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最是瘟疫難捨時
$50.00$40.00內容簡介： 一個副刊編輯的故事，也是香港六百萬人的遭遇。 一樁離奇的非禮事件，卻紀錄了香港二OO三年三月以來的慘痛日子。 作者簡介： 李純恩，上海出生，1979年之後在香港謀生。初在工廠打工混日，後來機緣巧合做了記者，進入傳媒界。 曾出版的著作包括小說《白頭翁》、《珊瑚墜》、《懶蕩娘娘》、《天道狙擊》、《女人．狼．沒完沒了》、《黑社會爸爸》、《愛在溫疫難捨時（前名：張大明非禮事件）》；散文集《一般性騷擾》、《吃他萬般情》、《逍遙無疆界》、《純閒話》、《純情話》、《我家大債主》、《好好過日子》、《好好吃一頓》；攝影遊記《天下遊》、《日本遊》、《澳紐天地遊》等。 -
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阿蘇搵食卡1-無敵飯局
$68.00$54.40內容簡介： 千錘百鍊，千呼萬喚，千變萬化！ 終於等到，最當紅的阿蘇(蘇施黃)，有最火熱的新搞作！ 阿蘇跳出電台，再跳出電視，這回跳到紙上去！ 今回阿蘇精挑細選五十多間王牌餐廳，中英日意各種菜式包羅萬有，全是阿蘇親身推介！ 阿蘇出名食得腌尖，能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆，當然係極品中的極品， 保證食過番尋味！ 王牌推介化身一盒dining card，一張卡推介一間餐廳，清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水菜式推介，還有一睇就明的地圖！ 隨意抽一張，按圖索驥，等如跟住阿蘇搵食！ 袋住阿蘇盒卡喺身，今晚食乜都得！ ★嶄新搵食卡形式，由阿蘇幫你揀食乜，好食兼好玩！ ★阿蘇必食精選皇牌食肆，有平有貴，食得腌尖！ ★卡卡有「阿蘇話」，精警食評，一針見血！ 作者簡介： 蘇施黃 蘇施黃（1955年2月17日—），是香港DJ、電視節目主持人、食家。宗教為基督教。 蘇施黃在六兄弟姊妹中排行最小，中學就讀於聖士提反女子中學，其後前往加拿大升學，1978年於阿伯特大學心理學系畢業。大學畢業後，由其舊同學俞琤引薦加入商業電台主持節目，亦曾任職於通利琴行擔任市場推廣，亦曾於Bang & Olufsen出任市場經理，1987年起曾在國衞保險擔任保險顧問。 蘇施黃曾在於商業電台雷霆881主持節目有《是他也是你和我》，亦曾主持《我愛煮o野SO》、《友誼萬歲》、《So What》等節目。近年亦成為食家，在電台與電視節目教授煮食技巧，並在雜誌寫煮食專欄。2005年在香港有線電視主持《一個鐘真人騷》節目，與助手Moon教觀眾在一小時內煮一餐。 2005年10月蘇施黃發現患上乳癌，並施手術割除及休養。其後復出主持電台節目及《一個鐘真人騷》電視節目。 現主持無綫電視的《蘇GOOD》，亦是多個品牌的代言人，屬目前最紅食家藝人。 -
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粵音平仄入門
$78.00$62.40內容簡介： 《粵音平仄入門•粵語正音示例》合訂本，是經典！ 何文匯教授針對香港人說粵語的兩大毛病： 一 錯讀字音 二 發音不準確 先寫成《粵音平仄入門》（1987)，幫助讀者分辨平仄，運用反切，從而懂得翻查正統字典 ，尋找正確讀音；後來又寫成《粵音正音示例》（1989)，討論粵語標準音的正確發音，讓讀者改正音時有所依循。 我們把上述兩書編輯成合訂本出版，方便讀者翻查和學習。 作者簡介： 何文匯，香港大學文學士（1969）及哲學碩士（1972），英國倫敦大學哲學博士（1975），太平紳士（1987）。曾在美國威斯康辛大學及香港中文大學任教，並曾任香港中文大學教務長及中大東華社區書院校長。著有《陳子昂感遇詩箋》、《雜體詩釋例》、《詩詞四論》、《粵音平仄入門》、《粵語正音示例》、《粵音正讀字彙》（合著）、《粵音自學提綱》、《人鬼神》、《箴言精選》等中英文專書十餘種及中英文學術論文二十餘篇。 -
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我的藍朋友
$60.00$48.00內容簡介： 《我的藍朋友》，可能是本年度最發人深省的作品。 人人都有權享受藍天 很多朋友好奇問：為什麼這書叫《我的藍朋友》？ 就讓我在這裏解釋一下吧：「坐監」又叫「坐藍」或「坐籃」，皆因「監」、「藍」、「籃」字形差不多，但讀起來則「藍/籃」比較順耳，而我這本書所有故事都來自一些與監獄結緣的朋友，很自然地就想起了用「我的藍朋友」作為書名。 那又為何用「藍」而不用「籃」呢？因「籃」有種被困着的感覺，有點不自在；而「藍」則令人想起藍天白雲，給人美好晴天的感覺。在同一天空下，活着名式各樣的人，人人都有權享受藍天，在囚人士及更生人士也不會例外。 與在囚及更生人士接觸已近十年，我不敢說我很了解他們，只是我找對了跟他們做朋友的路。我曾經失望過、傷心過、悲痛過、難堪過，這些感覺全是他們給我的，我亦曾想過放棄，但每當我幾乎要放棄時，我又會想起他們帶給我的無限歡樂、安慰，及種種美麗的回憶，我不能因為一小部分冥頑不靈、不肯改過的人而放棄……調整自己的心態、重新上路，為他們「更生的心」搖旗吶喊！ 希望透過在囚及更生人士的故事，讓更多人看到他們的進步、了解他們的內心世界，從而協助他們步向更生大道；亦希望在囚及更生人士明白，要成功更生，就要靠自己踏出第一步，加上懲教署現時大力推廣工業及職業訓練（工業及職業訓練組──Industries and Vocational Training Section），在獄中已可以為未來作出準備。 葉韻怡 作者簡介： 葉韻怡 葉韻怡，現為香港電台《萬千寵愛》節目主持，十年前一個偶然機會下開始接觸在囚及更生人士，從此對曾違法人士改觀，希望用愛去感染他們重新做人。 不知何時開始，囚友稱呼她做「小天使」，能帶領他們從黑暗中看見藍天；二零零三年，懲教署委任葉韻怡為「更生天使」，協助向社會大眾推廣更生訊息，從此她的一對兒女（珏軒及彥妡）也被冠以「小小天使」的稱號。 多年來，葉韻怡走遍全港多個懲教院所，希望將社會上關愛的聲音帶進獄中，鼓勵在囚人士積極努力，為重返社會作好準備，同時亦將囚友們進步的成果帶到社會上，讓大家一同見證他們改過、更生的心。 -
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一個地球
$72.00$57.60內容簡介： 我們，把now香港的環保旅遊節目「一個地球」，從影像轉化成文字與相片，再次呈現在大家眼前。 地球一個 角度無限 我們把影像記錄化成文字呼籲 只想告訴你 我們只有 一個地球 好好欣賞 好好珍惜 一個地球，無限角度 「超市和地球有甚麼關連？」 當「一個地球」的監製Ricky告訴我要負責配樂的節目片頭畫面是超級市場時，這是我第一個想到的問題。監製之前曾告訴我，「一個地球」是一個遊歷類型的節目，每次會找明星藝人到世界各地，介紹當地的特色。聽起來並無特別之處，但為什麼片頭會是超級市場？原來這是一個很有創意的切入點，在超市裡，有來自世界各地的食物、貨品，種類繁多，各有特色。用一種相關的物品來介紹一個地域，有創意之餘，也頗有趣味。這跟音樂和其他藝術創作有點像，有些題材本來就不是甚麼突破，但換了一個角度去看，它仍會帶來驚喜和啟發。這大概就是「一個地球」的精神吧！很多地方，可能有其他節目也曾去過，但「一個地球」讓我們從一個意想不到的角度去重新認識這些地方，無論是關於環保、生態或者是文化，都讓我們大開眼界。 地球只有一個，但創意和角度原來是無限的。 探索國家包括： 南極 英國 西班牙 冰島 夏威夷 新西蘭 -
