明窗出版社

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    我愛我的孩子,所以我知道…… 1. 因為我不是一個完美的父親,所以我不期望她是完美的,我擁抱她的不完美; 2. 因為我自己有太多的壞習慣,所以我接受她的壞行為; 3. 因為我不了解她,所以我不作主觀判斷,不會太快批判這是錯、那是對; 4. 因為我不懂得為她溫習功課,所以她必須要自己用功; 5. 因為我不知道她喜歡什麼,所以讓她自由選擇自己喜歡的活動; 6. 因為我不知道如何與她相處,所以放下自己,與她一起玩、一起哭、一起笑; 7. 因為我不明白她在想什麼,所以我得停下來,詢問她,聽她說,讓她說; 8. 因為我不會預知她的未來,所以我尊重她為自己選擇的路,支持她走她的路; 9. 因為我不知道的東西實在太多,所以我不敢給予答案,讓她自己找答案。 10. 因為我不懂得管教,所以我放棄管教,學做教練。 每個孩子頭上都有一片屬於自己的天地,家長要做的,不是在他們的身上複製一個一模一樣的自己,而是製造一個合適的環境,讓孩子找到自己的天地,然後昂首闊步,邁向他們自己的世界,過自己的人生!教練技術讓家長可以放下己見,協助孩子更理性和邏輯地去思考。 本書除了介紹教練的五個基礎技巧,更介紹八項令孩子受益的生活技能,這也是在過去十六年,作者從事兒童及親子教育,為超過一百間學校及教育機構舉辦過的講座、分享會和培訓課程的一些經驗累積,希望讀者可以掌握教練的真正意義,活學活用,助人助己。 作者簡介: 劉遠章,英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,2004年獲選「香港傑出培訓師」,名字曾被美國WHO’s WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’s WHO of Professional Management)。著有《盲點心理學》、《團隊遊戲設計與運用》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》、《藝術家的思考方法》及《繪造快樂人生——畫公仔的人生哲學》,2009年編寫中學通識科教科書《創意思考》及《批判思考》。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做律師》,向兒童介紹司法制度相關的職業,包括律師、檢控官、律政司司長、法官、執達吏及調解員等,會介紹各種職業的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做律師》,向兒童介紹司法制度相關的職業,包括律師、檢控官、律政司司長、法官、執達吏及調解員等,會介紹各種職業的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    麵包機的私房料理

    $98.00 $78.40
    烤燉烘一鍵搞定120道美食 擺脫食物安全陰霾 自己在家做料理最安心! 近年來毒奶、毒澱粉、毒油風爆不斷,重創烘培市場,不少家電品牌紛紛推出號稱一鍵就能出爐的「麵包機」,作者希望以專業的烘培老師的角度,介紹最快上手的使用方式、出版更好吃的麵包機食譜。 經過一年來試用市面上各家品牌,不斷試做改良,杜佳穎與林亦珺終於推出這本一起研發的麵包機必勝食譜,不用花大錢買上萬元,強調功能二、三十種,手續很複雜的頂級麵包機,只要照着書中的步驟,一般的麵包機也可做出上百道甜鹹料理,包括中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食,口味比美市售名店,都是五星級的口感。 所有食譜完全針對完全沒有糕餅基礎、不會做菜的廚房新手量身訂做,只要一台麵包機,沒有廚藝,只要按照步驟,一鍵就能變主廚,讓你不用擔心食安風暴,也省去自己搓揉、高溫出爐的繁複手續,讓料理過程變輕鬆,全家都能吃到健康安全又美味的手作料理。 作者簡介: 杜佳穎老師 — 國立高雄餐旅大學烘培管理系 —烘培食品麵包乙級證照、中式麵點酥油皮類乙級證照  獲獎: — 2011以「五行元寶旺來餅」 — 榮獲紅點red dot、iF Package Design等設計大獎 — 2013世界廚王台北爭霸賽職業團體組冠軍 現職: — 台北城市科技大學餐飲管理系助理教授 — 烘爐地旺來寶創意總監 — 民視交通台《用點心做點心》 — 楊桃《食譜網站》點心老師 著作:《低卡超享瘦幸福甜點100+》、《冠軍糕點的百萬商機》、《烘焙食品乙丙級必勝精選》、《中式點心家庭味》、《Chef手感烘培》 林亦珺老師 — 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 — 中餐烹調丙級證照、烘焙麵包丙級證照、烘焙西點蛋糕麵包乙級證照 經歷: — 美食達人——海外部澳洲部門西點中央工廠、麵包門市 — 仰德高級中學——專任教師 現職:阪屋食品股份有限公司及永詮食品股份有限公司 研發兼品管課長 證照: — 中餐烹調丙級證照 — 烘焙-麵包丙級證照 — 烘焙-西點蛋糕麵包乙級證照 著作:《烘焙食品乙丙級必勝精選》
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    黑眼睛

    $78.00 $62.40
    本書結集了堂前燕於Yahoo! Style上的專欄黑眼睛的文章,內容分為五大部分,分別是 1.香港;2.男女;3.文化 ;4.政治;5.人情 在「政治」類的《香港就是祖國》,堂前燕劈頭就指出媚共者的可笑: 「看見一些官員、議員和愛國商人在電視報章上以爹親娘親不及祖國親的勢頭,大談中共這個所謂的祖國,實在令人發笑。 「作為鄰居,他玩火自焚燒了家宅,你讓他來避難,他覺得是便宜了你,這是皮厚。明明是他家失火,卻說得像是你放火,這是心黑。你愈是好心接濟他,他更覺得不得了:無事獻殷勤,非奸即盜――甚至不是非奸即盜,他更認為你一定是佔了他便宜:對了,你愈對我好,愈證明你是出於內疚,為甚麼內疚?因為你佔了我便宜、搵過我著數,於是周而復始、惡性循環,最後得出一個結論就是:若果不是我這裡多災多難、自己折騰自己,你會有今天?所以你對我好,不單是應份,更是在贖罪。」 在「男女」類的《港女之道,在攞著數》,堂前燕揭露了港女的「貪婪」: 「我希望我男朋友對我好啲――十個香港女性,九個都這樣說,但怎樣才算對她好?說穿了香港很多女性所謂對我好的具體表現,無非就是照顧她的一切開銷、忍受所有無理取鬧以及像她們老竇老母一樣不單要接受她們的臭脾氣還要調返轉去哄她們開心,否則你得到的評價就是:一啲都唔細心、唔緊張我、唔關心我。」 作者簡介: 堂前燕,著名網絡作者,作品見於Yahoo、Cosmopolitan、高登及其他平台。他以撰寫小說及評論為主,嬉笑怒罵,眼光獨到,一針見血,數盡香港政治及社會的光怪陸離,奇人怪事。
