明窗出版社

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    內容簡介: 刮痧療法已有幾千年的歷史,它是人們長期以來行之有效的內病外治方法,如今它的治療範圍包括400多種疾病,還具有綠無毒副作用、預防保健與治療同步、易學易用的特點,因此普及刮痧療法,將為大眾的健康發揮巨大貢獻。 經刮痧治療後,皮膚會對這種刮痧的刺激產生各種反應,主要是皮膚顏色和形態的變化,這種現象稱為“痧痕”,可持續1天至數天。 刮痧療法的功用,隨著刮拭部位和手法的不同而有所不同,歸納起來主要有以下幾方面: 1.扶正祛邪 刮痧可使臟腑穢濁之氣通達於外,同時通過對皮膚的刮拭,能發汗解表,排毒解毒,使體內的濁毒排出體外。 2.活血化瘀 刮痧可以促進全身的氣血流暢,氣血通達,從而使瘀血得以化散,凝滯固塞得以崩解消除,局部疼痛得以減輕或消失,最終達到活血化瘀,消腫止痛的作用。 3.疏筋通絡 通過刮痧治療,可以促進氣血運行,疏通經絡,同時通過刮痧對局部的刺激作用,可以放鬆肌肉,緩解緊張,疼痛和壓迫症狀也可以明顯減輕或消失。 4.強身健體 刮痧可直接通過對腧穴的作用調理脾胃,使機體氣血旺盛,臟腑機能得到增強,正氣內守,邪氣不易入侵,有強身保健的功效。 本書從頭面部、頸肩部、軀幹至四肢,均用照片列明如何利用刮痧器消除病痛,達致祛病強身,全家無痛的生活。 隨書附送兩件不同功效的刮痧器,方便讀者即買即行試用。 作者簡介: 倫新,香港浸會大學中醫藥診所臨床部高級講師。
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    獨舞黃昏

