望着他。 「入場看第二齣戲時,我便開始留意你。待完場便緊隨着你到售票處,看你買了另一場的票,便趕緊買下你旁邊的座位。當時我想:該如何逗你說話呢?恰巧看見面前的爆谷機,便心生一計。入場時一直祈求你是個饞嘴的女孩子。」 「然後終於給你求到了!」月眉訕訕的笑起來。 「是的,那次真的夠運。以前我祈求的事,沒有一件能夠達成。」衍生點了根煙,輕輕的吸起來。 全書收錄以下七篇小說: -校園地下情 -那一年的聖誕夜 -分手,在晴天 -不愛家的女孩 -跟孤獨及自卑說再見 -母與女 -我要考第一(啟楠作品) 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    一剎那的傾慕

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    <放火的少年> 午夜時分,葵涌某空置的貨倉,驀地生起了一堆濃濃烈火,彷彿一隻血紅的鬼魅在夜空飛舞。火堆旁的三個男孩子不斷把碎木塊擲到火裏去,增加她的氣燄。 遠處傳來人聲:「着火了!快來救火呀!救火呀……」 男孩甲見勢色不對,便道:「有人來了,走吧!」 「好!一起走!」男孩乙答道。 兩人抛下手上的木塊,跑了幾步,才發覺男孩丙沒有跟上來。 「喂!你幹什麼呀?還不快跑?」男孩甲回頭問道。 男孩丙依舊無動於衷。男孩甲跑去拉扯他。 「你們走吧!不用理我!」男孩丙冷靜的道。 「你傻了嗎?等拉呀?」 「有人來,不要理他!跑!」 他們飛快的消失了影蹤。 男孩丙坐到地上去,凝視着張牙舞爪的烈火,靜聽着遠處的人聲逐漸逼近…… <謎樣的情> 卓思不期然覺得自己極為重要,肩負着一項巨大的使命,要一個叛逆青年痛改前非,奮發圖強。因此,當克明要求跟她交換地址、電話以作「更緊密的聯繋」時,她竟答應了。 他愛在晚上致電她,談學校的事、談他的朋友、遠在外地的哥哥姐姐。初時一直是克明說的多,漸漸地,卓思的聆聽者身分改變了。她也開始談及自己的事及對事物的感覺。 朋友並不多的卓思,現在才察覺,深夜談電話的感覺是如此暢快。原來學生和老師,也可以發展友誼。她開始接受克明的邀請,一起去看電影、吃飯。間中她會帶他去看話劇,逛書展,讓他培養多些有益的興趣。 這段師生情一直發展良好,及至有一天,克明在電話裏問她道:「你可否做我的女朋友?」 卓思嚇得目瞪口呆,不知所措。 「我是認真的。你令我徹底改變,相信這世上沒有什麼人能夠做到。你對我十分重要。」 「克明,我是你老師呀!我年紀比你大——」 全書收以下九篇小說: -謎樣的情 -放火的少年 -變 -十四年後的團圓 -一刹那的傾慕 -恩惠 -戲 -天父,請祢給我一對手! -贖罪是福 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    杏林茶

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    所謂「每日一杯《杏林茶》」,商業一台長壽醫學健康節目《杏林茶》,每晚和大家探討各種不同的健康話題、社會現象。刻下,三位主持人Dr. Tim x 阮子健 x 熊書頤,終於把節目內容化成文字,讓大家繼續,每日一篇,《杏林茶》。 《杏林茶》全書分六大篇章,包括: 戀愛篇:本篇主要透過醫學及科學角度去認識愛情,以及用科學角度去探討戀愛與身體的關係。 男人篇:從科學角度出發認識男性的行為特點,亦有關心男士健康常識的部分。 女人篇:從醫學角度解開女人行為的奥秘,提供更多資訊使女人更健康更美麗。 恐怖篇:坊間有很多恐怖事件,如見鬼、撞邪、降頭、上身,究竟在醫學上怎樣解答? 破誤篇:對醫學上的誤解可能使人做錯很多的决定,使多錢、信錯人,此篇從科學度去除種種誤解。 養生篇:健康長壽人之所欲也,此篇說說如何便宜地養生保健。