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    峻嶺峨眉劍氣森,縱橫天地展仙禽。邪魔外道高原現,紫郢神威龍嘯吟。緣外闖,險中尋,英瓊初試似君臨。綠袍老祖金蠶破,妙絕雙姝眉裏針。 ──調寄《鷓鴣天》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷開宗明義的「俠女」,可以是單指李英瓊一人而言,也可以指許多俠女。本卷寫她得紫郢劍的經過,熱鬧非凡;本卷故事中,還包含了十分奇特的天狐寶相夫人一對女兒寒萼、紫玲和苦孩兒司徒平的情緣交纏。全書之中最窮兇極惡的一個邪派妖人,綠袍老祖,也在這一卷出現,還有西方野佛、五鬼天王尚和陽、怪叫化凌渾等厲害人物,構成了這一部好看的小說。 本書收如下十四回: 第一回 金眼神雕 俠女奇緣 第二回 綠毛殭屍 紫郢神劍 第三回 勇誅山魈 初遇良師 第四回 峨眉教祖 秘傳劍訣 第五回 綠袍老祖 極樂真人 第六回 難女芷仙 同門歡聚 第七回 毒龍尊者 萬妙仙姑 第八回 天狐二女 喜結良椽 第九回 有情無情 青螺馳援 第十回 雪魂寶珠 西方野佛 第十一回 同惡互濟 五鬼天王 第十二回 黑煞落魂 療屍三寶 第十三回 白骨鎖心 大破魔宮 第十四回 魔火焚身 聚魂更生 作者簡介: 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    魔未絕,群山跌宕藏危穴。藏危穴,淫姬蕩氣,妖屍生滅。文蛛出世驚天裂,少年劍客無由說。無由說,欲殲老祖,正邪誰拙。 ──調寄《憶秦娥》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷寫峨眉小俠,金蟬,笑和尚等,屢探魔宮,驚險萬分;而淫邪人物,也紛紛出現,全書最兇狠的一隻妖物──文蛛,還有妖屍古辰,也在這一卷現身。眾小俠大鬧綠袍老祖的巢穴,待得仙陣奏功,眾弟子回到峨眉,接下來,驚心動魄的故事人物,層出不窮,自有不看到你眼花繚亂,絕不干休之功! 本書收如下十四回: 第一回 金眼神雕 俠女奇緣 第二回 綠毛殭屍 紫郢神劍 第三回 勇誅山魈 初遇良師 第四回 峨眉教祖 秘傳劍訣 第五回 綠袍老祖 極樂真人 第六回 難女芷仙 同門歡聚 第七回 毒龍尊者 萬妙仙姑 第八回 天狐二女 喜結良椽 第九回 有情無情 青螺馳援 第十回 雪魂寶珠 西方野佛 第十一回 同惡互濟 五鬼天王 第十二回 黑煞落魂 療屍三寶 第十三回 白骨鎖心 大破魔宮 第十四回 魔火焚身 聚魂更生 作者簡介: 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    平心論

    $78.00 $62.40
    《平心論》作者杜平是個不折不扣的超級媒體人。他自言因為有自知之明,也因為胸無大志,所以從不敢以天下為己任,從未指望過用筆或嘴去改變世界。他卑微的願望,就是站穩自己的位置,演好自己的角色,做好自己的本分。有人也許會質問:不堅持新聞理想,不執著於新聞理念,不試圖推動社會進步,不試圖改變不公平不合理的政治體制,那為何要留在媒體?杜平的回答是: 「我真的沒有那個能力。自從走出校門踏入社會,我就開始懷疑老師的說教和課本上的理論。我之所以賴在媒體這個行當裏不走,沒有別的原因,也沒有別的目的,只是因為別無選擇。 「與其說我以評論員的身分加入鳳凰,還不如說我是以一個學徒的身分跨入電視行業。從離開報紙那天起,我就知道自己就要重歸於零。這五年時間裏,我一直帶着新鮮的心情去學習,而學習給予我的樂趣多於工作本身。它改變了我,我不再是過去的自己。」 一般而言,政論文集嚴肅而枯燥,但《平心論》卻很另類,其獨特之處有三。其一,作者以中國特有的對聯句式,對新聞事件進行準確的概括,既飽含資訊又具欣賞性;其二,作 者以短小精悍的文字,扼要梳理每個新聞事件並予以畫龍點睛式的評論,一針見血,淺顯易懂;其三,對文字配以半抽象式插圖,不僅強化了文字的資訊,而且更有助於刺激讀者 的想像力。在政論類書籍中,這是一本極具創意、獨一無二的作品,非常適合網絡資訊時代的閱讀習慣,尤其適合城市忙碌人群的閱讀需求。書中涉獵之熱點事件,貫穿整個2014年,且至今尚在延續,可謂一冊在手,世界風雲盡收眼底。 作者簡介: 杜平,安徽人。畢業於上海外國語大學,獲英語語言文學和國際新聞雙學士。1980至86年就讀於上海外國語大學,1986至95年供職於中國國際廣播電台,駐歐盟和北約首席記者、時政部主任及首席外交記者,曾獲首屆「中國新聞獎」一等獎、首屆「中國廣播獎」特等獎、首屆「全國百佳新聞工作者」稱號、廣電部首屆「十大傑出青年」稱號。 1995年起任職於《聯合早報》。目前杜平也兼任全國重點大學鄭州大學客座教授、香港天大研究院特約研究員、香港百家戰略智庫理事、北京《中國企業名錄》編委。在電台、報紙、傳媒工作過多年的他,幾乎接觸過所有現代大眾傳媒,是個不折不扣的超級媒體人。2010年杜平加盟鳳凰衛視。
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    正邪惡鬥波瀾起,神駝怪傑能無視!青索劍騰空,天魔竟技窮。南明離火現,大戰紫雲殿。母子見情深,何愁百毒侵。 ──調寄《菩薩蠻》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷出現的神駝乙休乃是出色之極的怪俠,為全書老一輩人物中最爽朗可愛的一個。而,余英男得達摩老祖遺下的南明離火劍的一段,有達摩老祖對歸一大師所說的偈語,大有禪機;這一段故事,在許多武俠小說中都被「借用」過。由南明離火劍,又引出了天一真水來。天一真水在海底的紫雲宮中,其間述及金鬚奴的脫胎換骨,寫金鬚奴和二鳳之間的風光,旖旎之至。及後火海取寶,大破紫雲宮等情節,也各自精采紛呈,使人看得神為之奪! 本書收如下十二回: 第一回:慾海沉淪 都天烈火 第二回:南海雙童 神駝乙休 第三回:因情生魔 痛失真元 第四回:雁湖除鯀 巧得禹鼎 第五回:移形禁制 翼人耿鯤 第六回:三重劫難 六賊天魔 第七回:南明離火 天一真水 第八回:火海取寶 化形解體 第九回:神沙甬道 鬥法成仇 第十回:喜獲新知 二闖魔陣 第十一回:避魔神梭 力戰淫尼 第十二回:長驅直入 力戰群邪 作者簡介: 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    毒火陷神鵰,波幻生奇景。雲鳯名門歷劫災,三妖私盤嶺。兩世復修為,江上呈魔影。沉底金船惹谷辰,血戰生俄頃。 ──調寄《卜算子》 《蜀山劍俠傳》為「天下第一奇書」,經過增刪、續寫之後,改名《紫青雙劍錄》,自成面目,情節曲折離奇,而在結構上,其大體上各自獨立的特點,也使得每一本分卷獨立成篇,不會有前後不連貫之感,都可以看得人津津有味。 本卷展述李英瓊之父李寧隨白眉和尙得成正果,帶神鵰往依還嶺剪毛洗髓,父女重逢。李寧指示女兒等往聖姑伽因生前修道的洞府幻波池,既取寶物,亦先行熟習路向,以為異日之用。怪叫化凌渾的姪曾孫女凌雲鳳為白髮龍女崔五姑所渡,於古墓遇險,幸得楊瑾相救。其後凌楊二人再闖古墓,不意冥聖徐完也覬覦此墓,遂結下仇怨。雲鳳後遇鄭巔仙,協助同往元江取江底金船中的遺寶,引來妖屍谷辰及白骨神君等,小南極金鐘島主葉繽、楊瑾及余英男趕來相助,得以解困;葉繽、楊瑾及雲鳳自往參謁芬陀大師。 本書收如下十回: 第一回:元磁真氣 椰島受困 第二回:崇明除妖 苗疆惹禍 第三回:幻波仙池 須彌神幛 第四回:開鼎取寶 白陽圖解 第五回:無華古墓 軒轅二室 第六回:除妖得寶 藍面真人 第七回:仙潭選寶 魔女鐵姝 第八回:力挫魔女 元江取寶 第九回:佛門心燈 桃李孽緣 第十回:相贈陰雷 海竅枯僧 作者簡介: 倪匡,原名倪聰,字亦明,筆名包括:衛斯理、沙翁、岳川、魏力、衣其、洪新、危龍。倪匡是知名的科幻小說作家及編劇,寫作範圍甚廣,科幻小說外,還寫過怪異小說、武俠小說和三百多個電影劇本,被譽為「香港四大才子」之一。