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寶貝
$58.00$46.40內容簡介： 谷德昭一年一度精心結集專欄文章，今年以寶貝當主題，講他覺得最寶貝的地、人、事、物…… 收到電郵貼士，說道如果家中失火，濃煙密佈，應該躲到浴室，將鼻孔湊近浴缸去水孔，因為有空氣從去水孔傳來可供呼吸云云，至於是真還是假貼士，有興趣者請自行求證。 電郵還附有一有趣問題：「如果家中失火，你會搶救甚麼東西離開火場？」環顧家中四周，雜物層層叠叠，大部份是書及影碟等不值錢東西，向來沒有習慣在家中貯存大量現金，珠寶首飾亦欠奉，身份證明文件不用著緊吧？科技發達，補領不難。有一箱在數碼相機未發明前拍下的家庭及求學時期相片倒是很有紀念價值，應該會第一時間將之托離現場。 若果還有時間的話，有三幅字很希望能夠保存。第一幅是蔡瀾先生送給我的。還記得若干年前第一次跟蔡瀾先生見面，心情非常緊張，因為從小便看他的書長大，蔡瀾先生的豁達人生觀對我影響極深，早已視他為 Mentor，後來多了機會交往，蔡瀾先生知道我很喜歡「發上等願，結中等緣，享下等福；擇高處坐，就中處立，向寬處行」這兩句說話，尤其是頭一句，志願不妨定得高些，跟同輩好友交往便好，毋須巴結權貴，享受街頭美食，沐浴於大自然良辰美景，金堆玉砌反而諸多拘緊。這成為了我人生的座右銘。一天早上，不知誰按響門鐘，睡眼惺忪打開門，只見街坊蔡瀾先生穿著街坊裝一臉紅光像聖誕老人一樣笑意盈盈站在門口，事出突然，當堂打了一突，蔡瀾先生不等我的突打完，遞出一叠宣紙，朗聲說道：「送畀你！」原來不是一叠紙，展開一看，是一幅有人高矮的親筆書法，寫上了我最喜歡的這兩句說話。將之裝裱好，掛在家中大門旁邊，每天進出家門時都會看到，賞心、窩心、悅目。 另一幅是倪匡叔的親筆字。有一段時間我心情極壞，壞得做人也失去信念，深切體會到甚麼叫難過，度日如年，一分一秒都得咬緊牙關挺過去。到倪匡叔家探訪，求倪匡叔送我幾個字，倪匡叔想了一會，寫下了：「順其自然，心廣氣寬」這八個簡單的字。用字簡單，字面解釋亦簡單，但真要做到這個簡簡單單的境界，殊不容易。將之裝裱好，放到書櫃上，時刻提醒自己。 第三幅是黃霑先生的親筆書法。曾經讀過霑叔的著作，將自己在創作方面的心得化成十四個字：「樂童膽練壓鬆夜，加減乘除轉用時」，大意大致是：樂：樂觀的人比較有創意。童：保持童心，對事事感到好奇、有趣和多問為甚麼。膽：需有膽量，突破舊框框。... -
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好好過日子
$50.00$40.00內容簡介： 「好好過日子，說穿了就是舒服過日子，盡己所能，不要自己跟自己過不去，也不要跟別人過不去（別人主動跟你過不去是另一回事），舒坦而知足，不太在意吃虧，不因佔不佔到便宜而心焦。這日子，自然過得好。」〈過好日子〉 「我的人生核心價值只有五個字，就是：好好過日子。」 ——李純恩 作者簡介： 李純恩，上海出生，1979年之後在香港謀生。初在工廠打工混日，後來機緣巧合做了記者，進入傳媒界。。 曾出版的著作包括小說《白頭翁》、《珊瑚墜》、《懶蕩娘娘》、《天道狙擊》、《女人．狼．沒完沒了》、《黑社會爸爸》、《愛在瘟疫難捨時（前名：張大明非禮事件）》；散文集《一般性騷擾》、《吃他萬般情》、《逍遙無疆界》、《純閒話》、《純情話》、《我家大債主》、《好好過日子》、《好好吃一頓》；攝影遊記《天下遊》、《日本遊》、《澳紐天地遊》等。 -
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好好吃一頓
$50.00$40.00內容簡介： 「美食之道，最好是「到喉不到肺」，要有一絲留白，要留一點遺憾，才會牽腸掛肚，想起來會流口水，才有下次的享受。」〈美咪留白〉 「我的人生核心價值，就是好好過日子。好好過日子的重要組成部分，就是好好吃一頓。」 ——李純恩 作者簡介： 李純恩，上海出生，1979年之後在香港謀生。初在工廠打工混日，後來機緣巧合做了記者，進入傳媒界。 曾出版的著作包括小說《白頭翁》、《珊瑚墜》、《懶蕩娘娘》、《天道狙擊》、《女人．狼．沒完沒了》、《黑社會爸爸》、《愛在溫疫難捨時（前名：張大明非禮事件）》；散文集《一般性騷擾》、《吃他萬般情》、《逍遙無疆界》、《純閒話》、《純情話》、《我家大債主》、《好好過日子》、《好好吃一頓》；攝影遊記《天下遊》、《日本遊》、《澳紐天地遊》等。 -
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干物女與草食男
$58.00$46.40內容簡介： 新種男女大流行，文化搞惡有怪異，放眼神州有新事，潮文新詞你知道了？！ 手機、網絡充滿了各式好玩順口溜： 「到了北京才知道自己官太小／到了廣州才知道自己錢太少／到了海南才知道自己腰不好／到了成都才後悔自己結婚太早。」 一針見血，抵死到位，每每真實到肉，因為全是今日中國新興民生熱話題。 《干物女與草食男》由新種男女婚戀現象到文化時事的尷尬畸形，論盡今日「中國國情」，還有各種你必需要知道的名詞： 「干物女」，像香菇、乾貝一樣乾巴巴的女人，穿吃隨意，口頭禪是「隨便吧」、「麻煩死了」。愛在家，寧看電視或上網都不願談戀愛。 「草食男」，友善溫和，長相中性，毫無攻擊力，永不主動，人生哲理是「敵不動而我不動」，以免輕舉妄動而後承擔責任。 「曬女」，熱衷用文字和照片將私人物件、私人生活放在網上曝光，在網絡上「曬」衣服，「曬」老公，「曬」孩子，「曬」感情，樂於敞開心靈，互動中找到共鳴。 「經濟適用型男」，具有經濟性、適用性特點。這樣的男子不吸煙，不喝酒，不賭錢，不關手機，無紅顏知己，最適合做老公。 「國際接軌」，中國女人看着洋女人，衣服愈穿愈少，妝愈化愈濃，身體愈來愈瘦，胸部愈挺愈大，這就是與國際接軌！ 作者簡介： 江迅，中國作家協會會員，香港《亞洲週刊》資深特派員。發表和出版了600多萬字的非虛構（紀實）文學、散文、詩歌和評論，發表了1000多萬字新聞作品，獲20多項文學獎和新聞獎。已出版的作品集有﹕《崛起雷州》、《大下海》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊．第一卷．屐痕》、《聚焦洋紫荊．第二卷．星辰》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《港人創業上海》、《香港，一個城市的密碼》，《色香是杯雞尾酒》等，作品被收入45部合集。 -
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推推推推推推推
