明窗出版社

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    內容簡介: 關於不思議事物,你知道的是…… 冷知識小測試 ✦ 美國有個顛覆地球重力的「神秘點」? ✦ 古希臘人發明了電腦? ✦ 海綿寶寶是真實存在的? ✦ 「超級黑」顏料能讓立體的東西變平面? ✦ 無人的幽靈船在海上航行? ✦ 如果地球變成兩倍大,所有生物都會面目全非? 想知道答案嗎?那就馬上翻開《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識——不思議篇》吧! 本書以不同的奇物奇事分為7個章節,為你提供65個教科書沒有記載、涵蓋大自然景象、生物、創意發明等不思議事物的奇趣冷知識,讓你窺探世界古怪有趣的另一面! 內頁試閱: 2024年3月份新書推介——PC142《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識——不思議篇》_Interior4 2024年3月份新書推介——PC142《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識——不思議篇》_Interior7 系列簡介: 小朋友經常問「點解」?為了回應孩子的好奇心,明窗出版社編輯部推出了《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識》系列,以簡單問答及精美圖畫將複雜的事實濃縮精簡,每本書各收錄了65個與主題相關的冷知識,讓孩子在繽紛的文字世界中享受尋找真相的樂趣。
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    內容簡介: 中國歷史上有許多經典的戰爭,對戰雙方的將領能力、應戰策略、糧草情況、天氣條件等都是勝負的關鍵! 這本書收錄了四場激烈的戰爭——長平之戰昆陽之戰官渡之戰采石之戰。在這些戰爭中,將領的角色尤其重要,他們的智慧和膽識會怎樣影響戰局發展? 每場戰爭都會提供大量不同類型的線索,如將領實力、戰況匯報、書信、日記、對話等,看看你能不能透過各種蛛絲馬迹,推理出哪一方才是勝利者。 各位,請獻出你的頭腦,為這些古代戰役立下戰果吧! 內容試閱:
    2024年3月份新書推介——PC137《古代戰爭推理遊戲書01:將領之戰》_interior1 ⇦ 推理資料頁面
    2024年3月份新書推介——PC137《古代戰爭推理遊戲書01:將領之戰》_interior2 ⇦ 推理資料頁面
    2024年3月份新書推介——PC137《古代戰爭推理遊戲書01:將領之戰》_interior4 ⇦ 思考及答案頁面
    系列簡介: 我們生活在一個相對和平的年代,相比之下,古代的中國在歷朝歷代都常有大大小小的戰爭。戰爭雖然有血淋淋的一面,但也蘊藏着許多前人的智慧。從戰爭的部署和過程中,我們可以看見古人如何應對各種難題,甚至在劣勢中反敗為勝。《古代戰爭推理遊戲書》系列結合歷史 戰略 解謎三大元素,在史書的基礎上創作各種一手資料,希望讀者透過不同的線索,推斷中國歷史上哪一方在戰爭中勝出,從而學習提升謀略、累積智慧,同時汲取歷史的教訓。 本書特色:
    1. 透過新鮮的角度、跳脫的框架,重新審視中國歷史上四場經典的戰爭,讓孩子以多角度認識歷史,以古鑑今,逐步建構世界視野。
    2. 這本書拋開沉重的戰爭包袱,寓學習歷史於推理遊戲,讓孩子輕鬆吸收知識,同時訓練分析力和判斷力。
    3. 書中附設詞彙表,解釋一些歷史事件、古代詞彙,幫助孩子提升語文能力。
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    內容簡介: 網絡交流如此方便,白素表妹高彩虹卻選擇結交筆友,認識了伊樂。情投意合的兩人決定見面,可是到了約定之日,伊樂卻爽約了,更在回信中說他們不應見面。 彩虹認為這封信件十分古怪,決定與衛斯理一起去尋找伊樂。二人按着伊樂的通信地址前行,竟然來到了一個軍事基地,而整個基地中並沒有人叫伊樂! 那麼與彩虹通信了三年的人究竟是誰?這會否只是一齣惡作劇? 內頁試閱: 2024年5月份新書推介──304《衛斯理系列少年版35——筆友(上)》_interior3 2024年5月份新書推介──304《衛斯理系列少年版35——筆友(上)》_interior4 系列簡介: 你知道衛斯理的冒險經歷嗎?他曾與不同外星人接觸、曾到地下世界、曾經歷被鬼怪追殺的生死關頭,還有數之不盡的鬥智鬥力探險記!經典科幻小說《衛斯理系列》,由筆鋒幽默有趣、擅長改編兒童故事的耿啟文整理文字,保留小說的歷險奇情,並加入豐富插圖,舊文新生,情節依舊緊張激烈,愛看科幻和推理小說的孩子切勿錯過! 本書特色:
    1. 香港著名作家倪匡先生的經典作品《衛斯理》系列之少年版,引領孩子進入衛斯理的科幻冒險世界,與家長共同享受閱讀倪匡作品的樂趣。
    2. 由筆鋒幽默、擅長改編兒童故事的耿啟文負責整理文字,文字淺白易懂,適合兒童閱讀。
    3. 由資深漫畫插畫家鄺志德為故事角色設計漫畫造型,插圖豐富精美,將故事畫面生動呈現。
    4. 本系列曾多次獲提名「香港書獎」及入選「十本好讀」教師推薦好讀(中學組),獲各方推薦及好評。
    得獎資訊: 《衛斯理系列少年版25 大廈(上)》獲2023年「十本好讀」教師推薦好讀(中學組)第5位。 作者簡介: 衛斯理(倪匡) 倪匡(1935-2022)是個怪人,做事往往出人意表,也許現在還是?他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    內容簡介: 衛斯理發現一份來自軍事基地第七科的神秘廣告,懷疑有人刻意阻撓伊樂與彩虹見面,決定潛入基地調查。不幸地,這次衛斯理失手被擒。 衛斯理只好向曾幫助他的譚中校求助。經過調查後,事情真相卻出乎所有人意料之外──伊樂不是活人,卻擁有自己的意識! 伊樂威脅要立刻與彩虹見面,否則就啟動基地的強大武器,毀滅一切。衛斯理該如何做,才能消除這場由一對筆友引發的危機? 內頁試閱: 2024年5月份新書推介──305《衛斯理系列少年版35——筆友(下)》_interior2 2024年5月份新書推介──305《衛斯理系列少年版35——筆友(下)》_interior3 系列簡介: 你知道衛斯理的冒險經歷嗎?他曾與不同外星人接觸、曾到地下世界、曾經歷被鬼怪追殺的生死關頭,還有數之不盡的鬥智鬥力探險記!經典科幻小說《衛斯理系列》,由筆鋒幽默有趣、擅長改編兒童故事的耿啟文整理文字,保留小說的歷險奇情,並加入豐富插圖,舊文新生,情節依舊緊張激烈,愛看科幻和推理小說的孩子切勿錯過! 本書特色:
    1. 香港著名作家倪匡先生的經典作品《衛斯理》系列之少年版,引領孩子進入衛斯理的科幻冒險世界,與家長共同享受閱讀倪匡作品的樂趣。
    2. 由筆鋒幽默、擅長改編兒童故事的耿啟文負責整理文字,文字淺白易懂,適合兒童閱讀。
    3. 由資深漫畫插畫家鄺志德為故事角色設計漫畫造型,插圖豐富精美,將故事畫面生動呈現。
    4. 本系列曾多次獲提名「香港書獎」及入選「十本好讀」教師推薦好讀(中學組),獲各方推薦及好評。