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    文言文成為DSE文憑試重災區,教育局、中小學、老師、家長,紛紛出動,為同學急救文言文!其實,要學好文言文,最緊要讓同學打好根基,從生動有趣的文言小故事入手,從而理解文言文的各種字義、用法、句式,基礎掌握好,做閱讀理解便沒難度! 本書由香港中文大學中國語言及文學系洪若震博士執筆,選取了數十篇不同題材的文言文篇章,提供語譯、注釋,講解何謂比喻、變文、以形說義、第二人稱代詞、合音、「者」字用法、判斷詞、用典、助動詞「見」、重言、否定句、時間副詞、庶幾、數量詞用法、主語省略、古今詞義、定語的位置、定語的位置、聯綿詞、詞尾「如」、疑問句、疑問詞…… 每篇故事均配以適量練習及附以建議案,讓同學多學多做,掌握考試技巧! 本書選取篇章包括: 《閱微草堂筆記》【故事一‧鬼也寫錯別字】 《續客窗閒話》【故事二‧天降橫財】 《聊齋誌異》【故事三‧富貴如浮雲】 《續子不語》【故事四‧怕見是怪 難躲是債】 《寒燈小話》【故事五‧小氣鬼遇財神】 《子不語》【故事陸‧鐵公雞】 《閱微草堂筆記》【故事柒‧狐狸家暴事件簿】 《子不語》【故事捌‧衰鬼騙人】 《子不語》【故事玖‧以棺為牀】 《七修類稿》【故事拾‧澡堂外的鬼】 《紀聞》【故事拾壹‧狐打狐】 《閱微草堂筆記》【故事拾貳‧鬼撞鬼】 《客窗閒話》【故事拾叄‧無常遇無常】 《續子不語》【故事拾肆‧鬼翻案】 《閱微草堂筆記》【故事拾伍‧偽君子 真鬼魅】 《閱微草堂筆記》【故事拾陸‧一肚子黑煙】 《閱微草堂筆記》【故事拾柒‧鬼戲自大狂】 《閱微草堂筆記》【故事拾捌‧古人騙我】 《子不語》【故事拾玖‧官癖】 《聊齋誌異》【故事貳拾‧被鬼取笑】 《湖海新聞夷堅續志》【故事貳壹‧疑心生鬼】 《客窗閒話》【故事貳貳‧鬼打牆】 《閱微草堂筆記》【故事貳叄‧買你怕】 《子不語》【故事貳肆‧鬼怕人拚命】 《聊齋誌異》【故事貳伍‧同舟共濟】 《秋燈叢話》【故事貳陸‧劫數難逃】 《子不語》【故事貳柒‧骷髏報仇】 《閱微草堂筆記》【故事貳捌‧尿到祖宗頭上】 《子不語》【故事貳玖‧鬼乖乖】 《搜神記》【故事叄拾‧千日酒】 作者簡介: 洪若震,畢業於香港中文大學中國語言文學系,並於該系取得碩士、博士學位。現任香港中文大學中國語言及文學系資深講師,教授中國文化課程。主要研究範圍為古文字學、漢語俗字及音韻學。《明報》專欄作家。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做律師!」 「我想做設計師!」 「我想做老闆!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做科學家》,向兒童介紹與科學相關的職業,包括科學家、發明家、考古學家、博物館館長、天文學家、地質學家、動物學家及海洋生態學家等,會介紹各種職業的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    中英對照,插圖精美 讓孩子一邊遨遊寵物星球,一邊學習寵物生字和習性 星際孩子Stella和Alf坐着他們的星際汽車環遊太空,到不同的星球闖蕩。這次他們遊歷了多個寵物星球,在星球上遇上不同的寵物,從牠們身上學會不同的知識。 狗狗們要喝水嗎?狗狗們可以吃零食嗎?牠們怎樣刷牙和洗澡?牠們在哪裏睡覺?……原來小狗的起居飲食和生活習慣,與我們大大不同!遊歷之際,他們與小狗們遇上了困難,他們會怎麼幫助大家呢? 就讓Stella和Alf帶着喜歡動物的孩子們,一起勇闖寵物星球,向不同的動物學習,開展難忘的太空旅程! 作者簡介: Sara Walenn 自1978年開始教授以英語作為外語(English as a Foreign Language)的課程,了解非以英語作為母語的需要。在教學之餘,她致力於培訓英語教師,並擔任EFL課程的作者和考官。韋倫女士現時於英國擔任教務長並為英國的出版社撰寫ELT書籍。 Jeremy Walenn 擁有超過30年教導以英語作為第二語言的人士學習英語的經驗,曾於英國擔任教務長,任大學的語言中心主管。韋倫先生除了擁有豐富的教學經驗外,也是歐美及遠東多個國際考試評核局的資深考官,現為英國的出版社撰寫ELT書籍。
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    中英對照,插圖精美 讓孩子一邊遨遊寵物星球,一邊學習寵物生字和習性 星際孩子Stella和Alf坐着他們的星際汽車環遊太空,到不同的星球闖蕩。這次他們遊歷了多個寵物星球,在星球上遇上不同的寵物,從牠們身上學會不同的知識。 貓咪們要喝水嗎?貓咪們愛游泳嗎?貓咪們可以吃什麼嗎?牠們怎樣洗澡?牠們在哪裏睡覺?……原來貓咪的起居飲食和生活習慣,與我們大大不同!遊歷之際,他們與小貓們遇上了困難,他們會怎麼幫助大家呢? 就讓Stella和Alf帶着喜歡動物的孩子們,一起勇闖寵物星球,向不同的動物學習,開展難忘的太空旅程! 作者簡介: Sara Walenn 自1978年開始教授以英語作為外語(English as a Foreign Language)的課程,了解非以英語作為母語的需要。在教學之餘,她致力於培訓英語教師,並擔任EFL課程的作者和考官。韋倫女士現時於英國擔任教務長並為英國的出版社撰寫ELT書籍。 Jeremy Walenn 擁有超過30年教導以英語作為第二語言的人士學習英語的經驗,曾於英國擔任教務長,任大學的語言中心主管。韋倫先生除了擁有豐富的教學經驗外,也是歐美及遠東多個國際考試評核局的資深考官,現為英國的出版社撰寫ELT書籍。
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    中英對照,插圖精美 讓孩子一邊遨遊寵物星球,一邊學習寵物生字和習性 星際孩子Stella和Alf坐着他們的星際汽車環遊太空,到不同的星球闖蕩。這次他們遊歷了多個寵物星球,在星球上遇上不同的寵物,從牠們身上學會不同的知識。 兔子們愛吃什麼?兔子們住在哪裏?牠們在哪裏睡覺?……原來兔子的起居飲食和生活習慣,與我們大大不同!遊歷之際,他們與白兔們遇上了危機,他們會怎麼幫助大家呢? 就讓Stella和Alf帶着喜歡動物的孩子們,一起勇闖寵物星球,向不同的動物學習,開展難忘的太空旅程! 作者簡介: Sara Walenn 自1978年開始教授以英語作為外語(English as a Foreign Language)的課程,了解非以英語作為母語的需要。在教學之餘,她致力於培訓英語教師,並擔任EFL課程的作者和考官。韋倫女士現時於英國擔任教務長並為英國的出版社撰寫ELT書籍。 Jeremy Walenn 擁有超過30年教導以英語作為第二語言的人士學習英語的經驗,曾於英國擔任教務長,任大學的語言中心主管。韋倫先生除了擁有豐富的教學經驗外,也是歐美及遠東多個國際考試評核局的資深考官,現為英國的出版社撰寫ELT書籍。
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    中英對照,插圖精美 讓孩子一邊遨遊寵物星球,一邊學習寵物生字和習性 星際孩子Stella和Alf坐着他們的星際汽車環遊太空,到不同的星球闖蕩。這次他們遊歷了多個寵物星球,在星球上遇上不同的寵物,從牠們身上學會不同的知識。 雀鳥們愛喝水嗎?這群鳥兒們為什麼不能飛?牠們身上的黑色污漬從哪裏來?有什麼東西對鳥兒有害?……原來雀鳥的起居飲食和生活習慣,與我們大大不同!遊歷之際,他們與鳥兒們遇上了危機,他們會怎麼幫助大家呢? 就讓Stella和Alf帶着喜歡動物的孩子們,一起勇闖寵物星球,向不同的動物學習,開展難忘的太空旅程! 作者簡介: Sara Walenn 自1978年開始教授以英語作為外語(English as a Foreign Language)的課程,了解非以英語作為母語的需要。在教學之餘,她致力於培訓英語教師,並擔任EFL課程的作者和考官。韋倫女士現時於英國擔任教務長並為英國的出版社撰寫ELT書籍。 Jeremy Walenn 擁有超過30年教導以英語作為第二語言的人士學習英語的經驗,曾於英國擔任教務長,任大學的語言中心主管。韋倫先生除了擁有豐富的教學經驗外,也是歐美及遠東多個國際考試評核局的資深考官,現為英國的出版社撰寫ELT書籍。