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    「專注力不足過動症」(Attention Deficit / Hyperactivity Disorder,簡稱ADHD)是一種發展障礙(Developmental disorders),是兒童常見的病症,患有專注力不足過動症的孩子,主要有三種症狀: ‧專注力弱 ‧過動活躍 ‧衝動行為 其實,此症早於十九世紀初,已有醫學文獻的記載,ADHD也有不同的中文譯名,包括「注意力不足過動症」、「過動兒」、「過度活躍症」等。 對於專注力不足過動症,許多香港家長都認識不多,他們會認為孩子只是心散、對讀書沒興趣,或是比較活躍一點,卻沒意識到要帶孩子接受評估與治療。所以,相對上,香港只有少數患病孩子有接受治療。雖然於過去數年,老師、家長及普羅大眾對此病症的認識已相對提高,但求診比率依然偏低,其中主因是家長畏疾忌醫,他們大都擔心孩子年幼,不宜服藥,故沒有帶孩子求診,接受適當治療。然而,經過醫學界多年的研究與經驗,只要根據醫生指示,其實現時ADHD的藥療都是安全而有效的。 希望透過《我的孩子過動活躍嗎?》此書,讓家長、老師及患者自己,能夠多角度及更全面地了解專注力不足過動症,讓這些孩子甚至成年的患者,及早得到適當的協助,擁有正常、愉快的成長過程。 內容推介: 第1章 由專注力不足過動症(ADHD)說起 第2章 ADHD──因何而來? 第3章 ADHD──還會隱藏其他問題嗎? 第4章 ADHD可以醫治嗎? 第5章 家長及學校可做些什麼? 第6章 ADHD孩子長大以後……
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    宮闈性女

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    性的力量無與倫比,趙姬、趙飛燕、馮小憐、張麗華、陳圓圓、李師師、小鳳仙等等,都有吸引異性眼球的迷人體態,教歷史坐標都順着她們的磁場出現傾斜。書裏所有故事,都實有記載,但往往講了一大堆,才隱隱晦晦地漏出三兩句。本書力挖到底,窮追猛打,把美人改變歷史的謎底,痛痛快快地,一概於本書表白。
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    預防骨質疏鬆食譜

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    「骨質疏鬆症」是一種常見但容被忽略的退化疾病。近年來,骨質疏鬆症的發病率有上升及年輕化的趨勢。 骨質疏鬆症總是無聲無息地影響着中年及老年人,降低患者的生活素質。俗語說,預防勝於治療!因此預防工作應由年少時做起:適量及有恆心地做運動、均衡飲食、注意攝取足夠鈣質等都是十分重要的預防工作。 本書將帶領讀者認識怎樣預防骨質疏鬆症及怎樣選擇高鈣美食,使之成為健康生活的重要部分。
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    解讀蔬菜

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    作者趙生,為香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫,開設有健康網站、醫務所、漢藥苑,出版過多本健康常識書籍,是中港多份報紙健康版專欄作家,還擔任香港新城電台健康貼士的主講嘉賓之一。趙生醫生有幾十年行醫經驗,經常獲邀請於各大傳媒發表中醫保健心得,以饗讀者,故深受廣大關注健康的讀者歡迎。 在書中,作者根據食物「性熱驅寒」、「性溫益氣」、「性寒降火」三大屬性分類,選取了四十種常見的蔬菜瓜果,除了詳述每種蔬菜的營養價值、食療功效和注意事項外,更附有相應的食譜介紹,以應中醫「醫食同源」的理論。 全書用語顯淺,所介紹的食譜既簡便又健康,完全適合注重飲食健康的都巿人需要。書中配有著名畫家阿虫先生和陳銳娜小姐的插圖,令人讀得明白,看得開心,煮食快樂,食後健康。 作者趙生,一九四六年生,原籍廣東潮陽,一九七四年開辦趙生醫務所,一九九九年創辦趙生健康網站﹕www.chiusang.com.hk,近期創辦趙生漢藥苑。 二O O O年撰寫健康常識書籍,陸續推出《陰陽五行與健康美容》、《育兒有方》。二O O一年起擔任香港新城財經台節目,「理財是力量」健康貼士主講嘉賓之一,廣州《羊城晚報》健康版作者、《新報》健康版作者及《成報》補益湯水專欄作者。