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    內容簡介: 試想像一個即將進行一人一票普選行政長官的香港,兩名候選人的愛慾情仇,派系之間的勾心鬥角,加上本土運動及一連串離奇命案,將會交織出怎樣的一個故事?作者憑其官場經驗,以行內人的視覺,細膩精確的筆觸,為讀者帶來香港第一部政治懸疑小說。 作者簡介: 楊立門 楊立門早年畢業於香港大學文學院,八十年代初加入香港政府政務職系,服務三十餘年,官至常任秘書長。他的父親是六、七十年代知名廣播劇作家,在父親薰陶下,他亦醉心於寫作。他現在任職商會,工餘時間在報章雜誌撰寫專欄,去年出版首部短篇小說集《去・留》。《獨舞黃昏》是他的首部長篇小說。
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    內容簡介: 人生無常,假如疾病忽然來襲,你會選擇怎樣面對?是自怨自艾,每天不停質問著「何必偏偏選中我?」,縱使你明知這問題是永遠找不到答案;抑或是選擇積極面對,擁抱著打不死的精神,昂然面對病魔侵襲,跟它和平共處? 十六世紀法國思想家蒙田(Michel de Montaigne 1533-1592)在45歲時辭官歸田,預備專心寫作,但就在他的人生剛踏入下半場時,病魔卻來襲了,他患上腎結石,這病把他折磨得死去活來,病發時會嘔吐、發燒和全身劇痛,小便時更痛得像被火燒似的。 然而,受盡折磨的蒙田並沒有選擇逃避,而是積極面對,就在他慘受病痛折磨得痛不欲生之際,他完成了鉅著《隨筆集》,在書中他提到自己並沒有刻意抗拒這疾病,而是學會跟疾病共處,因而成功地調節了自己的心態,學習在痛苦中找到正面的意義,支撐著他繼續找尋生存下去的理由,從而走出生命的低谷。 心態的確可以協助我們成就很多目標,這書就是教導我們如何培養正面的心態,只要調整好心態,跌倒了,爬起來,撫摸傷口,並拍一拍身上的灰塵,再繼續上路,這時你會發覺,前路是前所未有的開闊。   作者簡介: 陶兆輝博士  國際認可身心語言程序學(NLP)導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師;國際企業教練協會(WABC)會員操守及誠信委員會成員,現為The Excel Centre的創辦人及首席教練,曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著作有:《終身學習──教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能──潛意識創意工程》、《我選擇快樂──快樂心理學》、《贏一場人生──助人提升的42種教練規律》、《盲點心理學──看見看不見的智慧》。 劉遠章   英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,二○○四年獲選為「香港傑出培訓師」,名字曾經被美國WHO’S WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’S WHO of professional Management) 。著作有:《團隊遊戲設計與計用》、《終身學習──教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能──潛意識創意工程》、《我選擇快樂──快樂心理學》、《贏一場人生──助人提升的42種教練規律》、《盲點心理學──看見看不見的智慧》。二○○九年編寫中學通識科教科書:《創意思考》及《批判思考》。
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    內容簡介: 本地創業艱難,到遙遠的他鄉創業又如何? 作者Davy就是一個成功例子。Davy從事中港金融事務多年,亦開過餐廳,年紀輕輕就可以賺取令人羨慕的財富,四仔主義提早達標,但當香港的事業開始走下坡時,他決定放下一切,舉家移民,去到地球的另一端英國創業。 本書記載了Davy移民前的心路歷程、移民中的種種問題、移民後的生活點滴;有對香港思念的抒情散文、有介紹生意的黑歷史系列……其中更特別收錄Davy太太的文章,以「新手媽媽」的角度,暢談移民後的育兒生活。 本書不單是一本移居英國的指南,也不單只是一本投資創業手冊,還是一部關於個人成長、生命提昇的經驗事迹,即使你從沒有想過移民創業,也能從中有所得到一些啟示。 作者簡介: Davy Lau 「做個香港出世的英國人」Facebook 專頁版主。奸商,遊走兩地多年,眼見形勢有異,逐計劃去移民,今為小小商人,以文字記情懷,且抒發於專頁,蒙恩出版社賞識,能出書並自稱,作者。
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    內容簡介: 衛斯理的好友溫寶裕為了小情人苗女藍絲,不理他的勸阻,甘願前往苗域接受「盤天梯」考驗──尋找第二個月亮,卻在半途被女野人擄去,生死未卜。此時,星際人杜令攜同唐朝美人金月亮前往衛斯理家尋求協助,對話中提出在許多重大歷史事件中,地球人即使陷在暴政困境中,仍不願拚命,因而賠上更多性命的悲慘結局,令衛斯理陷入沉思。恰巧,當衛斯理與白素應杜令的要求前往苗疆某處,打算替他進行危險重重的星際穿梭操作時,無意中卻闖入了女野人的居住地,看見身陷險境的溫寶裕…… 溫寶裕為了藍絲而拚命,杜令為了帶同金月亮回自己的星球而拚命,到底這股勇氣能否替他們達成夢想呢? 「沒有順民,不會有暴君」,這是名言,要是廣大群眾對付暴政都有拚命的勇氣,暴政絕對無法生存,人類的歷史也必然不是這樣。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    內容簡介: 本來只是一個小小的惡作劇,誰知陸續出現了一連串錯綜複雜的巧合,交織出一個牽涉中國歷史人物的招魂故事。 衛斯理在好奇心的驅使下,偷進了名醫費力的實驗室裏,目睹一名自稱「李自成」(明末起義流寇領袖)的大漢躺在鐵抽屜裏睡覺,無獨有偶,衛斯理在盜墓專家齊白的帶領下,到訪一座懷疑是明朝皇帝的古墓,更與「建文皇帝」見面…… 「李自成」和「建文皇帝」這兩位中國古代歷史人物活現衛斯理的眼前,到底他們是鬼魂?還是復活了?還是有人裝神弄鬼?還是有人……被「鬼上身」? 若有科學家,把金庸小說中的人物資料集中起來,通過電腦程式,將之擴大,那麼就可以製造出楊過、令狐沖、韋小寶來,《招魂》的故事靈感源於此。 靈魂當然是存在的,只是人類還沒有本領把它具體地展示出來而已——這句話,並無雙關含意,意思就是它字面上所顯示的。 ── 倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    內容簡介: 一本名叫《背叛》的小說,叙述了兩位鐵生的故事,二人不可分割猶如一體,故事中的「背叛」行為、第三位「隱形」主角,吸引衛斯理與白素極力追查箇中因由,然推理能力極佳的衛斯理與白素,依然百思不得其解…… 究竟方鐵生為什麼背叛甘鐵生?有如阿當與夏娃背叛上帝的故事,再次在《背叛》中除除展開…… 《背叛》這個故事,特別之至——我的每一個故事,都有它的獨特之處……在這以前,從來也沒有過那樣特別的事。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    內容簡介: 衛斯理收到盜墓者齊白寄來的兩段影片,內容卻是一堆怪聲音和玻璃碎裂聲。兩個月前與齊白一起去埃及盜墓的單思現身,將衛斯理的房間大肆搜索一番逃去,之後單思被神秘狙擊手開槍射殺。 單思被殺,齊白消失無蹤,一切線索突然中斷,為了友情,為了好奇,衛斯理決定飛往埃及調查。 到底齊白和單思在古墓內遇上什麼?在千里之外的埃及,又有什麼等着衛斯理呢? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容簡介: 兩個世界一流的盜墓者,在接受了三個神秘人的盜墓任務之後,一個遭受暗殺、一個失蹤。衛斯理幾經追查後才發現,他們的任務竟然是去盜屍,而三個神秘人,是沒有呼吸與心跳的死人! 為了探知三個神秘人的秘密,衛斯理決定前往沙漠,卻跌落流沙井下的神秘空間。衛斯理進入了古墓,走着走着,卻發現自己身在一棟現代化的建築。到底衛斯理到了哪裏?古墓中又有着什麼的秘密? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫 劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    故事是關於這兩個人的:冷自泉,家世烜赫;四十多年前,當時二十六歲的他已經是軍政壇中矚目非常的明日之星;就在委任他為全國武裝部隊副總司令的就職典禮那天,他卻突然消聲匿迹。寶狐,一個美麗出塵的女子,本應在靈柩中躺着的女子,在一夜之間,消失蹤影。 「寶狐」可以說是一個動人的愛情故事,也可以說是一個懾人的恐怖故事,或者──一個荒誕的神怪故事,但是正確地說,它還是一個科學幻想故事。 每一個人心目之中,其實都有一個「寶狐」:一個理想中的異性。 ──倪匡
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    原振俠受託出席古物拍賣會,想不到竟遇上一次規模龐大、極有組織的掠劫行動。離奇的是,場地的保安系統完全沒有發揮作用,揭發出電腦系統原來一早己被強大的未知力量入侵了!接下來,各國政府和神秘組織的電腦系統相繼被遠端控制,人類的安全受到前所未有的威脅,究竟幕後黑手是誰?目的又是什麼? 因着這個全球危機,黃絹和海棠同場出現,就連《巫艷》中要向原振俠以身相許的超級女巫瑪仙都參與其中,原振俠陷入關係複雜糾纏的四角戀之中,冷不防又再遇上《愛神》和《尋找愛神》中的愛神,看似毫不相關的人事物,原來通通有關聯,之前所有未解的謎題終於有答案了! 寫《大犯罪者》故事設想,仍然強調電腦災害──如故事中的大犯罪者,只要能入侵並控制電腦系統的運作,就等於控制了全人類,簡直沒有一種方法,可以與之對抗,由於人的生活早已受制於電腦之故。這個故事,可以說是《愛神》的第三集,但,當然是獨立的 ── 倪匡
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    三年前,兒科醫生李文與護士朱淑芬結婚後,突然人間蒸發。離別前夕,李文曾向原振俠表示,要去參與一個建設理想樂園的計劃。三年後,原振俠遇上神秘美女玫瑰。她無論是外貌、體型、聲線等,均近乎完美,但為何舉手投足之間,都給原振俠似曾相識之感?而且,她的身世還與這個樂園大有關連? 原振俠與玫瑰共同追查樂園所在,至目標海域時,卻發現連續有人在該處潛水後陷入瘋狂,甚至自殺,究竟埋藏在海底裏的,是樂園,還是煉獄? 這個故事的題材極怪異,幾個人,甚至曾徹底轉換過形體的玫瑰,都認為如果捨棄了猜忌、敵對、仇恨,完全以人性美好的一面來對待異星人,那就會有和平、愛護、智慧、進步,使地球人離開醜惡,到達一個新的境界。── 倪匡 作者簡介: 倪匡,一九三五年出生於上海,一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工,晚上進修,後來開始投稿,曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣,高峰時期曾一日寫下二萬字,曾寫作怪異小說及武俠小說,一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說,經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外,倪匡也創作了逾三百個電影劇本。 倪匡性格豪爽,不拘小節,愛飲愛吃,深信每樣事物均有配額,年輕時盡情享受生活,後來煙酒逐一戒掉,依然逍遙自在,樂活人生。早年移居美國,二○○五年重臨香江,其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆,但新知舊友不絕,是為香港文壇第一把交椅。
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    在上本《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》中,Lisa Tam和讀者分享了一系列經典希臘神話,廣受家長好評。這次Lisa精心選擇了十個經典莎士比亞戲劇故事,讓小讀者們有機會從小接觸莎士比亞經典故事。 經典不一定是厚沉沉的,讓孩子望而生畏!在本書中,資深國際學校英語教師Lisa Tam用英文改寫了一系列莎士比亞戲劇故事,並附加中文翻譯。此外,作者更用心地在每篇作品前,用中文寫了這些經典故事的簡介及閱讀,方便家長教導孩子。 這本書不但幫助小朋友學好英文,更能引導孩子從小接觸經典,藉此養成閱讀經典的興趣和習慣。 本書內容包括: King Lear 李爾王 The Winter's Tale 冬天的故事 The Merchant of Venice 威尼斯商人 A Midsummer Night's Dream 仲夏夜之夢 Twelfth Night 第十二夜 As You Like It 皆大歡喜 The tempest 暴風雨 Hamlet 王子復仇记 Romeo and Juliet 羅密歐與茱麗葉 Macbeth 馬克白 作者簡介: Lisa Tam,於美國北卡羅萊納中央大學及東田納西州州立大學先後取得圖書館及資訊科技碩士、教育碩士。任職國際學校及雙語學校圖書館老師多年,專責資訊素養教育、英語兒童文學閱讀推廣及英語故事講述,並曾為香港教育局、香港圖書館主任協會等主講英語兒童文學閱讀推廣工作坊及講座,已出版《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》一書。 相關書籍:親子英語閱讀──希臘史詩與神話