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    愛吃的人不抑鬱

    $78.00 $62.40
    港版《深夜食堂》 帶你遊歷人情味之旅 「幹了一整天,好辛苦啊。不如今晚吃頓好的?」 「一整天沒事幹,無聊死了。不如今晚吃頓好的?」 「這陣子諸事不順,不如今晚吃頓好的?」 「近來好像走運了,不如今晚吃頓好的?」 「難得一班人熱鬧,不如今晚吃頓好的?」 「反正落單無人陪,不如今晚吃頓好的?」 沒有一種快樂,比吃更直接。 傷心的時候,一頓美食,溫暖身心。高興的時候,美食令快樂更完滿。一個人時,美食令人不覺寂寞。高朋滿座時,美食是最佳的助慶。 吃,不是舌尖上的官能刺激,而是心靈上的安慰。感動我的,往往也不只是桌上的甜酸苦辣,而是背後的人和事、背後的情。 廚子對自己作品的情,人對食物的感情,食肆與店主纏繞半生的情,你我他她跟吃飯伴之間難以言表的情…… 作者黃明樂以獨特的情感,細膩的文字,寫出這些穿越味覺讓心靈騷動的故事,讓讀者與她一起展開這趟「人情味」之旅。 作者簡介: 黃明樂 從AO到Freelancer,不愛搵食,只愛找吃。 鍾情文字創作,寫散文、寫書,近年沉迷寫音樂劇歌詞。 時而過分理智,時而感情用事。 會為不公義的人和事而憤怒,也會為美好的人和事而哭。 喜歡教書,喜歡小孩子的簡單、年輕人的真心。 夢想有充滿歷煉的人生。相信人生最緊要好玩,但玩也應該玩得很認真。
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    <跟孤獨及自卑說再見> 狹小的課室,瞬間只剩下小宇一人。他垂下頭,蠟亮的書桌面,隱約可見的是他自己無奈的面容。上英文課,彷彿是去了外星留學。小宇在北京學習的英語,在這兒完全不管用。幾個月前,他在家鄉學着簡單的英文單字,現在的老師,則要求他們聽、說、寫、讀樣樣皆能。當他在猜度老師話裏的意思時,同學已能準確地回應,並用流利的英語提問。他不禁暗地問自己:我該怎辦呢? 膽戰心驚的上畢一節英文課,滿以為中文課絕對難不到他。怎知,一翻開書,映入眼簾的滿是繁體字,一個個在書海中載浮載沉,一個個似曾相識又陌生的中文字在向他招手,又或是在告訴他:「你永遠也學不會繁體字的!」 還有老師滿口的廣東話,無論他如何用心去聽,還是理不出個所以然。每次,老師問問題時,全班的手都舉起來了,他見狀就更加焦慮。 原來我現在是全班最差的一個。 他的心「轟」的一聲直往下墜…… <那一年的聖誕夜> 衍生瞅着她,神色凝重的問道:「你有否在我面前做過戲?」 月眉拿着筷子的手止住了,驚訝的道:「你說什麼呀?」 「我是完全不懂做戲的,說話也不會轉彎抹角,有一句便說一句。」他用手擦擦嘴角,頓了頓才道:「但有時候,有些話卻難於啟齒。就像『其實我最愛是你』這句話,每次想對你說,不知怎的到了唇邊又吞回肚裏去。」 月眉定睛看着他,沒有答話。 「我是個平凡的人,沒有什麼奢望。我只想與喜歡的人開開心心地過日子。」衍生伸手去握月眉的手。她讓他握着,漸覺渾身發熱,彷彿他正緊抱着她。她閉上眼睛,一滴淚水從眼角徐徐淌下…… 月眉順利升上中六,功課比以前更繁重,但與衍生仍會一星期見面一次。那年的聖誕節,兩人去了初次見面的戲院,一起看了三齣電影。然後買了漢堡包到尖東海旁度過二人世界。 「你知道嗎?其實初見你那天,我也是獨個兒看了三齣電影。」衍生笑道。 「是嗎?」月眉詫異的望着他。 「入場看第二齣戲時,我便開始留意你。待完場便緊隨着你到售票處,看你買了另一場的票,便趕緊買下你旁邊的座位。當時我想:該如何逗你說話呢?恰巧看見面前的爆谷機,便心生一計。入場時一直祈求你是個饞嘴的女孩子。」 「然後終於給你求到了!」月眉訕訕的笑起來。 「是的,那次真的夠運。以前我祈求的事,沒有一件能夠達成。」衍生點了根煙,輕輕的吸起來。 全書收錄以下七篇小說: -校園地下情 -那一年的聖誕夜 -分手,在晴天 -不愛家的女孩 -跟孤獨及自卑說再見 -母與女 -我要考第一(啟楠作品) 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    一剎那的傾慕

    $68.00 $54.40
    <放火的少年> 午夜時分,葵涌某空置的貨倉,驀地生起了一堆濃濃烈火,彷彿一隻血紅的鬼魅在夜空飛舞。火堆旁的三個男孩子不斷把碎木塊擲到火裏去,增加她的氣燄。 遠處傳來人聲:「着火了!快來救火呀!救火呀……」 男孩甲見勢色不對,便道:「有人來了,走吧!」 「好!一起走!」男孩乙答道。 兩人抛下手上的木塊,跑了幾步,才發覺男孩丙沒有跟上來。 「喂!你幹什麼呀?還不快跑?」男孩甲回頭問道。 男孩丙依舊無動於衷。男孩甲跑去拉扯他。 「你們走吧!不用理我!」男孩丙冷靜的道。 「你傻了嗎?等拉呀?」 「有人來,不要理他!跑!」 他們飛快的消失了影蹤。 男孩丙坐到地上去,凝視着張牙舞爪的烈火,靜聽着遠處的人聲逐漸逼近…… <謎樣的情> 卓思不期然覺得自己極為重要,肩負着一項巨大的使命,要一個叛逆青年痛改前非,奮發圖強。因此,當克明要求跟她交換地址、電話以作「更緊密的聯繋」時,她竟答應了。 他愛在晚上致電她,談學校的事、談他的朋友、遠在外地的哥哥姐姐。初時一直是克明說的多,漸漸地,卓思的聆聽者身分改變了。她也開始談及自己的事及對事物的感覺。 朋友並不多的卓思,現在才察覺,深夜談電話的感覺是如此暢快。原來學生和老師,也可以發展友誼。她開始接受克明的邀請,一起去看電影、吃飯。間中她會帶他去看話劇,逛書展,讓他培養多些有益的興趣。 這段師生情一直發展良好,及至有一天,克明在電話裏問她道:「你可否做我的女朋友?」 卓思嚇得目瞪口呆,不知所措。 「我是認真的。你令我徹底改變,相信這世上沒有什麼人能夠做到。你對我十分重要。」 「克明,我是你老師呀!我年紀比你大——」 全書收以下九篇小說: -謎樣的情 -放火的少年 -變 -十四年後的團圓 -一刹那的傾慕 -恩惠 -戲 -天父,請祢給我一對手! -贖罪是福 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做律師!」 「我想做設計師!」 「我想做老闆!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做明星》,向兒童介紹與演藝界相關的職業,並會介紹電影明星、音樂劇演員、電視演員、模特兒、唱片騎師和魔術師等的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    簡單食譜

    $88.00 $70.40
    世人常云「簡單就是美」,但對於大廚Leslie Law來說,他想宣揚的卻是「簡單就是美味」。 都市人生活忙碌,工作一整天後回到家中,如果能享用一道美味又精緻巧手菜式,相信定能慰藉心頭那一點憂愁,疲憊一掃而空。西餐廳賣百多元的一道菜,原來DIY只需數個步驟,成本和時間都「慳一截」,沒有複雜煮法,也沒有罕見材料,看罷這本書,你也可以成為出色大廚! Leslie設計了51道簡單菜式,由前菜、湯、沙津、主菜以至甜品均一應俱全。簡單的步驟,巧妙的配搭,精明的小秘訣,讓你不需要高超技巧,也能煮出一頓簡單又出得廳堂的美味西餐。 作者簡介: 正職為設計師的Leslie Law熱愛烹飪,他創立的「Leslie Cooking Project」,為客人提供上門晚宴服務,客人可預約Leslie到一個最舒適及放鬆之場地提供晚宴,並盡情地與你的家人朋友同事伙伴一同享用美食。「Leslie Cooking Project」亦與不同的餐廳及客戶合作,為各類活動提供美味佳餚。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做律師!」 「我想做設計師!」 「我想做老闆!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做會計師》,向兒童介紹與財務策劃相關的職業,並會介紹會計師、財務總監、經濟師、核數師和精算師等工作的內容、特質、及相關詞彙等等,配以生動插圖及啟發性問題,讓兒童投入其中。