$58.00$46.40內容簡介： 卓韻芝第六本散文作品── 《推推推推推推推》 最高收視率的電視劇是什麼？ 平均每集有一位角色哭得呼天搶地，有一位角色跌落樓梯， 有一位角色掌摑他人。 大家吃進口中的是什麼？ 三文魚和海膽的顏色鮮豔得像 Andy Warhol 的作品， 燒賣上有一塊鮑魚，甜品是咖啡味豆腐花芝麻糊。 最高銷量的雜誌是什麼？ 封面是一則最羞恥的故事，配以最醜惡的相片，最惡毒的標題。 不把一切推推推推推推推到最盡，誓不罷休。 已經沒有正常人了。 作者簡介： 卓韻芝 納稅分子，曾於電台發聲，副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／2001）、 《20‧30‧40》（柏林金熊獎最佳電影提名／2004）、 《出埃及記》（2007）等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》（與林海峰合著） 《孔子的敵人》（明窗出版社出版） 《是有點狡猾》（明窗出版社出版） 《蘋果的中文是什麼》（明窗出版社出版） 《低胸裙戰爭》（明窗出版社出版） 《走光再走光》（明窗出版社出版） -
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人鬼神
$60.00$48.00內容簡介： 《人鬼神》，是經典！ 《人鬼神》是一本充滿哲理的書。這本書在一九八二年面世時，一星期內便賣出兩版，可見當時受歡迎的程度。賣出第十四版後，這本書便斷檔十多年。二零零七年適值《人鬼神》面世二十五周年，因此出版社把這本書重新排印出版，讓新一代的讀者可以體會書中的哲理。現在我們更把整本書重新設計，給讀者作收藏之用。 在《人鬼神》，當時還相當年輕的何文匯教授以輕快而鋒利的筆觸，深入淺出地闡釋鬼神和生死等神秘問題，藉以開闊讀者的視野。在物質生活豐富而精神生活貧乏的現代社會中《人鬼神》可以為讀者提供一些精神食糧。 除了談神說鬼《人鬼神》還為讀者介紹《易》占的方法。書中講解筮法的文章並不是以學術為主導，而是以趣味為主導。 讀者看過《人鬼神》的文章，一定會有所領悟。 作者簡介： 何文匯，香港大學文學士（1969）及哲學碩士（1972），英國倫敦大學哲學博士（1975），太平紳士（1987）。曾在美國威斯康辛大學及香港中文大學任教，並曾任香港中文大學教務長及中大東華社區書院校長。著有《陳子昂感遇詩箋》、《雜體詩釋例》、《詩詞四論》、《粵音平仄入門》、《粵語正音示例》、《粵音正讀字彙》（合著）、《粵音自學提綱》、《人鬼神》、《箴言精選》等中英文專書十餘種及中英文學術論文二十餘篇。 -
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邵國華實況醫療小說02-愛在天鵝堡
$55.00$44.00內容簡介： 《從外科中去尋找人生真諦》 外科醫生標誌著至少兩種人類的優等價值——愛心、勇敢。 「打從開始認識外科醫生時，就想寫一本有關於外科醫生愛恨的小說，因為外科醫生性格鮮明，和他們傾談時，其愛恨立見，絕對可以成為小說中的主角。」──邵國華。 既然找外科醫生當小說的主角，很自然我就想通過他們去探討一下人生的大問題，不外乎是名譽、愛情與及金錢。於是乎，外科醫生出場了，造就了《大外科》，邵國華醫療小說系列的首本著作。 愛在天鵝堡 從外科寫人生 邵國華第二部實況醫療小說 《愛在天鵝堡》是《大外科》的前傳，講述《大外科》內的男主角翟志輝醫生，成名前一段若隱若現似是而非的愛情故事。 眾所周知，醫生並不能與病人發生任何個人關係，可是，愛情來到了，誰又能阻止？ 她是他的女病人，身患絕症，二人彼此吸引，卻因他是醫生她是病人而沒能有任何發展。她臨終前，透露希望能親身到夢想之地，德國的天鵝堡一遊。為了她，他以身犯險，冒險帶她離開醫院，登上飛機，遠走世界的彼岸，德國的天鵝堡。 除了愛情，邵國華貫徹其況醫療小說的風格，以最真實的角度，描述醫生的工作情況，手術場面，幾可亂真。 「在創作時間上，《愛在天鵝堡》寫於《大外科》的同時，應該說，兩本小說我是差不多同時創作並完成的。當時刺激我開始寫《愛在天鵝堡》，是因為在構思了《大外科》一段日子後，突然間，連我自己也很想知道，究竟《大外科》裏的翟志輝、戴嘯天及榮國禧教授，他們在比較年輕的時候，是什麼模樣的外科醫生？ 我特別想知道，翟志輝在《大外科》內對愛情的執迷，是由什麼時候、什麼事情孕育出來的呢？終於，我在前傳《愛在天鵝堡》裏為翟志輝找到最愛，也替自己及讀者解答了他感情依歸的問題。」 作者簡介： 邵國華 第一代的邵國華，從事舞台、電影、電視的劇本創作； 第二代的邵國華，從事電台健康節目與及治療資訊方面的報道； 第三代加強版的邵國華，綜合了第一代及第二代的自己，善用「自己」，開創實況醫療小說系列，用戲劇說健康，用文字豐富個人創作。 -
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校園鮮師手記01-我在BAND3的日子
$50.00$40.00內容簡介： 「粗言穢語、打架、用水潑人、舉櫈作「車人」狀、爭執、衝突、欺凌、聽歌、聽收音機、談天、睡覺、遊蕩、看雜誌、做自己想做的事、帶『屎』回校撒野，有幾個更借如廁偷偷抽煙，回到課室身上散出陣陣煙臭味」……連串劣行與挑戰，出現在男校中二B班的學生身上。當學校變成戰場，老師每天也得忙於與學生周旋，維持校園應有的秩序，假如你是老師，你會在這間Band 3學校中待得久嗎？ 社會把學校分為Band 1、Band 2和Band 3，學生也理所當然被大眾標籤Band 1、Band 2和Band 3。被派入Band 3學校實習的作者，希望憑着校園鮮師的一腔熱誠，可以感動學生，使他們盡學生本份──學習。當他以為自己憑幽默言語及籃球技術，已經與學生建立起師生情誼之際，卻得面對一次次挑戰，甚至被班中「大佬」出言辱罵，「鑊鑊新鮮鑊鑊甘」……雖然實習期間嘗盡心情跌宕的滋味，實習結束之後卻愛上這班被大眾標籤的壞學生。「我們的學生只是頑皮，並不是壞」，這句說話，確然有理。 作者簡介： 秋強，原名黃秋強。80年代出世的熱血青年。 香港城市大學中文、翻譯及語言學系畢業。 大三遇上良師，接觸「精神貴族」和「詩意棲居」，從此戀上寫作，狂愛文學，一發不可收拾。自編自排自資首部著作《J的故事》，銷量甚差，天天對着囤積在家的數百本詩集傻笑，做到真正的「詩意」棲居。 現讀香港教育學院學位教師教育文憑，年內畢業。與好友創辦文藝雜誌《80s Renaissance》，繼續三人行，尋找良師。 作品散見：《秋螢詩刊》、《香港作家》、《城市文藝》、《文匯報》等雜誌報刊，現為《經濟日報校園中文》撰寫專欄「普普樂園」和「剔出對錯」。 計劃一大堆，有待實現。 -
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中醫綜合防治手冊-對抗H1N1甲型流感