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    內容簡介: 每天每夜吃廣東菜,縱使珍饈百味,都會有點膩。 某天,想轉轉口味,放眼兩岸三地,不若,來一道台菜全席? 在香港,想吃好味地道的台灣菜,一定要去著名食府嗎? 當然,不。 上名餐廳、大飯店吃的,什麼時候會親切過在家裏煮? 為了能讓您在家中也可以輕輕鬆鬆煮出美味又地道的台灣菜式,我們特意邀請台灣著名大廚「阿基師」潘宏基,示範四十多款菜式,相片精美,步驟清楚易明,家煮台灣菜,說真的,零難度! 台式油雞、五味生腸、蒜泥九孔、蛋黃肉、鹽酥蝦、乾燒河鰻、沙茶豬心、紅蟳米糕……選定菜式,開爐咯! 全書食譜中英對照。 作者簡介 潘宏基 現 職 ● 穀保家商餐飲科技術教師 ● 桃園楊梅職訓中心講師 ● 台中外燴廚師公會土城分會講師 個人簡歷 ● 苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人 ● 中國餐飲學會 理事 ● 中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師 ● 中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員 ● 蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師 ● 1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會,市政府頒發社會局獎 ● 1993年台北中華美食展,熱食組銀牌 ● 1993年台北中華美食展,蔬菜雕組銀牌 ● 1994年台北中華美食展,熱食組銀牌 ● 1994年馬來西亞烹爐大觀:世界中國烹飪姑蘇金杯賽——金牌 ● 1995年大陸杭州,海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎
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    內容簡介: 千錘百鍊,千呼萬喚,千變萬化! 終於等到,最當紅的阿蘇(蘇施黃),有最火熱的新搞作! 阿蘇跳出電台,再跳出電視,這回跳到紙上去! 今回阿蘇精挑細選五十多間王牌餐廳,中英日意各種菜式包羅萬有,全是阿蘇親身推介! 阿蘇出名食得腌尖,能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆,當然係極品中的極品, 保證食過番尋味! 王牌推介化身一盒dining card,一張卡推介一間餐廳,清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水菜式推介,還有一睇就明的地圖! 隨意抽一張,按圖索驥,等如跟住阿蘇搵食! 袋住阿蘇盒卡喺身,今晚食乜都得! ★嶄新搵食卡形式,由阿蘇幫你揀食乜,好食兼好玩! ★阿蘇必食精選皇牌食肆,有平有貴,食得腌尖! ★卡卡有「阿蘇話」,精警食評,一針見血! 作者簡介: 蘇施黃 蘇施黃(1955年2月17日—),是香港DJ、電視節目主持人、食家。宗教為基督教。 蘇施黃在六兄弟姊妹中排行最小,中學就讀於聖士提反女子中學,其後前往加拿大升學,1978年於阿伯特大學心理學系畢業。大學畢業後,由其舊同學俞琤引薦加入商業電台主持節目,亦曾任職於通利琴行擔任市場推廣,亦曾於Bang & Olufsen出任市場經理,1987年起曾在國衞保險擔任保險顧問。 