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    來自遠方的呼喚

    $88.00 $70.40
    " 為了改善農民生活環境和交通便利,在過去八年,已經有超過2,500名本港和內地的大學生和中學生,以及專家義工透過「無止橋慈善基金」在內地築建河上便橋和開展其他的民生工程。本書希望讓曾經參與建橋工程的眾人,以不同的角度解構行動的意義,並「呼喚」遠方的香港同胞,反思城市生活,回饋農村。 「無止橋」在不知不覺中,引發出最純樸、最動人、最難忘的故事。我是在去年的無止橋夏令營,聽了重慶大學徐同學的分享。他在憶述建橋工程完成後準備離開時,無意中聽到老奶奶在講電話,被她的興奮和喜悦所吸引。 對老奶奶來說,這條連接彼岸,方便交往的便橋,她等了一輩子,終於在有生之年夢想成真!她如獲至寶,急要將這份埋在心底裏的渴望和喜悅,打電話與離鄉別井、遠在南方當農民工的兒子分享!兒子可能每年只可以在春節回家過年探親,她明知沒可能,也急不及待的打電話告訴他,家鄉終於有條步行橋的好消息,着他趕快回來看看。 我坐在台下,望着銀幕上的畫面,看着老奶奶由心笑出來的容顏,扣人心弦,霎時感動! ──紀文鳳 (無止橋慈善基金義務秘書) 我參與過好幾次無止橋的活動,包括無止行和無止橋的竣工典禮。每次看到義工們那份積極投入的神情,義工和村民,特別是小孩子,在短短一兩星期建立的深厚友誼,我都為之動容,由衷地支持無止橋這份充滿意義的慈善工作。 ──林鄭月娥 (香港特區政府政務司司長暨無止橋慈善基金榮譽顧問) 遠至十年多前了,於初春還寒、漫山梨花開時,我首次隨吳恩融教授牽頭的團隊訪黃土高原中的毛寺村,為籌建「無止橋一號」作準備。隨後於2005年盛夏,一行數十香港義工抵村建橋,約一星期橋成,把久遠以來河分兩岸、似近還遠的遙鄉困局化解。我樂見小小學童以至蒼蒼長老,終於日常可以安心穩步踏橋渡河;我亦喜見無止橋的設計建造因地制宜,以柔制剛以環保網籠作主要構件,籠中石塊就地取材,可謂「低碳綠建」的經典。此橋的創意理念具遠見,實體卻親近在地鄉土,親民利民,並與當地山水環境和諧共融。 ──黃錦星 (香港特區政府環境局局長暨無止橋慈善基金榮譽顧問) 作者簡介: 無止橋慈善基金 (http://www.bridgetochina.org.hk/hk/) 是一個香港註冊的慈善團體。旨在鼓勵香港和內地大學生運用環保理念,義務為國內貧困和偏遠的農村設計和修建便橋及村莊設施,藉以: -促進香港和內地的溝通、瞭解與融和 -改善內地偏遠、貧困農村的生活環境和質素 -啟發社會尊重、欣賞和保護地方文化、傳統和環境,提倡可持續理念 -提供大學生服務學習的機會,親身為村民帶來實質改變"
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    網上最紅最火的年輕熱血醫生Dr. Ray,透過一個又一個或溫馨感人或抵死好笑的小故事,與讀者分享在醫院的所見所聞。 本書為Dr. Ray第五本作品,內容包括那些年的故事、印度留學記、病患眾生相、醫護一家、外星怪現象、風雨中的香港。 作者簡介: Dr. Ray 從小的志願就是當醫生,畢業於山區大學醫學院,在某大公立醫院做實習醫生後,現正式成為急症室醫生。雖然疲於拚命,但相當樂於救人。期望以小醫生的角色,去描寫大醫院內的人生百態,分享從醫生成長的心路歷程。
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    掌握寫作的技巧,奪取高分一定得! 看畢《5**作文――審題、立意、取材》,同學們學會針對寫作題目取材;再配合《5**作文――闡述古今中外例子》,同學們學會因應題目選取適當的例子作延伸闡釋。然而根據題目蒐集所有資料及適當的例子後,該怎樣恰當地鋪排和表達內容呢? 《5**作文――角度層次、意念推展》教授同學們採用不同的角度層次、發揮創意推展意念、運用多種修辭技巧潤飾文句,並擬訂多個模擬題目,讓同學們應用所學的技巧。 本書作者和顧問都有豐富的中文教學經驗,同學們得到專家教路,定能在文憑試中寫出精彩文章,齊向5**邁步! 作者簡介: 袁苡晴 (Katvia Yuen) ‧現職遵理學校中文科及普通話科補習導師 ‧香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 ‧香港中文大學中國語言及文學碩士 ‧香港中文大學研究院法律博士生 ‧國家語委普通話水平測試一級 ‧新晉鐘錶品牌廣告文字顧問 ‧曾任中學日校教師、大專講師,教學經驗豐富 ‧著有《睇明報學成語》一套三冊、《5**預備班─綜合語文運用》(上、下冊)、《5**預備班──文言文閱讀理解》(上、下冊) ‧文字作品散見於《字花》、《明報》及《東方日報》
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    每天擁抱你的孩子

    $68.00 $54.40
    "人們常說新一代的孩子難教、難理解,但君比的兩個兒子都視母親為最好的朋友,秘訣何在?多次入選好書龍虎榜的名作家君比,將在本書與讀者分享她與兩位兒子相處的趣事及育兒心得;內容有趣之餘又不乏大道理,是家長與孩子的共同語言。 作者簡介: 君比,原名馮忻忻,美國俄勒崗大學藝術系畢業,任職中學教師多年。一九八九年開始寫作,個人著作接近七十餘本。自1997年,君比開始在中、小學擔任閱讀及寫作講座的講者,到訪過四百多間學校,並在多間中學教授小說創作,也在多間香港公共圖書館主持過專題講座及少年讀書會活動,亦曾在香港小童群益會教授故事創作。君比也是該會「兒童奮進獎勵計畫」的評審之一,及多次擔任徵文比賽評判,包括「青年文學獎」小說初級組及高級組評判。 所獲獎項: ‧以《君比》一文獲得「第十六屆青年文學獎」,另以《離巢》獲防止虐待兒童會徵文比賽公開組季軍。 ‧《叛逆歲月》兩度獲北區中學校長會推選為2003及04年「北區圖書節十本中文好書」。《當Miss愛上阿 Sir》、《叛逆歲月2》、《叛逆歲月4》、《叛逆歲月5》、《叛逆歲月6》、《叛逆歲月7》《叛逆歲月12》、《叛逆歲月14》、《叛逆歲月17》、《叛逆青春1》、《叛逆青春3》、《天父, 請給我一對手》都曾入選香港教育城「十本好讀」選舉。 ‧2007年至13年君比連續七年在香港教育城「十本好讀」選舉中當選「我最喜愛的作家」。 ‧《總有一天我們會飛》、《Miss,別煩我》、《放火少年與不愛家的女孩》、《花樣校園》和《青春的足印》均入選教協及香港電台合辦的「中學生好書龍虎榜」十大好書。 ‧2006年及11年更在「中學生好書龍虎榜」頒獎禮上獲選為「最受中學生歡迎作家」。 ‧《四個 10A 的少年》及《總有一天我們會飛》分別入選「新地開心閱讀獎勵計畫」十本好書。童話集《掉進海裡的星星》和《你也聽見蝴蝶在說嗎》入選「香港中文文學雙年獎」推薦獎。《馬克要飛》入選「2003年度香港書展」名家推介。 ‧《奮進少年1:愛裡共飛翔》入選「書叢榜十本好書」選舉第五位。君比在「書叢榜十本好書」選舉中獲選為「小學生最喜愛的作家」。 曾參與電視及電台節目: ‧2011年獲邀出席無線電視《霎時感動》其中一集的嘉賓,節目在2011年3月21日播出。1997年獲邀參加香港電台教師實況劇《春風伴我行》之演出。亦曾獲邀出席多間電台的節目嘉賓。 小說改編舞台劇: ‧短篇小說《筆友奇緣》曾於1997年為學界體驗劇場改編成舞台劇演出。"