$38.00$30.40內容簡介： 資深中醫師李南教你全方位預防及治療H1N1甲型流感，現在就做好準備，好好打這一場「流感仗」！ 面對H1N1甲型流感危機，全世界皆嚴陣以待，所謂「知己知彼，才能百戰百勝」，行醫四十多年資深中醫師李南，從中醫學角度分析病因，提供各式藥方、湯水、簡易氣功及運動療法。 本書內容： 中醫看H1N1甲型流感； 抗H1N1甲型流感驗方； 預防流感簡易湯水； 預防流感簡易氣功； 患有流感時應急方藥； 病後湯水調理法； 病後康復運動療法 作者簡介： 李南，香港著名中醫針灸全科註冊醫師，行醫四十多年，行醫經驗豐富，診斷精確，憑銀針百藥，癒人無數，病客遍布世界各地。現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長，兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。曾先後應邀往多國作中國醫學、針灸示範及教授，並接受各電視台專訪。診餘之暇著書立說，先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種，行銷全球，銷量達二百幾萬本，二十多個國家圖書館珍藏其作品。 著有《女性保健自療》、《告別男人之苦——中醫妙手回春良方》及編審《茶療良方》、《果療良方》、《粥療良方》、《醋療良方》系列。 -
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關之義食療4-清熱消暑湯水
$60.00$48.00內容簡介： 關之義食療系列採用天然食材和中藥材，讓讀者於日常飲食中調理身體，促使人體氣血旺盛，陰陽協調，臟腑功能健全，從而增強機體抗病能力，煥發生機，達到延緩衰老、卻病延年。 「暑」本來是夏季的主氣，有明顯的季節性，而且，暑純屬於外邪，事實上亦無內暑之說，而火為熱之極，熱為火之漸。從火熱的發生來看，熱邪多屬外感，如風熱、暑熱等，而火則多由內生，例如心火亢盛、肝火上炎等，從生理和病理分析，熱都屬病理之邪熱，熱之為病，其熱象多較彌散，多見全身之熱象，例如發熱喜涼、口渴飲冷、面紅目赤、小便短赤、大便燥結……等一派陽盛的症狀。 《清熱消暑湯水》介紹約二百條清熱瀉火、涼血解毒、消暑生津的夏日湯水，預防身體出現無論是暑邪抑或是邪熱所引起的令人身體不適的症狀，預防夏日感暑的病症發生，達到保健強身的目的。有病治病，無病防病，更加上提供的均是湯水靚、氣香濃、味道美，端上飯桌已可誘人垂涎，食欲大增，一家大小佐膳享用，樂也融融。 作者簡介： 關之義中醫師 香港中文大學中醫學院中醫學學士課程中醫顧問 香港中醫師公會會立中醫藥研究院董事長兼教授 香港中醫公會永遠會長兼當屆會長 香港中國醫藥學會會長 香港中華藥業商會會長 港九中醫師公會永遠會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
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愛情故事2
$55.00$44.00內容簡介： 拋開鬱躁，放下焦慮；輕鬆談愛，漫妙言情…… 《愛‧情故事》系列的三位作者李誠、郭碧珊及張小雲，這三位全港知名的精神科教授、臨牀心理學家，他們本來是情緒病方面的專家，但為了《愛‧情故事2》，他們再次放下嚴肅的態度，提起筆，以真摯的心思、流暢的筆觸，寫下一篇又一篇「愛‧情」文章。讀他們的文章，你會看到他們「專家臉孔」以外的另一面；讀他們的文章，你的情緒會被掀動，直感動到心坎裏。 《愛‧情故事2》不是小說，也不是情緒病教科書。全書分五大篇章： 獻給她──在愛與情的世界裏，最親厚的，無疑是親情吧。當親人患病，你有何感受？ 漫妙言情──在愛與情的世界裏，最需要赤裸面對的，應該是你自己吧。你可有靜下來，聽聽自己的心底話？ 拋開鬱躁，放下焦慮──在愛與情的世界裏，最複雜難懂的，便是自己的情緒。若受到情緒病困擾，怎麼辦？ 強迫思緒──在愛與情的世界裏，最無法自控的，可能是不斷湧上心頭的種種強迫思緒，要怎樣面對因此帶來的後果？ 政策迷思──在愛與情的世界裏，最叫人意難平的，大抵是種種政策的冷漠與麻木不仁，身處其中，要如何面對？ 《愛‧情故事2》，是一本談愛說情的心靈讀物。 作者簡介： 李誠 李誠，精神科教授。可能受水瓶座影響，熱愛改革，矢志做倡導者。還是中四生時，已決意成為精神科醫生。十多年來，由診治病人至「醫社會」，至今無悔。自己預防情緒病方法是：一、努力推動情緒健康教育；二、聽第四台廣播東歐音樂會。如果一面聽着悅耳的音樂，一面與狗兒子Subaru及Lotion玩耍，更高興！ 郭碧珊 臨床心理學家，在香港中文大學心理系以一等榮譽畢業；於同校修畢臨床心理學社會科學碩士課程時，獲登校長榮譽錄。現於香港健康情緒中心和香港進食失調中心任職，對於處理情緒病和進食失調個案極具經驗，致力提供認知行為治療和推廣情緒健康知識。 張小雲 張小雲，洋名愛美麗。香港大學畢業後跑去當空中小姐，見盡世界各地美麗風景及華衣美食，然後到城市當代舞蹈團做推廣，沉醉於魅惑迷人的藝術世界。數年前發覺外在璀璨治療不到脆弱心靈，遂跑去香港中文大學進修臨床心理學碩士。畢業後終修成正果，在香港健康情緒中心當臨床心理學家，幫助情緒病患者回復健康。 -
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邵國華實況醫療小說01-大外科
$55.00$44.00內容簡介： 從外科中去尋找人生真諦 外科醫生標誌著至少兩種人類的優等價值——愛心、勇敢。 「打從開始認識外科醫生時，就想寫一本有關於外科醫生愛恨的小說，因為外科醫生性格鮮明，和他們傾談時，其愛恨立見，絕對可以成為小說中的主角。」 邵國華 大外科！ 一間社區醫院內，一群外科醫生的故事。師徒情義，兩代之愛，男女之慾。事業、愛情、金錢、地位，哪者，比生命還重要？ 翟志輝──新晋上位外科醫生，有情有義，卻被夾於人性夾縫中，不能自已。 戴嘯天──全城最吃香的外科醫生之一，不甘受困於社區醫院，為了闖出名堂，為了賺多的錢，毅然投奔私家醫院，從此師徒決裂。 仇大海──社區醫院外科部主管，翟志輝及戴嘯天的師傅，擁有一對手術神手，手術經驗豐富，醫人無數，最後卻發現自己患上腦癌，能醫不自醫。 聯合推薦 「這是一個值得讀的好故事！一個充滿電影感的好故事！希望不久，這小說會變成一個好劇本，一齣好電影。你不應錯過《大外科》，因為將來你有機會自豪地告訴朋友：『這套電影，嘿，小說我早在2009年讀過了！』」 周融先生 「邵國華主持電台醫療衛生節目多年，已經成為香港社會的醫學通，也成為醫療界的好朋友。本着他對醫學的深博認識，加上其想像力和創作技巧，寫成這本小說《大外科》，本人誠意推介。」 沈祖堯教授 「坊間小說，題材眾多，然而聚焦於外科醫生者，少如鳳毛麟角，邵國華此番別出心裁，意圖帶領讀者一窺箇中面貌，並『從外科中去尋找人生真諦』，至於小說中的外科世界揭示了哪些人生真諦，則有待諸君自行參悟矣。」 盧寵茂教授 作者簡介： 邵國華 第一代的邵國華，從事舞台、電影、電視的劇本創作； 第二代的邵國華，從事電台健康節目與及治療資訊方面的報道； 第三代加強版的邵國華，綜合了第一代及第二代的自己，善用「自己」，開創實況醫療小說系列，用戲劇說健康，用文字豐富個人創作。 -
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英語很難?-生活篇