    得獎資訊: 《衛斯理系列少年版25 大廈(上)》獲2023年「十本好讀」教師推薦好讀(中學組)第5位。 作者簡介: 衛斯理(倪匡) 倪匡(1935-2022)是個怪人,做事往往出人意表,也許現在還是?他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。倪匡早年移居美國,2005年重臨香港,颳起一陣倪匡旋風,風采依然。 文字整理: 耿啟文 從害怕寫作變成天天寫作,從一名編劇變成了小說作者。寫過電影、電視、動畫、漫畫劇本,當過動漫公司創作總監,後來發現最愛還是寫小說。其作品《特務喜羊羊》、《童話夢工場》小說系列廣受小讀者歡迎,長踞暢銷書榜。 繪畫: 鄺志德 資深漫畫插畫家,擁有多年漫畫製作及創作經驗,從最初級的漫畫學徒開始,以至實景製作、人物美術、彩稿封面、漫畫監製、漫畫主編等等,所有漫畫製作崗位都曾擔任過。
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    葛雋把《從小我就喜歡狗》的故事延續…… 愛犬積奇被騙,女友出走,母親離世,葛雋遭遇了人生的三重打擊後,決定尋回小狗積奇! 葛雋從網上得到騙子的可疑行蹤,於是北上尋犬,沒想到此一去不但找不到積奇,還被騙被偷。在尋找愛犬的過程中,葛雋得到昔日學生子晴的幫助,子晴開始對葛雋產生感情。而在這個時候,葛雋卻發現自己已患上了末期大腸癌! 癌症並沒有讓他失去尋找積奇的動力,終於,葛雋在一家小狗測癌診所發現了積奇,在另一隻小狗金太及其主人的幫助下,葛雋終於解救出積奇,但積奇的性格卻變得怪異不如從前,子晴決定重新訓練積奇,但葛雋不同意其訓練方式,於是子晴也出走了,葛雋感到生活無望,走上自盡路,幸好精靈的積奇救了他,前女友Carie也回到了他身邊…… 作者簡介: 葛雋 男,從事教育工作多年,業餘愛好寫作。近年來和多家出版社合作,撰寫「禪系列叢書」、「心靈勵志系列叢書」、「幽默笑話」及「校園小說」,頗受讀者歡迎。最新著作有葛雋心靈小說系列。
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    營養師黃榮俊是誰?且看他的一段自我介紹:「跟女士們一樣愛吃但怕肥,經常揀飲擇食,講飲講食。自小已是四眼大肥仔一名,一次意外改變了一生,減去40磅的肥肉,在這近14年來均能保持適中身形。入得煮房,喜愛教營養,愛上幫人減肥,面對港式飲食,以港式風格折彈,絕對稱得上是減得『出神入化』,被封為『天下第一減肥專家』。」 自從減肥成功後,黃榮俊便致力於研究如何吃得健康,吃得均衡。如今學童肥胖問題日益嚴重,加上周遭那麼多的美味食品的誘惑,年紀小小的孩子更是難以忍口,但坊間各種減肥方法盛行,一不小心,可能減壞身子!黃榮俊指出:其實許多問題都是由飲食營養不均開始,要減肥,只要調節飲食分量和菜式,配合適量運動,也能輕鬆減磅!本書是一本深入淺出的家庭營養入門書,不但收錄了不少兒童減肥方法和成功個案實錄,更從生活各層面出發,為家長提供不少實用的飲食和烹調建議。食得有「營」,才是擁有健康身體的第一步。 作者簡介: 黃榮俊 浚健營養及健康顧問中心營養總監。早年畢業於香港中文大學食物及營養學系,並取得營養學學士及哲學碩士學位。個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練。對運動與營養學有豐富的知識及經驗,是有超過10年經驗的健康體重管理的專家。多次擔任電視台健康資訊節目的客席嘉賓,亦是常被報章及雜誌訪問,並在其中撰寫營養及健康專欄,已主理超過600場的健康及營養講座。
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    知己知彼話乳癌

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 乳癌是香港女性最常見的癌症,佔女性癌病的24%,同時也位列女性癌症殺手第三位。香港女性患乳癌的風險由數年前的每24人有1人,急升至每19人有1人,令人憂慮。不過,乳癌的整體治癒率頗為理想,達七至八成。導致乳癌的原因有很多,及早了解及做好預防工夫,並定期進行身體檢查,可減輕患乳癌的風險。 本書由香港防癌會專業醫生群組合力撰寫,包括臨床腫瘤科專科、外科專科、精神科專科、內外科專科及中醫,內容包括如何預防乳癌、遺傳性乳癌、淋巴水腫治療、癌症患者情緒健康及乳癌康復調理等專業知識,以本地個案特徵為本,輔以清晰易明的醫學圖片,全方位探討乳癌的預防與治療方法。此書能為有需要的病者、家人及醫護人員提供實用及有參考價值的資料,並矯正一般人對癌症的謬誤。 「患癌的恐懼,我感受過;接受治療的艱辛,我親身體驗過!身為乳癌康復者,對於香港防癌基金將有關乳癌的知識結集成書,個人十分支持!」 ──陳婉嫻 工聯會榮譽會長 作者簡介 香港防癌會是香港歷史最悠久的非牟利抗癌機構,一直致力推動各項抗癌工作,竭力為香港市民提供相關的多元化服務。除了香港防癌會賽馬會癌症康復中心為癌症病人提供一站式的醫護及康復服務外,更不斷透過各項癌症教育活動、研究和制定防癌指引等提升大眾人士對癌症的認識。更為有經濟困難的癌症病人提供直接資助。其專業義工團隊更定期進行家居探訪及舉辦康樂活動,為癌症病人送上愛心和關懷。
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    宮闈性女

    $68.00 $54.40
    性的力量無與倫比,趙姬、趙飛燕、馮小憐、張麗華、陳圓圓、李師師、小鳳仙等等,都有吸引異性眼球的迷人體態,教歷史坐標都順着她們的磁場出現傾斜。書裏所有故事,都實有記載,但往往講了一大堆,才隱隱晦晦地漏出三兩句。本書力挖到底,窮追猛打,把美人改變歷史的謎底,痛痛快快地,一概於本書表白。
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    內容簡介: 吃蛋糕,從來都是件開心事。 能為關愛的人親手做蛋糕,更加溫馨滿溢,幸福滿心。 已推出過多本蛋糕甜品食譜的嚴嘉燕(Bowie Yim),今次再花心思,為喜歡親手做蛋糕的你送上全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易》,當中精挑細選三十多款蛋糕、甜品、果撻等等,以精緻的手工、清楚的步驟、吸引的相片及窩心提示打動你的心,讓你按圖索驥,跟足指引,親手做出浪漫滿屋的手作蛋糕。 全書分四大部分,精彩內容包括: 基本功 The Basic World - 介紹做蛋糕的基本功架,如何做餅底、打忌廉等等,亦會介紹做蛋糕的基本工具及材料。 蛋糕甜在心 Cake Sweet Cake - 包羅多款材料新鮮、造型別緻的凍餅,包括士多啤梨吉士蛋糕、迷你結婚蛋糕、脆糖玫瑰花籃及凹凹紅桑子雪糕蛋糕等等…… 可可情濃 In Love with Chocolates - 包羅多款與別不同的朱古力蛋糕、甜點及小吃,包括朱古力酒提子夾心蛋糕、杏仁朱古力粒、芒果朱古力杯及朱古力脆糖球等等…… 偷得浮生 High Tea Moments - 包羅多款可讓你小口品嚐的下午茶蛋糕、甜點,包括意大利杏仁脆餅、藍莓曲奇、士多啤梨芝士酥等等…… 所有食譜中英圖文對照,列明所需材料﹑分量及用具,步驟清楚,文字易明,有難度的地方還會列出提示,希望你手作蛋糕,傳遞暖意。 作者簡介: 嚴嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake營運經理兼首席導師 美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業 兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎 在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。 先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製作多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。 另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。 曾出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》及《焗得話咁易》。