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    節食是很多人會採取的減肥方法。當進食分量減少時能量攝取亦會減少,身體便會轉移消耗體內儲存的能量,包括肝糖及脂肪,因此節食初期的確可以明顯減磅。但身體處於飢餓階段時會作出相對應的調節,令代謝率降低,減少能量消耗。當停止節食並轉回正常飲食時,由於能量攝取重回正常水平,但能量消耗因節食而降低,便會做成能量過剩的情況,磅數因而容易反彈。 本書作者為資深營養師,配合風靡全球2˙5減肥法,亦即每星期選取二日輕食,五日正常飲食,這樣12星期便可輕鬆健康瘦20磅! 作者親自研監98個營養食譜,教讀者輕輕鬆鬆自製簡易減肥餐,無須捱餓,全面提升機能,DIY排毒+減肥+塑身一TAKE過,吃出人魚線/小纖腰! 作者簡介: 黃榮俊 浚健營養及健康顧問中心營養總監;資深營養師、個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練。早年畢業於香港中文大學食物及營養科學學系,並取得學士及哲學碩士學位;對運動與營養學有豐富的知識及經驗,是有超過15年經驗的健康體重管理專家。多次擔任電子媒體的客席嘉賓,亦是經常被報章及雜誌訪問的對象,並在其中撰寫營養及健康專欄,已主理超過800場的健康及營養講座。 平時喜歡煮食和傳授營養心得,也跟不少女士一樣愛吃但怕變胖,經常「揀飲擇食」和「講飲講食」。自小已是四眼大肥仔一名,一次意外改變了一生,減去40磅的肥肉,在這16年來均能保持適中身形,亦因此愛上幫別人減肥。面對港式飲食,懂得以港式風格拆除炸彈,是土生土長的營養Keep Fit專家。
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    暖暖南極

    $88.00 $70.40
    "這是一個關於友情及環保的冒險故事。 Fatina與她的朋友組成探險隊到南極,尋找南極傳說中的冰仙子,途中遇上一場暴風雪,揭示地球面對的氣候問題。Fatina在旅程中與結識了不同的南極動物,如:企鵝、象海象、座頭鯨、信天翁,交往期間從牠們口中得悉全球暖化正嚴重影響南極的生態。為了拯救南極,探險隊必須找到冰仙子並請她施展魔法改變當前問題。 《暖暖南極》中的暖當然是指全球「暖」化,而另一個暖就是指故事中「朋友的愛」及「對環境的愛」令各人心裏充滿「暖」意。 故事到最後,由冰仙子揮動魔法棒,把南極所受的破壞還原,創造出一個奇妙的仙境。Fatina感到開心又有點懷疑,這樣輕易就能用魔法改變全球暖化的問題?問題真的解決了?Fatina所見的是真實還是夢境?小朋友們請細心閱讀到故事的最終章,自然會揭開謎底。 只要有愛,冷冰冰的聖誕也會暖和起來; 只要有愛,暖哄哄的南極也會回復冰冷。 教懂孩子愛惜地球 書中有提供低碳環保小貼士: ‧飲食篇 ‧飲食習慣篇 ‧生活習慣篇 ‧購物篇 ‧交通篇 ‧綠化篇 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來人生有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己及周圍世界,進一步就是培養他們的正確價值觀,成就更充實及美好的人生。 有見及此,《暖暖南極》就是以大量生動可愛的南極生態及動物圖畫,介紹南極所受的破壞,揭示全球暖化的問題,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 作者簡介: Chocolate Rain 於 2000 年成立,設計靈感源自小孩的夢想及奇妙的旅程。創作總監 Prudence 於 2010 年獲十大傑出設計師,在 2012 年榮獲香港十大傑青。Chocolate Rain 曾經在世界各地展出如大英博物館。2008 年於倫敦建立 Fatina Dreams 工作室至今並在香港及新加坡擁有旗艦店。 葛珮帆 葛珮帆博士 JP (Dr. Elizabeth Quat, EQ) ,立法會議員、IT人、2001年度十大傑出青年、潛水教練、香港土生土長保育及海底攝影師。熱愛生活和服務的她曾到訪五十多個國家,二百多個城市。先後創立「互聯網專業協會」、「電子健康聯盟」、「節能及環境關注聯盟」及「愛.家基金會」等非牟利組織,在議會內外均致力推動香港經濟發展、創新及科技發展、婦女、家庭及環保政策。近年積極以生物影像推動海洋及環境保護,曾到南極冰潛及拍攝南極面貎、在巴哈馬群島與鯊魚群同潛和拍攝及積極推動保護大象免被非法獵殺。最新發展可見於個人網頁 www.eqweb.hk。 香港出生的葛珮帆在單親家庭長大、已婚,並於廿多年前開始素食。她曾在香港演藝學院修習舞蹈,其後以半工讀考取工商管理學士、碩士,以及哲學博士學位,2010年再考獲香港大學婚姻與家庭治療碩士。著有《新世代核心能力》一書,分享她對「時間管理」及「情緒管理」等心得。2010年到南極冰潛拍攝南極面貌,回港後編著了《南極行》一書,並主辦了二十多場「珍愛環境攝影展」,及七十多場校園及社區講座,推廣保護地球及海洋生態。"
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    都市人忙工作、忙賺錢、忙照顧孩子、忙慶祝這個節日那個節日、忙追看《大時代》……忙忙忙,根本沒有時間到街市好好買餸,更遑論為家人、為自己預備八餸一湯又或是一頓法國大餐。 深明香港人忙碌之苦的名廚 Bowie Yim 為大家設計了100道可以於5分鐘上桌的精緻料理;原來梅子炸雞球的烹調步驟可以如此簡單,火焰醉翁蝦不用放上爐頭也有秘技煮熟,味醂麻醬三文魚凍用原個番茄盛載,原汁原味。沒有時間煮飯不等於要待薄自己,從今天起,每天下班都要為自己預備一桌豐盛的食物,好好慰勞自己。 100道輕鬆上桌的料理,100個都市人必備的食譜! 作者簡介: Bowie Yim (嚴嘉燕) 為Cake 1 Cake營運經理兼首席導師、星級烹飪導師、食譜專欄作者、餐廳廚藝顧問、電視節目主持、多本暢銷食譜作者。 經常應各大機構邀請,為其產品設計食譜、示範及教授。由2011年至今,於無綫電視節目《都市閒情》上門教煮餸環節擔任廚藝專家主持;於香港寬頻《甜品部屋》內主持50集節目;於無綫收費電視《健康台》擔任邀請主持,主持15集健康新煮食節目;更為《親子便利》每月撰寫食譜專欄及為《蘋果日報》每月撰寫食譜示範。 曾合作藝人多不勝數,如森美小儀、容祖兒、古巨基、鮑起靜、林峯、林嘉欣、李純恩、鄧麗欣、方力申、譚玉瑛、黃宇詩等,累積教授經驗達十多年,教授過學生超過二萬人次。 出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》、《焗得話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《燜燒杯簡易菜式100道》等,藉此與大家分享烹飪樂趣。