$60.00$48.00內容簡介： 在辦公室無端端被冤枉成了代罪羔羊，你知否如何表達？ 求職信易寫難精，胡亂寄出一封格式又錯文法又錯的信，你想你還有面試機會嗎？ 忽然割損手，你懂得用英語講出「血流如注」嗎？ 這次席捲全球的是「金融海嘯」，你又知海嘯的英文是什麼？劫後餘生又應該怎說？ 英語很難？難，只因為你學不得其法！ 在《英語很難？──生活篇》，把學習英語的竅門巨細無遺地一一告之讀者；由一般會話，至到撰寫公函，作者都深入淺出扼要地指出當中遣詞用字必須要注意的地方。跟坊間一般只着重炫麗純正英語發音的英語工具用迥異，《英語很難？》從基本功開始，把這部「生活篇」好好鑽研，包你不會空有一口地道英國腔，卻錯用諺語，弄得貽笑大方！ 作者簡介： 古德明，香港中文大學崇基學院英文系一級榮譽畢業，一九八一年獲香港大學中文系哲學碩士學位。曾任《明報月刊》及中英對照財經雜誌《指標》主編。著有《英語聞問切》二十五集、《征服英語》六集、《為什麼說不好英語？》、《實用中文商務公函寫作》、《少年翰墨》、《明月晚濤》三集、《以古非今》四集、《常山月旦》五集等。 -
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關之義食療3-寧神健腎湯水
$60.00$48.00內容簡介： 人的臟腑之中，腎是藏精之所。腎的精氣主持人體生長發育衰老一系列生理變化。「腎藏精，精捨志。」腎臟精氣充盛，形體健康，神亦煥發、聰慧；若然腎臟精氣衰少，氣血衰微，則形體不健，而神就「祛」、就「萎」，甚則「亡」了。反之精神活動失常，亦可直接影響腎臟，使腎臟功能活動失調而發病。可見，寧神健腎是有不可分割的相互關係。 《寧神健腎湯水》收錄寧神、健腎及男性調補三個章節共逾二百條湯水療方。〈寧神〉涵蓋了安眠、解鬱、降壓等方面的湯水療方；〈健腎〉的湯水療方除有健腎功效外，更詳細列明其主治病症，男女合用；〈男性調補〉則是針對男性健康問題所撰寫之湯水療方。 作者簡介： 關之義中醫師 中國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
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健康人生女性篇-女性保健自療
$68.00$54.40內容簡介： 未經發育的男女身體基本相同，但女性自發育後，身體的變化會隨着生理需要而複雜起來，故俗語有云：「婦女暗病多。」這其實是女性生理構造跟男性大不相同，在面對工作、家庭的種種壓力，女性身體更易產生問題，形成種種「隱疾」。 每一位女性自發育初期至更年期數十年間，每一階段環節，都有各種不同大小的病症，例如月經不順、經期諸症、婚後病症、妊娠、產後病症、乳部疾病等等。這些病症，原因複雜，如貧血、氣滯、血瘀、憂慮、肝鬱、傷氣或脾腎胃等臟器發生問題，都會引起病發。本書集中講述乳房疾病和保健知識、月事不順和各種女性小疾，並加入藥方，讓繁忙的都市女性可以自療，聊勝於無。 本書除了針對女性身體健康外，還有教大家健胸美乳等美容資料，教大家如何固本培元、打好基礎，讓你容光煥發，迎接家庭和工作帶來的挑戰！ 作者簡介： 李南 李南，香港著名中醫針灸全科註冊醫師，行醫四十多年，行醫經驗豐富，診斷精確，憑銀針百藥，癒人無數，病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事﹑全國疑難病特色治療學會理事﹑香港國際保健養生學會會長，兼任多間上市公司﹑書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、澳、日﹑韓﹑星﹑馬﹑台﹑中﹑澳洲等地作中國醫學﹑針灸示範及教授，並接受各電視台專訪。 診餘之暇著書立說，先後撰寫醫學﹑保健等書籍一百二十多種，行銷全球，銷量達二百幾萬本，二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲，除日常應診，還熱心社群，為各中心﹑會社作醫學保健講座，閒暇寄情書法，研習作品，並參加國內外展覽交流。 -
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至SMART遊12-東京+近郊
$78.00$62.40內容簡介： 全新東京攻略，一次過教你如何玩盡東京，由最新最快最多電子產品的秋葉原，走到忽然寧謐浪漫滿瀉的自由之丘；由最貴最豪六本木和涉谷，玩到東京市郊的伊豆、箱根，真正的教你由內玩到外，一部天書最潮感受！ 怎樣才算最潮新宿？教你不用預訂酒店在新宿燈紅酒綠玩足 30 小時！由中午開始shopping，然後在日本K房大唱港日金曲，食一碗地道關東煮，然後入住漫畫café，途中馬不停蹄又一點也不昂貴，平玩新宿新策略！ 你知道什麼是棺材酒店嗎？隨時 walk-in 的便利酒店，又平又抵讓你省盡一分一毫盡情購物！ 教你一小時遠離東京擺脫煩囂，走到箱根浸浸溫泉，感受伊豆的大自然氣息，然後爬上甚至連日本人都未必能登過的富士山，看着太陽在白雪皚皚的山峰冒升，擁抱大自然，重新熱愛生活，真正的感受日本風味！ 所謂入屋叫人入廟拜神，至SMART遊深入淺出，由購買指南吃喝玩樂，到教你如何到神廟上香拜神，以及帶你捐窿捐罅走遍東京都內的大街小巷，在這本書內你都可以一一找到！ -
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團友出發!-領隊帶團手記2
$55.00$44.00內容簡介： 領隊Jay又出發了！ 這次他繼續帶領着一班又一班有好有壞、有老有嫩的團友四處遊走，期間趣事頻生，辛酸氣憤之事也不少。驚遇疑似男同志的夾房團友，難頂闊太不屑嘴臉，碰上火爆小姊妹，服侍內地高官富豪惹來一肚子氣等……奇人奇事，你聽過嗎？ 《團友，出發！──領隊帶團手記2》加插輕鬆幽默的漫畫故事，望大家讀得捧腹大笑之餘，下次參加旅遊團，也記得易地而處，做個好團友！ 作者簡介： 領隊Jay，現職旅行社領隊，從事帶團工作十多年，足遍及五十多個國家，看盡團友千奇百怪的面貌和人生百態。工作以外最大的興趣還是旅遊，慶幸仍未有那種「做行厭行」的感覺，目標是帶給每一位團友歡樂，和讓他們了解旅遊的真正意義。 -
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至SMART遊11-新加坡
$68.00$54.40內容簡介： 新加坡給你的舌頭味覺震撼：海南雞飯、五香貫腸、中峇魯麵煎粿、西得利、濱海南咖喱魚頭、叻沙、椰漿飯、印度囉惹、炒粿條、七彩刨冰、仙人掌汁……馬來菜、印度菜、印尼菜、娘惹菜、土耳其菜……各樣小食，各款菜式，津津有味。 新加坡給你的眼睛視覺震撼：傳統馬來圖騰藝術品、波斯地毯、Batik蠟染布、馬來傳統文化館、土生文化館、當代藝術中心、私營玩具博物館、開滿新潮個性店舖的安祥路、被譽為設計界「奧斯卡」的紅點設計美術館、被稱為「The Hippest place in Singapore」的哈芝巷、懷舊電影吧……傳統懷舊、現代新潮，眼花撩亂。 新加坡給你的神經感官震撼：逃脫主題樂園、好玩刺激水上樂園、魚療足浴、電子「舞工廠」、地下音樂酒吧、以醫院為主題的酒吧、讚美廣場夜蒲點，還特別推介同志熱門蒲點……天天呼歡，夜夜精彩，樂不可支。 一書在手，帶你暢遊叫你意想不到的新加坡！ 作者簡介 談齊好 香港出生，童年生活於新加坡，小學返回香港，繼續升學，於香港城市大學畢業後，再返回新加坡工作。現時以香港為基地，遊居於不同地方。 正所謂「百足咁多爪」，談齊好興趣廣泛，喜愛嘗試新事物，尤熱愛旅遊，飲飲食食嘆世界。畢業後嘗試做過很多不同的行業，2002年結束了一盤生意，隻身流浪中國雲南、泰國、老撾等地，之後開始為報紙及雜誌業餘撰寫旅遊文章，繼續流浪天涯。數年之間造訪了三十多個國家，當中包括埃及、柬埔寨、印度、印尼、日本、馬來西亞、越南、美國等地。 2006年隻身由香港出發，搭火車到德國柏林，跨境橫越歐亞大陸一萬五千里和數個時區，途中穿越北京、蒙古、西伯利亞、俄羅斯、立陶宛、波蘭等地，之後再化三個月遊走歐洲其他國家。 2008年加盟明報出版社，推出「至Smart遊」《沙巴》、《三藩市》、《台北》、《馬來西亞》、《華欣‧芭堤雅》旅遊指南，現全職撰寫旅遊作品。 -