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    手做蛋糕,是向心中的人表達心意。 品嘗柔滑細膩的幸福,每日也是愉悅溫情的節日。 鮮果飄飄,天然新鮮食材,自然清新香甜,口感味道多樣。士多啤梨、香橙、熱情果、香蕉、榴槤、車厘子、紅桑子……新鮮水果配搭美味蛋糕,與你「至夾」伴侶每一口都品味着幸福,歡愉飄散,絕配。 繼《甜蜜蛋糕話咁易》及《甜蜜蛋糕話咁易2》後,嚴嘉燕(Bowie Yim)為你推出全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易3──水果魅力》,今次全新蛋糕食譜遵循以讀者角度為優先考慮的原則,材料精楚細分、步驟簡單易明、更附上窩心體貼的小提示。另外還收錄了更多的蛋糕款式、更多的心思、更多的創意,為你送上變化無窮的浪漫濃情,為果香而感動。 全書分三大部分,精彩內容包括: 基本世界 簡單易明的介紹做蛋糕的基本功,想為至親送上親手製作的甜蜜蛋糕並不困難。亦為你介紹做蛋糕的基本工具及材料。 凍之果香 把不同水果化成材料,弄成凍餅,變化萬千,飄香千里。 士多啤梨薄荷夾心慕絲蛋糕 紅燊子香檳蜜桃慕絲 檸檬士多啤梨福包 益力多藍莓芝士蛋糕 香橙軟芝士蛋糕 焗餅迷情 運用焗爐,焗製出不同的蛋糕、曲奇,果香四溢,回味無窮。 櫻桃朱古力蛋糕 柚子天使蛋糕 焗焦糖香蕉蛋糕 蜜糖車厘子布甸 橙青杏仁曲奇 所有食譜中英圖文對照,詳細清楚的步驟,適合不同程度的蛋糕製作,讓你輕鬆的親手製作三十多款蛋糕甜品,傳情達意。
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    縱使黃霑先生已悄悄離別我們,踏上其悠然自樂的逍遙國土,然而霑淑豪邁的笑聲、鬼才的形象、叫人目眩的創作才華,將會永遠烙印留在我們的記憶中,不會磨滅。 深感榮幸,黃霑先生曾為敝社潑墨,他早期的代表作大部分在《明報》專欄發表,並由敝社出版。為紀念霑叔在文壇上的貢獻,讓他的創作光華縈迴、承傳於後世
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    內容簡介: 「我不知道自己為甚麼總是遇人不淑!」 「我不認為自己有甚麼問題,一定是對方瞎了眼!」 「我不能夠原諒曾經傷害過我的人!」 妳.妳.妳.妳.妳,心底裡有沒有這樣想過? 妳.妳.妳.妳.妳,為甚麼會這樣想? 妳.妳.妳.妳.妳,在愛情路上吃盡苦頭,至今未知情歸何處? NLP(Neuro-Linguistic Programming,神經語言程式學)是正向心理學(Positive Psychology)的一種學說,讓人明白並善用自己擁有的資源去達成目標。而Joven 和Dr. Harry兩位有心人,在NLP的世界裡打滾多時,助人無數。他們不約而同地覺得,再讓妳在愛情路上落單、錯摸下去不是辦法,逐決定聯手結合NLP理論和他們的啟導經驗,合著這本書。 他倆在書中列舉了二十個女生的真實感情個案作參考,並以NLP的角度,助妳認清自己的所思所想,學會對自己坦白,懂得放低過往的經歷並從中學習,那麼,妳便會知道自己情歸何處。 看罷這本書,從今日起,妳,要好好戀愛! 作者簡介 Dr. Harry Wong 黃彥衡 應用心理學博士 臨床心理及催眠治療師 認可NLP高級教練及導師 高級時間線TM治療師及導師 資深執業會計師,眼見都市人為生活、為工作、為感情活得吃力,毅然投身培訓和治療行業,希望啟發別人的潛能和找到他們的快樂人生。 熱愛和別人傾談,了解對方的所思所想。 天秤座的他,很享受愛人和被愛的感覺,深信愛是人生不可缺少的動力。 電郵地址:[email protected] 個人網頁:www.warmyourheart.com 作者簡介 Joven Mak麥潔縈 認可NLP高級執行師 認可NLP高級教練 高級時間線TM治療師 高級催眠治療師 文學碩士 (大眾傳播) 法律榮譽學士 CosmoGirl! 雜誌總編輯 從事雜誌工作這些年來,機緣巧合地當上了讀者的愛情顧問,亦為他們解決過生活上的難題。學習NLP是希望可以把握更多令別人生活好好多的技巧,開展Hohodor Life Coaching的工作更是可以直接跟大家接觸。喜出望外的是,自己的身心靈也給整頓着。 生活本是Hohodor! 文字作品: 女生愛戀電郵 獨身女廚房橫行 二人情欲料理 女生求愛手冊 電郵地址:[email protected] 個人網頁:http://life_hohodor.mysinablog.com/
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    擅長撰寫雙語親子故事的Lisa Tam,已先後出版了三本親子閱讀著作:《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》、《親子英語閱讀II──十大莎士比亞戲劇》、《親子英語閱讀III──世界著名童話與傳說》。 在上述著作中,Lisa Tam和讀者分享了一系列經典希臘神話、經典莎士比亞戲劇故事,和十多個來自世界各國各地的著名童話與傳說,廣受家長好評。 來到第四本著作《親子英語閱讀IV──故事的魔法》,Lisa Tam創作了一批全新的雙語兒童故事,以「凱文」與「莉莉」兩位小朋友為主角,開展了與小朋友日常生活、學校生活、品德、教養等等的趣事,從而讓小朋友體會各種道理。 「近一兩年來有幸得到明報Smarties Power English及明窗岀版社的鼓勵與支持,我寫了一系列以小學生和他們的老師、家長為閱讀對象的中英文雙語故事,也開始去學校及書店作雙語故事演講。從我的讀者及聽眾們的熱烈反應之中,我深深感到無論時代如何變遷,科技的發展如何日新月異,聽故事及閱讀對孩子們仍具有強大的魔法,它們永遠都不會過時。 首先我選擇向讀者們重新演繹一些希臘史詩與神話,著名莎劇故事,以及世界各地的童話與傳說,希望能起到拋磚引玉的效果,令讀者們不但對這些題材產生興趣,而且會覺得學好中英文,其實沒有他們想像中那麼枯燥、艱難,只要多讀精彩的書籍,培養良好的閱讀習慣,並持之以恆,定會有事半功倍之效!這就是親子英語閱讀第一二三集誕生的原因。 