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    推廣閱讀經典名著 作者許承恩由細至大,一直喜愛閱讀中外歷史典籍,當了中學老師後,自然希望多向學生推廣閱讀經典名著,好讓他們有更深厚學養。這次,他作出了多種嘗試。首先,他搜尋一些自古至今的中外著名文獻,當中包括了文學著作、宗教典籍、重要演說、政府檔案、音樂歌詞、繪畫藝術。在搜尋的過程中,並不單從「重要性」來作出考量,反而希望讀者能涉獵更多種類範疇,拓闊視野。 容易消化及多思考 另外,作者在選取這些資料時,盡量只輯錄約200字左右原文,並附上翻譯,希望讀者能夠更容易消化當中內容,並且在某程度上能夠從兩種不同語言,解讀這些資料。 還有,除了輯錄這些資料,每則資料均附有簡單介紹,訂有三題「進一步思考」問題。上述安排並非要深究資料,而是以較輕鬆的手法讓讀者對所輯錄的資料有初步理解,並作出簡單反思。至於書中所刊出的相片,全由作者所拍,記錄了其遊走一些地方的蹤迹。 讓青少年有更多參與 最後,作者希望能讓青少年有更多參與,故此,這次邀請了一位用心學習的法律系大學生陳子健參與翻譯,期望這本書的內容能夠更切合青少年需要,在書裏加入更多青少年的元素,希望青少年能多讀經典,尊重古人智慧,為自己的智慧及心靈加添「養分」。  作者簡介: 許承恩 .2001年至今:基督教宣道會宣基中學 通識科主任 .2007-2009年:教育局課程發展處通識教育組 借調老師 .2002–2010年:教育統籌局及敬師活動委員會「表揚教師獎」(七度) .2002–2010年:教育統籌局及家庭與學校合作事宜委員會「家長也敬師」嘉許獎(六度) .1999–2000年:尤德爵士基紀念基金獎學金(兩度) .1998年:香港中文大學聯合書院黃梓林獎學金 .1997年:香港中文大學中國就業獎勵計劃 .1997年:香港中文大學聯合書院葉元章獎學金 .2009年至今:突破機構《Breakazine》編輯委員 .2007–2009年:「香港通識教育教師聯會」幹事(新界東聯絡人) .現於《明報》及其他媒體定期撰寫通識專欄、分享通識教學心得。.長期參與香港大學教育學院通識研究計劃,現於香港大學教育學院通識碩士課程講授通識教學技巧。.學生公開試屢獲佳績,2010年高考通識獲A學生佔全港一成。
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    沙巴玩到盡

    $78.00 $62.40
    輕巧易攜,指示清晰,詳細交通路線、地圖 一本盡覽,沙巴好食好玩! 多間優質餐廳,為你發掘飲食新角度 分區特色景點,沙巴買玩食終極天書 文化歷史遊蹤,多角度介紹 作為馬來西亞的十三州之一,沙巴近年快速上位成為香港人的旅遊選擇熱點,除了當地自然生態、潛水活動引人入勝外,其首都亞庇市更是歷史悠久的多元小都會,薈萃馬來亞、中國及英國三地文化,市面的獨特面貌魅力過人。本書重點介紹亞庇市的著名景點、精彩美食及購物好去處,另附詳盡酒店及交通資訊,讓你未出發先感受沙巴的地道風味! 如果你崇尚休閑,沙巴就是一個美麗的決定!帶着《沙巴玩到盡》遊覽沙巴,更是你最明智的決定! 作者簡介: 蔣攸夏 香港人,自小熱愛背包旅行,留學美國時搭順風車穿梭東西兩岸,也在墨西哥、古巴等地流浪探索;現職廣告公司,多次出差東南亞地區,常以筆名替報張雜誌撰寫當地旅遊文章。其他興趣包括攝影、占卜星相及拉丁文。
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    呂老師的甜點日記

    $98.00 $78.40
    市面上林立着許多甜點店,無論是情人周末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻,甜點總是能帶來靈感,在生活中開啟新話題,它是如此地貼近着我們的生活。 麵粉、糖、奶油、雞蛋,這些是甜點不變的固定班底,但是在不同的食材搭配下,產生出不一樣的風味!本書取名為《甜點日記》為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點,有不一樣的享受,簡單的配上一杯茶、一杯咖啡,讓讀者們能因甜點而感到快樂,與親友們分享平淡生活中的小樂趣。 呂昇達老師曾任職晶華酒店點心房,擁有十數年甜點經驗,常至國外學習道地異國甜點,想輕鬆做出道地異國甜點嗎?重點節慶不知道該如何表達心意嗎?那麼您絕對不能錯過這本《甜點日記》,用甜點來創造不一樣的生活點滴! 食譜包括果醬、棉花糖、飲品的果凍、義大利鮮奶酪、布丁、餅乾、司康、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、塔、派等。 作者簡介: 呂昇達 豐盟麵粉技術顧問‧統一麵粉烘焙技師‧高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師 中山醫藥大學推廣教育烘焙講師‧元培科技大學餐飲管理系烘焙講師 南港社區大學烘焙講師‧明德女中餐飲科老師‧晶華酒店服務經理【口福堂 總店長】 BakingDream夢饗烘焙坊烘焙總監‧樂朋手作烘焙烘焙講師‧GS烘焙烘焙講師 澳洲Le cordon bleu高階甜點課程進修‧日本柿安集團口福堂品牌授權海外研習 德國海德堡烘焙職校歐式麵包研習 學歷 國立高雄餐旅專科學校二專部烘焙科畢業‧國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業 專業證照 麵包丙級技術士檢定合格‧蛋糕丙級技術士檢定合格‧西點蛋糕乙級技術士檢定合格
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    本寫作系列共分三冊,分別是: ‧《初中5**作文:記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文:說明議論游說》 ‧《初中5**作文:修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱,屬實戰型類別;第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識,屬工具書類別,三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱,但絕大多數同學起了大綱,寫了一、兩筆之後,便直接寫文章,因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是:坊間沒有理想的參考書,逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格,相互之間成縱向發展,讓學生由零開始,把點子積少成多,加強進步感;與此同時,每一表格都有橫向的延伸,讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲:從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要,但不是第一步需要考慮,因為沒有聯想點子,我們憑甚麼設計中心思想呢?所以,首先要從題目找出關鍵詞,由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲:從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後,就要決定文章的中心思想;中心思想是文章的靈魂,需要花點功夫設計、組織,哪些點子反映中心思想?哪些相距較遠? 第三部曲:根據中心思想,定點子主次先後 定好中心思想後,就要重新檢驗聯想點子,定出主次先後,重要的需要排於先,次要的留在較後位置,讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲:從段落要點到內容 定好點子的主次先後,就要落實段落的數目,每段的要點,以及各段的詳細內容,為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外,每章節開首有「師生談寫作」,講解寫作技巧,之後還有星級範文及其分析,讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。