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    「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明窗好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做醫生》,向兒童介紹各種醫護相關的職業,包括醫生、牙醫、護士、營養師、獸醫等等,會介紹各種職業的工作內容、製服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    「除非故步自封、因循守舊冇出色之流,否則誰在成長路上未曾迷失過?最緊要是跌倒不能賴地硬,要懂得爬起來,擦擦眼淚再出發!經一事長一智,經驗智慧就是這樣一點一滴慢慢地累積起來。不論大小事情,沒有毅力決心堅持肯定一事無成!沒有付諸行動的夢想,通通只是空想!」──張慧敏 上一本《職場女王論》面世後,廣受讀者好評,更隨即於同月再版! 今次Alison再接再厲,教大家如何平步青雲! 問:如果一間公司個個都係老臣子、開國功臣,像我們這種新人妹,除了聽聽話話做「阿四」之外,如何招架? 張:機會要等人給才有的話,你可以安心等待被淘汰!既知自己經驗淺,怎會如此戇居用自己的弱,硬碰對方的強?你究竟有沒有分析了解過自己作為新人的優勢是什麼?正所謂初生之犢不怕苦,只要不怕吃虧,面皮夠厚,應該主動出擊積極地找事做,而不是等人吩咐。要用行動證明你肯學肯捱,做事認真有交帶。心頭高是好事,但不要妄想一步登天。想成功?必先要有不死心! 在這本書,資深職業諮詢顧問及教練張慧敏將告訴你如何求職、升職,職場的生存之道,教你如何平步青雲! 本書內容包括: 1. Chapter 1千金難買少年窮 2. Chapter 2 點只工作咁簡單 3. Chapter 3 教我如何做領導 作者簡介: 張慧敏,Alison Chang,人稱「Son 姐」,資深獵頭人、Career Doctor、培訓專家、職業諮詢顧問及教練、報章專欄作家。著作有《職場女王論》、《獵頭職場啟示錄》系列。 相關書籍: 職場女王論
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    印刷 : 四色 /平裝/直排 內容簡介: 細細老師,一位已經出櫃,勇敢地走進平權運動的雙性人。她一直很想把自己的人生故事寫出來,這是一個有關一位雙性人尋找自己燦爛人生的故事,亦是一個蘊含痛苦、勵志、顛覆傳統觀念;甚至被視為把基督教翻轉的故事。 然而這本書,藏着一種深切的渴望。她渴望能讓世界正確認識雙性人,繼而接納雙性人也是人類的一員;她渴望讓大家對雙性人消除誤解,以致不再歧視和欺凌雙性人;她渴望讓雙性人重拾父母和家人的愛和支持,對每一個人來說家庭的愛和支持都很重要,雙性人也不例外;她渴望讓雙性人發現,我們也可以活得很好,活得有尊嚴,可以貢獻社會和社群;她渴望讓醫療專業看見他們的錯誤;讓政府反省他們的失職,一起去糾正和補救錯誤。 生命本來就不只有傷痛一面,每個人生都一定有快樂和成功,視乎你從什麼角度去看而已。多去尋找自己明亮可愛的一面,學着欣賞,去延續你的快樂、明亮和成功,你一定可以活得更好!
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    內容簡介: 在數學上零即無限,「零」這個概念的是充滿智慧。 當任何數字加上「零」時,結果是原來那個數字,不斷的加,都是絲毫沒變; 當任何數字減去「零」時,結果還是原來那個數字,不斷的減,仍絲毫沒變; 當任何數字乘以「零」時,結果變成「零」,無論重覆「零次,能都是「零」; 當任何數字除以「零」時,結果卻變成了「無限」。 如果你認為自的人生己是零,無論你再加、再減…都是絲毫無變,即使你加倍的努力,你不擇手段的希望把自己乘以倍數,換來只是一無所有,但只要用另一個方法處理,用另一個角度去看,你的人生是無限。 零與無限的分別是什麼?分別在於到底你的人生有沒有一個主題,如果你的人生主題是虛浮不實的,甚至只是人云亦云毫無主軸的,那麼,無論你加、減或乘上什麼數字,都是不變,甚至是零。 筆者希望你能思考人生的5條最重要的問題,當你想通了,找到了答案,你的生命會更有力量,找到活下去的理由和意義: 第1條:我希望別人如何記得我? 第2條:我可以放棄什麼? 第3條:我想證明自己些什麼? 第4條:在那一方面我可以更慷慨? 第5條:你的美麗之處在那裡? 假如你不刻意追求名利卻能治理好自己,你不是處於江海卻能自處自得,不特別去追逐什麼導引方法卻能高壽,沒有什麼是不能忘卻的,也沒有什麼是不必要擁有的,那麼你是恬淡無極,所有美好的東西都來匯聚,高是致美的人生。一切由「零」開始,卻也須時時回到「零」,「零」不一定是一無所有,也可以是安享一切所有。 作者簡介: 劉遠章,英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,2004年獲選「香港傑出培訓師」,名字曾被美國WHO’s WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’s WHO of Professional Management)。著有《盲點心理學》、《團隊遊戲設計與運用》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》、《藝術家的思考方法》及《繪造快樂人生——畫公仔的人生哲學》,2009年編寫中學通識科教科書《創意思考》及《批判思考》。 陶兆輝博士,國際認可身心語言程序學(NLP)導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師;國際企業教練協會(WABC)會員操守及誠信委員會成員,英國催眠治療標準委員會及加拿大專業催眠治療協會諮詢委員。現任企業教練,曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著有《盲點心理學》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》。
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    吟留別賦