蘇施黃曾在於商業電台雷霆881主持節目有《是他也是你和我》,亦曾主持《我愛煮o野SO》、《友誼萬歲》、《So What》等節目。近年亦成為食家,在電台與電視節目教授煮食技巧,並在雜誌寫煮食專欄。2005年在香港有線電視主持《一個鐘真人騷》節目,與助手Moon教觀眾在一小時內煮一餐。 2005年10月蘇施黃發現患上乳癌,並施手術割除及休養。其後復出主持電台節目及《一個鐘真人騷》電視節目。 現主持無綫電視的《蘇GOOD》,亦是多個品牌的代言人,屬目前最紅食家藝人。
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    千錘百鍊,千呼萬喚,千變萬化! 終於等到,最當紅的阿蘇(蘇施黃),有最火熱的新搞作! 阿蘇跳出電台,再跳出電視,這回跳到紙上去! 繼「阿蘇食卡1之無敵飯局」精挑細選五十多間王牌餐廳的無敵推介後,阿蘇繼續跑遍香港九龍新界,繼續無敵推介! 今回阿蘇鑽入大街小巷,精選各式美味小吃,滋味無窮,好味到唔停得口! 阿蘇出名食得腌尖,能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆,當然係極品中的極品, 保證食過番尋味! 王牌推介化身一盒dining card,一張卡推介一間食肆,清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水小食推介,還有一睇就明的地圖! 心思思想搵美味小食?抽一張搵食卡,立即有答案! 袋住阿蘇盒卡喺身,隨時想食咩小食都得! ★嶄新搵食卡形式,由阿蘇幫你搵嘢食,好食兼好玩! ★阿蘇捐窿捐罅,鑽入大街小巷,推介天下小食,精警食評,一針見血! ★隨卡附送無敵小食地圖!搵食地點一目了然! 特別加送﹕ 無敵小食地圖!!
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    入爐EASY GO

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    內容簡介: 達人親自教路! 蛋糕、甜品、曲奇、小食、包點!! 入爐美食零失敗!!! ‧ 蛋糕、甜品、曲奇、小食、包點、pizza…… ‧ 材料、工具詳細介紹 ‧ 步驟指示清晰 ‧ 相片清楚 ‧ 食譜中英對照 精選焗爐美食,入得爐就無有怕,達人都話Easy Go! 「從小好吃直到長大,一有閒暇就喜歡鑽在廚房裏研究和製作各種中西方美食。並用相機記錄自己的美食生活。一年前創建了自家博客《鹵煮鮑魚》,自做自拍自寫,樂在其中。博客中主要介紹自己在家庭美食製作的心得,並以詳細的製作過程圖、詼諧幽默的語言和良好的互動性深受廣大網友筒子喜愛。」 ~ 網上美食達人‧鮑魚 作者簡介 鮑魚 自由美食撰稿人 2009年搜狐網時尚盛典年度美食達人 2009年搜狐網吃喝頻道搜狐吃喝達人 《搜狐吃喝頻道》特約作者 《食品指南》雜誌圖解家廚欄目專欄作者 《貝太廚房》雜誌特約撰稿 《GOD好主婦》雜誌特約撰稿 《大眾健康》雜誌特約撰稿 《家有大廚》雜誌特約撰稿 歐炆烘焙館特約烘焙講師 旅遊衛視《我家廚房》節目菜品設計兼現場指導 博客地址 搜狐:http://sr007cn.blog.sohu.com 新浪:http://blog.sina.com.cn/lzbybj
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    我們是這樣長大的

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    本書輯錄的文章選自香港電台、《明報周刊》及明報出版社合辦的「我們是這樣長大的」寫作比賽優勝作品,以及城中文人作家的成長故事。每一則故事都是深刻而感人,在無憂爛漫或艱苦歲月的過後,回頭看看成長的道路,是一朵朵陽光燦爛的笑容從淚眶裏綻放出來的光亮。