然後我想到現實生活中孩子們遇上的問題,以及老師家長們在教養孩子的漫漫長路中面對的挑戰,我計劃為讀者們創作一系列的雙語兒童故事,從孩子們在日常生活中有機會經歷到的事情,帶出一些積極正面的訊息,例如怎樣有勇氣去面對一個新的環境、見到同學家境富有或贏了比賽、應該怎樣處理個人的情緒、如何用待人如己的心去對待同學、家務助理阿姨和小動物、幫助社會上的弱勢社群…… 作為老師與家長,我們都希望孩子們品學兼優,而前人的智慧告訴我們,品德優秀比學業出色更加重要,這就是『品』放在『學』之前的深刻含意。可是,如果我們只懂得向孩子們滔滔不絕地說道理,例如要有勇氣、要珍惜自己的幸福、要待人如已等等,這對他們來說太抽象了,他們未必能夠領悟,更不懂得如何實踐。這個時候,我們就需要用到故事的魔法──孩子們若從故事角色的經歷中,找到熟悉感並產生認同與聯想,他們會較易明白其中的訊息,說不定在潛移默化之下, 能對他們的言行思想產生正面的影響! 當然,故事最重要的還是應該生動有趣,對讀者們有吸引力!我衷心希望本系列中兩個聰明可愛又有點頑皮的孩子──凱文和莉莉,會得到大家的喜愛!謝謝!」 ──Lisa Tam 作者簡介: Lisa Tam,於美國北卡羅萊納中央大學及東田納西州州立大學先後取得圖書館及資訊科技碩士、教育碩士。任職國際學校及雙語學校圖書館老師多年,專責資訊素養教育、英語兒童文學閱讀推廣及英語故事講述,並曾為香港教育局、香港圖書館主任協會等主講英語兒童文學閱讀推廣工作坊及講座,已出版《打氣英文Cheer Up》、《親子英語閱讀II──十大莎士比亞戲劇》、《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》。
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    第一屆通識科文憑試後,不少師生發現題目並不是最熱門的議題,而是一些恆常議題。《通識恆常議題大攻略》一書正好彌補了市場上通識恆常議題的缺口,作者陳志華在書中清晰列明三十六個通識恆常議題的各項要點,其中包括:港孩、補習文化、八十後示威文化、地產霸權、iphone熱潮、人民幣升值、食物安全等。並串聯不同議題幫助學生鞏固知識。除此之外,更有八個摘星要訣供學生在應試時靈活運用。 本書內容包括: 第一部分 六大單元三十六恆常議題大拆解 1.議題簡介 2.課程關連 3.相關概念 4.爭議重點 5.思考角度 第二部分 恆常議題摘星要訣 作者簡介: 陳志華,香港大學文學士,香港中文大學教育碩士(課程學),香港科技大學通識教育碩士。現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學,經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章,更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《圖解香港手冊》、《通識博學會》、《通識博研社》、《高中通識實戰錦囊》、《陪太子讀通識》等。
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    內容簡介: 「把課本和筆記內容都背得滾瓜爛熟,但到了考試就慘遭滑鐵盧」──這是不少同學讀通識科的寫照。其實,很多同學鬥志不缺,只是答題技巧欠佳,才常常出現「離題」、「解說不足」或「結構散亂」等致命錯誤。 有見及此,《通識應試技巧及模擬試題》一書為同學詳細分析過去兩年公開試中曾出現的題型及其特點,並分享一些上「戰場」必備的答題技巧,希望為徬徨的考生提供方向,迎向通識科公開試的挑戰。 這本書分為「題型技巧逐個捉」及「模擬考卷」兩大部分。前者以協助學生分辨各題目類型、掌握答題技巧為目標。後者參照考評局最新的練習卷及文憑試試題編寫,讓同學在學習題型及答題技巧後,有實踐和操練的機會。 題型技巧逐個捉 本章節分為兩大部分,分別為「題型篇」和「技巧篇」。題型篇根據歷屆練習卷及文憑試試題的題型進行分類,教授不同題型的答題要求,並輔以答題示例作參考之用。技巧篇則以答題步驟為骨幹,並提供優劣樣本,完整闡述答題時必須具備的技巧及注意事項。 模擬考卷 模擬考卷則為學生提供實戰經驗,將「題型技巧逐個捉」章節內教授的技巧學以致用。本章節包含三份試卷,它們一概參照公開試的樣式撰寫,並具備歷屆考卷的五大特色:今日香港單元為主導、恆常議題主導、跨單元議題,以及分別有最少一題與性別議題和社會政治參與相關。盼望同學從實踐中接觸到最新的試題,及早為公開試作準備。 期望同學在閱畢此書後,能掌握分析題目類型和答題的技巧,在公開試中勇往直前,無往而不利! 本書目錄 序言 「題型技巧逐個捉」‧題型篇 (一)數據題 (二)漫畫題 (三)建議題 (四)立場題 (五)資料印證題 (六)持分者衝突題 「題型技巧逐個捉」‧技巧篇 (一)審題 (二)引言及總結 (三)段落建構 (四)駁論 「模擬考卷」 ‧模擬考卷(一) ‧模擬考卷(二) ‧模擬考卷(三) 作者簡介 陳詠欣--通識科老師,曾主持教育局舉辦之通識科講座及協助編寫《陪太子讀通識》一書,現時亦參與撰寫本地報章的通識專欄。 陳宇皓--通識科老師,曾參與編寫《陪太子讀通識》一書,現時亦參與撰寫本地報章的通識版專欄。
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事,適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀,每本包括三個不同的動物故事,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆分享一個道理,培養親子閱讀的興趣,亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 不同的斑紋 野豬的笑容 吃桃子的樹熊
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物做主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一個詞語做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 松鼠力奇辛勤地找了一籃子的食物,更大方跟動物朋友,包括樹熊史路路、猴子森美和鸚鵡蘇飛一起分享。 忽然,暴風雨來了,力奇最怕雨水,他到處拍門,希望動物朋友們會讓他進屋內避雨,可是,他們卻自私的拒絕了。力奇該怎麼辦呢? 作者簡介: (文) 林震宇  電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物做主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一個詞語做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 森林舉行一年一度的運動會,第一項比賽是鬥速度,第二項是鬥攀爬,第三項是鬥反應,樹熊史路路全都包尾了,他很妒忌勝出的動物朋友。 最後一項比賽是考耐力,這次,史路路有機會成為冠軍嗎?其他動物朋友又會不會妒忌他呢? 作者簡介: (文) 林震宇 電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物做主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一個詞語做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 鸚鵡蘇飛小時候體弱多病,全靠媽媽悉心的照顧和呵護,才得以慢慢成長。