    $98.00 $78.40
    內容簡介: 《吟留別賦》如落在某些人手裏,便會成為一本武學秘笈,甚至全無根柢者,也會無師自通,變成絕頂武功高手。這一點,作者似是解釋不多,但只要讀下去,便可以參透當中的玄機。因為,《吟留別賦》的奇效,與全書的主旨緊扣,有着整部小說的烘托,可讓讀者漸入佳境。小說的結尾,更是高潮所在,表面上,沒有腿勁拳風,沒有刀光劍影,強弱懸殊,卻是在談笑間登峰造極。 放眼世界,武俠小說這種體裁,獨樹一幟。作者佘宗明憑著對中華文化各樣傳統如醫卜星相、琴棋書畫、詩詞歌賦和儒釋墨道等的認識,創作出一個全新的武俠世界,更得「香港獨立漫畫之父」利志達為其繪畫封面和插圖,值得一眾武俠小說迷引頸以待!   作者簡介: 佘宗明:1992年開始當雜誌編輯。寫了二十多年錶評,但其實寫得最多是影評。過去二十多年的寫作曾散見於香港多份報章雜誌,出版了四本有關腕錶評論的結集,另有兩本隨筆集(《在我還年輕的時候》和《聽歌.睇戲.看小說》)和一本小說《木衛二》。
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    內容介簡: 故事承接《探險》和《繼續探險》,良辰美景獲邀到苗疆探望衛斯理和白素的女兒——紅綾。 某天,衛斯理突然收到良辰美景的求助,指紅綾和白素先後消失!當衛斯理趕到苗疆後,良辰美景亦失去蹤影。 就在衛斯理萬念俱灰之際,降頭師藍絲和衛斯理展開了尋人之旅。到底他們最終能否順利尋人?在山洞前發現的野火,又為他們提供了怎樣的線索? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容介簡: 衛斯理成功尋回良辰美景和紅綾了! 然而,白素為了尋找身上冒火的「神仙」而下落不明,當衛斯理決定再度開始搜索行動之際,蠱苗猛哥突然到訪藍家峒,更指自己十多年間都在尋找一個男人,而這個人居然是……白老大?! 為什麼蠱苗猛哥要尋找早已離開苗疆多年的白老大?而自幼無父無母的藍絲,竟然在這趟旅程中發現到自己的身世? 作者: 衛斯理(倪匡) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容簡介: 世界上首屈一指的富豪大亨王一恆收到了一份請柬。一位富豪收到來自各方的邀請並不是奇事,奇就奇在,在眾多請柬之中,唯獨這一份請柬引起了王一恆的注意,因為這次已經是連續第三年收到的同樣請柬了。請柬上並沒有註明是由誰人發出的,只着受邀者十二月三十一日晚上十一時五十九分到達夏威夷毛夷島的針尖峰,屆時將會「見到意想不到,又樂於與之見面的人物,和發生意料不到而必然極之樂於發生的事」。這份奇怪請柬充分勾起了王一恆的好奇心。他正在反覆思量今年是否應該應邀赴約…… 這時,原振俠正在悠閒地挑選要播放的唱片。一陣門鈴聲打斷了原振俠的雅興。是原振俠醫院中的同僚兼好友──陳維如。陳維如神情茫然地哭訴:他的妻子不再是他的妻子了…… 王一恆、陳維如讓原振俠捲入一件關於靈魂迷路的離奇故事中。 《迷路》,是寫靈魂迷路的故事,心靈迷失的故事,但是寫到一半時,發現長期存在心中有深切感覺的人生虛幻、真實的想法,忽然爆發了出來…… ──倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理)是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上了研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二OO五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    書展現場發售 醫院來了一個古怪的病人,健康狀況極佳,卻堅持由原振俠主診,為身體作詳細檢查。他自稱「中了降頭」,中了降頭可以用現代醫學檢查得出嗎?原振俠犯難闖入降頭術領域,結局卻是意料之外…… 東南亞某國風雲變幻,降頭師互相鬥法,黑花卉、翡翠蟾、虎頭蜂、血降、毒降、鬼降,弄得天翻地覆。 降頭術,是的而且確存在的,是玄學範疇中最值得去研究的現象,是巫術中最具體的現象。 ── 倪匡
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    手術高超正當盛年的外科醫生劉心芹,突然宣布退休!為了找出原因,原振俠接受了其兒子劉量中的聚會邀請,會中劉量中講了一件怪事,提到了幽靈星座。可惜,怪事未聽完,敘事者卻已相繼發生離奇事故。他們的死亡是意外,還是什麼邪惡力量所為?下一個受害者又會是誰?原振俠在超級女巫瑪仙的幫助下,展開了一場驚心動魄的巫術與邪惡力量大鬥法。 在星相學之中,星座分成十二種。其中,並沒有「幽靈星座」。幽靈,怎麼會和星座發生聯繫呢?如果肯定人死了之後有幽靈,古今中外,那麼多幽靈(數字之大,無法估計),都還在地球,還是在傳說的「陰間」?陰間是什麼意思,單從字義上,就再明白也沒有,那是和人的生存空間「陽間」,截然相反的另一個空間!這個空間,根本不在地球上,在另一個星球上! ── 倪匡
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    倪匡的《衛斯理小說》聞名,但快人快語的倪匡卻說「我的散文比小說寫得好!」可見倪匡對自己的散文有偏愛。 《倪匡說三道四》收錄倪匡五冊精彩散文,包括《偷情》、《情話》、《示愛》、《真愛》、《博懵》。倪匡通過幽默的文字,論盡他對男女之間的的微妙關係,以及他對時局的獨特見解。 「書只分兩種:好看的,不好看的。」倪匡兄說。一點不錯,他的散文真好看,我擔保。」 蔡瀾 「倪匡的散文,稜角交錯,愛恨分明,星際論道,花前說法,驗微見著,擷小證大,時而拈瓣微笑,時而挹光狂歌,皆見赤子心、狂士情,對一個閉塞而缺乏想像力的國家,倪匡的科幻小說是神明,倪匡的散文小品是先知。」 陶傑 作者簡介: 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國,二○○五年重臨香港,颳起一陣「倪匡」旋風,風采依然。
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    鐵屋吶喊