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    本寫作系列共分三冊,分別是: ‧《初中5**作文:記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文:說明議論游說》 ‧《初中5**作文:修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱,屬實戰型類別;第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識,屬工具書類別,三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱,但絕大多數同學起了大綱,寫了一、兩筆之後,便直接寫文章,因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是:坊間沒有理想的參考書,逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格,相互之間成縱向發展,讓學生由零開始,把點子積少成多,加強進步感;與此同時,每一表格都有橫向的延伸,讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲:從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要,但不是第一步需要考慮,因為沒有聯想點子,我們憑甚麼設計中心思想呢?所以,首先要從題目找出關鍵詞,由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲:從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後,就要決定文章的中心思想;中心思想是文章的靈魂,需要花點功夫設計、組織,哪些點子反映中心思想?哪些相距較遠? 第三部曲:根據中心思想,定點子主次先後 定好中心思想後,就要重新檢驗聯想點子,定出主次先後,重要的需要排於先,次要的留在較後位置,讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲:從段落要點到內容 定好點子的主次先後,就要落實段落的數目,每段的要點,以及各段的詳細內容,為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外,每章節開首有「師生談寫作」,講解寫作技巧,之後還有星級範文及其分析,讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。
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    本寫作系列共分三冊,分別是: ‧《初中5**作文:記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文:說明議論游說》 ‧《初中5**作文:修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱,屬實戰型類別;第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識,屬工具書類別,三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱,但絕大多數同學起了大綱,寫了一、兩筆之後,便直接寫文章,因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是:坊間沒有理想的參考書,逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格,相互之間成縱向發展,讓學生由零開始,把點子積少成多,加強進步感;與此同時,每一表格都有橫向的延伸,讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲:從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要,但不是第一步需要考慮,因為沒有聯想點子,我們憑甚麼設計中心思想呢?所以,首先要從題目找出關鍵詞,由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲:從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後,就要決定文章的中心思想;中心思想是文章的靈魂,需要花點功夫設計、組織,哪些點子反映中心思想?哪些相距較遠? 第三部曲:根據中心思想,定點子主次先後 定好中心思想後,就要重新檢驗聯想點子,定出主次先後,重要的需要排於先,次要的留在較後位置,讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲:從段落要點到內容 定好點子的主次先後,就要落實段落的數目,每段的要點,以及各段的詳細內容,為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外,每章節開首有「師生談寫作」,講解寫作技巧,之後還有星級範文及其分析,讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。
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    香港人近年愈來愈喜歡以中醫方調理身體,但明火煲藥既費時又要「睇火」。註冊中醫師小董可以助你擺脫煲藥睇火的日子,只要依小董編寫的70道養生湯方茶方使用燜燒杯,就能輕鬆改善體質。 70道養生茶湯,快捷方便、簡單易煮,由美肌的「抗皺美白養顏湯」至調理五臟機能復活之「返老還童湯」皆一應俱全,特別適合都市女性全天候消脂、祛水腫、抗皺、美白、美肌,愛美愛健康的你必須珍藏! 四時飲用,為都市人補養筋骨、補肝益腎、補肺、養胃、潤腸、補氣、防癌、輕身、養血、養生。 全書共收12篇 (一)耳、鼻、喉、面、腦篇 (二)補肺篇 (三)養胃篇 (四)潤腸篇 (五)補氣篇 (六)養血篇 (七)補養筋骨篇 (八)補肝益腎篇 (九)防癌養生篇 (十)輕身篇 (十一)淑女篇 (十二)養生篇 作者簡介: 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學,獲學士學位。於南京中醫藥大學攻讀中醫博士,主修腫瘤內科;為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。註冊中醫師、營養師,自設診所,精研中醫古方,行醫多年。 曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持;現為 《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》(散文)與《小董秘方治肺癌》。