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向動物學習愛
$68.00$54.40內容簡介： 陳家偉校長在《向動物學習愛》內，為我們展示了更有效的學習模式。他由一個有趣的想法開始，鑽研了動物的家庭關係，讓我們更了解書內的動物之餘，更學會作為萬物之靈，要珍惜我們的父母親人。 假如你是父母，可以從書中選出一些有趣的點子，在飯桌上或遊戲間與孩子分享；如此一來，除能增加親子話題之餘，更讓孩子留心身邊的事物，多讀有趣的書，孩子才能體會學習的樂趣，說不定你會因此培養出一個明日之星！ 假如你是老師，可讓學生參考書中文章，跟孩子討論動物與人的異同，然後擬定一個課題，讓孩子選擇一隻動物研究，提交任何形式的報告。說不定他們的成果將來也可結集成書！最重要的：要找出有趣的發現！ 黃寶財教授 家庭與學校合作事宜委員會主席、香港中文大學訊息工程學系教授 作者簡介： 陳家偉博士 陳家偉博士是資深教育家，教育學士，工商管理碩士及教育學博士。現任優才（楊殷有娣）書院校長。陳校長熱心教育、關心老師，對資優教育及創意教學有專注深入的研究，多年來為推廣小班教學不遺餘力。先後出版多本刊物及光碟，以推動資優教育及創意教育。 著作包括： ·《陽光孩子的成長》（1999） ·《資優孩子的成長》（2003） ·《創意教與學》（2005） ·《創意教師手冊》（2004） ·《孩子的伯樂》（2006） ·《小班不只是夢想》（2006） -
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CAKE 1 CAKE系列-甜蜜蛋糕話咁易2
$88.00$70.40內容簡介： 手做蛋糕，是向心中的人表達心意。 品嘗柔滑細膩的幸福，每日也是愉悅溫情的節日。 嚴嘉燕（Bowie Yim）為你推出全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易2》，今次全新蛋糕食譜遵循以讀者角度為優先考慮的原則，材料精楚細分、步驟簡單易明、更附上窩心體貼的小提示。另外還收錄了更多的蛋糕款式、更多的心思、更多的創意，為你送上變化無窮的浪漫濃情。 全書分四大部分，精彩內容包括： 基本世界 The Basic World 簡單易明的介紹做蛋糕的基本功，想為至親送上親手製作的甜蜜蛋糕並不困難。亦為你介紹做蛋糕的基本工具及材料。 鮮果飄飄 Furits Passion 天然新鮮食材，自然清新香甜，口感味道多樣。新鮮水果配搭美味蛋糕，與你「至夾」伴侶每一口都品味着幸福，歡愉飄散，絕配。香滑美味推介包括：粒粒藍莓、夏日熱帶果園、當柑桔遇上檸檬、春天花花等等…… 癡癡戀粉 Fever in Powder 好立克粉、柯華田粉、咖啡粉、綠茶粉、可可粉……讓你心中的字句隨粉末融入蛋糕裏，為舌尖帶來震撼的浪漫感動。溫馨甜蜜推介包括：巧克沙架、華田脆脆、田園燕麥好立克、白色脆糖天使等等…… 玩味時刻 Playtime 創意起革命。動動腦筋、多多想像，把美勞手工藝運用在蛋糕上，令品嘗蛋糕是開心事之餘，做蛋糕的過程也是享受。精緻好玩推介包括：方塊豆腐、芒橙壽司、芥末芒波子棋、檸檬號啓航、開心果登陸地球等等…… 所有食譜中英圖文對照，詳細清楚的步驟，適合不同程度的蛋糕製作，讓你輕鬆的親手製作三十多款蛋糕甜品，傳情達意。 作者簡介： 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出 -
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空姐手記9之美味無邊界
$50.00$40.00內容簡介： 中國人有說：「吃得是福」，空姐Shirley為你走遍天南地北，將各地美食的特色與文化為你娓娓道來。 美味無邊界：介紹有「廚房鑽石」之稱的白松露與黑松露；從咖啡中體會人生；細味啤酒與紅酒之最；到台北尋找令人忘懷的特色餐廳。 最後Shirley更走入廚房，精心挑選最愛食譜，教你炮製私房美食——蘋果蛋糕、煎炸鹽焗雞翼、乳酪芭菲杯、手撕雞……等等，令人垂涎三尺的佳餚，禁不住食指大動！ 機艙工作開拓了 Shirley的眼界，在為客人服務的當兒，亦感受人性美好的一面，於「藍天物語」、「講東講西」及「走走看看」中，我們總能找到深入淺出的人生道理。 作者簡介： 楊樂常（Amy），從事教育工作二十年，曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供：譚文慧（Shirley），現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學（UBC）。 -
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為香港發聲-傑青世紀直航
$60.00$48.00內容簡介： 踏入2009年，香港，甚至全球均繼續受金融海嘯、經濟衰退的陰影籠罩，香港市民在一浪浪大機構結業、裁員、減薪的風潮下，過著有一天沒一天的日子…… 彷彿，人心惶惶。 風雨飄搖，誰來承擔？ 歷屆的香港十大傑出青年得獎人，在這當兒勇於為香港出頭、敢於為社會發聲，他們登上香港電台的巡洋艦，展開「傑青世紀直航」，在節目中就各自的專業界別，議論香港的目下困境與未來發展。法律、金融財經、醫療、教育、政治……每一環節都是香港的重要基石，環環相扣缺一不可，歷屆傑青為香港拼出路，有前瞻有策略，言簡意賅，妙語如珠，絕不掩飾。 為香港，不可不讀。 