    $78.00 $62.40
    反國教轉眼一周年,2012年暑假,政府總部,公民廣場,黃之鋒和一眾學民思潮成員掀起反國教熱潮,帶領12萬人遊行、集會,最終成功迫使政府撤銷國民教育科。 這一驚動中國國務院的壯舉,究竟是怎樣促成的?學民思潮的成員又是怎樣看待反國教的?學民的日常生活,是否如鎂光燈下般閃閃發光?那些不為人知的心聲,經過一年沉澱,在本書中逐一呈現。反國教之後,學民思潮提出「全民提名 全民普選」的政改方案卻遭社會各界批評質疑,政改之路何去何從?面對香港警權無限大,示威集會遊行的自由愈遭侵犯,學民又有什麼話要對警方講? 本書首次輯錄學民思潮從未曝光的反國教相片、絕食行動的投票爭議,以及組織內部歷時兩年多的反國教時間表,更有學民思潮遊行前與警方代表馬耀祖之間的私密對話……點點滴滴中可見學民思潮從來都不止是一個只會反國教的學生組織,更是一股影響香港民主自由發展趨勢的重要力量。 作者簡介 學民思潮(Sholarism)是一個在2011年6月由90後組成的學生團隊,組織初期命名為「學民思潮 反對德育及國民教育科聯盟」,直至2012年3月,學民思潮以「改變始於足下」為口號,透過大大小小的示威、遊行、記招和街站,終令政府宣布把國民教育科延遲三年推行,而學民思潮也在大半年內組織了不少中學生參與社會行動,令學民思潮團隊加以壯大。 2012年3月起,組織會將名字簡化為「學民思潮」,以示團隊除了關心政府在國民教育的進展外,更會廣泛地關注教育、青年和政制議題。學民思潮的核心理念:「學民」表示學生也是社會公民的一部分,學生不是「社會未來的主人翁」,乃是現在社會公民,學生絕對有權力影響政府施政。 相關書籍: 我不是英雄──黃之鋒政論集
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    成功的取決,不在於所謂聰明,任你天生異禀絕頂聰明又如何,沒有日夜苦練基本功,馬步都未紮穩,說穿了不就是花拳繡腿?中看都難何況中用?是命運?萬般皆是命,誰叫人家條命生得好?算他含着鑽石鎖匙出世又如何?誰能保證一帆風順一生都富貴還有條命有幾長?幾多座金山鑽礦都難買寸光陰!歸根究柢,不要捨本逐末把心機時間花在找捷徑上,找藉口推卸責無旁貸的責任,只需認真用心專注地朝着目標出發,千里之行,始於足下,一勤天下無難事,天道酬勤,唯勤是岸。 ──張慧敏 本書內容包括: 第一章 幼不學,老何為? 第二章 不為也?不能也? 第三章 前車之鑑,後事之師 第四章 生活就是腦袋的老師 作者簡介: 張慧敏,Alison Chang,人稱「Son 姐」,資深獵頭人、Career Doctor、培訓專家、職業諮詢顧問及教練、報章專欄作家。著作有《職場女王論》、《職場女王論II-教你如何步青雲》、《獵頭職場啟示錄》系列。
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    語文基礎練習是學生從小學至初中都必須要接觸的東西,但練習的方法通常都只針對單一的基礎知識,綜合語文運用的訓練相當不足,以致學生在期末考試遇到該類考核時,表現會未如理想,在平日的運用中,也不太能夠綜合地使用所獲得的知識。有見及此,本書四位作者共同撰了100篇綜合語文運用練習,以近代中西著名作者的文章出題,分上下兩冊,難度由淺逐漸加深,供同學分配在不同學期加強訓練。 上冊的篇章和問題設計較為淺白,同學可透過三輯中共50篇的練習熟習一系列語文基礎知識。為了讓同學進一步打好語文根基,作者也特意加入「語文知識加油站」,供同學在做練習之前學習、參考,更便捷學懂和重溫基礎知識。 作者簡介: 袁苡晴 Katvia Yuen - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 - 香港中文大學研究院法律博士生 - 國家語委普通話水平測試一級 - 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 - 曾任中學教師及大專講師 - 現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 - 著有《睇明報學成語》一套三冊 任芷華 Meimei Yam - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) - 現職中學教師 楊玉潔 Mavis Yeung - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) - 香港中文大學教育學院碩士生 - 現職中學教師 劉念霞 Crystal Lau - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修普通話及中史) - 香港中文大學中國語言及文學系碩士生 - 現職中學教師
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    地道好英語,就在報章中。 要寫出好文章,句子不必太複雜,也不用賣弄詞藻,愈簡單平實愈好。報紙文章行文簡潔,正是最好的學習對象。 作者為《南華早報》首位華人副總編輯,從事英文寫作和編輯工作三十多年,每天置身英文新聞世界之中,深深體會到讀報章對學英語的好處。他希望將自己多年所學的傳授給年輕人,分享如何從報紙中尋寶──找出實用地道的英語詞句,提升英語水平。 本書精選三十六篇關於健康和個人成長的報紙文章,主題皆與本港時事和青少年生活息息相關。作者選出經常用到的詞語及常用短句950個,附中文解釋,部分更設例句詳細教授用法,對提升英文寫作水平大有幫助。書後並附詞句索引,方便讀者溫習和查閱字詞。 作者簡介: 馮強教授 - 香港中文大學新聞傳播及英文系一級榮譽學士、劍橋大學及香港大學碩士 - 曾擔任香港城市大學公關處處長 - 曾任職《華爾街日報》、加拿大《金融郵報》記者 - 曾擔任《南華早報》副總編輯及《讀者文摘》總編輯 - 曾任香港浸會大學傳理學院國際新聞和財經新聞碩士課程主任 - 現任浸大財經新聞學士課程主任、大公國際傳媒學院講座教授、遵理英專(副學士學術英文寫作班)導師 - 著作包括《這900個詞彙助我成為〈南華早報〉首位華人副總編輯》、《你一定要懂的字彙570》、《瘋讀社論強化英語》、《生活英語小智慧》、《學會演說、改變你的人生》等
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    跟杜如科喪食!喪買!喪玩!喪睇!喪蒲! 從渋谷出發,玩轉東京! 熱門必遊地區:渋谷、原宿、表參道、代官山、新宿、池袋、銀座、東京鐵塔、吉祥寺、築地、上野、秋葉原、淺草、台場等等 私房景點自私玩
    • 下北沢:遠離繁囂,食買玩兼備
    • 中目黑:無盡的櫻花海,賞櫻冷門之選
    • 自由が丘:歐陸式建築,好味到不得了的食店
    • 赤坂:新舊交替卻共融的地區
    • 二子玉川:一嘗滑翔飛行滋味
    • 下高井戸:神秘貨倉俱樂部
    • 巢鴨:暗藏傳統美食及溫泉
    • 新橋:模型迷潮聖必到之店
    從渋谷出發:蒲蒲蒲!買買買!食食食! 杜如科的四日三夜行程攻略 有圖有片有真相,捐窿捐罅冇慌張! 東征小攻略:執喼秘技、機場攻略、Family Restaurant介紹、東京須知 遠征別注:富士急、Gala湯澤 作者簡介: 杜如科(科林) 杜如科,前電台DJ科林,現為旅遊飲食達人。 專注幕前演出兼幕後創作,集編導演剪於一身。卻自稱骨子裏是愛情專家。
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    吃全蔬的女人不怕老