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    素心惠情

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    內容簡介: 珍惜人生,愛惜自己,充實生活,乃是追求的目標﹔ 家事國事天下事中,總有我的註腳﹔ 我思故我在,我的思考讓我深以感覺存在價值,這也是自我的肯定與期許。 人生像一幅精彩的水墨畫作,所有經歷就是在人生的畫布上塗上墨彩,也應有留白的空間來凸顯出畫作的精美之處。 莎士比亞說﹕「真心對待自己。」讓自己停下來,與自己內在溝通,想想我們的辛苦的目的何在,我們需要讓靈魂趕上我們的身體,思考取代衝刺。 江素惠憑藉一顆素雅之心,一雙慧黠之眼,通過一管健筆,論時政、談文化、評社會、歎詩詞,交織成《素心惠情》一書,把中港台兩岸三地間的政治局勢、社會民情、山川文物,或嚴肅或輕鬆,盡情揮灑。 「珍惜人生,愛惜自己,充實生活,乃是追求的目標﹔家事國事天下事中,總有我的註腳。我思故我在,我的思考讓我深以感覺存在價值,這也是自我的肯定與期許。 這些時日來藉着文字抒發感懷,成為我每日最舒暢之事。希望大家停下來時細味這份深情與閒情。」 —— 江素惠 作者簡介: 江素惠 祖籍福建,生於台灣高雄。擔任電視台記者期間,曾獲選亞洲傑出女電視從業員,更獲美國國務院之邀請赴美訪問。一九八O年起,江素惠擔任《中國時報》駐香港特派員及辦事處主任。一九八四年,江素惠是第一位赴大陸訪問的台灣記者,她以客觀立場觀察兩岸,評論時局,立論精闢,見解獨到。 一九八六年八月赴蘇聯採訪世界盃女籃賽,成為第一位踏足蘇聯的台灣記者,其有關報道亦頗為震撼。 江素惠一九九三至二O O O年擔任兩屆僑選國大代表,代表港澳同胞傳心聲,爭取權益。 江素惠的文章極具影響力,獲官方器重,一九九二年受命籌辦光華新聞文化中心,以促進兩岸三地的文化藝術交流為宗旨。光華新聞文化中心在她的經營下,以文化傳承為目標,促進了兩岸三地間更緊密的文化互動。台灣政黨輪替後,有感於發揚中華文化之理念無法於民進黨政府中發揮,遂退下公職,成立「香江文化交流中心」,繼續推動兩岸三地文化交流,所舉辦的「香江論壇」見著於兩岸三地,影響至鉅。蔣夫人宋美齡女士去世後,第一時間舉辦的「蔣夫人生平回顧展」更是轟動,打破香港觀展人數紀錄。
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    整容手術在西方國家已被廣泛接受,但東方社會比較傳統及保守,很少人會接受整容手術,更遑論談及自己曾經整容。 一般人的整形知識,多數來自美容院、報章雜誌的廣告,可靠性有待商榷。市面上關於整形外科的可靠書籍不多,而且作者多不是專業人士,因此,本書希望提供專業的整形外科知識給有興趣、或考慮整形的朋友。 本書深入淺出地將最新的整形外科知識,有系統、全面地和讀者分享,希望讀者對此有更深入、正確的了解。 割雙眼皮不開刀行嗎?甚麼是無疤去眼肚?隆胸手術安全嗎?隆鼻後坐飛機會爆裂嗎?去皺的最新、最好方法是不是注射肉毒桿菌素?彩光和激光有甚麼分別?抽脂是不是減肥的最佳方法?這些常見、但難於啟齒的整形疑問,本書都會為你一一解答。 朱文楷醫生希望藉著本書,為讀者揭開整形外科的神秘面紗,讓人更正確地了解及接受它,從而令更多人可以受惠於安全、有效的整形外科技術,享受美滿快樂人生。 作者簡介: 朱文楷醫生 香港大學內外全科醫學士 英國格拉斯哥皇家外科醫學院院士 香港外科醫學院院士(整形外科) 香港醫學專科學院院士(外科)