在此書中為香港發聲的香港傑出青年包括： 法律界 1995年香港十大傑出青年 陳文敏、1999年香港十大傑出青年 毛錫強、2000年香港十大傑出青年 梁美芬 藝術文化界 1979年香港十大傑出青年 靳埭強、1990年香港十大傑出青年 葉詠詩、1999年香港十大傑出青年 龍向榮 金融界 1984年香港十大傑出青年 葉迪奇、1992年香港十大傑出青年 阮德添、1995年香港十大傑出青年 龍子明 醫學界 I 1991年香港十大傑出青年 汪國成、1995年香港十大傑出青年 梁憲孫、1998年香港十大傑出青年 龐愛蘭 醫學界 II 2007年香港十大傑出青年 鄧智偉、2007年香港十大傑出青年 袁國禮、2007年香港十大傑出青年 袁孟峰 體育界 1977年香港十大傑出青年 郭家明、1995年香港十大傑出青年 陳念慈、1997年香港十大傑出青年 張偉良 社會服務界 1992年香港十大傑出青年 蕭智剛、1999年香港十大傑出青年 楊學明、2006年香港十大傑出青年 蘇婉嫻 資訊科技界 1995年香港十大傑出青年 麥鄧碧儀、2006年香港十大傑出青年 鄧淑明、2006年香港十大傑出青年 林景昇 教育界 1985年香港十大傑出青年 李偉才、1994年香港十大傑出青年 莫鳳儀、2005年香港十大傑出青年 洪詠慈 演藝界 1978年香港十大傑出青年 羅乃新、1993年香港十大傑出青年 倫永亮、1994年香港十大傑出青年 羅冠蘭 傷殘界別 1991年香港十大傑出青年 莊陳有、1996年香港十大傑出青年 林章偉、2001年香港十大傑出青年 潘健侶 創意工業 1985年香港十大傑出青年 韓秉華、1995年香港十大傑出青年 陳瑞麟、2004年香港十大傑出青年 葉智榮 工商業 1986年香港十大傑出青年 林光如、1991年香港十大傑出青年 李秀恆、1997年香港十大傑出青年 譚偉豪 政治界 1982年香港十大傑出青年 浦炳 -
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CELIA 拼貼世界02-出走秘魯
$78.00$62.40內容簡介： 「Celia走一趟秘魯回來出書，肯定碰上好喜愛的人、事、物；那是一個不單止遠而且很遼闊的國度，從太平洋到安達斯山，從Lake Titicaca到亞馬遜河，從雪山到雨林，從陽光海灘到印古秘境，要遊透可不單止一兩星期甚至一兩個月的行程。」 時裝設計師 鄧達志 「南美洲是自己一個人作最長自助遊、對香港人又是一既陌生又感興趣之地；實在期望Celia這本《出走秘魯》能使用中文文字，令更多讀者認識秘魯這陌生的國度。」 Protrek創辦人之一 Whelan Leung 「當Celia告訴我她早前去了南美洲闖蕩，單聽她細數印加古道一帶的小城風光，我更加肯定，Celia從來都不是遊客，而是一個真切地感受民情，努力讓自己融入當地生活的旅人。」 《Metropop》高級執行主編 Patrick Suen 作者簡介︰ Celia﹙鄭幗恩﹚C密檔案 因為「心野」，繞著世界轉了好一段日子，由「四處遊走」的管理人員，主理首間歐遊工藝店「彩適人生」，有心無意地成為「寫攝人」，揹上超磅的旅遊習作繼續出走，每當涉足的地方越多，自覺越是渺小，她相信直至走到最後一天，也不過是地球村的冰山一角，這片天地實在遼闊、深遠！ 愛上旅遊－驚鴻大自然浩瀚，隔著時空接觸舊物古人，愛聽故事； 愛上傾偈－與原本天南地北的異地新知談個不停、笑個沒完； 愛上分享－愛攝影與文字的crossover，觸動內心的快樂和傷感，引發無窮動力。 著作 《Celia拼貼世界－出走南意大利》 《伊豆遊樂GUIDE》 《遊倫敦．蘇格蘭》 媒體節目嘉賓 叱咤903「西嘉航空」 新城電台「越學越強」、「友情無敵」、「一個靚墟」、「遊山玩水」 香港電台「我要走天涯」、「旅遊樂園」 無線電視「文化新領域」 亞洲電視「慧珊時尚坊」、「動感地帶」 文章撰寫 《港鐵都市流行Metropop》、《CEO Capital》、《Cosmopolitan》 《Ambrosia》、《Cup Magazine》、《頭條網》、《太陽報》、《三隻狗》 Website： www.celiacheng.com Blog： http://hk.myblog.yahoo.com/chengcelia Email： [email protected] -
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關之義食療2-防癌保健湯水
$60.00$48.00內容簡介： 中醫經典強調「上工治未病，不治已病」的指導思想。中醫預防醫學含義有三。一則防患於未然。二則有病早治。三則以防病情轉變，防其惡化。凡病之初，以食治之。本書以家常佐膳湯水配合中醫治療法，達到防癌保健的目的。 《防癌保健湯水》收錄逾二百條湯水療方，除涵蓋具防癌功效的飲食療方外，還包含了療治體虛、疲倦、呼吸無力、健忘、無胃口、腹脹、終日飢餓欲食等湯水療方，讓讀者在發病初期能於飲食當中輕鬆從根本正視各種不同的健康問題。書中詳細列明各款湯水療方的功用及禁忌，簡明易用，適合一家大小之餘，生活緊張、節奏急促的都市人同樣合用。 作者簡介： 關之義中醫師 中國國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 中國醫藥學會永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
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至SMART遊10-華欣芭堤雅
$68.00$54.40"內容簡介： 本書分兩大部分：華欣‧芭堤雅 詳盡介紹兩地的度假酒店、景點名勝、好玩推介、好味食肆及購物好去處 華欣 距離曼谷約3小時車程的華欣，早已被泰皇欽點，成為海邊度假城市，興建度假行宮。相對於曼谷的商業化，華欣反而樸素寧靜，而且治安很好，潔白沙灘得天獨厚，碧海藍天一望無際，地道美食便宜好吃，還有多家超5星級度假酒店，花臣層出不窮的豪華SPA，和多個國際級高爾夫球場。是悠閒放鬆，或與情人共度甜蜜假期，拾回自己的私人空間，徹底充電的好地方。 芭堤雅 芭堤雅是男人的天堂，因為這裏色情事業發達。就連T恤的標語都寫着「Good Guys Go to Heaven, Bad Guys Come to Pattaya」，意思是，好男人上天堂，壞男人來芭堤雅！芭堤雅距曼谷約2小時車程，城市依海而建，市區由西向東只有Pattaya 1st Road（Beach Road）、Pattaya 2nd Road和Pattaya 3rd Road三條主要馬路，幾乎包攬了所有餐廳、商店和娛樂場。近年，芭堤雅靜靜起革命，打造了高檔的度假酒店和星級SPA，要豪歎芭堤雅也可以。 作者簡介 談齊好 香港出生，童年生活於新加坡，小學返回香港，繼續升學，於香港城市大學畢業後，再返回新加坡工作。現時以香港為基地，遊居於不同地方。 正所謂「百足咁多爪」，談齊好興趣廣泛，喜愛嘗試新事物，尤熱愛旅遊，飲飲食食嘆世界。畢業後嘗試做過很多不同的行業，2002年結束了一盤生意，隻身流浪中國雲南、泰國、老撾等地，之後開始為報紙及雜誌業餘撰寫旅遊文章，繼續流浪天涯。數年之間造訪了三十多個國家，當中包括埃及、柬埔寨、印度、印尼、日本、馬來西亞、越南、美國等地。 2006年隻身由香港出發，搭火車到德國柏林，跨境橫越歐亞大陸一萬五千里和數個時區，途中穿越北京、蒙古、西伯利亞、俄羅斯、立陶宛、波蘭等地，之後再化三個月遊走歐洲其他國家。 2008年加盟明報出版社，推出「至Smart遊」《沙巴》、《三藩市》、《台北》、《馬來西亞》、《華欣‧芭堤雅》旅遊指南，現全職撰寫旅遊作品。 " -
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關之義食療1-養生進補湯水