    $128.00 $102.40

    醫學研究證明有效的抗衰老飲食: 全食物蔬食

    「病從口入」的確,You Are What You Eat,那「愛從口入」就更確切了!選擇最適合人體健康的飲食,把最良好的營養物吃進口裏,用大自然的愛滋養身體,以充分的體育活動平衡身心。抗衰老,不費力,身體自行啟動啦!

    每日吃全食物蔬食能夠有效抗衰老,遠比用任何濃縮補充品或維他命丸等更安全、更快速,長期效果更顯著。醫學研究已經證明,全食物蔬食含豐富的超級抗氧化物,每日每餐忠心耿耿地保護我們免受自由基的傷害,並減緩細胞的老化過程。

    作者簡介:

    三無姐TansyAlthea吃全蔬食逾24年。 一年半前Happy Plantarian誕生,致力推動「在溫馨、滋養身心和樂趣無窮的環境裡,以創造力用心做出好滋味的全食物蔬食,讓「愛從口入」的 信念,透過全食物蔬食的食譜創作、全蔬料理製作、全素烘培製作、全蔬營養學及烹飪指導,以誠意、用巧手,使理念生活化。

    年前,Happy Plantarian已正式成為美國Physicians Committee for Responsible MedicineEducational Alliance Program Partner,是香港首位有資格教授Food for Life Program(「食出生命力專案」)的夥伴。 較早前Althea更考取了美國The T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies e-Cornell大學所頒發的「全蔬食營養學文憑」及「心臟科營養學文憑」。

    三無姐妹閒來無事,Tansy不是勤練二頭肌搓麵團手製麵包,就是不停攪拌出她那些令人無法抗拒的「新滋味三無烘培」;Althea就穿梭廚房和花園間,不是培植她的無基因改造祖傳食用花和香草,就是做個什麼令人意想不到的美味全蔬食!總之,家裏人逃不過「白老鼠命運」。

    兩姐妹獨特的全蔬烹飪廚藝因此得到許多朋友的愛戴和肯定,許多香港明星朋友、五星級酒店總廚、專業人士、職業運動員及臉書粉絲都一致讚不絕口!三無姐妹一家三人口、八貓口,天地萬物,和諧共處在香港。 想追隨她們烹飪課程及講座訊息的朋友請流覽:www.fb.com/happyplantarian