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    本書讓你正確認識糖尿病,教你主動面對,積極治療,重過輕鬆愉快的生活,是你家中必備的健康參考書。 專業權威: ‧由超過二十位極具經驗的前線醫護人員精心撰寫,包括醫生、專科護士、營養師及足病診療師的專業知識與臨牀心得,闡述糖尿病及各種相關併發症的病因、臨牀症狀與防治方法; ‧專業分析中西醫學對糖尿病的理解與治療方法深入淺出; ‧詳細介紹各種治療糖尿病的方法,包括口服降糖藥、胰島素注射的用藥要點及注意事項; ‧教你認識各種糖尿病併發症,包括高血糖昏迷症、低血糖昏迷症﹔心血管疾病、腎臟病變、性功能障礙、細菌感染、「糖尿腳」、「糖尿上眼」等的成因與防治方法。 切身實用: ‧分享利用飲食與運動控制血糖的秘訣; ‧詳述糖尿病婦女計劃懷孕和妊娠期間的健康須知; ‧教你照顧兒童糖尿病患者,助你面對治療與生活上的疑難; ‧分析糖尿病患者的性健康問題,提供有效解決方法; ‧重點說明患者外出旅遊時的注意事項、駕駛人士安全備忘。 「本人誠意推薦這本書給大家,它不單具有教育價值,而且你更可以利用當中的資訊幫助患有糖尿病的親友。」 ── 楊紫芝教授 「《糖糖正正》為糖尿病患者提供掌握這病的基本知識。本書資料相當豐富和細緻,讀者務必要反覆閱讀消化,才能汲取箇中精粹,學以致用。」 —— 張璧濤教授 作者簡介: 香港內分泌學會是一個非牟利醫學專業學會,於一九八三年由楊紫芝教授及其他糖尿內分泌專家組成,後來亦成立糖尿支會。其主要宗旨是為醫療同業建立及協助有關知識培訓、臨牀實踐及學術研究,同時也對市民推廣內分泌及糖尿病等正確知識。近年更聯同其他醫療團體舉辦國際性會議。現在學會成員包括醫生、護士、營養師、足病診療師及科研人員等。 學會網頁﹕ http﹕//www.endocrine-hk.org
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    從聖保羅到史丹福

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    聖保羅男女中小學是全港家長及學生趨之若鶩的名校,史丹福大學是全球學生及學者夢寐以求的頂尖學府。本書作者曾在最優秀的環境接受最優質的教育,揉合了在史丹福大學所學的心理學理論與實踐,與讀者分享成功申請頂級大學的奮鬥過程及獨家竅門。 報讀大學是家長與學生共同努力的希望工程,本書提供最精確的指引,從挑選及申報大學須知、成功學習的守則到名校報名範文--讓學生鎖定大學目標,一擊即中。 作者陳頌恩,在聖保羅男女中學及附屬小學度過了九年快樂歲月,中學畢業於澳洲墨爾本。2002年獲史丹福大學榮譽學士學位(主修心理學及中文)及心理學碩士學位,現於香港大學修讀心理學博士學位。她曾被史丹福著名心理學教授形容為「教學生涯上遇到最雄心萬丈的學生」。 作者深信喜樂的心乃是良藥,開心是健康的泉源。冀盼能藉着自己的筆,為別人帶來一點點歡樂和祝福。曾出版的著作﹕《恩想》、《學習必勝心理攻略》、《秘密的顏色》、《沒心人》、《錯了》及《化妝箱內的朋友》。
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    本書為你詳細闡釋五大肝病的症狀和成因,又有中藥調理西醫配合治療,並附有各種肝病飲食宜忌供參考,內容淺白易明、實效、簡便、安全,能令你對肝病有更深的認識。 特別介紹﹕創酸味藥補肝治肝炎及各種肝病飲食宜忌 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    飲食在我們的生活中極之重要,食物按藥性有寒溫之分,因此,要吃得健康,便要先了解飲食的知識和宜忌,按個人體質去選擇適合自己的食物,否則,就達不到預期保健的效果。 本書詳列現代醫學的飲食知識,亦有中醫傳統的飲食知識,豐富而全面,內容淺白易明、實效、簡便、安全,能令你對如何利用飲食療法來保健有更深的了解。特別介紹素食的優點、缺點及需知、喝茶八不宜等內容。 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章、論述防病治病、強身保健知識、著作甚多。其主編之《中醫內科》一書、在全國行銷數十萬冊。