有一天,媽媽教小蘇飛飛行,但試飛失敗了,小蘇飛很傷心,她決心要多試幾遍,早日在空中翱翔。 數天後,小蘇飛又再試飛,眼見天快下雨,媽媽請她乖乖留在鳥巢,但小蘇飛卻固執不聽,更大力拍翼,獨個兒往外飛,她終於學會飛行了!只是,外面雷雨交加,小蘇飛離家這麼遠,她會有危險嗎? 作者簡介: (文) 林震宇  電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物做主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一個詞語做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 小獅子小米十分活潑好動,獅子王送他一個皮球,可是小米玩了不一會就弄破了;獅子王送他一張軟墊,可是小米一勁兒在軟墊上彈跳,很快又弄破了。 這天,獅子王在森林中找到一件新玩具送給小米,這次,小米乖乖的坐下來,更為獅子王畫了一幅肖像,猜猜這件新玩具是什麼東西? 作者簡介: (文) 林震宇  電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物做主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一個詞語做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 由於人類過度砍伐,令森林的樹木愈來愈少,動物們決定一起種植樹木,讓森林回復生機。 樹熊史路路忘記了植樹的步驟,被猴子森美取笑;鸚鵡蘇飛鋤了很久才鋤出一個小洞,亦被森美批評。 松鼠力奇做得又快又好,而且十分謙遜,森美卻十分不屑,那森美自己呢?他植樹的進度又如何呢? 作者簡介: (文) 林震宇  電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》。 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一項生活技能 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物為主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一項生活技能做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 父母愛惜子女,在子女年幼時, 大多會買很多不同類型的玩具給他們玩耍。 一來是為了讓孩子開心玩樂,二來也寓玩樂於學習,希望藉玩玩具提升孩子的腦部活動。 但當玩具愈來愈多,孩子就會把玩具到處亂放,令家長煩惱不已。 家長可以透過說故事,讓孩子明白在家中的個人責任。 故事中的獅子小米只顧玩耍,從不執拾玩具,終於有一天,家中發生了意外,令他明白玩完玩具後,要好好收拾的道理。 明天好孩子系列其他叢書: 《力奇遇上暴風雨》 《勤奮的力奇》 《森林有樹妖》 《小米叫救命》 《森美的皇冠》 《小蘇飛離家出走》 《不得了,樹倒了》 《父親的肖像》 《史路路參加運動會》 《救救森林家園》 作者簡介: (文) 林震宇  電影編劇,獨立電影導演,1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港,家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系,及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作,及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」,2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助,完成首部編導錄像《人造色素》(2002),其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作,先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影,認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》 (圖) WAiHO 原名梁瑋豪,1993年加入漫畫界,跟隨著名漫畫家邱福龍學習,並於三個月後晉升為主筆,至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計,並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師,但最後發現,最愛仍然是漫畫。
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事,適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀,每本包括三個不同的動物故事,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆分享一個道理,培養親子閱讀的興趣,亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 郊遊安全(Have A Safe Trip!) 看不到的真相(The Truth Underneath) 啄木鳥和木棉樹(The Woodpecker and the Ceiba)
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    讀一個故事 學一個詞語 做一個好人 明窗親子小故事,適合4 - 6 歲 ( 高幼-初小 ) 親子閱讀,每本包括三個不同的動物故事,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆分享一個道理,培養親子閱讀的興趣,亦讓小朋友從故事中學習正確的價值觀。 不守規則的小飛機(The Naughty Little Aeroplane) 燈塔旁的大輪船(The Ship And The Lighthouse) 睿智的百科全書(The Knowledgeable Encyclopedia)
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    讀一個故事 學一項生命價值 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物為主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一項生命價值做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 好孩子愛上學 I enjoy going to school 好孩子早睡早起 Let’s keep good hours! 好孩子愛家庭 I love my family! 好孩子愛做家務 I love doing housework! 好孩子樂於助人 Give a helping hand!