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    基哥盛宴

    $98.00 $78.40
    「廚藝精湛。」-楊貫一 世界御廚 「近年基哥自立門戶,研製更多新菜色,『陳皮香酥骨』堪稱獨步,又把砂鍋菜色發揚光大,席前堂弄,色香味滿堂喝采,基哥亦在新作披露多款砂鍋食譜,喜歡入廚撚幾味的食家大可取經,必可在友儕間成為『名廚』也!」-劉致新 香港著名品酒家及美食家 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚人稱基哥的李文基,繼《鮑參翅肚燕》後,再下一城為讀者炮製佳餚食譜《基哥盛宴》,除了繼續收錄極受歡迎的鮑魚、遼參、花膠等的獨門烹飪心得外,亦新增了基哥獨創的砂鍋菜色!當中的一味「砂窩海鹽陳皮長蟹腳」,用上時令解蟹,做法簡單又鮮味濃郁,令人垂涎! 基哥下廚,講究煮出食材真味,堅持用料上乘,更在書中大談處理各種食材的基本功;介紹食材產地、選購、炮製方法等,讀者除了學會烹調技巧,亦能分辨真偽,增長認識。 基哥在《基哥盛宴》除了傳授讀者傳統菜式外,並有其他創新中西式主菜、冷盤、甜品,令人驚歎基哥功力深厚!不論你是食店大廚,還是家庭主婦,《基哥盛宴》,絕對是廚房必備之書! 鮑魚:產地、品種選購大法、煲製、烹調獨家秘方大披露! 遼參:泡發方法要得宜,乾煎、炆、扣、冷製任君選擇!花膠:極美「王亭之甜湯燉花膠」、「泡菜蘋果炒花膠」,將傳統烹調進化至另一境界! 燕窩:精緻「乳燕還巢」、「橙香相思凍官燕」,要滋陰養顏又美味,除了用冰糖,還有很多方法!
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    內容簡介: 成語是語言的精粹,四個字至一個短句,蘊藏了古人先輩對生活的智慧,對了解歷史、語言、生活及文化幫助甚大。 從語言學習的角度看,如果沒有學習動機,光是學習成語,對一般學童而言,興趣不大,甚至乎產生乏味效果。因此,我們要為學習成語加添一點學習意義的趣味。 加添趣味,很容易,坊間很多成語圖書都做到,例如利用卡通插圖把成語背後的典故和故事表達出來;可是,這樣做只可做到趣味,並沒有學習上的意義,簡單來說,未能對學習產生持久作用。 正正針對學習意義這點,本成語系列把成語、俗語連繫起來,試圖為學童尋找成語的學習意義。 每一章節,我們除了介紹一個成語之外,也介紹一個類近的俗語,以起相輔相成 的效果。 例如:跟成語「各盡所能」意思相近的俗語「八仙過海各顯神通」,兩者同時出現,讓學童比較古代成語跟日常生活的俗語比較,令他們的學習達到貫通之效。又例如:成語「不知所以」,我們找出類近的俗語「丈二和尚,摸不着頭腦」,把兩者連貫起來,一起學習。 這樣,學童便可以從日常俗語連繫到古人的成語,為成語找到一個現代生活的意義,大大提高學習動機。 每一章節除了成語、俗語比較外,還有成語的出處、解釋、近義詞、反義詞,最後還有口語轉換書面語示例,令學習成語得到一個較全面的進程。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。
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    內容簡介: 通識卷二,不容輕視! 不少考生都採取卷一(資料回應題)為攻,卷二(延伸回應題)為守,然而這方向並非完全正確。翻畢此書,你會發現卷二題目萬變不離其中,問法既簡單又直接,又沒有卷一的資料作限制,只要作針對性特訓,定能掌握奪星秘訣。 本書全部題目及範文均按照公開試應考模式編寫,務求令考生能夠掌握卷二作答要求。本冊(下冊)題目覆蓋單元3至單元6,最後部分更設有模擬試題,並歡迎考生提交予作者批改,相信考生必能藉此書取得佳績。 卷二特性,針對分析 在近年公開試中,老師均發現通識科卷一題目千變萬化,反之,卷二題目直接簡單,換言之──「有路捉」。 星級答案,精簡篇幅 坊間其他同類書籍的參考答案篇幅極長,非一般考生能在正常考試時間內完成。本書提供的參考答案考慮到一般考生能力,考生容易模仿。 題型目錄,清晰分類 本書內容分「單元」及「題型」編寫,在目錄清楚列明,並附上詳盡答案,方便同學溫習。 模擬試題,溫習必備 學生完成後,可把習作及購書單據電郵至作者,批改後會連同建議評改準則一併回覆。英文修讀同學可電郵聯絡作者索取英文版題目。 作者簡介* K. W. Lee .香港大學社會科學系畢業 .香港中文大學學位教師教育文憑(主修通識) .曾修文理商三科,精通六大單元 .曾任教Band 1名校及其他學校,深知教師和學生的需要 .曾接受多份報章雜誌訪問
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    內容簡介: 閱讀能夠豐富我們的人生,而透過閱讀,也可以擴闊我們的視野,增進我們的知識寶庫,同時令人養成良好的品德,並提升語文能力,好處良多。然而,很多家長都面對著一個難題,就是孩子不愛閱讀!即使家長為孩子添置無數印刷精美的圖書,但是孩子就是不喜愛閱讀,令家長頭痛不已。這書的作者之一──謝錫金,是香港大學教育學院教授,他會在書中提供一連串有效及愉快地提升孩子閱讀能力的方法。當然,要整體提升孩子的閱讀能力,是需要教育局、大專院校、中學、小學,還有家長的共同努力才可以達致。就讓各方都獻出一分力,令香港下一代整體的語文能力得以提升。   作者簡介: 謝錫金  香港大學中文系學士及碩士畢業,中文大學教育文憑及文學碩士(教育)畢業,英國諾丁咸大學哲學博士,資深中文教師,曾任教中學及大學接近四十年,現任香港大學教育學院副院長,並兼任中文教育研究中心總監。 袁妙霞  澳洲昆士蘭大學文學士,曾任教師,長期從事兒童圖書編輯工作,體會到閱讀在孩子成長和學習過程中的重要性。近年致力創作,希望透過有益有趣的故事,提高孩子的閱讀技巧和能力,並為家長和孩子們提供愉快的親子閱讀經驗。