$60.00$48.00內容簡介： 中醫醫學理論認為：「人體臟腑盛衰必須要平衡」。「亢則害，承乃制，制則生化」二千幾年前中醫經典《黃帝內經》祖訓，是中醫養生及治療疾病必須遵守的養生療疾法則。 《養生進補湯水》收錄四季合時進補湯水及家常補心、補血、補氣、補腦等共逾二百條湯水食療方，更詳細列明中藥材之特性、功用及藥用禁忌。一本《養生進補湯水》是一年四季，一年三百六十五日，一家大小每晚靚湯的家常指南，符合經濟效益之餘，更是家庭必備的保健錦囊。 作者簡介： 關之義中醫師 中國國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 香港中國醫藥弄研究院永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
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明廚坐鎮06-家煮台灣菜
$68.00$54.40內容簡介： 每天每夜吃廣東菜，縱使珍饈百味，都會有點膩。 某天，想轉轉口味，放眼兩岸三地，不若，來一道台菜全席？ 在香港，想吃好味地道的台灣菜，一定要去著名食府嗎？ 當然，不。 上名餐廳、大飯店吃的，什麼時候會親切過在家裏煮？ 為了能讓您在家中也可以輕輕鬆鬆煮出美味又地道的台灣菜式，我們特意邀請台灣著名大廚「阿基師」潘宏基，示範四十多款菜式，相片精美，步驟清楚易明，家煮台灣菜，說真的，零難度！ 台式油雞、五味生腸、蒜泥九孔、蛋黃肉、鹽酥蝦、乾燒河鰻、沙茶豬心、紅蟳米糕……選定菜式，開爐咯！ 全書食譜中英對照。 作者簡介 潘宏基 現 職 ● 穀保家商餐飲科技術教師 ● 桃園楊梅職訓中心講師 ● 台中外燴廚師公會土城分會講師 個人簡歷 ● 苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人 ● 中國餐飲學會 理事 ● 中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師 ● 中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員 ● 蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師 ● 1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會，市政府頒發社會局獎 ● 1993年台北中華美食展，熱食組銀牌 ● 1993年台北中華美食展，蔬菜雕組銀牌 ● 1994年台北中華美食展，熱食組銀牌 ● 1994年馬來西亞烹爐大觀：世界中國烹飪姑蘇金杯賽——金牌 ● 1995年大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎 -
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明廚坐鎮05-一鑊三餸
$88.00$70.40"內容簡介： 在這金融海嘯﹑風雨飄搖，經濟壓力大增下，小松本太太教你既節能又節儉的煮食辦法！ 只需一個爐、一個易潔鑊，在二十分鐘內煮出三碟美味菜式！ 繁忙的生活中想吃得美味健康，即使不諳入廚的你也可以簡易學會，實行烹調出多、快、好的東洋風料理。 多：共三十道食，每食包括三道菜式，合共九十道供你選擇。 快：步驟簡易，只需一個鍋或鑊，可烹調三道菜式，二十分鐘內完成！ 好：烹調方式多元化，焗、煮、炒、蒸等等，加入創意調味料，令菜式味道變化豐富。 特別推介菜式： －紫洋蔥沙甸魚．磯邊燒年糕．紅蘿蔔炒蓮藕 －焗小魚飯．蒸碎肉．日本紫番薯 －鹽燒七味粉串燒雞．大磨菇焗蛋．日式豉油粟米 作者簡介： 小松本太太CoCo熱忱於烹飪的培訓與研究, 精於健康及簡易之和風料理. 她教授過的和風烹飪班超越100班. 她更於主持之200多集電視烹飪節目內親自示範300多款的和風健康美食. 小松本太太CoCo的著作有二《日式和果子》、《和風素食精進料理》及《和味OL便當》 " -
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走光再走光
$58.00$46.40內容簡介： 卓韻芝第五本散文作品── 走光。現出真面目。 你就是能夠從事物中某些細微部份，看見其真實一面。 某某從一個只維持半秒的表情，洩漏出他心中所想。 另一個人從私家車上放置的飾物，曝露他的真實性情。 一件外套從一粒鈕扣，顯露出它的真正價值。 一間機構從企劃的執行方式，泄漏出他是真心真意，抑或門面功夫。 世上太多假動作、假禮貌、假環保、假眼淚、假友誼、假有型、假真心。 只要細意觀察，不難發現身邊許多人、事、物，不停在走光。 你也要提妨走光哦。 因為我看穿你了。 作者簡介： 卓韻芝 納稅分子，曾於電台發聲，副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括： 《初戀嗱喳麵》（影評人協會最佳編劇／2001）、 《20‧30‧40》（柏林金熊獎最佳電影提名／2004）、 《出埃及記》（2007）等等。 報章專欄見於《蘋果日報》及《新假期》。現居香港。 -
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至SMART遊9-羅馬尼亞
$68.00$54.40內容簡介： 可能是中港台三地歷來第一本純粹關於羅馬尼亞的中文旅遊書， 帶你深入這個旅遊業方興未艾的東歐國度， 至Smart 遊盡全羅馬尼亞著名熱點： 先到首都布加勒斯特，看看這個有「巴爾幹小巴黎」之稱、洗盡鉛華的十九世紀名城； 深入中世紀城鎮，踏上幾百年前薩克遜古城的石板路，於古城縱橫交錯的大街小巷，追蹤「吸血伯爵」德古拉的傳奇故事； 徜徉於二千米高的卡彼遜山上觀賞雲海奇峰、四時景致，吸收天地靈氣； 遊走於燈紅酒綠的酒吧，在「樂與怒」中伴隨熱情如火的拉丁俊男美女勁歌熱舞； 又或是泛舟於多瑙河三角洲那金黃色的蘆葦叢中，看大小珍禽悠然嬉戲覓食； 也可返回1989年革命的歷史舞台，在隨街可見的子彈洞裏親身感受那抹血染的風采…… 去厭了法國英國意大利的你，不妨來一起探索歐洲古國神秘的另一面！ -
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至SMART遊8-馬來西亞
$68.00$54.40內容簡介： ● 喜歡地道美食，鍾情異國古城，又愛好與大自然近距離接觸的你，非到馬來西亞不可！ ● 喜歡上馬來西亞的地道美食：肉骨茶、龍蝦肉乾、豬肉丸麵、小籠包、印度薄餅、榴槤朱古力、家傳娘惹菜、珍多冰、亞參叻沙、咖喱雞絲麵……一次過讓你飲個夠、吃個飽！ ● 鍾情於馬來西亞的異國古城：哥德式教堂、最古老回教寺、最古老天主教堂、最古老中國寺廟、最美麗的火車站、東南亞最大的清真寺、殖民地古蹟、葡萄牙炮火遺址、鄭和下西洋遺址、全球第三大臥佛……一次過讓你看個夠、影個飽！ ● 愛上馬來西亞的自然風光：老虎鯊任你摸、猴子山、熱帶香料園、蝴蝶的世外桃源、瀑布奇景、浪漫黃昏日落景、與小羞魚遊玩、熱帶雨林探險、紅樹林風景、與海龜暢游……一次過讓你走個夠、玩個飽！ ● 觀光景點、平價掃貨、夜蒲唒吧、舒適酒店Spa……到馬來西亞去，你的假期想怎樣過就怎樣過！