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    讀一個故事 學一項生命價值 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀,以動物為主角,內容中英對照,配以精美插圖,每本皆以一項生命價值做主題,讓幼兒培養閱讀興趣之餘,亦從故事中學習正確的價值觀。 好孩子愛上學 I enjoy going to school 好孩子早睡早起 Let’s keep good hours! 好孩子愛家庭 I love my family! 好孩子愛做家務 I love doing housework! 好孩子樂於助人 Give a helping hand!
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    兒童讀物作者楊媽媽,繼續為各位家長創作生動有趣又富教育意味的親子兒童小故事(《不要下雨天》、《炎熱的聖誕節》、《蜜瓜與哈密瓜》、《八爪魚總裁》、《時間獵人》),每冊包括四個不同的故事,內容中英對照,附以大量插圖,讓家長與子女親子共讀,樂趣無窮! 明窗親子小故事 不要下雨天 炎熱的聖誕節 蜜瓜與哈密瓜 八爪魚總裁 時間獵人
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    放棄以後……會是什麼? 七個少女墮胎的真實個案,七段不一樣的故事。 May,懷孕時只得16歲,男朋友不想要,懷孕時又有毒癮,到了五個月才墮胎。但這也使她認清了身邊人,下定了決心離開毒品,潔身自愛。 Piano,懷孕時19歲,因沒有使用正確的避孕方法而懷孕,最後與男友商量,在社工跟進下,經過深思熟慮,理性決定終止懷孕,萬幸並沒帶來什麼情緒困擾的。與男友亦感情穩定。唯覺得,以後要多做善事來補償。 Ivy,17歲、18歲時做過兩次墮胎手術。墮胎後,十多年來總會夢見那兩個被打掉的孩子,走不出心理陰影。決定以後不再當媽媽,因此與拍拖六年的男友分手,不準備再戀愛.。 Jacqueline,懷孕時24歲,因為不想與孩子的爸爸結婚,所以選擇了終止懷孕。手術後,子宮有輕微發炎,以及小便失禁。 Hilda,懷孕時19歲,懷孕後才知道男友是已婚人士,還有一個11歲兒子。終止懷孕後,以後都會有經痛,並且認清了情人的面目。 海海,懷孕時18歲,在父親的強逼下,帶着她去做墮胎手術。很多年後,她總覺得失去的孩子是個女的,非常渴望自己可以跟女兒見面,親自把孩子帶大。 Tracy,懷孕時20歲,在發現男友出軌後,卻被男友打傷了,更意外發現自己懷孕。最後作出了放棄孩子的決定。
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    《再來‧再試──我在亞視新聞部》,作者譚衛兒以事件當事人的身分,道出了「亞視新聞誤報前國家主席江澤民死訊」事件的前因後果,來龍去脈,引起社會極大的討論及迴響。而當中〈那位女士(The Lady)──昂山素姬〉一章,更與楊紫瓊主演的大熱電影《昂山素姬》(The Lady),不謀而合,簡直是文字光映相輝映! 第二本著作《這麼近‧那麼遠──中國新聞故事》,譚衛兒退開一步,以其資深新聞工作者的身分、採訪中國新聞的多年經驗,揭開採訪中國新聞的神秘面紗,當中千絲萬縷的人脈關係、官方稿件用語的明藏暗語、中美關係的變幻莫測、兩岸局勢的持續繃緊、北京奧運的台前幕後……在她筆下,脈絡清晰,一覽無遺。 第一章 中國情,中國是…… 第二章 外交情,外交是…… 第三章 奧運情,奧運是…… 第四章 記者情,記者是…… 書名《這麼近‧那麼遠──中國新聞故事》,正正道出了此刻香港人面對中國的忐忑心情──「這麼近‧那麼遠」。書中所述的中國新聞故事、採訪點滴,更極具通識價值,與新高中通識科六大範疇中的「現代中國」環環緊扣,是新高中同學的必讀書籍! 作者簡介: 譚衛兒── 小時候,大人說:「你太害羞了,長大後要大膽點」。長大了,發現自己挺貪玩,「蒙查查」初入行時,也以為好玩,不旋踵發現當記者其實不是玩,更不好玩。至於膽子是否因為當記者訓練得大了點,不敢肯定,但這次真的膽粗粗,在朋友鼓勵下,在明報出版社的支持下,出書了。編輯讓我來段簡介,把我難倒了,採訪新聞寫稿也沒那麼難,想起前輩的教誨:做記者的,特別做電視記者,一時間別人認識你,不是因為你有多麼特別,只因你報道的新聞有價值,所以記者做好新聞才是本分,自我膨脹要不得。由是決定,既是簡介,便一切從簡,皆因讀者要讀的是這本書中我想和大家分享的點滴,不是我本人。 但總得向讀者有點交代,於是回首,駭然發現自己真是萬二分的幸運:甫出道不久便能不時外出採訪,89年春夏之交在天安門廣場度過四十多個難忘的日與夜;亦見證香港過渡與回歸的風風雨雨;還有97後港人治港的起起伏伏;更有機會穿梭海峽兩岸,世界多國,採訪重大兩岸及國際新聞,既向市民報告香港最新脈搏;亦報道兩岸風雲變幻;全球化下的中國外交,及國際形勢;也因此意識到,做了記者,每天都有機會多學習一點,從一名青澀的新人,逐步成長,體驗從報紙到電視,再到今天迎接多媒體挑戰的時代進步。想當年怯生生走進《英文虎報》,三年多後加入亞洲電視,再到無線電視、有線電視,四年多年前回歸亞視,從記者到採訪主任,到新聞總監,到亞視新聞及公共事務部副總裁,一路走來,前輩同輩後輩的教導,扶持與支持不敢忘。 這些年來,也有幸到樹仁大學及浸會大學教導新聞課程,說是教,實則也被年青學子教,感愛香港年青人對新聞抱有的熱切的心。 短短四年多,亞視經歷幾許改變,但新聞部內,大家都有著不改的信念;做好新聞,輸器材也不能輸新聞。新人進來時,我會對他們說;「亞視未必能給你太好的待遇,但可以給你多些機會發揮。」我深信我沒有對他們講大話,這些年來,看著年輕的記者編輯成長,成熟,看著資深同事的不計教及無私的分享,我體會到,新聞部的「見步行步」,其實是「一步一腳印」,這每一步,台前幕後所有同事都出了力。我為「曾經擁有」這段與一眾好同事踏實認真地做新聞的日子而深感幸運。 正式離開亞視後,譚衛兒在2011年12月加入英文報章South China Morning Post《南華早報》任高級採訪主任,並旋即於2012年2月擢升為副總編輯。
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    子唱父隨

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    由教育界、寫作界、親子界著名的「父子檔」林廣輝校長 x 林澤銘同學執筆的《明報》專欄《子唱父隨》,一直深受讀者歡迎,專欄一再續寫,閉關無期。 一改以往由父親以家長式指令主導一切的傳統,《子唱父隨》的文章由兒子林澤銘主導領寫,父親林廣輝揮筆回應,親子真心話是當頭棒喝也好,具無比共鳴更妙,成為家長、老師了解年輕人心思的重要導航。 現在我們將《子唱父隨》的文章結集成書,讓大家為這對父子檔喝采,也讓自己借機一窺現今年輕人的心底話。 第一章 港孩VS港爸港媽 港孩:「港孩的自理能理能力沒錯是低,但這或不是他們所想的,他們也許抗拒過、反對過,但家長可有聆聽?可有理解?」 港爸:「就讓孩子當家作主,即使受傷,家長也毋須緊張。」 第二章 好乖偽壞學生是這樣錬成的 港孩:「港孩沒夢想?端看有沒有一個適合的學習環境。」 港爸:「港孩不是沒有夢想。只是他們的夢,未必是成人世界裏預定的路。因此,成年人要放下既有包袱,方能體會港孩夢想的多姿多采! 第三章 考試,豈止求分數? 港孩:「始終,我們一眾莘莘學子讀書的目的,都是為了考試——說起來「好灰」,但卻又是那麼的真實。」 港爸:「學生沒有錯,他們的「功利」是現實情況下衍生的產品,學識的追求是另一層次,無助獲得高分。」 第四章 這些年,我們哭笑不得的日子 港孩:「我們在大街小巷的喧嘩嬉鬧,才是我們浪擲飛揚過後,散遍各處的青春痕跡。」 港爸:「不要以為少年人的世界很清閒,他們也有不少事務和計劃,需要時間處理開拓。將時間還給孩子,讓他們當時間的主人,好好善用時間……」 作者簡介: 林廣輝 香港道教聯合會圓玄學院第二中學校長 家有小說作家兒子林澤銘 父與子均喜寫作 林澤銘 九五年出生,今年十七歲,就讀中五,乃獨生子(不過沒有傭人),完全符合港孩條件。父母親戚有時都會說我的自理能力偏低,雙親不在身旁,就大叫救命,不懂這、不懂那;父母問問題,我通常回答「不知道」;最討厭PE堂,因為要動身跑步做運動,寧願留在課室伏在桌上……驟眼看來,本書作者確是典型港孩一名。 2011年書展,父子倆各自出版一書,父的是《港爸大戰虎媽媽》,子的是《港孩告白》,父子兵拍住子,是為佳話。
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    不經不覺,少年作家林澤銘快到十八歲,作為第二屆文憑試考生,即使就讀名校,林澤銘仍以獨門溫書法──「習照補,劇照追,facebook照玩」來面對這人生第一關。 看著孩子面對壓力,父親林廣輝繼續以開放開明的態度於背後默默相隨,聽著孩子且怨且戰的訴苦,在這些人們看來最艱辛的日子,林氏父子從容面對,並立馬秒殺解決! 全書圍繞着林氏一家溫馨惹笑的家庭生活、林澤銘中學生涯中最後一年的點點滴滴,還有面對文憑試的應對心得。快樂家庭是得力的泉源,看得多怪獸家長的個案,我們更需要了解快樂和洽的模範家庭如何處理親子關係,信任,開明,給予空間,說得容易,但家長要實行卻知而行難,在林廣輝柔言相勸的回應中,家長們定能找到積極正面看法增進親子關係。 1. 哈韓90後 VS 球迷書生 「老豆,今次我寫韓星,看來你會無言以應!」 「沒有回應也是一種回應。」(內心其實不知所措,惟有故作高深,將話說得很玄,彷彿解決了問題。) 2. 六年,我們一起走過 「這六年,難免覺得自己沒有好好珍惜和爭取中學的各種機會,沒有趁着無拘無束的中學生涯盡情盡興。」 「年輕的可貴就是勝在沒有包袱,可以不斷嘗試、學習,跌倒重來,在無邊無際的天空上,不受拘束地任性飛翔。因此,有些錯失縱然時機已過,也絕對有補償機會,或者在大學,又或是在未來的日子。」 3. 考試,FIGHTING! 「成績,其實只是一堆數字,本來就輕如鴻毛;它能夠給我們施加壓力、它能夠支配我們的情感、它能夠動搖並粉碎我們的信心,緣於人們對之重如泰山的解讀和詮釋而已。」 「家長也要以身作則,懂得如何處理子女的失敗,首先應接納、包容、支持,以同理心的角度,了解子女感受,待情緒穩定後再與子女檢視情況,汲取經驗,尋求跟進方法。」 作者簡介 林廣輝 香港道教聯合會圓玄學院第二中學校長 家有小說作家兒子林澤銘 父與子均喜寫作 林澤銘 Jason 十七歲,剛畢業於拔萃男書院,完成中學階段。 典型港孩一名。 只愛看電視、聽流行音樂、看書、寫故事和睡覺。 專欄〈子唱父隨〉見於《明報——教得樂》, 秉承「尊卑不分、大逆不道」的原則, 口出狂言、以下犯上, 挑戰老師、挑戰家長,以至整個教育制度, 站出來為年輕一代發聲!
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    卓韻芝回來了,她從英國回來了。她回來的時候,帶回來了《卓韻芝奇遇記──最冷的冬天》和《卓韻芝奇遇記──最熱的夏天》。卻原來,故事未完。冬天和夏天之間,還有《忽冷忽熱》的時候。 結束英倫之旅之前,卓韻芝把她的腳步再往前伸。踏足了葡萄牙、德國、安特衛普、柏林、阿姆斯特丹、巴黎…… ----------------------------------- 在遠赴葡萄牙背囊遊之前,我弄傷了右腳腳趾底下的皮膚,傷口非常小,長不達一厘米──這件事聽起來是多麼不足掛齒,此刻撰寫出來,也使我感到尷尬。 原來可以導致嚴重的後果:在旅程中段,我幾乎不能走路。 前人的訓言,我們統統知道(know),卻鮮有隨即實踐;直至自己經歷過,才會真正上心(in your mind)。這則雞零狗碎的傷口故事,體現了「知道」與「上心」兩者間的落差。也許,對付頑童,說道理沒有多大幫助,他們要不就當作耳邊風,乖巧的一點的,聽進耳裏也不聽不進心裡。如果要頑童真誠地護理傷口,最好的方法是讓他們的傷口敗壞。 同一番訓言可以世世代代地說下去,反正前人的工作是重複地說着同一番話,保證後來者「知道」,然後等待他們經歷過了,這番話他們的心坎浮現,這時,他們上心了,牢牢地記在心房,懂得舉一反三了。 在不同的景況下聽到同一番訓言,往往認為自己明白了,直到某天,經歷要我們重新接觸它,方意識到訓言終於上心。也許友人曾經遇上相同處境吧,否則沒可能堅定地相信,並且將之溶入日常生活吧。 Know與in your mind有莫大分別,前輩的訓言,就像正面的想法、環保、或者神的存在一樣──許多人都知道,但真的上心者,並不多。 卓韻芝
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    峇里島,在世界地圖上只是狹窄一點的小島,卻是熱帶天堂的名牌。峇里島擁有世界一流的水療度假村、亞洲頂尖的餐廳、瘋狂的夜生活等等。在這背後,峇里島保留了許多傳統印度教的藝術和文化:舞蹈、戲劇、宗教儀式、巫術等等,都是獨一無二,其他熱帶度假小島沒有的,也獨立於印尼大陸的文化的特色。 庫塔(Kuta)區一間接一間,幾乎牆貼牆的酒吧和商品店,不是本書的介紹重點。若你離開庫塔一帶,踏進烏布(Ubud)區,或中部的火山地帶,你會被活火山、高地湖、高原梯田等壯觀的自然風景,和令人眼花繚亂的傳統建築和文化所吸引,同時你走到哪裏,也感受到峇里人親切和友善。這,才是我想為大家介紹的峇里島。 第一次接觸靈氣療法(Reiki)和另類的運動學治療(Kinesiology),是2009年在蘇梅島。由最初懷疑,到遷身感受到變化,發現一些念力實驗的確可以影響物理世界,另類治療的概念就像種子,在我體內萌芽。後來因緣際遇,我學習了Body Talk,也作了兩次十天的內觀修行,真實地感受到身體與宇宙溶合一體的共震,這就更加令我對念力、靈療這題目加深興趣。聽說峇里島的傳統療法歷史悠久,有草藥、按摩和能量癒合等,也有外國人開設的瑜伽中心和度假村,近年也越來越多人去峇里島找尋身心靈之旅。 ──談齊好
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    每個人都有屬於自己的Comfort Food,它不但填補了胃口,每當累極了,也總會帶來滿足。 它可能是一杯熱騰騰的朱古力、方便美味的即食麵,又或者是媽媽的愛心湯。 它是我們美味的回憶,也是我們最佳的心情調味品。 每個人都可以輕鬆烹調出美食,我們並不需要超凡的廚藝,只需優質的食材,加上心思的組合,帶出食物的美味。 10種原味材料,60道天然滋味美食,用簡單的美味,讓每一個人心情愉快。 作者簡介: 袁思穎。畢業於香港大學及香港中文大學。現職為時裝零售管理人。自小熱愛廚藝,因工作關係,經常到世界各地品嘗美食。自2005年開始為吃過、看過,以及自己創作的美食編寫食譜,著作包括《最窩心甜品》、《30分鐘的美食》、《美顔之味》等。喜歡鑽研健康美食並曾開設餐廳,分享健康飲食文化,為最早推廣綠色餐飲的其中一份子。 袁思穎亦曾為報紙雜誌編寫飲食專欄及作菜式示範,並擔任著名家電品牌的菜式顧問。
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    烤出色香味

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    現代人生活緊張繁忙,不是在街外三扒兩撥應付一餐,則是應酬多多,好吃不好吃的都往嘴裏送,多肉少菜不突止,還多油多鹽多糖,健康往往就是這樣白白犧牲掉。 幸好,健康的飲食文化開始昌盛,醫生及營養師都跑出來告訴大家:肉類攝取適量、少紅肉,多吃蔬果、在地食材,烹調時少油、少鹽、少糖的「蔬食」,就是一種很棒的健康飲食。 或許你會問:「我終日在街蹓躂,吃街外飯,怎樣才能做到少油、少鹽、少糖?」我的答案是:「回家吃飯吧!」或者再準確點說:「回家煮飯吧!」 《烤出色香味》裏精挑了40道以烤焗烹調的美食,眾所周知,以焗爐烹調食物,無須如煎炒炸般加入大量的油,而在烤焗肉類之時,當中的油分能在受熱後排出,食物美味之餘,亦更為健康。 40道美味食譜包括:主菜如芥末牛尾、鹽焗豬腩肉、薯仔雞肉批、橄欖檸檬雞、地中海焗鱈魚、香草蕃茄批、芝士脆脆焗羊架、西班牙蛋批、焗泰式豬頸肉、焗茄子吞拿魚通粉;湯類如烤紅椒蕃茄湯;蔬菜類如香草焗蔬菜、飛達芝士釀焗甜椒、芝士焗雜菌;甜品如牧羊人批、開心果布朗尼、香莓金寶等,全部均可以一部家用小烤箱簡易製作,就算廚藝初班人士都能輕易掌握,為自己或摯愛親朋炮製美味而健康的大餐。 書中照片均色彩豐富,把食物的色香味完全躍然紙上,單是看也能讓人垂涎! 作者簡介: 楊綺雯(Kannis)具10年專業廚師經驗,曾出版20本個人食譜,擔任食物造型及食譜製作,現於香港港燈家政中心、City Super、蘋果網站(私家廚房)任客席烹飪導師。
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    平日在電視見到徐肇平,都是以煮甜品為主,又或是《港生活‧港享受》那種高級的生活品味介紹,但你又知不知道其實他還有其他很拿手的菜式? 自小熱愛研究廚藝的徐肇平,不喜歡吃中菜,但對西餐卻大有研究,在外國生活時,很多時候也自己煮給自己吃,甚至在派對時,也由他一手包辦派對的食物。 這次他出版這本cookbook除了要證明自己無須請教母親也能獨當一面之餘,也讓讀者了解幕前工作和Gigi姐口中以外的他,其實是熱愛運動、古靈精怪、擁有一大班好朋友,絕對是新一代男神。 他近年也注重健康和環保,參與Green Monday 行動,他特別在此書策劃了專為Green Monday 而設的一輯,既特別又不困難。 作者簡介: 徐肇平SHAOPIN TSUI 畢業於加拿大電影學院 (Vancouver Film School – Acting for Film and Television),曾參與當地不少電視和電影的幕前和幕後工作,現為TVB藝人,主持節目《港生活‧港享受》(Dolce Vita)。自幼喜歡跟媽媽黃淑儀入廚,因而對烹飪產生濃烈興趣,尤以西餐為主。